خانه
طرز تهیه کته تماته
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
آموزش آشپزی/ طرز تهیه کوفته سوجوک
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، این کوفته بسیار خوشمزه و سرشار از پروتئین و مواد مغذی است و برای میز شام شما، کدبانوی با سلیقه بسیار مناسب است... سرو برای : 6 تا 8 نفر زمان پخت: 1 ساعت مواد لازم : سوسیس 100 گرم تخم مرغ کامل 1 عدد پیاز 1 عدد متوسط سیب زمینی 3 عدد گوشت چرخ کرده 100 گرم فلفل سبز قلمی 1 عدد نمک و فلفل ...
آموزش تهیه "سمبوسه بندری" با طعمی خوشمزه + نکات مهم
سمبوسه سیب زمینی یکی از غذاهای سالم و خوشمزه ایرانی است که با دستورهای متنوعی درست میشود. سمبوسه بندری یکی از انواع سمبوسه سیب زمینی است که به بهترین و اصیل ترین روش تهیه میشود. سمبوسه با مواد ساده ای تهیه میشود که در اکثر جاهای کشور طبخ میشود و طرفداران زیادی دارد.برای درست کردن یک سمبوسه ساده و خوشمزه با ما همراه شوید. مواد لازم برای سمبوسه بندری طرز تهیه سمبوسه بندری ...
کیک دارچین را با این دستور خانگی تهیه کنید
به گزارش شهرآرانیوز، اگر به دنبال کیک خوشمزه ای هستید که بتوان آن را در زمان کم و با هزینه اندک درست کرد، توصیه می کنم حتما کیک دارچین را امتحان کنید و از بو و طعمش لذت ببرید. این کیک یک انتخاب مناسب برای میهمانی های عصرانه و دورهمی های آخر هفته است. اگر می خواهید طعم کیکتان بهتر شود و هنگام برش زدن هم ظاهرش سریع خراب نشود، حتما کیک را برای تعداد زیاد درست کنید. مناسب برای: 9 نفر ...
هر آنچه باید درباره بادام زمینی بدانید
آهن و کلسیم است که برای افراد کم خون یا کسانی که پوکی استخوان دارند بسیار مناسب است؛ بنابراین به هیچ عنوان از مصرف آن غافل نشوید. گفتنی است که مصرف روزانه یک و نیم اونس بادام زمینی احتمالا خطر بیماری های قلبی را کاهش خواهد داد. در واقع آن ها به عنوان غذای سالم منبع خوب ویتامین B هستند. استفاده مداوم از بادام زمینی باعث جذب کلسیم، چربی ها و کربو هیدرات ها می شود و می تواند سطح قند خون در ...
رفلاکسی ها این مواد غذایی را نخورند!
در معده ایجاد خواهد کرد. به طور طبیعی جوش شیرین دارای اسید زیادی است و هنگامی که وارد معده می شود موجب بدتر شدن شرایط می شود، بنابراین سعی کنید تا حد ممکن از مصرف انواع نوشابه های کربنات سدیم خودداری کنید. بهتر است آب یا چای سرد بدون کافئین را برای نوشیدن انتخاب کنید. گوجه فرنگی: گوجه دارای استیک اسید، مالیک اسید و اسکربیک است که موجب تحریک معده می شوند. افرادی که مشکل ...
رژیم مدیترانه ای؛ یک برنامه غذایی مناسب برای سلامت قلب
یونان از آن استفاده می کردند. محققان خاطر نشان کردند که این افراد در مقایسه با آمریکایی ها بسیار سالم تر بودند. اکنون تحقیقات بی شماری نشان داده است که رژیم غذایی مدیترانه ای می تواند سبب کاهش وزن، جلوگیری از حمله قلبی، جلوگیری سکته های مغزی، پیشگیری از دیابت نوع 2 و نیز جلوگیری از مرگ زودرس شود. این رژیم یکی از برنامه های غذایی سالم است که توسط دستورالعمل های رژیمی برای آمریکایی ها برای ...
طرز تهیه ته چین شوید باقالی
برترین ها: ته چین شوید باقلا با مرغ یکی از انواع غذا های خوشمزه و سنتی ایرانی است که با رسپی های متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه ته چین شوید باقلا با مرغ با همراه باشید. مواد لازم برای 2 نفر برنج 2 پیمانه زرده تخم مرغ 2 عدد ماست 1 پیمانه زعفران دم کرده 6 قاشق سوپخوری باقلا 1 پیمانه ...
ترفندها و روش های عالی برای خوشمزه شدن کله پاچه
ساعت قبل (2 تا 8 ساعت) نخود ها را خیس کرده تا نفخ نداشته باشند. به کله پاچه ادویه مناسب بیافزایید برای خوشمزه شدن کله پاچه هنگام طبخ به آن ادویه های مثل زردچوبه، دارچین و برگ بو را اضافه کنید. در آخرین مرحله پخت کله پاچه به آن نمک بزنید. رب را تفت دهید اگر شما به کله پاچه رب اضافه می کنید حتما برای خوشمزه شدن آن بعد از پیاز داغ کردن به پیاز رب گوجه ...
6 غذای خوشمزه که کودک را باهوش می کند
مفید هستند اغلب کودکان به خوردن شیرینی ها علاقه دارند؛ به خصوص زمانی که احساس می کنند انرژی کافی برای بازی کردن ندارند. به جای شیرینی های صنعتی و مصنوعی به کودک سیب و انواع آلو بدهید. این میوه ها به باهوش شدن کودک و افزایش مهارت های ذهنی اش کمک فراوانی می کنند. فارس مطالب مرتبط ...
بهترین دستور پخت های آرانچینی
مانده شما را زنده می کند. اگر سرخ کن ندارید، این دستور برای شما مناسب است. برای پخت این کیک های خوشمزه به یک تابه و دو قاشق غذاخوری روغن زیتون نیاز دارید. نویسنده پیشنهاد می کند که پارمزان اضافی را به آرانچینی خود اضافه کنید، اگر آنقدر مرطوب است که نمی تواند شکل خود را حفظ کند. همچنین می گویند از یک دست برای مراحل آرد و آرد سوخاری و از دست دیگر برای پوشاندن کیک ها در تخم مرغ استفاده کنید. ...
خوردن پنیر با این مواد غذایی ممنوع!
.... میزان مناسب برای این ترکیب هم نصف/ نصف است، یعنی 50 درصد را گردو و 50 درصد دیگر را پنیر، هندوانه، گوجه فرنگی و خیار. در این صورت سردی غالب نمی شود و به نوعی خنثی خواهد شد. خوردن پنیر با حبوبات یکی از چیز هایی که نباید با پنیر بخوریم انواع حبوبات است. ترکیب پنیر با حبوبات پخته یک ترکیب متداول مخصوصا در غذا ها و سالاد های مکزیکی است. پنیر، لوبیا، سس تند و گواکامول ...
طرز تهیه خورش قیمه | ترفندی برای پایین آوردن کالری این غذای خوشمزه
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از بیتوته، خورش قیمه یکی از معروف ترین و خوشمزه ترین خورش های ایرانی است که طرفداران بسیار زیادی دارد، البته کسانی که رژیم لاغری گرفته اند و قصد کاهش وزن دارند شاید نگران کالری بالای این خورش باشند، اگر می خواهید یک خورش قیمه رژیمی خوشمزه داشته باشید می توانید با استفاده از یکسری ترفندها، کالری این خورش را بسیار پایین بیاورید، مثلا از گوشت بدون چربی استفاده کنید یا ...
طرز تهیه کوکو سبزی؛ طعم جدیدی را بچشید
کوکو سبزی مانند کوکو سیب زمینی یکی از خوشمزه ترین انواع کوکو ها محسوب می شود. به لطف طرز تهیه ساده این غذا، شما می توانید ادویه ها و مواد اختیاری دیگری را به آن اضافه کنید. اگر می خواهید با طرز تهیه کوکو سبزی مجلسی آشنا شوید، با ما همراه باشید. مواد موردنیاز 1 فنجان جعفری تازه خرد شده 1 فنجان گشنیز تازه خرد شده 1 فنجان پیازچه خرد شده 1 حبه سیر درشت 1 فنجان شوید خرد شده نصف ...
املت عدس و سبزیجات
روشن کنید. حالا ظرف مناسب فر را آماده کنید و پیازچه های حلقه حلقه شده را کف آن بچینید. سپس روغن زیتون را روی پیازها بریزید. تخم مرغ ها را در کاسه ای شکسته و هم بزنید. سپس شیر یا آب را همراه با کمی نمک و فلفل سیاه اضافه کنید. پس از آن، مخلوط سبزیجات را نیز بیفزایید. روی پیازها را با عدس، کلم بروکلی و گوجه فرنگی بپوشانید، سپس مخلوط تخم مرغی را روی مواد بریزید. دمای فر را ...
راز خانم هایی که سوپشان معروف است | ترفندهایی برای خوشمزه شدن سوپ
، زردچوبه ، فلفل از مهم ترین ادویه های سوپ هستند. اگر می خواهید سوپ مرغ را با طعم گیاهی بیشتری میل کنید، جعفری و ریحان عالی هستند زیرا به خوبی سوپ را مزه دار می کنند و طعم کلاسیک تری به سوپ می دهند. برخی افراد سوپی را خوشمزه و جا افتاده می دانند که مواد داخل آن کمتر مشخص بوده و به شکل پوره باشد. برای غلیظ تر شدن سوپ می توانید کمی از مواد سوپ را بعد از آماده شدن در غذا ساز ریخته و کاملا پوره کنید. اگر در تهیه سوپتان رب به کار می رود، برای اینکه طعم سوپ شما عالی و بی نظیر شود، قبل از اضافه کردن رب گوجه فرنگی به سوپ آن را کمی تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شود. ...
طرز تهیه کاناپ ژامبون، فینگرفودِ محبوب
کاناپ ژامبون، یکی از انواع فینگرفود های محبوب و خوشمزه است که دستور تهیه آن بسیار راحت می باشد. کاناپ ژامبون را می توانید به عنوان پیش غذا و یا عصرانه در منزل تهیه و سرو کنید. این فینگرفود همچنین برای کودکان نیز مناسب بوده و به دلیل کوچک بودن حجم غذا و ظاهر عالی آن یک میان وعده سالم و خوشمزه برای کودکان تان خواهد بود. مواد لازم ژامبون گوشت: 8 اسلایس خامه: 50 گرم پنیر کیوب ...
طرز تهیه خورشت بادمجان؛ بدون گوشت اما خوشمزه
خورش بادمجان یکی از خورش های پرطرفدار در آشپزی ایرانی است که شهرتی جهانی هم دارد. این خورش خوشمزه معمولا با گوشت، بادمجان و گوجه درست می شود، اما نوع گیاهی آن بدون گوشت و در عوض یک جایگزین گیاهی است. خورش بادمجان یا خورشت بادمجون یکی از خورش های سنتی ایرانی است که به دلیل استفاده از سبزیجات و گوشت حاوی فیبر و پروتئین فراوان است. گوجه یکی از منابع غنی آنتی اکسیدان لیکوپن و یک ماده غذایی ...
شام چی بخوریم خوبه؟ یک وعده سالم
یبوست در کودکان، تغذیه مناسب 3- تخم مرغ و سبزیجات خوب است به طور مرتب از تخم مرغ به عنوان منبع پروتئین برای شام های سریع و خوشمزه استفاده بکنید. وقتی صحبت از چربی و پروتئین سالم به میان می آید، تخم مرغ حرف اول را می زند ، بنابراین تنها کاری که باید انجام دهید این است که انواع سبزیجات مورد علاقه خود را به تخم مرغ اضافه کنید. برخی از این سبزیجات عبارتند از مارچوبه، اسفناج ...
سالاد های مناسب برای مهمانی ها؛ طعم و ظاهری جذاب برای سفره
. در تهیه این سالاد خوشمزه موادی همچون کاهو، خیار، گوجه، هویج، کلم قرمز، سس مایونز و... استفاده می شود. سالاد تبوله از سالاد های عربی معروف در جهان که اصالت آن متعلق به کشور لبنان می باشدسالاد تبولهنام دارد. بارزترین ویژگی این سالاد خوشمزه کم کالری بودن آن است به همین خاطر آن دسته افرادی که به دنبال کاهش وزن و رژیم لاغری هستند به راحتی می توانند از آن استفاده کنند. خیار، بلغور ...
طرز تهیه خوراک لوبیا قرمز به روش بازاری خوشمزه
به گزارش صدای ایران خوراک لوبیا قرمز غذایی خوشمزه و مقوی است که شما می توانید این خوراک خوشمزه را در روز های سرد زمستان در منزل بپزید. طرز تهیه خوراک لوبیا قرمز در منزل به راحتی امکان پذیر است در روش پخت این غذا از لوبیا قرمز و پیاز و رب گوجه فرنگی و سیب زمینی و روغن و فلفل و نمک و زردچوبه استفاده می شود. خوراک لوبیا قرمز و خوراک قارچ و خوراک مرغ از انواع خوراک های سبک و مقوی هستند که ...
طر پخت کله گنجشکی به روش بازاری و مجلسی
به گزارش صدای ایران طرز تهیه کله گنجشکی به روش بازاری و مجلسی به شرح زیر است: مواد لازم برای 4 نفر گوشت چرخ کرده 400 گرم سیب زمینی 3 عدد متوسط پیاز 2 عدد متوسط آرد نخودچی 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری گوجه فرنگی 4 عدد متوسط نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی طرز تهیه کله گنجشکی مرحله ...
محشی کوسا؛ غذای لبنانیِ ساده و خوشمزه
محشی کوسا یک غذای بسیار ساده لبنانی است که مواد آن به سادگی در دسترس است، این غذا خیلی زود آماده می شود و بسیار خوشمزه است. نام دیگر این غذا، دلمه کدو است. مواد مورد نیاز: گوشت چرخ کرده: 40 گرم برنج (آبکش شده): یک دوم پیمانه کدو کوچک: 500 گرم سیر (له شده): 2 حبه پیاز (رنده شده): 1 عدد گوجه فرنگی (نگینی خرد شده): 2 عدد جعفری (خرد شده): یک دوم پیمانه نعنا (خرد شده): یک چهارم ...
طر تهیه خورشت کرفس به روش رستورانی در 11 مرحله
...> در این مرحله گوشت را کمی تفت دهید تا تغییر رنگ دهد و کمی سرخ شود. توجه داشته باشید که تفت دادن گوشت باعث خوشمزه تر شدن خورش می شود البته نباید بیش از حد گوشت را تفت داد چون سفت و دیرپز می شود. مرحله پنجم در صورت تمایل می توانید یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی هم در این مرحله به گوشت و پیاز اضافه کنید. اضافه کردن رب گوجه فرنگی باعث می شود در پایان خورش کرفس شما طعم و رنگ بهتری داشته ...
فوت وفن خوشمزه تر شدن سالاد الویه
پیازچه و شوید خرد شده هم در این سالاد استفاده کنید. 3- در صورتی که دوست دارید سالاد الویه نرم باشد می توانید مقداری شیر در این سالاد بریزید. 4- برای جلوگیری از شل شدن سالاد و آب انداختن آن بهتر است خیارشور را بعد از خرد کردن در آبکش قرار دهید تا آبش کشیده شود تا کاملا خشک شود. 5- سالاد الویه خوشمزه با کالباس را می توانید با تکه های کالباس، نخود فرنگی، گوجه، هویج و ...
آشنایی با 5 شهر دیدنی هند
. این دو غذا در واقع میان وعده های خوشمزه ای هستند که با انواع سس یا به همراه چای و شربت سرو می شوند. به طور کلی بهترین زمان برای سفر به هند، از شروع فصل پاییز تا اواخر فروردین است. ایام نوروز، یکی از بهترین ایام برای رزرو تور هند است. اگر قصد دارید این تور را با قیمت مناسب تری رزرو کنید، از تور هند ارزان و لحظه آخری غافل نشوید. این تورها به شرط داشتن ویزا و پاسپورت بسیار قیمت مناسبی دارند ...
این شام خوشمزه شما را تا عید لاغر می کند
این مواد را باید به اندازه مناسب مصرف کنید. یعنی مثلا یک تکه نان کوچک به همراه 100 گرم پنیر و چند عدد گردو. اگر مایل باشید می توانید پنیر را با انواع آجیل نیز مصرف کنید. میل کردن پنیر و انگور نیز ترکیب مناسبی برای شام محسوب می شود. ذرت پخته شده ذرت پخته شده را می توانید به عنوان بهترین جایگزین شام برای لاغری مورد استفاده قرار دهید. البته دقت داشته باشید که منظور از ذرت پخته شده ...
طرز تهیه لازانیا بدون فر در خانه
به گزارش صدای ایران با مقدار موادی که در این دستور آشپزی قرار گرفته است می توانید برای 2 نفر لازانیا تهیه کنید. در صورتی که می خواهید مقداری کمتر یا بیشتری لازانیا تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید. با آموزش آشپزی لازانیا بدون فر با پورتال پارسی دی همراه باشید. لازانیا هم مثل ماکارونی یکی از انواع پاستاهای خوشمزه و بسیار پرطرفدار در جهان ... مواد لازم برای 2 نفر ...
آموزش 15 سوپ مقوی جهت سرما خوردگی
طرز تهیه 13 سوپ برای سرماخوردگی - آموزش طرز تهیه و پخت انواع سوپ برای روز های سرد سال و درمان سرماخوردگی اسم غذای هندی که می آید، مطمئن می شوید که غذا، تند است! اتفاقاً برای فصل پاییز حدی از تندی بد نیست. به این دلیل که متابولیسم را بالابرده و بدن گرم می شود. این سوپ هم حاوی پنیر و عدس ماده اولیه اصلی آن سوپ است؛ بنابراین خوردن آن برای افراد مبتلابه کم خونی مناسب است ...
طرز تهیه شکلات دست ساز در خانه
به دلیل قند، ویتامین ها و مواد معدنی موجود در آن دارای انرژی و کالری بالایی است. به همین دلیل مصرف برای وعده صبحانه مناسب است. شکلات صبحانه می تواند انرژی لازم برای صبح را تامین کند و تا زمان وعده بعدی غذا شما را سرحال و پر انرژی نگه دارد. همچنین، طعم خوشمزه شکلات می تواند کودکانی که از خوردن وعده صبحانه فراری هستند را مشتاق به خوردن صبحانه کند. در این مطلب دستور تهیه چند صبحانه خوشمزه ...
طرز تهیه سس آلفردو در خانه
تازه استفاده کنید. سس آلفردو نکات: سس آلفردو یک سس خوشمزهٔ ایتالیایی و مناسب برای انواع پاستا می باشد. این سس را بیشتر با پاستای فتوچینی درست می کنند و در کنار آن میگو و یا فیله مرغ کبابی نیز می گذارند. ولی این سس به تنهایی نیز غذای مناسبی برای گیاه خواران می باشد. به جای 1 عدد حبهٔ سیر از 2 قاشق غذا خوری پودر سیر هم می توانید ...
