طرز تهیه مربای نعناع؛ مربای متفاوت و خوش طعم
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه پلو گوشت عربی
زودپز خارج کرده و آب گوشت را از صافی رد می کنیم تا یکدست شود، سپس برای پخت برنج کنار می گذاریم. حالا آب گوشت را به همراه چوب دارچین، دانه فلفل، میخک و برگ بو درون قابلمه می ریزیم. مرحله چهارم در ادامه قابلمه را روی حرارت گذاشته و اجازه می دهیم آب گوشت جوش بیاید، سپس برنج را شسته و به قابلمه اضافه می کنیم و آن را به صورت کته دم می کنیم. زمانی که لپه کاملا پخته شد آن را آبکشی می ...
طرز تهیه رب انار خانگی / راز خوش رنگ شدن رب انار
به گزارش اقتصادآنلاین؛ برای تهیه رب انار خانگی ، سر و ته انارها را جدا کنید و از وسط برش دهید با کفگیر چوبی به انارها ضربه بزنید تا به راحتی دونه انارها جدا شود. انارها را داخل قابلمه بریزید و به آن آب اضافه کنید. (از آب انار طبیعی برای خوش رنگ شدن نیز می توان استفاده کرد) حدود یکی الی دو ساعت بگذارید تا روی حرارت نرم شود و در این فاصله با کفگیر انارها را له کنید و کف روی ...
5 روش طبیعی برای سم زدایی دهان و سفید کردن دندان ها
درخت چای به کاهش مشکلات دهان کمک می کند. روغن چریش احتمال ایجاد پلاک و خونریزی لثه را کاهش می دهد. چند قطره از هر یک از روغن ها را روی خط لثه خود بمالید و چند دقیقه ماساژ دهید. می توانید آن را یک شب بگذارید یا بعد از یک یا دو ساعت دهان خود را با آب سرد بشویید. دهانشویه در حالی که خواص ضد عفونی کننده و ضد باکتری نعناع از رشد باکتری ها جلوگیری می کند، میخک و جعفری می توانند به ...
روش های درمان معده سرد
بابونه : نوشیدن چای بابونه یکی از راه های برطرف کردن التهاب و سردی معده است، می توان این چای را همراه با نبات یا لیموترش مصرف کرد آب برنج: آب برنج هم یکی دیگر از داروهای مفید برای درمان مشکل سردی و ترش کردن معده است، این نوشیدنی را می توانید در طول روزبه همراه مقداری عسل مصرف کنید تا مشکل سردی معده برطرف شود. نعناع : استفاده از برگ های شفابخش نعناع هم که از دیرباز به عنوان یک ...
طرز تهیه دمنوش انار برای جلوگیری از سرماخوردگی
انار را بگیرید و گرم کنید. آب انار را به چای سبز، چای سیاه یا هر دمنوش گیاهی دیگری اضافه کنید. دمنوشتان را شیرین کرده و میل کنید. می توانید آب انار، آب جوش، چوب دارچین، چای خشک را درون قوری بریزید و به مدت 15 تا 25 دقیقه روی حرارت کتری قرار دهید تا دم بکشد و سپس دمنوش را از صافی رد و شیرین نموده و نوش جان کنید. دمنوش انار و دارچین آب را به جوش آورید. یک ...
طرز تهیه رب انار خانگی
گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه رب انار خانگی انار دانه شده: 5 کیلو آب سرد: 2 لیوان آب انار: 3 لیوان نمک: 1 قاشق غذاخوری سرپر طرز تهیه مرحله به مرحله رب انار خانگی 1 برای شروع کار ابتدا انار را دانه کنید. دانه های انار را داخل یک قابلمه بزرگ و مناسب بریزید و آب سرد و آب انار را به آن اضافه کنید. قابلمه را روی حرارت اجاق گاز بگذارید و ...
بهترین دمنوش های ضد نفخ را بشناسید
گوارشی خفیف از جمله نفخ و گاز را بر اساس استفاده سنتی از بین می برد. خاراگوش خاراگوش به عنوان یک گیاه برگ دار و سبز رنگ طعم تلخی به چای می بخشد، اما می توان برای کاهش تلخی آن از آب لیموترش و عسل کمک گرفت. بیشتر بخوانید: معجزه 8 درمان خانگی ساده برای نفخ را به چشم ببینید! زنجبیل چای زنجبیل از ریشه های ضخیم گیاه Zingiber officinale تهیه می شود و از ...
5 وعده غذایی سالم مناسب نگهداری فریزر
اضافه کرده تا جوش بیاید و شعله زیر آن را کم کنید تا به مدت 3 دقیقه بپزد. سپس شاه توت، گیلاس و آویشن را افزوده و بگذارید بجوشد. مرغ را به آن اضافه کرده با حرارت کم و گذاشتن در قابلمه بگذارید تا مرغ به خوبی پخته شود. حدود 12 دقیقه به طول خواهد انجامید. زیتون، پوست لیمو سرکه بالزامیک را روی حرارت زیاد قرار دهید تا بجوشد و سس غذا آماده شود. مرغ را با سس سرو کرده و بادام و ریحان و نعنا بر روی آن ...
شیره خرما
یره خرما را با بهترین کیفیت و عالی ترین طمع می توانید از فروشگاه اینترنتی خرید باحال تهیه فرمایید. طرز تهیه شیره خرما خرما را شسته و از وسط نصف و هسته آنرا جدا می کنند. سپس روی آن آب جوش می ریزند و می گذارند نیم ساعت بماند. بعد از این مدت قابلمه را روی حرارت گذاشته و اجازه می دهند آب به جوش بیاید. وقتی آب جوش آمد زیر شعله را کم کنید و بگذارید 5 دقیقه بجوشد تا خرما نرم شود. سپس ق ...
طرز تهیه پارمسان خانگی
فنجان آب بریزید. شیر را در قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا به دمای 33 درجه سانتی گراد برسد سپس شعله را خاموش کنید. کالچر تروموفیلیک را به شیر اضافه کرده و قابلمه را از روی گاز بردارید و درش را بگذارید و 5 دقیقه صبر کنید و سپس شیر را هم بزنید تا کالچر با شیر ترکیب شود ، بعد از 45 دقیقه در قابلمه را بگذارید و شیر را در درمای 30 درجه سانتی گراد استراحت بدهید. ...
تاریخ انقضای ادویه های مختلف چقدر است؟
استفاده از ادویه های قدیمی وجود دارد. ادویه تازه عطر و طعم بیشتری به غذا می دهد و مگر نه اینکه ما ادویه ها را برای عطر و طعم آنها به غذا اضافه می کنیم؟ پس اگر قصد ندارید ادویه ای را به سرعت مصرف کنید آن را به شکل آسیاب نشده نگه دارید. گیاهان آسیاب نشده ای مثل فلفل، زیره ، میخک و ... را می توان 3 الی 4 سال نگه داشت. اما اگر زنجبیل، زردچوبه و انواع فلفل مثل پاپریکا یا چیلی را ...
ماشین خود را از پراید به بنز تبدیل کردم
خوب بشویید و بعد در یک آبکش قرار دهید تا کاملا آب اضافه برگها خشک شود، در یک قابلمه جداگانه مقداری آب و سرکه و نمک را بریزید و روی شعله قرار دهید تا بجوش آید و سپس قابلمه را کنار بگذارید. در قابلمه ای دیگر مقداری آب را بجوش بیاورید و زیر شعله را خاموش کنید و برگهای شسته شده را داخل آن بریزید و درب قابلمه را برای مدت ده دقیقه ببندید تا رنگ برگها کاملا تغییر نماید. در این هنگام ...
مربای سیب
می دهیم و اجازه می دهیم مربا به مدت یک تا دو ساعت تغییر رنگ دهد. در صورتی که شهد مربا بیش از حد غلیظ شده بود ولی هنوز رنگ مربا قرمز نشده بود، به مقدار 1 استکان آب جوش به مربا اضافه می کنیم و مجددا درب قابلمه را به صورت کاملا کیپ می گذاریم تا مربا دم بکشد و تغییر رنگ دهد. فوت و فن سبزشدن مربای سیب روش درست کردن مربا با سیب سبز نسبت به سیب های دیگر کمی متفاوت تر است و باید چند ...
ترشی های پاییزی/سفره هایی رنگین با معجون هایی که طعم زندگی می دهند!
کاملا خشک شوند. حالا کرفس و هویج ها را هم شسته حلقه حلقه می کنیم، تا خشک شوند. حلقه های کرفس و هویج نباید خیلی نازک باشند. همه مواد را به همین ترتیب می شوریم و می گذاریم خشک شوند. در صورتی که کمی از برگ های تازه کرفس هم داخل شور استفاده کنیم شور ما خوش طعم تر و خوش عطر تر می شود. احتیاجی نیست تا ترخون و برگ کرفس رو خرد کنیم. حالا باید شور آب رو آماده کنیم. با توجه به مقدار مواد و سایز ...
نکات طلایی در آشپزی و خانه داری
، قدری آرد و تخم مرغ به مواد آن بیافزائید 2_ می توانید مقداری عدس خام را چرخ کرده و در موادتان از آن استفاده کنید 3_ پس از گلوله کردن کوفته ها و قرار دادن در قابلمه، حرارت آتش را زیاد کنید تا بجوشد و سپس کم کنید تا با آرامش بپزد. اگر فلفل غذای شما زیاد شد در آشپزی اگر فلفل بیش از اندازه به غذایتان زده اید و خیلی تند شده است، (با توجه به طعم اصلی غذا) چند دقیقه قبل از آن که غذا ...
مربای به
های آن را داخل پیاله ای می ریزیم و کنار می گذاریم. حالا به ها را با قالب یا با چاقو به هر مدلی که دوست دارید خرد می کنیم و داخل قابلمه ای ترجیحا مس سفید می ریزیم و 6 لیوان آب و شکر را به آن اضافه می کنیم و درب قابلمه را می گذاریم و روی حرارت زیاد می گذاریم تا به جوش بیاید. بعد حرارت را کم می کنیم و روی درب قابلمه در دمی می گذاریم و اجازه می دهیم تا به مدت 1 ساعت مربا پخته شود و به غلظت مورد ...
مربای انجیر
ایجاد شد، پخت مربا کافی است، سپس قابلمه را از روی حرارت بر می داریم. در ادامه اجازه می دهیم مربا به مدت 12 ساعت در دمای محیط استراحت کند تا کاملا خنک شود. پس از گذشت این زمان مربا را درون ظرف مورد نظرمان می ریزیم، سپس درب آنرا محکم می بندیم تا از ورود هوا درون ظرف جلوگیری کنیم. در نهایت مربا را درون یخچال گذاشته و پس از خنک شدن سرو می کنیم. خواص مربای انجیر انجیر ها یبوست را ...
با یک آبنبات به جمع ثروتمندان پیوستم
یکدیگر نچسبند . مخلوط را تا زمانی که به 260 درجه فارنهایت برسد حرارت دهید . در صورت تمایل، رنگ خوراکی را به مخلوط اضافه کنید . به حرارت دادن مخلوط تا زمانی ادامه دهید که به دمای 300 درجه فارنهایت برسد . قابلمه را از روی حرارت بردارید و سپس روغن طعم دهنده را به آن اضافه کنید. هنگام انجام این کار بر روی قابلمه خم نشوید زیرا بخار آن می تواند پوست شما را ...
نحوه تهیه سوپ انار
ورز داده و به شکل قلقلی درآورید. سپس عدس، گوشت، برنج را که از قبل شسته اید، نمک و فلفل را با هشت پیمانه آب داخل قابلمه ریخته و روی حرارت بگذارید. بعد از اینکه محتویات داخل قابلمه جوش آمد، حرارت را کم کنید و اجازه دهید تا مواد خوب بپزد. بعد از حدود 30 دقیقه، آب انار و جعفری و پیازچه ها را خرد کرده و داخل سوپ بریزید و 15دقیقه دیگر صبر کنید و وقتی سوپ غلیظ شد و جا افتاد آن را در ظرف مناسبی ریخته و روی آن را با کشمش که از قبل شسته و با کمی روغن تفت داده اید، پیازداغ، جعفری و پیازچه خردشده و دانه های انار تزیین کرده و سرو کنید. منبع: جام جم آنلاین ...
رب ثروت از دست رفته مرا خوشرنگ کرد
زیادی هستند قابل دسترس می باشد. با توجه به افزایش نبوغ و خلاقیت دیگر لازم نیست مثل قدیم زمان زیادی را برای پخت رب صرف کنید. اگر ترجیح می دهید در خانه بکار ببرید فقط کافی است برای یک دسر فانتزی و ترش مزه یا پیش غذا یا در تهیه سالاد از آن استفاده کنید. برای تهیه در منزل کافیست تکه های سیب سبز را در یک ظرف غذا قرار دهید تا خشک شوند و با استفاده مخلوط کن آنها بصورت خمیر درآورده و بعد صاف کرده و بروی ...
مربای بالنگ
ها نیز به مدت 15 دقیقه طعم دار شوند و مربا نیز به غلظت مطلوبمان برسد.در آخر زمانیکه مربا آماده شد و به غلظت مطلوب رسید آبلیمو را به آن اضافه می کنیم و 1 دقیقه بعد از روی حرارت مربا را بر می داریم و کنار می گذاریم تا خنک شود و داخل شیشه کاملا خشک می ریزیم و درب آن را محکم می بندیم و در یخجال نگهداری می کنیم. خواص مربای بالنگ بالنگ سرشار از آنتی اکسیدان ها، فلانوئید، فیبر ...
راهکار های طلایی برای نگهداری آبلیموی خانگی
درون ظروف شیشه ای مقاوم به گرما و حرارت بریزید و درب آن ها را محکم ببندید سپس قابلمه را تا نیمه پر از آب کرده و اجازه بدهید تا آب به نقطه جوش برسد. سپس شیشه های حاوی آبلیمو را درون آب قرار دهید و شیشه ها را حدود 10 دقیقه یا 15 در آب در حال جوشیدن نگه دارید. بگذارید شیشه های درون آب کمی سرد شوند و سپس با دستمال یا انبر آن ها را خارج کنید. با این روش آبلیمو به حالت استریل در می آید و می توانید تا مدت ...
انواع دستور پخت جامبو شلز+عکس
تنظیم کنید تا گرم شود. یک قابلمه بزرگ روی حرارت بگذارید و 6 پیمانه آب در آن بریزید تا به جوش بیاید. پاستاها را در آن بریزید تا مطابق با دستور روی جعبه، بپزند. نمک و فلفل را اضافه کنید تا پاستا طعم دار شود. 2- در همین زمان که جامبو شلزها در حال پخت هستند، یک تابه را روی حرارت بگذارید. گوشت چرخ کرده را در آن بریزید. نیازی به روغن نیست. گوشت را به مدت 2 تا 3 دقیقه تفت دهید تا قهوه ای رنگ شود ...
طرز تهیه ترشی بندری در منزل به سبک بازاری
؛ سپس آبکش کنید تا تلخی آن گرفته شود. گوجه فرنگی را پوست کنید؛ سپس به صورت نگینی خرد کنید. هویج و سیر را هم به همین ترتیب به صورت نگینی خرد کنید. حالا ترکیب گوجه فرنگی، هویج و سیر خرد شده را همراه با نمک، فلفل سیاه و قرمز داخل یک قابلمه بریزید و 1 لیوان سرکه به آن اضافه کنید. قابلمه را روی حرارت اجاق گاز بگذارید تا به مدت 5 دقیقه بجوشد. بیشتر بخوانید: خواص شلغم را دست کم نگیرید ...
تاثیر شگفت انگیز کدوحلوایی بر جلوگیری از ابتلا به آنفلوآنزا
و بعد از داغ شدن، مواد خمیری کاکا را با ملاقه به اندازه دلخواه در روغن می ریزیم. دربِ تابه رامی گذاریم تا با حرارت ملایم کمی پف کرده و خوب مغز پخت شود. مثل کوکو طرف دیگر آن را هم سرخ کنید. و با یک فنجان چای لب دوز و لب سوز نوش جان کنید. بدون شک یکی از خوشمزه ترین انواع حلوا، حلوای کدو حلوایی است. اگر تابه حال آن را امتحان نکرده اید، پیشنهاد می کنیم برای یکبار هم که شده طعم بینظیر این ...
از خانه داری تا ثروت با بادمجان
دیگر مخلوط شوند. سپس مقداری آب انار به آن اضافه کنید تا رنگ خوشی بگیرد. معمولا شمالی ها این غذا را در ظرف ها سفالی خاصی به نام گمج درست می کنند. بادمجان فرانسوی بادمجان فرانسوی نوعی بادمجان فرانسوی خوش طعم و خوش خوراک است که در سایز کوچک رشد می کند، ظاهر این نوع بادمجان به رنگ نارنجی است که پوست آن کمی چروکیده است، بسیار گوشتی است که تعداد کمی دانه یا تخمه در آن قرار دارد ...
تاریخ انقضای ادویه های مختلف چقدر است؟
و جایگزین آفت کش های شیمیایی باشند. فلفل، اورگانو، مریم گلی و نعنا در دور کردن حشره ها موفق عمل می کنند. یک کار خلاقانه، اما این است که با کمک ادویه ها رنگ های طبیعی و بر پایه آب، آبرنگ، تهیه کنید تا بچه ها سرگرم شوند. استفاده از پودر ادویه هایی مثل دارچین و زنجبیل برای تهیه شمع یا صابون معطر آن ها را جذاب تر می کند؛ فلفل یا میخک هم می توانند به عنوان لایه بردار استفاده شوند. اگر یک ...
معرفی تعدادی از خوشمزه ترین غذاهای سنتی استان مرکزی
استان مرکزی بلکه در استانهای منطقه غربی کشور نیز طبخ شده و بیشتر در فصل زمستان مورد استفاده قرار می گیرد. یکی از اصلی ترین مواد این مورد از خوشمزه ترین غذاهای سنتی استان مرکزی، ترخینه است. ترخینه نوعی ماده بوده که از ترکیب گندم پرک شده، دوغ، گوجه، برگ چغندر و سبزیجات دیگر در تابستان تهیه شده و بصورت خشک برای فصل زمستان نگهداری می شود. ترخینه خشک شده به همراه سیرابی، نخود، لوبیا، سبزی آش ...