خانه
چگونه در محل کار تغذیه سالمی داشته باشیم؟
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
ترکیب فوق العاده پلو و خورش های اصفهانی
ماست خورش ماست اصفهان، برخلاف سایر خورش های سنتی، غذا نیست و به عنوان کنار غذا، پیش غذا و دسر مصرف می شود. قدمت این خورش ظاهرا به دوران قاجار می رسد و در آن روزگار غذایی درباری برای افراد متمول بوده است؛ اما با افزایش تنوع غذاها، امروزه خورش ماست به صورت سرد یا گرم، بیشتر برای پیش غذا و دسر استفاده می شود. مواد اصلی این غذای خوش رنگ و خوشمزه متشکل از گوشت گردن، ماست چکیده پرچرب، زعفران است که ترکیب اعجاب انگیز آن ها با انواع ادویه های خوش عطر، یکی از غذاهای متفاوت اصفهان را به وجود می آورد. ...
چطور بعد از 50 سالگی وزن کم کینم؟
. میوه ها و سبزیجات کالری کمی دارند، اما سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مهمی هستند که با افزایش سن نیاز بیش تری به آن خواهید داشت. هم چنین، فیبر موجود در میوه ها و سبزیجات می تواند شما را در فاصله وعده های غذایی سیر نگه دارد. در هر وعده غذایی بیش از نصف بشقاب خود را پر از سبزیجات کنید. 2- لوبیا را فراموش نکنید انواع لوبیا مملو از فیبر و پروتئین پرکننده هستند و همان ...
راهکارهای جلوگیری از چاق شدن دانش آموزان
صبحانه است. دانش آموزانی که صبحانه نمی خورند در وعده ناهار به دلیل افت قند خون، اشتهای زیادی به غذا خوردن دارند در نتیجه با خوردن غذای اضافی دچار اضافه وزن و چاقی می شوند. او افزود: مصرف روزانه حداقل دو میان وعده غذایی مناسب مانند میوه، نان و پنیر، نان و خیار و گوجه فرنگی توصیه می شود. نوجوانان باید تشویق شوند همراه خانواده غذا صرف کنند و مصرف غذا های غیرخانگی را کاهش دهند و بیشتر سبزی و میوه ...
طرز تهیه نان سیر با نان باگت
نان سیر را می توان با نان های فانتزی در خانه با روشی ساده تهیه کرد و از آن به عنوان میان وعده، پیش غذا و در برخی موارد در کنار سالاد و سوپ سرو نمود. مواد لازم: نان باگت فرانسوی به مقدار لازم سیر 4 حبه جعفری و ریحان و شوید ساطوری به میزان دلخواه کره 3 قاشق غذا خوری پنیر پیتزا به مقدار لازم دستور پخت: در ابتدا سیر را ریز می کنیم و ...
نکات اساسی برای آشپزخانه مورد علاقه شما
پرهیز کنید. حتی باید بسته یا جعبه مواد غذایی را از نظر ترک یا نشت نیز مورد بررسی قرار داد. قبل از استفاده از هر ماده غذایی نخست تاریخ انقضای آن را بررسی کنید و در صورت منقضی شدن تاریخ آن را دور بریزید. پس از تهیه غذا اجاق گاز و تخته گوشت را با یک محلول تمیز کننده و پارچه تمیز کنید. جدا از این، یخچال نیز باید به صورت هفتگی تمیز شود. در صورت وجود کابینت های باز در ...
پرهیزهای ضروری هنگام آلودگی هوا
آلودگی هوا: 1_ از ورود مواد زائد و سمی دیگر که در نهایت باعث افزایش انباشت سموم در بدن می شوند جلوگیری کنید. این موارد شامل نکات زیر است: _ پرهیز از مصرف سیگار و قلیان _ عدم استفاده از حشره کش در محیط _ پرهیز از پخت و پز بدون تهویه مناسب در آشپزخانه _ پرهیز از مصرف غذا های مانده، گوشت های صنعتی، خوراکی های حاوی مواد نگهدارنده، روغن های چندبار حرارت ...
ماساژ بدن با روغن بابونه برای کاهش بدن درد مبتلایان به کرونا
به گزارش پایگاه خبری صراط به نقل از باشگاه خبرنگاران، مژگان تن ساز، متخصص طب سنتی گفت: سوپ سبزی حاوی هویج و سبزی تازه در دوران شیوع کرونا باید زیاد مصرف شود. افراد نباید از خوردن میوه هایی مانند سیب و مرکبات شیری غافل شوند و باید خوردن غذا های فست فود و چرب را به طور جدی کاهش دهند. او گفت: خواب کافی مهم است و اگر افراد دچار بی خوابی می شوند از مایعات حاوی گلاب استفاده کنند. ...
چند غذای گوشتی عجیب در اصفهان
، غذاهای محبوب اصفهانی یکی دیگر از غذاهای خوشمزه شهر اصفهان قیمه ریزه نخود چی است. برای تهیه قیمه ریزه علاوه بر گوشت و آرد نخودچی از پیاز داغ، نعنا خشک و انواع ادویه ها استفاده می کنند و بعد از آن که ریزه ها را حسابی سرخ کردند آن ها را داخل مایع رب و پیاز داغ می اندازند تا پخته شود. قیمه ریزه را می توان با نان یا برنج سرو کرد. از معدود غذاهای محلی اصفهان که محبوبیتش فقط محدود به اصفهان می ...
چگونه آسیب های ناشی از آلودگی هوا را کم کنیم؟
آن به خصوص ویتامین Cبیشتر حفظ می شود. •روزانه از شیر و مواد لبنی کم چرب مثل ماست و پنیر کم چرب به مقدارکافی مصرف کنید. •حداقل 3-2 وعده درهفته ماهی مصرف کنید. • پرهیز از مصرف تنقلات کم ارزش مثل چیپس و پفک و نوشابه های گازدار. زیرا باعث اختلال جذب عناصر مفید در بدن می شوند و می توانند اثرات سوء آلودگی هوا را دوچندان کنند. • از مصرف غذاهای کارخانه ای و ...
آش ها و غذاهای آبدار اصفهان چیست؟
غذا از موادی مثل پیاز، نخود، روغن نمک و فلفل و آرد گندم سبوس دار استفاده می شود. این خوراک مقوی و لذیذ بیشتر در سفره خانه های سنتی اصفهان یافت می شود. جالب است بدانید خوردن این غذا در روزهای سرد باعث تقویت سیستم ایمنی بدن تقویت می شود. مواد لازم برای 4 نفر: 500 گرم نخود سه عدد پیاز متوسط دو قاشق غذاخوری آرد گندم پنج لیوان آب جوز هندی ...
سالم ترین روغن های خوراکی برای پخت و پز کدامند؟
وپز و سرخ کردن غذا با روغن کنجد، می توان آن را در سالاد نیز استفاده کرد. مزایای مصرف کردن روغن کنجد شامل موارد زیر است: بهبود حافظه کاهش فشار خون بالا کمک کردن به کاهش احتمال ابتلا به بیماری پارکینسون در کنار معرفی روغن های سالم برای آشپزی، باید به این نکته هم توجه کنید که نباید از برخی از روغن های سالم برای پخت وپز و سرخ کردن استفاده کرد. این روغن ها اگرچه ارزش غذایی بسیار ...
طرز تهیه کشک و بادمجان اصیل ایرانی
به همراه کمی روغن به مدت یک دقیقه تفت می دهیم تا سرخ شود، سپس به غذا اضافه می کنیم. پس از اینکه کشک و بادمجان به روغن افتاده و دیگر هیچ آبی درون تابه موجود نبود، غذا را در ظرف مورد نظرمان می کشیم و به سلیقه خود با موادی مثل نعناع داغ، پیاز داغ و سیر داغ و کشک تزیین کرده و با نان داغ سرو می کنیم. ...
توصیه های تغذیه ای به دیابتی های نوع2
: جهت تامین پروتئین مورد نیاز از گروه گوشت ها و لبنیات ها توجه شود که از نوع کم چرب و یا فاقد چربی انتخاب شوند. به طور مثال از پنیر غیر خامه ای بجای پنیر خامه ای استفاده شود و یا اینکه بجای مصرف روزانه گوشت قرمز، گوشت مرغ کم چرب و یا ماهی جایگزین شود. رنجبر با اشاره به اینکه روش پخت یکی از مهمترین مسائل در اصلاح سبک تغذیه است و مصرف غذاهای سرخ کرده باید به حداقل برسد، تصریح کرد: مصرف روغن ...
کاهش ضایعات آلمان با اجرای قانون سخت گیرانه جدید
های قابل استفاده مجدد معاف هستند که شامل مواردی نظیر مغازه های کوچک با تعداد کمی کارمند یا میزان سفارش محدود می شود. علاوه بر این، سازمان های حمایت از مصرف کننده اعلام کرده اند که این مقررات مسئولیت را برعهده مصرف کننده می گذارد، زیرا اگر قصد دارند از تولید ضایعات جلوگیری کند می توانند از بسته بندی های قابل استفاده مجدد استفاده کنند یا بسته بندی خود را همراه بیاورند. با این وجود، طبق ...
مواد غذایی مفید برای تسکین درد مفاصل
قابلیت فوق، خواص ضد التهابی و آنتی اکسیدانی قوی دارد و در درمان بسیاری از بیماری ها از جمله آرتریت موثر است. زنجبیل زنجبیل باعث کاهش یک نشانگر التهابی درگیر در آتروز و آرتریت می شود، می توان این ماده غذایی را به صورت تازه یا پودر در انواع غذاها، سوپ و چای استفاده کرد. ماهی های چرب ماهی های چرب مانند قزل آلا یا ماهی تُن حاوی مقادیر بالای اسیدهای چرب امگا 3 ...
11 دلیل برای آنکه غذای فرآوری شده مصرف نکنیم
روشن و سالم را از شما می گیرد. _ چشم سالم: باور کنید یا نه، آنچه که در دهان خود می گذارید به طور مستقیم با سلامت چشم شما در ارتباط است. مهمترین مواد غذایی برای حمایت از سلامت چشم شامل آنتی اکسیدان هایی مانند بتاکاروتن و لوتین هستند مانند اسفناج، هویج و سیب زمینی شیرین؛ مواد مغذی که اغلب در غذا های فرآوری شده یافت نمی شوند. _ ناخن قوی تر: دنبال کردن رژیم حاوی غذای فرآوری شده ...
میخوای آبگوشت خوشمزه درست کنی این ادویه مخصوص یادت نره/ این نکات کلیدی رو رعایت کن!
.... در روش دیگر در اوایل پخت آبگوشت از زردچوبه، فلفل سیاه، سماق و پاپریکا استفاده نمایید و زیره، مرزه و رب را زمانی که دنبه یا چربی را کوبیدید به آبگوشت بیافزایید. آبگوشت یکی از غذاهای پرکالری و اصیل ایرانی ست. این غذای چرب و خوشمزه به همراه نان مصرف می شود پس شما باید مقدار کالری نان مصرفی را به شکل جداگانه محاسبه کنید. هر 100 گرم آبگوشت حدود 150 تا 160 کالری دارد. توصیه می شود ...
تأثیر صبحانه و مصرف مکمل ها بر افزایش قد کودکان
، شیر پر چرب به همراه 5 بادام خام، تخم مرغ عسلی به همراه یک لیوان آب پرتقال طبیعی، انواع املت ها و آب هویج حلیم خانگی: این غذای مقوی به علت داشتن گندم و گوشت حاوی مقادیر زیادی از مواد معدنی است که هرکدام محرکی برای رشد قد هستند. روی، منیزیم، آهن و نیاسین از املاح و مواد معدنی هستند که درکمتر غذایی درکنار هم قرار می گیرند. اگر کودک تان را به خوردن حلیم خانگی عادت بدهید تا حدود ...
شیرینی ساده و ارزان مخصوص خانم های کدبانو
کوکی تابه ای یکی از کوکی های بسیار خوشمزه با طعم شکلاتی می باشد که شما می توانید این کوکی را بدون فر داخل تابه دو طرفه تهیه کنید. بافت این کوکی را بسیار نرم و خوشمزه است که شما می توانید با چند قلم مواد در دسترس تهیه کنید. کوکی تابه ای با 1 تخم مرغ تهیه می شود و شما می توانید برای عصرانه یا پذیرایی به همراه چای یا قهوه سرو کنید. کوکی تابه ای طعم خوبی دارد و همه مواد با قاشق غذا خوری ...
بهترین غذاها برای وعده صبحانه
غذاهای حاوی تخم مرغ تخم مرغ سرشار از پروتئین است و تهیه کردن تخم مرغ به عنوان غذای عالی برای صبحانه هم پروتئین مورد نیاز بدن را تامین می کند و هم فرد را برای زمان بیشتری سیر نگه می دارد. تخم مرغ را می توانید با استفاده از روغن ذرت که برای سرخ کردن نیز مناسب است، درست کنید تا طعم و عطر خوشایندی به غذا بدهد. می توانید بهترین مارک روغن ذرت ایرانی و خارجی اصیل را با قیمت مناسب از فروشگاه ها و مراکز خرید مواد غذایی معتبر تهیه کنید. ...
لیست مواد غذایی چاق کننده
برخی از مواد غذایی چاق کننده را از لیست وعده های غذایی خود حذف، همچنین اگر می خواهید به وزن خود بیفزاید، باید مواد غذایی چاق کننده سالم مصرف کنید. برخی از مواد غذایی هایی هستند که علاوه بر اینکه وزن را بالا می برند، ضرر های زیادی به بدن میرساند؛ این مواد غذایی بهتر است کلا از رژیم غذایی حذف شده و با غذاهای سالم جایگزین شوند. مواد غذایی چاق کننده پیش از اینکه ...
خوشمزه ترین غذاهای معرفی شده سال
...> امسال تگزاس بهترین جایی بود که گوشت کمی چرب و لطیف از گوساله را کباب کرده است. 3. سوشی – توکیو سوشی معمولاً با مواد مختلفی مانند غذاهای دریایی خام و سبزیجات تهیه می شود. بهتر است این غذا را در توکیو، پایتخت ژاپن میل کنید. 2. کاری لاکسا – کوالالامپور کاری لاکسا یک سوپ نودل تند می باشد که به طور گسترده در مالزی، سنگاپور و اندونزی مصرف می شود. 1. پینکستوس – سان سباستین این غذا شامل طعم های مختلف روی نان در اسپانیا است. ترجمه: وقت صبح ...
با خوردن این صبحانه ها از دیابت دوری کنید
دارای قند خون بالا برای صبحانه که مهم ترین وعده غذایی هر فرد است باید از مواد غذایی سالم استفاده کنند و به جای خوردن کیک و کلوچه این خوراکی های مقوی را مصرف کنند تا مدت زمان زیادی سیر شوند و هم دچار چاقی یا افزایش قند خون نشوند. محافظت از بدن در مقابل دیابت به معنی گرسنگی کشیدن یا خوردن غذاهای بد مزه نیست ، شما می توانید با خوردن غذاهای خوشمزه هم تناسب اندام مناسب داشته باشید هم خطر ...
8 قابلمه کشنده را بشناسید
به گزارش رکنا، اگر دوست دارید بدانید چه ظروف و هایی برای سلامت شما مضر است این مطلب را تا انتها مطالعه کنید: قابلمه شیشه ای در حرارت بالا موجب ورود سرب به غذا می شود. قابلمه مسی در صورت مصرف زیاد باعث افزایش مس بدن و می شود. ظروف مایکروفر تجزیه شده و ورود مواد شیمیایی به غذا را سبب می شوند. ظروف سرامیک در صورت خراش موجب ورود سرب به غذا شده و و نازایی را ...
بهترین میان وعده ها برای کودکان که هم مقوی هستند هم سالم
یک جایگزین عالی برای سیب زمینی سرخ کرده است. خوراک مرغ یکی دیگر از میان وعده های سالم، ترکیب سبزیجات و گوشت مرغ است. مواد لازم برای تهیه این میان وعده، گوشت مرغ بدون استخوان، سس تریاکی، هویج، نشاسته ذرت، کلم بروکلی و پیاز است. این غذای خوش طعم مملو از مزه های عالی است و می تواند به عنوان یک وعده غذا برای بزرگسالان هم استفاده شود. زیتون زیتون ها سرشار از ...
درد معده به پشت کمرتان می زند؟ این درمان را که میگم انجام بده
وعده غذایی و افزایش تعداد وعده ها و کم کردن حجم غذا جویدن مواد غذایی به درستی پرهیز از مصرف الکل و نوشیدنی های کافئین دار پرهیز از مصرف بیش از حد غذاهای ادویه دار و سرخ شده نوشیدن مقدار زیادی آب انجام ورزش تنفسی و یوگا راه رفتن به مدت 20 تا 30دقیقه بعد از خوردن غذا نخوابیدن پس از صرف وعده ی غذایی ...
آیا ورزشکاران می توانند از کینوا استفاده کنند؟
همراه صبحانه بخورند. همچنین این افراد می توانند کینوا را جایگزین مواد غذایی مثل برنج در رژیم غذایی خود کنند. کروتان کینوا کینوفیت ، محصولی پرخاصیت در رژیم غذایی اگر دوست دارید که کنار وعده هایی مثل سوپ، سالاد یا کنار انواع دیپ ها مقداری نان سرخ شده و طعم دار مصرف کنید اما نمی توانید این مورد را در رژیم خود داشته باشید، می توانید کروتان کینوا کینوفیت را جایگزین آن کنید. ...
طرز تهیه سالاد لبنانی با بلغور
سالاد لبنانی، کباب ماهی است. شما می توانید کباب ماهی را آماده کنید و پس از سرو آن، ظرف ماهی را با کمک سالاد لبنانی تزیین کنید. مصرف این سالاد در کنار کباب ماهی به شما کمک می کند که در یک وعده غذایی، علاوه بر دریافت مواد مغذی بلغور از پروتئین و امگا3 موجود در گوشت ماهی نیز بهره مند شوید.
استان سمنان با مردمی خونگرم مهمان نواز و پتانسیل ته چین گرمساری!
کرده و می پزند. دادچه سمنانی ها یک نان خوشمزه به نام دادچه دارند که پخت آن راحت و زمان تهیه ی آن نیز کم است. برای تهیه ی این نان دلچسب، از موادی از قبیل آرد، آب، شکر روغن و گاهی کنجد نیز استفاده میکنند. بعد مواد را به صورت خمیر در آورده با قالب به شکل دایره در می آورند در وسط دایر ه ها یک سوراخ ایجاد میکنند تا از حجیم شدن نان جلوگیری شود و بعد در تنور میپزند. ...
طرز تهیه ترشی لوبیا سبز، خوشمزه اشتها برانگیز
به گزارش ایلنا، ترشی ها ازجمله مخلفات خوشمزه ای هستند که در کنار وعده های غذایی سرو می شوند و تنوع بالایی دارند. فصل اصلی تهیه ترشی معمولا پاییز است؛ ولی برخی از ترشی ها هستند که می توان مواد مورد استفاده آن ها را در همه فصول سال تهیه کرد. ترشی لوبیا سبز یکی از ترشی های خوشمزه و محبوب ایرانی است که معمولا در کنار غذا هایی مانند آبگوشت و یا انواع ته چین سرو می شود و بسیار خوشمزه و اشتها برانگیز ...
