خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
چه عواملی باعث بروز سرطان در افراد می شوند؟
.... لامپ کم مصرف وجود نداشت، چون جیوه داخل لامپ کم مصرف سرطان زا است. امواج موبایل و پارازیت نبود، چون سودا زاست و باعث سرطان می شود و به لبنیات روغن پالم اضافه نمی شد. ظروف استیل و آلومینیومی نبود و مردم در ظرف های مسی، چدنی، سنگی و ... پخت و پز می کردند. ظروف یک بار مصرف برای چای و غذا وجود نداشت. در گذشته تحرک مردم بیشتر بود و زندگی ماشینی نشده بود و این ماشینی شدن باعث تنبلی مردم و آلودگی آب و هوا نشده بود. باشگاه خبرنگاران جوان علمی پزشکی کلینیک ...
ماشین ظرفشویی چطور کار می کند؟
...، برنامه مورد نظر را برای شروع فرایند شست وشو انتخاب کنید. با استفاده از این ماشین می توانید تا حد زیادی در وقت خود صرفه جویی کنید. نحوه عملکرد ماشین ظرفشویی به طریقه زیر است: 1-ابتدا ظرف های چیده شده را آب گیری می کند. 2-آب را گرم کرده و برای شست وشو آن را به دمای مناسب می رساند. 3-در زمان مشخصی شروع به پخش کردن مواد شوینده مخصوص می کند. ...
جلوگیری از زنگ زدن کارد و چنگال در ماشین ظرفشویی با چند ترفند
باعث از بین رفتن رنگ این ظروف می شود. از قرار دادن ظروف با دسته ی چوبی، پلاستیکی ، استخوانی یا چینی درون ماشین ظرفشویی خودداری کنید، مگر اینکه برای شستشو در ماشین ظرفشویی مناسب طبقه بندی شده باشند میتوانید با دیدن علامت مخصوص شستن با ماشین ظرفشوی روی جعبه آنها مطمئن شوید. مستقیماً شوینده را روی کارد و چنگال نریزید. لکه های روی کارد و چنگال نقره ای دائمی هستند و پاک نمیشوند، استیل ضد زنگ ...
افزایش قدرت دفاعی بدن با مصرف ویتامین C
امروزه در جهان اهمیت زیادی به نوع تغذیه داده می شود. هدف اصلی تغذیه استفاده از شش گروه مواد مغذی است. ویتامین c باعث افزایش قدرت دفاعی بدن در برابر انواع میکروب ها و عفونت ها می شود. ویتامین های محلول در آب، ویتامین هایی هستند که اگر بیش از حد مصرف شوند، اضافه ی آن ها از طریق ادرار از بدن دفع شده و مقدار کمی ذخیره می شود. اگر فردی به مقدار مورد نیاز از این ویتامین ها استفاده نکند، به ...
آموزش آشپزی / دستور تهیه ترشی پیتزایی؛ ترشی با عطر و طعمی بی نظیر
.... برای تهیه این ترشی بهتر است از زیتون بدن هسته استفاده کنید و در صورت تمایل به صورت حلقه ای خرد کنید تا ظاهر زیباتری داشته باشند. قارچ 300 گرم هویج متوسط 4 عدد فلفل دلمه سبز 1 عدد فلفل دلمه رنگی زرد.قرمز نصف از هرکدام زیتون 1 لیوان سرکه 2 لیوان ذرت پخته یا بیبی بلال 1 لیوان پودر فلفل قرمز 2 ق چ روغن زیتون 4 ق غ نمک 4 ق چ ...
چند توصیه برای درمان نفخ و دل درد
.... 2- ماست و دوغ و سالاد را همراه وعده اصلی مصرف نکنید بلکه در میان وعده بین افطار تا سحر از این مواد غذایی استفاده کنید. 3- سبزیجات خام باعث بروز نفخ می شوند بهتر است از سبزیجات پخته یا سبزی هایی مانند نعنا و ریحان در میان وعده خود استفاده کنید. 4- بهتر است از غذاهای آبکی مانند آش و سوپ هنگام نفخ استفاده نشود. 5- به جای پلوی سفید از پلوهای مخلوط مانند ...
مواد غذایی را چه مقدار در یخچال نگهداری کنیم؟
ظرف غذا در آب خیلی سرد می توان دمای آن را کاهش داد . همچنین غذا را به مقدار مورد نیاز در ظروف مختلف بسته بندی و فریز کنید. نگهداری گوشت قرمز تا 2 روز می توان از گوشت قرمز درون یخچال نگهداری کرد. گوشت قرمز را می توان 4 تا 12 ماه در فریزر سالم نگاه داشت . علاوه بر آن گوشت پخته شده را تا 4 روز در یخچال و 2 تا 6 ماه در فریزر می توان نگهداری کرد . گوشت های چرخ کرده ...
ظروف یکبار مصرف
باشد . استفاده از ظرف های یکبار مصرف برای بیمارستان ها از نظر کنترل عفونت امری ضروری میباشد . ظروف یکبار مصرف فریزری با توجه به مواد سازنده ان در دماهای منفی صفر درجه نمیشکنند و پلاستیکشان از انعطاف بالایی برخوردار است . باید توجه کنید که حتما از ظروف مخصوص برای فریز کردن مواد غذایی استفاده کنید زیرا امکان دارد که مواد غذایی داخل ظرف یکبار با محتویات شیمیایی ان واکنش دهند و عاملی سرطان زا ...
معرفی و راهنمای خرید کوره های سفالگری
مواد در همه مناطق یافت می شود، بشر با بکارگیری این مواد به تولید ظروف و اشیاء سفالی برای رفع نیاز خود می پرداخت. نقوش حک شده روی اشیاء سفالی نشان دهنده فرهنگ و شیوه زندگی نیاکان ما است. باستان شناسان با بررسی این علائم و نقش ها به رازهای شگفت انگیزی از گذشتگان دست پیدا کرده اند. امروزه با وجود تولید ظروف از جنس پلاستیک و شیشه، استفاده از ظرف های سفالی در تمام شهرهای ایران مرسوم است و ...
طرز تهیه سالاد خیار و ذرت
سالاد ها یکی از محبوب ترین و متنوع ترین ترکیبات غذایی در سراسر جهان هستند که بیش تر به عنوان پیش غذا سرو می شوند؛ اما خیلی از آن ها به دلیل ترکیباتی که دارند، می توانند به عنوان غذای اصلی نیز مورد استفاده قرار بگیرند. سالاد ها از ترکیب سبزیجات مختلف همراه با چاشنی هایی مثل سرکه، سس، نمک، فلفل، آب لیمو، آب غوره و... تشکیل می شوند که معمولاً به صورت سرد سرو می شوند و ممکن است علاوه بر ...
طرز تهیه فرنی دو رنگ؛ دسر خوشمزه و مقوی برای افطار
. نشاسته ذرت همچنین بافت نرمی دارد، به طوری که اگر مقداری از آن را بین دو انگشتتان بمالید، صدایی شبیه به جیرجیر از آن می شنوید. استفاده از نشاسته ذرت در انواع دسر ها و غذا ها عامل غلظت است. توجه داشته باشید که نشاسته گندم با نشاسته ذرت تفاوت دارد و نمی توان این دو را جایگزین یکدیگر کرد. نشاسته ذرت را می توانید در بسته بندی های بهداشتی از فروشگاه های مخصوص لوازم قنادی تهیه کنید. 3 نکات ...
آنچه لازم است درباره توالت فرنگی بدانیم
دمای پایین سفت می شوند و می توانند باعث گرفتگی توالت شوند. برای جلوگیری از بروز این مشکل هیچ روغنی داخل توالت فرنگی نریزید. به جای این کار: روغن و دیگر باقیمانده مواد غذایی را از ظرف جدا کنید. آنها را درون یک ظرف تجزیه پذیر مثل لیوان های کاغذی بریزید. ظرف را با یک لایه کاغذ ببندید. سپس ظرف را درون سطل آشغال بیاندازید. دارو، رنگ و حلال های شیمیایی بعضی مواد سمی هستند و می توانند منجر به ...
راه های پیشگیری از بیماری های قابل انتقال از آب و مواد غذایی
که با استفاده ظروف عمومی و از یخ های قالبی برای سرد کردن آن، عرضه می شود اجتناب شود. وی تصریح کرد: برای نوشیدن آب از لیوان شخصی استفاده کرده و در هنگام غذا خوردن ظروف و قاشق و چنگال شخصی را مورد استفاده قرار دهید، در موقع خرید و حمل مواد غذایی، اقلامی مثل نان را که قابل شستشو و پختن مجدد نیستند را در کنار میوه، سبزیجات نشسته و گوشت خام قرار ندهید. بختیاری نیا ادامه داد: در ...
آیا می دانستید که قند از کوکائین اعتیادآورتر است؟
... کلوچه ها، کروسانت ها، شیرینی ها و سایر محصولات پخته شده تجاری ممکن است طعم خوبی داشته باشند. اما معمولا مصرف شیرینی باعث افسردگی می شود. محققان اسپانیایی دریافتند افرادی که بیشترین میزان غذای پخته شده را می خورند، 38 درصد بیشتر از افرادی که کمترین مواد پخته شده را مصرف می کنند، در معرض خطر افسردگی قرار دارند. محققان پیشنهاد کردند که مصرف چربی های ترانس ممکن است در بروز افسردگی ...
خرید مستقیم یخچال روباز پرده هوا از کارخانه انجماد سیستم
.... این نوع یخچال می تواند دارای فضای اضافی برای نگهداری محصول باشد و یا صرفاً برای نمایش گذاشتن محصولات و مواد غذایی مورد استفاده قرار گیرد. در تصاویر زیر دو نوع یخچال فروشگاهی پرده هوا تولید صنایع برودتی انجماد سیستم غرب تهران نمایش شده است. برای استعلام قیمت محصولات و راهنمایی با شماره 02156230602 تماس حاصل نمایید و یا به سایت ما وارد شوید. صنایع برودتی انجماد سیستم غرب ...
نکات مهم تغذیه ای در فصل بهار
غذای خیلی خوب است و در این فصل به شکل کله جوش استفاده می شود. همچنین مواد غذایی نظیر سوپ جو، آش جو و نان جو غذا های خیلی ایده آلی برای این فصل هستند و حبوباتی که کمی خنک تر است مثل عدس یا ماش برای این فصل مناسب تر هستند. وی افزود: در کنار این دستورات کلی دستوراتی داریم که برای همه فصول است، اما برای این فصل بیشتر است و برای مثال غذا هایی که رنگ ها و طعم های مصنوعی دارند مثلاً شیرینی هایی ...
در بهار، چه میوه و غذاهایی را نباید بخوریم؟
...،خاگینه ها ،هویج یا بادمجان یا کشک که یک غذای خیلی خوب است و در این فصل به شکل کله جوش استفاده می شود. همچنین مواد غذایی نظیر سوپ جو، آش جو و نان جو غذاهای خیلی ایده آلی برای این فصل هستند و حبوباتی که کمی خنک تر است مثل عدس یا ماش برای این فصل مناسب تر اند. وی افزود: در کنار این دستورات کلی دستوراتی داریم که برای همه فصول است اما برای این فصل بیشتر است و برای مثال غذاهایی که رنگ ها و ...
طرز تهیه سالاد خیار و ذرت، یک پیش غذای ناب
...: سالاد ها یکی از محبوب ترین و متنوع ترین ترکیبات غذایی در سراسر جهان هستند که بیش تر به عنوان پیش غذا سرو می شوند؛ اما خیلی از آن ها به دلیل ترکیباتی که دارند، می توانند به عنوان غذای اصلی نیز مورد استفاده قرار بگیرند. سالاد ها از ترکیب سبزیجات مختلف همراه با چاشنی هایی مثل سرکه، سس، نمک، فلفل، آب لیمو، آب غوره و... تشکیل می شوند که معمولاً به صورت سرد سرو می شوند و ممکن است ...
روشی برای مزه دار کردن ماهی قزل آلا برای سرخ کردن یا کبابی به روش رستورانی
شما می توانید برای تهیه یک ماهی خوشمزه از انواع ماهی ها استفاده کنید ولی بهترین و لذیذ ترین ماهی که تیغ بسیار کمی دارد و بین ما ایرانی ها محبوب است ماهی قزل آلا است که شما می توانید بعد از مزه دار کردن داخل تابه سرخ کنید و یا می توانید روی توری فلزی قرار دهید و کباب کنید و یا می توانید داخل فر قرار داده و از طعم این غذای خوشمزه لذت ببرید. امروز در پارسی دی بهترین روش مزه دار کردن ماهی را به شما ...
هرچه باید درباره صنعت سفالگری در ایران بدانید
اشیاء سفالی به اشکال مختلفی مانند بشقاب، کاسه، کوره ، گلدان و ... ساخته می شوند و در گذشته افراد از ظروف سفالی برای نگهداری مایعات یا سرو غذا استفاده می کردند. با وجود گذشت زمان و اختراع مواد مختلف از جمله پلاستیک و شیشه در جهت ساخت ظروف، صنعت سفالگری (تولید و استفاده از ظروف سفالی) همچنان رواج داشته و طرفداران بسیاری دارد. امروز از ظروف سفالی برای هدیه دادن در مناسب های مختلف استفاده ...
دستور پخت پاستا پنیری با مرغ. یادبگیر و درست کن و لذت ببر!
بگیرد و زمانی که ماست را اضافه کردید حباب زد باید پاستا را اضافه کنید. اسفناج را ریز خرد کنید و به همراه ذرت به مواد اضافه کنید. کف ظرف مورد نظر را جرب کنید و از مواد پاستا داخل آن بریزید و روی مواد را با پنیر ورقه ای یا رنده شده بپوشانید و در فر از قبل گرم شده به مدت 25 دقیقه با دمای 180 قرار دهید تا پنیر ذوب شود. نوش جان ...
آموزش آشپزی/ طرز پخت سینه مرغ شکم پر با ترکیب رب انار و گردو
مقدار لازم مرحله اول: مرینت کردن ابتدا باید سینه مرغ را مزه دار کنید. برای این وسط سینه مرغ یک شکاف بزنید به طوری که ار هر طرف فاصله داشته باشد تا بتوانید در ادامه مواد میانی را داخل شکم مرغ قرار دهید، سپس داخل یک ظرف قرار دهید و همه ادویه های گفته شده را باهم مخلوط کنید و هم بزنید و روی مرغ ها بریزید و با دست ماساژ دهید و بعد روغن زیتون و زعفران را اضافه کنید و خوب ماساژ ...
17 غذا که هرگز نباید در فریزر بگذارید
موز هایی که خریدید در حال خراب شدن است؟ در فروشگاه همبرگر ها را با تخفیف زیادی می فروختند و مقدار زیادی خریدید و حالا نمی دانید با آن چکار کنید؟ از سوپ دیشب شما کمی باقی مانده؟ برای بیشتر افراد، راه حل تمام این سوال ها، فریزر کردن مواد غذایی یا نگهداری آن ها داخل فریزر است. اما آیا فریز کردن غذا های همیشه بهترین راه حل است؟ آیا همه ی مواد غذایی را می توان داخل فریزر گذاشت؟ در ادامه در مورد پاسخ ...
تلخی غذا رو چطور از بین ببریم؟
جز اینکه تا مقدار زیادی تلخی خورش قیمه را می گیرد، سبب می شود خورش شما عطر زعفران بیشتری هم بگیرد. گرفتن تلخی فسنجون برای گرفتن تلخی گردو در فسنجان می توانید به آن یک عدد سیب قرمز شیرین اضافه کنید. سیب قرمز بهترین مورد برای گرفتن تلخی فسنجان است اما چنانچه نداشتید می توانید از هویج و کدو هم استفاده کنید. زودترین و آسانترین شیوه ها برای برطرف کردن تلخی قورمه سبزی ...
خوردن کدام غذا در سفر خطرناک است؟
فرآوری شده و چرب وشور در طول سفر ممکن است غذاهایی، چون فست فود، همبرگر، چیپس و... توجه شما را به خود جلب کند، اما این غذا ها یکی از بدترین انتخاب ها برای سفر باشند، زیرا با روغن ناسالم و زیادی تهیه می شوند و در طول سفر ممکن است سبب درد های معده و شکمی شوند. همچنین خوردن غذا های چرب و نمکی می تواند باعث کم آبی و تشنگی تان در طول سفر شود. حبوبات اگر معده تان ناراحتی ...
طرز تهیه آش اماج، آش سنتی ایرانی +فیلم
آزاد قرار می دهیم تا خمیر ها خشک شوند و شبه همان شکل باقی بمانند. مرحله سوم در این مرحله پیاز ها را به صورت خلالی خرد می کنیم و به همراه کمی روغن در یک قابلمه مناسب تفت می دهیم تا سبک شوند، در ادامه عدس را که از 2 ساعت قبل خیسانده ایم به قابلمه اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم. آش جو یکی از انواع غذا های قدیمی و سنتی ایرانی است که با روش های بسیار متنوعی طبخ می شود. مرحله ...
جلوگیری از ابتلاء به بیماری های منتقله از آب و غذا در ماه رمضان
آفتاب نیوز : توبه خاک با بیان این که باید از نمک های بسته بندی یددار و تصفیه شده دارای مجوز بهداشتی و علامت استاندارد استفاده شود افزود: انواع مواد غذایی فاسدشدنی باید در یخچال و در دمای مناسب نگهداری شوند و از مصرف هر گونه رنگ غیرمجاز در تولید زولبیا، بامیه، گوش فیل و ... جلوگیری شود. وی گفت: ظروف چند بار مصرف که برای توزیع آب، چای و مواد غذایی استفاده می شود را به صورت مستمر شست وشو و گندزدایی کنید و در صورت استفاده از ظروف یک بارمصرف از ظروف گیاهی (بر پایه نشاسته ذرت) و دارای پروانه ساخت استفاده شود. مدیر گروه بهداشت محیط دانشگاه علوم پزشکی بوشهر تصریح کر ...
ادویه کباب کوبیده ؛ بهترین طعم دهنده کباب کوبیده | مواد و ترکیبات ادویه کباب کوبیده چیست؟
سماق ادویه پرکاربرد و اصلی برای تهیه ادویه کباب کوبیده است که به کباب طعم ترش مزه ای می دهد؛ همچنین در کنار سماق می توان فلفل سیاه و قرمز را هم استفاده کرد. نکته مهم: سماق را هم در زمان تهیه کباب می توان به ترکیبات آن اضافه کرد و هم هنگام خوردن کوبیده مانند نمک روی کباب پاشید. سماق دارای خاصیت ضد میکروبی بوده و استفاده آن به عنوان ادویه در طبخ کباب کوبیده باعث از بین بردن ...
نحوه از بین بردن بوی بد مرغ + آموزش گام به گام
شما می توانید از هویج برای از بین بردن بوی مرغ از ظروف هم استفاده کنید. یکی از دیگر راه های مناسب برای از بین بردن بوی مرغ هنگام پخت، استفاده از لیمو است. هم چنین برای از بین بردن بوی مرغ منجمد و یا مرغ تازه، توصیه می شود که کمی زنجبیل بر روی مرغ بپاشید. از روش های بسیار موثر و مناسب برای از بین بردن بوی نامطبوع مرغ، این است که ابتدا مرغ را قبل از شروع به پخت تکه تکه کنید و سپس دو عدد ...
