خانهطرز تهیه خوراک لوبیا قرمز به روش بازاری خوشمزه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
راز خانم هایی که سوپشان معروف است | ترفندهایی برای خوشمزه شدن سوپ
، زردچوبه ، فلفل از مهم ترین ادویه های سوپ هستند. اگر می خواهید سوپ مرغ را با طعم گیاهی بیشتری میل کنید، جعفری و ریحان عالی هستند زیرا به خوبی سوپ را مزه دار می کنند و طعم کلاسیک تری به سوپ می دهند. برخی افراد سوپی را خوشمزه و جا افتاده می دانند که مواد داخل آن کمتر مشخص بوده و به شکل پوره باشد. برای غلیظ تر شدن سوپ می توانید کمی از مواد سوپ را بعد از آماده شدن در غذا ساز ریخته و کاملا پوره کنید. اگر در تهیه سوپتان رب به کار می رود، برای اینکه طعم سوپ شما عالی و بی نظیر شود، قبل از اضافه کردن رب گوجه فرنگی به سوپ آن را کمی تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شود. ...
ترفندها و روش های عالی برای خوشمزه شدن کله پاچه
ساعت قبل (2 تا 8 ساعت) نخود ها را خیس کرده تا نفخ نداشته باشند. به کله پاچه ادویه مناسب بیافزایید برای خوشمزه شدن کله پاچه هنگام طبخ به آن ادویه های مثل زردچوبه، دارچین و برگ بو را اضافه کنید. در آخرین مرحله پخت کله پاچه به آن نمک بزنید. رب را تفت دهید اگر شما به کله پاچه رب اضافه می کنید حتما برای خوشمزه شدن آن بعد از پیاز داغ کردن به پیاز رب گوجه ...
چند دستور غذای گوجه ای
را هم به آرامی به مواد بیفزایید. در این حالت سوپ نباید بجوشد. وقتی غلظت مناسب شد، نمک و فلفل بریزید، سوپ را در ظرف بکشید و روی آن را با برگ ریحان تزئین کنید. 17. خورش بامیه با گوجه و سیر یک عدد پیاز متوسط نگینی خرد شده و 2 یا 3 حبه سیر له یا ورقه شده را در کمی روغن تفت دهید و 10 تکه گوشت خورشی هم به آن بیفزایید. وقتی رنگ گوشت تغییر کرد زردچوبه، نمک و فلفل هم اضافه کنید. بعد یک ...
طرز تهیه قلیه؛ غذایی برای گیاه خواران
پخته شدن کامل درون قابلمه ای که چغندر و باقالی در حال پخت هستند، بریزید. 7. بعد از 10 دقیقه رب انار و آب نارنج را اضافه کنید. 8.. فلفل، گلپر و نمک در این مرحله اضافه می شوند به این نکته دفت کنید که میزان این مواد غذایی به سلیقه ذاائقه غدایی شما مربوط است. 9. در مرحله آخر پیاز داغ وسیر داغ را اضافه کنید. 10. پشنهاد می شود 2 قاشق غذاخوری سبوس برنج به غذا اضافه شود. 11. ترشی این غذا بستگی به ذائقه ی شما دارد. می توانید از آب نارنج کمتر یا بیشتر استفاده کنید. منبع:ایرنا زندگی ...
طرز تهیه رولت اسفناج؛ لذت تجربه طعم های متفاوت
...: 2 حبه تخم مرغ: 5 عدد گردو خرد شده (دلبخواه): 3 قاشق غذاخوری زرشک: 2 قاشق غذاخوری نمک: یک دوم قاشق چایی خوری فلفل: یک دوم قاشق چایی خوری زردچوبه: 1 قاشق چایی خوری روغن مایع: 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه و دستور پخت: 1. فر را روی حرارت 180 درجه سانتیگراد گرم می کنیم. 2. برگ های اسفناج را با سه قاشق غذاخوری آب داخل قابلمه ریخته و 4-3 دقیقه آن ها را بپزید. سپس از روی ...
طر تهیه خورشت کرفس به روش رستورانی در 11 مرحله
خوشمزه و مجلسی ایرانی است که با دستورهای بسیار متنوعی تهیه می شود خورش کرفس با رب خورش کرفس از خورش هایی محسوب می شود که در دستور اصلی آن رب گوجه فرنگی وجود ندارد، اما اگر دوست دارید به این خورش رب اضافه کنید، چون باعث می شود خورش طعم و رنگ بهتری داشته باشد. برای مقدار مواد بالا یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی را در مقدار کمی روغن تفت دهید تا کاملا سرخ شود سپس در میانه ...
محشی کوسا؛ غذای لبنانیِ ساده و خوشمزه
پیمانه پودر زیره: یک دوم قاشق چایخوری آبلیمو ترش: 3 قاشق سوپخوری نمک و فلفل قرمز: به میزان لازم زردچوبه: به میزان لازم روغن مایع: به میزان لازم مواد مورد نیاز سس: پیاز کوچک (نگینی خرد شده): 1 عدد رب گوجه فرنگی: 2 قاشق سوپخوری نمک: به میزان لازم آب ولرم: 3 پیمانه آبلیمو ترش: به میزان لازم روغن مایع: به میزان لازم روش پخت: 1. پیاز و سیر را همراه با مقداری روغن ...
طرز تهیه خورش قیمه | ترفندی برای پایین آوردن کالری این غذای خوشمزه
گوشت سینه مرغ را جایگزین گوشت قرمز کنید، برای تفت دادن اولیه پیاز و گوشت از روغن کمتری استفاده کنید و سیب زمینی ها را به جای اینکه سرخ کنید در انتهای پخت چند قاچ کرده و به خورش اضافه کنید. در ادامه شما را با دستور پخت انواع خورش قیمه رژیمی آشنا می کنیم. مواد لازم خورش قیمه رژیمی مغز ران گوساله یا گوسفند نیم کیلو لپه 100 گرم پیاز سرخ کرده بدون روغن 1 قاشق ...
طرز تهیه کته عدس بدون گوشت؛ به صرفه و خوشمزه
عدس پلو یکی از غذا های اصیل و خوشمزه ایرانیه و به روش های مختلفی طبخ میشه. عدس پلوی ساده یکی از این روش ها هست. اما چگونه عدس پلو ساده درست کنیم؟ در ادامه با دستور پخت عدس پلو کته ای و بدون گوشت به صورت مرحله به مرحله آشنا خواهید شد. مواد لازم برای 4 نفر برنج دو پیمانه عدس دو پیمانه پیاز بزرگ دو عدد کره پنجاه گرم آب زعفران دو قاشق غذاخوری نمک یک قاشق چای خوری فلفل سیاه نصف ...
طر پخت کله گنجشکی به روش بازاری و مجلسی
به گزارش صدای ایران طرز تهیه کله گنجشکی به روش بازاری و مجلسی به شرح زیر است: مواد لازم برای 4 نفر گوشت چرخ کرده 400 گرم سیب زمینی 3 عدد متوسط پیاز 2 عدد متوسط آرد نخودچی 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری گوجه فرنگی 4 عدد متوسط نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی طرز تهیه کله گنجشکی مرحله ...
طرز تهیه خورشت بادمجان؛ بدون گوشت اما خوشمزه
در انتهای پخت به خورش اضافه می کردم، چون غوره فریز شده سریعتر نرم می شود. البته فریز کردن غوره بیشتر به منظور جدا شدن دم چوبی غوره هاست، چون وقتی کمی فریز شوند به راحتی و با چرخاندن در میان کف دو دست دم آن ها جدا می شود. مواد لازم بادمجان: 1 عدد گوجه: 6 عدد غوره: 1 پیمانه لپه: 1 پیمانه پیاز: 1 عدد سیر: 2 حبه رب گوجه: 1 قاشق غذاخوری نمک: 1 قاشق چایخوری + 1 قاشق غذاخوری فلفل: 1 ...
آموزش 15 سوپ مقوی جهت سرما خوردگی
...> لوبیا قرمز را بپزید. پیاز را با یک قاشق روغن زیتون تفت بدهید تا حدی که خامی آن از بین رفته و طلایی شود. سپس سیر، فلفل ها، پودر فلفل ها، اورگانو و برگ بو را مخلوط کرده و با یک قاشق باقی مانده روغن زیتون آن ها را جداگانه تفت دهید. گوشت را بپزید و کمی مانده آن را از روی گاز بردارید، شکر را با آب مخلوط کرده و همراه با رب به گوشت اضافه کنید. حرارت را کم کنید تا رب و شکر به خورد گوشت برود. لوبیا ...
طرز تهیه دمپختک؛ لذتی که باید امتحان کنید
دمپختک یک پلوی فو ق العاده خوشمزه و پرطرفدار می باشد که درست کردن آن هم آسان است هم به صرفه. دمپختک را درست کنید و با خوردن ترشی این لذت را چندبرابر کنید. مواد لازم: باقالا زرد خشک: 2 پیمانه برنج: 400 گرم پیاز خرد شده: 1 عدد بزرگ زرد چوبه: 1 قاشق غذا خوری کره یا روغن: به مقدار دلخواه نمک و فلفل: به میزان لازم طرز تهیه و دستور پخت: 1. برای درست کردن ...
طرز تهیه کته تماته
کته تماته یکی از انواع کته های ایرانی سنتی می باشد که تماته یعنی گوجه فرنگی و در واقع کته گوجه فرنگی می باشد که برای استان فارس می باشد این کته خوشمزه بسیار آسان است و برای افراد گیاهخوار نیز مناسب می باشد.
طرز تهیه یک کشک بادمجان خوشمزه
. 3-بادمجانها را بکوبید و داخل تابه بریزید و بعد از مخلوط کردن مواد ، 2 لیوان آب جوش داخل تابه بریزید و درب تابه را ببنید . حرارت زیر تابه را ملایم کنید و بگذارید مخلوط به مدت 30 دقیقه با حرارت ملایم و درب بسته مزه دار و مغز پخت شود . 4-مغز گردو را آسیاب کنید و بعد از 30 دقیقه که مخلوط مغز پخت شد و اصطلاحا به روغن افتاد همراه باقیمانده نعناع خشک ، به تابه اضافه کنید و خوب هم ...
طرز تهیه لازانیا بدون فر در خانه
مواد لازم لازانیا بدون فر قارچ 4 عدد ورق لازانیا 4 عدد پیاز کوچک 1 عدد سوسیس 150 گرم نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی سس گوجه فرنگی 4 قاشق غذا خوری پنیر پیتزای رنده شده 4 قاشق غذا خوری شیر 1 پیمانه آرد 1 ق غذا خوری کره 1 ق غذا خوری خامه 1 ق غذا خوری دستور پخت طرز تهیه لازانیا بدون فر برای تهیه ...
آشپزی/ طرز تهیه یک اشکنه سنتی و سالم
. بعد از تفت دادن زردچوبه را اضافه کنید. سپس 3 تا 4 لیوان آب به قابلمه اضافه کنید. صبر کنید تا آب به جوش بیاید. در این مرحله مقداری نمک و فلفل به مواد در حال پخت اضافه کنید. تخم مرغ ها را در یک کاسه بشکنید و آن ها را کاملاً هم بزنید. در مرحله بعد تخم مرغ ها را به آرامی به اشکنه اضافه کنید و دائماً آن را یا یک قاشق هم بزنید تا تخم مرغ ها سفت و بسته نشود. شعله را کم کنید و اجازه دهید اشکنه شما به مدت 10 دقیقه جا بیفتد، غذای شما حاضر است. نوش جان کنید. انتهای پیام/ ...
طرز تهیه کوکو سیب زمینی برای تجربه یک طعم بی نظیر
مواد موردنیاز 1 کیلو سیب زمینی پخته شده 1 عدد پیاز 4 عدد تخم مرغ زردچوبه، فلفل سیاه، پودر سیر، فلفل قرمز و فلفل چینی به میزان لازم آرد سوخاری 4 قاشق غذاخوری روغن سرخ کردنی به میزان لازم مواد اولیه که گفته شده برای سه تا چهار نفر کافی خواهد بود. اگر می خواهید برای افراد بیش تری این کوکو را تهیه کنید، باید به همین نسبت مواد اولیه را زیاد کنید. طرز تهیه ...
خورش مرغ با سیر و انار
مواد لازم برای 4 نفر ران و سینه ی مرغ...........................5 تکه عصاره ی زعفرانیک بسته...................... 10 گرمی فلفل سیاه و دارچین...................از هر کدام نصف قاشق چایخوری زردچوبه....................یک قاشق چایخوری هل ساییده شده.......................نصف قاشق چایخوری زیره...........................یک چهارم قاشق ...
یک خوراک خوشمزه مخصوص وزن کم کردن
تابه مخصوص فر را روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید. به ماهی تابه روغن اضافه کنید. روغن را بچرخانید تا همه ماهی تابه چرب شود. روی گوشت مرغ یک چهارم قاشق چای خوری نمک و یک چهارم قاشق چای خوری فلفل بریزید. مرغ را به ماهی تابه اضافه کنید. 4 دقیقه و یا تازمانی که یک طرفش قهوه ای رنگ شد بپزید. مرغ را برگردانید، سپس ماهی تابه را درون فر قرار دهید، در دمای 400 درجه به مدت 8 دقیقه بپزید و بعد از پختن ...
طرز تهیه ادویه قورمه سبزی
...: 2 قاشق غذاخوری بیشتربخوانید: خورش قورمه سبزی بدون گوشت + طرز تهیه طرز تهیه ادویه قورمه سبزی در ابتدا باید سبزی های گفته شده را تهیه کنید و پس از شستن و پاک کردن آن ها را روی یک پارچه پهن کنید تا خشک شوند. چنان چه سبزی ها را کمی خرد کنید سریع تر خشک می شوند. باید آن ها را در سایه و به دور از نور آفتاب خشک کنید تا سیاه نشوند. سبزی های خشک ...
پای سفره جنوبی ها
کوفته مواد لازم برای 3 نفر: 500 گرم گوشت چرخ شده گوساله 3 عدد نان تست 2 عدد متوسط پیاز به میزان لازم نمک و فلفل سیاه 1 ق چ زیره سبز 1 عدد تخم مرغ چند شاخه جعفری روغن به میزان لازم طرز تهیه: 1. ابتدا پیاز، نان تست و جعفری را در مخلوط کن بریزید تا کاملا خرد شوند. سپس مواد میکس شده را با گوشت مخلوط کنید.حالا اول تخم مرغ و سپس ادویه ها را همراه با نمک اضافه کنید ...
با خوردن این کوکو بوی رشت را استشمام کنید!
سوخاری یک قاشق غذا خوری ادویه ها و روغن به میزان لازم طرز تهیه کوکوی رشتی لذیذ برای تهیه این کوکو ابتدا باید سیب زمینی ها را بجوشانید و بعد از این که آب پز شدند آن ها را با سمت تیغه متوسط متوسط رنده رنده کنید. بعد از این کار باید مرغ ها را نیز خوب بپزید. می توانید در حین این که مرغ ها آب پز می شوند برای این که طعم بد آن ها گرفته شود مقداری زردچوبه و چند عدد هویج به آن اضافه ...
آموزش آشپزی / چلو گوشت زعفرانی
مقدار لازم نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم پیاز ها را نگینی خرد کرده داخل تابه ریخته و با مقداری روغن تفت دهید. نیاز نیست طلایی شود. سپس هویج که بافت سفت تری نسبت به بقیه سبزیجات دارد را اضافه می کنیم و در آخر گوشت تکه شده را به همراه فلفل دلمه خلالی شده و زعفران دم کرده غلیظ و زردچوبه و فلفل سیاه اضافه کرده و تفت می دهیم تا گوشت تغییر رنگ دهد. مرحله دوم ( تفت رب ) ...
ادویه ماکارونی با ترکیبی که آشپزها لو نمیدن
...> پودر آویشن یک قاشق چایخوری زردچوبه یک قاشق چایخوری ادویه کاری نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری فلفل قرمز نصف قاشق چایخوری گرد لیمو عمانی یک قاشق چایخوری پودر تخم گشنیز یک قاشق چایخوری پاپریکا یک قاشق چایخوری پودر پیاز یک قاشق چایخوری طرز تهیه ادویه ماکارونی بدون گوشت برای تهیه ادویه ماکارونی گیاهی همه ادویه ها را به صورت پودر در آورید. بعد از آسیاب نمودن تمام مواد، آن ها را از یک الک ریز ...
طرز تهیه کله پاچه به روش بازاری و خوشمزه
...> مرحله چهارم حالا کمی روغن اضافه می کنیم و پیاز را به خوبی تفت می دهیم تا سبک شود، در ادامه سیر را رنده می کنیم و به قابلمه اضافه می کنیم. سیر را در حد یکی دو دقیقه تفت می دهیم تا عطر آن خارج شود. مرحله پنجم در این مرحله زنجبیل را به همراه چوب دارچین، مقداری فلفل سیاه و زردچوبه به قابلمه اضافه می کنیم، سپس مواد را یک دقیقه تفت می دهیم تا عطر ادویه ها خارج شود. در ادامه کله ...
طرز تهیه سس آلفردو در خانه
به گزارش صدای ایران طرز تهیه سس آلفردو به شرح زیر است: مواد لازم برای سس آلفردو خامهٔ غلیظ:3⁄4 1 پیمانه کره:6 قاشق غذاخوری حبهٔ سیر:1 عدد نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم طرز تهیه سس آلفردو تابه ای را روی حرارت ملایم قرار دهید و کره و خامه را داخل آن بریزید و هم بزنید تا خوب مخلوط شوند. وقتی مخلوط کره و خامه ...
“لوبیا پلو مجلسی”، غذایی اصیل و خوش رنگ و لعاب
تفت می دهیم تا رنگ گوشت کاملا تغییر کند. در همین حین لوبیا سبز ها را می شوریم و در آبکشی قرار می دهیم تا آب اضافه آن خارج شود،آن وقت روی تخته خرد می کنیم، بعد گوجه های خرد شده را به گوشت اضافه میکنیم و خوب مواد را زیر و رو میکنیم و تفت می دهیم تا جایی که کاملا آب گوشت و گوجه تبخیر شود. در ادامه لوبیا خرد شده را با رب گوجه فرنگی و کمی دارچین و نمک به مواد می افزاییم و تفت ...
خوراک زمستانی
........................50 گرم شیر.........................یک چهارم پیمانه پنیر خامه ای.........................یک چهارم پیمانه گرانول، فلفل سیاه و رزماری..........................به میزان لازم رب گوجه فرنگی..................2 قاشق سوپخوری نخود فرنگی کنسرو شده .............................. به میزان لازم نمک و فلفل سیاه، پودر سیر و روغن مایع ...
این غذا با روح و روان مهمانان شما بازی می کند!
برترین ها: ارمنی پلو یکی از انواع غذاهای خوشمزه ارمنستان است که با مواد متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه ارمنی پلو در ادامه با ما همراه باشید. ارمنی پلو به دلیل داشتن زعفران و بال مرغ مزه دار شده در ترکیباتش یک غذای خوش طعم و لذیذ است که ظاهر زیبایی هم دارد و برای مهمانی ها گزینه مناسبی است. مواد لازم برای 4 نفر بال مرغ 8 عدد ...
