خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه سوپ عدس با لیمو
سوپ ضروری است. حتی می توانید برش های لیمو را هنگام سرو به کاسه ها اضافه کنید. سبزیجات تازه، اختیاری هستند، اما یک مشت شوید، یا جعفری گزینه های خوبی به شمار می روند. مواد لازم برای تهیه سوپ عدس 2قاشق غذاخوری روغن زیتون 2فنجان پیاز ریز خرد شده (1 پیاز متوسط) 2هویج بزرگ خرد شده 2قاشق چایخوری سیر خرد شده (3 حبه) 1قاشق چایخوری زیره آسیاب شده یک دوم قاشق چایخوری گشنیز آسیاب ...
طرز تهیه آش گوجه، آش خوشمزه محلی
...: 500 گرم برنج: 1 پیمانه لوبیا چشم بلبلی: نصف پیمانه پوره گوجه فرنگی: 6 پیمانه رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری پیازداغ: 2 پیمانه نعناع داغ: 4 قاشق غذاخوری آبغوره: نصف پیمانه نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به میزان لازم نکات مربوط به مواد اولیه نکات مربوط به سبزی آش سبزی آش یکی از مهم ...
طرز تهیه چلو ماهیچه زعفرانی
حبه سیر: 3 عدد هویج متوسط: 2 عدد روغن مایع: به میزان لازم رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذا خوری عصاره گوشت الیت: میزان لازم زعفران: 1 قاشق سوپخوری نمک، زردچوبه، فلفل قرمز و دارچین: به میزان لازم بیشتر بخوانید: ته دیگ مرغ زعفرانی + طرز تهیه ناگت مرغ خانگی + طرز تهیه مراحل پخت 1.پیاز ها را حلقه ای ...
نوشیدنی اثرگذار بر آکنه؛ کاملا طبیعی به همراه فرمول تهیه(+عکس)
. به طور کلی بهتر است که با مقدار کمی از این ترکیب شروع کنید. مواد تشکیل دهنده اسموتی ضد آکنه - 1 فنجان توت فرنگی منجمد، موز، کیوی و یا میوه دلخواه شما - 2 قاشق چایخوری زنجبیل تازه - 1 قاشق غذاخوری دانه کتان - 1 فنجان آب - نیمی از یک عدد لیمو ترش تازه - یک چهارم قاشق چایخوری دارچین - یک چهارم قاشق چایخوری ...
روش های نگهداری گوجه فرنگی در فریزر
به گزارش ایلنا، برای تهیه بسیاری از غذاها از گوجه فرنگی استفاده می کنیم اما با سرد شدن هوا رنگ و طعم گوجه فرنگی های قرمز پرآب و گوشت تابستانه تغییر می کند و جای خود را به گوجه فرنگی های گلخانه ای می دهد . همچنین در فصل زمستان با کمیاب شدن گوجه فرنگی قیمت آن نسبت به تابستان بسیار بیشتر است . بنابراین بسیاری از خانم های ایرانی به رسم دیرین خود مانند مواد خوراکی دیگر گوجه فرنگی را برای ...
از قله ماسوا تا مکش/ تنوع غذایی را در ایلام رنگین کمان بیابید
در سراسر کشور، لذیذ است؛ مردم استان ایلام، این غذا را به عنوان خوراک محلی خود قلمداد کرده و با استفاده از برنج محلی، پیاز، رب گوجه فرنگی، پونه ی کوهی، کره، روغن محلی، نمک، فلفل و زردچوبه درست می شود. این غذا در کوتاه ترین زمان ممکن درست و می توان همراه سبزی، ماست یا ترشی مصرف شود. آبگوشت بامیه آبگوشت بامیه از جمله غذاهای محلی و اصیل ایلام است که با بامیه، گوجه فرنگی رنده ...
آموزش آشپزی/ روش های رفع ادویه زیاد در غذا
آب ولرم خیس کنید. برای گرفتن تلخی گردو در فسنجان می توانید به آن یک عدد سیب قرمز شیرین، هویج و کدو اضافه کنید. برای گرفتن تلخی قورمه سبزی قدری اسفناج و گشنیز به خورشت تان اضافه کنید. از آبغوره یا آب نارنج هم برای گرفتن تلخی گوشت و خورش استفاده کنید. با افزودن قدری آب جوش به خورش می توانید تا مقدار زیادی تلخی به وجود آمده از زردچوبه را کم کنید. افزودن مقداری مواد اولیه ...
افطاری های ارزان، راحت و خوشمزه دانشجویی
، گردوی خرد شده، نمک، فلفل، زردچوبه و روغن می توانید به راحتی این غذای خوشمزه را بپزید. چنانچه وقت کافی برای آشپزی کردن نداشتید حتما این غذا را امتحان کنید. خوراک جگر از غذاهای پرطرفدار ای که در بین ایرانی ها بسیار رایج است خوراک جگر می باشد که با استفاده از موادی همچون سیب زمینی، جگر، پیازچه، سیر، روغن زیتون، نمک تهیه می شود. پیشنهاد می کنیم این غذای خوشمزه را برای یکبار هم که ...
طرز تهیه کتلت مرغ، غذای خوشمزه و مقوی برای افطار
...: 5 عدد کره: 20 گرم جعفری خرد کرده تازه: 3 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به میزان لازم روغن مخصوص سرخ کردن: به میزان لازم نکات مربوط به مواد اولیه نکات مربوط به مرغ یکی از نکات بسیار مهم در تهیه انواع غذا ها انتخاب مواد اولیه سالم و تازه است. وقتی می خواهید مرغ را انتخاب کنید، حتماً جا هایی مانند ران و بال را که اتصال دارند، چک کنید؛ زیرا ماندگی و ...
هشدارهای مهم در مصرف گوجه سبز چیست؟
. باعث بهبود گوارش، تقویت دستگاه ایمنی بدن، لاغری، سلامت دهان و دندان است. گوجه سبز به آلوی وحشی سبز رنگ معروف است، این میوه سبز دارای مقدار زیادی از پروتئین، چربی (روغن)، انواع کربوهیدرات ها و نمک های معدنی، اسیدهای ارگانیک سبز آن شامل اسید سیتریک، اسید مالیک ، تانیک ، اسیدبنزوئیک ، اسید تاتاریک است و تمامی این مواد برای برطرف کردن تشنگی، اشتها آور ، برطرف کننده خستگی را دو چندان می کند ...
پیش غذا هایی برای افطار از دیدگاه طب سنتی
...، پرهیز شود. از دیدگاه طب سنتی بهتر است سوپ وعده افطار حاوی مقادیر جو یا برنج و کمی آب گوشت و ترجیحاً بال و گردن مرغ باشد که از لطیف ترین قسمت های مرغ هستند و از مصرف گوشت گاو و گوساله به دلیل هضم سنگین و ایجاد مواد غلیظ تر در بدن اجتناب شود. به جای افزودن رب گوجه فرنگی به سوپ بهتر است آن را با زردچوبه و بعضی از ادویه های مخصوص طعم دار کنید تا به مصرف رب گوجه نیاز نباشد. ...
کدام غذاها باعث التهاب های آسیب زا می شوند؟
امگا 3 هستند که سطح پروتئین های التهابی شما را کاهش می دهند. برخی از غذا های ضد التهابی کلیدی که باید به رژیم غذایی خود اضافه کنید عبارتند از: ماهی چرب روغن زیتون میوه ها و سبزیجات مانند پرتقال، بروکلی و فلفل آجیل توت گوجه فرنگی التهاب یک نگرانی عمده برای سلامتی است. رژیم غذایی شما می تواند تأثیر زیادی بر سطوح التهاب در ...
کوفته دال عدس و بلغور
...، کباب علی نازیک و شیش کباب اشاره کرد. مواد لازم عدس قرمز (دال عدس): 1 پیمانه روغن مایع: به مقدار لازم بلغور: نصف پیمانه پیاز متوسط: 1 عدد پیازچه: 3 عدد جعفری: 1 دسته کوچک رب گوجه فرنگی: نصف قاشق غذاخوری پودر زیره سیاه: نصف قاشق غذاخوری آب: 3 پیمانه پودر آویشن: نصف قاشق غذا خوری رب فلفل دلمه ای: 2 قاشق چای خوری نمک : به میزان لازم فلفل سیاه : به میزان لازم فلفل قرمز : به میزان لازم ...
طرز تهیه 10 غذای خوشمزه بدون گوشت
توانید به عنوان یک ناهار یا شام سبک درست کنید. طعم عالی این کوکو را با خیارشور و گوجه و یا ترشی تکمیل کنید. مواد موردنیاز 1 کیلو سیب زمینی پخته شده 1 عدد پیاز 4 عدد تخم مرغ زردچوبه، فلفل سیاه، پودر سیر، فلفل قرمز و فلفل چینی به میزان لازم آرد سوخاری 4 قاشق غذاخوری روغن سرخ کردنی به میزان لازم طرز تهیه: مواد اولیه که گفته شده برای سه تا چهار نفر کافی ...
گراتن پاستا
لازم پاستا شکل دار : 300 گرم قارچ : 200 گرم گوشت چرخ کرده : 250 گرم پیاز : یک عدد فلفل دلمه ای : یک عدد رب گوجه فرنگی : یک قاشق غذاخوری پنیر پیتزا : به مقدار لازم نمک : به مقدار لازم فلفل : به مقدار لازم زردچوبه : به مقدار لازم پودر سیر : به مقدار لازم آویشن : به مقدار لازم سس بشامل : یک و نیم لیوان مراحل گام 1 در ابتدا پیاز داغ را تهیه کنید. گام 2 پس ...
سوپ سیب زمینی
، سوپ کرم مرغ و... اشاره کرد. مواد لازم سیب زمینی متوسط: 2 عدد پیاز متوسط: 1 عدد هویج: 1 عدد فلفل دلمه ای: 1 عدد سیر: 4 حبه گوجه فرنگی: 2 عدد آب مرغ: 1 پیمانه برگ بو: به مقدار لازم روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری سبزی خشک (نعناع، ترخون و آویشن): 1 قاشق چایخوری نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به مقدار لازم مراحل گام 1 پیاز را نگینی خرد کرده و در قابلمه با کمی روغن زیتون تفت دهید ...
کوفته سبزی
غذاهای معروف و محلی می توان به کوفته تبریزی، کوفته دال عدس و بلغور، کوفته بلغور با سیب زمینی، کوفته نخودچی، کوفته برنجی، کوفته سوبلی، کوفته کباب ترکی، کوفته مرغ و... اشاره کرد. مواد لازم برنج: 2 پیمانه گوشت چرخ کرده: 150 گرم لپه: 1 فنجان پیازداغ: 4 قاشق غذاخوری گردو خرد شده: 4 قاشق غذاخوری کشمش سرخ شده: 4 قاشق غذاخوری سبزی (جعفری، گشنیز، شوید، مرزه و ترخون): به مقدار لازم آب: 3 لیوان نمک ...
خوراک ماهی و قارچ
مشابه می توان به خوراک اسفناج، دوقوس ماهی،ماهی سالمون با عدس و تره فرنگی و ماهی تیلاپیا و گوجه فرنگی کبابی اشاره داشت. مواد لازم فیله ماهی :200 گرم قارچ :6 عدد گوجه فرنگی: 1 عدد پیاز متوسط :1 عدد فلفل دلمه ای :1 عدد نمک : به میزان لازم فلفل سیاه : به میزان لازم روغن زیتون : به میزان لازم جعفری خرد شده : 1 قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی :1 قاشق غذاخوری مراحل گام 1 درتابه ...
مک اند چیز با سس گوشت
مقدار لازم آویشن : به مقدار لازم روغن:به مقدار لازم سس کچاپ:2 قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی:2 قاشق غذا خوری مراحل گام 1 پیازهای نگینی شده را با روغن تفت دهید تا طلایی شوند. گام 2 سپس گوشت را همراه با ادویه و نمک و فلفل در پیاز داغ تفت دهید. گام 3 فلفل دلمه ای و قارچ خرد شده را تفت داده و همراه با ذرت و سیر رنده شده و رب گوجه و سس کچاب ...
طرز تهیه دیزی جا افتاده و خوشمزه
دیزی را آماده کردیم که امیدواریم لذت کافی را از این طرز پخت ببرید. مواد لازم برای تهیه دیزی : گوشت گوسفند با استخوان و چربی :نیم کیلو لوبیا سفید :نصف پیمانه نخود :نصف پیمانه گوجه فرنگی :2 عدد بزرگ پیاز پوست کنده :2 عدد متوسط پیاز با پوست :یک عدد درشت سیب زمینی :4 الی 5 عدد متوسط فلفل سبز تازه :2 الی 3 عدد لیمو عمانی :6 الی 8 عدد ...
فوت و فن تهیه آش سبزی کازرونی پرطرفدار برای افطار+ویدئو
...> 300 گرم سیر سبز 2 شاخه پیاز 2 عدد سیر به مقدار لازم آرد 3 قاشق غذا خوری نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم لیمو عمانی به مقدار لازم. طرز تهیه آش سبزی کازرونی درجه سختی زمان تهیه 20 دقیقه زمان پخت 180 ...
طرز تهیه آش عباسعلی، آش سنتی کرمانشاه
...> لوبیا سفید: نصف لیوان نخود: نصف لیوان برنج: نصف لیوان گندم پوست کنده: یک و نیم لیوان گوشت سردست: نیم کیلو پیاز بزرگ: 4 عدد سیر: سه حبه نمک، زردچوبه، فلفل سیاه و قرمز: به میزان لازم روغن: به میزان لازم نکات مربوط به مواد اولیه نکات مربوط به گندم پوست کنده گندم یکی از غلات مغزی است که از قدیم برای ایرانیان نشانه برکت و فراوانی بوده است. گندم ...
روش تهیه سیرابی
خوشمزه نمی شود. پس از شستن سیرابی را به تکه های کوچکتر برش بزنید. طرز درست کردن سیرابی نحوه پخت سیرابی : مواد لازم برای تهیه ی سیرابی : سیرابی و شیردان گوسفند 1 دست نخود اختیاری 1 پیمانه پیاز 1 عدد سیر 2 حبه زردچوبه و فلفل سیاه به میزان لازم ...
فیلو کاپ میگو
: 1 عدد زنجبیل: 1 قاشق چایخوری کره: به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم مراحل گام 1 میگوها را تمیز کرده و بشویید. گام 2 پیاز را نگینی خرد و در ماهی تابه با کمی روغن تفت دهید. گام 3 سپس میگوها را نیز افزوده و کمی تفت بدهید. گام 4 زنجبیل، سیر رنده شده و ادویه ها را اضافه و مخلوط کنید. گام 5 ...
“کوبیده مرغ”، وعده ای آسان و در عین حال لذیذ
کباب مرغ یکی از انواع کباب های خوشمزه و پرطرفدار ایرانی می باشد که به عنوان یک غذای خانگی شناخته می شود. این کباب خوشمزه همان کباب کوبیده معروف ایرانی است فقط به جای گوشت قرمز از گوشت مرغ استفاده می شود. مرغ 500 گرم پیاز 1 عدد بزرگ زعفران دم کرده 5 ق غ کره 25 گرم نمک و فلفل سیاه به میزان لازم پاپریکا 1/2 ق چ زردچوبه 1/ ...
جامبو با مرغ
فنجان سس مارینارا : 3 فنجان نمک : به مقدار لازم فلفل : به مقدار لازم آویشن : به مقدار لازم مراحل گام 1 فر را روی 176 درجه سانتیگراد قرار دهید. گام 2 پاستا را طبق دستور روی بسته به مدت 10 دقیقه در آب جوش بپزید تا آل دنته شود. گام 3 سپس با آب سرد آبکشی کنید و کنار بگذارید. گام 4 تخم مرغ را در کاسه ای بشکنید و کمی ...
چیپس و پنیر
زمینی ، قارچ سوخاری با سس پنیر ، بورک سبزیجات و نان سیر اشاره کرد. مواد لازم چیپس : 1 بسته فلفل دلمه ای : نصف یک عدد ژامبون گوشت : 150 گرم گوجه فرنگی سفت : 1 عدد جعفری : 5 الی 6 شاخه پنیرپیتزا : به میزان لازم روغن : به میزان لازم سس گوجه فرنگی : به میزان لازم آویشن : به میزان لازم فلفل سفید : به میزان لازم مراحل گام 1 یک ظرف مناسب برای سرو که بتوانید آن را داخل ...
با خوردن این غذای خوشمزه، فشار خون خود را پایین بیاورید
...> این بیماری کمیاب با خوردن قهوه درمان می شود مواد لازم برای تهیه میرزا قاسمی (پنج تا 6 نفر) بادنجان پنج عدد گوجه فرنگی هشت عدد سیر هفت تا هشت حبه تخم مرغ چهار عدد روغن زیتون یک استکان نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، دارچین و زنجبیل به مقدار لازم طرز تهیه میرزا قاسمی -نخست بادنجان ها را کبابی کنید سپس پوست ...
مهم ترین اصول تغذیه ای برای روزه داری در ماه مبارک رمضان/ طب سنتی و علم تغذیه چه توصیه هایی به روزه ...
...، برنج را همراه با سبزیجات و به صورت عدس پلو، لوبیا پلو و سبزی پلو استفاده کنیم، تغییر نوع غذا در ماه رمضان و استفاده زیاد از میوه ها بعد از افطار و در وعده سحری لازم است. در وعده سحری مصرف گوشت ها، مواد شور و تند، نوشیدنی های شیرین را لازم است کاهش دهیم و شربت های رقیق و استفاده از عسل به جای شکر در اولویت غذایی قرار گیرد. مواد قندی کند جذب، در ماه رمضان باید مصرف شود، اگر افراد افت ...
