خانه
غذایی خوشمزه برای عاشقان بادمجان!
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه ته چین کباب تابه ای
به گزارش همشهری آنلاین، ته چین کباب تابه ای یکی از انواع غذاهای سنتی و خوشمزه ایرانی است که با دستورهای متنوعی درست می شود. گوشت چرخ کرده: 400 گرم برنج: 4 پیمانه پیاز: 3 عدد گوجه فرنگی: 4 عدد رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری پودر آویشن: 1 قاشق چایخوری زعفران دم کرده: 1⁄2 قاشق چایخوری تخم مرغ: 1 عدد آب ...
5 نکته مهم برای درست کردن کتلت ترد و خوشمزه
مهمی دارد که در ادامه این مطلب همراه با طرز تهیه این غذای خوشمزه تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه کتلت گوشت چرخ کرده مخلوط: 200 گرم سیب زمینی متوسط: 2 عدد پیاز بزرگ: 1 عدد سیر: 2 حبه نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به میزان لازم زعفران دم کرده غلیظ: 2 قاشق غذاخوری روغن برای سرخ کردن: به میزان ...
آموزش شیرینی پزی/ دستور تهیه پروفیترول، شیرینی خوشمزه ترکیه ای
...> شیر 2٫5 فنجان آرد 3 قاشق غذاخوری شکر 1٫5 قاشق چایخوری تخم مرغ 1 عدد وانیل 1 بسته 5 گرمی سس شکلات یا شکلات تلخ 1 عدد یا 80 گرم جوشاندن آب و کره یا مارگارین آب را داخل یک قابلمه کوچک بریزید و به آن کره یا مارگارین را اضافه کنید روی حرارت قرار دهید تا بجوشد. اضافه کردن آرد و هم زدن بعد آرد را اضافه کنید و خوب با هم مخلوط کنید ...
سه کار ساده برای تقویت سیستم ایمنی بدن در زمستان
بسیاری از این مواد مغذی دوستدار روده است. 100 گرم جو دو سر، 3 قاشق غذاخوری دانه مخلوط، 1 قاشق غذاخوری بادام پوسته شده، 5 عدد گردوی خرد شده، 5 زردآلو خشک خرد شده، 1 عدد سیب کوچک (با پوست رنده شده)، 1 قاشق غذاخوری دارچین، 150 میلی لیتر کفیر و 200 میلی لیتر شیر خشک شده بریزید. ظرف را ببندید و کاملاً مخلوط کنید. درب آن را بگذارید و اجازه دهید یک شب در یخچال بماند. صبح آن را خوب مخلوط کنید. یک وعده (این دستور سه وعده را تشکیل می دهد) را در یک کاسه قرار دهید، کمی کفیر اضافه کنید تا شل شود. در نهایت با مقداری موز خرده شده سرو کنید. ...
طرز تهیه دو غذای کم هزینه و ارزانی برای روزهای بی پولی!
...> روغن به میزان لازم دستور تهیه: سبزی کوکو را داخل یک ظرف بریزید و تخم مرغ ها را روی آن ها بشکنید. نمک، فلفل و زردچوبه به مواد اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. آرد را به مواد اضافه کنید و باز مواد را مخلوط کنید و اگر حس کردید مقدار آرد کم است، 1 قاشق غذاخوری دیگر آرد به مایه کوکو اضافه کنید. در نهایت برای خوش طعم و خوشمزه تر شدن می توانید کمی زرشک و ...
نحوه مزه دار کردن مرغ
مواد لازم برای مزه دار کردن مرغ لیموی تازه: 3 عدد روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری سیر: 2 حبه رزماری: یک شاخه سینه مرغ: 2 عدد ریحان تازه: 3 شاخه روش مزه دار کردن مرغ 1- هر سینه مرغ را از وسط برش بزنید و نصف کنید .2- دو لیمو را حلقه کنید و یکی را آب بگیرید و با نمک، فلفل، سیر له شده ، برگ ریحان و برگ ...
معرفی کوتاه تعدادی از محبوب ترین غذاهای آرژانتین
(chimichurri) غوطه ور کنید که یک نوع سس طعم دار بوده و از آویشن، جعفری، سیر، فلفل قرمز ورقه ورقه شده و سرکه ساخته شد. پیتزا در حالیکه شیرینی پای آرژانتینی با عموزاده خود یعنی شیرینی ناپلئونی شباهت هایی را به اشتراک می گذارد، اما در نهایت این شباهت ها به پایان می رسند. خمیر پخته شده قطور پیتزا می خواهد تا بر روی سس گوجه فرنگی سبک باقی بماند، اما با مقدار زیادی از پنیر موزارلای ...
دستور تهیه چند غذای پرطرفدار اردبیلی
کاسه مناسب می ریزیم و قاشق قاشق آب اضافه می کنیم تا یک مایه غلیظ بدست آید. سپس به آش اضافه می کنیم. در ادامه آش را به آرامی هم می زنیم تا مواد به خوبی با هم مخلوط شده و یکدست شوند. مرحله ششم حالا آش را مزه می کنیم و نمک آن را تنظیم می کنیم. بعد از نیم ساعت آش آماده است. سیر ها را رنده کرده و با روغن داغ سرخ می کنیم. نعناع را هم درون روغن سرخ می کنیم. سپس به آش اضافه می کنیم یا ...
فطیر مغزدار به روش سنتی و فوق العاده خوشمزه رو این طوری درست کن
درست کرده، سپس روی آنرا با ترکیب زرده تخم مرغ، ماست و شیر رومال می کنیم و مقداری کنجد به صورت پخش روی آن می پاشیم. حالا روی خمیرها را با انتهای ماسوره طرح می زنیم. مرحله دهم حالا خمیرها را درون سینی فر که با مقداری روغن چرب کرده ایم می چینیم، سپس طبقه میانی فر قرار می دهیم. در نهایت اجازه می دهیم فطیرها به مدت 25 دقیقه درون فر بمانند تا کاملا پخته و روی آنها طلایی شوند. نوش جان. ...
می خوای کباب کوبیده خانگی اما به روش رستورانی درست کنی؟ بیا تا راز نریختن کباب از سیخ رو بهت بگم!
فوت و فن کباب کوبیده رستورانی و نکات کلیدی و رازهای نریختن و خوشمزه شدن کباب کوبیده خانگی به روش رستورانی به شما خواهیم گفت. گوشت سردست گوسفند 300گرم گوشت قلوه گاه گوساله 300گرم پیاز 3 عدد متوسط نمک فلفل سماق به میزان لازم زعفران دم کرده غلیظ 1 قاشق سوپخوری مرحله اول فوت و فن کباب کوبیده رستورانی و آبدار : گوشت را درون ...
10 ترفند قدیمی برای زیباتر شدن
خود را دور این پارچه ها می پیچیدند و یک شب تا صبح به همان حالت رها می کردند. صبح وقتی موها را از دور پارچه باز می کردند، فر شده بود. امروز هم می توانید بدون حرارت، موهای خود را با همین روش های ساده فر کنید. راحت ترین روش این است که وقتی موهای شما هنوز کمی نم دارد، آن را به شکل گوجه ای ببندید و اجازه دهید تا به همین شکل، در طول شب خشک شود. اگر نمی توانید موهای خود را گوجه ای ...
10 ترفند زیبایی قدیمی که هنوز هم معجزه می کنند
.... جوش شیرین! برای اینکه شما هم از این دستور استفاده کنید ابتدا یک قاشق چای خوری جوش شیرین را با چند قطره آب ترکیب کنید تا خمیری شبیه خمیردندان درست شود. سپس با این خمیر دندان های خود را تمیز کنید. می توانید یک قطره روغن نعناع فلفلی به آن اضافه کنید تا بوی خوبی بگیرد. برای اینکه بیشترین نتیجه را از این روش بگیرید، دو تا سه بار در هفته بعد از مسواک زدن، این کار را انجام دهید. ...
طرز تهیه کیک کدو حلوایی خوشمزه
شیعه نیوز : کیک کدو حلوایی یکی از انواع کیک های خوشمزه و ساده بین المللی است که معمولا برای عصرانه سرو می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کیک کدو حلوایی در ادامه همراه باشید. مواد لازم کیک کدو حلوایی آرد 2 پیمانه تخم مرغ 3 عدد شکر 1⁄3 پیمانه + 1⁄2 پیمانه پوره کدو حلوایی 1 پیمانه بکینگ پودر 1 قاشق مرباخوری نمک 1 پنس رنده ...
طرز تهیه کیک پرتقال خوشمزه با گردو
ترین زمان برای پخت این کیک خوشمزه و خوشبوست؛ پس هرچه زودتر دست به کار شوید. در ادامه این مطلب طرز تهیه کیک پرتقال و گردو همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به پخت کیک در منزل تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه کیک پرتقال و گردو آرد سفید قنادی: 3 پیمانه تخم مرغ: 4 عدد شکر: یک و نیم پیمانه روغن مایع: سه چهارم پیمانه شیر: 1 پیمانه ...
دلیل اصلی نپختن و خام ماندن خمیر پیتزا
... علت نپختن خمیر پیتزا عبارت است از: ضخامت بیش از حد خمیر داغ نکردن فر قبل از قرار دادن پیتزا تنظیم نبودن درجه حرارت فر خارج کردن خیلی زود پیتزا از داخل فر استفاده از سس زیاد راهکارهایی برای پخت بهتر خمیر پیتزا برای اینکه بعد از پخت خمیری ترد و خوشمزه داشته باشید، بهتر است در خانه خودتان با آرد مناسب خمیر درست کنید و ...
طرز تهیه کوکی انار ویژه شب یلدا 1401
قاشق چایخوری دانه انار 1/2 پیمانه مرحله اول: آماده سازی فر در طرز تهیه کوکی انار این نکات را بخاطر بسپارید: فر را روشن کنید. آن را روی درجه حرارت 350 فارنهایت یا 180 سانتی گراد تنظیم کنید تا گرم شود. روی یک سینی فر بزرگ کاغذ روغنی پهن کنید. مرحله دوم: آماده سازی کوکی 1- یک کاسه بزرگ بردارید. ارده، شربت افرا و اسانس وانیل را در آن بریزید. خوب بهم بزنید تا یک ...
طرز تهیه مرغ با سس انار؛ مجلسی برای شب چله
. مواد لازم برای تهیه مرغ با سس انار ران مرغ: 3 تکه پیاز درشت: 1 عدد سیر: 2 حبه انار دانه شده: 1 لیوان رب انار: 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به میزان لازم آب جوش: 1 لیوان کره: به میزان لازم نکات مربوط به مواد اولیه 1 نکات مربوط به مرغ یکی از نکات بسیار مهم در تهیه انواع غذا ها انتخاب مواد اولیه سالم و ...
یک عصرانه خوشمزه
مواد لازم: کیک نارگیلی آرد:2.5 پیمانه تخم مرغ:5 عدد شکر:1.5 پیمانه پودر نارگیل:1 پیمانه شیر:دو سوم پیمانه روغن:دو سوم پیمانه بکینگ پودر:2.5 قاشق چایخوری وانیل: کمی دستور تهیه: تخم مرغ ها را با شکر بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود. وانیل را اضافه کنید. سپس روغن مایع و شیر را اضافه کرده و در حد مخلوط شدن هم بزنید. ...
طرز تهیه زرشک پلو با جوجه حلزونی
چوبی بزنید و داخل تابه سرخ کنید تا طلایی شود و یا می توانید سیخ ها را داخل سینی فر قرار دهید و برای 20 دقیقه بگذارید تا پخته و طلایی شود و در انتها زرشک را روی برنج بریزید و با جوجه حلزونی سرو کنید. نوش جان نکات کلیدی در تهیه زرشک پلو با جوجه حلزونی مجلسی و راحت شعله در زمان سرخ شدن باید کم باشد تا خوب مغز پخت شود. می توانید به دلخواه از گوجه سرخ شده نیز در کنار ...
ترفند بسیار عالی برای درست کردن کوکوی سیب زمینی خوشمزه /اینجوری سرخ کن تا چرب و چیلی هم نشه!
...> وقتی سیب زمینی ها پخت اجازه بدید خنک بشن سپس با رنده ریز رنده کنید پیاز رو هم رنده کنید. اگه پیاز خیلی آب داشت آبش رو بگیرید اگه آب پیاز زیاد باشه کوکو شل میشه و موقع پخت وا میره. به گزارش شایانیوز در مرحله بعد تخم مرغ و ادویه ها رو اضافه کنید و خوب با هم مخلوط کنید اگر مایع کوکو شل بود 1 تا 2 قاشق غذاخوری آرد سوخاری هم اضافه کنید. در ماهیتابه روغن بریزید اجازه بدید تا خوب داغ بشه سپس ...
روش پخت کتلت سبزیجات
مواد لازم برای پخت کتلت سبزیجات ( 13 عدد) سیب زمینی بزرگ: 2 عدد نخود فرنگی: نصف پیمانه هویج بزرگ: یک عدد لوبیا سبز ساطوری شده: نصف پیمانه برگ گشنیز: 3 قاشق غذاخوریمک: به میزان لازم زنجبیل رنده شده: سه چهارم قاشق چای خوری زیره سبز: به میزان لازم فلفل چیلی سبز ساطوری شده: یک یا 2 عدد گرام ماسالا: یک ...
طرز تهیه سالاد لوبیا قرمز و انار برای شب یلدا
...> لوبیا قرمز پخته: 1 لیوان دانه انار: 1 لیوان پیاز قرمز: 1 عدد جعفری خرد شده: 1 لیوان روغن زیتون: نصف فنجان آبلیمو: 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم طرز تهیه سالاد لوبیا قرمز و انار برای شب یلدا 1 نکات مربوط به پیاز اگر بخواهیم به طور مختصر در مورد کاربرد انواع پیازها توضیح بدهیم، باید از پیاز ...
شامی کباب مجلسی و فوق العاده خوشمزه رو این طوری درست کن!
دهیم و 3 قاشق غذاخوری روغن داخل آن می ریزیم و صبر می کنیم تا داغ شود. مرحله دهم آنوقت حرارت را متوسط می کنیم و از مایه شامی بر می داریم و با کف دست به صورت دایره ای یا بیضی شکل حالت می دهیم و تختش می کنیم و داخل تابه قرار می دهیم. همه شامی ها را به همین شکل درست می کنیم. مرحله یازدهم شامی های کبابی شده را داخل ظرف مورد نظر می چینیم و با سس مورد علاقه و یا خیارشور و گوجه فرنگی و یا ترشی نوش جان کنید. ...
طرز تهیه لواشک خانگی خرمالو
لواشک خرمالو مثل سایر انواع لواشک باید خرمالو ها را با میکسر یا غذاساز کاملاً له کنید، تا یکدست شوند. برای این کار باید پوست خرمالو را جدا کنید و در صورتی که خرمالو هسته دارد، آن را بردارید و داخل مخلوط کن بریزید. مواد را خوب میکس کنید تا ترکیب یکدستی ایجاد شود. فر را روی کمترین دما و در حدود 75 درجه سانتی گراد تنظیم کنید و اجازه دهید گرم شود. مرحله دوم: پوره خرمالو را در سینی فر بریزید ...
طرز تهیه کله گنجشکی
است در این غذا از گوشت چرخ کرده مخلوط گوسفند و گوساله استفاده کنید. هنگامی که کله گنجشکی ها را ورز دادید و آماده شد آن ها را به مدت نیم ساعت در یخچال بگذارید تا خود را بگیرند تا به هنگام پخت وا نروند. تفت دادن کله گنجشکی ها پیش از پخت در خوشمزه شدن غذا تاثیر زیادی دارد. اگر به جای گوشت چرخ کرده از مرغ استفاده می کنید باید آن را هم رنده کنید و درست مانند دستور بالا ...
17 روش خانگی عالی برای درمان اسهال
شاید تا به حال اسم رژیم غذایی BRAT را نشنیده باشید. BRAT مخفف موز، برنج، سس سیب و نان تست است. ادعا می شود که دنبال کردن این رژیم غذایی در درمان اسهال اثرگذار است. موز و سس سیب استفاده شده در این رژیم غذایی یک ترکیب خوشمزه را تشکیل می دهند. حواستان باشد در مصرف مواد غذایی زیر زیاده روی نکنید، چون این کار ممکن است ناراحتی بیشتر معده را به دنبال داشته باشد. مواد لازم موز برنج سس ...
