خانه“سالاد مرغ ترکیه ای”، یک سالاد لذیذ برای مهمانی های شما
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه کوفته حسن پاشا به روش ایرانی و ترکی
اضافه کرده و ورز دهید. سیب زمینی ها را بپزید و پوره کنید. پنیر پیتزا کره و نمک را به سیب زمینی اضافه کنید و هم بزنید یکدست شود. از مواد گوشتی به اندازه نارنگی بردارید و کف دست گرد کنید و سپس به شکل کاسه در آورید به طوری که وسطش خالی باشد. داخل کوفته ها را با پوره سیب زمینی پر کنید. برای تهیه سس کوفته، رب گوجه را به همراه آب در قابلمه ای روی ...
سالاد ژامبون بوقلمون و کُرُتون
را مخلوط کرده و فلفل بزنید، روغن و شوید خرد کرده را نیز به مواد اضافه کنید. کاهو و پیازچه را مخلوط کرده، سس و ژامبون خرد شده را روی آن ریخته و با نان تست تزیین کرده و سر سفره ببرید. بیشتربخوانید: طرز تهیه سالاد خیار و ذرت، یک پیش غذای ناب یادآوری می توان به جای ژامبون بوقلمون از ژامبون مرغ نیز استفاده کرد. منبع : شور و شیرین ...
“کوکو مرغ”، غذایی لذیذ و سبک مناسب برای وعده شام
سیب زمینی 2 عدد متوسط آرد سوخاری 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی روغن مایع و زردچوبه به اندازه کافی برای تهیه کوکوی مرغ مجلسی ابتدا سیب زمینی را به همراه دو لیوان آب داخل یک قابلمه کوچک می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم تا آبپز شوند. در ادامه گوشت مرغ را به همراه دو لیوان آب و مقداری زردچوبه داخل یک قابلمه دیگر می ریزیم ...
کتلت مرغ با جوانه
مواد لازم مرغ چرخ کرده نیم پز.................250 گرم سیب زمینی پخته شده............... 1 عدد تخم مرغ (زرده و سفیده)................1 عدد کرفس رنده شده.............2 قاشق سوپخوری جوانه ماش...............1 پیمانه فلفل دلمه رنده شده...................2 قاشق سوپخوری سیر رنده شده................... 1 حبه پودر کاری ...
اعیانی ترین غذا، مخصوص خانم ها و آقایان مجرد!
برترین ها: شویدپلو با تن ماهی یکی از انواع غذاهای فوری و خوشمزه ایرانی است که خیلی سریع آماده می شود. مواد لاز برای 2 نفر برنج 2پیمانه شوید 2 قاشق غذاخوری سرپُر تن ماهی 1 عدد نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی دستور پخت شوید پلو با تن ماهی مرحله اول ابتدا برنج را نسبت به نوع آن می خیسانیم، سپس یک قابلمه را تا نیمه آب پر می کنیم و ...
طرز تهیه پیتزا پستو + آموزش یک خمیر پیتزا نرم و عالی
تهیه خمیر پیتزا آرد قنادی: دو و نیم لیوان پودر خمیر مایه: 1 قاشق چای خوری شیر ولرم: نصف لیوان شکر: 1 قاشق چای خوری نمک: نصف قاشق چای خوری تخم مرغ کوچک: 1 عدد روغن: 2 قاشق غذاخوری نکات مربوط به مواد اولیه نکات مربوط به پنیر پارمسان پنیر پارمسان یکی از محبوب ترین انواع پنیر های ایتالیایی است که به صورت رنده شده، پودر شده، تکه ای و ورقه ای در بازار ...
طرز تهیه باباغنوج
) را به آب لیموترش و ادویه ها اضافه کنید و ترکیب به دست آمده را هم بزنید. اضافه کردن یک تا دو قاشق ماست چکیده یا یونانی نیز در این مرحله بسته به ذائقه شما امکان پذیر است اما در دستور اصلی و عربی این سالاد ماست وجود ندارد! نکته: استفاده از فیله گوجه فرنگی نگینی شده و کمی رب انار رقیق نیز در برخی مناطق رواج دارد. کمی گشنیز تازه را ساطوری کنید و به این سس اضافه کنید ...
توصیه هایی برای کسانی که نفخ می کنند
دارند و می توانید با اضافه کردن توت فرنگی به ماست یا سالاد و آب گریپ فروت به غذاهای گوشتی، کمی نفخ موجود در مواد اولیه سالاد یا گوشت ها را بگیرید. 9. گوشت های کم چرب بخورید: معمولاً مصرف مواد غذایی مختلفی که ترکیبی از پروتئین و چربی هستند، می تواند باعث ایجاد نفخ شود. به افرادی که زیاد نفخ می کنند، توصیه می شود گوشت گوساله بدون چربی، سینه مرغ، ماهی، تخم مرغ، کره بادام زمینی ...
آشنایی با خواص بی نظیر سبزی جات معطر در رژیم غذایی
پیشگیری از تغییرات سرطان زا در سلول های بدن می شوند. می توانید از این سبزی در غذاهای حاوی گوشت، پیتزاها، پاستاها و تهیه نان تازه خانگی استفاده کنید. مریم گلی برای طعم دهی به ماهی و مرغ و همچنین در تهیه سس ها استفاده می شود. ترخون طعم تند و تیز ترخون همراه قدیمی ماهی بوده و برای خوش طعم شدن سس سرکه و انواع سس های دیگر استفاده می شود. ترخون حاوی ترکیباتی است که برای مقابله با ...
تکنیک هایی برای خوش طعم کردن گوشت
تحریریه زندگی آنلاین : گوشت، ماده اصلی پخت انواع غذاهاست، اما چگونگی پخت آن در لطافت و خوشمزگی آن تأثیر زیادی دارد. در این مقاله فوت وفن های پخت گوشت را به شما آموزش می دهیم. پختن استخوان های گوشت وقتی که استخوان را می پزید برای آن که مواد غذایی بیشتری از استخوان خارج شود چند عدد گوجه فرنگی یا مقداری سرکه به آن اضافه کنید. آب استخوان خواص غذایی زیادی دارد. از مصرف آن کوتاهی ...
دستور تهیه فریکادله کتلت خوشمزه و محبوب آلمانی
لازم فریکادله یا کتلت آلمانی گوشت چرخ کرده 400 گرم سیر یک حبه پیاز یک عدد سس خردل یک قاشق چایخوری نمک و فلفل به مقدار نیاز جعفری خرد شده چهار قاشق غذاخوری نان بروچن 1 روز مانده یک عدد تخم مرغ یک عدد پودر پاپریکا یک قاشق چایخوری فلفل دلمه ای خرد شده یک قاشق غذا خوری روغن برای سرخ ...
آش سه نگهدار سیر
چه می خواهیم؟ عدس: نیم کیلو برنج نیم دانه: نصف لیوان سینه مرغ: 100 گرم پیازداغ: 3 قاشق غذاخوری سیرداغ: 3قاشق غذاخوری نعناداغ: 2 قاشق غذاخوری کشک: یک لیوان پیاز متوسط: یک عدد نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم چطوری درست کنیم؟ مرغ را شسته و با پیاز، نمک، فلفل، زردچوبه و کمی آب در قابلمه مناسبی ریخته و روی حرارت می گذاریم و وقتی ...
طرز تهیه سالاد اسفناج و هویج ؛ سالادی سرشار از آهن
دقیقه تفت بدهید و بعد اجاق گاز را خاموش کنید تا مواد از حرارت بیفتد و خنک شود. 4 ماست را داخل یک کاسه بزرگ همراه با سیر رنده شده، سس مایونز و نمک مخلوط کنید و خوب هم بزنید؛ سپس ترکیب اسفناج و هویج را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا با سس آغشته شود. حالا سالاد را داخل ظرف سرو بکشید. 5 سه قاشق روغن را داخل یک ماهیتابه کوچک بریزید و روی اجاق گاز بگذارید تا کمی داغ شود؛ سپس ...
4 خوراکی برای از بین بردن چربی شکم
...> پس از اینکه خنک شد، خیار، گوجه فرنگی، زیتون و پنیر فتا به آن اضافه کنید. برای سس سالاد نیز می توانید مخلوطی از روغن زیتون، نمک، فلفل، سیر رنده شده، آبلیمو و مرزنجوش تهیه کنید. 4. پاستا و اسفناج پاستا غذای سیرکننده ای است و در مقدار مناسب و بدون افزودن روغن زیاد مشکلی برای اضافه وزن ندارد. همچنین پاستا نباید پخت طولانی و به اصطلاح دم شده داشته باشد زیرا ...
طرز تهیه کیک پیتزا در منزل
دقیقه زمان بدهید تا خمیر مایه به عمل بیاید. 2 تخم مرغ ها را داخل یک کاسه مناسب بشکنید؛ سپس خامه صبحانه، نمک، فلفل سیاه و پودر آویشن را اضافه کنید و با همزن دستی یا چنگال هم بزنید تا تخم مرغ کاملا باز شود. 3 در مرحله بعد خمیر مایه به عمل آمده را همراه با روغن مایع به مواد اضافه کنید و هم بزنید؛ سپس قارچ خرد شده و تفت داده شده، فلفل دلمه ای خرد شده، سینه مرغ و پنیر پیتزا را اضافه ...
7 راه جلوگیری از شفته شدن برنج | با برنج شفته چی درست کنیم؟
...> خیلی از افراد بعد از دم کردن برنج و زمانی که برنج را آبکش کردند، چند بار به آن آب اضافه می کنند تا بخار کند. اضافه کردن آب بیشتر از حد نیاز می تواند موجب شفته شدن برنج قالبی و کته شود. برای دیدن دستورهای آشپزی خانگی حلوا ضیابری خوشمزه و محلی گیلانی را بخوانید. با برنج شفته چه غذایی درست کنیم؟ از آن به عنوان ته دیگ برنج در یک قابلمه برنج دیگر است. با برنج شفته ته چین مرغ یا ته چین گوشت درست کنید. شما می توانید از برنج شفته برای تهیه سوپ، آش، شیر برنج، کوکو، کوفته برنجی و غیره استفاده کنید. ...
طرز تهیه رانی هلو با طعمی عالی و بازاری
...> لیموترش: نصف یک عدد رانی هلو را با هلو معمولی و هلو انجیری می توانید تهیه کنید. در ادامه با مراحل درست کردن رانی هلو خانگی با طعم بازاری آشنا شوید. مرحله اول؛ خرد کردن هلو ها برای درست کردن رانی هلو ابتدا باید هلو ها را پوست بگیرید. برای اینکه رنگ رانی هلو بهتر شود توصیه ما این است که از هلو زعفرانی استفاده کنید. سپس هسته هلو ها را جدا و گوشت هلو را نگینی خرد کنید ...
حلیم هندی
نظیر خراسانی! روش تهیه مرحله 1- پیازها را خلالی خرد کنید. آنگاه نیمی از آنها را سرخ کنید سپس گوشت را خرد کرده و شسته داخل آبکش بگذارید تا آبش برود و پس از آن در ظرفی قرار داده و با ماست، پیازداغ، سیر، زنجفیل رنده شده، ادویة هندی (گراماسالا )، زرد چوبه، نمک و فلفل را مخلوط کنید و بگذارید دست کم دو ساعت بماند (اگر این مواد را شب قبل آماده کنید و داخل یخچال بگذارید و صبح بپزید ...
سالاد بلغور ترکیه ای فوق العاده خوشمزه رو این طوری درست کن / معرکه است!
فنجان بلغور گندم 2 قاشق غذاخوری روغن 2 فنجان آب گرم نمک 1 جعبه ذرت 2 عدد فلفل قرمز سرخ شده خیارشور 3 عدد قرقره 1 عدد هویج بزرگ رنده شده شوید جعفری آب نصف لیمو (5 قاشق غذاخوری) روغن زیتون نمک بلغور را در روغنی که در تابه خود می گیریم کمی تفت می دهیم و آب ...
طرز تهیه سالاد اسفناج و هویج، یک سالاد مهیج و خوشمزه
خاموش کنید تا مواد از حرارت بیفتد و خنک شود. 4 ماست را داخل یک کاسه بزرگ همراه با سیر رنده شده، سس مایونز و نمک مخلوط کنید و خوب هم بزنید؛ سپس ترکیب اسفناج و هویج را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا با سس آغشته شود. حالا سالاد را داخل ظرف سرو بکشید. 5 سه قاشق روغن را داخل یک ماهی تابه کوچک بریزید و روی اجاق گاز بگذارید تا کمی داغ شود؛ سپس گردو های خرد شده را داخل آن بریزید و ...
"کوفته قلقلی گوشت"، غذایی بسیار لذیذ و متفاوت
روغن به مقدار کافی کره 25 گرم مواد سس کوفته بادمجان 4 عدد متوسط فلفل سبز 6 عدد روغن 3 قاشق غذاخوری پیاز 1 عدد سیر 1 حبه نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی طرز تهیه کوفته گوشت ترکیه ای برای تهیه کوفته گوشت ترکیه ای ابتدا سیر و پیاز را رنده می کنیم و پس از گرفتن آب اضافی شان داخل یک کاسه مناسب می ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه سمک صیادیه؛ غذای خوشمزه عربی با ماهی
تا کامل به جوش آید. پیاز را در قابلمه ای خرد کرده و سرخ کنید. به پیاز زردچوبه، دارچین، فلفل سیاه، زیره و نمک را اضافه کنید. بعد از تفت خوردن ادویه ها رب گوجه فرنگی و زعفران را بیافزایید. برنج خیس خورده را به مواد ماهی تابه اضافه نمایید و کمی آب روی آن بریزید و در تابه را بسته و اجازه دهید برنج بپزد. بعد از پخت برنج آن را درون یک دیس بریزید و سپس فیله های سرخ شده را با کمی پیاز داغ و کمی ...
معطر پلو ؛ غذای شیک و مجلسی
...> مرحله دوم حالا لیمو عمانی ها را به صورت ریز سوراخ کرده، سپس به همراه پودر رزماری، زردچوبه، فلفل سیاه و پودر برگ بو به قابلمه اضافه می کنیم و به اندازه ای که روی مواد را کاملا بپوشاند به آن آب اضافه می کنیم. مرحله سوم حالا قابلمه را روی حرارت گذاشته و اجازه می دهیم ماهیچه به مدت 4 الی 5 ساعت درون آب جوش بماند تا کاملا پخته شود. در ادامه سبزی پلویی (شوید، تره، برگ ...
سالاد بادمجان دلمه ای
مواد لازم برای 4 تا 6 نفر بادمجان دلمه ای...................3 عدد جعفری....................صد گرم، خردشده سیر.................4 حبه، له شده سرکه..................4 قاشق سوپخوری (یک چهارم پیمانه) روغن زیتون..................به میزان لازم نمک، فلفل..................اندکی به دلخواه بیشتر بخوانید: پاستا پنه با سس ...
سوفلۀ بادمجان سوخاری
مواد لازم برای 4 نفر بادمجان کبابی............... 4 عدد نمک و فلفل سیاه................. به میزان لازم آرد گندم.................. 100 گرم تخم مرغ همزده................... 3 عدد پودر سوخاری ....................... 150 گرم روغن................ به میزان لازم سس سفید.............. 100 گرم پنیر موزارلا رنده کرده ...
