سایر منابع:
سایر خبرها
مهم ترین نکات خرید زعفران و زرشک + آموزش دم کردن زعفران
ظرف دربسته نگهداری شده باشد تا از حفظ طعم و عطر مطمئن شوید. اگر فکر می کنید رنگ زعفران زرد و قرمز است، در اشتباهید. تار های زردی که می بینید، سبک نامیده می شوند و از زعفران می آیند، اما رشته های زعفران نیستند. برای جلوگیری از ضرر، فقط زعفران قرمز تیره بخرید که رنگ زرد در آن نباشد. در بسیاری از موارد به خصوص برای پخت برخی از غذا ها لازم است که زغفران را دم کنید. به همین منظور لازم است که ...
طرز تهیه کشمش مویز در خانه + خواص، فواید، عوارض و ارزش غذایی انگور خشک بدون تیزاب
برای کاهش دادن استرس خود لازم است کشمش را به صورت روزانه مصرف کنید. با خوردن مقداری از کشمش خشک شده می توانید استرس های خود را به صورت قابل توجهی از بین ببرید. استفاده از دم نوش های این میوه خشک شده می تواند در این موضوع به شما کمک کند. خواص کشمش برای حافظه به دلیل وجود مقدار زیادی بور در کشمش، این ماده غذایی برای تقویت حافظه بسیار مفید است و ابتلاء به آلزایمر یا ...
لوبیا عروس و فواید مصرف آن
به دیابت نوع 2 را کاهش داده و قند خون را در سطح نرمال نگه می دارد. اگر به جدول ارزش غذایی لوبیا لیما کریسمس دقت کرده باشید هر 100 گرم آن میتوانید 80 درصد آهن مورد نیاز روزانه بدن را تامین کند. مقدار قابل توجه آهن موجود در لوبیا لیما کریسمس به افزایش تولید گلبولهای قرمز خون یا هموگلوبین کمک کرده و یکی از بهترین مواد غذایی برای درمان و پیشگیری از کم خونی فقر آهن ، به حساب می اید. ...
طرز تهیه مرغ داخل فر؛ بدون روغن و لذیذ
نکات مربوط به دم کردن زعفران همیشه سعی کنید از زعفران دم کرده غلیظ استفاده کنید؛ چون هرقدر زعفران را با آب بیش تری دم کنید، کم رنگ تر می شود و مجبور می شوید برای به دست آوردن رنگ دلخواه تان از زعفران بیشتری استفاده کنید؛ بنابراین نحوه دم کردن زعفران بسیار مهم است. برای دم کردن زعفران ابتدا زعفران را بدون اضافه کردن شکر یا قند کاملاً پودر کنید. بعد به ازای 1 قاشق چای خوری زعفران 2 قاشق ...
دیابتی ها این 10 ماده غذایی را فراموش نکنید!
به گزارش اقتصاد آنلاین، متخصصان تغذیه تاکید می کنند که مبتلایان به دیابت نوع 2، مصرف 10 ماده غذایی را در طول روز فراموش نکنند: بلوبری: این میوه کوچک آبی رنگ، سرشار از مواد مغذی و کربوهیدرات های پیچیده است. تحقیقات نشان می دهد که خوردن بلوبری، زغال اخته و دیگر میوه های خانواده توت، منجر به بهبود حساسیت به انسولین می شود. همچنین مواد شیمیایی گیاهی موجود در این میوه ها، خاصیت ضد التهابی ...
30 خواص خوردن میوه ملون
آن را قبل از غذا مصرف کنید چون اگر همراه غذا مصرف شود باعث سوء هاضمه و مشکلات گوارشی می شود. همچنین به این چند نکته دقت کنید: قند موجود در ملون از نوع گلوکز و فروکتوز است، به همین دلیل مصرف بیش از حد آن برای بیماران دیابتی توصیه نمی شود. این میوه برای سینه درد و سرماخوردگی مضر است و باعث تب های صفراوی می شود. زیاده روی در مصرف ملون سبب نفخ روده، ایجاد درد در معده و روده، ورم روده و سوء ...
طرز تهیه 7 دمنوش گیاهی مناسب برای درمان سرفه
پا یا ساق پا همراه است همیشه برای سرفه های زیر به دنبال مراقبت های فوری پزشکی باشید : مخاطی به رنگ صورتی یا خونی ایجاد می کند باعث خفگی یا استفراغ می شود با درد قفسه سینه، مشکل در تنفس یا مشکل در بلع همراه است شامل علائم دیگری مانند تورم صورت یا کهیر است خلاصه اگرچه تحقیقات در حال انجام است، چندین نوع خاص دمنوش های گیاهی ...
روایت مردگانی که فریادزنان زنده شدند!
پلو شکم پر؛ خوشمزه و مجلسی عوارض وحشتناک نبات زرد که نمی دانستید کمبود کدام ویتامین باعث بدن درد می شود؟ این خودرو به هیچ عنوان به کشور وارد نمی شود! شیب تند افزایش قیمت در بازار مسکن عوارض خطرناک مصرف بیش از اندازه چای را بدانید! مور مور شدن دست و پا نشانه چیست؟ قتل پسر جوان به بهانه چشم در چشم شدن قتل پیرزن تنها توسط ...
آموزش زرشک پلوی مجلسی با سس مخصوص + نکات کاربردی مرغ مجلسی
...؛ بنابراین نحوه دم کردن زعفران بسیار مهم است. برای دم کردن زعفران ابتدا زعفران را بدون اضافه کردن شکر یا قند کاملاً پودر کنید. بعد به ازای 1 قاشق چای خوری زعفران 2 قاشق سوپ خوری آب جوش و 2 تکه یخ به آن اضافه کنید. افزودن یخ باعث می شود به زعفران شوک وارد شود و رنگ بیش تری پس بدهد. زعفران را در ظرف دردار در فریزر نگهداری کنید و موقع استفاده اجازه بدهید در دمای محیط یخ زدایی شود. پس از ...
سرماخوردگی همیشه متهم آب ریزش بینی نیست!
از عوارض آن آب ریزش بینی است. در نظر داشته باشید که رنگ موکوس سرماخوردگی شفاف است و حالت آن آبکی است و اگر سبز تیره یا زرد رنگ باشد نشان می دهد سیسنوس ها نیز درگیر عفونت شده اند. درمان سرماخوردگی استراحت و آب رسانی به بدن است و البته استفاده از دارو های رایج در سرماخوردگی تحت نظر پزشک است. در این مورد هم شست وشوی بینی و دهان با استفاده از سرم آب نمک می تواند بسیار موثر باشد. 3. آلرژی یک ...
خواص کلم قرمز(بنفش) برای زیبایی و سلامتی
خوردن آن ها باعث نفخ و دل درد و... می شود اما به خاطر خواصشان باید آن ها را خورد؛ به ویژه اگر در کلان شهری چون تهران زندگی کنیم که وضعیت هوا در معرض هشدار قرار گرفته است. منبع ویتامین C کلم، سرشار از ویتامین C است. این ویتامین هم نوع دیگری از آنتی اکسیدان ها است. به همین دلیل مصرف کلم می تواند نیاز بدن به این ویتامین مهم را تأمین کند. نکته مهم تر این که در بین ...
9 گزینه غذایی سالم، که سرشار از آهن هستند!
محسوب می شود. اضافه کردن آب لیمو به نخود پخته شده، میزان جذب آهن موجود در آن را چند برابر می کند. لوبیا سفید: خوردن یک فنجان و نیم لوبیا سفید، در هر وعده 4 میلی گرم آهن به بدن می رساند. لوبیا همچنین یک نیروگاه تغذیه ای برای رساندن پروتئین و فیبر به بدن است. مصرف این ماده غذایی منجر به کاهش کلسترول و کنترل بهتر قند خون می شود. برای جذب آهن لوبیا سفید، می توانید آن را با ویتامین ث مصرف کنید ...
این افراد نباید شیره انگور بخورند
به گزارش مردم سالاری آنلاین ،در منابع طب سنتی ایرانی، شیره انگور را دبس یا دوشاب می نامند. طبیعت این خوراکی، گرم و تر است و بیشتر افراد می توانند از آن استفاده کنند. همچنین بعضی افراد با شیره شربت درست می کنند که روش بسیار خوبی است و طبع شربت نیز گرم است. شیره نیز همانند خود انگور دارای مقادیری از ویتامین آ، ب و ث است و مصرف آن نیازهای بدن را به این ویتامین ها تأمین می کند. یکی از بهترین ...
روغن زنجبیل و خواص بی نظیر آن
کمک کند. مصرف منظم روغن زنجبیل منجر به کاهش پروستاگلاندین که ترکیبی مرتبط با درد است کمک میکند و به همین دلیل خاصیت ضد درد دارد. عصاره زنجبیل در طب سنتی برای کاهش التهاب استفاده می شود و میتواند درد قاعدگی ، درد عضلات ، آرتروز ، روماتیسم ، سردرد و میگرن را کاهش دهد. کاهش قند خون با زنجبیل روغن زنجبیل به بهبود متابولیسم قند و چربی در بدن کمک کرده و خطر ابتلا دیبت نوع 2 را کاهش ...
برای درمان کم خونی این خوراکی ها را بخورید
محسوب می شود. اضافه کردن آب لیمو به نخود پخته شده، میزان جذب آهن موجود در آن را چند برابر می کند. لوبیا سفید: خوردن یک فنجان و نیم لوبیا سفید، در هر وعده 4 میلی گرم آهن به بدن می رساند. لوبیا همچنین یک نیروگاه تغذیه ای برای رساندن پروتئین و فیبر به بدن است. مصرف این ماده غذایی منجر به کاهش کلسترول و کنترل بهتر قند خون می شود. برای جذب آهن لوبیا سفید، می توانید آن را با ویتامین ث مصرف ...
لیست بهترین و قوی ترین شربت های ضدسرفه/منع مصرف شربت آیورا
...> شربت اکسپکتورانت و ضد سرفه تیمکس : از عصاره هیدروالکلی آویشن باغی تهیه شده که در طب سنتی از آن به عنوان خلط آور، مدر، ضد نفخ و اشتها استفاده می شود. شربت پروسپان : ویژه تمامی افراد خانواده، کاملا گیاهی بوده و از عصاره برگ خشک پیچک بدست می آید. پروسپان خلط آور، برطرف کننده اسپاسم و تسهیل کننده سرفه می باشد و به جهت نداشتن رنگ، الکل و قند مناسب کودکان، بزرگسالان و افراد دیابتی می باشد ...
طب سنتی/ نمک سیاه و فواید خاص آن
سطح فشار خون کمک می کند. همچنین لخته شدن خون را از بین می برد و به طور موثری با مشکل کلسترول مقابله می کند. اگر با درد مفاصل و سایر دردهای بدن دست و پنجه نرم کرده اید، به شما پیشنهاد می کنیم نمک سیاه را برای نجات خود امتحان کنید. انجام ماساژ حرارتی با استفاده از ضماد نمک سیاه به بهبود درد مفاصل کمک می کند. مقداری نمک سیاه را در پارچه تمیزی بریزید تا ضماد شود. این کیسه پارچه ای را روی ...
8 باور غلط درباره سیستم گوارش که باید آن ها را کنار بگذاریم!
.... مصرف فیبر بیشتر، همیشه بهتر است فیبر یک ماده غذایی سالم است که می تواند علائم بیماری های گوارشی از قبیل سندرم روده تحریک پذیر را تسکین دهد. هدف دریافت روزانه 20 تا 35 گرم فیبر در روز است. اما مصرف فیبر بیش از حد می تواند فرد را دچار نفخ شدید کند. برای جلوگیری از بروز نفخ می توان فیبر را به تدریج به وعده های غذایی افزود. افزایش سن باعث یبوست می شود ...
بخورنخورهای دوره نوجوونی
برای ساخت و ترمیم سلول ها و بافت ها استفاده می کنه. پروتئین یک عنصر اساسی در پوست، عضله، استخوان، اندام ها، مو و ناخنه. کلسیم: کلسیم به قوی و سالم موندن استخوونا و دندونا کمک می کنه. این ماده مغذی همچنین برای سلامت مغز، حرکت عضلات و عملکرد قلب و عروق ضروریه. ویتامین D: این ویتامین به سلامت استخوونا و دندونا کمک می کنه و در محافظت بدن در برابر طیف وسیعی از بیماری ها و شرایط نیز نقش ...
این غذاهای خوشمزه شما را پیر می کنند!
محصولات لبنی و دامی وارد بدن شده و با اختلال تعادل هورمونی، سلامت پوست را به خطر می اندازند. این بدان معنا نیست که باید پنیر را به طور کامل حذف کنید، بلکه بهتر است از محصولاتی استفاده کنید که کاملا ارگانیک هستند. بیشتر بخوانید: پوست زیبا و بدون چروک فقط با یک میوه زرد رنگ! بستنی بستنی حاوی شکر و لبنیات است که هر دو در التهاب پوست نقش دارند. شیرین کننده های ...
کدام نوشیدنی ها برای کوچک شدن شکم در عرض دو هفته موثر است؟
. با خرید انواع هل سبز، سیاه و سفید می توانید از آن در انواع غذاها و نوشیدنی ها هم استفاده کنید. قیمت هل با توجه به وزن آن و تازه بودن این ادویه دارد. آب هندوانه با توجه به این که آب هندوانه مانند شربت نیست و در ترکیبات آن شکر و یا مواد شیرین کننده وجود ندارد بنابراین، یک نوشیدنی مفید برای تامین آب مورد نیاز بدن به شمار می رود. همچنین آب هندوانه بسیار کم کالری است که این تنها ...
فواید سویا برای کاهش وزن، تامین رطوبت پوست و مقابله با سرطان
های روغنی است اما کمتر مورد استفاده قرار می گیرد. میزان پروتئین سویا آجیلی بسیار زیاد است و کالری آن چندان نیست؛ 100 گرم سویا حاوی 36 گرم پروتئین، 20 گرم چربی، 30 گرم کربوهیدرات، 9 میلی گرم فیبر، 155 میلی گرم ایزوفلاون و 160 میلی گرم فیتواسترول است. لوبیای سویا تنها غذای گیاهی است که تمام 8 اسید آمینه ضروری را داراست. همچنین منبع خوب فیبر، آهن، کلسیم، روی و ویتامین های گروه B ...
18 روش خانگی برای درمان فوری سردرد
. فقط به نوشیدن آب قناعت نکنید و مواد غذایی آبرسان را که در این مقاله 17 ماده ی غذایی برای پیشگیری از کم آبی بدن در روزهای گرم معرفی کردیم، در رژیم غذایی خود جای دهید. 2. منیزیم مصرف کنید منیزیم یک ماده ی معدنی مهم است که در بسیاری از عملکرد های بدن از جمله کنترل قند خون و انتقال پیام های عصبی نقش دارد. نشان داده شده که منیزیم یک داروی مؤثر و بی خطر برای سردرد است . شواهد عنوان ...
نباید های مصرف تارترازین در خوراکی ها
های انرژی زا و دسر های فوری مورد استفاده قرار گیرد. او گفت: تارترازین به تنهایی برای ایجاد رنگ زرد و یا در ترکیب با سایر رنگ ها برای ایجاد رنگ سبز استفاده می شود. ارزانی، پایداری و شباهت زیاد تارترازین به زعفران و فروش تقلبی آن به جای زعفران باعث شده تا در فرآورده های غذایی، بیشتر از سایر رنگ های مصنوعی دیگر مورد استفاده قرار گیرد. ذوالفقاری گفت: این دسته از رنگ ها باعث بروز ...
فواید و مضرات آمپول نوروبیون/ بهترین زمان تزریق چه وقتی است؟
) است که منع مصرف ب 12 دارد؛ نکته 4: دوز پیشنهادی، در موارد استفاده به عنوان مکمّل تقویتی، هفته ای 1 آمپول، با نظر پزشک به صورت تزریق عمیق عضلانی انجام شود. امروزه با توجه به تولید و عرضه انبوه و متنوع انواع مکمل های غذایی به شکل خوراکی، به ندرت نیاز به تزریق آمپول های ویتامین از جمله آمپول نوروبیون است؛ مگر در موارد خاص که شخص دچار اختلال در جذب ویتامین ها از راه دستگاه گوارش ...
عوارض وحشتناک نبات زرد که نمی دانستید
برترین ها: اکثر نبات هایی که به رنگ زرد یا زعفرانی در بازار موجود هستند باجوهر زعفران رنگ می شوند که ماده ای بسیار خطرناک و سرطان زا است. مصرف این ماده بیماری هایی از قبیل بیش فعالی در کودکان، معضلات گوارشی و آسمی، تومورهای تیروئیدی، تشدید میگرن، تاری دید، حساسیت ها و مشکلات پوستی نظیر پورپورا به همراه خواهد داشت! ضمنا از نبات های رنگی بیشتر جنبه تزیینی دارند و هرگز برای ...
خواص و مضرات عناب را بشناسید
سرشار از ویتامین C است، به همین علت موجب تقویت سیستم ایمنی بدن می شود، مصرف عناب با زنجبیل تأثیر بسزایی در تقویت دستگاه گوارش دارد، عناب همچنین قند و چربی خون را کنترل می کند. این محقق و پژوهشگر طب سنتی افزود: عناب محافظ کبد است، همچنین سبب کاهش چربی کبد نیز می شود، مصرف عناب برای افرادی که دچار بواسیر هستند، مفید است. استفاده از عناب همچنین سردرد های ناشی از غلبه صفرا را نیز تسکین می دهد ...
پوست پرتقال چه خواصی دارد؟
پوست تازه ویا5 گرم پوست خشک را به یک لیوان آب جوش اضافه کرده .به مدت 5 دقیقه جوشانده و برای درمان ناراحتی های گوارشی نظیر سوء هاضمه ،یبوست، نفخ و نیز درمان ناراحتی های دستگاه گوارشی روزانه 3 فنجان مصرف کنید. دمکرده پوست پرتقال را با مقدار مساوی عسل ترکیب کرده و پس از خنک شدن برای درمان سرفه به مقدار 2 الی 4 میلی لیتر تا بهبودی کامل مصرف کنید. تنتور تنتور تهیه شده ...