خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
دسر تیرامیسو پرتقالی
.............................به مقدار لازم آب پرتقال............. به مقدار لازم پرتقال.............................به مقدار لازم، فیله شده تزیین پرتقال و پودر شکر و خلال پسته .....................به مقدار لازم بیشتربخوانید: تیرامیسو ؛ دسر خوشمزه و پرطرفدار ایتالیایی طرز تهیه تیرامیسو روش تهیه زرده های تخم مرغ را با یک دوم پیمانه از پودرشکر و وانیل ...
دسرهای خوشمزه که می توان بدون فر
لیتر شیر سرد را به شکر و نشاسته اضافه کنید. در مرحله بعد پودر بادام و زرده تخم مرغ را اضافه کنید. ماهیتابه را روی حرارت ملایم قرار دهید و مرتب هم بزنید. وقتی که غلظت کرم کمی از فرنی بیشتر شد آن را از روی حرارت بردارید و کره و وانیل و پنیر خامه ای را اضافه کنید. کرم که خنک شد، داخل قالب تارت میریزیم و بعد هر میوه ای که دوست داشتید را روی کرم می گذارید و ...
طرز تهیه فلافل با طعم فلافلی های آبادان
...> مواد لازم برای تهیه فلافل اصل جنوبی نخود 300 گرم سیر 3 یا 4 حبه پیاز 2 عدد متوسط جعفری یا گشنیز خردشده تازه 1 قاشق چایخوری تخم گشنیز سابیده شده 1 قاشق چایخوری پودر زیره 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز، زردچوبه، نمک، ادویه مخصوص فلافل 1 قاشق چایخوری طرز تهیه فلافل خوشمزه خونگی نخود را به مدت 24 تا 48 ساعت در ...
طرز تهیه جوجه چینی در خانه
آن وقت شیر و خمیر مایه را که با هم مخلوط کرده بودیم به مایه تخم مرغ اضافه می کنیم 2. بکینگ پودر را نیز روی مایه می ریزیم و مواد را مخلوط می کنیم و آرد گندم را کم کم اضافه می کنیم تا در مایه گلوله نشود. به حدی آرد گندم می ریزیم تا مایه غلظتی شبیه ماست به خود بگیرد. در آخر مقداری نمک و فلفل به سس آماده شده مان اضافه می کنیم و به مدت 1 الی 2 ساعت در یخچال قرار می دهیم. سینه های ...
راز خانم هایی که عدس پلو شون معروفه
را بیاموزید با این بخش از آشپزخانه همراه شوید. چگونه یک عدس پلو خوشمزه بپزم؟ در پخت یک عدس پلو خوشمزه نکات زیر را در نظر بگیرید: برنج مرغوب: هیچ چیزی مثل استفاده از یک برنج خوب و مرغوب عدس پلو شما را خوشمزه نخواهد کرد. پخت عدس پلو با یک برنج ایرانی و خوب عطر و طعم عالی به غذای شما می بخشد. مقدار عدس: بسیاری از افراد در پخت عدس پلو ...
مادلن انار
... کره ی ذوب شده سرد..............90 گرم مواد کرم: زرده تخم مرغ...................2 عدد شکر..................40 گرم آرد نول..................20 گرم شیر..................200 گرم کره.................10 گرم اسانس وانیل......................چند قطره یا پودر وانیل کمی(بسته به نوع و کیفیت آن) مواد رویه: ...
پیشنهادهایی برای درمان خانگی ضعف بدن
بالا بردن سطح فشار خون مرتبط است ، بنابراین قبل از مصرف با پزشک خود مشورت کنید. 11. تخم مرغ: تخم مرغ شامل اسید فولیک، آهن، پروتیین و ریبوفلاوین است که به مبارزه با خستگی کمک می کنند. هم چنین زرده تخم مرغ غنی از ویتامین های B است که به تبدیل شدن غذا به انرژی کمک خواهد کرد. برای کاهش ضعف، املت، تخم مرغ آب پز یا یک ساندویچ تخم مرغ با پنیر و سبزیجات سبز را مصرف کنید. ...
دسر انار لیوانی
......................2 قاشق سوپخوری آب سرد......................یک سوم پیمانه شیر.....................یک پیمانه زرده ی تخم مرغ.........................دو عدد شکر.........................یک سوم پیمانه وانیل.......................نوک قاشق چایخوری خامه معمولی.......................100 گرم انار......................یک عدد، دانه ...
ماست بستنی میوه ای
هم زدن مقداری برگ نعناع یا زنجبیل نیز به آن اضافه کنید. نعناع و زنجبیل عطر و بوی محشری به بستنی شما می دهد. مربا و عسل نیز از دیگر موادی هستند که می توانید به عنوان طعم دهنده استفاده کنید. اگر به تهیه دسر علاقه دارید دستور تهیه سایر دسرهایی را که در غذالند قرار داده ایم را از دست ندهید. کیک پسته ای یوهانس بر و پنکیک از دسر های آلمانی هستند. پیشنهاد می کنیم کیک موز با کرم پنیر و بستنی ...
کدام مواد خوراکی صورت را لاغر می کند؟
...> در مطلب " روش های جلوگیری از لاغری صورت " خواندید که تغذیه نقش بسزایی در این امر دارد بخصوص لیست نخوردنی ها که در ادامه به آنها اشاره کرده ایم. سبزیجات سبزیجاتی مانند کلم بروکلی -کلم برگ و گل کلم و.. با داشتن ویتامین های مخصوص برای تقویت بدن در راه از بین بردن چربی ها در لاغر شدن صورت نقش بسزایی را ایفا می کنند. تخم مرغ تخم مرغ هر آنچه که برای از بین بردن چاقی ...
طرز تهیه کوکی موکا | نکاتی برای درست کردن کوکی قهوه
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از بیتوته، هیچ چیز خوشمزه تر از گاز گرفتن تکه ای از این موکاهای تیره و مرطوب نیست! در ادامه با طرز پخت یک نوع کوکی موکای قهوه آشنا می شوید. کره به دمای محیط رسیده 1 فنجان شکر قهوه ای سه چهارم فنجان شکر سفید یک سوم فنجان پودر قهوه فوری یک چهارم فنجان تخم مرغ 2 عدد عصاره وانیل 1 قاشق چایخوری ...
هورچاتا نوشیدنی متفاوت مکزیکی برای روزهای گرم
ساعت بگذارید سرد شود. 4. مخلوط را از یک الک ریز رد کنید. آن را در صورت دلخواه با یخ سرو کنید و روی آن را با دارچین پودر شده یا چوب دارچین تزئین کنید. نکات مهم و ترفند ها می توانید شیر نارگیل یا هر شیر گیاهی دیگری که دوست دارید جایگزین شیر لبنی کنید مثل شیر بادام. می توانید بدون بادام هم نوشیدنی هوراچاتا درست کنید. در مورد نوع برنج اجباری به استفاده از برنج دانه ...
رولت سبزیجات
ملایم کمی تفت دهید تا خامی آرد گرفته شود. به مخلوط کره و آرد، شیر را کم کم اضافه نمایید و مرتب هم بزنید تا مخلوط یک دستی به دست آید و غلیظ شود. زرده و سفیده ی تخم مرغ ها را جدا کنید. سپس زرده ی تخم مرغ، مخلوط تره فرنگی و سیر، نمک و فلفل را به مخلوط فوق اضافه کنید. مواد را به یک ظرف بزرگ انتقال دهید. سفیده ی تخم مرغ را با همزن برقی بزنید تا فرم بگیرد. سپس سفیده را به مخلوط بالا اضافه و خوب ...
افزایش وزن سریع و ایمن با چند ماده غذایی
.... خاگینه سفیده تخم مرغ یا املت را می توان هر روز صبحانه در وعده صبحانه بگنجانید. 8. شکر تصفیه شده و کره مقدار مساوی شکر و کره ی تصفیه شده را آماده کنید. خوب آن ها را با هم مخلوط کنید و 30 دقیقه قبل از صرف غذا ترکیب به دست آمده را بخورید. می توانید کمی آجیل هم به ترکیب اضافه کنید تا عطر و طعم بهتری داشته باشد. این روش درمانی را به مدت یک ماه دنبال کنید. 9. انجیر ...
طرز تهیه نان سوخاری خوشمزه و پرخاصیت
قاشق سوپ خوری وانیل: یک چهارم قاشق چای خوری نمک: یک چهارم قاشق چای خوری تخم مرغ: یک عدد زرده تخم مرغ: یک عدد کنجد: به میزان لازم (برای تزئین) مراحل تهیه نان سوخاری دستور پخت نان سوخاری فاقد پیچیدگی بوده و زمان آماده سازی آن نیز حدود دو ساعت است. هرچند توصیه می شود برای آماده کردن خمیر آن، وقت بیشتری بگذارید. در ادامه آموزش درست کردن این نان را، قدم به قدم خواهید خواند. ...
ادویه ماکارونی شامل چه چیزهایی است؟
این غذای خوشمزه و پرطرفدار، در ایران با شیوه ای گوناگون آماده می شود و ادویه هایی هم که در آن استفاده می شود، متفاوت است. مواد لازم برای تهیه ادویه ماکارونی با گوشت و مرغ فلفل سیاه: یک قاشق چایخوری پاپریکا: نصف قاشق غذاخوری پودرسیر: نصف قاشق غذاخوری پودر آویشن: نصف قاشق غذاخوری فلفل قرمز: یک قاشق چایخوری پودر پیاز: نصف قاشق ...
ناگت سبزیجات
بچه هاست. خیلی از بچه ها به خوردن سبزیجات علاقه ندارند و ما همیشه دنبال راه هایی هستیم که به شکلی این سبزیجات را برای کودکان زیباتر و جذاب تر کنیم تا راضی به خوردنش شوند. این ناگت سبزیجات قطعاً کار شما رادر این زمینه راحت تر خواهد کرد. یکی دیگر از ناگت های خوشمزه و محبوب بچه ها ناگت مرغ و ذرت است که پیشنهاد میکنیم حتماً آن را امتحان کنید. مواد لازم (4 – 2 نفر) پوره سیب زمینی ...
طرز تهیه کباب سیمیت ؛ غذای محبوب ترکیه
مقدار لازم رب فلفل 1 قاشق سوپ خوری خیارشور و پیاز برای تزیین به مقدار لازم در کاسه ای بلغور را با آب داغ خیس کنید. در ظرفی دیگر گوشت، سیر، نعناع، فلفل، گشنیز، زیره و نمک را مخلوط کنید، بلغور را افزوده و رب فلفل را هم بیافزایید و به خوبی با دست ورز دهید. یک سیخ کبابی برداشته و از مایه گوشت به اندازه یک تخم مرغ بردارید و در دست گرد کرده و سیخ را در آن فرو کنید. روی ...
این عادت روده هایتان را نابود می کند!
.... 3. مصرف همزمان برخی لبنیات مانند؛ ماست، شیر و پنیر که برای دستگاه گوارش و روده مضر است. 4. مصرف تخم مرغ و ماهی به طور همزمان بسیار مضر است. 5. مصرف همزمان زرشک پلو با مرغ، باقلا پلو با ماهی، تربچه و ماست ، پیاز با سیر، گردو و پسته و فندق ، خربزه و عسل ، تخم مرغ با موز مضر خواهد بود. 6. نوشیدن آب به یکباره و یک نفس باعث شوک دستگاه گوارش و آسیب به روده ...
طرز تهیه 3 غذای مقوی، ساده و خوشمزه با سیب زمینی
ساعت سیب زمینی ها را از فر خارج کنید و دمای فر را تا 190 درجه سانتی گراد یا 375 درجه فارنهایت کم کنید. اجازه دهید سیب زمینی ها سرد شوند و سپس آن ها را از وسط و به صورت طولی به دو قسمت مساوی تقسیم کنید. داخل سیب زمینی را به آرامی خالی کنید. 2. پنیر خامه ای، پیازچه، کره، پنیر پارمزان رنده شده و خامه ترش را با هم مخلوط کنید و هم بزنید تا یک مایه یکدست به دست بیاورید. یک عدد تخم مرغ را هم ...
آموزش شیرینی پزی / طرز تهیه کیک پای کرم دار خوشمزه و مجلسی
... در ظرفی دیگر ، زرده تخم مرغ ، پودر وانیل و رنده پوست پرتقال را مخلوط کنید و به خامه اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید تا یکدست و پفکی شود. قسمت خالی روی کیک را با چند قاشق شیر مرطوب کنید و رویش را با کرم پر کنید و رویش را صاف کنید و روی کیک پای کرم دار را با دانه های انار یا میوه های فصل تزئین کنید. منبع: بیتوته انتهای پیام/ ...
خوشمزه ترین سوغاتی های اصفهان کدام است؟
...، بجای آب، به آن آب هندوانه اضافه نمود. گزهای تولید شده به این شیوه، بسیار باکیفیت و گرانبها بوده غالبا برای هدیه به بزرگان و رجال مملکتی یا پادشاهان استفاده شده، مردم عادی به آنها دسترسی نداشتند. به دلیل قیمت گزاف مواد اولیه تولید گز مرغوب، امروزه با استفاده از ترکیبی از سفیده تخم مرغ، گلوکز، شکر، انواع مغزها همچون: فندق، خلال بادام، بیدمشک و گلاب معطر آن را تولید می نمایند. به ...
پینچیتو، هدیه اعراب به اروپا!
خوری پودر آویشن: نصف قاشق چای خوری آبلیمو: 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون بکر: 2 قاشق غذاخوری سینه مرغ: 500 گرم نمک و فلفل: به میزان لازم روش تهیه: 1- ادویه ها را با آبلیمو، روغن و کمی نمک و فلفل مخلوط کنید. 2- سینه مرغ را به اندازه مکعب های 2 در 2 سانتی متر خرد کنید و هر دو، سه عدد آن را به یک خلال دندان بکشید. سیخ های مرغ را در یک کاسه گرد قرار داده و مایه طعم دهنده ...
“کراکت سیب زمینی”، غذایی فوق العاده بینظیر و خوشمزه
کراکت سیب زمینی یکی از انواع غذاهای خوشمزه بین المللی است که با مواد متنوعی تهیه می شود و طعمی بینظیر دارد. به گزارش وقت صبح ، کراکت سیب زمینی یک غذای فست فودی بسیار لذیذ است که می توانید آن را با مواد غذایی کمی به آسانی درست کرده و در مهمانی ها از آن لذت ببرید. مواد لازم برای 4 نفر: سیب زمینی آبپز: 4 عدد ژامبون یا سوسیس: 100 گرم پیازچه: 3 ...
مرغ کره ای با طعم کیفی
مواد لازم برای 4 نفر: سینه مرغ: 4 عدد، بی استخوان کره: 100 گرم جعفری: 2 قاشق غذاخوری، ساطوری شده پیازچه: یک قاشق غذاخوری، ساطوری شده آبلیمو: یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم سیر: یک حبه، رنده شده (اختیاری) آرد: نصف پیمانه تخم مرغ: 2 عدد پودر مغز نان خشک: یک پیمانه روغن: به میزان لازم روش تهیه: 1- سینه مرغ را داخل یک کیسه فریزر قرار داده و با وردنه آن را ...
ترفندی بکر که جوجه کباب را ده برابر خوشمزه تر میکند
و همچنین دادن طعم بی نظیر به مرغ می توانید از ادویه های زیر استفاده کنید. 1. پودر پیاز 2. فلفل سیاه تازه آسیاب شده 3. مقدار بسیار اندکی پودر سیر 4. زنجبیل نصف قاشق چای خوری 5. پودر گشنیز یک قاشق سوپ خوری 6. نعنا یک قاشق غذا خوری اگر ادویه ها را آسیاب می کنید باید در لحظه از آن استفاده کنید. این یک قانون کلی م باشد. هل. زعفران. فلفل سیاه. تخم گشنیز؛ و هر ادویه ی ...
طرز تهیه اکبر جوجه با سس مخصوص + فیلم
... مواد طعم دهنده را با دست روی تمام قسمت های گوشت مرغ ماساژ می دهیم تا گوشت مرغ به خوبی طعم دار شود. پس از اینکار روی کاسه را با سلفون می پوشانیم و به مدت 12 ساعت در یخچال قرار می دهیم تا گوشت مرغ طعم دار شود. توصیه ما این است که هر زمان می خواهید اکبر جوجه درست کنید حتما از شب قبل گوشت مرغ را طعم دار کنید. طعم دار کردن گوشت مرغ یکی از مهم ترین دلایلی است که باعث می شود اکبر جوجه شما ...
