سایر منابع:
سایر خبرها
کتلت گوشت بدون تخم مرغ رو این طوری درست کن
کتلت گوشت بدون تخم مرغ یکی از روش های ساده برای تهیه کتلت گوشت است که دیگر نیازی به تخم مرغ ندارد. در این روش فقط کافی است مواد را مخلوط کنید و داخل تابه یا سرخ کن آن را سرخ نمایید. این کتلت هنگام سرخ کردن کف نمی کند و خیلی راحت تهیه می شود. سیب زمینی 4 عدد گوشت چرخ کرده 200 گرم پیاز 1 عدد سیر 2 حبه سبزیجات معطر به اندازه دلخواه ...
میخوای بدونی چرا ته چین مرغ ات خشک میشه؟ بیا تا دستور پخت بهت بدم حالش رو ببری!
دهید برنج نیم پز شده خنک شود سپس آن را به مایه ماست و تخم مرغ اضافه کنید. برای پخت ته چین از روغن مایع استفاده نمایید. بهتر است ته چین را درون فر بپزید تا فرم و طعم ایده آل تری پیدا کند. می توانید مرغ را مزه دار کنید تا ته چین خوشمزه تری داشته باشید. توصیه می شود به جای قابلمه، ته چین را درون ماهیتابه پخته و حاضر کنید. اگر مواد ته چین را درون تابه بریزید، قطر کمتری خواهد داشت، در نتیجه راحت تر ...
طرز تهیه کوکو مرغ با فلفل دلمه ای
میکس و چرخ کنید یا از بسته بندی های مرغ چرخ شده که در بازار موجود است استفاده نمایید. بهتر است برای تهیه کوکو از ترکیب سینه و ران استفاده کنید تا کوکو شما خشک نباشد. مواد لازم برای تهیه کوکو مرغ با فلفل دلمه ای سینه و ران مرغ از هر کدام 1 عدد پیاز بزرگ 1 عدد فلفل دلمه رنگی 1 عدد سیر 2 حبه زعفران دم کرده 1 قاشق چای خوری پودر سوخاری 2 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه 3 مدل کیک بستنی راحت و لاکچری برای مهمانی ها
پیمانه روغن، 5/1 پیمانه شکر و زرده تخم مرغ ها با یکدیگر و هم زدن آن ها با استفاده از همزن تا به خوبی با یکدیگر ترکیب شوند. اضافه کردن 3 قاشق غذا خوری پودر کاکائو، 2 قاشق مربا خوری بکینگ پودر و 5/1 پیمانه آرد به ترکیبات به دست آمده از مرحله دوم و هم زدن آن ها با استفاده از همزن برقی اضافه کردن آب ولرم همراه با سفیده تخم مرغ ها به مواد کیک و هم زدن آن ها به صورت دورانی با ...
شیرینی ساده و خوشمزه ازمیری
...> • 1 قاشق چایخوری جوش شیرین برای شهد شیرینی: • 4.5 پیمانه شکر • 3.5 فنجان آب • 1 قاشق چایخوری آبلیمو ماست و شکر را در یک ظرف بزرگ بریزید و خوب مخلوط کنید. مواد باقی مانده را یکی پس از دیگری اضافه کرده و مخلوط کنید. هنگام مخلوط کردن تمامی مواد خمیر شیرینی کمی سفت می شود ولی نترسید! یک سینی یا قالب متوسط را چرب کنید و مواد را داخل آن ...
فوت و فن های پخت زرشک پلو با مرغ مجلسی + آموزش سس مخصوص
...> پیاز قرمز نسبت به پیاز سفید و زرد فیبر بیشتری دارد و به خاطر رنگ زیبایش می توان از آن برای تزئین بشقاب غذا هم استفاده کرد. علاوه بر این برای کبابی کردن، سالاد و ساندویچ ها هم انتخاب مناسبی است. پیاز های قرمز به اندازه کافی عطر و طعم به غذا نمی دهند؛ بنابراین برای پخت و پز معمولاً مورد استفاده قرار نمی گیرند. طرز تهیه مرغ مجلسی برای زرشک پلو 1 برای شروع کار تکه های مرغ را خوب بشویید ...
دستور پخت جدید، سریع و آسان برای ران مرغ
مزه دار شده را داخل سینی لبه دار به مدت حدوداً 30 دقیقه با حرارت 400 درجه فارنهایت داخل فر قرار دهید. نکته مهم: بهترین راهِ تنوع بخشیدن به این دستور غذایی، استفاده از ادویه های مختلف است (مثلاً آویشن خشک یا پونه ی کوهی). به جای روغن زیتون هم می توانید از کره استفاده کنید. این غذا را می توانید در کنار قارچ، کلم بروکلی و کدو سبز (پخته یا سرخ شده) میل کنید. گوشت ایده آل برای این غذا ران مرغ است. بهتر است چربی روی گوشت را کامل نگیرید و در آخر آن را با روغن یا کره آغشته کنید. منبع: Healthyrecipesblogs ...
طرز تهیه فینگر فود خانگی و راحت برای مهمانی
انگشتی 1 بسته خمیر یوفکا 1 بسته زرده تخم مرغ 1 عدد سیاه دانه و کنجد به مقدار لازم طرز تهیه سوسیس انگشتی با خمیر یوفکا مرحله اول: آماده سازی خمیر ابتدا باید خمیر یوفکا را در دمای محیط قرار دهید تا نرم شود، شما می توانید از خمیر هزارلا استفاده کنید. خمیر را باید به اندازه 8*3 برش بزنید. اگر از خمیر هزارلا استفاده می کنید باید دور تا دور خمیر را برش بزنید تا بهتر در ...
طرز تهیه سالاد مرغ و سبزیجات؛ گرم و خوشمزه
مرغ پخت، بقیه سبزیجات تفت داده شده را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید تا همه مواد با هم مخلوط شوند؛ سپس اجاق گاز را خاموش کنید و سالاد را داخل ظرف مناسب سرو بکشید. این سالاد از آنجا که گرم است، نیازی به سس ندارد و بهتر است به صورت گرم سرو شود.
طرز تهیه کراکر ترد و خوشمزه در منزل
مانده روغن را با دو قاشق آب مخلوط کرده و با کمک یک برس روی کراکر ها بمالید. در آخر نمک را بپاشید و برای 10 الی 12 دقیقه در فری که با دمای 200 درجه سانتی گراد گرم شده بگذارید تا بپزد. کراکرها را بعد از پخت از سینی خارج کرده و روی توری بچینید تا خنک شوند، سپس در ظرف مورد نظر بچینید و سرو نمایید. نکات تکمیلی در مورد کراکر زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ...
چرا تخم مرغ های رنگی خواص بیشتری دارند؟
تخم مرغ پکیج کامل طبیعت است؛ نه فقط به خاطر مواد مغذی اش بلکه رنگ های شگفت انگیزی هم دارد، اما آیا تخم مرغ های رنگی غنی تر از تخم مرغ های سفید هستند؟ تقریبا همه روز ها در تقویم رویداد های جهانی به نام موضوع یا چیزی نام گذاری شده، اما شاید باور نکنید که تخم مرغ یکی از روز های مهم این تقویم است. هفته دوم اکتبر از 26 سال قبل، در کنفرانس بین المللی کمیسیون تخم مرغ در وین این عنوان را ...
چند راهکار ویژه برای استفاده مفید از نان بیات
... تهیه پودر سوخاری از نان بیات اولین موردی که در استفاده از نان بیات به ذهن میرسد، تهیه پودر سوخاری است. به جای دور ریختن نان باگت بیات خشک شده، آن ها را در هاون بکوبید تا تقریباً به صورت آرد در بیاید. سپس آن ها را داخل یک ظرف شیشه ای نگهدارید و در پخت غذا های روزانه مانند کتلت و ... استفاده کنید. استفاده از نان بیات برای درمان جوش از نان بیات به عنوان مرهمی برای جوش ...
طرز پخت باقلوا بدون نیاز به تخم مرغ + فیلم
باقلوا یک نوع شیرینی سنتی و پرمغزی است که در کشور های مختلف با مواد اولیه و دستورپخت های متفاوتی تهیه می شود. درادامه، حمیده به مناسبی مربی آشپزی با حضور در برنامه به خانه بر گردیم طرز پخت نوعی باقلوا بدون نیاز به تخم مرغ را مرحله به مرحله آموزش داده است. طرز تهیه چیزکیک سوهان + فیلم کد ویدیو دانلود فیلم اصلی باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت ...
شاورمای گوشت با سیب زمینی
.........................2 عدد، متوسط زرده ی تخم مرغ.........................یک عدد کره نرم....................2 قاشق سوپخوری فلفل سفید..........................به میزان لازم بیشتربخوانید: طرز تهیه شاورما، لقمه ی لذیذ لبنانی روش تهیه پیاز و سیر را در روغن زیتون تفت دهید. فیله گوشت را اضافه کرده و کاملاً تفت دهید، سپس نمک و ادویه مخلوط ...
9 باور غلط درباره مواد غذایی که باید فراموش کنید!
میزانی اضطرابی که متحمل می شود هم می تواند بر روی رنگ پوست تخم آن تأثیر بگذارد. رنگ و اندازه ی تخم مرغ هر چه باشد، همه ی آن ها از ارزش غذایی تقریباً یکسانی برخوردارند. در تحقیقات صورت گرفته بر روی تخم مرغ های سفید و قهوه ای، هیچ تفاوتی در ترکیب یا کیفیت آن ها دیده نشده است. آنچه بر روی کیفیت یک تخم مرغ اثر می گذارد، محیط رشد مرغ است. اگر مرغ برای گردش و وقت گذرانی زیر آفتاب آزاد باشد ...
جشنواره پخت غذای سالم با تخم مرغ در میبد برگزار شد
صورت بسته بندی شده خرید پس از خرید نیز باید تخم مرغ را حتما همراه با بسته بندی در یخچال نگهداری کرد و هیچ وقت نباید تخم مرغ را بشویید و در یخچال بگذارید، زیرا در صورت آلوده بودن پوست آن آلودگی به درون تخم مرغ سرایت می کند. علمچی مدت زمان نگهداری تخم مرغ در یخچال را چهار هفته ذکر کرد و گفت: اگر تخم مرغی دارای لکه خونی بود آن لکه نشان دهنده نطفه یا وجود جنین در تخم مرغ است و نباید مصرف کرد ...
راهکارهای طب سنتی برای درمان سرفه های مستمر
ختمی و پنیرک در درمان سرفه بسیار موثر است. چهار تخمه که از 12 گیاه تشکیل شده به همراه کمی پودر تخم کتان و پودر تخم شنبلیله برای رفع سرفه بسیار موثر است. این ترکیب را باید به همراه عسل بگذارند تا کمی لعاب بدهد. در سه روز اول باید 20 تا 30 بار به اندازه 2 تا سه قاشق در دهان بگذارند و بمکند تا حلق و سینه نرم شود. مصرف این ترکیب را باید به ترتیب پس از سه روز کاهش داد. کردافشاری متذکر شد: انواع ...
تمام عواملی که می توانند موجب سفیدی زودرس موها شوند
سفیدی زودرس قرار دارند، زیرا سخت است که از طریق غذا به اندازه کافی ویتامین ب 12به جز از محصولات حیوانی بدست آورد. منابع اصلی ویتامین ها، گوشت گوساله، ماهی، تخم مرغ، مرغ، شیر و محصولات تخم مرغ و همچنین میوه ها، سبزیجات و آجیل هستند. هم چنین ممکن است در صورتی که نگران بیرون آمدن زودرس موی سفید باشید، از مکمل های مولتی ویتامین استفاده کنید. هیچ تضمینی وجود ندارد که این ها موهای شما را رنگی ...
شامی کواو
ذرت، گوجه فرنگی و زیتون سیاه......................برای تزیین بیشتربخوانید: کتلت کینوا طرز تهیه کتلت تن ماهی؛ سریع، راحت و خوشمزه طرز تهیه کتلت پاکستانی روش تهیه تخم مرغ را با همزن بزنید تا یک دست شود. سپس گوشت چرخ کرده، سبزی معطر، نمک، زردچوبه و فلفل را اضافه کرده و ورز دهید. در آخر آرد و پیاز را اضافه کرده و با دست مرطوب به ورز دادن ادامه دهید. از مواد ...
طرز تهیه سوپ پرتقال؛ یک سوپ خوشمزه و لذیذ
زمان مورد نیاز برای پخت: 40 دقیقه مواد لازم برای تهیه سوپ پرتقال • آب پرتقال تازه: 2 لیوان دسته دار فرانسوی • گوجه فرنگی: 500 گرم • مرغ: 1 کیلوگرم • آرد: 1/2 لیوان دسته دار فرانسوی • سیر: 2 حبه • پیاز: 2 عدد درشت • کره: 50 گرم • شکر: 1 قاشق چای خوری • نمک و فلفل: به میزان لازم ...
دستور پخت انواع غذا با نخود فرنگی: 12 ایده آسان و خوشمزه
در ترکیب انواع غذاهای خوشمزه استفاده کنید. در ادامه مقاله طرز تهیه انواع غذ با نخود فرنگی را با شما در میان می گذاریم. سوپ نخود فرنگی و برنج مواد لازم سوپ نخود فرنگی و برنج برای 4 نفر زمان آماده سازی : 15 دقیقه زمان پخت : 40 دقیقه برنج 1 پیمانه سینه مرغ ریش شده 1/2 پیمانه نخود فرنگی نصف پیمانه پیاز 1 عدد ...
کوفته گوشت
.......................یک چهارم قاشق چایخوری سس قرمز...................یک قاشق سوپخوری سس خردل...................یک قاشق سوپخوری نشاسته ذرت ...................2 تا 3 قاشق سوپخوری روغن مایع..................به مقدار لازم، برای سرخ کردن بیشتربخوانید: کوفته مرغ طرز تهیه کوفته کشک اصفهان مواد لازم برای روی کوفته: تخم مرغ ...
آموزش آشپزی/ فوت و فن های طلایی برای درست کردن املت
تهیه املت نحوه اضافه کردن تخم مرغ به مواد املت است. بسیاری از افراد تخم مرغ را به صورت کامل به گوجه فرنگی اضافه می کنند که یک کار اشتباه است! قبل از اضافه کردن تخم مرغ حتما آن را داخل یک کاسه بشکنید و با چنگال خوب هم بزنید تا زرده و سفیده کاملا با هم مخلوط شوند. این کار سبب می شود که بوی بد تخم مرغ گرفته شود. نمک و فلفل را هم در همین مرحله به تخم مرغ اضافه کنید. بعد از اضافه کردن تخم ...
نکات مهم برای جلوگیری از وا رفتن فلافل
تا میتوانید از آن استفاده نکنید. نگذارید تا یک سمت فلافل سرخ شود و بعد سمت دیگر آن. بلکه مرتب باید فلافل را با قاشق برگردانید. آب پیاز رنده شده را بگیرید و آنگاه آن را به مواد بیفزایید. فلافل ها نباید داخل ظرف با هم برخورد داشته باشد که خرد شوند. بیشتر بخوانید: رازهای پخت فلافل و بادمجان شکم پر خوشمزه طرز تهیه فلافل؛ با یک روش متفاوت فلافل آبادانی + طرزتهیه ...
دستور پخت کوکوسبزی فوق العاده خوشمزه بدون اینکه چرب و چیل و روغنی بشه
چرا که برای رژیمی درست کردنش به جای سرخ کردن در تابه و با استفاده از روغن سرخ کردنی میتونید از فر استفاده کنید. برای درست کردن کوکو سبزی در فر ابتدا باید فر را روشن کنید و روی دمای 200 درجه سانتی گراد تنظیم کنید تا گرم بشه. به گزارش شایانیوز داخل تابه یا سینی فر روغن بریزید کوکو ها رو در ظرف بریزید بعد روشون فویل بکشید فویل رو با چنگال چند تا سوراخ بزنید حالا دمای فر رو روی 180 درجه تنظیم ...
طرز تهیه سالاد مرغ و سبزیجات
به آن بزنید. مرغ خرد شده را که حالا مزه دار شده است، از یخچال خارج کنید و به پیاز اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شود؛ سپس درب ماهی تابه را بگذراید و حرارت اجاق گاز را کم کنید و اجازه بدهید مرغ کاملا بپزد. 5 در مرحله آخر وقتی مرغ پخت، بقیه سبزیجات تفت داده شده را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید تا همه مواد با هم مخلوط شوند؛ سپس اجاق گاز را خاموش کنید و سالاد را داخل ظرف مناسب سرو بکشید. این سالاد از آنجا که گرم است، نیازی به سس ندارد و بهتر است به صورت گرم سرو شود، نوش جان. ...
علائم کمبود ویتامین B در بدن را بیشتر بشناسید
قهوه ای، جو، ارزن) گوشت (گوشت قرمز، ماهی، طیور) تخم مرغ و محصولات لبنی (شیر، پنیر) حبوبات دانه ها و مغزها (تخم آفتابگردان، بادام) سبزیجات با برگ سبز تیره (بروکلی، اسفناج) میوه ها (میوه های خانواده مرکبات، آووکادو، موز) اکنون می دانیم ویتامین ب کمپلکس در چه مواد غذایی است و همچنین با میوه های دارای ویتامین B آشنا شدیم. بسیاری از افراد به جای استفاده از منابع طبیعی ویتامین B، قرص ویتامین B استفاده می کنند. این مسئله چنانچه فرد در جذب آن ها مشکلی نداشته باشد، لازم نیست. ...