سایر منابع:
سایر خبرها
چقدر و چگونه غذا بخوریم؟
کشیده و ادامه ندهید. بیشتر غذا خوردن، باری اضافی به معده و سیستم گوارش تحمیل می کند. غذاهای مرطوب مانند خورش کدو، سوپ جو و افزودنی هایی مانند تمر هندی و نارنج و غوره برای افراد با مزاج گرم و خشک و غذاهای سردی بخش کم رطوبت مانند غذاهای ترش برای افراد با مزاج گرم و تر مناسب تر است. افراد سرد و تر به غذای گرم و لطیف مثل گوشت گنجشک و کبک با دارچین و زیره احتیاج دارند و بهتر است ...
6 ماده غذایی که نباید با شیر ترکیب شوند
به گزارش شیعه نیوز ، مصرف شیر با مواد غذایی مختلف یکی از اشتباه ترین عادت های تغذیه ای افراد است، چندین مواد غذایی وجود دارد که نباید با شیر ترکیب کنید. آیا می دانستید که شیر خود به تنهایی یک وعده غذایی کامل است و نباید با برخی از خوراکی های خاص ترکیب شود؟ ما اغلب دو یا چند ماده غذایی را با هم ترکیب می کنیم تا از طعم غذا لذت بیشتری ببریم اما آیا می دانستید که خوردن برخی از مواد غذایی ...
طرز تهیه میرزا قاسمی با گردو
به گزارش صدای ایران این غذا یکی از راحت ترین و البته محبوبترین غذاها در هر خانواده ای است که با دستورهای متفاوت و متنوعی قابل تهیه است اما دستور اصیل و سنتی گیلانی آن همین دستوری است که ما در ادامه مطلب برایتان قرار داده ایم. همچنین این غذا مناسب رژیم غذایی گیاهخواری است. پیشنهاد می کنیم که شما هم این بار طرز تهیه میرزا قاسمی با گردو را امتحان کنید چرا که مطمئنیم که از خوردن آن پشیمان نخواهید شد ...
چهار شیره جایگزین بی نظیر قرص آهن
دارای طبیعت گرم و تر که از حرارت دهی و غلیظ شدن آب این میوه به دست می آید. اغلب صاحبان باغ های انجیر برای استفاده از خواص انجیر در فصول دیگر و افزایش ماندگاری آن، این میوه را خشک کرده و یا به شیره انجیر تبدیل می کنند زیرا انجیر رسیده زود خراب می شود. هنگامی که انجیر به شیره تبدیل می شود، تمامی خواص حجم زیادی انجیر به صورت فشرده در اختیار شما قرار می گیرد. به طوری که مصرف یک قاشق غذا خوری شیره انجیر می ...
سه ترفند برای کاهش وزن در خواب
شامل یک میوه ی یا یک کاسه ی کوچک بلغور جو دوسر باشد . بعد از خوردن غذا، بدن باید آن را هضم کند. فرایند هضم می تواند باعث ایجاد نفخ شود. اگر در طول خواب بدن را وادار به هضم غذا بکنید، ممکن است نتوانید در طول شب وزن کم کنید. برای جلوگیری از نفخ در رختخواب، شام را چند ساعت قبل از خواب بخورید . 2.بازبینی روال شبانه قبل از خواب چای سبز بنوشید. قبل از خواب، یک فنجان چای ...
خواصی از برگ بو که هر کسی نمیداند
های معده، تسکین سندرم روده تحریک پذیر (IBS) و حتی کاهش علائم بیماری سلیاک بسیار مؤثر است. آنزیم های خاص موجود در برگ بو سبب هضم بهتر پروتئین های پیچیده ی موجود در رژیم غذایی شده و سبب می شوند مواد غذایی بهتر جذب شوند. برگ بو برای جلوگیری از تخمیر غذا در معده مفید است و گاز و نفخ معده را خارج می کند. برای هضم بهتر غذا این گیاه را به غذاهای سنگین اضافه کنید یا دم کرده آن را بنوشید. ...
کودکان مبتلا به کرونا این مواد غذایی را مصرف کنند
... وی مصرف انواع لبنیات کم چرب و پروبیوتیک را نیز مفید دانست و گفت: ترکیبی از آش حبوبات و مخلوط گوشت ها که منابع پروتئین گیاهی و حیوانی را دارد و مصرف روزانه حداقل یک تا دو میوه به صورت آب میوه یا خود میوه نیز در کودک مبتلا به کرونا توصیه می شود. راغبی، با بیان اینکه بهتر است غلات یا ترکیبات نشاسته ای یا قند ساده کمتر مصرف شود، چون می تواند باعث افزایش التهاب بدن شود تاکید کرد: دادن مکمل ها زیر نظر پزشک و افزایش وعده غذایی مقوی و مغذی می تواند در بهبود کودک مبتلا اثربخش باشد. منبع: ایسنا کد خبر 556387 ...
طرز تهیه مرغ زعفرانی؛ طعمی بی نظیر و متفاوت
برترین ها: مرغ زعفرانی یکی از طبخ های متفاوت مرغ است که به دلیل داشتن زعفران و آلو خورشتی طعم و عطر فوق العاده ای دارد و می توان آن را همراه با زرشک پلو، سبزی پلو و باقالی پلو سرو کرد. مرغ در سفره ما و همچنین در برنامه غذایی خانواده ایرانی یکی از پروتئین های بسیار پر مصرف است که معمولا بیشتر از گوشت قرمز از آن استفاده می شود. مرغ در انواع خورش ها، پلوها، سالادها، فست فود ها و خوراک ها ...
رفلاکسی ها این مواد غذایی را نخورند!
... سینه مرغ : پوست حاوی چربی سینه را از بین ببرید. سعی کنید تا حد ممکن از سینه مرغ سرخ شده استفاده نکنید و در عوض آن را بصورت آب پز، خورشتی همراه برنج یا کبابی مصرف کنید. کاهو، کرفس و فلفل دلمه ای: هضم این سبزیجات سبز برای معده آسان است و باعث ایجاد نفخ و گاز معده نخواهد شد. خربزه، هندوانه و طالبی : این میوه ها دارای اسید کمی هستند و از ...
خانم های شاغل بخوانند؛ با این تکنیک ها آشپزی کنید!
آن ها بتوانید در مدت زمان کوتاه تری آشپزی و غذای محبوبتان را آماده کنید. شما هم از خانم های شاغل و خانه داری هستید که به اصطلاح با یک دست چند هندوانه بر می دارید و سعی می کنید همه آن ها را سالم به مقصد برسانید؟ این روز ها وضعیت تمام بانوان شاغل به همین صورت است. از یک طرف رسیدگی به امور داخل خانه و از یک طرف رسیدگی به کار های بیرون باعث می شود تا خانم های شاغل به دنبال راهکار ...
ترفندهای آشپزی سریع برای خانم های شاغل
باشگاه خبرنگاران جوان شما هم از خانم های شاغل و خانه داری هستید که به اصطلاح با یک دست چند هندوانه بر می دارید و سعی می کنید همه آن ها را سالم به مقصد برسانید؟ این روز ها وضعیت تمام بانوان شاغل به همین صورت است. از یک طرف رسیدگی به امور داخل خانه و از یک طرف رسیدگی به کار های بیرون باعث می شود تا خانم های شاغل به دنبال راهکار هایی برای سرعت بخشیدن به کار های روزانه باشند. یکی از کار هایی که برای ...
هندوانه دارای فواید سلامتی بیشماری است
ارائه می دهد که مصرف هندوانه و مکمل سیترولین باعث کاهش فشار خون در آزمایشات انسانی می شود. اگرچه تحقیقات بیشتری در این رابطه باید انجام شود ولی بر اساس داده هایی که در مدل های بالینی بررسی های خود دریافتیم، خوردن هندوانه اثرات مطلوبی بر متابولیسم لیپیدها و لیپوپروتئین ها دارد. این تحقیقات همچنین نشان می دهد که هندوانه حاوی اسیدهای آمینه، آنتی اکسیدان ها، مواد معدنی و ویتامین های ضروری است ...
هر آنچه باید درباره بادام زمینی بدانید
به گزارش یکتاپرس، طعم و ارزش غذایی بادام زمینی مانند گردو و بادام بوده و دارای مواد مغذی است و بر سلامت بدن بسیار موثر خواهد بود. بادام زمینی سرشار از منگنز، نیاسین، ویتامین E، اسید فولیک، فیبر و فسفر است و در خانه برخی از افراد این خوراکی مغذی و خوشمزه یافت می شود و می تواند به کنترل وزن، تثبیت سطح قند خون، افزایش متابولیک در بدن انسان کمک کند و از بروز بیماری های گوناگون مانند: سرطان ...
چرا رژیم هندوانه برای بدن خوب نیست؟
هندوانه به دفع سموم بدن کمک می کند، و تا حدی درست است، زیرا این میوه سرشار از مواد مغذی و آنتی اکسیدان طبیعی لیکوپن است که به این میوه رنگ قرمز می دهد. به گفته ی سمر کولاب، متخصص حرفه ای تغذیه و برنامه غذایی (RDN) که در تیک تاک به نام متخصص رژیم اهل شیکاگو معروف است، لیکوپن ممکن است به محافظت در برابر بیماری های مزمن مثل بیماری قلبی نیز کمک کند. و از آن جا که 92 درصد هندوانه آب است، به ...
چگونه زیره سبب کاهش وزن می شود؟
... زیره به دو نوع کلی وجود دارد؛ زیره سیاه و زیره سبز، معمولاً زیره سبز برای زنان و به خصوص درمان دردهای قاعدگی مؤثر است، زیره سیاه ادویه ای خاص با طبع خیلی گرم و خشک است که علاوه بر آشپزی، به عنوان داروی گیاهی نیز استفاده می شود. طعم تلخ و خاکی زیره سیاه یادآور طعم شیرین بیان، گشنیز و رازیانه است، می توان در تهیه انواع نان ها، شیرینی ها و خوراک ها از زیره سیاه چه به صورت دانه کامل ...
از این آش خوشمزه تر تو عمرت نخوردی
که می کند چشیدن طعم این آش خوشمزه باشد. کرمانشاهی ها علاوه بر مواد اولیه ای مثل حبوبات، برنج، گوشت، سبزی و گندم در تهیه این آش روغن حیوانی نیز به کار می برند و این باعث می شود که طعم فوق العاده ای به خود بگیرد. آش خیار چنبر همدان و اراک یک نوع آش خاص و متفاوت که در استان های مرکزی و همدان طرفداران زیادی دارد آش خیار چنبر می باشد. آش خیار چنبر خوشمزه به دلیل استفاده حبوبات، گوشت ...
بعد از 30سالگی این غذا ها را نخورید
...: خانم دانا لی اسمیت، متخصص تغذیه، اول از همه توصیه می کند از خوردن ماست طعم دار که حاوی مقداری از قند به اندازه یک کاسه بستنی است، خودداری شود. این قاعده در مورد کیک ها، مافین ها و تورتیلا ها برای صبحانه نیز صدق می کند. وی می گوید: نوشابه های گازدار حاوی رنگ های بالقوه سرطان زا و منبع اصلی قند در رژیم غذایی هستند. این متخصص تغذیه همچنین محصولات زیر را در لیست ممنوعیت های غذایی ...
رژیم مدیترانه ای؛ یک برنامه غذایی مناسب برای سلامت قلب
ها خبری نیست. شما فقط غذا های تازه و سالم مصرف می کنید. تمام غذا های فرآوری شده دارای موادی است که انواع التهابات را در بدن شما بوجود می آورد، سیری کاذب می دهد و فقط بیمارتان می کند. بسیاری از این غذا ها حاوی نیترات است و بدون آن که خودتان متوجه باشید به آن ها معتاد می شوید. پس تمام غذا هایی را که دارای شکر سفید، آرد سفید، فست فودها، و مواد شیمیایی مثل نگهدارنده و رنگ است برای یک ماه ...
نوشیدنی ها و مواد غذایی آرامش بخش را بشناسید
سلامت روانی بهتر سیب ، موز ، هویج ، مرکبات، خیار، سبزی های برگ تیره مانند اسفناج ، انواع توت ، گریپ فروت، کاهو و کیوی است. ماکسین اسمیت، متخصص تغذیه در کلینیک کلیولند اوهایو، می گوید: حدود نیمی از جمعیت ایالات متحده کمبود منیزیم دارند. منیزیوم یک ماده معدنی ضروری است که بدن ما نمی تواند آن را بسازد. با افزایش غذاهای فرآوری شده مصرف منیزیم کاهش یافته است. حفظ سطح منیزیم سالم به ...
طرز تهیه رولت اسفناج؛ لذت تجربه طعم های متفاوت
حرارت برداشته وقتی سرد شد آب اضافی آن را بگیرید. 3. اسفناج پخته را همراه با پیاز خرد شده، تمام ادویه ها، روغن و تخم مرغ داخل مخلوط کن یا غذا ساز ریخته و دو دقیقه همه ی مواد را هم زده تا کامل خرد شوند و به صورت یک مایع یک دست در آید. 4. به مایع اسفناج گردو خرد شده و زرشک را اضافه و مواد را با هم مخلوط می کنیم. داخل سینی فر را با کاغذ روغنی پوشانده و مایع آماده شده را روی کاغذ ...
ماکارونی را با چی بخوریم؛ پیشنهاد طب سنتی
کاملا تغییر می کند اما لازم است بدانید مصلح قرار نیست کیفیت ماده خوراکی را کاملا عوض کند و باید هر فرد با شناخت درست از مزاجش، مواد غذایی مصرفی خود را اصلاح کند. بدانید: پوست پیاز برای چی خوب است در هر حال برای کاهش عوارض ماکارونی، مصرف زیره و سیاه دانه نیم کوب و پودر آویشن شیرازی و دارچین بنابر سلیقه فرد هر کدام پیشنهاد شده است و باید به مقداری مصرف شود که بو و طعم آن کاملا در غذا احساس ...
معجزه این نوشیدنی برای چربی سوزی و رفع بوی بد دهان
...> عظمایی گفت: شربت انیسون موجب بهبود عملکرد مغز و تقویت حافظه می شود. به علت داشتن ویتامین A ، E ، C و پلی فنول خاصیت آنتی اکسیدانی دارد و موجب تقویت سیستم ایمنی بدن می شود و بدن را در مقابل انواع بیماری ها مخصوصا سرطان ها محافظت می کند. وی درباره سایر خواص این شربت تصریح کرد: شربت انیسون موجب تقویت و استحکام استخوان ها می شود؛ همچنین خاصیت خلط آوری دارد و موجب رفع سرفه، برونشیت، رفع ...
لیست کامل مواد غذایی که طبع سردی دارند
غذایی که سرشار از ویتامین B12 هستند مصرف غذاهای دارای طبع سرد برای گرم مزاجان به خصوص در فصل تابستان برای تعدیل مزاج آنها مناسب است. اگر شما نیز دارای مزاج گرم هستید، با مواد غذایی دارای طبیعت سرد آشنا شوید و از این مواد غذایی بیشتر استفاده نمایید. اگر کنجکاو به دانستن نکات بیشتری از سردی ها هستید حتما سری به مطلب " با خوردن سردی ها چه بلایی سرمون میاد ؟ " بزنید تا علاوه بر ...
راه های ساده و فوری برای لاغری شکم در 20 روز
وزنتان اختلال ایجاد خواهد شد . استرس خود را کاهش دهید استرس باعث افزایش ترشح هورمون هایی در بدن می شود که سبب برهم خوردن عادات غذایی و افزایش میل به غذاهای شیرین یا شور خواهد شد . خواب کافی داشته باشید کم خوابی سبب افزایش هورمون استرس در بدن و تجمع چربی شکم و کاهش میزان هورمون لپتین (کنترل اشتها) می شود و موجب خواهد شد فرد به مصرف مواد غذایی ناسالم مثل کیک ...
بهترین فواید خوردن هندوانه برای پوست، مو و سلامتی
این است که هندوانه در آفریقای جنوبی منشا گرفته است، هندوانه در انواع مختلف - شیرین، ملایم و تلخ موجود است. در قرن هفتم هندوانه در هند کشت می شد. این میوه در قرن دهم میلادی به چین رسید و امروزه این کشور بزرگترین تولید کننده هندوانه در جهان است. بر اساس تحقیقات، خوردن هر روز یک تکه هندوانه می تواند تجمع کلسترول بد را متوقف کند و در نتیجه از بیماری قلبی جلوگیری کند. مصرف منظم هندوانه نیز با ...
فواید معجزه آسای مصرف فندق
.... جلوگیری از ابتلا به سرطان با مصرف فندق یکی از موثرترین فواید فندق جلوگیری از بروز انواع سرطان است؛ چرا که به مقدار بسیار زیادی باعث تامین منگنز بدن می شود و به علت دارا بودن اثر ضد انعقادی می تواند سلول های سرطانی را مهار کند. تاثیر فندق بر مادران باردار فندق برای مادران باردار فواید زیادی دارد و مصرف آن باعث تقویت سیستم ایمنی بدن میشود و مواد مغذی موجود در ...
طبع ماش چیست و چه خواصی دارد؟
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، طبیعت غذایی که می خورید، از اهمیت بالایی برخوردار است و باید با توجه به مزاج بدن شما انتخاب و طبخ شود زیرا دانستن طبیعت و مزاج مواد غذایی می تواند شما را از انواع بیماری ها در امان نگه دارد و از به وجود آمدن اختلالات مربوط به دستگاه گوارش جلوگیری کند. بیشتر بخوانید: خوردن میوه در تنظیم قند خون موثر است؟ ماش که در قدیم به آن مچ می ...
طرز تهیه کوکو سبزی؛ طعم جدیدی را بچشید
کوکو سبزی مانند کوکو سیب زمینی یکی از خوشمزه ترین انواع کوکو ها محسوب می شود. به لطف طرز تهیه ساده این غذا، شما می توانید ادویه ها و مواد اختیاری دیگری را به آن اضافه کنید. اگر می خواهید با طرز تهیه کوکو سبزی مجلسی آشنا شوید، با ما همراه باشید. مواد موردنیاز 1 فنجان جعفری تازه خرد شده 1 فنجان گشنیز تازه خرد شده 1 فنجان پیازچه خرد شده 1 حبه سیر درشت 1 فنجان شوید خرد شده نصف ...
بیشترین مسمومیت ها مربوط به عقرب گزیدگی و شوینده های خانگی است
کردن چندباره آن ها امکان ابتلا به انواع مسمومیت های غذایی را بیشتر می کند؛ از این رو بهتر است غذا ها به صورت روزانه طبخ و مصرف شوند. قناعتیان گفت: محدوده سمیت زایی محلول اکالیپتوس در مسمومیت خوراکی از مقادیر بیشتر از 4 سی سی در برخی منابع تا دوز کشنده 0.05 الی 0.5 سی سی به ازای هر کیلوگرم وزن در بزرگسالان ذکر شده است و این به آن معنی است که خطر بروز مسمومیت و حتی مرگ با مقادیر کم خوراکی ...
با خواص عجیب گیاه نعناع آشنا شوید
.... درواقع بخش هایی از دیواره ی سلولی در سیستم گردش خون و ترمیم پوست، نیازمند آهن، فسفر و کلسیم با ویتامین های C و Aهستند. گیاه نعناع زمینه ی جذب این مواد به بدن را فراهم می کند. برای داشتن لثه هایی سالم می توانید دو قطره از عصاره گیاه نعناع را با آب حل کرده و به عنوان دهان شوی از آن استفاده کنید. مصرف عصاره نعناع در دوران شیردهی باید بدون افراط باشد. عوارض عصاره ...