خانه
طرز تهیه قلیه؛ غذایی برای گیاه خواران
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
سندروم روده تحریک پذیر را چطور درمان کنیم؟
الی 3 ساعت در آب خیس کنید و هر شب قبل از خوابیدن بنوشید تا حرکات روده را تقویت کنید و معده را نیز تمیز کنید. 3. نعناع برای استفاده از نعنا ، برای درمان سندروم روده تحریک پذیر ،میتوانید از روش زیر استفاده کنید. 2 الی 3 قطره روغن نعنا را به یک چهارم فنجان آب گرم اضافه کنید و هر روز 3 الی 4 لیوان بنوشید.بعلاوه میتوانید ، یک قاشق چای خوری نعنای خشک شده را به یک لیوان آب ...
طرز تهیه بزقرمه
هشتم حالا مخلوط بزقرمه را با گوشت کوب می کوبیم تا مواد کاملا له و پوره شوند. در ادامه کشک را به همراه نمک به بزقرمه اضافه می کنیم، سپس مخلوط می کنیم و قابلمه را مجددا روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا بزقرمه گرم شود. مرحله نهم در نهایت زمانی که بزقرمه گرم شد حرارت را خاموش می کنیم، سپس بزقرمه را درون ظرف مورد نظرمان می ریزیم و به همراه پیاز داغ و نعنا داغ تزئین کرده، سپس به همراه نان تازه و سبزی خوردن سرو می کنیم. نوش جان. منبع :majale ...
ترفندهایی برای نچسبیدن کوکوی سیب زمینی به ماهیتابه و دست
...، سپس یک نوک انگشت نمک به آن اضافه کرده و در تمام سطح ماهیتابه پخش کنید. 8- برای مقابله با چسبیدن کوکو به ماهیتابه آلومینیوم داخل ماهیتابه روغن ریخته و سپس مقدار کمی سرکه سیب اضافه کنید. لازم است که سرکه سیب به آرامی داغ شده و قبل از شروع پخت مواد غذایی به طور کامل تبخیر شود. گاهی کوکو سیب زمینی به خصوص کوکو تهیه شده با سیب زمینی پخته به دست می چسبد، برای جلوگیری از ...
طرز تهیه مرغ زعفرانی؛ طعمی بی نظیر و متفاوت
، با همراه باشید. در این مطلب طرز تهیه مرغ زعفرانی همراه با آلو خورشتی و عطر بی نظیر کره همراه با نکات و فوت فن های مربوط به طبخ این نوع مرغ تقدیم شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه مرغ زعفرانی مرغ (ران یا سینه): 3 تکه پیاز درشت: 3 عدد سیر: 5 حبه زعفران دم کرده غلیظ: نصف فنجان آلو خورشتی: 10 عدد زرشک: نصف فنجان کره: 50 گرم روغن مایع: 2 قاشق غذاخوری آب نارنج: نصف ...
خوشمزه ترین غذا های رژیمی برای کاهش وزن
را از ماهیتابه خارج کنید . 3. پیاز را خرد کنید و در 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون تفت بدهید. 4. سینه های مرغ را هم خیلی نازک خرد کنید و به پیاز اضافه کنید. مرغ را هم بزنید که هم پخته شود و هم سرخ شود . 5. بعد از اینکه مرغ ها کمی سرخ شدند به آن کمی نمک و فلفل اضافه کنید . 6. قارچ را به ماهیتابه اضافه کنید تا طعم مواد با هم ترکیب شود .سپس نوش جان کنید. ...
مقدار ادویه قورمه سبزی چقدر باید باشد؟
.... میزان ترشی، تلخی، شوری و شیرینی خورش شما با کم و زیاد کردن این موارد تنظیم می شود. پودر غوره: 2 قاشق غذاخوری پودر گل محمدی: در صورت تمایل مقدار کم زردچوبه: 1 قاشق غذاخوری پودر فلفل سیاه:1 قاشق غذاخوری پودر رازیانه: 1 قاشق غذاخوری تره خشک: 2 قاشق غذاخوری گشنیز خشک: 2 قاشق غذاخوری شنبلیله خشک: 1 قاشق ...
خانم های شاغل بخوانند؛ با این تکنیک ها آشپزی کنید!
تر بردارید، سپس ته دیگ برنج را آماده کرده و برنج را داخل قابلمه بریزید و قابلمه را داخل یخچال قرار دهید، زمانی که به خانه برگشتید، کمی آب و روغن به برنج اضافه کنید و آن را دم کنید. بهترین روش باز شدن یخ ماهی، قرار دادن ماهی در درون شیر است. شیر طعم یخی ماهی را از بین می برد و به آن طعم تازگی می دهد. اگر فرصت کمی برای یخ زدایی گوشت دارید به این نکات توجه کنید. لازم نیست صبر ...
از این آش خوشمزه تر تو عمرت نخوردی
، گشنیز، تره و برگ چغندر استفاده نمایید. یارما آشی آذربایجان از غذاهای معروف و مرسوم در استان آذربایجان شرقی که یک اسم خاصی هم دارد می توان به یارما آشی یا یارما شورباسی اشاره کرد. این غذا طعم بسیار لذیذی دارد و در بین قدیمی های این استان یکی از محبوب ترین غذاها به شمار می رود چرا که هم پروتئین دارد و هم سرشار از ویتامین است. آش سماق تویسرکان یکی از غذاهای سنتی ...
“خوراک جگر و قارچ”، غذایی سریع و پر انرژی
کشیده شود و بعد به پیاز داغ اضافه می کنیم. به ظرف قارچ و پیاز داغ زردچوبه اضافه می کنیم و حسابی تفت می دهیم و بعد جگرهای خرد شده را به مدت 10 دقیقه با مواد سرخ می کنیم. رب و نمک و جعفری را هم اضافه می کنیم و اجازه می کدهیم خوراک با شعله کم 20 دقیه جا بیفتد.
دانستنی اشپزی/ اشکنه فوری و اصیل بپزید
0/5 (0 نظر) 0/5 (0 نظر) برچسب ها اشپزی اشکنه اموزش ایا میدانید دانستنی دانستنی اشپزی دستورپخت غذاهای سنتی برچسب ها
درمان سرفه خشک کرونا در سریع ترین زمان ممکن
جوش ریخته و اجازه دهید که روی حرارت ملایم 10 دقیقه دم بکشد. علاوه بر این دمنوش سیب می توانید نصف یک سیب تازه رنده شده را با نصف لیوان آب بجوشانید و مقداری گلاب به این ترکیب اضافه کنید. 15 دقیقه بعد، فالوده سیب خوشمزه ای دارید که خشکی گلویتان را برطرف می کند. 12. انگور مصرف یک لیوان انگور تازه با یک قاشق عسل ترکیبی جادویی است که هم برای درمان سرفه خشک کرونا مفید است و هم شما ...
فرمول جادویی آب کردم شکم پهلو و تناسب اندام + جزئیات
طول خواب؛ چربی سوزی داشته باشید و وضعیت بهتری را تجربه کنید، می توانید قبل از خواب دمنوش عسل و دارچین را استفاده کنید و با متابولیسم بالا به رختخواب بروید. راهکار های اضافی برای مصرف عسل و دارچین برای کاهش وزن حداقل از سه قاشق چای خوری عسل استفاده کنید. عسل را بعد از جوش آمدن آب به آن اضافه کنید. حتما سعی کنید که آب داغ طعم چوب دارچین را به خودش بگیرد و ...
نهار چی بپزم؛ آموزش پخت "مرصع پلو" + نکات و جزئیات فوق العاده مهم
نیازی نیست برای شیرین شدنش کاری بکنید ولی در غیر این صورت باید خلال ها را چند بار در آب خیس کنید و آب آن را خالی کنید و در مرحله بعد در آب جوش یکی دو قول جوش بزنید و آب آن را خالی کنید.این کار را 3 دفعه انجام دهید تا تلخی خلال های پرتقال کاملا از بین برود.بعد از شیرین شدن خلالها آنها را در مقداری روغن داغ بر روی حرارت ملایم به اندازه یکی دو چرخ تفت دهید. و در پایان به اندازه یک قاشق سوپ ...
آب داغ بنوشید
حرکات روده و دفع گاز بعد از جراحی داشته باشد. در ضمن، اگر احساس می کنید که نوشیدن آب داغ به هضم غذا کمک می کند، استفاده از آن به عنوان یک درمان ضرری ندارد. دریافت نکردن آب کافی، چه گرم و چه سرد، می تو اند اثرات منفی بر عملکرد سیستم عصبی شما داشته باشد و در نهایت بر خلق و خو و عملکرد مغز تاثیر بگذارد. تحقیقات معتبر در سال 2019 نشان داده اند که نوشیدن آب می تواند فعالیت سیستم عصبی مرکزی و ...
درمان خانگی سنگ کیسه صفرا با گیاه خار مریم
باید سبزیجات بخوریم، فرقی نمی کند سبزیجات دوست داریم یا نه، به هر حال باید پای ثابت تغذیه مان باشند. آب سبزیجات تازه بسیار لذیذ بوده و سرشار از مواد مغذی است. خصوصاً لبو یا چغندر یک انتخاب بسیار عالی برای کمک به سلامت کیسه صفراست. مطالعات نشان داده اند افرادی که به طور مرتب سبزیجات می خورند کمتر ممکن است نیاز به عمل جراحی کیسه صفرا پیدا کنند. چهار عدد هویج، یک عدد خیار و یک عدد چغندر را در مخلوط ...
درمان فوری کبد چرب با این میوه ها
هستند و مانع از عملکرد درست کبد می شوند. برای ارتقا دادن سلامت کبد، از سیر تازه به جای سیر فرآینده شده، چرخ شده و یا پودر سیر استفاده کنید. هر روز، 2 تا 3 حبه سیر تازه بخورید و در پخت غذا نیز از آن استفاده کنید حتی می توانید بعد از مشورت با پزشک، از مکمل های سیر نیز استفاده کنید. چغندر نیز یک غذای مفید دیگر برای پاکسازی و بهبود عملکرد کبد است؛ به دلیل اینکه سرشار از فلانوئید ...
طرز تهیه رولت اسفناج؛ لذت تجربه طعم های متفاوت
رولت اسفناج یک غذای پرخاصیت است و حالا که اسفناج تازه در دسترس است می توانید درست کنید و از طعم آن لذت ببرید. مواد لازم: اسفناج: 150 گرم پیاز درشت خرد شده: یک دوم پیمانه ماست چکیده: 1 پیمانه سیر رنده شده: 2 حبه تخم مرغ: 5 عدد گردو خرد شده (دلبخواه): 3 قاشق غذاخوری زرشک: 2 قاشق غذاخوری نمک: یک دوم قاشق چایی خوری فلفل: یک دوم قاشق چایی خوری زردچوبه: 1 قاشق چایی خوری روغن مایع ...
طرز تهیه دوپیازه؛ غذایی خوشمزه و ارزان
، فلفل سیاه، پودر پیاز، پودر سیر، دارچین، زردچوبه و ...): به مقدار لازم کره: 1 قاشق غذاخوری سبزی خشک: (شوید خشک، نعنا خشک، تره و ..): به دلخواه و قابل حذف، به مقدار لازم طرز تهیه: 1. ابتدا سیب زمینی ها را به هر روشی که دوست دارید آب پز کنید. 2. در یک ماهیتابه پیاز ها را خلالی کنید و بعد از آن که تقریبا طلایی شد زردچوبه و بقیه ادویه ها را اضافه کنید. 3. وقتی ...
فواید باورنکردنی نوشیدن آب گرم اول صبح یا قبل از خواب
...> مطالعه ای در سال 2016 نشان داد که آب گرم ممکن است اثرات مطلوبی بر حرکات روده و دفع گاز بعد از جراحی داشته باشد. در ضمن، اگر احساس می کنید که نوشیدن آب داغ به هضم غذا کمک می کند، استفاده از آن به عنوان یک درمان ضرری ندارد. فعالیت سیستم عصبی مرکزی و همچنین خلق و خو را بهبود می بخشد دریافت نکردن آب کافی، چه گرم و چه سرد، می تواند اثرات منفی بر عملکرد سیستم عصبی شما داشته باشد و در ...
طرز تهیه کته عدس بدون گوشت؛ به صرفه و خوشمزه
دیگ مورد نظرتون رو آماده کنید و بعد برنج رو قبل از دو گذاشتن به قابلمه جدید منتقل کنید و بعد دم بگذارید. مرحله پنجم: در این مرحله، در صورت دلخواه، کشمش و خرما رو داخل یک ماهیتابه به همراه مقداری کره با روغن تفت بدید و کنار عدس پلو به ضورت دور چین سرو کنید، اما اگه طعم شیرین در غذا رو دوست ندارید می تونید عدس پلو رو به همراه تخم مرغ نیمرو نوش جان کنید. فوت و فن ها ...
آموزش 15 سوپ مقوی جهت سرما خوردگی
را روی قارچ ها می پاشیم و حرارت گاز را ملایم می کنیم.چند دقیقه ی به همین حالت قارچ ها را می گذاریم و بعد آن ها را با یک قاشق هم می زنیم تا بوی خامی آرد گرفته شود. در این مرحله آب مرغ را به قارچ ها اضافه می کنیم و مدام آن را هم بزنید تا آرد شما آزاد شود و حالت گلوله گلوله نشود. آب مرغ را که اضافه کردیم ابتدا در این مرحله 2 لیوان آب را به مواد درون قابلمه اضافه می کنیم و بعد کمی ...
املت عدس و سبزیجات
شده مانند ترخون، جعفری، و پیازچه: 3 قاشق سوپ خوری ( در کل) گوجه فرنگی ریز شده: 175 گرم ( حلقه حلقه) روش پخت قابلمه متوسطی آماده کنید و عدس را بعد از شستن همراه با مقداری آب سرد در آن بریزید و روی شعله اجاق گاز قرار دهید تا بپزد. بعد از اینکه عدس پخته شد، بروکلی را اضافه کنید و 2 تا 3 دقیقه حرارت دهید. فر را روی 200 درجه سانتی گراد یا 400 درجه فارنهایت یا شماره 6 ...
محشی کوسا؛ غذای لبنانیِ ساده و خوشمزه
. بعد برنج، گوجه فرنگی، جعفری، نعنا، پودر زیره، زردچوبه، آب لیمو ترش، نمک و فلفل قرمز را به آن بیفزایید و کمی تفت دهید. 2. سر کدو را جدا کرده و با نوک چاقو (یا قاشق چایخوری) داخل آن را خالی کنید. سپس آن را با مخلوط مواد پر کنید. 3. سر کدو را روی آن بگذارید و با خلال چوبی محکم کنید. 4. برای تهیه سس؛ پیاز را درون تابه ای با مقداری روغن مایع تفت دهید تا طلایی رنگ شود. سپس ...
ترفندها و روش های عالی برای خوشمزه شدن کله پاچه
ساعت قبل (2 تا 8 ساعت) نخود ها را خیس کرده تا نفخ نداشته باشند. به کله پاچه ادویه مناسب بیافزایید برای خوشمزه شدن کله پاچه هنگام طبخ به آن ادویه های مثل زردچوبه، دارچین و برگ بو را اضافه کنید. در آخرین مرحله پخت کله پاچه به آن نمک بزنید. رب را تفت دهید اگر شما به کله پاچه رب اضافه می کنید حتما برای خوشمزه شدن آن بعد از پیاز داغ کردن به پیاز رب گوجه ...
چند دستور غذای گوجه ای
.... آب گوجه که کم شد، کمی برگ یا پودر آویشن روی آنها بپاشید و بعد تخم مرغ را در تابه بریزید. کمی هم بزنید تا همه تخم مرغ ها سفت و پخته شوند. 13. خورش گوجه فرنگی و تخم مرغ سه حبه سیر را ریز خرد کنید و در 2 قاشق روغن تفت دهید. وقتی سیرها سرخ شدند نیمی از آنها را بردارید و کنار بگذارید. سه عدد تخم مرغ را در همان ظرف بشکنید و همراه سیرها هم بزنید. نمک و فلفل هم اضافه کنید ...
طرز تهیه دمپختک؛ لذتی که باید امتحان کنید
...> مواد لازم: باقالا زرد خشک: 2 پیمانه برنج: 400 گرم پیاز خرد شده: 1 عدد بزرگ زرد چوبه: 1 قاشق غذا خوری کره یا روغن: به مقدار دلخواه نمک و فلفل: به میزان لازم طرز تهیه و دستور پخت: 1. برای درست کردن دمپختک باید ابتدا برنج ها را بشویید و حدود نیم ساعت در آب خیس کنید. 2. تابه مناسبی انتخاب کنید و روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخلش بریزید تا داغ شود. بعد ...
برای بهبود خلق وخو چی بخوریم؟
ارزان و همه کاره هستند و مواد مغذی آن ها در مقابل کالری، بیشتر است. کلم پیچ، اسفناج، سبزی چغندر منابع خوبی از فیبر، فولات و ویتامین های C و A هستند. اگر طرفدار سالاد نیستید، این سبزیجات را به سوپ ها، خورشت ها، سرخ کردنی ها اضافه یا آن ها را به سس پستو یا اسموتی تبدیل کنید. یک وعده کوچک جلبک دریایی را هفته ای یک بار به عنوان منبع ید، فیبر، روی و مواد مغذی گیاهی اضافی به بشقاب خود اضافه کنید. ...
طرز تهیه لازانیا بدون فر در خانه
مواد لازم لازانیا بدون فر قارچ 4 عدد ورق لازانیا 4 عدد پیاز کوچک 1 عدد سوسیس 150 گرم نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی سس گوجه فرنگی 4 قاشق غذا خوری پنیر پیتزای رنده شده 4 قاشق غذا خوری شیر 1 پیمانه آرد 1 ق غذا خوری کره 1 ق غذا خوری خامه 1 ق غذا خوری دستور پخت طرز تهیه لازانیا بدون فر برای تهیه ...
طرز تهیه کوکو سبزی؛ طعم جدیدی را بچشید
فنجان گردو خرد شده نصف فنجان زرشک خیس خورده 3 عدد تخم مرغ نمک و فلفل به مقدار لازم 1 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر (اختیاری) 1 قاشق غذاخوری پودر زرد چوبه 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون یا روغن نباتی مواد اولیه که گفت شد، برای 4 نفر کافی است. اگر می خواهید برای افراد بیشتری کوکو سبزی درست کنید، به همین نسبت مواد اولیه را افرایش دهید. طرز تهیه کوکو سبزی برای اینکه یک کوکو سبزی ...
