خانه
2 روش ساده برای تهیه رب انار در خانه | نشانه خراب شدن رب انار چیست؟
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
فوت و فن های پخت خوراک لوبیا غلیظ و مجلسی
ساعت بعد از اینکه سیب زمینی را اضافه کردید، آن را از قابلمه خارج کنید و داخل یک کاسه همراه با یکی دو ملاقه از آب لوبیا بکوبید، طوری که سیب زمینی کاملا له و پوره شود؛ سپس پوره سیب زمینی را دوباره به قابلمه خوراک لوبیا برگردانید و اجازه بدهید خوراک بجوشد و لعاب بیاندازد. در این مرحله اگر احساس کردید خوراک شما بیش از حد سفت و کم آب شده است، یک لیوان آب جوش به قابلمه اضافه کنید. از اضافه کردن آب بیش از ...
طرز تهیه چلو گوشت رستورانی با طعم بی نظیر
گوشت ها تقریبا پختند، گوشت ها را خارج کرده و آب گوشت را از صافی عبور دهید و به پیاز و رب تفت داده شده اضافه کنید. سپس گوشت ها را داخل سس قرار داده و مقداری زعفران دم کرده غلیظ را اضافه کنید و درب قابلمه را بگذارید و اجازه دهید تا دو ساعت دیگر گوشت ها در حرارت ملایم کاملا پخته و خورشت جا بیفتد. بعد از 2 ساعت خورشت کاملا جا افتاده است. حالا مقداری نمک و یک قاشق غذاخوری رب نارنج یا به دلخواه ...
آموزش آشپزی / روش ساده و جذاب برای پخت نودل
میزان لازم رب فلفل قرمز یا رب گوجه فرنگی 1 قاشق چای خوری طرز تهیه رامن کره ای آب را درون ظرفی ریخته روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید و ادویه نودل و 1 قاشق رب فلفل قرمز و یا رب گوجه و روغن کنجد داخل آب بریزید و بعد از یک دقیقه نودل را اضافه کنید. تخم مرغ را جداگانه بشکنید و زرده آن را به مواد در حال جوش اضافه کنید و بدون هم زدن صبر کنید خودش را بگیرد. بعد ...
درمان سریع خانگی و گیاهی گرفتگی صدا + علت، داروی گیاهی، دمنوش خانگی و میوه
التهاب گلو و حنجره مصرف شیر بسیار توصیه می شود. اگر شیر را با ترنجبین مصرف کنید، می تواند به رفع گرفتگی صدای شما کمک کند. درمان گرفتگی صدا با زنجبیل یک قاشق سوپ خوری زنجبیل خرد شده را در فنجانی آب بریزید و اجازه دهید تا 10 دقیقه ای بجوشد سپس آن را از صافی رد کنید و با مقداری عسل بخورید. درمان گرفتگی صدا با قرقره سرکه سیب مقدار کمی از سرکه سیب را در آب ...
خواص معجزه آسای سنجد
دلیل افزایش زیاد فیبروبلاست ها و جوانه های مویرگی در بافت همبند پوست، سطح زخم را کاهش می دهند. بهترین زمان مصرف سنجد بهتر است سنجد را به عنوان میان وعده استفاده کرد. بهترین حالت مصرف پودر سنجد: شیر و سنجد تعدادی سنجد تازه را بهمراه پوست و گوشت وهسته آن را بوسیله آسیاب برقی بصورت پودر در بیاورید.یک تا سه قاشق غذا خوری از پودر را داخل یک لیوان شیر تازه بریزید و ...
“خورش گردو اسفناج”؛ غذایی لذیذ و متفاوت با اصالت دامغانی
خورش گردو اسفناج یکی دیگر از خورشت های سنتی ایرانی می باشد که طعم و مزه بسیار خوبی دارد و در اصل این خورش برای دامغان می باشد و از مخلوط گردو و اسفناج تهیه می شود. به گزارش وقت صبح ، خورش گردو اسفناج در اصل با گوشت تهیه می شود و شما می توانید به دلخواه با مرغ یا به صورت گیاهی این خورش را تهیه کنید. برای چاشنی این خورش می توانید از رب انار و آبغوره استفاده کنید گوشت گوسفندی ...
اشتباهاتی در آشپزی که طعم غذا را خراب می کند
اشتباهات آشپزی که طعم غذاتو خراب میکنه 1- از اشتباهات آشپزی به دستورات پخت توجه ویژه ندارید 2-در آشپزی مقدار پیمانه ها را رعایت کنید 3- در آشپزی مواظب باشید روغن نسوزد 4- از اشتباهات آشپزی غذا را زیاد به هم نزنید 5- شستن زیادی گوشت از اشتباهات آشپزی 6- در آشپزی از قاشق فلزی استفاده نکنید 7- در آشپزی مواد را یک باره مخلوط نکنید 8- از اشتباهات آشپزی قابلمه یا ماهیتابه را پر می کنید 9- از اشتباهات ...
یک غذای فوق العاده خوش طعم گیلانی؛ شامی شمالی رو این طوری درست کن
...> گوشت چرخ کرده 250 گرم سیب زمینی 1 عدد پیاز 2 عدد سیر 1 حبه تخم مرغ 1 عدد پودر سوخاری 2 ق غذا خوری رب انار 1 ق چای خوری رب آلوچه 1 ق چای خوری رب گوجه فرنگی 1 ق غذا خوری عصاره گوشت به دلخواه 1 عدد نمک، فلفل سیاه، زردچوبه به مقدار لازم مرحله اول:تهیه مواد شامی ابتدا باید ...
با خواص میوه های پاییزی آشنا شوید
محبوب ترین میوه های این فصل باشد؛ این میوه سرشار از انواع ویتامین ها، آنتی اکسیدان ها و ویتامین C است؛ رب انار هم که بسیار پرخاصیت است و در فرهنگ غذایی ما جایگاه ویژه ای دارد، از مشتقات دوست داشتنی این میوه است که با گردو و گوشت یا مرغ تبدیل به فسنجان می شود و از غذا های دوست داشتنی فصول سرد سال است. انار همچنین ضد افسردگی است و موجب شادابی می شود. از جمله هزاران خاصیت آن می توان به ...
بفرمایید کوکتل مولوتوف!
محلی خوشمزه کردها را از نگهبان بانک می گیرم و دلمه با گوشت سفارش می دهم. دلمه اول را با قاشق و چنگال، دومی را با قاشق و از آنجا به بعد را با انگشتانم می خورم. کاش سنندج همین روزها آرام شود، همه تان بیایید دلمه این رستوران دهکده را بر بدن بزنید. عجیب خوشمزه است. به قول بچه ها گفتنی، مزه بهشت می دهد. دوازدهم. لطفاً یک چَک افسری به من بزنید سردرد امانم را بریده است. می خواهم تا ...
طرز تهیه ساندویچ خانگی و ساده؛ آموزش مرحله ای انواع ساندویچ
ماکارونی در 5 مرحله ابتدا پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و داخل تابه با مقداری زردچوبه تفت دهید تا سبک و طلایی شود سپس گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و فلفل سیاه را افزوده و هم بزنید تا گوشت تغییر رنگ دهد. فلفل دلمه را به صورت دلخواه خرد کنید و به گوشت اضافه کنید و هم بزنید سپس قارچ اسلایس شده را نیز اضافه کنید و تفت دهید تا آب قارچ کشیده شود در انتها رب را بریزید و تفت دهید تا رب خوش رنگ شود ...
فوت و فن های پخت آبگوشت رستورانی
به تهیه آن با شما به اشتراک بگذاریم. مواد لازم برای تهیه آبگوشت قهوه خانه ای گوشت گوسفندی استخوان دار: 500 گرم دنبه تازه: 100 گرم ترکیب نخود و لوبیا سفید: یک و نیم لیوان گوجه فرنگی: 2 عدد سیب زمینی: 2 عدد رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری لیمو عمانی: 2 عدد سیر: 2 حبه نمک، فلفل قرمز، زردچوبه و ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه خورش داود پاشا ؛ غذای معروف ترکیه
نمک و فلفل سیاه : به اندازه کافی زردچوبه و روغن: به مقدار کافی دستور پخت خورش داوود پاشا ابتدا یکی از پیازها را رنده می کنیم و با فشار دست آب اضافی اش را می گیریم، سپس پیاز آب گرفته را داخل یک کاسه مناسب می ریزیم. در ادامه گوشت چرخ کرده را به همراه مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به کاسه حاوی پیاز اضافه می کنیم. حالا مواد داخل کاسه را مانند ...
طرز تهیه محلبی کاراملی، دسری لطیف و خوشمزه
خامه و کره را از یخچال خارج کنید و در دمای محیط بگذارید تا شل شود. آرد را همراه با نصف لیوان شیر حل کنید تا کاملا در شیر حل شود و حالت گلوله ای نداشته باشد. 2 شیر را + آرد حل شده + خامه صبحانه + کره به دمای محیط رسیده + شکر + گلاب و وانیل داخل یک قابلمه مناسب بریزید و با هم مخلوط کنید. قابلمه را روی حرارت متوسط اجاق گاز بگذارید و مدام هم بزنید تا بپزد و کم کم غلیظ شود. وقتی مواد به غلظت ...
طرز تهیه کیک موزاییکی یخچالی
کم شیرینی استفاده کنید. طرز تهیه کیک بیسکوییتی 1 برای شروع کار ابتدا کره را از یخچال خارج کنید و بگذارید در دمای محیط نرم شود؛ سپس آن را داخل یک قابلمه کوچک بریزید و روی حرارت خیلی کم اجاق گاز بگذراید تا آب شود. بعد از اینکه کره کاملا آب شد، شیر را به آن اضافه کنید و هم بزنید. 2 در مرحله بعد شکر و پودر کاکائو را به مخلوط شیر و کره اضافه کنید و باز هم بزنید تا شکر ...
تصاویری نایاب از عروس و دامادهای زمان قاجار
محدودی تهیه می شد. برخلاف جامعه مصرفی امروزی که برخی خانواده ها از شیر مرغ تا جان آدمیزاد را در جهاز دخترانشان قرار می دهند. به عنوان نمونه فقط لیست زیر برای لوازم آشپزخانه یک دختر در نظر گرفته می شود: یخچال، فریزر، اجاق گاز، مایکروویو، ظرفشویی، لباسشویی، سرخ کن، چرخ گوشت، پلوپز، آرام پز، زودپز، بخارپز، غذاساز، چای ساز، سماور، توستر، سبزی خرد کن، ساندویچ ساز، کتری برقی، همزن برقی، سرویس ...
