خانه
دستور پخت کوکوسبزی فوق العاده خوشمزه بدون اینکه چرب و چیل و روغنی بشه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
آموزش آشپزی/ فوت و فن های طلایی برای درست کردن املت
؛ اما پنهان از چشم کارشناسان تغذیه باید بگوییم که املت خوشمزه املتی است که روغنش زیاد باشد. گوجه فرنگی حتما باید داخل روغن کافی سرخ شود. همچنین در صورت تمایل می توانید به جای روغن از کره استفاده کنید. هرگز و هرگز به املت رب گوجه فرنگی اضافه نکنید! املت خوشمزه املتی است که رنگ و طعم طبیعی گوجه را داشته باشد. اگر می خواهید یک املت با کیفیت و حرفه ای تهیه کنید، در مدت زمان پخت املت ...
کتلت نخود به روش مجلسی و با طعم فوق العاده رو این طوری درست کن
ادامه مقداری از مایه کوکو برداشته و به دلخواه فرم می دهیم، سپس درون تابه می چینیم. مرحله ششم در این مرحله اجازه می دهیم دو طرف کوکوها کاملا سرخ شوند، سپس از تابه خارج کرده و روی دستمال مخصوص روغن گیری قرار می دهیم تا روغن اضافی شان کشیده شود. در نهایت به همراه سس دلخواه سرو می کنیم. نوش جان. ...
“بادمجان شکم پر گیلانی”، غذای لذیذ در عین سادگی
...> حریره سیر 1.5 ق مربا خوری رب انار ملس 2 ق غذا خوری چوچاق و خالیواش از هر کدام 1 ق غذا خوری نمک به مقدار لازم از بادمجان های قلمی و نازک استفاده کنید. بادمجان ها را پوست بگیرید و برای زیبای غذا بهتر است کلاهک روی بادمجان را جدا نکنید و به مدت 20 دقیقه در مخلوط آب و نمک قرار دهید تا تلخی بادمجان ها گرفته شود. سپس بادمجان ها را داخل روغن خوب سرخ کنید تا ...
دستور پخت انواع غذا با نخود فرنگی: 12 ایده آسان و خوشمزه
، شوید ، نمک ، فلفل و زعفران به مواد میکس شده اضافه نمایید. تابه ای را روی حرارت ملایم قرار دهید و کمی روغن به آن اضافه کنید و بعد از داغ شدن مواد کوکو را به تابه بیفزایید و بعد از سرخ شدن یک طرف ، سمت دیگر کوکو را هم سرخ کنید.س خورش نخود سبز و شوید مواد لازم خورش نخود سبز و شوید برای 6 نفر زمان آماده سازی : 15 دقیقه زمان پخت : 1.5 ساعت ...
طرز تهیه گراتن بادمجان؛ یک غذای خوش طعم و مجلسی
، هم اینکه موقع سرخ کردن روغن کم تری جذب بادمجان می شود. روش دیگری که می توانید با استفاده از آن تلخی و روغن اضافه بادمجان را بگیرید، این است که بادمجان ها را بعد از اینکه سرخ کردید، 2 تا 3 بار در آب در حال جوش بگذارید و اجازه دهید هر بار 1 دقیقه بماند؛ سپس از آب خارج کنید و آب کشی کنید. دوباره آب را عوض کنید و جوش بیاورید و این کار را انجام بدهید. نکات مربوط به فلفل دلمه ای ...
طرز تهیه کراکر ترد و خوشمزه در منزل
شیعه نیوز : “کراکر”ها، ورق های نازک تردی هستند که از خمیر ساده نان درست می شوند و در سراسر جهان شناخته شده هستند. مواد لازم کراکر آرد دو صفر :500 گرم روغن زیتون بکر:150 گرم آب :180 میلی لیتر نمک :1⁄2 قاشق غذاخوری پودر خمیر مایه :1⁄4 قاشق غذاخوری طرز تهیه کراکر ابتدا خمیر مایه را با آب مخلوط کرده و اجازه دهید حل شود. آرد و نمک را الک کرده و ...
خورشت نازخاتون خانجون واقعاً خوردن داشت
بادمجان ها را می ریخت داخل آن و پس از چند دقیقه می گفت: ننه، بیا ببین چقدر زهر داشت! . بعد از آبکش کردن بادمجان ها، وقتی خوب آب شان رفت، به آن ها ماست می مالید و آن وقت سرخ شان می کرد. با اینکه زحمتش بیشتر می شد، اما مصرف روغن را تقریباً به یک سوم کاهش می داد و در نهایت هم بادمجان خوشمزه و خوشرنگی داشت که اگر تمام زمستان هم در فریزر می ماند، مثل روز اول بود. دلم لک زده برای بادمجانی که می گذاشت لای نان ...
سالاد انار و زیتون فوق العاده خوشمزه و شیک رو این طوری درست کن
برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه سالاد انار و زیتون در ادامه با ما همراه باشید. مرحله اول برای تهیه سالاد انار و زیتون خوشمزه در ابتدای کار گشنیز را شسته و به صورت ریز خرد می کنیم، سپس انار را دان کرده و به همراه گشنیز خرد شده درون ظرف مورد نظرمان می ریزیم. حالا پیاز و گردو را به صورت نگینی خرد می کنیم. مرحله دوم در ادامه زیتون را به ...
طرز تهیه کیک موکا + آموزش سس مخصوص روی کیک
...> به این موضوع توجه داشته باشید که معمولاً درجه حرارتی که در دستور ها گفته می شود، بر مبنای فر برقی است. اگر از فر گازی استفاده می کنید و دماسنج فر ندارید، دما را حدود 10 درجه سانتی گراد بیش تر بگذارید. دمایی که گفته می شود، باز هم به فر شما بستگی دارد و باید قلق فر دست تان بییاد. با چند بار امتحان کردن متوجه دما و مدت زمان پخت خواهید شد. 3- سعی کنید یک ترازوی دیجیتال و پیمانه های ...
دستور پخت جدید، سریع و آسان برای ران مرغ
مزه دار شده را داخل سینی لبه دار به مدت حدوداً 30 دقیقه با حرارت 400 درجه فارنهایت داخل فر قرار دهید. نکته مهم: بهترین راهِ تنوع بخشیدن به این دستور غذایی، استفاده از ادویه های مختلف است (مثلاً آویشن خشک یا پونه ی کوهی). به جای روغن زیتون هم می توانید از کره استفاده کنید. این غذا را می توانید در کنار قارچ، کلم بروکلی و کدو سبز (پخته یا سرخ شده) میل کنید. گوشت ایده آل برای این غذا ران مرغ است. بهتر است چربی روی گوشت را کامل نگیرید و در آخر آن را با روغن یا کره آغشته کنید. منبع: Healthyrecipesblogs ...
وقتی خدا نگاه ویژه ای به نیکی داشته و خانوم بقیرو مسخره میکنه!!
انگاری یه مدلیه که هر چی سنش میره بالاتر جذاب ترم میشه درست همانند مهتاب کرامتی!! اما نیکی کریمی رو شاید بشه از کم حاشیه ترین بازیگرا هم دونست که سبک و سیاق مخصوص به خودش رو داره. مثلا در ادامه نمونه ای از قیافه سن دار اما زیبای نیکی کریمی رو مشاهده می کنید که با چشمای شهلا و رنگیش کلی طرفدار داره. نیکی کریمی نیز در این مورد و برای خانوم های پروتزی سینما نظری جالب داد که واقعیت ...
محرابیان: انشعاب آب مشترکان پرمصرف قطع می شود / افت 70 درصدی بارندگی های امسال
کردیم و مسوولان حوزه های وزارت نیرو برنامه ریزی های دقیقی را با رعایت اصول علمی استخراج کرده اند و تلاش می کنیم که این اعداد و ارقام دقیق رعایت شود. وی گفت: برای رعایت اعداد مصرف لازم است مدیریت مصرف در همه بخش ها انجام شود و باید مطابق این جدول مصارف مان را تنظیم کنیم. محرابیان اظهار داشت: گرمای کنونی که تجربه می کنیم نسبت به شرایط فصلی درجه حرارت بالایی است و ما در طول مهرماه ...
غذاهای سنتی آنتالیا
بالا نیز اشاره کردیم بورک یک غذای بسیار خوشمزه و خوش طعم است که به راحتی می توانید آن را در خانه نیز تهیه نمایید. برای پخته این غذای ترکیه ای به مواد زیر احتیاج خواهید داشت. خمیر یوفکا گوشت پیاز اسفناج و سبزیجات تازه تخم مرغ روغن شیر نمک و فلفل منامن منامن از غذاهای اصیل و قدیمی کشور ترکیه است که اصولا در وعده صبحانه سرو می شود و شباهت زیادی به املت ایرانی ها دارد. این غذا از ...
خرید تخمه هندوانه خام
، کاهش اشتها و جلوگیری از پرخوری می شود در نتیجه با مصرف آن می توانید لاغر شوید به به استیل مورد نظر خود برسید. برای علاقه مندان به تخمه هندوانه بو داده راه درست کردن آن را شرح می دهیم : باید در ماهیتابه ای با دمای 180 درجه سانتی گراد مقدار مورد نظر از تخمه هندوانه را ریخته و به مدت 30 تا 45 دقیقه حرارت داده شود تا به حالت ترد مانند برسد، اگر کمی روغن زیتون را روی این تخمه ها اسپری کنید و نمک و در ...
نکات مهم برای جلوگیری از وا رفتن فلافل
تحریریه زندگی آنلاین : فلافل یک غذای خوشمزه خاورمیانه ای است که با نخود تهیه می شود و در روغن سرخ می شود و در آخر با سبزیجات و خیارشور و گوجه فرنگی مصرف می شود. ولی بعضی ها برا درست کردن آن مشکل دارند و ممکن است فلافل وا برود که در این مطلب برای شما نکاتی را برای جلوگیری از وا رفتن فلافل آورده ایم. بیشتربخوانید: طرز تهیه فلافل ترد و خوشمزه طرز تهیه فلافل؛ با یک روش متفاوت ...
طرز تهیه سالاد مرغ و سبزیجات؛ یک سالاد گرم و خوشمزه
.... درب ظرف را ببندید و ظرف مرغ را حدود دو ساعت داخل یخچال بگذارید تا مزه دار شود. 2 کدو سبز را بعد از اینکه خوب شستید، به صورت حلقه ای خرد کنید و کنار بگذارید. کلم بروکلی و قارچ را هم خرد کنید و کنار بگذراید. داخل یک ماهی تابه بزرگ کمی روغن زیتون بریزید و ابتدا کدو سبز ها را داخل ماهی تابه بریزید و روی حرارت متوسط کمی تفت بدهید؛ سپس قارچ و کلم بروکلی را اضافه کنید و باز هم تفت بدهید ...
خوشمزه ترین غذاهای دنیا
نوع ماهی استفاده شده در پخت بستگی دارد. ماهی تن، مارماهی و ماهی سالمون بهترین طعم ها را به سوشی می دهد و این در حالی است که پخت این غذا با اختاپوس بیشترین محبوبیت را در میان مردم دارد. رندانگ ، اندونزی رندانگ که در میان گردشگران اغلب به عنوان خوشمزه ترین غذای سراسر دنیا شناخته شده است، به وسیله نیم پز کردن گوشت با شیره نارگیل و ترکیبی از بهترین ادویه ها مانند زردچوبه، سیر ...
3 پیشنهاد خوشمزه برای تغذیه زنگ تفریح دانش آموزان | همراه با طرز تهیه
قرار داده و آنرا به صورت مثلثی جمع می کنیم. مرحله نهم پیچیدن سمبوسه سلیقه ای است و می توانیم سمبوسه ها را به صورت لقمه ای نیز بپیچیم. پس از اینکه پیچیدن سمبوسه ها به پایان رسید، یک تابه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و مقداری روغن به تابه اضافه می کنیم. مرحله دهم بهتر است برای جذب کمتر روغن از روغن مخصوص سرخ کردنی استفاده کنیم و نکته دیگر اینکه باید در ریختن ...
عجله داری وقت غذا درست کردن نداری؟ غذای فوری و خوشمزه با نان لواش و تخم مرغ رو این طوری درست کن
رو هم اضافه کنید سپس ادویه ها شامل نمک ؛ فلفل سیاه و آویشن را بریزید و مخلوط کنید (3) حالا سوسیس یا ژامبون یا کالباس می ریزیم که ما از مرغ پخته ریش ریش شده استفاده کردیم سپس فلفل دلمه ای و پنیز پیتزا را می ریزیم (4) حالا طرف دیگر نان لواش را هم می گذاریم و حسابی می فشاریم تا به مواد بچسبد و بعد اجازه می دهیم یک طرفش سرخ شود (5) در نهایت برمیگدونیم طرف دیگرش هم سرخ شود، در این مرحله حتما درب تابه را می گذاریم تا حسابی مغز پخت شود (6) به همین راحتی غذای خوشمزه ما آمادست؛ نوش جان ...
املت پنیری ترکیه ای رو این طوری که من میگم درست کن
بماند. نوش جان. مقدار نمک املت را باید با توجه به شوری پنیر خود تنظیم کنید. درست کردن املت با کره آن را خوشمزه تر می کند. با این حال، اگر نمی خواهید از کره استفاده کنید، می توانید از روغن نیز استفاده کنید. می توانید املت پنیر خود را با گوجه فرنگی و خیار سرو کنید.
طرز تهیه پلو هفت رنگ مجلسی
حالا درب قابلمه را با دم کنی پوشانده و روی آن می گذاریم، سپس اجازه می دهیم پلو به مدت 45 دقیقه روی حرارت بماند تا دم بکشد. در این فاصله سینه مرغ را به صورت نواری نازک خرد کرده و یک تابه روی حرارت قرار می دهیم. مرحله هشتم حالا مقداری روغن مایع به تابه اضافه کرده، سپس اجازه می دهیم روغن به خوبی گرم شود. در ادامه سینه های مرغ را به همراه مقداری نمک، زردچوبه، پاپریکا ...
آموزش شیرینی پزی/ طرز تهیه کیک به
...> 5 در مرحله آخر پوره به را که کاملا خنک شده است، به مایه کیک اضافه کنید و با لیسک خیلی آرام هم بزنید تا مخلوط شود. کف قالب مورد نظرتان را کاغذ روغنی پهن کنید و دیواره ها را با کره سرد چرب کنید؛ سپس کمی آرد بپاشید. حالا مایه کیک را داخل قالب بریزید و قالب کیک را داخل فر 180 درجه سانتیگراد به مدت 45 تا 50 دقیقه بگذراید تا بپزد و پف کند. بعد از اینکه کیک پخت، اجازه بدهید تا کاملا خنک شود؛ سپس کیک را از قالب جدا کنید. برای تزیین این کیک خوشمزه می توانید از مربای یا مارمالاد به استفاده کنید، نوش جان. انتهای پیام/ ...
کوفته گوشت
دوره های برشته نان تست را گرفته و در شیر بخیسانید. سپس نان را فشار دهید تا کاملاً آب آن گرفته شود. تمام مواد کوفته را با هم مخلوط کنید، سپس نان تست و مواد کوفته را با هم ورز دهید تا مایه یکدست شود. مایه را به شکل بیضی کوچک در آورده و سینی فر را چرب کنید. کوفته ها را در سینی چیده و در فر گرم شده با حرارت 180 درجه ی سانتی گراد به مدت 20 دقیقه بپزید. مواد رویه را با هم مخلوط کرده و بعد از پختن و خنک شدن کوفته ها، سیخ چوبی را در کوفته ها فرو برده و در مواد رویه ی کوفته آغشته کرده و در روغن داغ فراوان سرخ کنید. منبع : شور و شیرین ...
ته چین شاهرودی با طعم فوق العاده رو این طوری درست کن
چین گرمساری و ته چین فیروزکوهی را مطالعه نمایید. مواد لازم برنج آبکش شده: 4 پیمانه رشته پلویی آبکش: 1/5 پیمانه گردن گوسفند: 150 گرم روغن: به میزان لازم لبوی خام: 1 عدد اسفناج: 150 گرم آبغوره: 3 قاشق غذاخوری پیاز عسلی: 3 قاشق غذاخوری فلفل و نمک: به میزان لازم کدو حلوایی: نصف 1 عدد ...
خرید زیتون پرورده به صورت مستقیم از تولید کننده
...> اگر شما مشتریان گرامی علاوه بر خرید این محصول خوش طعم، در صدد می باشید تا طرز تهیه زیتون پرورده گیلانی خوشمزه را برای آگاهی نسبت به آن جویا شوید، مجموعه آراد برندینگ را همراهی نمایید تا بهترین نحوه تهیه این محصول را بازگو نماییم.در واقع زیتون پرورده گیلانی یک غذای کاملی می باشد که از سایر سبزیجات خوش عطری در تهیه آن بهره گرفته شده و همچنین از رب انار شمالی نیز در آن استفاده شده است.ابتدا نسبت به ...
طرز تهیه 10 تغذیه ی سالم و فوری برای دانش آموزان
کنید و خوب مخلوط کنید تا یکدست شود. زغال اخته را به مواد اضافه کرده و هم بزنید. داخل یک ظرف سرامیک یا پیرکس را کمی روغن بزنید و خمیر را در آن بریزید. هر کدام از تاپینگ هایی که دوست دارید را روی خمیر بریزید و ظرف را به مدت 40 تا 45 دقیقه در فر قرار دهید. بعد از پخته شده حدود 10 تا 15 دقیقه ظرف را روی میز قرار دهید تا خنک شود، سپس برش زده و میل کنید. 9. پاپ کورن ...
آیا زود پز مواد مفید غذا را از بین می برد؟
بلا هم اشاره شد، زود پختن غذا در این دیگ به خاطر فشار بالاست، نه دمای بالا. در یک تحقیق معلوم شد که بالاترین دمای آب درون دیگ زود پز 250 درجه است که این خیلی کمتر از دمای یک اجاق رو میزی، فر و یا آرام پز است. به بیان دیگر یک دیگ زود پز با استفاده از فشار، در حرارتی بسیار کمتر از روش های دیگر کار می کند و زمان پخت را کم می کند. خوشبختانه درست برعکس است. چون رمز کار زود پز فشار بالاست، نه ح ...
با ساده ترین روش ها موهایتان را برق بیندازید!
. مسلما سشوار و براشینگ برزیلی و کاملا صاف اگرچه در ابتدا موها را براق نشان می دهد ولی بعد از مدتی به موها آسیب زده و سبب کدر، زبر و خشن به نظر رسیدن آن ها می شود. به این ترتیب تا حد امکان از وسایل حالت دهنده حرارتی مو مانند سشوار، اتوی مو و فر مو کمتر استفاده شود. این وسایل به طور موقت سبب زیبایی مو می شوند ولی در طولانی مدت باعث کدری مو می گردند. برای حصول نتیجه بهتر موها را خیلی شل ...
