خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
آموزش شیرینی پزی/ طرز تهیه شیرینی دانمارکی حرفه ای در منزل
. سپس مواد را به ظرفی که شیر را داخل آن جوشاندیم اضافه کرده و روی حرارت قرار میدهیم و در حین حرارت آن را هم میزنیم تا غلیظ شود. وقتی مواد شروع به حباب زدن کردند، آن را از روی حرارت برمیداریم. مواد کرم را داخل ظرفی ریخته و وانیل را به آن اضافه میکنیم و سپس بعد از مخلوط کردن، روی مواد را با پلاستیک و یا سلفون خوب می پوشانیم. در مرحله بعد و بعد از نیم ساعت استراحتی که به ...
معرفی بهترین غذاهای محلی کردستان و سنندج
و زمستان پخته می شود آش هالاو یا آبگوشت غوره است. این آش ترکیبی از گوشت، برنج، نخود، ماهیچه، پیاز، چغندر، برگ چغندر، آبغوره و زعفران است. بعد از آماده شدن، گوشت آن را با نخود کوبیده و با بادمجان نوش جان می کنند. آش سه نگه سیر در فصل سرما کردستانی ها آش سه نگه سیر را تهیه می کنند. این آش بسیار مغذی است و از ترکیب موادی همچون عدس، گوشت مرغ، پیاز، فلفل و زردچوبه تهیه می شود و ...
طرز تهیه 7 نوع ساندویچ خوشمزه برای انواع سلیقه ها
تقسیم کنید و هر قسمت را به شکل یک دایره در آورید ، دایره های آماده همبرگر را روی کاغذ روغنی یا کیسه فریزر قرار داده و برای یک ساعت درون یخچال قرار دهید. 5-پیازهای باقی مانده را به صورت حلقه های نازک خرد کنید و در مقداری کره تفت دهید تا نرم شود سپس قارچ های خرد شده را اضافه کنید ، مقداری نمک و فلفل بزنید و تفت دهید تا آب قارچ کشیده شود. 6-مقدار کمی روغن داخل تابه بریزید ، همبرگر ...
شیوه صحیح فریز کردن لوبیا سبز
سر و ته آن را با استفاده از چاقو یا قیچی جدا کنید. سپس لوبیا سبز را به ابعاد دلخواه خرد نمائید. به طور مثال برخی افراد برای تهیه لوبیا پلو ترجیح می دهند که قطعات لوبیا سبز کوچک باشد و خوراک لوبیا سبز را با قطعات بزرگتر طبخ می کنند. بعد از خرد کردن، لوبیا سبز را به مدت دو دقیقه درون ظرف پر از آبی که در حال جوشیدن است بریزید. توجه داشته باشید زمان پخت نباید بیش از دو دقیقه باشد زیرا در اثر حرارت زیاد ...
طرز تهیه رولت مرغ، خوشمزه و مجلسی
، آن را برگردانید تا سمت دیگر رولت هم سرخ شود. 7 بعد از اینکه هر دو طرف رولت را سرخ کردید، سسی را که از قبل آماده کرده اید، روی رولت بریزید و حرارت را کم کنید تا سس به خورد رولت برود. کمی بعد دوباره رولت را برگردانید تا همه قسمت های آن به سس آغشته و با سس پخته شود. حالا رولت مرغ خوشمزه شما آماده است که می توانید آن را داخل ظرف مخصوص سرو بگذارید و باقی مانده سس داخل ماهی تابه را روی آن بریزید. برای دورچین رولت می توانید از گوجه و هویج حلقه شده و زیتون و جعفری استفاده کنید. نوش جان. ...
سالادی برای عضله سازی
این مسئله برای ورزشکاران بسیار حائز اهمیت است زیرا پروتئین در غذای روزانه باعث عضله سازی خواهد شد. لازم نیست حتما این ماده مغذی را از منابع حیوانی مثل گوشت و تخم مرغ دریافت کنید. در ادامه به شما طرز تهیه یک سالاد را که منبع پروتئین است آموزش خواهیم داد. طرز تهیه سالاد پروتئین : 1-در ابتدای کار، مغز گردو را 8 ساعت درون آب بریزید و خیس کنید. 2 ...
برای تسکین سوزش معده کدام میوه را بخوریم؟
به رفع سوزش معده و ناراحتی معده کمک می کنند. مواد لازم: سیب رسیده یک و نیم کیلو آب معدنی 5 لیتر شکر سرخ 1 کیلو روش تهیه سیب ها را با جوش شیرین و آب ضدعفونی کرده و بشویید. آن ها را پوست بگیرید و به قطعات کوچک تقسیم کنید. شکر را به سیب ها اضافه کرده و له کنید تا کاملاً پوره شوند. داخل یک ظرف شیشه ای پنج لیتر آب و پوره سیب بریزید و در شیشه را ببندید، اما روی آن ...
منویی از معروف ترین غذاهای سمنان
سالمی است که می توانید آن را در کنار برنج ساده یا رشته پلو نوش جان کنید. مواد لازم برای 6 نفر: 3 تکه کدو حلوایی برای هر نفر 2 عدد پیاز درشت 2 قاشق غذاخوری رب انار ملس 2 قاشق غذاخوری شکر یک پیمانه آب 300 گرم گوشت قرمز یا مرغ نمک، فلفل و دارچین به میزان لازم طرز تهیه خورش کدوی دامغانی کدوی حلوایی را به تکه های متوسط خرد کنید و پوست بگیرید. سپس آن ها در روغن تفت دهید و ...
آموزش شیرینی پزی/ طرز تهیه مربای پوست هندوانه خوشمزه
هندوانه باید اجازه دهید پوست ها برای 3 ساعت در آب بمانند و بعد دوباره آن ها را آبکشی کنید و سپس سایر مراحل پخت مربا را همانند روش قبل انجام دهید. *طرز تهیه مربای هندوانه با آهک هم مرسوم است. معمولا برای تهیه مربا، ادویه خاصی را به آن اضافه می کنند که به ادویه مخلوط مربا معروف است. برای درست کردن ادویه مخلوط مواد زیر را با هم ترکیب کنید: چوب دارچین: 9 سانتی متر، تخم ...
طرز تهیه 5 خوردنی بسیار خوشمزه با انبه
. 2.گشنیز را خرد کنید. یک کاسه ی متوسط بردارید و در آن انبه، فلفل دلمه ای قرمز، پیاز، گشنیز، فلفل هالوپینو و آب لیموترش را خوب با هم مخلوط کنید. ترکیب به دست آمده را با مقدار کافی نمک و فلفل طعم دار کنید. 3.روی ظرف را بپوشانید و آن را قبل از سرو به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید تا خنک شود. نوش جان. 2. اسموتی انبه می توانید با مخلوط کردن انبه با تر کیبات ...
روش درست کردن شربت آلبالو خوشمزه
.... 6-پس از ریختن مواد درون قابلمه در صافی ،شربت را بعد از خنک شدن در بطری شیشه ای بریزید و بطری را در یخچال قرار دهید . مواد لازم برای تهیه شربت آلبالو شکر : 2 کیلو آلبالو : یک کیلو وانیل ( در صورت تمایل ) : یک قاشق چای خوری آب : یک لیوان ...
طرز تهیه کیک وانیلی ساده خانگی + نکات پف کردن آن
از قبل روشن کنید تا زمان اماده شدن مایه کیک معطل نشوید. طرز تهیه کیک اسفنجی شکلاتی در صورتی که می خواهید کیک شما طعم شکلاتی داشته باشد وانیل را از مواد لازم حذف کنید و به اندازه یک قاشق غذاخوری پودر کاکائو جایگزین کنید. البته در صورت تمایل می توانید از شکلات کاکائویی پودر شده هم برای طعم بهتر کیک استفاده کنید. طرز تهیه کیک اسفنجی در قابلمه برای درست کردن ...
معرفی غذاهای سنتی اهواز با طرز تهیه
جوش آمد، نوبت به اضافه کردن سرکه و شکر می رسد. بعد از آن که همه مواد چند دقیقه ای با هم جوشیدند، شامی های سرخ شده را درون آن قرار دهید. 20 دقیقه الی نیم ساعت کافی است تا غذا جا بیفتد. سپس می توانید نافله تان را با برنج یا نان نوش جان کنید. 4- ماهی صٌبور تنوری مواد تشکیل دهنده این غذای اصیل و خوشمزه عبارت است از: ماهی صٌبور (بهتر است از نوع نر آن باشد چرا که ماده این ماهی شکمی ...
طرز تهیه آیس پک شکلاتی در منزل
لیسک آرام به صورت دورانی هم بزنید. خامه را زیر و رو کنید تا خامه های زیر ظرف هم زده شود. برای بهتر فرم گرفتن خامه کاسه حاوی خامه را در ظرف حاوی یخ قرار بدهید و بعد با همزن هم بزنید. علاوه بر مات شدن خامه یکی دیگر از نشانه های خامه فرم گرفته این است که رد پره های همزن روی آن می افتد. وقتی سر همزن را از داخل ظرف خامه بیرون می آورید، باید خامه داخل آن گیر کرده باشد. وقتی خامه آماده شود، اگر ...
10 روش خلاص شدن از سفیدی زبان
توانید به آسانی و با استفاده از مسواک شخصیتان این مشکل را بر طرف کنید. مسواکتان را به آرامی از ته زبان به سمت نوکِ آن روی زبانتان بکشید و هربار که دندان هایتان را مسواک می زنید این کار را تکرار کنید. دهان شویه خودتان را بسازید شما می توانید با این دستورالعمل ساده دهان شویه طبیعی و کم خرج خودتان را بسازید و از شر بسیاری از بیماری های دهان و لثه راحت شوید. یک قاشق غذاخوری بابون ...
طرز تهیه چیپس کدو ؛ میان وعده ای سالم و جذاب برای کودکان
بزنید و آنها را در ظرف نچسب مخصوص فِر بچینید. اگر ظرف نچسب مخصوص فِر ندارید، کفِ سینی فِر را دو لایه کاغذ روغنی بچینید و کدوها را روی کاغذ روغنی قرار دهید. 6- بعد از اینکه تمام کدوها را داخل ظرف چیدید، سطح آنها را با یک فرچه یا اسپری مخصوص کمی چرب کنید. 7- فِر را به مدت 5 دقیقه با دمای 200 درجه سانتی گراد گرم کنید و سپس ظرف حاوی کدو را داخل فِر قرار بدهید. 8- هر ...
طرز تهیه شیرینی ناپلئونی با خمیر هزارلا
هزارلا را خودتان درست می کنید، دقت داشته باشید که خمیر کاملا خنک باشد و آن را برای چند ساعت درون یخچال قرار دهید. دقت داشته باشید که هنگام کار کردن با خمیر هزارلایه سریع عمل کنید تا خمیر گرم نشود. بعد از قالب زدن خمیر و قبل از قرار دادن آن در فر هم برای 15 دقیقه سینی فر را درون یخچال قرار دهید. طرز تهیه شیرینی ناپلئونی شیرینی ناپلئونی یک شیرینی فرانسوی است که از چند لایه خمیر ...
طرز تهیه پیتزا مرغ سوخاری
...> بیشتربخوانید: طرز تهیه پیتزا گیاهی روسی طرز تهیه پیتزا شیکاگو؛ آمریکاییِ اصل مواد لازم برای تهیه پیتزای مرغ سوخاری فیله سوخاری (از هر قسمت مرغ که سوخاری و بدون استخوان باشه میتونین استفاده کنین) گشنیز خرد شده فلفل دلمه ای به رنگ دلخواه پنیر پیتزا سس پیتزا (طرز تهیه سس پیتزا خانگی رو در اینجا ببنین) خمیر پیتزا (طر ...
پرپشت شدن ابرو با 10 روش خانگی، دیگر ابرو نکارید!!
لاژن مورد نیاز برای رشد ابرو را تامین می کند. هم چنین کیسه های ترشحی مو را تقویت می کند. به خاطر اینکه پیاز یک بوی تند دارد، بهتر است از آب لیمو برای کاهش بویش استفاده کنید. آب پیاز را یک روز درمیان بزنید. روش: پیاز را خرد کنید و در مخلوط کن بریزید و خمیری از آن تهیه کنید و آبش را بگیرید. با استفاده از نوک انگشتانتان، آب پیاز را روی ابرو هایتان بزنید. بگذارید یک ساعت بماند و ب ...
عجیب ترین جاسازهای قاچاقچیان مواد مخدر
تجربه ها و توانایی ها به موقع و درست مورد استفاده قرار بگیرد. تجارت پرسود مواد مخدر پای مافیای بزرگی را در سراسر جهان به این میدان کشانده است؛ مافیایی که به دنبال توسعه مشتریان خرد و کلان خود است و ابایی از هدف قرار دادن زندگی افراد ندارد. صباحی می گوید: به نظرم مواد مخدر می تواند یک جامعه را به سادگی به ویرانی بکشاند ؛ نه صرفا خانمان براندازی کند. سال ها تجربه کار در پلیس، باعث شده تا به ...
طرز تهیه دسر موز، خوشبو و خوشمزه
...، اضافه کنید و با قاشق یا همزن دستی هم بزنید تا همه مواد به صورت یکنواخت با هم مخلوط شوند. 4 بیسکوییت ها را داخل یک یک کیسه فریزر بریزید و با گوشت کوب روی آن بکوبید تا کاملا خرد شوند؛ سپس بیسکوییت های خرد شده را به مخلوط خامه و موز و ژله اضافه کنید و خوب هم بزنید. 5 بعد از اینکه ژله داخل یخچال بست و کمی سفت شد، قالب را از یخچال خارج کنید و مایه دسر را روی ژله بسته شده بریزید ...
طرز تهیه پف طلایی برای تابستان
ای را مکعبی ریز خرد کنید و به داخل کاسه بریزید و آبلیمو و سس مایونز را نیز بیفزایید و مخلوط کنید و کم کم پنیر را به مواد اضافه کنید تا سفت نشود و به دست نچسبد. در تابه ای روغن بریزید و زیر شعله را کم کنید تا آرام داغ شود و روغن نپاشد سپس در کاسه ای تخم مرغ را بشکنید و در سینی آرد سوخاری بریزید،از مواد به اندازه یک گردو بردارید و با دست بشکل گرد فرم دهید و در تخم مرغ بزنید و در سینی آرد سوخاری بغلتانید و در روغن آنها را داغ کنید. بعد از کمی خنک شدن توپک مرغ با سس مورد نظرتان نوش جان کنید. نویسنده: مریم بالوی فیلی ...
غذا با سیب زمینی / لیستی از بهترین غذاها با سیب زمینی
غذا با سیب زمینی چی درست کنم ؟ لیست غذا با سیب زمینی پوره سیب زمینی سیب زمینی سرخ کرده سالاد سیب زمینی سوپ سیب زمینی سیب زمینی و تخم مرغ آب پز کراکت سیب زمینی گراتن سیب زمینی کوکو سیب زمینی سمبوسه سیب زمینی غذا با سیب زمینی چی درست کنم ؟ به گزارش اقتصاد آنلاین، مطمئنا همه ما غذاهایی که در ادامه به آن اشاره خواهیم نمود را تهیه و نوش جان کرده اید اما حضور ذهن برای طبخ آن ندارید. در ادامه ...
آموزش شیرینی پزی/ طرز تهیه پارفیت میوه ای
اضافه کنید و با همزن بزنید تا مخلوط و یکدست بشه. شیرینی مواد رو بچشید و اگه دوست داشتید شیرین تر باشه، دو قاشق پودر قند یا شکر دانه ریز اضافه کنید و با همزن مخلوط کنید. (اگه از پودر قند استفاده میکنید حتما قبل از اضافه کردن به مواد پودر قند رو الک کنید). 4- مواد خامه ای رو داخل قیف بریزین. داخل لیوان یا ظرف های سرو رو به صورت لایه ای اول با جو پرک تست شده پر کنید. روی جوی پرک میوه های خرد ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه سوسیس بندری به روش ساندویچی ها
میزان لازم سوسیس کوکتل خرد شده نیم کیلو پیاز خلالی شده 3 عدد رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری نمک به میزان لازم فلفل به میزان لازم زردچوبه به میزان لازم مواد لازم سوسیس بندری مرحله اول:تفت دادن پیاز پیازهایی که به شکل یکدست خرد شده اند را داخل ظرف مورد نظر با کمی روغن تفت دهید. سوسیس بندری اصل جنوبی با پیاز فراوان و درشت تهیه می شود پس ...
طرز تهیه ته چین مرغ خانگی با طعمی فوق العاده خوشمزه
جای استفاده از قابلمه بهتر است از ظرف پیرکس استفاده کنید. پس از اینکه ظرف پیرکس را با روغن مایع چرب کردید مواد ته چین را مانند دستور بالا در ظرف پیرکس قرار دهید و فشرده کنید سپس کره را روی قسمت های مختلف لایه آخر ته چین قرار دهید. در پایان یک فویل نازک روی ظرف پیرکس بکشید و آنرا به مدت یک ساعت در فر قرار دهید تا آماده شود. تخم مرغ ته چین برای درست کردن ته چین بهتر ...
طرز تهیه کوفته تبریزی؛ چه کار کنیم که کوفته وا نرود؟
گلوله های گرد با آن درست کنید در واقع علت اصلی ترک خوردن کوفته تبریزی ورز ندادن گوشت به اندازه کافی است. بعد از اینکه مواد را حسابی ورز دادید روی آن سلفون بکشید و به مدت 1 ساعت داخل یخچال استراحت دهید. 2- وقتی مواد را برای استراحت داخل یخچال قرار دادید سس کوفته را درست کنید برای تهیه سس کوفته پیاز را به صورت نگینی ریز خرد کنید بعد تفت دهید تا عسلی شود (همیشه برای تفت دادن یا سرخ کردن ...
با خواص قلم گاو و گوسفند بیشتر آشنا شوید
گام آب قلم گاو و گوسفند را شرح خواهیم داد. طرز تهیه آب قلم این چنین است که ابتدا قلم را خوب بشویید و به مدت زمان دو ساعت در آب و نمک قرار دهید تا خون درون قلم از آن خارج شود پس از آن مجدد قلم را بشویید دوباره روی آن را با آب بریزید به طوری که روی قلم ها را بگیرد سپس دو عدد پیاز با برگ بو به آن اضافه کنید و به مدت زمان ده تا دوازده ساعت بگذارید بپزد و اگر از زودپز استفاده می کنید به مدت ...
طرز تهیه حلیم بادمجان؛ از روش سنتی اصفهانی ها تا تارت مجلسی
را گرفتید آن ها را برش بزنید سعی کنید خیلی ضخیم برش نزنید تا هم راحت تر سرخ شود هم اینکه روغن کمتری جذب کند سپس دو طرف بادمجان ها را حسابی نمک بزنید. به حالت کج در یک ظرف مناسب قرار دهید تا حدود 1 ساعت بماند بعد از این مدت می بینید که یک آب زرد رنگی از بادمجان جدا شده است سپس بادمجان ها را کامل بشویید و داخل آبکش قرار دهید تا آب آن کشیده شود بعد آن ها را سرخ کنید. در روش ...
