آموزش یک خمیر عالی برای پیتزا و پیراشکی
سایر منابع:
سایر خبرها
4 دستور ساخت پودر پروتئین بدنسازی، طبیعی در منزل
...، سپس روی یک پارچه تمیز آب اضافی آن را بگیرید. حالا کمی تفت دهید تا دانه ها خشک و ترد شوند. تمامی مواد را به خوبی آسیاب کرده و با هم ترکیب کنید. برای طعم بهتر می توانید از پودر دارچین، جورهندی یا زنجبیل و کمی وانیل استفاده کنید. دستور تهیه چهارم 1/4 پیمانه تخم شاهدانه 1/4 پیمانه تخم کدو خام 1/4 پیمانه تخمه آفتابگردان خام 1/4 پیمانه تخم ...
طرز تهیه شیرینی نخودچی
کوکی ها سفت و جویدنی می شوند. اگر خمیر خیلی خشک شد، کمی روغن نباتی یا آب اضافه کنید تا قوام مناسبی حاصل شود. پیشنهادات برای پخت شیرینی نخودچی شیرینی نخودچی معمولا با یک فنجان چای ایرانی یا قهوه ترک سرو می شود. همچنین می توانید آن را با یک قاشق خامه فرم گرفته یا یک پیمانه بستنی وانیلی سرو کنید تا دسر دلپذیرتری داشته باشید. برای جشن گرفتن بیشتر، قبل از سرو روی ...
5 نکته مهم برای درست کردن جوجه کباب ماهی تابه ای
؛ زیرا پیاز رنده شده به جوجه می چسبد و هنگام کباب شدن می سوزد. در این صورت هم ظاهر زشتی به جوجه کباب شما می دهد و هم ممکن است به اشتباه فکر کنید که جوجه ها درحال سوختن هستند و به این ترتیب جوجه را خام از روی منقل بردارید. بهتر است حتما پیاز را به صورت خلالی به مواد مرغ اضافه کنید. 4 هرگز برای مزه دار کردن مرغ به جای روغن مایع از کره استفاده نکنید؛ زیرا بعد از اینکه ظرف مرغ را برای استراحت ...
طرز تهیه فلافل تُرد و خانگی به سبک ساندویچی ها
حبه نخود: 300 گرم تخم مرغ: 1 عدد جعفری: 100 گرم پیاز: 1 عدد بکینگ پودر: 1 قاشق غذاخوری نمک فلفل زردچوبه: به مقدار کافی روغن مایع: مقدار کافی آویشن: 1 قاشق چایخوری تخم گشنیز: 1 قاشق چایخوری زیره: 1 قاشق چایخوری آرد نخودچی: 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه برای تهیه فلافل ابتدا 300 گرم نخود را در آب خوب، خیس می کنیم. برای نخود تقریبا 48 ساعت لازم است تا خیس بخورد و کاملا نرم شود و نفخ ...
تا حالا با هویج دلمه درست کردی ؟| دستور پخت دلمه هویج
آن اضافه کنید. سپس یک قاشق غذاخوری رب گوجه به آن اضافه کرده و مدت کوتاهی تفت دهید. 200 میلی لیتر آب اضافه کنید و سس را با آبغوره، نمک و دانه کوبیده شده و فلفل سیاه طعم دار کنید. بنابر ذائقه تان می توانید دلمه ها را با سس بپزید یا پس از پختن سس را روی دلمه ها ریخته و سرو کنید. از انواع دیگر دلمه می توان به : دلمه پیاز ، دلمه به ،دلمه کلم برگ و دلمه برگ ختمی اشاره کرد. گام 1: پوست هویج ...
طرز تهیه ساندویچ مرغ ریش ریش
مواد ساندویچ اضافه کنید و هم بزنید و تا مواد یکدست شود همه مواد را مخلوط کنید و روی کاسه را بپوشانید و برای 1 ساعت داخل یخچال استراحت دهید تا مزه ها به خورد هم برود و بعد نان مورد نظر را باز کنید و از مواد داخل آن قرار دهید و سرو کنید. فوت و فن های دستور پخت ساندویچ مرغ فست فودی می توانید آب مرغ را دور نریزید و آن را صاف کنید و برای تهیه استاک یا سوپ های مختلف استفاده کنید ...
طرز تهیه نان شیری | صبحانه متفاوت درست کن خیلی سریع هم آماده میشه!
نان شیری ، طعم شیرینی داشته و برای صبحانه و به خصوص عصرانه یک میان وعده سالم و دلچسب خواهد بود. این نان می تواند یک خوراکی سالم و مناسب برای فرزندان شما باشد و با این روش آن ها را به خوردن صبحانه علاقه مند کند. از جمله دیگر انواع نان خانگی می توان به نان کشتا، نان کماج، نان گردویی، نان قندی ، نان زیره و سیاه دانه، نان سیمیت ، نان رول دارچینی، نان فطایر پنیری و... اشاره کرد. ...
منابع منیزیم و تاثیر آن بر خلق و خو
ارجحیت دارد. دانه های سویا حبوبات حاوی منیزیم هستند اما دانه های سویا در این زمینه بهترین منبع است به طوری که هر 100 گرم آن 170 میلی گرم منیزیوم دارد. البته نخود و لوبیا سفید منابع غنی پس از سویا هستند. جوانه گندم جوانه گندم یکی از منابع غنی منیزیم است که 100 گرم آن 68 درصد نیاز روزانه بدن را تامین می کند. جوانه گندم را می توان همراه سالاد استفاده کرد یا پودر آن را ...
با این آش دستگاه گوارش را شست وشو دهید
ن مقداری آب سرد به آنها، بگذارید حدود نیم ساعت خیس بخورند. بعد از این مدت، میوه ها را داخل آش بریزید و حرارت اجاق گاز را کم کرده و مدتی صبر کنید تا همه مواد خوب پخته شده و آش جابیفتد. در آخر با نعنا داغ و پیاز داغ آن را تزئین کنید. نکته: مقداری از میوه های خشک، نخود و لوبیای پخته را به صورت جداگانه نگه داشته و برای تزئین روی آش از آنها هم استفاده کنید. مواد لازم ...
حلوا زعفرانی خانگی با آرد سفید رو اینطوری درست کن + آموزش مرحله به مرحله
روی شعله پخش کن انجام شود تا حرارت به صورت یکنواخت پخش شود و آرد یکدست تر تفت داده شود. برای درست کردن حلوای زعفرانی میتوانید از آرد برنج و آرد سنگک هم استفاده کنید و تنها فرقش این است که رنگ حلوا با آرد سنگک تیره تر و با آرد برنج روشن تر و چسبندگی کمتری دارد. زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20دقیقه و زمان پخت و انتظار آن در حدود 50دقیقه میباشد . حلوا زعفرانی را می توانید در وعده دسر - سرو کنید . توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 8 نفر مناسب میباشد . ...
آموزش تهیه دونر مرغ در خانه به روشی فوق العاده! / حتماً امتحان کنید
پودر پاپریکا به آن اضافه کنید و هم بزنید تا با هم مخلوط و یکدست شوند. مرحله هفتم بعد روی یک نان لواش را با مخلوط روغن مایع و پاپریکا رومال کنید و سپس گوجه فرنگی را تمیز بشورید و حلقه ای خرد کنید، خیار شورها را هم خرد کنید و کنار بگذارید، بعد پیاز را خلالی برش دهید و خرد کنید و مقدار جعفری را تمیز بشورید. مرحله هشتم وقتی آب اضافی جعفری ها گرفته شد و خشک شدند ...
دنبال غذاهای جدیدی؟ | این پلو رو حتما درست کن!
ته چین کشمش و لپه غذایی خوشمزه مخصوص استان سمنان است. همان طور که از اسم این غذا پیداست این غذا بر پایه کشمش ، برنج و لپه است. البته در این غذا سینه مرغ هم وجود دارد. مطابق با دستور پخت ته چین های دیگر در این ته چین هم ماست چکیده ،زعفران و تخم مرغ وجود دارد. نکته جالبی که باید به آن توجه کنید این است که ماست چکیده بکار رفته در این غذا حتما باید ترش باشد. برنج این غذا می تواند مطابق با سلیقه شما ...
روش تهیه مافین هلو عصرانه خوشمزه
بیکینگ پودر 2 ق چ خ دارچین 1⁄4 ق چ خ نمک 1⁄4 ق چ خ جوز هندی 1/8 ق چ خ روغن مایع 80 میلی لیتر(1/3 پیمانه) عسل 1 ق غ خ تخم مرغ 1 عدد شیر 120 گرم(1/2 پیمانه) وانیل 1⁄4 پیمانه هلو خرد شده 1 و 1⁄2 پیمانه ( 2 عدد هلو کوچک) مواد لازم برای رومال ساده: شکر 1 و 1⁄2 ق غ خ ...
طرز تهیه کیک شاتوت؛ کیک خوشمزه فصل
.... این کیک به دلیل داشتن شاه توت تازه در ترکیباتش عطر و طعم بسیار دلنشینی دارد. در ادامه این مطلب طرز تهیه کیک شاه توت همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه هر نوع کیک در منزل تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه کیک شاه توت تخم مرغ: 3 عدد شکر: 150 گرم آرد سفید قنادی: 250 گرم روغن مایع: 150 گرم شیر: 120 گرم ...
فیلم طرز تهیه غذای خوشمزه با مرغ، قارچ و بادمجان
دوات آنلاین -ترکیب مرغ، قارچ و بادمجان بسیار لذیذ می شود. فیلم بالا از برنامه به خانه بر می گردیم طرز تهیه و دستور پخت اشترودل مرغ را به صورت کامل توضیح داده است. مواد لازم برای اشترودل مرغ آرد 300 گرم روغن 20 گرم خمیر مایه 12 گرم بیکینگ پودر نصف قاشق چایخوری نمک کمی آب 150 تا180 گرم زرده تخم مرغ 1عدد ...
نان ؛ سرنوشت خارق العاده یک ماده غذایی معمولی
گفت که در تاریخچه نان بیش از یک دستور ساده وجود داشته و نان مترادفی واقعی با نبوغ انسان است چون تکنیک های فرآوری گندم راهی به سوی تکامل و تمدن بوده و هنوز هم است. همان طور که اشاره کردیم شواهد حکایت از آن دارد که تاریخچه نان بسیار قدیمی است و نان همیشه بخشی ضروری از زندگی روزمره مردم بوده اما با این وجود تولید و پخت نان راه طولانی را در طول تاریخ طی کرده تا شده آن چه ما اکنون به عنوان نان ...
طرز تهیه حلیم بادمجان کشدار خوشمزه و مجلسی
گوشت گردن گوسفندی یا راسته استفاده کنید. طرز تهیه حلیم بادمجان کرمانشاهی کرمانشاه هم یکی دیگر از مناطق ایران است که حلیم بادمجان را با یک دستور پخت متفاوت درست می کنند. در این منطقه به حلیم بادمجان، آش بادمجان هم گفته می شود و معمولا به سبک خودشان آن را سرو می کنند. برای تهیه این نوع حلیم بادمجان به مواد اولیه زیر نیاز داریم: بادمجان گوشت برنج لپه گردو پیاز نمک، فلفل ...
با مایکروفر این غذای مقوی و سبک را درست کنید | تکنولوژی در خدمت کوکوی شوید باقلای سنتی!
تخم مرغ و آرد اضافه کنید. کف و دیواره های پیرکس لبه داری را چرب کرده و مایه کوکو را داخل آن ریخته و ظرف را با در پوش در مایکروفر قرار داده و مدت هشت دقیقه و با همان قدرت حرارت دهید تا کوکو بسته شود. در پایان در را برداشته و ظرف را روی سه پایه مایکروفر قرار داده و حدود پنج تا شش دقیقه گریل کنید. مواد لازم برای 4 تا 5 نفر 4 عدد تخم مرغ 2 ق س آرد گندم 400 گرم باقلا ...
طرز تهیه فلافل خانگی بدون نخود
...؛ اما ما می خواهیم در این مطلب طرز تهیه فلافل بدون استفاده از نخود را به شما آموزش بدهیم که در این دستور به جای نخود از دال عدس استفاده می شود. دال عدس دارای خواص بسیار زیادی است و برای کسانی که به خاطر داشتن مشکلات نفخ معده و دستگاه گوارش نمی توانند فلافل نخود بخورند، یک جایگزین بسیار مناسب است. مواد لازم برای تهیه فلافل بدون نخود دال عدس: 2 لیوان پیاز: 1 عدد ...
طرز تهیه آرد سوخاری پولکی در خانه
دوات آنلاین -آرد سوخاری موارد استفاده زیادی دارد پس بهتر است طرز تهیه نوع خانگی آن را یاد بگیرید و خودتان آن را درست کنید. مواد لازم برای آرد سوخاری به نوشته خراسان شما برای تهیه آرد سوخاری پولکی به مواد زیر نیاز دارید: نان تست: به مقدار لازم کرانچی ساده یا تند: یک بسته ادویه کاری: به دلخواه آرد سوخاری خانگی را چطور درست کنیم ...
طرز تهیه مربای هویج
... اگر می خواهید بدانید که چه زمانی وقت برداشتن مرباهایتان از روی شعله است پیشنهاد می دهیم کمی از مایع مربا را داخل یک لیوان آب سرد بریزید. اگر سالم در آب ته نشین شد و متلاشی نشد یعنی مربا شما آماده شده است. گام چهارم به گزارش رویداد24 زمانی که مربا آماده شد شما می توانید هل، گلاب و آبلیمو را به موادتان اضافه کرده و همه مواد را باهم مخلوط نمایید. بعد از چند دقیقه مرباها ...
اگر می خواهید یک رژیم کم هزینه بگیرید این سالاد را درست کنید | سالاد یونانی، یک سالاد کامل
بسیاری از آنهایی که اهل رژیم لاغری هستند در وعده شام فقط سالاد می خورند. اگر شما هم از جمله این افراد هستید، این سالاد سالم و ارزان را امتحان کنید. به گزارش پایگاه اطلاع رسانی دیارمیرزا، به نقل از همشهری آنلاین، البته اگر از غذای روز قبل سینه مرغ داشته باشید که چه بهتر؛ دیگر لازم نیست برای پخت مرغ صبر کنید چراکه به این ترتیب این سالاد در مدت یک ربع آماده می شود. 1. اگر می ...
معرفی تجهیزات پخت مرغ سوخاری
از داخل هلدینگ کابینت به داخل گرمخانه انتقال میدهید زمانی که شما هولدینگ کابینت داشته باشید در کنار دیس پلی زوج بسیار قدرتمندی را ایجاد می کند. شما می توانید مقدار مرغ سوخاری بیشتری به مشتریان خود سرویس بدهید و از این جهت شما می توانید نتیجه مطلوب تری دریافت کنید. معرفی سرخ کن صنعتی مرغ سوخاری سرخ کن صنعتی دستگاهی است که در خط پخت مرغ سوخاری از آن استفاده می شود. سرخ کن صنعتی در ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه خورش گوجه سبز و خورش چغاله بادام
) سپس زمانی که مرغ به طور کامل پخت به همراه شکر به قابلمه خورشت اضافه کنید. حدود 15 دقیقه صبر کنید تا خورش جا بیفتد و روغن بیندازد سپس خورشت را به همراه برنج سرو کنید. توجه داشته باشید که خورش گوجه سبز به دلیل استفاده از آلو سبز طعم بسیار ترشی دارد. اگر دوست دارید طعم این خورش کمی متعادل تر شود و مانند خورش فسنجان طعمی ملس داشته باشد می توانید مقداری شکر در پایان پخت به خورش اضافه کنید. ...
نان گران خواهد شد؟
جهان صنعت نوشت: نرخ خرید تضمینی گندم، مساله ای است که هر ساله تبدیل به دغدغه کشاورزان می شود. اینکه دولت با چه قیمتی گندم را از کشاورز خریداری کند، تاثیرات مختلفی بر امنیت غذایی، معیشت و سفره مردم و همچنین وضعیت معیشت کشاورزان خواهد گذاشت. بحث اصلاح قیمت خرید تضمینی گندم طی هفته های اخیر در حالی حواشی بسیاری به همراه داشته که از یک سو فعالان بخش آرد و نان بر این باورند که هرگونه افزایش قیمت گندم ...
ابتدا فیبر بخورید؛ چهار نکته سریع و آسان برای یک وعده غذایی
بدون شکر اضافه کنید. بسیاری از نان های سوپرمارکتی مواد افزودنی زیادی دارند تا ماندگاری بیشتری در قفسه داشته باشند و خوش طعم بودنشان افزایش یابد. نان های حاوی غلات کامل، دانه ها و انواع مختلف آرد مانند چاودار تیره را انتخاب کنید و همیشه به جای برچسب سالم به دنبال محتوای فیبر بالا باشید. افزودن آجیل و دانه های مخلوط به ماست طبیعی ساده با مقداری توت های غنی از پلی فنل راهی عالی برای لذت بردن از یک ...
اگر مهمان سرزده آمد چه غذایی درست کنیم؟ | پیشنهاد ما پیراشکی سبزیجات است ؛ یک غذای سریع و خوشمزه!
2 /1 پیمانه روغن مایع 2 /1 پیمانه آب ولرم یک ق م شکر یک پیمانه ماست یک ق چ نمک یک ق س پودر مایه خمیر مواد لازم برای داخل پیراشکی یک پیمانه مخلوط سبزیجات پخته یا یک عدد کنسرو (مخلوط هویج، ذرت و قارچ) یک پیمانه سویا یک ق س رب گوجه فرنگی یک عدد پیاز درشت (خلالی خرد کنید) یک عدد فلفل دلمه ای به مقدار ...
نکاتی برای خرید بهترین پودر لباسشویی
پودر لباسشویی مناسب می تواند تفاوت های زیادی را در مورد لباس های تمیز و تازه ایجاد کند. در این مقاله به این می پردازیم که چه چیزی یک پودر لباسشویی خوب را می سازد و در انتخاب آن به چه نکاتی توجه کنیم. مشخصات بهترین پودر ماشین لباسشویی عناصر سورفکتانت ها مواد پاک کننده اولیه در پودر های لباسشویی هستند. آن ها در انواع مختلفی مانند آنیونی، کاتیونی و غیریونی وجود دارند. سورفکتانت ...