خانهبیسکوییت کرم دار را با روش خانگی، سالم و خوشمزه تهیه کنید
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه خوشمزه ترین دونات خانگی با طعمی بی نظیر
مخلوط اضافه کنید تا جایی که خمیر به دست نچسبد. روی خمیر را نایلون بکشید. بعد هم یک حوله بیندازید و بگذارید یک ساعتی در جای گرمی استراحت کند. از خمیر به عمل آمده گلوله های کوچکی بردارید و پهن کنید و قالب بزنید. خمیر های آماده و قالب زده را داخل سینی چرب بچینید و روی آن را دوباره نیم ساعتی با پتو بپوشانید تا خمیر ها حسابی پف کند. خمیر های ورآمده را دانه دانه درون روغن زیاد سرخ کنید. بعد هم درون صافی بچینید و روغن اضافه آن را بگیرید. نکته: برای تزیین روی دونات ها می توانید با پودر قند الک شده و شکلات آب شده، گاناش (کرم) تهیه کنید و روی آن بریزید. ...
خوشمزه هایی با لیموترش
لایه میانی: پنیر خامه ای: 600 گرم شکر: یک پیمانه + یک قاشق سوپ خوری وانیل: یک قاشق چای خوری آرد: 3 قاشق سوپ خوری تخم مرغ: 5 عدد زرده تخم مرغ: 2 عدد لیمو سنگی: یک عدد خامه: 125 میلی لیتر سس لیمو: 100 گرم مواد لازم رویه: سس لیمو: یک پیمانه طرز تهیه: 1. ابتدا برای لایه زیرین، بیسکویت، پودر کاکائو، کشمش، گردو، کره و شکر را در مخلوط کن یا غذاساز بریزید و ...
درمان سرفه و گلودرد با روشی سریع و بی دردسر+تصاویر
را روی این فنجان قرار دهید. سپس دو فنجان آب را با مقدار کمی پودر زنجبیل تازه مخلوط کنید و آن را بجوشانید. بعد از کمی خنک شدن، عسل و آب لیمو را به آن اضافه کنید. بعد از اینکه کامل هم زدید ، آن را در فریزر قرار دهید و سه بار در روز به اندازه یک قاشق غذاخوری از آن میل کنید. - زردچوبه روش استفاده: نصف قاشق چای خوری زردچوبه را در یک لیوان آب گرم مخلوط کنید و دو بار در ...
آدانا کباب؛ از خوشمزه های ترکیه
(پودر شده): به مقدار لازم طرز تهیه: 1. گوشت گوساله، گوشت گوسفندی، چربی دم گوسفند و فلفل قرمز ریز خرد شده را در ظرف مناسبی با هم به خوبی مخلوط کنید. نمک، فلفل سیاه و فلفل قرمز پودر شده را اضافه کنید و مواد را حدود 10 الی 15 دقیقه ورز دهید. روی مواد را با سلفون بپوشانید و یا در ظرفی در دار بگذارید و حداقل یک ساعت در یخچال استراحت دهید. 2. مواد را دوباره ورز دهید و به ...
بورک پنیر و سیب زمینی
زمینی را ریز و نگینی خرد کنید. پنیر را با چنگال له کرده و همراه با جعفری به سیب زمینی اضافه کنید و مواد را با هم خوب مخلوط کرده، کنار بگذارید. خمیر را روی سطح آردپاشی شده باز کرده و به اندازه دهانه لیوان به شکل دایره قالب بزنید. به میزان یک قاشق از مخلوط سیب زمینی را وسط دایره قرار داده، دور تا دور خمیر را ابتدا با آب مرطوب کرده، دو طرف آن را به هم بچسبانید تا هلالی شکل شود. به وسیله چنگال لبه های خمیر را به هم بفشارید تا محکم شود. سپس در روغن فراوان و داغ سرخ کنید. منبع : شور و شیرین ...
نان برنجی و شیرینی الماسی
کنید و بن ماری کنید و بگذاریدخنک شود کره و مارگارین را با هم مخلوط کرده سپس پودر قند را افزوده و با همزن بزنید تا سفید و پوک شود. تخم مرغ را اضافه کرده و یکی دو دقیقه دیگر با همزن بزنید. مواد خشک مخلوط شده را کم کم به روغن افزوده و با دست ورز دهید. به اندازه گردو از خمیر برداشته و گرد کرده در شکر غلطانده و در سینی بچینید و با انگشت داخل شیرینی ها فرو کنید تا حالت گودی ...
خوراک گوشت چینی، غذای سالم و رژیمی
...، کمی پودر فلفل و روغن زیتون حدود 10 دقیقه تفت میدیم تا آب بندازه و تغییر رنگ پیدار کنه. حالا زنجفیلی که خلالی خورد کردیم رو هم به گوشت اضافه میکنیم. در صورتی که از پودر زنجفیل استفاده میکنیم حدود نصف قاشق چایخوریش کافیه، باز مواد رو در حدود 5 دقیقه با هم تفت میدیم. بعد سیر رنده شده و سس سویا رو هم اضافه کرده و باز مواد رو برای 5 دقیقه دیگه تفت میدیم. اینجا دیگه گوشتمون پخته چون خیلی نازک برش ...
کیک کشمشی گردویی؛ بدونِ فر و حرفه ای
...> مواد لازم تخم مرغ: 4 عدد شکر: 1 لیوان شیر ولرم: 1 لیوان روغن: 3/4 لیوان بکینگ پودر: 1 قاشق چای خوری وانیل: 1/2 قاشق چایخوری آرد قنادی: 2 لیوان گردو: به مقدار لازم کشمش پلویی: به میزان دلخواه طرز تهیه ابتدا تمامی مواد را از یخچال خارج کنید تا به دمای محیط برسد. سپس آرد را به همراه ...
همه برای قنبر پلو جان می دهند، شما چطور؟
ته دیگ مورد نظر خود را در کف قابلمه قرار دهید و روی ته دیگ یک لایه از برنج را بریزید و روی برنج مقداری از مخلوط کوفته قلقلی ها را بریزید سپس روی لایه کوفته قلقلی ها دوباره برنج بریزید و این روش را تکرار کنید تا زمانی که برنج آبکش و مخلوط کوفته قلقلی تمام شود. توجه داشته باشید که لایه آخر باید برنج باشد سپس روی برنج دو قاشق غذاخوری روغن به همراه باقی مانده زعفران بریزید و درب قابلمه را روی آن قرار ...
با طرز تهیه قتلمه، شیرینی لایه لایه ای از دیار افغانستان آشنا شوید
تزئین قتلمه افغانستانی: پودر شکر پودر پسته پودر هل طرز تهیه: ابتدا شکر و نمک را با 3 قاشق غذاخوری روغن داخل ظرف بریزید و 1 پیمانه آب به آن اضافه کنید. 2 پیمانه آرد و زعفران دم کرده را داخل مواد ریخته و به خوبی با قاشق و سپس با دست ورز دهید تا یک دست شود. خمیر را داخل قرار دهید و روی آن را نایلون بکشید تا به مدت 20 دقیقه ...
لقمه سیب؛ شیرینی برای همه مراسم
به اندازه یک قاشق غذاخوری از مخلوط سیب روی آن بریزید و مثل شکل آن را بپیچید. 4. در پایان کمی از پودر دارچین و پودر قند روی خمیر بریزید. فر را از قبل با دمای 160 درجه سانتی گراد گرم کنید. حالا شیرینی ها را به مدت 5 دقیقه داخل فر قرار دهید. منبع: برترین ها انتهای پیام/
طرز تهیه شیرینی نخودچی برای عید نوروز | ترفند نرم و یکدست شدن خمیر شیرینی
سنتی شیرینی نخودچی یعنی گل چهارپر استفاده کنید یا از گل شش پر و یا انواع قالب ها در شکل های مختلف. 7. شیرینی ها را بعد از قالب زدن داخل سینی فر که با کاغذ روغنی پوشیده شده بچینید؛ وقتی همه خمیر قالب زده شد، وقت تزیین روی شیرینی هست. ► ما از یک تزیین خلاقانه و جدید استفاده کردیم. مقداری از خمیر نخودچی را با یک قاشق چایخوری پودر کاکائو مخلوط کردیم تا کاملا یکدست شد و بعد با وردنه ...
پیتزا لقمه ای مرغ و پنیر
سانتیمتر پهن کنید. آنگاه مستطیل را از طول برش بزنید. هر کدام از مستطیل های کوچک را به سه قسمت تقسیم کنید تا 6 مربع حاصل شود. حالا در کاسه مناسبی، مرغ، اسفناج، پنیر و مقداری سس را مخلوط کنید، خوب هم بزنید و آن را بین 6 خمیر پیتزا تقسیم کنید. مواد را در گوشه هر خمیر بریزید به صورتی که نیم سانتیمتر از لبه فاصله داشته باشد. تخم مرغ ها و شیر را با همزن بزنید. سپس با برس دو لبه خمیر (نزدیک مواد میانی) را آغشته ...
طرز تهیه تپسی کباب ترکیه ای
+ آویش + جعفری خشک را به گوشت اضافه کنید و با دست ورز بدهید تا گوشت با همه مواد کاملا مخلوط شود. 3 حالا کف سینی فر یا قالبی که می خواهید کباب را داخل آن بپزید، کمی رب گوجه فرنگی بریزید و با دست کاملا پخش کنید؛ سپس مایه گوشتی را کف قالب پهن کنید. روی گوشت و اطراف آن را صاف و مرتب کنید و بعد گوشت را با یک چاقوی نوک تیز به قسمت های مساوی برش بدهید. روی هر قسمت از گوشت برش خورده به دلخواه یک ...
طرز تهیه کنجد عسلی در خانه
...> شکر 3 قاشق غذاخوری کره یا روغن برای چرب کردن تابه طرز تهیه کنجد عسلی: کنجد را دو دقیقه داخل یک قابلمه تفت بدهید تا از خامی دربیاید. تابه را چرب کنید شکر و عسل را بریزید تا کاملا آب شوند. کنجد را اضافه کرده (آنقدر کنجد بریزید که شهدی به چشم نیاید) هم بزنین با قاشق چوبی تا وسط ظرف جمع شود. صبر کنید یکم از داغی بیفتد بعد مواد را سریع داخل سینی که پلاستیک یا ...
طرز تهیه کباب لای پلو، طعمی متفاوت و خوشمزه
پلو 1 ابتدا پیاز را رنده کنید و داخل یک کاسه بریزید؛ سپس گوشت چرخ کرده را همراه با نمک، فلفل سیاه، پودر سیر و زردچوبه به پیاز اضافه کنید و کمی زعفران بریزید. حالا گوشت و پیاز را خوب ورز بدهید تا کاملا با ادویه ها مخلوط شوند. کف یک ماهی تابه را با روغن خیلی کم چرب کنید. از مایه گوشت به اندازه یک نارنگی بردارید و کف دستتان پهن کنید. کباب های آماده را داخل ماهی تابه بچینید و روی اجاق گاز ...
خواص و مضرات بادام تلخ
مصرف نمایید. پاکسازی کبد: برای پاکسازی کبد و طحال بادام تلخ را با عسل ترکیب کنید و بخورید. رفع درد کلیه ها: مصرف بادام تلخ با نشاسته و نعناع برای رفع درد کلیه ها مفید است. مفید برای قولنج: برای رفع قولنج بادام تلخ را با عسل ترکیب کنید و میل کنید. از بین بردن سنگ کلیه: برای دفع سنگ کلیه و رهایی از ناراحتی های کلیه، خوردن مخلوط ...
چگونه قارچ پلو خوشمزه با مرغ برای 4 نفر درست کنیم ؟
...> در این مرحله قابلمه ای که برای پخت قارچ پلو در نظر گرفته ایم را روی حرارت ملایم قرار می دهیم و مقداری روغن مایع اضافه می کنیم. در ادامه برای ته دیگ به سلیقه خود از سیب زمینی اسلایس شده یا نان لواش استفاده می کنیم. حالا روی ته دیگ را برنج می پوشانیم، سپس یک لایه از مخلوط قارچ و مرغ روی برنج می ریزیم. به همین ترتیب مواد را به صورت لایه لایه داخل قابلمه می ریزیم، سپس زعفران دم کرده را به ...
خوشمزه ترین غذا های رژیمی برای کاهش وزن
اندازه دلخواه خرد کنید و داخل کاسه ای بریزید. 2. سپس سرکه ، کمی روغن زیتون ، نمک و فلفل اضافه و مخلوط کنید. 3. سبزیجات را داخل ظرفی بریزید و داخل فر با دمای 200 درجه سانتیگراد به مدت 15 دقیقه قرار دهید تا کباب شوند. تخم مرغ به همراه مایونز و خردل مواد لازم: تخم مرغ بزرگ: 6 عدد سس مایونز کانولا: یک چهارم فنجان سس خردل: یک ...
طرز تهیه کوکوی اسفناج گرگانی
... آرد سفید 1 قاشق سوپخوری سیر 2 حبه 1. برای تهیه کوکوی اسفناج گرگانی در ابتدا اسفناج خرد شده، سیر و گشنیز را درون کاسه بزرگی بریزید و هم بزنید تا مخلوط شوند. 2. تخم مرغ ها را جداگانه در ظرفی بشکنید و روی سبزی ها بریزید. 3. نمک و فلفل و زردچوبه را هم بریزید و خوب هم بزنید. 4. حالا آرد را هم اضافه کنید و خوب هم بزنید. 5. تابه را ...
بستنی سنتی را در خانه تهیه کنید
... زمان تهیه: 8 ساعت مواد لازم برای تهیه بستنی سنتی شیر: 4 پیمانه شکر: یک و سه چهارم پیمانه آرد: سفید یا نشاسته ذرت 5/2 قاشق چای خوری ثعلب : یک قاشق چای خوری گلاب: یک دوم پیمانه وانیل: کمی طرز تهیه: شکر، آرد، وانیل و ثعلب را باهم مخلوط کنید و خوب هم بزنید. سپس شیر را اضافه کنید و روی حرارت بگذارید تا مواد در شیرحل شود. گلاب ...
دسرهای شکلاتی 10 دقیقه ای
و با چنگال خوب هم بزنید. 3. خمیر را داخل فنجان هایی که چرب کرده اید بریزید و به مدت 90 ثانیه داخل مایکروفر در بالاترین درجه قرار دهید. 4. این کیک خوشمزه فنجانی را همراه با بستنی میل کنید. کلوچه شکلاتی مواد لازم 150 گرم کره 65 گرم پودر کاکائو 200 گرم شکر 2 عدد تخم مرغ 1 قاشق غذاخوری عصاره وانیل 100 گرم آرد طرز تهیه 1. کره ...
طرز تهیه کالزونه؛ پیتزای تا شده ی ایتالیایی
کالزونه نوعی غذای ایتالیایی است که با خمیر پیتزا تهیه می شود و به نوعی یک پیتزای تا شده محسوب می شود. داخل کالزونه را می توان با ترکیبات مختلف پیتزا پر کرد. در این دستور پخت با کالزونه مرغ پنیری آشنا می شویم. این کالزونه خوشمزه را همراه با سس مارینارا نوش جان کنید و از طعم پنیری آن لذت ببرید. مواد لازم: خمیر پیتزا 450 گرم پنیر ریکوتا 1/2 فنجان پنیر پارمزان رنده شده 1/2 فنجان ...
دستور پخت کیک کرپ شکلاتی
...> برای تهیه کرپ، در یک تابه روی حرارت ملایم ابتدا کره را ذوب کنید. سپس آن را در یک پیاله بریزید.در همان تابه، شیر را گرم کنید و کنار بگذارید. در یک کاسه بزرگ، آرد، پودر کاکائو و شکر را با هم مخلوط کنید. تخم مرغ را افزوده و هم بزنید. به تدریج کره و شیر گرم را اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شوند. در یک تابه نچسب و نازک، یک چهارم پیمانه از مخلوط را بریزید. تابه را بچرخانید که مایع در همه سطح آن پخش شود ...
تاثیر ماسک ژلاتین بر زیبایی پوست!
...> یک عدد سیب یک عدد توت فرنگی طرز تهیه و طریقه استفاده : تمام مواد ذکر شده را درون مخلوط کن بریزید تا زمانی که ترکیبی یکدست حاصل شود و سپس ماسک به دست آمده را روی تمام صورتتان اعمال کنید و بعد از 20 تا 25 دقیقه با آب گرم شستشو دهید. نکته طلایی : اگر پوستی خشک و چروک دارید ماسک ژلاتین را با روغن زیتون یا عسل ترکیب نمایید. ماسک ژلاتین ...
آموزش شیرینی پزی/ طرز تهیه کوکی کره ای
تهیه بیسکویت کره ای: مرحله اول ابتدا اجازه می دهیم کره به دمای محیط برسد و سپس درون ظرف مناسبی ریخته و بعد پودر قند را روی آن الک می کنیم. مرحله دوم سپس با هم زن برقی به خوبی می زنیم تا رنگ آن تغییر کند و باعث شود که موقع پخت به خوبی پف کند، سپس یک قاشق وانیل را اضافه کرده و دوباره هم می زنیم. مرحله سوم وقتی مخلوط کره و پودر قند به خوبی نرم شدند ...
نان سیمیت ترکیه ای را با روش خانگی بپزید
...> -خمیر را 10 دقیقه خوب ورز دهید تا یکدست شود. سپس آن را داخل ظرفی بگذارید که کف آن را از قبل چرب کرده اید. در ظرف را ببندید و یک ساعت به آن استراحت بدهید. -بعد از یک ساعت، پف خمیر را بگیرید و آن را پهن کنید. از خمیر به طول 25 سانتی متر به حالت رول باز و آن را دور هم بپیچید و به شکل سیمیت گرد کنید. -شیره انگور یا عسل را با آب مخلوط کنید و سیمیت را داخل آن و بعد هم کنجد بزنید. خمیر های آماده را داخل سینی بچینید و درون فری که از قبل گرم کرده اید، 20 دقیقه با دمای 180 درجه سانتی گراد بپزید. بعد هم چند دقیقه گریل را روشن کنید تا روی نان ها طلایی شود. ...
با هل و گلاب، کیکی خوشمزه بپزید
غذاخوری تخم مرغ، وانیل و هل ساییده را با هم زن، خوب هم بزنید. سپس شکر را اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید. شیر، روغن، گلاب، نمک و زعفران را به ترتیب به مواد کیک اضافه کنید و هم بزنید. آرد و بکینگ پودر را 3 بار الک و آرام آرام به مواد قبلی اضافه کنید. در این مرحله، باید با استفاده از قاشق و به صورت دورانی، مواد را هم بزنید. کف قالب کاغذ بگذارید و مواد کیک را ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه شامی کباب فوق العاده خوشمزه
تخم مرغ باهم مخلوط شوند. سپس بیکینگ پودر را داخل تخم مرغ ها میریزیم و هم میزنیم.مقداری زعفران ساییده را به همراه کمی نمک و فلفل به تخم مرغ ها اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم.تخم مرغ هم زده را با گوشت و لپه چرخ شده مخلوط میکنیم و حسابی ورز میدهیم تا کاملا مخلوط شوند. یک تابه مناسب انتخاب می کنیم و مقداری روغن داخلش میریزیم و روی حرارت ملایم قرار میدهیم تا روغن داغ شود. ...
طرز تهیه نان سیر پیتزایی؛ طعمی جدید و دلپذیر
) پنیر پیتزا 2 لیوان مراحل تهیه نان سیر پف خمیر پیتزا رو بعد از استراحت گرفتم و کف ظرف مستطیلی که چرب کرده بودم پهن کردم. 20 گرم کره رو با 3-4 حبه سیر له شده مخلوط کردم و مالیدم روی خمیر. مالیدن کره و سیر به خمیر بعدم پنیر ریختم روش و کمی هم جعفری خشک پاشیدم. نهایتا گذاشتم توی فر از قبل گرم شده با دمای 170 درجه برای 20-25 دقیقه پخت و ...
