خانه
طرز تهیه آش عباسعلی، آش سنتی کرمانشاه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه آش گوجه، آش خوشمزه محلی
قابلمه بریزید و آن را روی اجاق گاز بگذارید. شعله اجاق را زیاد کنید تا آب جوش بیاید. بعد از اینکه آب جوش آمد، درب قالمه را بگذارید و شعله اجاق را کم کنید و 30 دقیقه زمان بدهید تا لوبیا و برنج و سبزی بپزند. سپس فلفل سیاه و زردچوبه را به آش اضافه کنید و دوباره درب قابلمه را بگذارید و بیست دقیقه دیگر زمان بدهید. در مرحله بعد پوره گوجه فرنگی، پیاز داغ و نعنا داغ را به آش اضافه کنید و خوب هم ...
دلمه کدو حلوایی
نشان داده است. علاوه بر اینها ، از تخمه و حتی آب این میوه به دلیل ارزش غذایی و دارویی که دارد در خوراکی ها ، غذاها و نیز نوشیدنی ها استفاده می شود. باید توجه داشته باشید که در تهیه این دلمه می توانید برای رژیمی بودن آن، مواد داخل دلمه را به تنهایی و بدون اضافه کردن برنج آماده کنید.کدو حلوایی را می توانید به صورت پوست گرفته شده و خرد کرده در خورش ها، مرباها و حتی خوراک ها به کار ببرید. به کار ...
ضد چروک و کرم دورچشم گیاهی خانگی بسازید
ملایم اجاق گاز به مدت پنج دقیقه قرار دهید. این ترکیب را می توان به مدت یک ماه در دمای یخچال نگهداری کرد. عسل برای پوست طرز ساخت ضد چروک و کرم دورچشم گیاهی و طبیعی با عسل و آلوئه ورا کرم دورچشم گیاهی روغن شترمرغ و روغن بادام مواد لازم لانولین 15 گرم روغن بادام سی سی 60 روغن جوجوبا سی سی 60 روغن شترمرغ سی سی 60 موم ورقی(موم زنبور ...
روش های نگهداری گوجه فرنگی در فریزر
و از وسط نصف کنید قسمت سر گوجه و قسمت های خراب آن را کاملا جدا کنید . با قاشق دانه های گوجه فرنگی را جدا کنید . گوجه ها را خرد کنید . گوجه ها را داخل قابلمه چدن یا آلومینیومی که کف ضخیم و سنگینی دارد ، بریزید و روی حرارت بگذارید تا گوجه ها بپزند. بعد از پخته شدن گوجه هاصبر کنید تا گوجه ها سرد شود . سپس با استفاده از مخلوط کن یا ...
پیش غذا هایی برای افطار از دیدگاه طب سنتی
طبع گندم و گوشت گوسفندی که در آن استفاده می شود و بر اساس روغن و دارچین افزوده به آن طبع حلیم رو به گرم است؛ اگر در آن از روغن زیادی استفاده نشود، غذای مناسبی برای ماه رمضان است. حلیم برای همه مزاج ها گزینه مناسبی است؛ مگر این که فرد به دارچین یا گندم آن حساسیت داشته باشد. شله زرد تقویت کننده قوا از دیدگاه طب سنتی شله زرد در گروه غذا های تقویت کننده قرار دارد. زعفران و گلاب ...
آموزش آشپزی/ روش های رفع ادویه زیاد در غذا
آب ولرم خیس کنید. برای گرفتن تلخی گردو در فسنجان می توانید به آن یک عدد سیب قرمز شیرین، هویج و کدو اضافه کنید. برای گرفتن تلخی قورمه سبزی قدری اسفناج و گشنیز به خورشت تان اضافه کنید. از آبغوره یا آب نارنج هم برای گرفتن تلخی گوشت و خورش استفاده کنید. با افزودن قدری آب جوش به خورش می توانید تا مقدار زیادی تلخی به وجود آمده از زردچوبه را کم کنید. افزودن مقداری مواد اولیه ...
طرز تهیه سوپ عدس با لیمو
ها کمک می کند طعم بیشتری به سوپ بدهند. بیشتر بخوانید: غذاهای کودک پسند، آموزش و پانزده ایده آشپزی مرحله 3 عدس ها را بشویید و عدس های نپخته را به قابلمه اضافه کنید ، اما قبل از انجام این کار، حتما آن ها را با آب جاری آبکشی کنید. بیشتر بخوانید: سوپ پیاز فرانسوی بپزیم! مرحله 4 عدس و آب گوشت را اضافه کنید. تقریبا با تمام مواد، سوپ را روی اجاق ...
دستور تهیه پوره سیب زمینی رژیمی
زمینی رژیمی با شیر سیب زمینی پخته بدون پوست و خرد شده یک کیلو و 360 گرم روغن زیتون یک قاشق غذاخوری پیاز دو فنجان، خرد شده نمک و فلفل سیاه به میزان لازم شیر کم چرب یک و یک چهارم فنجان کره یک چهارم فنجان طرز تهیه پوره سیب زمینی با شیر رژیمی سیب زمینی ها را تمیز بشویید و با پوست در قابلمه بریزید و به اندازه 5 سانت بالاتر از سیب زمینی ها آب ...
تولیدکنندگان قیمت ها را به نرخ های سال 1400 برگردانند
. در ایران هم این تنظیم گری برای حدود 50 قلم کالا انجام می شود. به استناد قانون، دولت با هرگونه افزایش قیمت این کالاها، برخورد قانونی خواهد کرد. طبق هشدار سازمان حمایت از حقوق مصرف کننده کالا هایی از جمله لبنیات پر مصرف، شیرخام، حبوبات، گوشت مرغ، گوشت قرمز، تخم مرغ، قند و شکر، کود های شیمیایی پایه، روغن خام و تصفیه شده خوراکی، دانه های روغنی، نهاده های دام و طیور، گندم، آرد ...
افزایش قیمت بدون مجوز سازمان حمایت ممنوع
به گزارش بولتن نیوز ، آقای عباس تابش گفت: مصوبه 18 دی 1400 ستاد تنظیم بازار فرایند تغییر قیمت کالا به دو دسته، کالا هایی که قیمت گذاری پیشینی و کالا هایی که قیمت گذاری پسینی دارند، تقسیم شده است. شامل 50 قلم، لبنیات پر مصرف، حبوبات، گوشت مرغ، گوشت قرمز، دانه های روغنی، نهاده های دام و طیور، گندم، آرد، نان، برنج، رب گوجه فرنگی، کنسرو تن ماهی، دارو و مکمل های دارویی منتخب، ماکارونی، تجهیزات پزشکی ...
افزایش قیمت کالاهایی که مشمول قیمت گذاری پیشینی هستند، بدون مصوبه ستاد تنظیم بازار غیر قانونی است
از طرح در ستاد تنظیم بازار، برای اجرا ابلاغ شود. تابش اضافه کرد: کالاهایی که مشمول قیمت پیشینی هستند را لبنیات پرمصرف، شیرخام، حبوبات، گوشت مرغ، گوشت قرمز، تخم مرغ، قند و شکر، کودهای شیمیایی پایه، روغن خام و تصفیه شده خوراکی، دانه های روغنی، نهاده های دام و طیور، گندم، آرد، نان، برنج، رب گوج فرنگی، کنسرو تن ماهی، دارو و مکمل های دام و طیور، ماکارونی، دارو و تجهیزات پزشکی، انواع خودرو، انواع ...
10 غذای بدون گوشت؛ آشپزی در دوران تنگنا
پلوی کته ای درست کنیم، بهتره آب برنج رو از حد معمول کمی کمتر بریزید. مرحله دوم: عدس رو به همراه مقداری آب داخل قابلمه بریزید. مقدار آب باید به اندازه ای باشه تا عدس نیم پز بشه. ابتدا به اندازه ای آب بریزید تا روی عدس رو حدود یک سانتی متر آب باشه. قابلمه رو روی حرارت بگذارید و صبر کنید تا آب عدس به طور کامل تبخیر شه. اگه عدس هنوز نیم پز نشده بود کمی آب حوش اضافه کنید و دوباره صبر کنید تا ...
طرز تهیه زولبیا شیرینی محبوب سفره افطار+ نکات مهم تهیه زولبیا درمنزل
را به آن اضافه کنید و چند ثانیه هم بزنید. یک بشقاب روی ظرف بگذارید و پنج دقیقه صبر کنید تا مایه خمیر به عمل بیاید. 2 در مرحله بعد داخل یک کاسه نشاسته را همراه با ماست مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا نشاسته کاملا در ماست حل شود و حالت خمیری پیدا کند. بعد گلاب را به آن اضافه کنید و با قاشق هم بزنید تا مخلوط ماست و نشاسته و گلاب کاملا یکدست شود. 3 در مرحله بعدی زعفران را همراه با ...
طرز تهیه دسر محلبی، ویژه ماه رمضان
تهیه شیرینی و دسر حتماً از پودر هل سبز استفاده کنید؛ زیرا نسبت به هل سفید عطر بیش تری دارد و برای تهیه دسر و شیرینی مناسب تر است. طرز تهیه دسر محلبی شیر را همراه با شکر، نشاسته ذرت، گلاب، وانیل و پودر هل داخل یک قابلمه بریزید و خوب هم بزنید تا همه مواد به صورت یکدست با هم مخلوط شوند. سپس قابلمه را روی شعله متوسط اجاق گاز بگذارید و محتوی داخل قابلمه را مدام هم بزنید تا به جوش ...
طرز تهیه بودینو، دسر لطیف و مجلسی
اینکه بسته حاوی پودر ژلاتین را باز کردید، تا 6 ماه فرصت استفاده از آن را دارید و بعد از این مدت پودر ژلاتین خاصیت خود را از دست خواهد داد. نکات مربوط به شکلات برای تهیه این دسر می توانید به دلخواه از شکلات شیرین یا شکلات تلخ استفاده کنید و این مسئله کاملا به ذائقه شما بستگی دارد. طرز تهیه دسر بودینو 1 برای شروع کار پودر ژلاتین را داخل یک کاسه بریزید و ...
بایدها و نبایدهای وعده سحری در ماه رمضان
استفاده نکنید، زیرا مصرف این نوع مواد غذایی باعث ضعف فراوان در ایام روز خواهد شد. لازم به توجه است که خوردن ماست در کنار هرگونه ماده غذایی دارای گوشت قرمز یا سفید ممنوع است، زیرا گوشت، ماست را فاسد و روده ها را دچار اختلال می کند، همچنین کلسیم موجود در ماست مانع جذب آهن موجود در گوشت می شود. به هیچ وجه در ایام سحر از نوشیدنی هایی همچون نوشابه استفاده نکنید، علاوه بر این بعد از ...
طرز تهیه دیزی جا افتاده و خوشمزه
استخوان هایش در داخل قابلمه ای تفت دهید تا به روغن بیفتند.زردچوبه را هم به همراه گوشت کمی تفت دهید تا بوی خامی زردچوبه گرفته شود. سپس پیاز درسته را با پوست به همراه یک حبه سیر و حبوبات خیس داده شده به گوشت اضافه کنید. حدود 6 برابر مواد داخل قابلمه ، آب جوش بریزید. بعد گوجه ها را هم پوست بگیرید و آنها را از وسط به دو نیم تقسیم کنید و به بقیه مواد داخل قابلمه اضافه ...
مالیات بر ارزش افزوده واردات کالاهای اساسی یک درصد تعیین شد
ایانه های فروشگاهی و سامانه مؤدیان نتواند سامانه مؤدیان را مستقر کند، مکلف است رسیدگی به اظهارنامه مؤدیان موضوع این قانون را که بعد از اتمام مهلت مزبور به سازمان تسلیم می شود، صرفاً به میزانی که در تبصره این ماده آمده است، محدود نموده و سایر اظهارنامه ها را بدون رسیدگی قبول نماید. یکی دیگر از مواد ابلاغی از سوی رئیس سازمان امور مالیاتی، تعیین نرخ یک درصدی برای مالیات بر ارزش افزوده واردات گندم، برنج، دانه های روغنی، انواع روغن خام، قند، شکر، گوشت قرمز و همچنین قند و شکر تولید داخل است. ...
آش عباسعلی ؛آش نذری که برند شد!+ (دستور پخت و قیمت)
200 سال پیش در کرمانشاه آشپز مومن و سخاوتمندی زندگی می کرد به نام عباسعلی. عباسعلی نذرکرده بود که در ماه مبارک رمضان آش بپزد وموقع افطار با این آش از روزه داران مسجد محله اش پذیرایی کند.این آش این قدر لذیذ و خوشمزه بود که وصف آن دهان به دهان چرخید و به آش عباسعلی معروف شد تا جایی که حالا این آش برند کرمانشاه است در هر جای دنیا که بگویی آش عباسعلی جواب می شنوی آش عباسعلی کرمانشاه؟ ...
کوفته دال عدس و بلغور
...، کباب علی نازیک و شیش کباب اشاره کرد. مواد لازم عدس قرمز (دال عدس): 1 پیمانه روغن مایع: به مقدار لازم بلغور: نصف پیمانه پیاز متوسط: 1 عدد پیازچه: 3 عدد جعفری: 1 دسته کوچک رب گوجه فرنگی: نصف قاشق غذاخوری پودر زیره سیاه: نصف قاشق غذاخوری آب: 3 پیمانه پودر آویشن: نصف قاشق غذا خوری رب فلفل دلمه ای: 2 قاشق چای خوری نمک : به میزان لازم فلفل سیاه : به میزان لازم فلفل قرمز : به میزان لازم ...
سوپ بادام زمینی
به صورت نگینی خرد نمایید. گام 2 هویچ ها را پوست گرفته آنها را نیز نگینی خرد نمایید. گام 3 داخل قابلمه ای بزرگ روغن نباتی را ریخته روی شعله متوسط اجاق حرارتش دهید. گام 4 سپس به آن گوشت دنده گاو را اضافه نموده مختصرا تا زمانی که تمامی اطرافش قهوه ای رنگ گردد تفت دهید. گام 5 در این مرحله پیاز،سیر،هویج،زیره، ...
طرز تهیه حلوای شیر خوش طعم و لطیف
: نصف لیوان زعفران دم کرده غلیظ: نصف فنجان پودر هل: نصف قاشق چای خوری طرز تهیه مرحله به مرحله حلوای شیر 1 ابتدا شیر و شکر را داخل یک قابلمه بریزید و قابلمه را روی حرارت متوسط اجاق گاز بگذارید تا شکر در شیر حل شود؛ سپس زعفران دم کرده را همراه با گلاب و پودر هل به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مواد با هم مخلوط شوند و بعد اجاق گاز را خاموش کنید. 2 آرد را داخل ...
آش گندم اصفهان
، آش بلغور و آش ترخینه شیر اشاره کرد. مواد لازم گندم : نصف لیوان عدس : نصف لیوان برنج : نصف لیوان گوشت کم چرب : 200 گرم پیاز : به میزان لازم شلغم : 2 عدد نمک : به میزان لازم فلفل : به میزان لازم زردچوبه : به میزان لازم مراحل گام 1 ابتدا حبوبات را از شب قبل خیس می کنیم تا نفخ آن گرفته شود. گام 2 سپس پیاز را خرد کرده و کمی با روغن تفت می دهیم. ...
چند روش خانگی برای سفید و براق کردن ظروف رویی یا روحی
روش های جلوگیری از سیاه شدن ظروف روحی را برای شما توضیح خواهیم داد و راهکارهایی مفید و کارآمد در خصوص روش سفید کردن داخل قابلمه روحی در اختیار شما قرار می دهیم. در صورتی که داخل ظروف روحی شما در اثر پخت پز غذاهای آبدار سیاه می شود، چاره کار بسیار ساده است و کافیست در زمان جوشاندن آب، پختن حبوبات یا برنج چند قطره سرکه یا آبلیمو داخل ظرف بریزید و دیگر نگران سیاه شدن داخل ظروف نباشید ...
طرز تهیه دلمه سبزیجات
...> تره، جعفری، شوید، ریحان، مرزه و ترخون: 6 قاشق غذا خوری طرز تهیه و دستور پخت 1. برای آماده کردن مواد داخل دلمه ها پیاز را سرخ کنید، سپس زردچوبه و بعد گوشت چرخ کرده را اضافه کرده و خوب به همراه پیاز تفت دهید. 2. حالا نوبت اضافه کردن سبزی خرد شده است. خوب مواد را مخلوط کرده و سرخ کنید. اجاق را خاموش کرده و تابه را کنار بگذارید. برنج را بشویید و به همراه یک ...
پیراشکی مرغ
آب ولرم مخلوط کرده و بگذارید تا عمل بیاید. گام 4 تخم مرغ را در یک ظرف شکسته و با چنگال خوب هم بزنید. گام 5 سپس خمیر مایه عمل آمده را به ظرف تخم مرغ اضافه و مخلوط کنید. گام 6 بعد مخلوط شیر را نیز به مواد اضافه و هم بزنید. گام 7 آرد را مرحله مرحله به مواد اضافه و مخلوط کنید. گام 8 سپس کمی ...
روش تهیه سیرابی
به آن آب اضافه کنید. زردچوبه و فلفل سیاه را به آن اضافه کنید. اجازه بدهید آب جوش بیاید و بعد شعله را ملایم کنید. برای پخت سیرابی می توانید از قابلمه ی مسی و یا زودپز استفاده کنید. پخت سیرابی زمان زیادی می برد و می توانید از زودپز استفاده کنید. باید سیرابی پس از پخت راحت گوشت آن باز شود و نخودها هم کاملا پخته شوند. در یک ساعت آخر پخت نمک اضافه کنید. در پایان پخت ...
