بهترین غذاهای پروتئین دار به گفته متخصص تغذیه
سایر منابع:
سایر خبرها
با این مواد غذایی کم خونی را مهار کنید
حداکثر رساندن جذب آهن، حبوبات را با غذاهای سرشار از ویتامین C مانند گوجه فرنگی، سبزی یا مرکبات مصرف کنید. یک وعده (100 گرم) گوشت چرخ کرده حاوی 2.7 میلی گرم آهن است. گوشت همچنین سرشار از پروتئین، روی، سلنیوم و چندین ویتامین گروه B است.محققان به این نتیجه رسیده اند که احتمال کمبود آهن در افرادی که به طور منظم گوشت، مرغ و ماهی می خورند، کمتر است. در واقع، گوشت قرمز احتمالاً تنها منبع آهن هِم ...
غذاهای مفید و مضر برای بیماری نقرس
می تواند محافظت کننده باشد. لبنیات مانند شیر یا پنیر، تخم مرغ ، پروتئین گیاهی و قهوه در نقرس نقش محافظت کننده دارند. هر واحد اضافی گوشت در روز خطر نقرس را 21٪ و هر واحد اضافه غذای دریایی در هفته خطر نقرس را 7٪ افزایش می دهد. دریافت حبوبات خشک و سبزیجات با نقرس در ارتباط نیست. فروکتوز و شکر باعث مقاومت به انسولین و سندروم متابولیک شده و ریسک هایپر ...
چگونه کمبود ویتامین در بدن را شناسایی کنیم؟
نشان دهنده کمبود تعدادی از مواد مغذی از جمله: آهن، روی، اسید لینولئیک و نیاسین (ویتامین ب 3) باشد. آهن بخاطر مشارکتش در سنتز دی ان ای و به خصوص در فولیکول های مو، مفید به شمار می رود. گوشت، ماهی، تخم مرغ، لوبیا و سبزیجات دارای برگ تیره می توانند سطح روی (زینک) و آهن بدن شما را تقویت کرده و بیوتین و نیاسین را نیز افزایش دهند. شوره سر شوره سر و اگزمای سبورئیک معمولاً بر ...
بهترین مواد غذایی گیاهی دارای آهن
گیاه خواری باشید ممکن است مستعد کمبود آهن بشوید؛ زیرا آهن در گوشت قرمز و غذاهای حیوانی به وفور وجود دارد. اما گیاهان آهن کمی دارند. نوع آهن موجود در غذاهای گیاهی، آهن غیرهِم نامیده می شود و به آهن موجود در منابع غذایی حیوانی آهن هِم گفته می شود. بدن شما آهن هِم را مؤثرتر از آهن غیرهِم جذب می کند. اگر یک خانم جوان هستید، خصوصاً اگر گیاه خوارید ، مهم است که آهن کافی به بدنتان برسانید. ازآنجایی ...
غذاهای مانده ای که اصلا نباید بخورید
به گزارش ایلنا، یکی از اقداماتی که می توانید به جای بیکار نشستن در خانه انجام دهید، درست کردن یک ماده غذایی سالم برای روز بعد است که کار شما را جلو بیندازد. بعضی از مواد غذایی هستند که نمی توان برای روز بعد درست کرد زیرا این غذاهای مانده خطرناک می باشند و باعث ایجاد بیماری می شوند که در این قسمت این موارد را به شما معرفی خواهیم کرد. تخم مرغ تخم مرغ حاوی سالمونلا است. روش های ...
آیا جایگزینی گوشت با سایر مواد مغذی و لذید ممکن است؟
مثال یک تخم مرغ آب پزشده ی 50 گرمی به طور متوسط هفت گرم از پروتئین مورد نیاز روزانه و تمام آمینواسیدهای ضروری را تا حد زیادی تأمین می کند. درحالی که برای دریافت همین مقدار پروتئین باید 87 گرم سویا مصرف کنید، این مقدار سویا نسبت به تخم مرغ آب پز میزان کمتری از آمینواسیدهای ضروری دارد، بااین حال همین مقدار آمینواسید برای داشتن یک رژیم غذایی سالم کافی است؛ اما برای تأمین همین مقدار پروتئین شما باید 250 ...
علت سردی بدن و روش های درمان آن
با ادویه با طبع گرم میل می کنند آنچنان کمک کننده نیست و در این مراحل توصیه به قطع چنین خوراکی هایی میشود، نه خوردن آن ها همراه با مصلح آنها. خوراکی ها و غذا هایی مانند گوشت گوسفندی، خورش (خورش) قیمه، تخم مرغ بویژه تخم مرغ عسلی، نان گندم، شیربرنج، شله زرد، فرنی، انجیر، انگور، زیتون، هویج، شیره انگور جزو رایج ترین و در دسترس ترین غذا ها و میوه های با طبع گرم می باشند. پرهیز از نوشیدن آب بیش از حد و ...
چیز هایی که نباید در مایکروویو بگذارید
به گزارش سرویس وب گردی خبرگزاری صدا و سیما، خطر استفاده از ظروف فلزی در ماکروویو بسیار زیاد است. چرا که منجر به جرقه زدن ماکروویو می شود و آسیب های جدی مانند آتش سوزی به همراه دارد. همچنین برخی از مواد غذایی نیز در صورت قرار گرفتن در مایکروویو ممکن است است خطرهایی برای دستگاه شما به دنبال داشته باشند. آشنایی با این مواد غذایی و ظروف می تواند کارکرد بهینه تری برای شما در این دستگاه به دنبال ...
جزئیات قیمت انواع کالاهای مصرفی و اقلام ضروری خانوار
به گزارش ملیت به نقل از مهر ، بازار کالاهای اساسی و برخی اقلام مصرفی ضروری خانوار در اواسط اسفندماه حاکی از ثبات قیمت برخی کالاها از جمله تخم مرغ و تداوم گرانی برنج و گوشت قرمز است. بر این اساس قیمت هر کیلوگرم برنج ایرانی بسته به نوع و کیفیت آن در مراکز خرده فروشی بین 50 تا 90 هزار تومان است. در این میان قیمت مرغ نیز در برخی مراکز به زیر نرخ مصوب (31 هزار تومان) رسیده است. همچنین قیمت ...
کروکت برنج
آن بدهید. به مقدار یک قاشق از مایه فوق را میان آن قرار داده سپس حاشیه را بالا آورده و به هم بچسبانید تا به شکل توپ درآید. سپس با دست و با دقت آن را پهن کنید تا مایه گوشت میان آن پنهان بماند و بیرون نزند. سپس دو عدد تخم مرغ باقیمانده را با کمی نمک، زردچوبه و محلول زعفران بزنید. ابتدا کروکت ها را در آرد سوخاری غلتانده، در تخم مرغ زده شده فرو برده سپس در روغن گرم شده سرخ کنید. مواد سالاد ...
خوردن شیر چه زمانی ممنوع است؟
. چه زمانی خوردن شیر ممنوع می شود؟ شاید شما هم عادت داشته باشید که در وعده صبحانه، شیر را با تخم مرغ بخورید یا اینکه زمان نوش جان کردن چلوکباب، زرده تخم مرغ را روی برنجتان بریزید و از خوردن آن حسابی لذت ببرید، اما بد نیست بدانید که ترکیب شیر با تخم مرغ، گوشت قرمز یا سفید موجب سنگینی معده و انسداد اندام های گوارشی می شود و فرد را دچار یبوست می کند. دکتر ابراهیمی با اشاره به این ...
تازه عروس ها! با این رول به خانواده شوهر پُز بدهید
مرغ و بادمجان را محکم کنید و برای تزیین از گوجه گیلاسی و ریحان تازه یا انواع سبزیجات می توان استفاده کرد. نکات کلیدی تهیه رول مرغ و بادمجان -برای تهیه این پیش غذای انگشتی یا همان فینگرفود از انواع گوشت و سبزیجات به عنوان مواد میانی می توان استفاده کرد. -برای داشتن رولت بادمجان رژیمی می توان بادمجان ها را در فر گریل کرد یا ورقه های بادمجان را بخارپز کرد. -می توان رول مرغ و بادنجان را به صورت گرم هم سرو کرد. برای گرم سرو کردن رول مرغ و بادمجان باید رول ها را در تابه یا ظرف مناسب بچینید و آن را در فر یا روی حرارت ملایم قرار دهید تا به خوبی گرم شود. ...
کوفته هویج
مواد لازم : گوشت چرخ کرده 250 گرم هویج یک دونه بزرگ یک دونه متوسط ، شما 150 گرم هویج در نظر بگیر پیاز متوسط دو عدد نمک ، فلفل ، زردچوبه و دارچین به میزان لازم رب 2 قاشق غذاخوری تخم مرغ یک عدد آرد نخودچی 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه : گوشت را بریزین توی خرد کن و چند تا چرخ بدین ، کلا برای همه کوفته ها این کار را بکنید تا کوفتتون وا نره ، بهتره ...
طرز تهیه سالاد خوشمزه مصری
ارزش غذایی انرژی 260 کیلوکالری کربوهیدرات 17 گرم پروتئین 16 گرم چربی کل 12 گرم کلسترول 2 میلی گرم فیبر خوراکی 10 گرم مواد لازم تخم مرغ 2 عدد لیموترش 1 عدد ارده 1 قاشق غذاخوری دانه زیره 1 قاشق چای خوری لوبیا چیتی - پخته شده 400 گرم کاهو 1 عدد گوجه ...
آموزش کاشت انواع سبزه برای عید نوروز 1401
ظاهر پوسیده و خراب به خود نگیرند این است که آب آن ها را روزانه عوض کنید. برای آماده کردن هر مدل سبزه ای باید از بذرهای سالم و تازه به منظور انجام این کار استفاده نمایید. در تمامی مراحل سبز کردن سبزه عدس استفاده از آب ولرم بهترین گزینه است. برای این که سبزه هفت سین شما ظاهر بسیار زیبا و جذابی داشته باشد و حالتی پرپشت و سرسبز به خود بگیرد سعی کنید که از میزان عدس بیشتری استفاده نمایید. هنگامی که ...
تاثیر این رژیم غذایی در تسکین علایم بیماری ام اس
چاقی و دیابت تا مشکلات مرتبط با التهاب مانند ام اس مورد بررسی قرار گرفت. جدیدترین مطالعه که توسط محققان دانشگاه ویرجینیا انجام شد، شامل 65 فرد مبتلا به ام اس عودکننده که شایع ترین شکل این بیماری است، بود. به شرکت کنندگان دستور داده شد که دو تا سه وعده غذایی کتوژنیک در روز به مدت 6 ماه مصرف کنند. این شامل یک یا 2 وعده تخم مرغ، ماهی یا گوشت با حداکثر 4 قاشق غذاخوری کره، روغن ...
راهکار ساده برای کاهش وزن
های غذایی به آنها در کاهش وزن کمک می کنند، زمان های زیادی را بدون خوردن غذا طی می کنند. اما بهتر است بدانید که این کار شما را بیشتر در معرض چاقی قرار می دهد. به جای این کار باید در هر وعده غذایی به دنبال خوراکی هایی باشید که مدت بیشتری شما را سیر نگه دارد. غذاهای سالم، سرشار از فیبر و پروتئین می توانند بهترن گزینه ها باشند. ویتامین D یکی از مهم ترین مواد برای سلامت بدن است. بسیاری از ...
خوراکی هایی که نباید بخورید، اما نمی توانید
فقط به خوردن یکی دو تا از آن رضایت دهید! وقتی به خودتان م آیید که کلی چربی و نمک و کربوهیدرات به بدن تان وارد کرده اید. وقتی دنبال یک میان وعده ترد و سرگرم کننده هستید بهتر است به جای چیپس، آجیل و خشکبار را امتحان کنید. مواد مغذی موجود در آجیل ها عملکرد سلول ها را بهبود می بخشند و چربی مفید آن ها هم شما را سیر نگه می دارد. فقط حواس تان به اندازه خوردن تان باشد، چون آجیل ها هم چربی دارند. پاپ کورن ...
روش های مقوی کردن غذای کودک کم وزن
بر اساس یکصد کیلوکالری به ازاء هر کیلو گرم وزن بدن است تامین شود. برخی از کودکان با شروع تغذیه تکمیلی، با اینکه غذای خود را به موقع و خوب می خورند وزنگیری خوبی ندارند. اگر کودک شما این وضعیت را دارد شاید انرژی دریافتی روزانه کودک کمتر از میزان انرژی و جنب و جوش او باشد در این صورت پیشنهاد می کنیم غذای کودک خود را به شیوه ای که در این بخش ذکر می کنیم مقوی و مغذی کنید. افزودن ...
رژیم کتوژنیک یا کتو چیست؟
کاهش دهید و میزان گلوکز (قند) بدن را که منبع اصلی انرژی سلول ها است، محدود کنید. پیروی از رژیم کتوژنیک موثرترین راه ورود به کتوز است. به طور کلی، رژیم کتو شامل محدود کردن مصرف کربوهیدرات به حدود 20 تا 50 گرم در روز و پر کردن چربی ها مانند گوشت، ماهی، تخم مرغ، آجیل و روغن های سالم است. برخی علائم از جمله افزایش تشنگی، خشکی دهان، تکرر ادرار و کاهش گرسنگی یا اشتها ممکن است نشانگر ورود شما ...
تناسب اندام با عادات سالم غذایی در وعده شام
به گزارش شیعه نیوز ، بسیاری از انسان ها فکر میکنند که شام خوردن باعث اضافه وزن می شود به همین دلیل این وعده را حذف می کنند، اما اینکار آسیب های جبران ناپذیری به بدن وارد می کند. برخی افراد باور نادرستی دارند که خوردن غذا شب ها باعث افزایش وزن می شود اما، اینگونه نیست. حقیقت این است که نخوردن شام می تواند بر سلامتی تأثیر بگذارد، در واقع برای کاهش وزن و حفظ تناسب اندام هرگز نباید وعده ...
راه های افزایش استقامت مفاصل بدن
، به ویژه گوشت گاو، برای مفاصل شما نیز مفید است، زیرا حاوی کلاژن است که به حفظ سلامت مفاصل کمک می کند. سایر غذاهای غنی از کلاژن عبارتند از تخم مرغ، محصولات لبنی و نودل. از خوردن غذاهایی که دارای چربی اشباع شده و قند بالایی هستند خودداری کنید، زیرا به مرور زمان به مفاصل شما آسیب می رساند. نکته کلیدی در اینجا این است که از غذاهایی که می توانند باعث افزایش وزن ناخواسته و مضر شوند اجتناب ...
مرغ و برنج در استان اصفهان ارزان می شود
عید وارد استان شده و علاوه بر آن برای رفاه شهروندان سهمیه مازادی برای استان در نظر گرفته شود. حسین ایراندوست افزود: در مورد گوشت مرغ هیچ کمبودی نداریم بلکه با فراوانی بسیار قابل توجهی از تولید مواجه هستیم به طوری که مازاد مرغ صادر می شود و در بحث تخم مرغ بالغ بر 2 برابر نیاز، تولید داخل استان را داریم. سخنگوی ستاد تنظیم بازار استان اصفهان با بیان اینکه از نظر ذخیره برنج، شکر ...
طرز تهیه نان بروتچن شکلاتی خانگی خوشمزه و پرخاصیت
آنجایی که اکثر این نان ها حاوی ماده جوش شیرین هستند بر آن شدیم به شما روش پخت خانگی آن را آن هم بدون جوش شیرین توضیح دهیم. مواد اولیه نان بروتچن شکلاتی تخم مرغ 1 عدد آرد سفید 300 گرم کره 25 گرم عسل 3 قاشق سوپ خوری مایه خمیر 1 قاشق سوپ خوری سر صاف شکر 1 قاشق مربا خوری سر صاف بهبود دهنده 1/2 قاشق چای خوری وانیل ...
با بهترین جایگزین گوشت مرغ بیشتر آشنا شوید
مطالبی که در این مقاله در مورد آن ها بحث می شود : آیا گوشت کبک می تواند جایگزینی مناسب برای مرغ باشد؟ فواید گوشت قرقاول چیست و چرا یک گوشت جایگزین مرغ شناخته می شود؟ اهمیت استفاده از ماهی سالمون در رژیم غذایی سالم چیست؟ در صورتی که قصد دارید زندگی سالم تری داشته باشید و نمی دانید که کدام مواد غذایی را باید مصرف کنید، در این نوشته ما را همراهی نمایید. گوشت کبک آیا گوشت کبک می تواند جایگزینی مناسب برای مرغ باشد؟ کبک یکی از پرندگانی است که جایگاه ویژه ای را برای تامین مواد مغذی بدن دارا می باشد. کلسترول بسیار کم ...
روزانه 32 تن مرغ و تخم مرغ در گنبدکاووس توزیع می شود
حبیب الله زارع روز دوشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا اظهارداشت: با هماهنگی کارگروه نظارت بر بازار محصولات کشاورزی گنبدکاووس، روزانه توزیع گسترده گوشت مرغ گرم به میزان 20 تن و قیمت هر کیلوگرم 310 هزار ریال، مرغ منجمد 2 تن به قیمت هر کیلوگرم 200 هزار ریال و تخم مرغ به میزان حدود 10 تن و قیمت هرکیلوگرم 210 هزار ریال در شهرستان با قیمت مصوب تنظیم بازار در جریان است وی افزود: ظرفیت کشتار ...