آموزش آشپزی/ طرز تهیه مقلوبه پلو با مرغ و بادمجان
سایر منابع:
سایر خبرها
جواهر پلو با مرغ
تحریریه زندگی آنلاین – گروه آشپزی : مواد لازم : مرغ درسته................ 1 عدد نمک و فلفل................ به میزان لازم زعفران................ به میزان لازم کره ................... 50 گرم برنج..................... 700 گرم کشمش قرمز ....................150 گرم کشمش سبز.................... 50 گرم ...
طرز تهیه آلبالو پلو
مقدار لازم مواد اولیه لازم برای برای فیله مرغ آلبالو پلو فیله مرغ 16 عدد پیاز متوسط 2 عدد زعفران دم کرده 1 تا 2 قاشق غذاخوری آبلیمو 2 قاشق غذاخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری نمک به مقدار لازم کره یا روغن به مقدار لازم قبل از اینکه بریم سراغ طرز تهیه ابتدا باید توضیحاتی در خصوص مواد اولیه بدیم: ...
طرز تهیه لپه پلو با زیره
مواد لازم برای 4 نفر لپه 1 پیمانه برنج 4 پیمانه پیاز 3 عدد متوسط گوشت گوسفندی 300 گرم رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری زیره سیاه 3 قاشق غذاخوری نمک، زردچوبه و فلفل سیاه به مقدار کافی طرز تهیه لپه پلو با زیره مرحله اول برای تهیه لپه پلو با زیره خوشمزه در ابتدای کار لپه را می شوییم و درون یک کاسه ...
طرز تهیه مرغ کاری
... حالا سیر را له کرده و به تابه اضافه می کنیم و در حدی که عطر سیر بلند شود تفت می دهیم.در ادامه رب گوجه فرنگی را به همراه ادویه کاری و مقداری فلفل سیاه به تابه اضافه می کنیم و خوب تفت می دهیم تا مواد با هم ترکیب شوند. مرحله چهارم تفت دادن را ادامه می دهیم تا طعم خامی رب گوجه فرنگی به طور کامل گرفته شود، سپس تکه های مرغ خرد شده را به تابه اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم ...
طرز تهیه دو پیازه غذای محبوب و خوشمزه افغانستانی + فیلم
... گوشت را به مدت 3 الی 4 دقیقه تفت دهید تا گوشت خوب در روغن سرخ شود و بوی خامی آن از بین برود. وقتی گوشت خوب سرخ شد یک قاشق چایخوری زردچوبه و مقداری نمک و مرچ سیاه (فلفل سیاه) به گوشت اضافه کنید، (مقدار نمک بستگی به میزان گوشتی است شما تهیه کرده اید) سپس مواد داخل دیگ را خوب هم بزنید تا زردچوبه و نمک جذب گوشت شود و اگر دوست داشتید، می توانید 2 قاشق غذاخوری آبلیمو و سرکه ...
آموزش طرز پخت آبگوشت بامیه غذای محلی ایلام
.... مواد لازم بامیه :300 گرم گوشت گوسفندی :300 گرم گوجه فرنگی متوسط :2 عدد پیاز متوسط :1 عدد رب گوجه فرنگی :2 قاشق غذاخوری آب :4 لیوان روغن : به مقدار لازم نمک : به مقدار لازم زردچوبه : به مقدار لازم فلفل قرمز: به مقدار لازم مراحل گام 1 ابتدا پیاز را نگینی خرد کنید و با کمی روغن در قابلمه سرخ کنید. گام 2 سپس گوشت را نیز خرد کنید و به همراه نمک ...
طرز تهیه دمپختک شیرازی
مواد لازم برای 2 نفر برنج 2 پیمانه عدس 1⁄2 پیمانه هویج 2 عدد کلم برگ 1⁄2 کلم برگ کوچک سبزی معطر تازه 1 پیمانه زعفران دم کرده 3 قاشق غذاخوری گرد غوره 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری نمک و زردچوبه از هر کدام 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه دمپختک شیرازی مرحله اول برای تهیه ...
دعوای مرغی مالزی و سنگاپور+ فیلم
به گزارش رکنا، یک بشقاب پلو سنگاپور که از محبوب ترین وعده های غذایی سنگاپور است پس از اقدام مالزی برای محدود کردن گران تر شد. مالزی این اقدام را به دلیل کمبود مواد غذایی در کشورش انجام داده است. این غذای مرسوم تقریبا در تمام غذاخوری های سنگاپور یافت می شود و شامل مرغ آب پز، برنج و سس فلفل با طعم سیر است. اقدام برای توقف صادرات مرغ از ژوئن به غذاخوری های این شهر که یک سوم مرغ خود را از ...
غذایی که در روز های گرانی به دادمان می رسد
امروز می خواهیم یک غذای ساده، کم هزینه و به صرفه، اما خوشمزه را به شما آموزش بدهیم. از آن جایی که بعضی از کاربرهای عزیز برترین ها از گرانی و وضعیت معیشتی این روزها گله داشتند، ماهم برای امروز این غذای بدون گوشت و به صرفه را درنظر گرفتیم. دوپیازه طعم بسیار خوبی دارد که خیلی هم سریع آماده می شود. با ما همراه باشید. مواد لازم سیب زمینی: 2 عدد پیاز بزرگ: 1 عدد ...
ته چین بهشتی خانجون از ته مانده برنج دیشب
...، دو قاشق ماست و کمی گلاب مخلوط می کرد و بعد از ریختن کمی روغن، مواد ته چین را با حوصله کف قابلمه پخش می کرد و می گفت: اینجوری هم برکت خدا حروم نشده، هم یه ته چین خوشمزه داریم... واقعاً هم راست می گفت مزه ته چین هایش بهشتی بود، ولی هیچ کس نمی دانست که این ته چین خوشمزه از اضافه برنج دیشب درست شده است. یک هاون برنجی داشت که خیلی برای خانجون کاربردی بود. زعفران و چند حبه قند را با ...
طرز تهیه شیرازی پلو قالبی، غذای شیک و مجلسی
کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه شیرازی پلو قالبی برنج: 4 پیمانه ران مرغ: 3 عدد ماست: 1 فنجان زرده تخم مرغ: 2 عدد کره: 100 گرم زرشک: 1 فنجان بادمجان سرخ کرده: 2 عدد زعفران دم کرده: نصف فنجان آب مرغ: 1 پیمانه آبلیمو تازه: 3 قاشق غذاخوری نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم نکات مربوط به مواد اولیه نکات مربوط به مرغ یکی از نکات بسیار مهم در ...
طرز تهیه قلیه ماهی بوشهری
ظاهر خورش را خراب کنند. بهترین نوع ماهی برای تهیه قلیه ماهی ماهی شیر ، ماهی شوریده هستند. ابتدا تکه های ماهی را در ظرفی میگذاریم و هر دو طرف ماهی ها را نمک و فلفل می پاشیم و کناری می گذاریم. طرز تهیه خورش قلیه ماهی جنوبی خوشمزه مرحله دوم: تفت دادن پیاز و سیر پیاز ها و سیرها را پوست می گیریم و می شوییم و روی تخته نگینی خرد می کنیم و داخل قابلمه ای روغن می ریزیم و روی حرارت ...
طرز تهیه پاستا با سس پنیر و سیر سوخاری
... پودر خردل: نصف قاشق چایخوری نمک: 1 و نیم قاشق غذاخوری فلفل سیاه: 1 قاشق چایخوری بیشتربخوانید: طرز تهیه سالاد ماکارونی رژیمی ایده های جذاب برای تزیین سالاد ماکارونی سالاد ماکارونی کلاسیک با سس رژیمی مراحل برای تهیه خرده نان های رویه: 1. پودر نان و پیازچه خرد شده را به مدت 1-2 دقیقه با کره کمی تفت دهید تا تست شود سپس آن ها را ...
شگرد نچسبیدن کوکو سیب زمینی به دست و ماهیتابه
دستور پخت بسیار آسان است و تنها چیزی که نیاز دارید، مواد ذیر هستند. سیب زمینی پخته شده: 4 الی 5 عدد متوسط تخم مرغ: 3 عدد پیاز: 1 عدد نمک و فلفل و زرد چوبه: به مقدار لازم روغن: به میزان لازم طرز تهیه این دستورالعمل علاوه بر اینکه به شما نشان می دهد چگونه کوکو سیب زمینی های فوق العاده خوشمزه خود را تهیه کنید، می تواند به شما بیاموزد چه میزان آن ها را سرخ کنید، طوری که طلایی رنگ ...
باقالی پلو جذاب ایرانی
زعفران دم کرده غلیط 4 قاشق غذاخوری کره 50 گرم ماهیچه 350 گرم پیاز متوسط 2 عدد رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری چوب دارچین 1 عدد زردچوبه 1 قاشق مرباخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری ادویه کاری 1/2 قاشق چایخوری قرص استاک گوشت 1 عدد آب حدود 2 تا 3 لیوان نمک 1 قاشق چایخوری روغن مایع 5 قاشق غذاخوری نکات مربوط به مواد اولیه باقالی پلو با ماهیچه 1. نکات مربوط به برنج برای تهیه باقالی ...
ماش پلو با خرما
................. به میزان لازم زعفران حلکرده................. به میزان لازم بیشتربخوانید: طرز تهیه ماش پلو؛ غذایی ساده و بسیار مقوی طرز تهیه : برنج را بخیسانید، بپزید و آبکشی کنید. آن گاه ماش تمیز کرده را در تابة مناسبی بریزید و روی حرارت تفت دهید تا برشته شود. حالا ماش را بپزید و با برنج آبکش کرده مخلوط کنید. سپس در قابلمة مناسبی قدری کره آبکرده بریزید، پلو را در ...
طرز تهیه مِلا قورمه، خورش اصیل مازندارنی
تا سبزی ها حدود سی ثانیه تفت بخورند؛ سپس بادمجان خرد شده را به قابلمه اضافه کنید و چند دقیقه تفت بدهید. 4 گوجه ها را پوست کنید و بعد به صورت نگینی خرد کنید. حالا گوجه خرد شده را به بقیه مواد اضافه کنید و یک تا دو دقیقه هم بزنید تا گوجه با بقیه مواد تفت بخورد. حالا آب جوش را به قابلمه اضافه کنید. حرارت اجاق گاز را زیاد کنید تا خورش جوش بیاید؛ سپس شعله اجاق را کم کنید و درب قابلمه را ...
تفاوت را با لذیذترین کوکوی ایرانی تجربه کنید
با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه آن همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه کوکو نخود سبز نخود سبز: 500 گرم تخم مرغ: 5 عدد پیاز: 1 عدد سیب زمینی متوسط: 2 عدد سیر: 3 حبه شوید خشک: 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به میزان لازم زعفران دم کرده: 1 قاشق چای خوری روغن برای سرخ کردن: به میزان لازم نکات مربوط به مواد اولیه نخود سبز یا نخود فرنگی گیاهی از دسته حبوبات است. نخود سبز ...
طرز تهیه جوجه کباب ماهی تابه ای
ای سینه مرغ: 1 عدد پیاز: 2 عدد ماست: 1 قاشق سوپ خوری سس مایونز: 2 قاشق غذاخوری فلفل دلمه ای: 1 عدد زعفران دم کرده: 3 قاشق غذاخوری آبلیمو: 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون: 1 قاشق سوپ خوری روغن: 1 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه، پودر سیر و ادویه مرغ: به میزان لازم نکات مربوط به مواد اولیه ...
لقمه های بهاری
کوچک بیشتربخوانید: پوره عدس قرمز ؛ هم رنگش عالیه هم طعمش! روش تهیه گریل را از قبل گرم کنید . روغن را د ر تابه ای گرم کنید . مرغ را د ر تابه بریزید و 2 د قیقه تفت د هید . سپس سبزیجات را بیفزایید و 2 د قیقه د یگر تفت د هید تا مرغ کامل بپزد و سبزیجات کمی نرم شوند . اکنون 1 قاشق سویا سس را بیفزایید و از روی حرارت برد ارید . بقیه سس را روی چهار ...
طرز تهیه قیمه با گوشت ریش ریش
مواد لازم برای 4 نفر گوشت گوساله یا گوسفند 600 گرم لپه 2⁄3 پیمانه پیاز 4 عدد متوسط رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری آب قلم 1 لیوان سیب زمینی 3 عدد متوسط گلاب 1⁄2 قاشق چایخوری گرد لیمو عمانی 1 قاشق مرباخوری زعفران دم کرده به مقدار کافی نمک و زردچوبه به مقدار کافی فلفل ...
روز جهانی سوشی 1401 چه روزی است،انواع سوشی و نحوه خوردن چیست؟
توانید در خانه سوشی درست کنید و از طعم آن لذت ببرید. مواد لازم برای پخت سوشی: برنج 2 پیمانه سرکه: 3 قاشق غذاخوری شکر 3 قاشق نمک 1 و 1/2 قاشق چای خوری جلبک نوری 4 ورق خیار بدون پوست 1 عدد آووکادو خردشده 1 عدد گوشت ماهی 250 گرم جلبک دریایی را می توانید از هایپر مارکت ها تهیه کنید. در هنگام خرید با مطالعه مندرجات بسته بندی مطمئن شوید که جلبک دریایی مخصوص سوشی را بخرید. ...
نحوه درست کردن باقالی پلو با فوت های خوش مزه و نکات تکمیلی + طرز تهیه
متوسط نصف 1 عدد فلفل دلمه ای 25 گرم کره به مقدار لازم نمک به مقدار لازم فلفل سیاه به مقدار لازم زعفران دو قاشق غذاخوری رب طرز تهیه باقالی پلو با مرغ در منزل برای پخت باقالی پلو با مرغ ابتدا برنج را به همراه مقداری آب و نمک بهتره که از نمک دریایی استفاده کنید و حداقل 3 ساعت اجازه بدید تا برنج ها در آب و نمک بمونند ...
طرز تهیه 13 غذای خوشمزه با تن ماهی
مقاله متوجه خواهید شد که به سادگی میتوانید آن را در غذاهای بسیار زیاد و متنوعی استفاده نمایید. کتلت تن ماهی مواد لازم کتلت تن ماهی پیاز یک عدد جعفری ریز خرد شده دو قاشق غذاخوری تن ماهی یک قوطی سیر سه حبه آرد دو قاشق غذا خوری تخم مرغ دو عدد زیره یک قاشق چایخوری روغن نمک وفلفل سیاه به میزان ...
خانم های با سلیقه، با این پلو برای شوهرتان دلبری کنید!
مصرف هل در غذاها، افراد بسیاری که تمایل به مصرف آن دارند از آن در تهیه دمنوش ها و چای های خوش عطر استفاده می کنند. از انواع پلو های مشابه می توان به کاری پلو، مرصع پلو، پلو یونانی، قیمه نثار و... اشاره کرد. مواد لازم مرغ: 1 کیلوگرم برنج: 5 پیمانه هویج خرد شده: 3 عدد نخود فرنگی پخته شده:1 پیمانه کشمش پخته: 1 پیمانه پیاز: 2 عدد (اسمال دایس شده) هل آسیاب شده: 1 قاشق چای خوری رب ...
طرز تهیه خورش هویج
مواد لازم برای 4 نفر سینه و ران مرغ 800 گرم پیاز 1 عدد هویج 2 عدد رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری آب لیمو ترش تازه 1 قاشق غذاخوری آلو بخارا (اختیاری) 5 عدد آب جوش 1 لیوان زعفران دم کرده به مقدار کافی نمک، فلفل سیاه به مقدار کافی پودر دارچین و زردچوبه به مقدار کافی طرز تهیه خورش هویج مرحله اول برای تهیه خورش ...
طرز تهیه دلمه گوجه
مواد لازم برای 4 نفر گوجه فرنگی 8 عدد فیله مرغ 4 عدد سیب زمینی 2 عدد برنج پخته 4 قاشق غذاخوری پیاز 2 عدد سبزیجات خشک 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی طرز تهیه دلمه گوجه مرحله اول برای تهیه دلمه گوجه ...
“آش گوجه فرنگی”؛ غذای لذیذ و خوشمزه تبریزی
ها را میکس کنید. و بعد از پخته شدن سبزی ها آن را به قابلمه اضافه کنید. در ادامه یک قاشق غذا خوری نعناع خشک را به قابلمه اضافه کنید و سپس فلفل و ادویه های دلخواه را به قابلمه اضافه کنید و خوب مواد را هم بزنید. شعله اجاق گاز را ملایم کنید و به آش گوجه فرنگی به مدت 30 دقیقه وقت دهید تا پخته شود و جا بیفتد. باید در این مدت آش را هم بزنید تا ته نگیرد. بعد از اینکه آش پخته شد آن را از اجاق گاز پایین بیاورید. سپس به آن آبغوره اضافه کنید و هم بزنید تا آش طعم آبغوره را به خود بگیرد. ...
طرز تهیه انواع مدل های جدید و متنوع املت
اشتهابرانگیز را آورده ایم. املت قارچ املتی که در این بخش از نمناک قصد داریم به شما معرفی کنیم املت قارچ آسیایی می باشد که طعم بسیار خوشمزه و خاصی دارد و به واسطه استفاده از فلفل هندی قرمز طعم متفاوتی دارد. تخم مرغ، پیازچه خرد شده، روغن بادام زمینی، قارچ دلمه ای خرد شده و سبزی دلخواه برای تزیین از جمله مواد به کار رفته در این املت خوشمزه میباشد. املت قهوه خانه ای و املت گوجه ...