خانه
طرز تهیه پنکیک ژاپنی پفکی با نشاسته ذرت
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه املت لوبیا شاپوری، صبحانه خوشمزه گیلانی
. نکات مهم درباره پخت املت لوبیا شاپوری 1 سعی کنید برای تهیه این املت از ماهی تابه رویی یا مسی استفاده کنید؛ زیرا حرارت را بهتر به رب و تخم مرغ منتقل می کند و املت شما خوشمزه تر خواهد شد. 2 هم زدن رب توی روغن داغ در تهیه املت لوبیا شاپوری اهمیت بالایی دارد. شعله اجاق گاز باید حتماً در این مرحله زیاد باشد؛ همچنین میزان روغن دستور را کم نکنید. 3 اگر مواد املت را دوبرابر کردید، حتماً اندازه ماهی تابه را در نظر بگیرید؛ زیرا مواد املت لوبیا شاپوری نباید در هم فشرده باشد. ...
دستور پخت اشترودل گوشت با قارچ و فلفل دلمه ای
و مرکز خمیر باز شده را مطابق تصویر از مواد گوشتی آماده شده و پنیر پیتزا می ریزیم دور تا دور خمیر مواد را همانند شکل شیار هایی ایجاد می کنیم حالا خمیر های برش خورده را به حالت گیس باف روی هم می آوریم تا روی اشترول بسته و طرح دار شود. مرحله هشتم: رومال و پخت اشترودل گوشت حالا زرده تخم مرغ و زعفران را با هم مخلوط کرده و با یک برس روی اشترول را رو مال می کنیم.سپس اشترودل را داخل ...
طرز تهیه کوکو رشتی
کافی است به جای رنده کردن گوشت مرغ را نیز مانند سایر گوشت ها با استفاده از چرخ گوشت خرد کنید و به مواد اضافه کنید.در این غذا می توانید از قارچ هم استفاده کنید و برای این کار باید قارچ ها به صورت لایه های بسیار نازک خرد کنید و آن ها را تفت بدهید تا آبشان کشیده شود و در مرحله ای که تخم مرغ ها را به مواد کوکو اضافه می کنید به آن ها اضافه کنید. منبع: برترین ها انتهای پیام/ ...
طرز تهیه 20 صبحانه گرم، سریع و مجلسی
را با هم مخلوط کنید. حالا مخلوط تخم مرغ را در تابه بزرگ روغنی بریزید و بعد از سه دقیقه مخلوط اسفناج را همراه تکه های نان به آن اضافه کنید و روی همه مواد خامه را اضافه کنید و درب آن را بگذارید. مدت زمان آماده سازی: 10 دقیقه مدت زمان پخت: 8 دقیقه 6. املت گوشت و تخم مرغ یک عدد پیاز را نگینی خرد کنید یک قاشق روغن درون ماهیتابه ریخته و روی حرارت ملایم ...
طرز تهیه نون خامه ای به روش قنادی
ای همین مرحله است. به این صورت که حرارت اجاق گاز را کم کنید و خمیر را به مدت 10 دقیقه با یک قاشق چوبی داخل ماهی تابه مدام پهن و جمع کنید. این کار باعث می شود آب داخل خمیر خشک شود. بعد از این مرحله خمیر داغ را داخل کاسه بریزید و کنار بگذارید تا خنک شود و از حرارت بیافتد. 3 وقتی خمیر خنک شد، تخم مرغ ها را یکی یکی و با فاصله اضافه کنید. به این صورت که ابتدا تخم مرغ اول را به خمیر اضافه کنید ...
دستور پخت جامبو شلز شکم پر گرم سوخاری با گوشت چرخ کرده
می پزیم بعد آبکش کرده و کاملا با آب سرد می شوییم تا نشاسته اضافی آنها خارج شود. 4. مرحله چهارم: آماده سازی مواد سوخاری سفیده های تخم مرغ را به همراه کمی نمک و فلفل خوب مخلوط می کنیم تا از حالت لختگی خارج شود. آرد سفید و آرد سوخاری را هم داخل دو ظرف جداگانه ریخته و آماده می گذاریم. 5. مرحله پنجم: تهیه جامبو شلز 1 عدد جامبو شلز پخته شده را برمی داریم و داخل آن را با ...
طرز تهیه ته چین مرغ زعفرانی ساده + فوت و فن
زرشک را زیاد روی حرارت بگذارید. تنها کافی است کمی خامی زرشک ها گرفته شود. در غیر این صورت زرشک ها طعم تلخی خواهند گرفت. پس از حدود 30 ثانیه، خلال پسته و خلال بادام را به همراه دو قاشق زعفران به زرشک ها اضافه کنید. مجددا در حد چند ثانیه مواد را تفت دهید. سپس آن ها را از روی حرارت بردارید و با مرغ ها ترکیب کنید. مرحله پنجم: تهیه مایه ته چین در یک کاسه بزرگ زرده های تخم مرغ را به ...
17 کوکوی خوشمزه؛ هم مجلسی، هم پیک نیکی
و فلفل کرده و صبر کنید تا کمی مزه دار شود. در یک تابه مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا داغ شود، سپس تکه های ماهی را داخل آن سرخ کنید. بعدازآنکه فیله های ماهی سرخ شدند، آن ها را داخل یک کاسه بریزید و کاملاً خردشان کنید. 2. در این مرحله جعفری خردشده، سس مایونز، آب لیمو، تخم مرغ ها و به میزان لازم نمک و فلفل را به تکه های ماهی اضافه کنید. مواد را خوب با هم مخلوط کنید تا ...
دستور پخت کوکو تن ماهی با سیب زمینی خوشمزه
گرفته رنده می کنیم و به همراه جعفری خرد شده به پیاز و تن ماهی می افزاییم. مرحله چهارم: آماده سازی مواد تخم مرغی تخم مرغ ها را داخل کاسه ای شکسته و به آنها نمک، فلفل، زیره و آرد را می افزاییم و با همزن دستی مخلوط می کنیم تا یکدست شوند؛ حالا به باقی مواد می افزاییم و خوب با هم مخلوط می کنیم. مرحله آخر: پخت کوکوی تن ماهی تابه مناسبی را روی حرارت قرار می دهیم و داخل آن ...
دستور پخت کرم بروله وانیلی خوشمزه و مخصوص
مواد لازم برای کرم بروله وانیلی خوشمزه و مخصوص با خامه مرحله به مرحله زرده تخم مرغ 6 عدد خامه صبحانه 500 میلی لیتر پودر شکر 1/3 پیمانه شکر دانه ریز 1/4 پیمانه وانیل 1/4 قاشق چایخوری مرحله اول: ابتدا تخم مرغ، پودر شکر و وانیل را با هم کمی مخلوط می کنیم تا یکدست شوند. مرحله دوم: افزودن خامه حالا خامه را داخل شیرجوش بریزید و روی حرارت بگذارید تا کم کم گرم شود و ...
طرز تهیه کروسان مرغ؛ غذایی جدید و جذاب
... کره: به مقدار کم زرده تخم مرغ: 2 عدد طرز تهیه و دستور پخت: 1. در یک ظرف آرد، بیکینگ پودر و نمک را الک کرده و با هم ترکیب کنید. کره را اضافه کرده و با استفاده از نوک انگشتان مواد را با هم ورز دهید تا مخلوط شبیه خرده نان شود و قطعه های بزرگ کره نمانده باشد. خامه را به مواد اضافه کرده و با دست ورز دهید تا خمیر نرم و مناسبی به دست آید. روی خمیر را پوشانده و ...
طرز تهیه بیسکویت ساده خانگی وانیلی
مواد لازم برای تهیه بیسکویت با پیمانه کره 130 گرم پودر قند 1/2 پیمانه تخم مرغ 1 عدد وانیل نصف ق چای خوری آرد 2 پیمانه بیکینگ پودر 1/2 ق چای خوری مرحله اول : مخلوط کره و پودر قند کره را از قبل شروع کار در محیط آشپزخانه قرار دهید تا نرم شود سپس داخل کاسه ریخته و با همزن با دور تند بزنید تا کرمی و حجیم شود سپس پودر قند را الک کنید تا نرم و یکدست شود سپس به کره اضافه کنید ...
دستور پخت خوراک جگر مرغ با قارچ و سیب زمینی مرحله به مرحله
همراه روغن خوب تفت می دهیم تا طلایی شود. 7. مرحله آخر: افزودن سیب زمینی سیب زمینی سرخ شده را به خوراک جگر مرغ می افزاییم، نمک غذا را اندازه می کنیم خوراک ما آماده سرو است. داخل ظرف زیبایی ریخته و به همراه نان تازه نوش جان کنید.
جذب ویتامینD در بدن نیاز به دریافت کافی منیزیوم دارد!
کمبود ویتامین D همچنین نیاز کمتر به مکمل های این ویتامین مطمئن شد. بادام، موز، انواع لوبیا، گردو، زرده تخم مرغ، سبزیجات سبز، قارچ، دانه های کدو، کنجد، آفتابگردان، ذرت، سویا و غلات سبوس دار منابع غنی منیزیوم هستند. افرادی که به طور مداوم از خوراکی های فرآوری شده سرشار از غلات سفید، چربی و شکر استفاده می کنند بیشتر در معرض کمبود این ماده معدنی هستند زیرا طی روند آماده سازی این خوراکی ها بخش زیادی از منیزیوم از بین می رود. منبع: سلامت بیشتر بخوانید: تشخیص کمبود ویتامین B12 از روی زبان نقش ویتامین ها در کنترل وزن چیست؟ این ویتامین سرعت لاغری را 4برابر می کند! ...
طرز تهیه کرپ برای صبحانه؛ متفاوت و هیجان انگیز
مهم ترین وعده غذایی که اگر نادیده اش بگیریم حتما در رژیم غذایی و سلامت ما تاثیر می گذارد. تنوع صبحانه ها، اما آن قدر زیاد است که با صرف کمی زمان بیشتر می توانیم یک وعده کامل با انواع مکمل ها را جذب کنیم و در طول روز سیر بمانیم. مواد لازم: شیر: 1 لیوان آرد سفید: یک لیوان 125 گرم تخم مرغ: 5 عدد روغن مایع: 4 تا 5 قاشق سوپخوری ...
دستور پخت قارچ پلو با مرغ زعفرانی خوشمزه مرحله به مرحله
.... فیله های مرغ را به سایز گوشت خورشتی برش می دهیم. پیاز را پوست گرفته و به همراه فلفل دلمه ای نگینی برش می دهیم. قارچ ها را هم ورقه ای برش می دهیم. مرحله دوم: آماده سازی مواد لا پلو ابتدا داخل تابه مناسبی کمی روغن ریخته و پیاز را داخل روغن خوب تفت می دهیم تا طلایی شود. سپس تکه های مرغ را به همراه کمی زردچوبه و فلفل به پیاز افزوده و خوب تفت می دهیم تا رنگ مرغ ها تغییر کند. ...
پس از دز سوم واکسن کرونا چه غذاهایی مصرف کنیم؟
ا که برای عملکرد بهتر سیستم ایمنی لازم هستند را تأمین می کند. مصرف کافی سبزی، سالاد و میوه قبل و پس از واکسیناسیون همراه با وعده های غذایی و در میان وعده ها توصیه می شود. آذرپیرا گفت: مصرف روزانه مقادیر کافی از منابع غذایی پروتئین و جایگزین های آن شامل انواع حبوبات، تخم مرغ، انواع گوشت به ویژه گوشت سفید (مرغ، ماهی) نیز برای عملکرد طبیعی سیستم ایمنی بدن توصیه می شود. منابع غذایی پروتئینی ح ...
طرز تهیه سالاد کلم مجلسی؛ خوشمزه و مقوی
. اگر در منزل شوید تازه ندارید، می توانید از شوید خشک هم استفاده کنید. طرز تهیه سالاد کلم مجلسی 1 برای شروع کار ابتدا کلم برگ ها را خوب بشویید؛ سپس کلم سفید را با چاقوی تیز خرد کنید و داخل کاسه سالاد بریزید و کمی نمک روی آن بپاشید و کلم ها را زیر و رو کنید. 2 در مرحله بعد کلم قرمز را خرد کنید و به کلم سفید اضافه کنید و هر دو را خوب با هم مخلوط کنید. 3 حالا هویج رنده شده، شوید ...
کیک صبحانه
مواد لازم: تخم مرغ: 4 عدد - آرد: 1.5پیمانه شکر: 1 پیمانه سر خالی شیر: یک سوم پیمانه روغن مایع: نصف پیمانه بکینگ پودر: 1قاشق غذاخوری وانیل و رنده پوست پرتقال: کمی دستورپخت: زرده و سفیده را جدا کرده نصف شکر را با سفیده بزنید تا کاملاً فرم بگیرد. زرده ها را با مابقی شکر بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود. وانیل و شیر و روغن را اضافه کنید و دو ...
طرز تهیه کتلت عدس و سیب زمینی
و پوره کنید. مرحله سوم : تهیه مایه کتلت عدس داخل یک کاسه عدس چرخ شده را به همراه پیاز و سیر و سیب زمینی و تمام ادویه ها ریخته و هم بزنید و تخم مرغ ها را به همراه ادویه اضافه کنید و هم بزنید و در انتها پودر سوخاری را اضافه کنید. مرحله چهارم : سرخ کردن کتلت عدس داخل تابه مقداری روغن ریخته تا داغ شود سپس با قاشق مقداری از مواد کتلت را برداشته و داخل روغن بریزید و با ...
دستور پخت سیب زمینی سوخاری خانگی خوشمزه و ساده پفکی
...> داخل کاسه مناسبی تخم مرغ را ریخته و شیر را به آن می افزاییم و خوب مخلوط می کنیم تا مایعی یکدست فراهم شود، در نهایت نمک، فلفل، پودر سیر و آویشن می افزاییم و دوباره مخلوط می کنیم. در ظرف دیگری هم پودر سوخاری را ریخته و آماده می گذاریم. مرحله چهارم: آغشته کردن سیب زمینی ها به مواد سیب زمینی ها را داخل مایع تخم مرغی و سپس پودر سوخاری می غلتانیم و داخل سینی می چینیم. (می توانید این ...
آموزش شیرینی پزی/ طرز تهیه درست کردن کیک بدون شیر
برای کیک های اسنفجی مناسب نخواهد بود و بافتی خامه ای به کیک می دهد. می توانید از خامه سفید برای روکش کیک استفاده کنید، برای تهیه خامه فرم گرفته، خامه، شکر و وانیل را با هم مخلوط کنید و ظرف را در فریزر قرار دهید تا اطراف خامه یخ بزند، سپس خامه را از فریزر خارج کنید و با قاشق یا چنگال مواد را مخلوط کنید تا قسمت های یخی به طور مناسب در خامه پخش شود. سپس با دور تند همزن خامه را به صورت ...
دستور پخت وانیلی و شکلاتی خوشمزه مجلسی ترکیه با نشاسته
مواد لازم برای وانیلی و شکلاتی خوشمزه مجلسی ترکیه با نشاسته شیر 2 لیوان شکر 1/2 لیوان نشاسته گندم 2 قاشق غذا خوری آرد سفید 1 قاشق غذا خوری پودر کاکائو 1 قاشق مربا خوری وانیل 1/8 قاشق چایخوری کره 1 قاشق غذا خوری پودر نارگیل برای تزیین به میزان لازم طرز تهیه دسر محلبی خوشمزه و مجلسی به سبک ترکیه مرحله اول: ابتدا شیر، نشاسته، آرد و شکر را داخل قابلمه ای ریخته و خوب مخلوط ...
طرز تهیه سوپ ماست ساده با قارچ
مواد لازم برای تهیه سوپ ماست ترکی هویج 2 عدد جو پرک 1 لیوان قارچ 350 گرم کره 1 ق غذا خوری ماست نیم کیلو تخم مرغ 1 عدد سیر 3 حبه آب 3 لیوان سینه مرغ 1 عدد برگ گشنیز 100 گرم آب مرغ به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه، آبلیمو و برگ بو به مقدار لازم مرحله اول : پخت سینه مرغ سینه مرغ را با مقداری آب و نمک و فلفل سیاه و برگ بو داخل قابلمه ریخته و اجازه دهید تا پخته شود. آب مرغ را ...
ته چین دلبری که مهمانان را شرمنده شما می کند!
زرده تخم مرغ را به همراه زعفران دم کرده و مقداری نمک به کاسه حاوی ماست اضافه می کنیم و با همزن دستی خوب هم می زنیم تا مواد ترکیب و یکدست شود. * حالا برنج آبکشی شده را به مواد ته چین اضافه می کنیم و به آرامی هم می زنیم تا برنج کاملا به مواد ته چین آغشته شود. در ادامه سینه مرغ را از قابلمه خارج می کنیم، سپس با کمک چنگال ریش ریش می کنیم و درون کاسه حاوی پیاز داغ می ریزیم. * در ...
طرز تهیه چوروس؛ دسر جذاب اسپانیایی
قرار دهید تا کره ذوب شده و مواد شروع به جوشیدن کند. 2. تابه را از روی حرارت بردارید و آرد را بیافزایید و با قاشق چوبی خوب مخلوط کنید تا خمیری یکدست درست شود. 3. دو عدد تخم مرغ را در ظرفی دیگر بشکنید و هم بزنید تا باز شود، وانیل را افزوده و مخلوط کنید. سپس به خمیر افزوده و خوب ورز دهید تا به خورد آن برود. 4. خمیر را داخل قیف بریزید، سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید ...
دستور پخت کوکوی نخود فرنگی با سیب زمینی خوشمزه و گیاهی
مواد لازم برای کوکوی نخود فرنگی با سیب زمینی خوشمزه و گیاهی برای 4 نفر نخود فرنگی 300 گرم سیب زمینی 4 عدد پیاز 1 عدد تخم مرغ 3 عدد سیر 3 حبه نمک، فلفل و زرد چوبه به میزان لازم روغن به میزان لازم طرز تهیه کوکوی نخود فرنگی و سیب زمینی مرحله اول: ابتدا نخود فرنگی را داخل قابلمه مناسبی ریخته و به همراه آب و کمی نمک زمان می دهیم تا کاملا مغز پخت شود. مرحله دوم ...
فوت و فن باکیفیت شدن نان شیرمال خانگی
...> زمان کل 1 ساعت 30 دقیقه مواد لازم برای تهیه نان شیرمال خانگی 2 عدد تخم مرغ 3⁄4 لیوان روغن 1⁄4 لیوان شکر 1 لیوان ماست شیرین 1⁄4 قاشق مرباخوری جوش شیرین 2 قاشق مرباخوری بیکینگ پودر 1⁄3 قاشق چایخوری وانیل آرد به مقداری که خمیر بدست آید شیوه پخت و طرز تهیه نان شیرمال در خانه 1- شکر ...
طرز تهیه جوجه کباب استانبولی
. در این مرحله ماست را به همراه رب گوجه فرنگی، زیره، پاپریکا، آویشن، روغن و مقداری نمک و فلفل سیاه به کاسه اضافه می کنیم، سپس مواد را به خوبی مخلوط کرده و زیر و رو می کنیم تا تکه های گوشت مرغ به مواد آغشته شوند. حالا روی کاسه را با سلفون می پوشانیم و به مدت 1 ساعت در یخچال قرار می دهیم تا گوشت مرغ طعم دار شود. در همین حین سیخ های چوبی را درون یک کاسه حاوی آب سرد قرار می دهیم ...
