خانه
نحوه نگهداری طولانی مدت مواد غذایی در یخچال فریزر
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
بدترین و بهترین روش باز کردن یخ گوشت و مرغ
. علاوه بر این باید سریع کامل پخته شوند، چون نگه داشتن گوشت و مرغی که قسمت هایی از آن پخته شده صحیح نیست؛ ممکن است باکتری های مضر در آنها رشد کنند. راه بهتر و سالم آب کردن یخ مواد غذایی روشی که می خواهیم به شما بگوییم نسبت به روش غلط و رایج مایکروویو زمان بیشتری طول می کشد اما سالم تر از آن است. بهتر است برای درست کردن غذا از قبل برنامه ریزی کنید تا زمان هم داشته باشید. برای باز کردن ...
کاربرد و نحوه استفاده از دستگاه پرکن مایعات
شوند اعم از نوشیدنی ها، کرم ها، سس ها، روغن ها، مواد آرایشی و بهداشتی .. ساختار و غلظت متفاوتی دارند و لازم است از دستگاه پرکن مناسب برای هر یک از این مواد استفاده شود. همچنین ظروف بسته بندی این مواد نیز متفاوت است. به عنوان مثال برخی داخل ظروف پلاستیکی، برخی داخل پاکت و یا ساشه و شیشه و .. پر می شوند که دستگاه باید به گونه ای انتخاب شود که متناسب با ظروف و نوع مایع باشد. دستگاه پرکن ...
شام چی بخوریم خوبه؟ یک وعده سالم
، خوشمزه است. فقط کافی است سیب زمینی شیرین کامل را تفت بدهید، سپس آن را با موادی مانند سبزیجات سرخ شده، لوبیا، مرغ و پنیر پر کنید. شما می توانید از بین طعم های مختلف، ترکیبات مختلف را انتخاب کنید. بیشتر بخوانید: فواید سیب زمینی شیرین برای کودکان 2- کاسه غلات می توانید از هر غله ای که می خواهید برای کاسه غلات استفاده کنید، از جمله ارزن و جو. غلات، منبع مهمی از ...
آموزش 15 سوپ مقوی جهت سرما خوردگی
برای روز های سرد سال و درمان سرماخوردگی سوپ مرغ و قارچ یکی از بهترین پیش غذاها برای پاییز و زمستان است و برای بهبودی و درمان سرماخوردگی، بسیار مورداستفاده قرار می گیرد. اگر به دنبال تهیه سوپ مجلسی و خوش رنگ و لعاب هستید برای پذیرایی از مهمان ها خود می توانید از سوپ مرغ و قارچ استفاده کنید که حتماً مهمان های شما نهایت لذت را از این سوپ می برند. مواد لازم: گوشت مرغ نصف ...
چرا مواد غذایی در یخچال فاسد می شوند؟
نگهداری کنید، بهتر است آن ها در کنار یکدیگر قرار نداده و به هم نچسبانید. این مسئله موجب می شود تا عمر مواد غذایی مختلف به سرعت کاهش پیدا کرده و در نتیجه سریعا فاسد شوند. از این رو باید در زمان چیدن ظروف مواد غذایی در یخچال دقت داشته باشید که حتما هریک از آن ها را در ظرف های جداگانه قرار داده و آن ها را با فاصله از هم بچینید تا از پوسیدگی، خرابی یا کپک زدن آن ها جلوگیری شود. مواد غذایی را در ...
طر پخت کله گنجشکی به روش بازاری و مجلسی
درب تابه را می گذاریم و اجازه می دهیم خوراک جا بیفتد. برای طعم دهی بهتر به غذا می توانید به سلیقه خود مقداری آب لیمو ترش یا آبغوره اضافه کنید. در پایان خوراک را به سلیقه خود به همراه نان یا برنج سرو می کنیم. طرز تهیه کله گنجشکی با مرغ برای تهیه این غذای خوشمزه با گوشت مرغ ابتدا به همان مقدار گوشت چرخ کرده، گوشت مرغ جایگزین می کنیم، سپس گوشت مرغ را چرخ می کنیم. در ادامه مانند دستور بالا گوشت مرغ و دیگر مواد را ترکیب کرده و کوفته های قلقلی را با مرغ درست می کنیم. ...
چند دستور غذای گوجه ای
قاشق جعفری خرد شده به مواد اضافه کنید. بعد از چند دقیقه مواد را از روی حرارت بردارید تا خنک شود. یک پیمانه پنیر پیتزای رنده شده بریزید و بعد داخل گوجه ها را با این مواد پر کنید. گوجه ها را در ظرف مورد نظر بچینید و در فر با دمای 175 درجه سانتی گراد حرارت دهید تا پنیر آب شود. اگر عجله دارید ژامبون خرد شده را جایگزین گوشت چرخ کرده کنید. 12. املت گوجه فرنگی با آویشن یک عدد پیاز ...
9خوراکی برای پرپشت شدن موها
دریافت پروتئین از گوشت، گزینه های بدون چربی مانند مرغ یا بوقلمون را انتخاب کنید که چربی اشباع کمتری نسبت به گوشت گاو دارند. 6- سیب زمینی شیرین برای مبارزه با موهای خشک و کدر موهای خشکی دارید که درخشش خود را از دست داده اند؟ سیب زمینی شیرین با یک آنتی اکسیدان مفید به نام بتا کاروتن پر شده است. بدن شما بتا کاروتن را به ویتامین A تبدیل می کند. این ماده غذایی به محافظت در برابر ...
طرز تهیه کتلت مرغ | علت وا رفتن کتلت چیست؟
و برگردانید. به همین سادگی کتلت مرغ شما آماده است. بعضا اتفاق می افتد که کتلت هنگام سرخ شدن وا می رود و از هم می پاشد. دلایل و روش هایی برای این منظور وجود دارد: یکی از دلایل اصلی وا رفتن کتلت، مقدار آب پیاز آن است. آب پیاز را قبل از اضافه کردن به مایه بگیرید و یا از پیاز کمتری استفاده کنید. همچنین پیشنهاد می شود پیاز را با رنده درشت خرد کنید. ...
خرید ظروف پلاستیکی آشپزخانه عروس و نکات مهم درباره آن
پلاستیکی کیفیت ظروف پلاستیکی بسیار مهم است. ظروفی که از پلاستیک نامرغوب ساخته شده باشد، بوی بد و نامطلوبی می دهد. با بو کردن پلاستیک می توانید متوجه شوید که از مواد با کیفیتی برای ساخت ظروف پلاستیکی استفاده شده است یا نه؟ همیشه کیفیت ظروف پلاستیکی را بررسی کنید، چرا که قرار است از این ظروف به طور مداوم و روزانه استفاده شود پس بهتر است ظروف پلاستیکی را خریداری کنید که کیفیت بالایی داشته ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه کوفته سوجوک
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، این کوفته بسیار خوشمزه و سرشار از پروتئین و مواد مغذی است و برای میز شام شما، کدبانوی با سلیقه بسیار مناسب است... سرو برای : 6 تا 8 نفر زمان پخت: 1 ساعت مواد لازم : سوسیس 100 گرم تخم مرغ کامل 1 عدد پیاز 1 عدد متوسط سیب زمینی 3 عدد گوشت چرخ کرده 100 گرم فلفل سبز قلمی 1 عدد نمک و فلفل ...
بسته بندی ظروف لیوانی به کمک دستگاه سیل لیوان
...> دستگاه سیل لیوان نیمه اتوماتیک دستگاه سیل پک لیوان نیمه اتوماتیک با مجهز بودن به شمارشگر دیجیتالی و موتور تنظیم رول شیرینگ، سیل ظروف لیوانی را با هر بار پایین کشیدن اهرم انجام می دهد. دستگاه سیل لیوان اتوماتیک یکی از مناسب ترین انواع دستگاه سیل کن لیوان که برای کارگاه ها و کارخانه های بزرگ صنعتی استفاده می شود، دستگاه سیل پک لیوان اتوماتیک است. داشتن ویژگی هایی از ...
طرز تهیه سینه مرغ شکم پر با فلفل هالوپینو
روشن کنید. 8- سپس سینه های مرغ شکم پر را درون روغن داغ گذاشته و دو طرف آن را تا زمانی که کاملا طلایی گردند، سرخ کنید. 9- در آخر، آنها را درون ظرف مناسب فر گذاشته و به مدت 20 دقیقه بپزید. غذا هایی که در آن ها از فلفل استفاده می شود طعم فوق العاده ای دارند و برای شب های سرد می توانند در گرم کردن شما تاثیر زیادی داشته باشند. شما می توانید با کمی خلاقیت در تهیه برخی غذا ...
دلمه با برگ اسفناج
بیف استراگانف کلاسیک دلمه کدو حلوایی + طرز تهیه روش تهیه دو ظرف مناسب آماده کرده و در یکی آب جوش و در دیگری آب یخ بریزید. سپس برگ ها را چند دقیقه در آب جوش گذاشته و بعد در آب یخ قرار دهید.نان تست نگینی خرد شده، گوشت، تخم مرغ و سیر رنده شده را با هم ورز داده و نمک و فلفل را اضافه کنید. مقداری از مواد را روی برگ اسفناج گذاشته و بپیچید. در صورت لزوم دلمه را با نخ مخصوص بسته و بعد از پخت باز کنید. دلمه ها را در قابلمه بخارپز چیده و در آن را ببندید سپس به مدت 20 تا 25 دقیقه با بخار بپزید. قرار دادن برگ ها در آب یخ به حفظ رنگ سبزشان کمک می کند. منبع : شور و شیرین ...
“کباب جعفری”، وعده ای با طعم ناب و مزه ای بی رقیب
کباب جعفری غذایی بسیار خوشمزه و لذیذ است که می توانید آن را در روزهای پر مشغله درست کنید و از طعمی بینظیر لذت ببرید. به گزارش وقت صبح ، کباب جعفری به علت داشتن سبزی تازه در آن از عطر و طعمی خاص بهره برده است و می توانید با خوردن آن یک عذای جدید را تجربه کنید. ابتدا پیاز را با رنده ریز رنده می کنیم و آب آن را می گیریم و با گوشت چرخ شده و گوشت مرغ کاملا مخلوط می کنیم. ...
ته چین دلبری که مهمانان را شرمنده شما می کند!
اضافه می کنیم و تا اندازه ای که روی سینه مرغ را بگیرد آب اضافه می کنیم، سپس قابلمه را روی حرارت متوسط قرار می دهیم و اجازه می دهیم سینه مرغ به مدت 45 دقیقه بپزد. * در این مرحله باقلا را می شوییم، سپس درون یک قابلمه مناسب می ریزیم. در ادامه قابلمه را تا نیمه پر از آب می کنیم، سپس روی حرارت متوسط قرار می دهیم و اجازه می دهیم باقلا بپزد. توجه داشته باشید کف روی باقلا را با کفگیر بگیرید. ...
طر تهیه خورشت کرفس به روش رستورانی در 11 مرحله
قرار می گیرد مرحله هفتم توجه داشته باشید که ساقه های کرفس را نباید زیاد تفت دهید زیرا خشک و سفت می شوند.پس از اینکه ساقه های کرفس را تفت دادید دو تا سه لیوان آب به قابلمه اضافه کنید و اجازه دهید گوشت و ساقه های کرفس با حرارت بسیار ملایم بپزند. مرحله هشتم حدود 2 ساعت زمان نیاز است تا گوشت و ساقه های کرفس به آرامی بپزند.در حین پختن گوشت و ساقه های کرفس ، برگ های کرفس ...
آموزش 2 نوع غذای حرفه ای، مخصوص مبتدی ها
از زمان پخت سیخ ها را بچرخانید). در صورت تمایل می توانید کباب ها را با مقداری سبزیجات تازه خرد شده تزیین و سرو کنید. میت بال استروگانف ستایش پاکدل مواد لازم: گوشت (چرخ کرده): 350 گرم مرغ (چرخ کرده): 350 گرم نان خشک (پودر شده): یک پیمانه شیر: سه چهارم پیمانه تخم مرغ: یک عدد پیاز (ریز خرد شده): یک عدد نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه (پودر شده): یک دوم ق چ ...
بهترین نکات برای پخت یک لازانیا خوشمزه
، حتی بیشتر از فهرست مواد تشکیل دهنده، نحوه کار با مواد است... نودل های لازانیا خشک شده بین 11 تا 15 دقیقه طول می کشد تا کاملا بپزند. بهتر است زمان پخت را به نصف برسانید تا از پختن در فر خیلی خیس نشوند. از قابلمه ای استفاده کنید که بتواند رشته های لازانیا شما را از امتداد مناسب کند تا به طور یکنواخت بپزند. بعد، نودل های خود را آبکش کنید و در حالی که هنوز گرم هستند روی یک سطح جامد (مانند ...
لیست کامل مواد غذایی که طبع سردی دارند
لبنیات از منابع مهم دارای پروتئین هستند که برای سلامتی بدن مفیدند اما هنگام مصرف گوشت و لبنیات بهتر است به طبع آن توجه کنید و این مواد غذایی را متناسب با مزاج خود مصرف کنید. گوشت، غذاهای دریایی و لبنیات با طبع سرد عبارتند از: گوشت بز سیرابی گوشت گاو گوشت گوساله قلوه مرغ محلی ماهی سفیده تخم مرغ صدف پنیر خامه ماست لبنیات ...
جوجه ریزی در مرغداری های خراسان شمالی 47 درصد رشد یافت
محمد محمدزاده روز پنجشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا با بیان اینکه برای تامین گوشت مرغ برای اواخر سال و فروردین سال آینده هیچ مشکلی وجود ندارد افزود: با توجه به افزایش جوجه ریزی، گوشت مورد نیاز بازار در این ایام تامین خواهد شد. وی افزود: در 10 ماه سال جاری نیز در واحدهای مرغداری استان 10 میلیون و 300 هزار قطعه جوجه ریزی انجام شد که نسبت به مدت مشابه سال گذشته 15.5 درصد رشد دارد. ...
طرز تهیه کته تماته
کته تماته یکی از انواع کته های ایرانی سنتی می باشد که تماته یعنی گوجه فرنگی و در واقع کته گوجه فرنگی می باشد که برای استان فارس می باشد این کته خوشمزه بسیار آسان است و برای افراد گیاهخوار نیز مناسب می باشد.
بهترین دستور پخت های آرانچینی
از آماده شدن برای پخت، آنها را به مدت 5 تا 10 دقیقه در فر 400 درجه فارنهایت بپزید. این دستور غذا رویکرد منحصر به فردی دارد و برنج را با تمام مواد پرکننده ترکیب می کند. در صورت تمایل می توانید از برنج سفید معمولی استفاده کنید زیرا هیچ مشخصاتی در مورد نوع برنج مورد نیاز وجود ندارد. برنج را طبق دستور بسته بپزید و بگذارید خنک شود. سپس دو عدد تخم مرغ بزرگ را در ظرفی ریخته و برنج، ژامبون خرد ...
ظرفیت پذیرش 10 هزار تن کالای سردخانه ای وارداتی در قم ایجاد شده است
جغرافیایی مناسب استان قم برای واردات کالاهای اساسی و راهبردی و توزیع آن در سطح کشور، گفت: برای ساخت انبار اختصاصی واردات کالاهای سردخانه ای درقم از بهترین مواد و تجهیزات استفاده شده است تا کیفیت اقلام ذخیره شده در آن به شکلی مطلوب حفظ شود. وی دربخش دیگری از سخنان خود به رشد روزافزون صادرات از طریق گمرکات قم اشاره کرد و ادامه داد: قم ظرفیت های بسیاری در حوزه فعالیت های تجاری دارد و هدفگذاری ما ...
خواص نگهداری آب در ظرف و کوزه سفالی
... شاید ندانید اما ظروف سفالی خاصیت درمانی دارند زیرا خاک رسی که برای ساخت آنها استفاده می شود، دارای انواع مختلفی از مواد معدنی و انرژی الکترومغناطیسی است. مواد معدنی ذخیره شده در آب کوزه، به حفظ مقدار مناسب گلوکز بدن کمک می کند و از گرمازدگی بدن، اسهال و کم آبی در فصل تابستان جلوگیری می کند. پس وقتی آب را در کوزه ذخیره و سپس می نوشید فواید آن به بدن منتقل می شود. بهبود برخی از بیماری ...
ادویه ماکارونی با ترکیبی که آشپزها لو نمیدن
گروه سبک زندگی " تیتریک "؛ ماکارونی یکی از پر مصرف ترین غذاها در دنیا می باشد که بسیار خوشمزه بوده و محبوبیت فراوانی در بین کودکان دارد. در طبخ ماکارونی از ترکیب مواد مختلفی مانند گوشت یا سویا، مرغ، فلفل دلمه و... استفاده می کنند و یا می شود به صورت طرز تهیه سالاد ماکارونی با کالباس طبخ کرد . یکی از رموز خوشمزه تر شدن ماکارونی استفاده از ادویه جات در زمان تهیه سس آن می باشد. استفاده از انواع ...
با خوردن این کوکو بوی رشت را استشمام کنید!
مواد را با یکدیگر ترکیب کردید بهتر است آن را به مدت چند دقیقه ورز دهید تا خوب با یکدیگر مخلوط شود و در صورتی که وقت بیشتری داشتید شما می توانید مواد را به مدت 1 ساعت در یخچال بگذارید تا استراحت کند. بعد از این که ماده کوکو کمی چسبناک شد می توانید به راحتی آنها را در قالب بریزید و با استفاده از مقدار مناسبی از روغن سرخ کنید. اگر دوست دارید کوکوهای شما شبیه به کتلت شود باید ابتدا آن ها را ...
نحوه تشخیص سالم بودن گوشت چگونه است؟
خونابه باشد. - عواملی که بهتر است بر روی بسته ها قید شود، شامل نام و نشانی فروشنده و قید جمله ذبح اسلامی است. - در موارد واردات، مشخصات گوشت شامل نوع، سن، جنس، وزن، میزان چربی سطحی، همچنین وزن، محل کشتار، تاریخ کشتار و تاریخ انجماد در صورت منجمد بودن باشد. - گوشت های بسته بندی شده موجود در فروشگاه باید با توجه به تاریخ مصرف مندرج بر روی آن و در یخچال نگهداری و در مدت ...
طرز تهیه خوراک لوبیا قرمز به روش بازاری خوشمزه
به گزارش صدای ایران خوراک لوبیا قرمز غذایی خوشمزه و مقوی است که شما می توانید این خوراک خوشمزه را در روز های سرد زمستان در منزل بپزید. طرز تهیه خوراک لوبیا قرمز در منزل به راحتی امکان پذیر است در روش پخت این غذا از لوبیا قرمز و پیاز و رب گوجه فرنگی و سیب زمینی و روغن و فلفل و نمک و زردچوبه استفاده می شود. خوراک لوبیا قرمز و خوراک قارچ و خوراک مرغ از انواع خوراک های سبک و مقوی هستند که ...
پای سفره جنوبی ها
کوفته مواد لازم برای 3 نفر: 500 گرم گوشت چرخ شده گوساله 3 عدد نان تست 2 عدد متوسط پیاز به میزان لازم نمک و فلفل سیاه 1 ق چ زیره سبز 1 عدد تخم مرغ چند شاخه جعفری روغن به میزان لازم طرز تهیه: 1. ابتدا پیاز، نان تست و جعفری را در مخلوط کن بریزید تا کاملا خرد شوند. سپس مواد میکس شده را با گوشت مخلوط کنید.حالا اول تخم مرغ و سپس ادویه ها را همراه با نمک اضافه کنید ...
