خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
چربی ها را اینگونه به دام بیاندازید
تهران (پانا) - یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی می گوید: قبل از مصرف غذا های چرب باید از سبزیجات و سالاد بدون سس استفاده شود، یعنی سالاد را با سس و پنیر چرب نکنید که دردسرساز باشد. وی معتقد است که فیبر سبزیجات کمک می کند فرد سیر بماند و معده پر شود، فیبر سبزیجات باعث می شود چربی ها خوب هضم نشوند و در واقع بین فیبر ها به دام بیفتند و مشکل را تا حدی مرتفع کنند. گاهی پیش می آید که ما پرخوری ...
افراد افسرده از این خوراکی ها دوری کنید
...، شکر، نمک و کالری هستند. مصرف منظم آن ها باعث افزایش التهاب در بدن و مخصوصاً مغز می شود. پاسخ های التهابی در طولانی مدت خطر افسردگی را افزایش می دهند و منجر به تغییرات اشتهایی، خستگی، اختلالات شناختی، اختلال خواب، روحیه بد و کناره گیری از اجتماع می گردند. سس سالاد و کچاپ سس های از قبل آماده شده پر از شکر هستند. حتی به سس هایی که به اصطلاح بدون قند هستند نیز شیرین کننده ...
با این مواد غذایی اشتهایتان کور می شود!
برای میان وعده های پر کالری است. موز: مصرف این میوه سرشار از پتاسیم و ویتامین ب 6، باعث افزایش تولید سروتونین در مغز می شود. به طوری که مصرف آن با کاهش استرس و اضطراب رابطه دارد. اگرچه موز میزان کربوهیدرات یا قند بالایی دارد، اثر چندانی بر سطح قندخون بدن نمی گذارد. کم بودن میزان گلوکز آن باعث می شود قند خون نسبت به سایر غذاها به میزان قابل قبولی بالا رود. از طرفی گلوکز پایین برای کنترل ...
راهکارهایی برای کنترل فشارخون بالا
کننده پروتئین مورد نیاز به حساب می آیند. همچنین در بین انواع گوشت ها، ماهی بهترین انتخاب برای مصرف است زیرا چربی ماهی نه تنها عوارض قلبی_ عروقی ندارد بلکه به سلامت قلب هم کمک می کند. نوشیدنی های کافئین دار مانند قهوه و نوشابه ها فشار خون را افزایش می دهند و باید در حد اعتدال مصرف شوند. می توانید به جای آنها از انواع چای و دم کردنی های گیاهی یا دوغ بدون نمک استفاده کنید. بنابر ...
طلای تابستان چه فوایدی دارد؟
هم به دلیل خطر مسمومیت هسته زردآلو از خوردن انواع تلخ یا شیرین هسته آن جلوگیری کرده و توصیه می کند مصرف آن به یک تا دو هسته در روز برای بزرگسالان محدود شود. دکتر اختری نیز تاکید کرد مصرف یک تا دو عدد زردآلود با هسته، به شرطی که تلخ نباشد، مشکلی ایجاد نخواهد کرد. مغز هسته زردآلو به عنوان تنقلات در بازار عرضه می شود. برگه یا مربا؟ انتخاب شما کدام است؟ مربا، مارمالاد و برگه ...
این نوع غذاها را به هیچ وجه با هم نخورید
، نعناع خشک و حتی عسل هم به عنوان تعدیل کننده طبع انواع پنیر، استفاده کرد. پنیر هر دو ماده معدنی کلسیم و فسفر را دارد، ولی میزان کلسیم آن بیشتر است و در صورت مصرف بیش از اندازه آن، این تعادل به هم می خورد و مقدار کلسیم از فسفر بیشتر می شود؛ لذا از فسفر سلول های مغزی استفاده می شود. گردو تا حدی هم حاوی فسفر است که با مصرف آن می توانید به فسفر مورد نیاز خود دست پیدا کنید و این تعادل ...
عادات فوق العاده که حافظه تان را تقویت می کند
به گزارش جام جم آنلاین ، بر اساس تحقیقات جدید، محققان پیشنهاد می کنند که اگر در فعالیت های روزانه دچار فراموشی می شوید و دایما رویدادها را از یاد می برید بهتر است از تکنیک های زیر جهت کنترل و بهبود حافظه خود بهره مند شوید. 1. به عقب راه بروید دانشمندان علوم اعصاب حتی نمی توانند توضیح دهند که چرا این روش موثر است. به گفته پژوهشگران، یک نظریه این است که مغز خاطرات را به صورت مکانی ...
لاغری / برای کاهش وزن، آنزیم پروتئولیتیک را در بدنتان کم کنید
دادن MT1-MMP را با استفاده از یک آنتی بادی برای سرکوب فعالیت آن به جای استفاده از مهندسی ژنتیک بررسی کردند، که باعث ایجاد انواع بهبود در نشانگرهای متابولیک از جمله تحمل گلوکز، وزن بدن و مصرف غذا شد. دکتر خاویر وونگ هوی لئونگ، سرپرست تیم تحقیقاتی، گفت: یافته های تحقیق نقش MT1-MMP را در تنظیم سیری مشخص کرده اند و نشانه های اولیه ای را ارائه کرده اند که آنزیم پروتئولیتیک یک هدف امیدوارکننده ...
عوامل تشدید کننده بیماری ام اس
اعصاب که رهبری تیم را بعهده دارد، به ارزیابی بیماران پرداخته و بر اساس شرایط هر یک از بیماران، خدمات توانبخشی به آنان ارائه می دهد. این متخصص مغز و اعصاب در تعریف بیماری ام اس گفت: گرفتگی بافت های گوناگون که با نام اختصاری ام اس شناخته می شود، یک بیماری التهابی است که در آن غلاف های میلین سلول های عصبی در مغز و نخاع، آسیب می بینند. و چون بافت میلین، باعث انتقال پیام های عصبی در دستگاه عصبی ...
خاموش اما خطرناک! | سبک زندگی اشتباه فشار خونتان را بالا می برد
خانواده دچار اضافه وزن نیستند. عادات غذایی معمولا در خانواده شکل می گیرند. مانند مصرف بی رویه نمک؛ به اندازه ای که بعضی افراد بدون اینکه بدانند غذا احتیاج به نمک دارد یانه؛ هنگام خوردن غذا به آن نمک اضافه می کنند. استفاده بیش از حد از نمک، عادت غذایی غلطی است که خیلی زود می تواند تبدیل به عادت غذایی نادرستی شود. تغذیه در بسیاری از بیماری ها از جمله فشار خون بالا نقش مهمی ایفا می ...
6 روش تشخیص تشنج مغزی توسط جراح صرع
تشنج به فرد مراجع دست می دهد انجام می شود. در این نوع آزمایش فرد را در حالتی قرار می دهند که تشنج کند و همزمان با دستگاه های مخصوص کامپیوتری جریان خون درون مغز او را ثبت و بررسی می کنند. رالبته در برخی موارد متخصص مغز، اعصاب و صرع آزمایش را بعد از تشنج فرد نیز انجام می دهد. سوالاتی که ممکن است پزشک از فرد بیمار بپرسد پیش از انجام آزمایش پزشک از بیمار می ...
پیامد های منفی مصرف زیاد فست فودها
داده است. چاقی از پیامد های مصرف فست فود این متخصص تغذیه، انرژی زایی بسیار بالا و اضافه وزن و چاقی را از جمله مضرات فست فود ها عنوان کرد و توضیح داد: غذا های آماده حاوی مقادیر زیادی کربوهیدرات و چربی هستند. با توجه به وجود چربی های مختلف، طعم و شکل زیادی دارند و بنابراین به شدت می توانند باعث چاقی شوند. این چاقی به ویژه در اطراف شکم و پهلوهاست که خطرناکترین نوع چاقی هم به ...
خوانش اعصاب روده و مغز به کمک حسگر مصنوعی
شکلات استفاده کردند. باید توجه داشت که کاتکولامین و 5-HT سروتونین هر دو انتقال دهنده های عصبی مهمی هستند که در تنظیم فرآیند های شناختی و عملکرد روده نقش دارند. آنها ترشح کاتکول آمین را در مغز پس از مصرف شکلات در عرض چند ثانیه تشخیص دادند و افزایش 5-HT در روده بزرگ پس از حدود 30 تا 60 دقیقه مشاهده شد که با زمان معمول انتقال غذا از طریق دستگاه گوارش مطابقت دارد. آزمایش های انجام شده نشان ...
چرا هیچ وقت گرسنه نمی شوم؟
گوارشتان هستند تا احساس گرسنگی برای وعده ی بعدی غذایی تان ایجاد شود. وقتی میزان این هورمون ها به هم می ریزد، شما دچار انواع علائم می شوید که بی اشتهایی یکی از آن هاست. مثلا معروف است که کم کاری تیروئید باعث کم اشتهایی می شود. کم کاری تیروئید عارضه ای است که طی آن غده ی تیروئید نمی تواند به اندازه کافی هورمون های لازم را تولید کند. این هورمون ها مسئول تبدیل غذا به انرژی هستند. بیماری ...
علل بروز دندان قروچه در فرد و راه درمان آن
این صورت دندان قروچه نیز بهبود پیدا می کند. این متخصص بیماری های مغز و اعصاب در شهرکرد یادآور شد: با توجه به آسیبی که دندان قروچه می تواند به سیستم دندانی و مفصل فک فرد وارد کند و باعث بروز سردردهای مزمن شود لازم است درمان آن با سرعت بیشتری پیگیری شود و اگر عامل زمینه سازی برای بروز دندان قروچه یافت نشود باید از نایت گارد یا محافظ های شبانه که بین دندان ها قرار می گیرد استفاده کنیم و آسیب ناشی از دندان قروچه به دندان ها را کاهش دهیم. انتهای پیا ...
هشدار جدی؛ هرگز این مواد غذایی را با هم نخورید
پری شکم یا افزایش گاز در دستگاه گوارش) لزوجت (میزان چسبندگی و لیزی) قابضیت (هرچیز که یبوست طبع آورد و مزاج را خشک کند) غلظت (موادی که باعث غلظت خون می شوند) طب سنتی بر این باور است که خوردن و نوشیدن دو غذایی که هر دو در یکی از گروه های بالا قرار داشته باشند باعث ایجاد انواع بیماری ها می شود. مصرف همزمان خوراکی های سرد یا خوراکی های گرم مثل ...
پنج قانون غذایی برای تقویت سلامت روان
رنگارنگ تر، بهتر این متخصص تاکید می کند که تا حد امکان غذاهای با رنگ های مختلف باید در هر وعده مصرف شود. سه چهارم بشقاب باید با سبزیجات پر شود. یک چهارم باقی مانده از چربی های سالم مانند روغن زیتون و آجیل و کربوهیدرات های با زنجیره بلند مانند غلات کامل یا کینوآ تشکیل شود. مراقب مصرف پروتئین کافی نیز باشید. قانون کلی این است: یک گرم پروتئین به ازای هر کیلوگرم وزن بدن باید مصرف شود. بنابراین یک ...
دلایل سردردهای ضربان دار و راههای درمان آن
. متخصص مغز و اعصاب، سردردهای همراه با حالت تهوع و استفراغ را از جمله سردردهای حائز اهمیت دانست و افزود: سردردهایی که برای اولین بار ایجاد شود و با مسکن قابل کنترل نباشد، باید مورد توجه خاصی قرار گیرد. برای تسکین سردرد نباید از مسکن های مخدر استفاده کرد، زیرا نه تنها سردرد را درمان نمی کند؛ بلکه اعتیادآور نیز است. جهت پیشگیری از سردرد، رعایت مسایل محیطی مانند استرس، بی خوابی ...
نوروپاتی محیطی چیست؟
سیستم عصبی محیطی بدن شبکه های از اعصاب است که سیستم عصبی مرکزی بدن (مغز و کانال نخاعی) را به مابقی اعضا متصل می نماید. نوروپاتی زمانی ایجاد می شود که سلول های عصبی یا نورون ها آسیب دیده یا تخریب شده و این شرایط باعث ایجاد اختلال در فرآیند انتقال سیگنال های عصبی از مغز به اندام ها شود. نوروپاتی می تواند یک عصب یا یک نوع از اعصاب را تحت تاثیر خود قرار داده یا باعث وارد شدن آسیب به انواع ...
اشتباهات رایجی که باعث خراب شدن غذا می شود
. همچنین زمانی ماکارونی را آبکشی کنید که کاملا نپخته اند و کمی مغز آنها خام است. قبل از اینکه رشته های ماکارونی سرد شوند، مایه ماکارونی را به آنها اضافه کنید. رشته های گرم ماکارونی به محض اینکه چیز جدیدی پیدا کنند تا بتوانند به آن بچسبند، از یکدیگر جدا می شوند. بسیاری از ما می دانیم که بیشتر خواباندن گوشت در سس، موجب پخت غذای بهتری می شود. خوب مزه دارکردن گوشت، طعم و عطر غذا را بهتر می کند ...
طرز تهیه سالاد ماکارونی و پاستا به سبک ایتالیایی
ی • 3 حبه سیر • 100 گرم کره • 2 قاشق غذاخوری آبلیمو • 3-4 قاشق غذاخوری روغن زیتون • پنیر پارمزان به میزان دلخواه • نمک و فلفل به مقدار لازم مقادیر بالا برای مصرف 4 نفر مناسب است. آماده سازی مواد اولیه و سس پاستا پستو 45 دقیقه زمان لازم دارد. پخت این غذا حدود 35 دقیقه طول می کشد. طرز تهیه 1. قدم اول در این رسپی تهیه سس پستو است. ...
هر آنچه باید از بیماری ام اس بدانیم
نوع بیشتر در خانم ها شیوع دارد و حدود دو برابر مردان است و در گروه سنی 20 تا 40 سال بیشتر بروز می کند. این متخصص مغز و اعصاب با اشاره به اینکه حدود 15 درصد بیماران مبتلا به ام اس پیشرونده اولیه هستند گفت: نوع پیشرونده معمولاً از نظر سنی حدود 10 سال دیرتر در افراد بروز می کند و شیوع آن در هر دو جنس مرد و زن یکسان است. غفاری با توجه به اینکه در بیماری ام اس مناطق مختلف مغز و نخاع ...
10 استراتژی جوان نگه داشتن مغز
به کاهش خطر ابتلا به بیماری آلزایمر شود. توت ها به ویژه به خاطر اثرات محافظتی شان بر مغز مورد توجه قرار گرفته اند. تاکنون چندین توت مختلف شناسایی شده اند که روند نزولی عملکرد مغزی حیوانات ناشی از افزایش سن را کند یا معکوس کرده اند. زغال اخته و انار در مطالعات انسانی نتایج امیدوارکننده ای دربرداشته است. این میوه های غنی از مواد شیمیایی گیاهی ممکن است بهبود دهنده ی حافظه ی افراد مسن باشند. ...
رابطه تغذیه و سردردهای میگرنی
...! البته افراد میگرنی حساسیت خاصی را گزارش نکرده اند، ولی در گروهی از آنان مصرف یک یا چند ماده غذایی باعث شروع حمله میگرنی شده است، بنابراین باید در انتخاب مواد غذایی بسیار دقت نمود. غذاهای مفید مرغ، خروس و بوقلمون از دسته غذاهای کم چرب و غنی از پروتئین هستند. مصرف غذاهای پروتئینی منجر به نوسان میزان قند خون نمی شود. گمان می رود که کمبود میزان قند خون از جمله عوامل ...
زیبایی جنین، راز داشتن نوزاد خوشگل با تغذیه ماه 8 بارداری
شده برای زیبایی و سلامت جنین مصرف زیاد نمک “بخصوص در سه ماه آخر” مصرف زیاد شیرینی های خامه دار مصرف زیاد حبوبات “بچه را کودن می کند ” مصرف زیاد ویتامین A وK مضر است تند غذا خوردن “موجب ایجاد لک های صورت در مادر و فرزند” غذا های مونده رنگ بچه را تیره می کند سوسیس و کالباس انواع سس ها نوشابه کنسرو های آماده خیارشور چای و قهوه سرکه فلفل ادویه های تندی مثل فلفل دارچین و نعناع و خردل، خصوصا زیاد آنها مصرف بیش از حد نمک و خوراکی های شور مثل خیارشور، خصوصا در 3 ماه آخر حاملگی مصرف زیاد گوجه فرنگی “سبب ناقص الخلقه شدن میشود” مصرف زیاد سیب زمینی “سبب پیدایش “اسپینا بیفیدا ” میشود” منبع: برنا ...
میگرن و اختلالات گوارشی
بهترین راهکار برای درمان میگرن و انواع سردرد مراجعه به متخصص مغز و اعصاب است تا با توجه به شرایط بیمار و پس از معاینه وی، مناسبترین روش درمان را ارائه دهد. انسان ها همانگونه که از نظر ژنتیکی متفاوت هستند به همان ترتیب از منظر متابولیکی و فیزیولوژیکی سیستم بدنشان در مواجهه با محیط اطراف و در شرایط مختلف واکنش های متفاوتی از خود نشان می دهند. به طور مثال مکانیزم های دفاعی یکی ...
نکات کلیدی در سوزاندن چربی های شکم
بالاتر التهاب دارند که منجر به افزایش خطر تجمع چربی شکمی می شود. نکته کلیدی تمرکز بر خوردن انواع غذا های مغذی از همه گروه های غذایی است. این به معنای خوردن مقدار زیادی ، سبزیجات، غلات کامل، پروتئین های بدون چربی و چربی های سالم است. همچنین مهم است که مصرف نوشیدنی های شیرین و میان وعده های ناسالم را محدود کنید. با پیروی از این دستورالعمل ها می توانید مطمئن شوید که مواد مغذی مورد نیاز بدن ...
