خانه
ترحلوا؛ شیرینی رمضان شیرازی ها
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه دسر محلبی، ویژه ماه رمضان
، این دسر خوشمزه که شباهت زیادی به فرنی خودمان دارد، برای ماه مبارک رمضان و سفره افطار بسیار مناسب است و برای روزه داران یک افطاری مغذی محسوب می شود. در ادامه این مطلب طرز تهیه دسر محلبی همراه با همه نکات مهم مربوط به تهیه آن تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه دسر محلبی شیر: 2 لیوان شکر: 4 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت: 2 قاشق غذاخوری گلاب: یک ...
طرز تهیه زولبیا، شیرینی محبوب سفره افطار
فرارو زولبیا یا جلیبی نوعی شیرینی مشهور است که مورخان منشاء آن را کشور هند، اتیوپی یا ایران و ترکیه می دانند. می توان گفت که زولبیا یکی از شیرینی های مناسبتی خوشمزه و پر طرفدار ایرانی است که در مناسبت های خاصی مثل ماه رمضان تهیه می شود و معمولاً سر سفره افطار و سحر در کنار بامیه و گوشفیل قرار می گیرد. رواج زولبیا و بامیه ظاهرا در ایران به زمان قاجار و ناصرالدین شاه بر می گردد تا جایی که این ...
زخم معده و روزه داری
کمی زرشک و سماق طعم دار شده است، استفاده نمایند. 7. غذایی که جنبه دارو نیز دارد: یک پیمانه برنج با نیم پیمانه جو پوست کنده را با آب پخته تا نیم پز شود. سپس نیم پیمانه نشاسته را در آب سبوس گندم حل کنند و به مخلوط اضافه نموده تا روی حرارت خوب بپزد و شبیه حریره شود. در انتها 5 گرم کتیرا و 5 گرم صمغ عربی اضافه کرده و غذا را نیم گرم میل کنند. کتیرا و صمغ عربی به عنوان پوشش زخم های گوارشی ...
خواص تخم شربتی در ماه مبارک رمضان
شربتی در ماه رمضان سبب جلوگیری از گرسنگی می شود زیرا دانه های ژلاتینی تخم شربتی از آب درست شده، هیچ کالری ندارد و چون آب آن به مدت طولانی داخل دانه ها حتی درون بدن باقی میماند، باعث میشود که بدن احساس سیری کند. تامین انرژی متعادل در طول روز خوردن شربت تخم شربتی به همراه غذا در ماه رمضان سبب می شود مواد نشاسته ای به تدریج شکر موجود در خود را آزاد کنند و به این ترتیب شما به طور ...
طرز تهیه فالوده کرمانی خانگی
یکی از دسرهای سنتی ایرانی پرطرفدار که مخصوص فصل تابستان است و در شکل های مختلف تهیه میشود فالوده است. این دسر یخی از رشته های نشاسته به همراه شربت و چاشنی های اضافه از قبیل سیروپ آلبالو و آبلیمو و عرقیات معطر مثل گلاب و بیدمشک تهیه میشود. اغلب ما فالوده را به نام فالوده شیرازی میشناسیم که رشته هایش ماشینی آماده میشود و برای تهیه آن در خانه حتما باید رشته های خشک آن را خریداری کنید ولی ...
در رمضان چه چیزی را چه زمانی بخوریم؟
موردنیاز بدن را تأمین و از عطش جلوگیری می کند؛ شیر منبع خوبی از مواد نشاسته ای، پروتئین، ویتامین B2 و کلسیم است. شیر مصرفی بهتر است که کم چرب با دمای ولرم باشد. جوادی تصریح کرد: افرادی که سن و وزن کمتری دارند همراه شیر می توانند خرما و شیره انگور استفاده کنند، افرادی که اضافه وزن دارند نیز باید شیر را به تنهایی مصرف کنند. وی خاطرنشان کرد: خیلی از افراد تمایل دارند در ماه رمضان ...
مولفه های تغذیه سالم در ماه رمضان از نگاه طب سنتی
...، ماه رمضان نیز می تواند بهترین فرصت برای استراحت گوارشی انسان ها باشد. وی گفت: به واسطه گرسنگی و تشنگی ناشی از روزه داری و به تناسب شرایط باید به نحوی برای حضور در این ماه آماده شویم که با روزه داری، نه تنها سلامتی ما در خطر نیفتد بلکه به سلامتی ما افزوده شود یعنی آداب و شرایط ماه رمضان را باید به درستی رعایت کرد. پزشک متخصص طب سنتی افزود: انسان ها به طرق زیادی در طول ...
یک غذای ساده و راحت برای گیاهخوارها (فیلم آموزش)
مواد لازم: ذرت مکزیکی پخته 1 لیوان زرده تخم مرغ 1 عدد شیر 1/2 لیوان آرد نشاسته ذرت 1/2 لیوان نمک و فلفل و پودر سیر و آویشن به مقدار لازم سیاهدانه به صورت دلخواه طرز تهیه: همه ی مواد رو با هم ترکیب کنیین وسرخ کنید. نوش جان کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کانال عصر ایران در تلگرام اپلیکیشن عصر ایران نظرات کاربران ...
تغذیه در ماه رمضان؛ افطار و سحر چی بخوریم/ آیا وعده شام را باید حذف کنیم
برخی از روزه داران، در طول ماه مبارک رمضان، وعده شام را حذف می کنند و یا اینکه شام می خورند و سحری را حذف می کنند. در حالی که روزه داری صحیح، حفظ هر سه وعده غذایی است. به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز) ، به نقل از مهر، یکی از عادات اشتباه برخی روزه داران، حذف وعده شام یا سحر است. یعنی اینکه اگر شام بخورند، سحری نمی خورند و یا اینکه وعده شام را حذف می کنند و سحری می ...
باکتری های مفید روده را تقویت کنید
... سیب زمینی سرد| سیب زمینی سرد پخته شده یکی از بهترین منابع نشاسته مقاوم است. نشاسته مقاوم به گروهی از کربوهیدرات های رژیمی غیر قابل هضم گفته می شود که تاثیرات آن بر سلامت روده، کاهش قند خون بعد از صرف غذا، افزایش حساسیت به انسولین و آثار آن بر میکروبیوم، چربی خون و وزن بدن مورد توجه است. کفیر| این نوشیدنی ترش، سرشار از باکتری های سالم و پروبیوتیک هاست.مطالعات نشان داده که مصرف آن نه ...
مسقطی یا راحت الحلقوم؛ عیدتان را رنگی کنید!
: یک قاشق چایخوری لیموترش تازه: 3 قاشق غذاخوری آب سرد: یک و 3/2 فنجان ژلاتین بدون چاشنی: هشت قاشق چایخوری شکر سفید: دو و 3/1 فنجان گلاب: 4 قاشق چایخوری یا زعفران دم کرده غلیظ: 3 قاشق غذا خوری رنگ غذای مجاز خوراکی: دو قطره (در صورت استفاده از گلاب به جای زعفران) پودر نشاسته ذرت، پودر نارگیل، خلال مغز پسته یا بادام: 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه آسان مسقطی ساده زعفرانی عید 1. برای درست ...
طرز تهیه لگیمات؛ دسر جذاب بوشهری
لگیمات یک نوع شیرینی عربی است که در بوشهر هم پخته می شود. شیرینی ای که شبیه به بامیه است و می شود با انواع و اقسام شکلات و پودر قند و .. آن را تزیین و هیجان انگیز کرد. طرز تهیه ساده ای دارد به شرط آنکه تمام نکته ها و فوت و فن ها را رعایت کنیم. مواد لازم: آرد سفید: 3 پیمانه نشاسته ذرت: 1 قاشق غذاخوری شکر: 1 قاشق غذاخوری پودر خمیرمایه فوری: 2 قاشق غذاخوری نمک: نوک قاشق چایخوری ...
سفره های افطار با طعم گرانی| رطب هم لاکچری شد
دریا قدرتی پور؛ بازار : گرانی ارزاق عمومی، قلاب سنگش را بر سبد خانواده انداخته و سفره ها را کوچک تر از هر سال کرده است. اگر تا چندی پیش ارزان شدن مواد غذایی در ماه رمضان به یک سنت تبدیل شده بود حالا با گران شدن گوشت، مرغ و میوه و خرما و بسیاری دیگر از اقلام لازم خانواده ها این رویه به شکل دیگری نمود پیدا کرده است چراکه با وجود افزایش دستمزدهای حداقلی باز هم قشر ضعیف و کارگران در روزهایی که تورم ...
بایدها و نبایدهای تغذیه ای در ماه رمضان
به گزارش ایسنا، روزه داری نتایج مثبتی بر سلامت افراد دارد که امروزه بسیاری از این نتایج با پیشرفت علم شناخته شده اند اما نکته قابل توجه این موضوع است که برای دستیابی به این نتایج مثبت و مصون ماندن از انواع بیماری ها و عوارض آن لازم است از نکاتی درخصوص چگونگی تغذیه در ماه مبارک رمضان و مصرف مواد غذایی مورد نیاز بدن انسان آگاهی کسب کرد. همواره توسط پزشکان تغذیه توصیه می شود افراد از ...
کتاب امام علی بن موسی الرضا(ع) و ماه رمضان تجدید چاپ شد
، دعای امام در عید فطر ، صبح روز عید ، روز بیعت صغری ، روزه مسافر ، افطار کردن ، اهمیت سحری خوردن ، آغاز کردن غذا بانمک ، تأمین نیاز بدن با مواد غذایی نشاسته ای ، شروط امام رضا(ع) برای اقامه نماز عید فطر برخی از موضوعات مهم مورد بررسی در این کتاب هستند. ماه رمضان در کلام رضوی ، دعاهای امام رضا(ع) در ماه رمضان ، مناسبت های رضوی در ماه رمضان و سلامت روزه داران از دیگر موضوعات این کتاب را ...
طرز تهیه فرنی بدون شکر
به گزارش راهبرد معاصر، فرنی از دسر های خوشمزه و محبوب در میان ایرانیان است که هم کودکان و هم بزرگسالان به آن علاقه دارند؛ همچنین یک غذای مقوی برای وعده افطار محسوب می شود. همانطور که می دانیم در ماه مبارک رمضان تغذیه اهمیت بسیاری دارد. توصیه پزشکان و مشاوران تغذیه به روزه داران این است که در وعده افطار بیشتر غذا های کم حجم، مقوی و سبک تر را مصرف کنند. دسر هایی مثل فرنی که پایه شیر ...
چند نمونه پک افطاری هیجان انگیز برای مهمانی های ماه رمضان
دهیم تا بیست دقیقه بگذرد، آب برنج کشیده شود و برنج نرم شود. بعد یک لیتر شیر را با دو سوم پیمانه شکر به برنج اضافه می کنیم. گه گاهی هم می زنیم تا سر نرود. در ظرفی جداگانه، کمی عصاره وانیل را با یک و نیم قاشق غذاخوری نشاسته و نصف پیمانه آب خوب مخلوط می کنیم تا حل شود. مخلوط نشاسته را به مواد در حال جوش اضافه می کنیم و مرتب هم می زنیم تا به غلظت شیربرنج برسد. بعد داخل کاسه های ...
لذت خنکای فالوده گراشی آرامش بخش گرمای ماه رمضان
ایرانی سرو کرد. فالوده گراشی نیز دسری خوشمزه و خنک بوده که در هوای گرم جنوب عطش روزه داران را رفع می کند. یکی از سنت های دیرین مردم گراش در ماه مبارک رمضان، تهیه فالوده سنتی است. هر چند که معروف ترین نوع فالوده مربوط به شیراز بوده، اما نحوه تولید فالوده گراشی نیز منحصر به فرد است. تهیه فالوده سنتی از زمان قاجار تا کنون در شهر گراش ادامه دارد و این روز ...
قیمت خودرو
...> در ماه مبارک رمضان، برای اینکه کمتر گرسنه شوید، در وعده شام و سحر حتما از کربوهیدرات استفاده کنید. ماکارونی بهترین کربوهیدراتی است که می توان در وعده شام و سحری مصرف نمود. نشاسته موجود در ماکارونی دیر هضم بوده و این غذا می تواند روزه داران را زمان بیشتری سیر نگه دارد. توصیه می شود همراه ماکارونی حتما از سبزیجاتی مانند قارچ، فلفل دلمه، نخود فرنگی نیز استفاده کنید تا هم آب مورد نیاز بدن ...
آنچه افراد دیابتی برای روزه گرفتن باید رعایت کنند
قندخون قبل از ماه رمضان کاهش مصرف مواد غذایی یا حذف وعده سحری تنظیم نکردن دوز داروهای کاهنده قندخون در طول روزه داری انجام فعالیت بدنی شدید در فاصله سحر تا افطار تغییراتی در زمان و میزان خواب کالری دریافتی روزانه میزان دریافت قند و نشاسته نسبت به چربی ها و پروتئین ها نوع مواد غذایی مصرفی از لحاظ اثر آنها بر قند خون و افزایش مصرف غذاهای افزایش دهنده قند خون ...
چطور در خانه اندازه نیم کیلو زولبیا بپزید؟+ویدئو
وادی که برای شربت گفتم چند بار میتونید زولبیا بامیه درست کنید اگر مقدار کمتری می خواید همه مواد رو نصف کنید. بریم سراغ مواد لازم برای نیم کیلو زولبیا: نشاسته گل... یک لیوان پر و دو سوم یک لیوان دیگه (160 گرم) ماست پر چرب... یک لیوان فرانسوی سر خالی، حدودا اندازه یک بند انگشت سر لیوان خالی باشه (160 گرم) گلاب... دو قاشق غذاخوری روغن مایع... دو قاش ...
غگل در صف خرید
صدای بورس- وحید بلالی؛ گلوکوزان یا غگل یکی از نمادهای گروه غذایی است که در کار تولید مواد زیر است، این نماد eps معمولی388 ریال را ساخته اما برداشته شدن ارز ترجیحی می تواند به معنای افزایش قیمت و سودسازی این نماد باشد. عمده محصولات این شرکت عبارت است از: گلوگز، فروکتوز و نشاسته. البته این نماد محصولات زیادی دارد که روغن و کنجاله از آن دست از محصولات است. درآمد یک سال این نماد در سال ...
به جای قند چربی بسوزانید، خوب لاغر شوید
هایی که در میوه ها، شیر و لبنیات، آب نبات و شکر یافت می شوند، از مولکول های قندی کوچک تر ساخته شده اند که به راحتی هضم می شوند، اما کربوهیدرات های پیچیده نظیر نشاسته و فیبر ها که از زنجیره های قندی بلندتری تشکیل شده اند، بسیار کندتر هضم می شوند. زمانی که شما مصرف یک ماده مغذی را کاهش می دهید، بایستی آن را با ماده دیگری جایگزین کنید؛ بنابراین زمانی که افراد شروع به خوردن کمتر چربی می کنند ...
نام های دیگر ماه رمضان چیست؟
...: محمد سفرکرده در یادداشتی به بیان اسامی ماه رمضان در روایات اهل بیت پرداخته است که در ادامه می خوانیم: بیشتر ما این ماه را با نام های شهر الله یعنی ماه خداوند و شهر الصیام یعنی ماه روزه داری می شناسیم. در روایات ما علاوه بر این دو عنوان، از ماه رمضان با نام های دیگری نیز یاد شده است؛ اسامی که هر کدام گوشه ای از عظمت و بزرگی این ماه را آشکار می کنند. در ادامه به صورت ...
دعا و اعمال شب و روز نهم ماه رمضان
ماه مبارک رمضان یکی از ماه های اسلامی است که در قرآن کریم و روایات ائمه تاکید و سفارش زیادی در خصوص آن شده است. هریک از روزهای این ماه اعمال و ادعیه ویژه ای دارد که در متون مفاتیح الجنان و سایر متون اسلامی به آن اشاره شده است. دعا و اعمال مخصوص شب و روز نهم ماه مبارک رمضان: دانلود اینفوگرافیک در اندازه اصلی اینجا کلیک کنید. ...
اوقات شرعی اهواز در 22 فروردین ماه 1401+دعای روز نهم ماه رمضان
وقت های شرعی شهرستان اهواز در روز نهم ماه مبارک رمضان اعلام شد.
دعای روز نهم ماه مبارک رمضان
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، در خصوص روزه و دعای ماه رمضان از ابن عباس روایت کرده اند:که حضرت رسول صلی اللّه علیه و آله برای روزه هر روز ماه مبارک رمضان فضیلت بسیار بیان فرمود و برای هر روز دعای مخصوصی با فضیلت و ثواب بسیار برای آن ذکر کرد که ما به بیان اصل دعا اکتفا میکنیم. بیشتر بخوانید: دعای روز هشتم ماه مبارک رمضان دعای روز نهم ماه مبارک رمضان ...
