خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
دستور تهیه قیساوا یا خاگینه خرما صبحانه سنتی آذربایجانی
صبحانه قیساوا زردآلو را تهیه کنید میتوانید به روش قبل از تخم مرغ هم در تهیه آن استفاده نمایید. قیساوا قیسی مواد لازم قیساوا قیسی قیسی 10 عدد شیره ی انگور 1/3 پیمانه کره 50 گرم آب 1/2 پیمانه گردو و پسته برای تزیین طرز تهیه قیساوا قیسی قیسی را با کمی آب روی حرارت ملایم بپزید ولی مراقب باشید که له نشود. ...
شیرینی پسته و قهوه
پسته ی نگینی خرد شده.......................حدود 80 گرم بیشتربخوانید: طرز شیرینی کاسترد خانگی روش تهیه فر را با دمای 175 درجه ی سانتی گراد روشن کنید. کره و پودرشکر را با همزن بزنید تا به حالت کرم درآید. سپس تخم مرغ و قهوه را اضافه کرده و حدود 2 دقیقه دیگر بزنید. بعد آرد الک شده و نمک را اضافه کنید. از خمیر گلوله های کوچکی به اندازه کوچکتر از گردو ...
دستور تهیه کوفته سه رنگ دانگو
. سایر نکات لازم برای تهیه دانگو دانگو را می توانید بدون سیخ و با سس های غیر شیرین مانند ارده سرو نمایید. میتوانید روی کوفته ها را با گردو و بادام خرد شده تزئین کنید. می توانید وسط کوفته ها گردو و بادام خرد شده بگذارید. می توانید خمیر لوبیا قرمز یا پوره سیب زمینی شیرین وسط کوفته ها قرار دهید. گاهی دور کوفته برنجی ، جلبک دریایی یا برگ پهن بامبو به نام ساسا می پیچند و سرو می کنند. منبع : بیتوته ...
طرز تهیه 10 غذا با نخود فرنگی بسیار لذیذ و مقوی
کافی است تا ترکیب را چند دقیقه روی حرارت قرار دهید و پس از آن خوراک، آماده سرو است. 4. خوراک نخود فرنگی با گوشت چرخ کرده مواد لازم برای خوراک نخود فرنگی و گوشت نخود فرنگی 500 گرم سیر تازه 6 الی 9 حبه گوجه فرنگی 2 عدد فلفل تند 5 عدد فلفل سبز قلمی 4 عدد گوشت چرخ کرده 900 گرم آویشن دلخواه نمک و فلفل ...
طرز تهیه ترایفل موز
100 گرم کره 50 گرم پودر گردو 2 تا 3 قاشق غذا خوری موز 2 عدد وانیل 1 قاشق چای خوری شکلات شیری یا تلخ 3 قاشق غذا خوری پودر بیسکوییت یا کیک به میزان لازم مرحله اول برای تهیه ترایفل موزی در ابتدای کار، یک قابلمه برداشته و شکر و نشاسته ذرت و آرد را درون آن می ریزیم و با همزن دستی مخلوط می کنیم. سپس شیر را به آرامی اضافه کرده و هم می زنیم تا آرد ...
طرز تهیه حلیم بادمجان/ترفندی برای کشدار شدن این غذای خوشمزه
بادمجان غذایی با ارزش تغذیه ای بالا است. این غذا مانند میرزا قاسمی و کشک بادمجان طرفداران بی شماری دارد. مواد لازم برای تهیه حلیم بادمجان گوشت گوسفندی 300 گرم بادمجان 1 کیلو برنج 1 پیمانه عدس 1 پیمانه پیاز 3 عدد سیر 4 تا 5 حبه کشک 100 گرم گردو آسیاب شده 100 گرم روغن به مقدار لازم نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم ...
سوئیس رول قهوه
............................برای پاشیدن روی کاغذ روغنی خامه ی فرم گرفته.........................600 گرم مغز گردو نگینی خرد شده...................مقداری شکلات ذوب شده یا گاناش ......................... مقداری، برای تزئین روش تهیه تخم مرغ و شکر را بزنید تا حجم مواد دو برابر شده و رنگ مایه روشن شود. آرد الک شده و روغن را به تناوب به مواد اضافه کنید. مواد ...
با این سه دستور ساده به میان وعده هایتان تنوع ببخشید!
پنکیک است پس کمی بیشتر از مایه وافل بردارید و آن را خیلی نازک کف تابه پهن نکنید. اگر از دستگاه وافل ساز استفاده می کنید باید مایه وافل را به کمک یک ملاقه داخل محفظه وافل دستگاه یا بریزید. توجه کنید که مواد به خوبی روی صفحه وافل ساز پخش شده باشد. در انتها در تابه یا در دستگاه وافل ساز را ببندید و بعد از گذشت 50 ثانیه وافل را برگردانید تا سمت دیگر آن هم طلایی شود برگرداندن وافل در دستگاه وافل ساز نیاز ...
آموزش خشک کردن نعناع به روش های مختلف
ها را تا قبل از استفاده خرد نکنید چراکه عطر آن ها کم می شود. برای جلوگیری از تغییر طعم سبزی، بیش از زمان لازم نعناع ها را حرارت ندهید. از هر یک کیلوگرم سبزی نعناع حدودا 50 گرم سبزی پاک شده به دست می آید. برای گرفتن آب اضافی نعناع شسته شده، می توانید آن ها را در کیسه پارچه ای ریخته و از خشک کن ماشین لباسشویی کمک بگیرید. اگر نعناع را در معرض هوا یا نور ...
کدو حلوایی؛از کیک تا خورشت
کنید ممکن است بیش از حد نرم شوند و اگر دیر اضافه کنید ممکن است طعم شان را به خورشت ندهند و سفت شوند. کیک کدوحلوایی برای داشتن یک کیک نارنجی و نرم و جذاب کیک کدوحلوایی بهترین پیشنهاد برای شماست. کافیست کدوحلوایی را خرد کنید و با مقداری آب بپزید و سپس پوره کنید و بعد به مواد کیک تان اضافه کنید. مواد این کیک جذاب به این شرح است: آرد: 2پیمانه شکر:یک و یک دوم پیمانه ...
درباره اصفهان بیشتر بدانید
ماست چکیده، گوشت گردن گوسفند، زعفران و شکر تهیه می گردد و در آن کمی زرشک و خلال بادام یا گردو و گاه گلاب می ریزند. این خورش به صورت سرد سرو می گردد. این غذای حلیم مانند و کشسان، امروزه به عنوان دسر مصرف می گردد. گز پسته ای، پولکی، نبات از سوغات خوراکی و زیباترین صنایع دستی این شهر پارچه قلمکار، قلمزنی، خاتم کاری و میناکاری است. انتهای پیام/ ...
طرز تهیه کله جوش اصفهانی
، پیشگیری از بروز یا پیشرفت بیماری پوکی استخوان است. میزان مناسب کلسیم و فسفر و نسبت این دو ماده مغذی در ترکیب کشک شرایط ایده آلی را برای استفاده بهینه از کشک مصرفی در پیشگیری از پوکی استخوان به وجود آورده است. مواد لازم برای تهیه کله جوش: کشک: 200 گرم پیاز: 1 عدد بزرگ مغز گردو خرد شده: 2 قاشق غذا خوری نعناع خشک شده: 2 قاشق غذا خوری ...
طرز تهیه خورش خلال بادام | چند نکته برای خوشمزه شدن این غذای کرمانشاهی
...> زعفران دم کرده 1/2 پیمانه خلال بادام درشت 250 گرم چوب دارچین 2 تکه کوچک نمک و زردچوبه به مقدار لازم لیمو عمانی 2 عدد پیاز را خرد کنید و در مقداری روغن تفت دهید تا نرم و طلایی شود. سپس گوشت خرد شده را اضافه کنید، تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند. پس از تغییر رنگ گوشت مقداری زردچوبه اضافه کنید و تفت دهید. بعد رب گوجه فرنگی را اضافه کنید، چند ...
بهترین میان وعده ها برای کاهش وزن
.... این روش را امتحان کنید، پیشنهاد خوشمزه ایست. 2. شش فنجان پاپ کورن = حدود 200 کالری (هر 100 گرم آن حدود 375 کالری دارد) اگر دلتان یک میان وعده بزرگ ولی کم کالری می خواهد، پاپ کورن (ذرت بو داده) را امتحان کنید. این میان وعده سالم دارای فیبر بالایی بوده و به شما احساس سیری می دهد. 3- یک لقمه کوچک نان و پنیر (حاوی 28 گرم نان سفید و پنیر) = 261 کالری این ...
مواد غذایی که باید پیش از مصرف پخته شوند
گوارشی شود، زیرا سیب زمینی حاوی نشاسته هایی است که نسبت به هضم مقاومند. شاید بترسید، اما باید بدانید که اگر سیب زمینی خام برای مدت طولانی در مکانی گرم و مرطوب بماند، سبز شده و سمی به نام سولانین تشکیل می دهد. اگر لکه های سبز رنگی روی سیب زمینی دیدید، به طور کل از مصرف آن صرفنظر کنید، زیرا سولانین می تواند شما را مسموم کند. لوبیا قرمز این هم یک غذای سالم دیگر که اگر به روش ...
دستور پخت خفن ترین غذا های جهان را یاد بگیرید
پاستا که به سادگی و کمترین تعداد مواد، تهیه و سرو می شود. مواد لازم برای 4 نفر: اسپاگتی: 300 گرم ریحان: 50 گرم پودر پنیر پارمسان: 50 گرم مغز گردو: 2 قاشق غذاخوری سیر: یک حبه روغن زیتون: یک دوم پیمانه نمک و فلفل: به میزان لازم روش تهیه: 1 - 4 لیتر آب را با 4 قاشق غذاخوری نمک و 4 قاشق غذاخوری روغن جوش آورده و اسپاگتی را 15 دقیقه در آن بپزید تا مغزپخت شود ...
معرفی بهترین و پرطرفدارترین غذاهای شیراز
اصلی این غذا شامل: برنج، گوشت چرخ کرده، گردو، پیاز، انار یارب انار، آرد نخودچی، کشمش و ادویه هستند. برای تهیه این غذا باید پیاز، مغز گردو و رب انار و کشمش را با هم مخلوط کرده وبا گوشت چرخ کرده کوفته قل قلی های ریز درست کنیم. سپس برنج را آبکش کرده و از مخلوط مواد و گوشت قل قلی مابین برنج می ریزیم.شیرین یا ترش بودن این غذا بستگی به ذائقه شما دارد و طعم این غذا را با رب انار یا انار می توانید ملس یا ...
مراقبت از مو در حمام
انواع ماهی، روغن تخم کتان، گردو، بادام و شیر تغذیه کنید. علاوه بر این، ویتامین های B6 و B12 و همچنین اسیدفولیک بسیار برای سلامت مو ضروری هستند. ضمناً پروتئین نیز نقش مهمی در بهبود شرایط مو ایفا می کند، بنابراین به طور مرتب سبزیجات و میوه جات تازه و همچنین ماهی، مرغ، سویا و تخم مرغ را در برنامه روزانه خود بگنجانید. مراقبت از موهای صاف در حمام از شامپو و حالت دهنده ...
کتلت هایی متفاوت وخوشمزه
...: 1 دسته کوچک • پیازچه ریز خرد شده: 1 دسته کوچک • تخم مرغ: 1 عدد • نمک: به میزان لازم • روغن برای سرخ کردن: حدود 1 استکان کوچک طرز تهیه 1. گوشت مرغ چرخ شده را با ذرت، گشنیز، پیازچه، نمک و تخم مرغ خوب مخلوط می کنیم تا تمام مواد یکسان شود. 2. سپس روغن را درون تابه ای گرم کرده و از مایه کتلت با نوک قاشق، یک گردی برمی داریم ...
طرز تهیه کوکوی کرفس | غذایی که به امتحان کردنش می ارزد
پیشنهاد می کنیم. البته همراه با کرفس از سبزیجات پرخاصیت و طعم دار دیگری هم استفاده می شود. مواد لازم برای چهار نفر کرفس نیم کیلوگرم سیب زمینی 200 گرم قارچ 150 گرم پیاز دو عدد تخم مرغ سه عدد آرد دو قاشق سوپ خوری نعنای تازه خرد شده یک قاشق سوپ خوری پودر سیر به مقدار لازم نمک، فلفل و زردچوبه ...
دستور پخت مرغ تابه ای با طعم سیر و لیمو
/ اختیاری) 1 عدد کوچک سیر (خرد شده) 3 حبه پیاز (خرد شده) 1/4 پیمانه روغن زیتون 1 قاشق غذا خوری سینه مرغ (بدون پوست و استخوان) 4 تکه متوسط خامه (پرچرب/ جایگزین : 3 ق غ شیر کامل) 3 ق غ نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه: 1- ابتدا در ظرف مورد نظر یک قاشق غذاخوری روغن زیتون ریخته و اجازه می دهیم کمی گرم شود (با حرارت ...
طرز تهیه ته چین | با چند ترفند ساده ته چین اسفناج خوشمزه درست کنید
به گزارش کرج رسا، ته چین از جمله غذاهایی است که معمولا در فهرست غذاهای مهمانی های رسمی قرار می گیرد. این غذا را با انواع و اقسام سبزیجات می توان درست کرد. بنابراین شما می توانید با توجه به سبزی موجود در آن فصل، ته چین مناسب آن زمان را بپزید. به عنوان مثال ته چین اسفناج غذایی پاییزی و زمستانی است که به طرز پخت آن در زیر می پردازیم: مواد لازم برنج 2 پیمانه زرده تخم ...
طرز تهیه حلیم بادمجان ؛ غذای خوشمزه و سنتی اصفهان
طبع غذا گرم شود. 2- 3 قاشق غذاخوری روغن مایع + پیاز نگینی خرد شده + گوشت + زردچوبه + فلفل سیاه را 15 دقیقه روی حرارت تفت دهید به گوشت آب + قرص استاک اضافه کنید بگذارید بپزد بعد از اینکه گوشت پخت کمی نمک به آن اضافه کنید بهتر است گوشت حلیم بادمجان کمی چرب باشد بنابراین اگر از گوشت گردن که کمی چرب تر است استفاده کنید در نهایت حلیم بادمجان خوشمزه تری خواهید داشت. احتمالا این ...
این مواد را خام نخورید!
ها بخورید تا مسموم شوید، اما دانه ی سیب، انبه، هلو، گلابی و زردآلو حاوی ماده ای است که می تواند به سیانید تبدیل شود. قارچ های وحشی قارچ ها خواص زیادی برای سلامتی دارند و سرشار از آنتی اکسیدان ها، ویتامین های گروه B و پتاسیم هستند، اما مقداری حرارت لازم است تا این مواد مغذی آزاد شوند و بتوانند اثر کنند. ضمنا قارچ خام به سختی هضم می شود و یکی از متراکم ترین منابع سم طبیعی به نام آگاریتین است. مطالعات گوناگونی نشان داده اند آگاریتین خاصیت کارسینوژنیک (سرطانزایی) دارد، اما پختن قارچ، این ترکیبات را از بین می برد، بنابراین می توانید با خیال راحت قارچ بخورید. ...
طرز تهیه یک غذای مخصوص روزهای تعطیل
چند خط را بخوانید؛ گوشت را تکه تکه کنید، سپس با لوبیا و پیاز خرد شده، 5 تا 6 لیوان آب روی حرارت ملایم اجاق می گذارید. باید کمی گوشت بپزد. نیم ساعتی بعد، لیمو امانی ها را اضافه کنید؛ سبزی خرد شده را با روغن کمی سرخ و به بقیه مواد داخل قابلمه اضافه کنید. از هیمن حالا، یک ساعت و نیم باید صبر کنید تا زمان اضافه کردن سیب زمینی برسد؛ 10 تا 15 دقیقه به سیب زمینی ها اجازه آبپز شدن بدهید و سپس غذا را تناول کنید. آبگوشت بزباش به دلیل داشتن سبزیجات، عطر خاصی دارد و البته از آبگوشت معمولی سبکتر و سالمتر است. 4747 کد خبر 1579017 ...
طرز تهیه کباب لقمه ترکیه ای
معطرخشک استفاده می شود که طعم این کباب را بی نهایت خوشمزه تر و متفاوت تر کرده است. مواد لازم برای 4 نفر گوشت چرخ کرده : 500 گرم پیاز : 1 عدد درشت ریحان خشک :1 قاشق غذاخوری جعفری خشک : 1 قاشق غذاخوری آرد سوخاری : 1 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده : 2 قاشق غذاخوری نمک ، فلفل سیاه و سماق : به مقدار کافی دستور پخت کباب لقمه ترکیه ای ...
دستور تهیه گندمک شیرین خانگی خوشمزه و مقوی
که در ادامه مقاله آورده شده است را به خوبی رعایت کنید. در این مقاله می خواهیم طرز تهیه شیرین گندمک در منزل را به شما آموزش دید. گندمک شیرین در خانه مواد لازم تهیه گندمک شیرین در خانه گندم 1 پیمانه شکر به مقدار لازم روغن مخصوص سرخ کردنی به مقدار لازم طرز تهیه گندمک شیرین خانگی طرز تهیه گندمک شیرین در خانه برای ...
طرز تهیه میوه خشک خانگی
به گزارش گ روه وبگردی خبرگزاری صدا و سیما، فرآیند خشک کردن میوه در اصل، روشی مناسب برای محافظت از طعم میوه است. گاهی اوقات میوه خشک شده نسبت به نوع تازه آن به دلیل طعم بهتر، برتری دارد. برخی میوه ها در برخی از فصول سال فراوان تر از دیگر میوه ها هستند. در صورت تمایل به استفاده از میوه ها در فصول مختلف سال لازم است میوه ها را خشک کرده و از آن استفاده کنید. روش خشک کردن میوه ها بهترین راه ...
خوشمزه ترین غذاهای رشت
برترین ها: در این مطلب با انواع غذا های اصیل رشتی، چاشنی ها، شیرینی و نان های این خطه از کشورمان آشنا خواهید شد و اطلاعات جالبی درباره شان به دست خواهید آورد. اگر در فامیلتان، تنها یک خانم رشتی داشته باشید، دیگر نیازی به تعریف درباره غذا های خوشمزه این دیار برای شما نیست! حتی اگر در عمرتان به رشت آمده و سری به رستوران های محلی اش زده باشید، باز هم کار ما را راحت کرده اید و لازم نیست ...
برای هر مریضی کودکان چه غذاهایی مناسب هستند؟
آزمایش خون تشخیص داده می شوند. خوشبختانه روش های زیادی برای درمان کم خونی کودکان وجود دارد.پسته، گردو، بادام و بادام زمینی، تخم مرغ، گوشت قرمز، انار، کلم بروکلی، میوه ها و دانه های خشک شده،غلات مثل جو، گندم، جو دو سر و ...،سبزیجات دارای برگ های سبز، آب آلو،حبوبات،مرکبات،ماهی های( سالمون، قزل آلا و روغنی کوچک) دارای ارزش غذایی بسیاری بوده و از منابع عظیم آهن و از رژیم های غذایی سالم برای ...
