خانه
طرز تهیه یک غذای معرکه و خوشمزه بنام سالاد سیب زمینی سرخ کرده
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه عدسی با بلغور گندم؛ یک خوراک خوشمزه برای صبحانه و شام
گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری سیب زمینی کوچک: 1 عدد پیاز: 1 عدد نمک، فلفل سیاه و گلپر: به میزان دلخواه روغن: به میزان لازم نکات مربوط به مواد اولیه نکات مربوط به پیاز اگر بخواهیم به طور مختصر در مورد کاربرد انواع پیاز ها توضیح بدهیم، باید از پیاز زرد که معروف ترین عضو خانواده پیازهاست، شروع کنیم. این پیاز بهترین گزینه برای پخت و پز است. پیاز سفید طعم ملایم ...
“سالاد سیب زمینی و پیازچه”، سالادی کم هزینه با طعمی بدون رقیب
شده و پیازچه خرد شده را به همراه خیارشور و نمک و فلفل به سیب زمینی ها اضافه کنید و سالاد را به آرامی هم بزنید. در کاسه ای دیگر روغن زیتون و سس مایونز و ماست چکیده را مخلوط کنید و بعد به ظرف سیب زمینی ها اضافه کنید و حسابی هم بزنید. ظرف سالاد را به مدت یک ساعت الی 2 ساعت در یخچال قرار ددهید تا سس به خورد همه مواد برود و سیب زمینی ها حسابی مزه دار شود. ...
طرز تهیه سوپ دال عدس؛ مخصوص روز های سرد
و می شود آن را خام خورد و یا در سالاد ها و دیپ ها از آن استفاده کرد. این پیاز برای غذا های مکزیکی هم بهترین گزینه است. پیاز قرمز نسبت به پیاز سفید و زرد فیبر بیشتری دارد و به خاطر رنگ زیبایش می توان از آن برای تزئین بشقاب غذا هم استفاده کرد. علاوه بر این برای کبابی کردن، سالاد و ساندویچ ها هم انتخاب مناسبی است. پیاز های قرمز به اندازه کافی عطر و طعم به غذا نمی دهند؛ بنابراین برای پخت و پز مورد ...
کوکو سیب زمینی شکم پر بدون گوشت رو این طوری درست کن!
کمی روغن تفت دهید و بعد قارچ ورقه ای خرد شده ، کدو سبز نگینی خرد شده، فلفل دلمه نگینی خرد شده را بهش اضافه کنید. مرحله سوم و در ادامه نمک ، فلفل و پاپریکا را بهش اضافه کنید و خوب تفت دهید بعد از اینکه کدو خوب نرم شد، جعفری ریز خرد شده را اضافه کنید و زیر شعله را خاموش کنید.(میتوانید بجای کدو ،از بادمجان یا ژامبون اسلایس شده و یا گوشت استفاده کنید) مرحله چهارم ...
طرز تهیه پیتزا مخلوط به روش فست فودی و با طعمی بی نظیر
.... همچنین اگر علاقه دارید می توانید مقاله 4 روش فریز کردن قارچ بدون سیاه شدن و پلاسیدگی را مشاهده نمایید. در این مرحله 2 قاشق غذاخوری از فلفل دلمه ای نیز به تابه اضافه کرده و به خوبی تفت می دهیم تا نرم شود. حالا سوسیس را هم به تابه اضافه می کنیم، سپس مقداری نمک، فلفل سیاه و آویشن اضافه می کنیم. مواد را به خوبی ترکیب می کنیم تا یکدست شوند، سپس تابه را از روی حرارت کنار می ...
معرفی تعدادی از خوشمزه ترین غذاهای سنتی لرستان
...> دلمه برگ موی بروجرد دلمه برگ موی بروجرد مانند دلمه های برگ موی سنتی دیگر نقاط ایران تهیه می گردد. تنها تفاوت آن در استفاده از باقلا و ماست در کنار دیگر مواد دلمه است. همچنین، استفاده از روغن حیوانی در دلمه بروجرد باعث خوش طعم تر شدن آن می شود. خورشت کلیه ترش یا قلیه ترش این خورشت از ترکیب گوشت گوسفند و سیب زمینی تهیه شده و از رب انار، پیاز، نمک، فلفل و زردچوبه ...
وقتی سرماخورده ایم چه بخوریم؟
، 2 قاشق چای خوری آب لیمو، یک قاشق چای خوری عسل و نصف قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز را باهم مخلوط کنید. سپس آن را هرروز تا زمانی که علائم سرماخوردگی فروکش کند مصرف کنید. 4 الی 5 قاشق سیر خردشده در یک فنجان آب جوش قرار دهید و 1 قاشق چای خوری عسل خام را باهم مخلوط کنید و برای درمان سرماخوردگی 2 الی 3 بار در روز بنوشید. شما همچنین می توانید سیر خام خردشده را در سالاد و یا همراه با شیر گرم بخورید. ...
آموزش آشپزی/ نحوه سرخ کردن ماهی
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، دو روش ساده ای که برای سرخ کردن ماهی در این مطلب به شما آموزش خواهیم داد طعم زیادی به ماهی اضافه می کند. آرد یک پیمانه پاپریکا و زردچوبه از هر کدام نصف چایخوری پودر سیر نصف قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان لازم بعداز شستن فطعات ماهی انها را با دستمال خشک کنید(pat dry).مواد لازم را با هم ترکیب کرده کناربگذارید. روغن را در ...
آشنایی با شماری از معروف ترین غذاها و نوشیدنی های آذربایجان
درست می شود و گوشت چرخ کرده درون آن قرار می گیرد. نوع سبزیجات آن شامل کدو یا سبزیجات تازه مانند اسفناج، گشنیز و پیاز می شود. سپس، ماده تهیه شده به شکل ماه درون نان پیچیده شده و در یک ماهی تابه بدون روغن سرخ می گردد. بخش بیرونی قطاب Qutab ترد بوده و ماده درونی آن نرم و خوشمزه است. روی قطاب Qutab اغلب سماق ریخته می شود و گاهی هم با دانه های تازه انار تزئین می گردد. هر دوی قطاب Qutab گوشت و ...
طرز تهیه املت با نان باگت؛ خوشمزه و لذیذ
...> پیاز 1 عدد کره 30 گرم فلفل دلمه 1 عدد گوجه فرنگی 3 عدد تخم مرغ 4 عدد ژامبون 4 ورق پنیر پیتزا به مقدار لازم پنیر صبجانه 100 گرم نان باگت 2 عدد نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، پاپریکا، زردچوبه به مقدار لازم مرحله اول: آماده سازی ابتدا باید پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و به همراه کره و روغن مایع داخل تابه کمی تفت دهید ...
طرز تهیه خورش آلو و قیسی؛ شیک و مجلسی
... مرحله اول: نیم پز کردن مرغ ابتدا باید مرغ را نیم پز کنید و بعد سرخ کنید. برای این کار ران مرغ را به همراه یک پیاز 4 قاچ شده و و سیر خرد شده داخل قابلمه قرار دهید و روی مواد آب جوش ریخته و بگذارید تا مرغ نیم پز شود. می توانید از برگ بو نیز برای گرفتن بوی زهم مرغ استفاده کنید. مرحله دوم: تهیه گوشت قلقلی مرحله دوم: تفت دادن مواد در ادامه 2 عدد از پیاز ...
فوت و فن پخت یک کتلت خوشمزه و متفاوت
کنید و به صورت ریز با چاقو نگینی ریز خرد کنید. مرحله دوم: مخلوط کردن مواد در ادامه پیاز را پوست بگیرید و رنده ریز بزنید و آب پیاز را بگیرید. داخل یک کاسه گوشت و مرغ و ادویه ها و فلفل دلمه ریز شده را به همراه آرد سوخاری، تخم مرغ، نعنا مخلوط کنید و همه مواد را باهم خوب با دست مخلوط کنید و هم بزنید تا مواد منسجم شود. مرحله سوم: سرخ کردن کتلت مرغ و گوشت در ...
کوفته رو در فر به روش ترکیه ای این طوری بپز / فوری و خوشمزه است!
...، رب گوجه فرنگی و مقداری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و پودر پاپریکا به کاسه اضافه می کنیم، سپس جعفری را خرد کرده و به دیگر مواد می افزاییم. مرحله سوم حالا آرد سوخاری را اضافه کرده و مواد را با دست مخلوط می کنیم تا یکدست شوند. پس از اینکه بافت مواد یکدست شد، کم کم آب اضافه کرده و با دست ورز می دهیم تا بافت مایه کوفته کمی چسبناک شود. مرحله چهارم در این مرحله ...
با این غذاها، اسفناج خور می شوید!
پلوی خوشرنگ و بو را می توانید با برنج زعفرانی و مقداری مایه گوشت تزیین کنید. پلو وکوکوی اسفناج به روش سنتی روش پخت کوکوی اسفناج دقیقا مثل کوکوی سبزی است. پس نیم کیلو اسفناج تازه خردشده را با 3 عدد تخم مرغ، 3 قاشق آرد گندم، یک عدد پیاز رنده شده، مقداری زردچوبه، نمک و فلفل سیاه مخلوط کنید و سپس آن ها را یکجا داخل روغن کاملا داغ ریخته و سرخ کنید. این کوکوی لذیذ را هم می توانید با ...
پرطرفدارترین غذاهای محلی کردستان چیست؟
می شود و بعد از آن گوشت را اضافه می کنند که ترجیحاً از گوشت گوسفند استفاده می کنند. برای پخت یکاوه گوشت گوسفند را در پاییز آماده می کردند و کاملاً مغز پخت می کردند تا آب آن خشک شود و سپس در روغن تفت می دادند و در دلخل ظرف های سفالی برای فصل سرما نگه می داشتند و با پیاز داغ و خرما و کشمش و قاورمه ( گوشت تفت داده شده) ثکاوه خوشمزه را پخته و نوش جان می کردند. یکاوه را می توان در هر فصلی پخت ولی برای ...
غذاهای فوق العاده کردستان را از دست ندهید
، آرد، زیره، بکینگ پودر، تخم مرغ، آب یا شیر، کره، زعفران دم کرده و روغن مواد مورد نیاز برای طبخ این غذا هستند. آش دانه کولانه برای پختن آش دانه کولانه از گندم، نخود، لوبیا، عدس، پیاز، مرزه خشک، قلم گوسفندی و ادویه هایی مثل زردچوبه، نمک و فلفل قرمز استفاده می کنند. جالب است بدانید که این آش یک غذای مناسبتی است و آن را در زمان رویش اولین دندان شیری کودک می پزند و بین اقوام تقسیم ...
چپلی کباب به روش افغانستانی رو این طوری درست کن!/خوشمزه و سنتی است
برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه چپلی کباب در ادامه همراه ما باشید. مرحله اول برای تهیه چپلی کباب خوشمزه در ابتدای کار گوجه فرنگی ها را پوست می گیریم و رنده می کنیم. در ادامه پیاز را پوست گرفته و پس از رنده کردن به گوجه فرنگی اضافه می کنیم، سپس آب اضافی شان را با دست می گیریم. مرحله دوم در این مرحله گشنیز را پس از شستشو، به صورت ریز خرد ...
روش درمان فوری سرماخوردگی در یک روز در منزل
شرط کوتاه بودن مسافت و پوشیدن لباس گرم در حدود ساعت 12 ظهر می تواند به بهبود خلق و خو تحریک سیستم ایمنی بدن کمک کند. هنگام سرماخوردگی غذاهای سرخ شده و غیر سالم نخورید و به جای آن در وعده ناهار مقداری مرغ پخته و سالاد که سرشار از آنتی اکسیدان است مصرف نمایید. خوردن مرغ به تولید بیشتر سلول های سیستم ایمنی برای مقابله با سرماخوردگی کمک می کند. هنگام سرماخوردگی نوشیدن مایعات سبب ...
درمان فوری سرماخوردگی در عرض یک روز
. 4.از خوردن پرتقال و لیمو شیرین هم نباید غافل شوید. 5.فلفل تند باعث باز شدن سینوسها و رقیق شدن ترشحات ریه ها می شود و خردل هم ترشحات مجاری تنفسی را رقیق می کند. 6.از قدیم خوردن پیاز در سرماخوردگی توصیه می شد. 7.چای سبز و سیاه هم دارای کاتچین است که آنتی بیوتیک طبیعی و اثرات ضداسهال دارد. 8.خوردن مخلوطی از یک قاشق غذا خوری عسل و آب یک نیمه لیموترش تازه در یک لیوان آب گرم، در سرماخوردگی بسیار توصیه می شود. 9. سیر را فراموش نکنید افرادی که روزانه سیر مصرف می کنند کمتر سرما می خورند. 10. گیاهان دارویی را فراموش نکنید. ...
آموزش سالاد ماکارونی به روش ایتالیایی ها + طرز تهیه
کوچک خرد کنید. درون ظرفی پاستا، موزارلا، فلفل دلمه ای، زیتون سیاه، پپرونی را مخلوط نمایید. درون ظرفی دیگر روغن زیتون، خردل، آب، پودر سیر، ادویه ایتالیایی، نمک، فلفل و پارمزان را ترکیب کنید تا سس مورد نظر تهیه شود. سالاد ماکارونی را با سس مخلوط کنید تا ماکارونی به سس آغشته شود. چند نکته درمورد سالاد ماکارونی ایتالیایی بهتر است این غذا را به مدت ...
مواد لازم برای تهیه خورش کدو سبز ایتالیایی
بسیاری از افراد به دنبال دستور غذاهای جدید به منظور تنوع بخشیدن به وعده های غذایی خود هستند، خورش کدو سبز ایتالیایی یکی از این خورش ها می باشد که به دائقه ی ما ایرانی ها بسیار نزدیک می باشد. پیاز، کرفس و فلفل دلمه ای قرمز، همیشه بهتر است سبزیجات پایه را از قسمت کوچکتر خرد کنید تا سریع و یکنواخت بپزند. شما می توانید از مراکز فروش پیاز عمده قرمز ، میزان مناسب را تهیه کرده و سرخ کنید. ...
5 نکته طلایی برای تهیه خوشمزه ترین خورش محبوب ایرانی ها
جداگانه خرد کنید و با روغن زیاد کاملا سرخ کنید و کنار بگذارید. برگ کرفس را خرد کنید و همراه با نعناع و جعفری خرد کرده تفت بدهید تا تغییر رنگ بدهد. بعد از اینکه گوشت نیم پز شد، ساقه کرفس سرخ شده و سبزی های تفت داده شده را به گوشت اضافه کنید. درب قابلمه را بگذارید و اجازه بدهید گوشت و سبزی با هم بپزند. مرحله سوم: بعد از دو ساعت لیمو عمانی و آبغوره را به خورش اضافه کنید و اجازه بدهید خورش ...
"کوکو سویا" رو این طوری درست کن!/یک غذای فوق العاده خوشمزه گیاهی!
کوکو سویا یکی از انواع کوکوهای خوشمزه و نوین ایرانی است که به دلیل استفاده از سویا برای کسانی که دنبال غذاهای سالم تری می گردند بسیار مناسب است. پیاز 1 عدد سویا 250 گرم تخم مرغ 3 عدد جعفری 50 گرم قارچ بزرگ 3 عدد سیب زمینی 1 عدد روغن مایع به اندازه کافی آرد سفید 2 قاشق غذاخوری نمک ، فلفل سیاه و ...
بیا تا دو نکته ساده بهت بگم تا اکبرجوجه ات خشک نشود!
اکبر جوجه از غذاهای معروف شهرستان گلوگاه در استان مازندران است. امروزه به خاطر طعم خاص و لذیذ اش در اقصی نقاط کشور سرو می شود. مرغ زیر 1 کیلو رب انار 2 قاشق غذاخوری پیاز 1 عدد آلو 20 عدد سیر 3 حبه آب مرغ 1 لیوان کره 100 گرم روغن، نمک و فلفل سیاه زعفران دم کرده 5 قاشق غذاخوری طبخ این غذا ...
روش تهیه ماهی کبابی؛ غذایی مناسب برای آخر هفته ها!
مسافرتی یا منقل های یک بار مصرف استفاده کنید. ماهی قزل آلا: به مقدار نیاز (ترجیحا موقع خرید از فروشنده بخواهید ماهی را برایتان بدون تیغ تمیز کند) روغن زیتون: 1/4 پیمانه لیمو ترش: دو تا سه عدد پیاز: 2 عدد زعفران دم کرده: 4 قاشق غذاخوری نمک، فلفل قرمز، زردچوبه و ادویه مخصوص ماهی: به میزان لازم 1. برای تهیه ماهی کباب ابتدا فیله ...
بهترین روغن های خوراکی کدامند؟
همان ماده ای است که باعث رنگ سبز زیتون می شود، ولی پس از مدت کوتاهی این دود از بین می رود؛ لذا نباید این دود را با نقطه دود اشتباه گرفت و منحرف شد. در خصوص روغن کنجد نیز تا حدودی این موضوع اتفاق می افتد، در حالی که می توانید از روغن زیتون و بهتر از آن از روغن کنجد برای سرخ کردن مواد غذایی با دمای پایین استفاده کنید.روغن زیتون و کنجد مصرف کنید تا سلامتی بدن خود را بیمه کنید. از بین روغن ...
راز خوشمزه شدن آش های ایرانی
و مقوی را با روشی بسیار آسان در منزل تهیه کنید و از خوردن آن در کنار اعضای خانواده لذت ببرید. مواد لازم برای تهیه آش بلغور گندم بلغور گندم: 2 لیوان نخود پخته: یک لیوان لوبیا چیتی پخته: نصف لیوان پیاز: 2 عدد ( کاربرد انواع پیاز که نمی دانستید | از رنگ های مختلف پیاز کجا استفاده کنیم؟ ) آب قلم: یک لیوان گوشت گوساله: 300 گرم ...
در هوای آلوده بدن خود را با این چای مقاوم کنید
مناسب را روی گاز قرار دهید تا گرم شود و به های خرد یا خلال شده را درون تابه بریزید و بدون روغن آن ها را تفت دهید تا رنگ به ها کاملا تیره شود و مانند چای خشک شوند. بعد از اینکه به را به صورت کامل خشک کردید برای هر نفر 1 قاشق از به خشک را درون قوری بریزید در صورت تمایل می توانید دانه هل پوست کنده و یا چوب دارچین را نیز به چای اضافه کنید. در صورت استفاده از دارچین نباید از پودر ...
افراد دارای اضافه وزن، از گوشت سفید به جای قرمز استفاده کنند
مانند نان سنگک، نان جو، نان چاودار و ... استفاده کنند. وی ضمن توصیه به استفاده از شیر و لبنیات کم چرب برای افراد چاق، گفت: این افراد باید میوه ها و سبزی ها را بیشتر به شکل خام و سالاد و سبزی خوردن را قبل یا همراه غذا مصرف کنند. رئیس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی زنجان با بیان اینکه افراد دارای اضافه وزن باید به جای آب میوه از خود میوه استفاده کنند ...
