خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه ژله شکری، قدیمی ترین شیرینی نوروزی
به گزارش یکتاپرس مواد لازم برای تهیه ژله شکری، قدیمی ترین شیرینی نوروزی شکر: 440 گرم آب سیب : 180 میلی لیتر آب لیموی تازه : یک قاشق سوپ خوری رنگ خوراکی : به مقدار لازم پودر ژلاتین : 2 و یک دوم قاشق سوپ خوی پوست لیمو (رنده شده) : یک قاشق چای خوری اسانس : 3 قطره آب : سه چهارم پیمانه شکر اضافه : به مقدار لازم ژلاتین را روی آب بپاشید تا ...
دستورتهیه پوره سیب زمینی خامه ای
...: طرز تهیه پوره سیب زمینی خامه ای مواد لازم برای پوره سیب زمینی خامه ای : سوپ مرغ تغلیظ شده دو فنجان سیب زمینی زرد پوست کنده و برش داده شده شش عدد کره روشن نصف فنجان کره معمولی دو قاشق غذاخوری پودر سیر (کاملا به سلیقه شما مربوط میشه ) 2/1 قاشق چایخوری پیازچه خرد شده در صورت دلخواه نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم طرز تهیه پوره سیب ...
طعم باورنکردنی شاورما، لقمه ی لذیذ لبنانی
بپوشانید و به مدت 1 ساعت در جای گرم قرار دهید تا حجم خمیر زیاد شود. 6. بعد از گذشت یک ساعت خمیر را به 15 تا 20 قطعه مساوی تقسیم کنید. خمیر ها را به کمک وردنه به صورت نازک باز کنید سپس داخل یک تابه نسوز با حرارت متوسط بپزید. این نان را نان پیتا یا نان عربی می نامند. 7. بعد از این که تمام مواد آماده شد، به کمک یک قاشق مقداری سینه مرغ خلالی شده را با سس، کاهو و گوجه روی سطح نان ...
طرز تهیه کوکو اسفناج، سالم و ساده
داخل یک کاسه بریزید و تخم مرغ ها را به آن اضافه کنید. 3 در مرحله بعد نمک + فلفل سیاه + زردچوبه + سیر رنده شده + آرد گندم را به مواد بالا اضافه کنید و خوب هم بزنید تا همه مواد به صورت یک دست با هم مخلوط شوند. 4 داخل یک ماهی تابه پهن و نچسب روغن سرخ کردنی بریزید و ماهی تابه را روی حرارت اجاق گاز بگذارید تا داغ شود؛ سپس مایه کوکو را داخل ماهی تابه بریزید و با پشت قاشق مواد را صاف کنید. درب ...
طرز تهیه باقالی پخته؛ گرم و خوشمزه
مواد لازم: باقالی تازه: 4 کیلو سرکه: به مقدار لازم نمک و فلفل: به مقدار لازم سماق و گلپر: به مقدار لازم طرز تهیه و دستور پخت: 1. ابتدا 4 کیلو باقالی تازه را از پوست درآورید. اگر باقالا خشک باشد به مدت یک روز در آب سرد بخوابانید. باید روی باقالی ها را یک وجب آب پر کند که موقع خیس خوردن آب کم نیاورید. زیرا بعد از یک روز درشت می شوند و آماده پخت می شوند. 2 ...
سوپ ماهی مدیترانه ای
یا استاک ماهی..................... 1 لیتر فیله ماهی شیر................... 400 گرم نمک و فلفل...................... به میزان لازم پودر تخم گشنیز.....................1 قاشق سوپخوری بیشتربخوانید: سوپ مرغ و کرفس طرز تهیه در ظرف مناسبی قدری روغن بریزید، آن گاه پیاز را بیفزائید و روی حرارت اجاق تفت دهید. حالا سیر، فلفل دلمه ای و هویج را ...
یک دسر خوشمزه خانگی با دستوری بسیار آسان + عکس
مواد لازم برای تهیه دسر نشاسته نشاسته: 3 قاشق غذاخوری، شکر: 3 قاشق غذاخوری، شیر: 2 لیوان پر، گلاب: یک قاشق غذاخوری، کره: 1 قاشق غذاخوری، وانیل: نوک قاشق چایخوری، زعفران دم کشیده: 2 قاشق غذاخوری. طرز تهیه دسر نشاسته طرز تهیه دسر نشاسته ابتدا شیر سرد را در یک قابلمه ریخته و با شکر و نشاسته خوب ...
طرز تهیه سیب زمینی کره ای
حرارت زیاد قرار می دهیم تا آب سریعتر جوش بیاید. در ادامه یک قاشق نمک به قابلمه اضافه می کنیم و کمی هم می زنیم تا نمک به طور کامل درون آب حل شود. مرحله سوم پس از اینکه آب جوش آمد، سیب زمینی ها را به قابلمه اضافه کرده و اجازه می دهیم به مدت 15 دقیقه درون آب جوش بمانند تا نیمپز شوند. پس از گذشت این زمان سیب زمینی ها را درون آبکش می ریزیم و اجازه می دهیم آب اضافی شان خارج شود. ...
طرز تهیه نقل خانگی
مواد لازم برای تهیه نقل خانگی شکر: 6 لیوان دسته دار گلوکز یا مقداری کرم تار تار: یک قاشق غذاخوری بادام کامل: به مقدار لازم مغز گردوی نصف شده: به مقدار لازم پسته: به مقدار لازم بیشتربخوانید: طرز تهیه گوشفیل با طعم بازاری طرز تهیه نقل خانگی در اولین مرحله از طرز تهیه شیرینی خانگی نقل با طعم های مختلف، باید مقدا ...
نحوه پاکسازی خانگی بدن و رفع نفخ معده
برای سلامتی را فراهم می کند. مواد لازم: 3 عدد پیاز 1 ساقه کرفس 1 پیمانه نمک 2 لیتر آب 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون (16 گرم) روش: ابتدا آب را در یک قابلمه بزرگ بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید. در همین حین پیاز را پوست بگیرید و چند تکه کنید. کرفس را خوب بشویید و ریز خرد کنید تا راحت تر ...
مناقیش(نان مخصوص تابه ای)
فرنگی را اضافه کنید تا آب آن خشک شود. سپس ماست را اضافه کنید و به مدت چند دقیقه با هم مخلوط کنید. این مواد را بگذارید تا خنک شود و بعد از آن روی نان قرار دهید. 4- برای تهیه مواد کوشتی، گوشت چرخ کرده را با پیاز رنده شده و گوجه فرنگی خردشده با کمی روغن تفت دهید، سپس ادویه و نمک اضافه کنید. بیشتر بخوانید: نان بریوش + طرز تهیه نان پوآچای شکلاتی نان چاودار دانمارکی؛ با ...
توصیه هایی برای کاهش بوی بد بدن
... دانه ی رازیانه: بعضی از ترکیبات موجود در رازیانه به عنوان ملین عمل می کنند و می توانند در رفع بوی بد بدن اثرگذار باشند. هر روز صبح این مخلوط را مصرف کنید تا نتیجه ی دلخواه خود را بگیرید. مواد لازم طرز استفاده چای سبز: آنتی اکسیدان ها و اسیدتانیک موجود در چای سبز به رفع بوی بد بدن از درون کمک می کنند . استعمال موضعی چای سبز پوست را خشک نگه می دارد و ...
طرز تهیه بورک با هر چیزی که در یخچال دارید
مقدار لازم نکته: هر چیزی که بخواهید می توانید داخل بورک بریزید؛ از گوشت و مرغ تا سبزیجات طرز تهیه و دستور پخت بورک 1. سیب زمینی ها را بپزید، پیاز را خرد کنید و در مقداری روغن تفت دهید تا طلایی شود. 2. سپس سیب زمینی های پخته را ریز خرد کنید (یا رنده کنید) و به پیاز اضافه کنید. کمی نمک و فلفل بزنید و پس از کمی تفت دادن از روی حرارت بردارید. 3. پس از ...
عطر و طعم خاصِ این پاستا غافلگیرتان می کند!
فنجان آب لیمو: یک یا دو قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم پاستا (پخته شده): 500 گرم طرز تهیه و دستور پخت پاستا با سس ریحان: 1. کره را در ماهیتابه ای بیندازید تا آب شود، سپس پیاز خردشده را به آن اضافه کنید و تفت دهید تا نرم و طلایی شود. 2. سیر رنده شده، ریحان و سبزیجات خشک را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. 30 ثانیه دیگر صبر کنید. 3. خامه صبحانه را ...
غذاهایی که با اسفناج تهیه می شوند!
مواد بریزید. تخم مرغ ها، ترکیب خامه و شیر، نیم قاشق چای خوری نمک، و مقدار مناسبی فلفل را داخل یک کاسه ی بزرگ با یکدیگر ترکیب کنید. این ترکیب را نیز به مواد داخل ظرف کاسرول اضافه کنید. درب ظرف را بپوشانید و آن را دست کم به مدت 6 ساعت، یا یک شب، داخل یخچال قرار دهید. نیم ساعت پیش از اقدام برای پختن مواد، ظرف را از یخچال خارج کنید. دمای فر را به 175 ...
طرز تهیه کیک موکا
پیمانه آرد قنادی 2 پیمانه پودر کاکائو 14 گرم بکینگ پودر 1 و نیم قاشق چای خوری نمک 1/8 قاشق چای خوری شکلات چیپسی نسوز به مقدار کافی طرز تهیه کیک موکا مرحله اول برای تهیه کیک موکا خوشمزه ابتدای کار از 30 دقیقه قبل تمام مواد یخچالی را از یخچال خارج می کنیم، سپس در فضای آشپزخانه قرار می دهیم و اجازه می دهیم مواد با ...
طرز تهیه سالاد قارچ با سس ماست
، گزینه بسیار مناسبی است. در ادامه این مطلب طرز تهیه سالاد قارچ همراه با دستور تهیه سس مخصوص آن تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه سالاد قارچ قارچ: 400 گرم هویج: 1 عدد ذرت: نصف لیوان پیاز: 1 عدد خیارشور: 5 عدد ماست هم زده: 1 لیوان سس مایونز: 2 قاشق غذاخوری سیر: 2 حبه روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری شوید و جعفری تازه ...
“باقالی پلو با مرغ”، غذایی بهاری با طعمی بی نظیر
ظرف مناسب بریزید و با 3 قاشق زعفران دم کرده به خوبی ماساژ دهید. و درب آن را ببندید و در یخچال قرار دهید. مرغ ها را پس از نیم ساعت از یخچال خارج کنید و فلفل سیاه ،نمک و زردچوبه را به مرغ اضافه کنید و دوباره ماساژ دهید و در یخچال قرار دهید. در یک تابه مقدار روغن داغ کنید و مرغ ها را در آن تفت دهید تا کمی سرخ شود. پیاز را پوست بگیریدی و آن را بشویید سپس به صورت خلالی خرد کنید ...
هر آنچه باید درباره کله پاچه بدانید
شده (در صورت تمایل) 100 گرم زردچوبه 2 قاشق چای خوری سیر پنج حبه لیوترش تازه 500 گرم فلفل سفید، نمک و پودر دارچین به مقدار لازم آب به مقدار لازم نان سنگک گرم و تازه به مقدار لازم طرز تهیه کله پاچه -برای تهیه کله پاچه نخست کله و پاچه گوسفند را جدا و پاک می کنیم و آن ها را به خوبی می شوییم؛ پاک کردن و شستن اجزای ...
روش تهیه خورشت ماست اصفهانی
... خلال پسته و زرشک برای تزیین ماست پر چرب 3 پیمانه متوسط گوشت گردن گوسفند 250 گرم زعفران دم کرده 1 قاشق سوپخوری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به اندازه کافی طرز تهیه خورش ماست برای تهیه خورشت ماست اصفهانی ابتدا یک قابلمه مناسب را پر از آب کنید و روی حرارت قرار دهید سپس پیاز را پس از گرفتن پوست از وسط نصف کنید و به قابلمه اضافه کنید ...
روش تهیه خینکالی؛ غذای جذاب گرجستانی
!) کرده اید، قرار دهید و آن را بپوشانید و کنار بگذارید. وقت آن است که اکنون مواد داخلی را آماده کنید! مواد لازم برای داخل خینکالی: 750 گرم گوشت گاو 4 قاشق غذاخوری کره ی نرم شده (در صورت استفاده از گوشت بدون چربی استفاده از کره اختیاری است اما بهتر است استفاده شود) 1 و 1/4 فنجان آب 2 عدد پیاز کوچک خرد شده 3 حبه سیر خرد شده 1 ...
“املت قارچ و گوجه فرنگی”، صبحانه بینظیر آلمانی
شده (با رنده درشت) :75 گرم جعفری :نصف فنجان داخل یک ماهیتابه داغ شده دو سوم کره را ذوب کنید و به آن قارچ ها و گوجه فرنگی های خرد شده را اضافه کنید و به مدت سه تا چهار دقیقه هم بزنید تا بپزند. تخم مرغ ها را به همراه یک قاشق غذاخوری آب داخل یک ظرف مناسب بریزید و به آرامی هم بزنید. بعد به تخم مرغ ها مقداری نمک ، فلفل ، پنیر، جعفری و ترکیب قارچ و گوجه را ...
طرز تهیه کیک رژیمی بدون شکر و تخم مرغ
؛ بنابراین سعی کنید حداقل نیم ساعت قبل از شروع همه مواد را از یخچال خارج کنید و اجازه دهید به دمای محیط برسند. 2- معمولاً درجه حرارت و مدت زمان پخت در فر های مختلف متفاوت است. به عنوان مثال اگر در دستور گفته شده دمای 175 درجه به مدت 45 دقیقه ذکر شده، ممکن است در فر شما با این دما و مدت زمان نتیجه مطلوبی حاصل نشود. البته نگران این موضوع نباشید. با چندبار استفاده از فر متوجه می شوید که چه ...
چای سیب و زنجبیل
تهیه برگه ی سیب و زنجبیل تازه را در قوری بریزید، سپس آب را روی آن اضافه کرده و قوری را روی حرارت ملایم قرار دهید تا 10 دقیقه بجوشد و یا به مدت 20 دقیقه دم کنید. سپس از صافی رد کرده و با مقداری عسل آن را سرو کنید. این چای نوشیدنی بسیار خوبی در هوای سرد است. منبع : شور و شیرین
طرز تهیه سالاد حبوبات ؛ یک سالاد خوشمزه و خفن!
لیوان فلفل دلمه ای: 1 عدد خیارشور: 5 عدد جعفری و شوید تازه خرد شده: 1 لیوان مواد لازم برای تهیه سس ماست ماست چکیده: 5 قاشق غذاخوری سیر تازه: 2 حبه روغن زیتون: یک چهارم لیوان نمک، فلفل سیاه و فلفل قرمز: به میزان لازم بیشتر بخوانید: طرز تهیه سالاد ماکارونی با روشی ساده طرز تهیه گواکاموله؛ سس ...
دستور تهیه خورش کرفس رژیمی و خوشمزه
خشک استفاده کنید و در نیم ساعت آخر به خورش اضافه نمایید. کرفس را خرد کرده و یک ساعت قبل از اتمام پخت بدون تفت دادن به خورش اضافه کنید و برگ های کرفس را هم خرد کرده و بدون تفت دادن به همراه سبزی خشک ها به خورش بیفزایید. در ادامه مقاله دستور پخت انواع خورش کرفس رژیمی را به شما آموزش میدهیم. خورشت کرفس رژیمی مواد لازم خورشت کرفس رژیمی کرفس خرد ...
طرز تهیه کیک موزائیکی با طعم و پخت عالی
بور / 2 بسته شیر / یک دوم پیمانه کره / 50 گرم پودر کاکائو / 2 قاشق غذا خوری بادام و پسته و گردو خرد شده / به مقدار دلخواه طرز تهیه کیک موزاییکی خانگی در ابتدا برای تهیه این کیک ساده و خوشمزه، شکر و پودر کاکائو را با هم مخلوط کنید، تا کاکائو حالت گلوله ای به خود نگیرد، سپس کره (روغن مایع) و شیر را اضافه کرده و بگذارید تا بر روی ...
نان سیب با رویه استروسل
تهیه ی نان، آرد، جوش شیرین و نمک را مخلوط کنید. کره و شکر را بزنید تا کرمی شود. تخم مرغ ها، آب لیمو و وانیل را نیز اضافه کرده و هم بزنید. مخلوط آرد را به مواد کره اضافه و فقط تا حدی که مواد مرطوب شود، مخلوط کنید. سیب را نیز افزوده و به آرامی مخلوط نمایید. نصف مواد را در قالب چرب شده پهن کرده و نصف مواد رویه را یک دست روی آن بپاشید. سپس بقیه ی مواد نان را روی آن پهن کرده و بقیه ی رویه را ...
روش تهیه خوراک مرغ خامه ای با قارچ
چند دقیقه دیگر همراه با مرغ تفت بدهید. 3 حالا قارچ های شسته و ورقه شده را به مواد داخل ماهی تابه اضافه کنید و تفت بدهید تا نرم شوند؛ سپس نمک، فلفل قرمز و پودر کاری را به ماهی تابه اضافه کنید و هم بزنید. 4 در مرحله بعد حرارت اجاق گاز را کم کنید و خامه را به مواد بالا اضافه کنید و فوری هم بزنید تا خامه باز شود و با مواد به صورت یک دست مخلوط شود. 5 وقتی خامه کمی تفت ...
“مرصع پلو”؛ غذایی خوش رنگ و لعاب با طعمی دلچسب
بریزید و خوب مخلوط کنید و وقتی خلال ها یکدست شد آن را از روی حرارت بردارید تا در اثر حرارت شکر ذوب شود. زرشک و کشمش را هم بعد از اینکه خوب خیس خوردن از آب بیرون میاوریم. و نصف پیاز را با روغن تفت میدهیم و وقتی رنگ پیاز ها طلایی شد زرشک ها را داخل آن میریزیم و یک تفت کوچک می دهیم تا زرشک ها نسوزند.اگر هم زرشک ها ترش مزه بودند میتوانید یک دو قاشق سوپخوری شکر به آن اضافه کنید و مزه آن را ...
