خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
“سوپ ورمیشل”، وعده ای لذیذ و سبک برای شام
سوپ ورمیشل هم به صورت مجلسی برای پیش غذا تهیه می شود، هم مانند سوپ هایی مثل سوپ مرغ برای درمان سرماخوردگی و تقویت بدن استفاده می شود. به گزارش وقت صبح ، در تهیه سوپ ورمیشل دست ما کاملا باز است و می توانیم از انواع مواد غذایی استفاده کنیم و طعم های جدیدی را به وجود بیاوریم. سینه مرغ: 250 گرم رشته ورمیشل: 1 پیمانه رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری ...
ویتامین های ضروری برای مو/کمبود این مواد مغذی باعث سفیدی مو می شود
12 را از مواد غذایی ندارد ، مشاهده خواهد شد. ویتامین ب-12 ماده ای مغذی است که برای سوخت و ساز ، تولید دی ان ای و انرژی بدن ضروری است. غذاهایی چون گوشت و لبنیات منبع مهمی از این ویتامین هستند. مقدار مصرف روزانه مکمل این ویتامین برای جوانان 4/2 میلی گرم است. این ویتامین بصورت خوراکی و تزریقی در دسترس است. 9.ویتامین دی : این ویتامین برای سلامت استخوان ها و جذب بهتر کلسیم ضروری ...
ویتامین هایی برای رفع سفیدی موی سر
رژیم غذایی تاثیر گذار بر سفیدی مو 1.کلسیم: کلسیم تنها برای استخوان ها مفید نیست بلکه برای ارتقای سلامت اعصاب، قلب و ماهیچه ها نیز مفید می باشد. محصولات لبنیاتی مانند شیر و ماست نیز از منابع مهم این ماده معدنی هستند و همچنین در سبزیجات با رنگ تیره، غلات غنی شده و ماهی نیز کلسیم یافت می شود. حداقل سه وعده در روز ازاین منابع کلسیم دار استفاده کنید. 2. مس: کمبود مس می تواند در تولید انرژی بدن اختلال ایجاد کند و سلول های خونی و بافت های همبند را تحت تاثیر قرار دهد. این ماده معدنی به متابولیسم اهن و تولید سل ...
منوی ویژه ای که به اندازه شوفاژ گرمتان می کند!
گوشت به کار می رود، مانند آش رشته یا آش دوغ که اصلا مناسب فصل سرما نیستند. در عوض آش هایی مانند آش شله قلمکار از آنجا که در مواد اولیه آنها گوشت هم وجود دارد غذای مناسبی برای فصل سرما محسوب می شود. این آش را اگر تند مصرف کنید می تواند به گرمی غذا بیشتر کمک می کند. مواد لازم: گوشت بدون استخوان: نیم کیلوگرم نخود، لوبیا چیتی، ماش، عدس، لوبیا چشم بلبلی و برنج: هرکدام یک فنجان ...
بهترین جایگزین خوراکی های مضر بچه ها
هات داگ و هرگونه گوشت فرآوری شده باید اجتناب شود. مطالعه نشان می دهد خوردن 50 گرم گوشت فرآوری شده روزانه خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را 18 درصد افزایش می دهد پس حتما همه افراد باید گوشت قرمز و فرآوری شده را محدود کنند تا به کاهش خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ و احتمالاً سایر سرطان ها کمک کنند. یک جایگزین عالی برای این محصولات ماهی ( ساردین یا قزل آلا ) حبوبات و تخم مرغ است زیرا ماهی ...
11 غذای سرشار از آهن کدامند؟
...> 5. گوشت قرمز گوشت قرمز سیر کننده و مغذی است. یک وعده 3.5 اونس (100 گرم) گوشت چرخ کرده حاوی 2.7 میلی گرم آهن است که 15 درصد از DV است. گوشت همچنین سرشار از پروتئین، روی، سلنیوم و چندین ویتامین B است. محققان پیشنهاد کرده اند که احتمال کمبود آهن در افرادی که به طور منظم گوشت، مرغ و ماهی می خورند کمتر است. در واقع، گوشت قرمز احتمالاً تنها منبع آهن هِم است که به راحتی در دسترس است و به طور ...
کاهش وزن با خرما و رژیم خرما
خرما یک غذای سرشار از پروتئین است و برای بدن فواید زیادی دارد، جالب است بدانید شما میتوانید از همین ماده غذایی برای رژیم و کاهش وزن استفاده کنید. خرما می تواند یک غذای بسیار عالی؛ کامل و سرشار از مواد مغذی باشد و فواید زیاد برای سلامتی دارد. حاوی اسید چرب و فیبر رژیمی است، به کاهش وزن کمک می کند، سموم بدن را از بین می برد، قند خون را تنظیم می کند و باعث کاهش التهابات می شود. این ماده ...
بعد از خوردن پیتزا چه اتفاقی در بدن می افتد؟
غذایی از چربی اشباع تشکیل شده و مصرف مواد غذایی چربی دار باعث بروز بیماری های قلبی، عروقی، کبد چرب و اضافه وزن در افراد می شود. صمدپور ضمن اشاره به این موضوع که اکثر فست فود و پیتزا ها شور بوده و میزان بالایی نمک دارند، عنوان کرد: مصرف سرانه نمک در کشور ما باید سه الی پنج گرم باشد که با مصرف پیتزا و فست فود ها این رقم تا حدود 7 الی 10 گرم افزایش می یابد و باعث جذب چربی و کالری در بدن می شود. این ...
نکات تغذیه ای مهم در هنگام ابتلا به کرونا
به گزارش گروه وب گردی خبرگزاری صدا و سیما ، در شرایط شیوع بحرانی کرونا در کشور، در صورت ابتلاء به این بیماری، رعایت برخی نکات تغذیه ای بسیار مهم است، زیرا با تغذیه مناسب می توانید سیستم ایمنی خود را تقویت کنید، یکی از مشکلاتی که بیماران مبتلا به کرونا با آن دست وپنجه نرم می کنند، ضعیف شدن سیستم ایمنی بدن آن ها است. 20 نکته تغذیه ای مهم در زمان ابتلا به کرونا به شرح زیر است: مصرف آب را ...
چرا قیمت مصرف کننده از روی کالاها حذف شد؟
یداله صادقی در گفت وگو با ایسنا، با بیان اینکه بر اساس قوانین حمایت از حقوق مصرف کنندگان تاکنون درج قیمت روی کالا یا نصب تابلو و نرخنامه در محل تولید، عرضه، کسب و حرفه به طوری که قیمت کالا یا دستمزد خدمت به روشنی برای همه قابل رویت باشد، انجام شده، گفت: اما این روند مشکلاتی از جمله پرداخت بیشتر هزینه حمل برای مصرف کننده، بهره مند نشدن از تخفیفات تولید کننده و اغوای خریداران از سوی فروشگاه ها در ...
باچانگای گوشت؛ فست فود ترکیه ای
مواد برسید، در نهایت نیز قسمت بالایی را تا بزنید. روی خمیر را نیز با شیر و تخم مرغ کامل بپوشانید. این کار را برای 6 خمیر انجام دهید. در یک تابه به مقدار کافی روغن بریزید و باچانگای گوشت را در آن سرخ کنید تا دو طرف خمیر قهوه ای شود. برای هر باچانگا دو دقیقه کافی است پس به هیچ عنوان از آن غفلت نکنید. بعد از اتمام سرخ کردن غذای شما آماده است و می توانید با سس دلخواه میل کنید. باچانگا باید داغ سرو شود ...
یک واحد متخلف عرضه گوشت منجمد در قزوین پلمب شد
به گزارش خبرگزاری برنا از قزوین؛ راول غلامپور اقدمی در این باره اظهار کرد: با اجرای طرح تشدید نظارت و بازرسی دامپزشکی ویژه مراکز و سردخانه های نگهداری و عرضه فرآورده های خام دامی در استان قزوین، گشت مشترک دامپزشکی با تعزیرات و پلیس امنیت انجام ویک واحد عرضه فرآورده های خام دامی که سابقه تخلف بهداشتی نیز داشت، به دلیل عرضه گوشت و مرغ غیر قابل مصرف ونگهداری بیش از 600 کیلو گرم فرآورده خام دامی ...
اسپرینگ رول مرغ؛ یه غذای باکلاس و خوشمزه
لبه خمیر به هم با انگشت فشار می دهیم. در ظرفی زرده تخم مرغ را هم می زنیم. با فرچه روی خمیر را با زرده تخم مرغ می پوشانیم. رول های دیگر را به همین روش آماده می کنیم تا مواد تمام شود. رول ها را به تدریج و به مدت 2 تا 3 دقیقه درون تابه ای با روغن زیتون تفت می دهیم تا طلایی شوند. بعد از طلایی شدن رول ها، آنها را روی یک کاغذ آشپزخانه قرار دهید تا روغن اضافه آن گرفته شود ...
بهترین روش پخت برنج برای لاغری
بسیاری از ویتامین های گروه B را حذف می کند. گاهی اوقات تولیدکنندگان مواد غذایی مقداری از مواد مغذی را اضافه می کنند اما فیبر جایگزین نمی شود. وجود فیبر در رژیم غذایی، فرآیند کاهش وزن را به طور چشم گیری سرعت می بخشد. یک مطالعه از سوی Annals of Internal Medicine نشان داد که مصرف حدود 30 گرم فیبر در روز می تواند به کاهش وزن و عوارض پزشکی مرتبط کمک کند. وزارت کشاورزی ایالات متحده (USDA) توصیه ...
چی بپزم؟ | طرز تهیه 4 نوع غذای جدید و خوشمزه با جگر
کباب کردن آن روی آتش است ولی اگر امکان کباب کردن جگر را ندارید می توانید به صورت ریز جگر را خرد کرده و با مقدار زیاد پیاز و کمی نمک به سادگی روی گاز تفت دهید و رویش کمی آبلیموی تازه بریزید میل کنید و نیازی به اضافه کردن هیچ ماده غذایی دیگری ندارید ولی اگر می خواهید روش های پخت جدید و متفاوتی برای جگر امتحان کنید با ما همراه باشید. پیاز درشت یک عدد دل و جگر و قلوه گوسفند 200 گرم ...
ارزش غذایی عدس خام و پخته
نگهداری بافت ها کمک می کند. یک فنجان عدس 33 درصد نیاز بدن به فسفر را تامین می کند. آهن؛ این ماده معدنی ضروری در بسیاری از عملکردهای بدن از جمله انتقال اکسیژن به گلبول های قرمز نقش دارد. یک فنجان عدس 75 درصد نیاز بدن به آهن را تامین می کند. پتاسیم؛ این ماده معدنی برای سلامت قلب ضروری می باشد. یک فنجان عدس حاوی 664.2 میلی گرم پتاسیم می باشد. نیاسین؛ یا ویتامین B3 از ویتامین های مهم ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه خوراک مرغ چینی
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، خوراک مرغ چینی یک غذاهای خوشمزه و لذیذ از مرغ و سبزیجات است که دستور تهیه پیچیده ای ندارد و به راحتی میتوان آن را به عنوان یک غذای کامل در در وعده نهار و یا شام میل کرد. بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی / طرز تهیه کوکو عدس مواد لازم : سینه مرغ : 600 گرم سیر : 3 حبه پیاز نگینی خرد شده : 1 عدد سویا سس : 2 قاشق ...
معرفی رژیم غذایی کانادایی
قهوه بدون شیر و شکر ناهار: یک لیوان ماست کم چرب پاستوریزه به همراه 10 ورق کالباس مرغ شام: کاهو، آب لیمو ترش و 300 گرم گوشت قرمز یا سفید کباب شده یا بخارپز صبحانه: چای یک فنجان، خرما 2 عدد ناهار: کاهو و نصف سینه کبابی یا بخارپز شام: سالاد کلم و گوجه و کرفس به سس آبلیمو صبحانه: نان تست یک ورقه، فنجانی قهوه با یک حبه قند ناهار ...
14 روش خوشمزه کردن و طعم دادن به مرغ
مهاجران پرتغالی گیاهی را در آفریقای جنوبی یافتند که مردم محلی آن را فلفل قرمز می نامیدند. بحث است در مورد اینکه چه کسی تصمیم گرفت آن را در سوپ گوجه فرنگی و مرغ اضافه کند اما همه قبول دارند که این ادویه خوشمزه است. سوپ تنوری این سوپ مرغ هندی، به طور سنتی در تنور داغ با زغال چوب یا چوب می پزد و طعم دودی به آن اضافه می شود اما می توان مشابه آن را در خانه نیز تهیه کرد. ادویه ...
آموزش آشپزی / راهکارهایی برای رفع مشکل زیاد شدن ادویه در غذا
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز , اگر مشکلی در آماده کردن دستور غذا مانند شوری، تندی، تلخی پیش آمد مقدار مواد اولیه غذا را دو برابر کنید، آنگاه آن را مجددا بپزید. این یک راهکار مناسب است به خصوص برای زمانی که هیچ راهکار مشخصی برای برطرف کردن مشکل پیدا نکرده اید قدری غذا را رقیق کنید. چنانچه در غذاهایی مثل سوپ، خورش و سس از ادویه جات بسیاری استفاده کرده اید قدری آب به آن اضافه کنید تا کمی مزه آن ...
کباب تابه ای را به سبک حرفه ای ها بپزید!
. استراحت دادن گوشت برای این که مزه مواد خوب به خورد هم بروند، روی ظرفی که گوشت را ورز داده اید سلفون بکشید و حدود یک ساعت در یخچال قرار دهید تا گوشت کمی تغییر رنگ بدهد و تیره تر و به اصلاح بیات شود. تفت دادن رب برای تهیه سس کباب تابه ای حتما رب را درون آب حل نکنید بلکه ابتدا آن را در یک تابه جداگانه خوب تفت دهید تا کاملا سرخ شود. این کار باعث می شود سس ...
پیشنهاد های خوشمزه و آسان برای یک ناهار فوری
... مواد لازم • یک بسته تورتیلینی پنیری • 225 گرم گوشت چرخ کرده • 400 گرم سس ریحان و فلفل پاستا • 455 گرم سس سالسا • یک قاشق غذاخوری گشنیز تازه • نان سیر طرز تهیه تورتلینی ها را طبق دستور روی پاکت بپزید و آبکش کنید. سپس داخل قابلمه بریزید. در این فاصله، گوشت چرخکرده را در تابه تفت دهید تا برشته شوند. سس ...
سالاد گرم فیله مرغ
مواد لازم برای سس: روغن....................یک قاشق غذاخوری آرد.................. یک قاشق غذاخوری شکر ...................... یک چهارم فنجان سویا سس ................یک چهارم فنجان سرکه ...................دو قاشق سوپ خوری فلفل سیاه ..................... به میزان لازم مواد لازم برای سالاد : روغن ...
سوپ شغلم؛ یک آنتی بیوتیک خوشمزه
روده هاست. خواص تسکین دهنده شلغم، آن را به داروی طبیعی خواب آور تبدیل کرده است. شلغم نقش آنتی اکسیدان دارد و دارای مقادیر زیادی ویتاین c است. به همین دلیل از تشکیل رادیکال های آزاد در بدن جلوگیری می کند. مقادیر فراوان فسفر موجود در شلغم در تقویت حافظه و سیستم عصبی تان موثر است. مواد لازم برای تهیه سوپ شلغم و هویج آب ماهیچه یا آب مرغ 3-4 لیوان هویج نگینی خردشده یک عدد ...
دستور تهیه 5 نوع غذای خوشمزه و رژیمی با عدس
زیتون و آب مرغ را درون قابلمه ریخته روی حرارت متوسط بگذارید تا به جوش آید. در قابلمه را بگذارید و حرارت را کم کنید و 1.5 ساعت بپزید. هرازگاهی مواد را هم بزنید که ته نگیرد. در انتهای پخت آبلیمو، نمک و فلفل را اضافه کنید و در ظرف مورد نظر سرو کنید و رویش را با برگ کرفس تزئین کنید. عدس سه فنجان قارچ سیصد گرم رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری ...
