طرز تهیه خوراک سیب زمینی با گوشت چرخ کرده + فیلم
سایر منابع:
سایر خبرها
این املت مقوی ترین املت جهان است
. برای این منظور روغن را در تابه بریزید و روی اجاق قرار دهید. بعد از داغ شدن، گوشت چرخ کرده را به همراه زردچوبه، رب گوجه فرنگی و پیازداغ تفت دهید و وقتی به جوشیدن افتاد تابه را از روی حرارت بردارید. 2. تخم مرغ ها را در کاسه مناسبی بریزید و به ازای هر تخم مرغ یک قاشق غذاخوری شیر اضافه کنید و همراه با نمک و فلفل و زعفران هم بزنید تا یکدست شود. 3. در تابه مناسبی دو قاشق سوپ خوری ...
دستور پخت اسنک پیتزایی
...> در این مرحله یک تابه بدون روغن روی حرارت قرار می دهیم و قارچ ها را درون آن تفت می دهیم تا آب آن کشیده شود. سپس کنار می گذاریم. یک تابه دیگر برداشته و با کمی روغن روی حرارت قرار می دهیم تا روغن داغ شود. مرحله سوم سپس مخلوط گوشت و پیاز را درون آن می ریزیم و تفت می دهیم. فلفل دلمه ای را هم شسته و رنده می کنیم و به گوشت در حال سرخ شدن، اضافه می کنیم تا تفت بخورد. گوجه فرنگی را ...
طرز تهیه خورش گوجه سبز (آلوچه) به 11 روش خوشمزه با فوت و فن ها
کنید و تفت دهید تا حدی که رنگ گوشت عوض شود. بعداز تفت دادن گوشت، مقداری زردچوبه و فلفل اضافه کنید و بگذارید با 2 الی 3 لیوان آب بپزد. نعنا و جعفری پاک شده را به صورت خیلی زیر خرد کنید.سپس در یک تابه مقداری روغن بریزید و سبزی خرد شده را در تابه تفت دهید تا سرخ شود. بعد از نیم ساعت که گوشت نیم پز شد، سبزی سرخ شده را به قابلمه گوشت اضافه کیند و مقداری هم نمک بزنید، درب قابلمه را بگذارید تا خورشت به مدت ...
طرز تهیه خورش لوبیا سبز
دهیم تا فقط کمی سرخ شوند. مرحله پنجم اگر لوبیا سبز بیش از حد تفت داده شود سفت و خشک می شود فقط باید در حدی تفت داده شود که حالت خود را هنگام پخت در خورش حفظ کند. پس از اینکه گوشت خورشت به طور کامل پخت لوبیا سبز را به همراه آبلیمو و مقداری نمک و فلفل سیاه اضافه می کنیم. مرحله ششم این خورش معمولا به صورت کم آب سرو می شود به همین جهت توصیه می شود اجازه دهید ...
غذای مخصوص بچه هایی که بد غذا هستند
، فلفل دلمه و قارچ را نگینی خرد کرده و در حرارت کم سرخ کنید. ویژگی این پاستا این است که سبزیجات آن خواص خود را حفظ کنند. پس زیاد آنها را تفت ندهید؛ فقط به اندازه ای که خامی آنها گرفته شود. 2. گوشت و کنسرو سبزیجات را به موادی که سرخ کرده اید، اضافه کنید. نمک و فلفل هم درهمین مرحله اضافه می شود. خامه را هم وقتی زیر اجاق را خاموش کردید به مواد تفت داده شده اضافه کنید. 3. پاستاها ...
ساندویچ با سس متفاوت | طرز تهیه ساندویچ استیک با سس سیر
محتویات ساندویچ استیک هم از سرخ کردن قطعات استیک با پیاز و فلفل دلمه ای تهیه می شود. بالاخره روی ساندویچ پنیر موزورلا ریخته می شود و داخل فر می رود تا پنیر آب شود. در صورت دسترسی نداشتن به فر می توانید از پنیر صرف نظر کنید و ساندویچ را با سس استیک دلخواه خود سرو کنید. سس مایونز 1 پیمانه سیر خرد شده 2 حبه روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری استیک گوشت گاو 450 گرم ...
طرز تهیه مرغ شکم پر شمالی در فر و بدون فر | فوت و فن خوشمزه تر شدن این غذای مجلسی
ساعت داخل یخچال بگذارید تا گوشت مرغ به خوبی با این مواد طعم دار شود. 2. سپس پیازها را خرد کنید و با مقداری نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز و زردچوبه خوب تفت دهید. 3. پس از اینکه پیاز کاراملی شد، سبزی های معطر را خوب خرد و به تابه اضافه کنید. تا با پیازچند دقیقه تفت بخورند و سرخ شوند. 4. آلوبخاراها را به همراه زرشک، گردو و مقداری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و فلفل قرمز اضافه ...
سالاد نودل | سالاد نودل تند واقعا بی نظیره!!
...> بادام زمینی شور 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری لیموترش کوچک 2 عدد ابتدا نودل را به مدت 20 دقیقه در آب گرم بخیسانید. در این مدت، داخل فلفل دلمه ای ها را خالی کنید و آنها را به شکل خلالی خرد کنید. پوست سیر را بکنید و آن را خیلی ریز خرد کنید. در پایان فلفل های تند را هم خرد کنید. کنسرو عدس را آبکشی کنید و بشویید. ساقه پیازچه ها را کمی کوتاه کنید و ...
طرفداران لازانیا بیان اینجا | آموزش یه لازانیای متفاوت و خوشمزه!
لازانیای گوشت و بادمجان بر خلاف خیلی از دیگر انواع لازانیا مقدار کمی پنیر دارد و در آن از کره و کلاً از سس بشامل استفاده نشده است. این باعث می شود لازانیا کمی سبک تر باشد و بعد از خوردن آن کمتر احساس سنگینی کنید. ترکیب گوشت و بادمجان با مقدار قابل توجهی گوجه سرخ شده طعم بسیار لذت بخشی پیدا می کند. در ضمن در تهیه لازانیای گوشت و بادمجان، بادمجان سرخ نمی شود بلکه با مقدار کمی روغن در فر ...
“خورشت عدس”، غذایی فوق العاده خوشمزه و مقوی در عین سادگی
از جوشیدن آب سبزیجات باید خورش را بچشید و نمک را نیز اضافه کنید. خورش به یکی از غذاهای خوشمزه است که به همراه خورش ماست محبوب ترین خورش های استان اصفهان هستند، برای مشاهده آموزش کامل... در این مرحله عدس ها را با آب سرد شسته و آبکشی کنید و اجازه دهید تا کاملا خشک شوند . بعد به خورش اضافه کنید.در این حالت باید دمای اجاق را کم کنید و اجازه دهید تا خورش به مدت 35 تا 40 ...
اگر کم خونی دارید این غذا را درست کنید
آن بشکنید و کاملا با هم مخلوط کنید. نمک، فلفل، گل سرخ، پنیر و زعفران را اضافه کرده و هم بزنید. در مرحله بعد، گوشت چرخ کرده و اسفناج را هم اضافه کرده و مخلوط کنید. 3. حالا در یک تابه گود مقداری روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید. مایه آماده شده را داخل آن ریخته و روی آن را صاف کنید. در تابه را بگذارید و اجازه دهید به مدت نیم ساعت روی حرارت پخته شود. بعد کوکو را برش بزنید و یکی یکی برش ها را برگردانید تا طرف دیگر آن هم کاملا بپزد. ...
ته چین هویج پلو ؛ خوشمزه و مجلسی
کرده و کنار بگذرید. در ادامه پیاز را پوست گرفته و خلالی خرد نموده و در روغن تفت دهید. بعد فیله های مرغ را هم به قطعات ریز برش زده و به پیازهای تابه اضافه کرده و اجازه دهید تفت بخورد. جهت مزه دار شد مرغ، کمی نمک، فلفل و زردچوبه به آن اضافه کرده و خوب سرخ نمایید. در انتها کمی زعفران دم کرده اضافه کرده و حرارت را کم کنید. سپس درب تابه را گذاشته و اجازه دهید چند دقیقه ای بپزد ...
طرز تهیه فیله + فیلم
به گزارش رکنا، مواد لازم برای مزه دار کردن به شرح زیر است: سس خردل، ماست، ، فلفل سیاه، پودر سیر، پیاز خرد شده، روغن زیتون، نمک طرز تهیه: برای اینکه فیله ها ترد و خوشمزه و کمی آبدار باشند و خشک نباشند، باید بگذاریم در مواد طعم دهنده به مدت نیم ساعت استراحت کند. به همین منظور ابتدا فیله مرغ را میان کیسه فریزر می گذاریم و با بیفتک کوب کمی پهن می کنیم. ...
طرز پخت کوکوی لوبیا چشم بلبلی
صورت گرد شکل می دهیم. مرحله هفتم حالا کوکوها را داخل روغن می اندازیم و اجازه می دهیم یک سمت کوکوها سرخ شود، سپس آنها را بر می گردانیم تا سمت دیگرشان نیز سرخ شود. در پایان کوکوها را در ظرف مورد نظرمان می چینیم و به همراه نان سرو می کنیم. منبع: چی شی انتهای پیام/ ...
حمص غذای بسیار معروف و پرطرفدار لبنانی+ طرز تهیه حمص
...، آب لیموترش، آویشن، روغن زیتون داخل غذاساز ریخته و کاملا پوره کنید. چنانچه مایه خیلی سفت بود کمی روغن زیتون یا آب لیموترش اضافه کنید تا مایه تبدیل به پوره ای نرم و لطیف شود، سپس آن را با مقداری نمک و فلفل مزه دار کنید. حمص را بین ظروف سرو تقسیم کنید، داخل ظرف سرو ریخته و روی آن مقداری روغن زیتون، دانه زیره و گشنیز خرد شده بپاشید و کنار بگذارید. پنیرهای کبابی را به صورت مستطیل های یک اندازه برش بزنید و در تابه داغ شده از هر طرف گریل کنید تا طلایی شوند و داخل لیوان های سرو قرار دهید و به همراه نان پیتا یا خلال های درشت سبزیجاتی مثل خیار، فلفل دلمه ای و کرفس سرو کنید. ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه دمی عدس بدون گوشت
.... پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و داخل تابه به همراه کمی روغن تفت دهید تا سبک شود و بعد سیر رنده شده را به همراه ادویه های گفته شده تفت دهید تا عطر ادویه ها بلند شود. مرحله دوم: افزودن سیب زمینی در ادامه سیب زمینی را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و به همراه گوجه فرنگی نگینی شده به پیاز اضافه کنید، می توانید گوجه فرنگی را پوره یا رنده نیز بکنید ولی اگر دوست ...
طرز تهیه ذرت خامه ای
حرارت ملایم قرار می دهیم و روغن را داخل آن می ریزیم. پس از اینکه روغن داغ شد ذرت های پاک شده را به قابلمه می افزاییم و مداوم تفت می دهیم تا کمی سبک شود. مرحله سوم حالا سیر رنده شده را به آن اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم تا عطر سیر بلند شود و بعد فلفل هالوپینو را خیلی ریز می کنیم و به مواد اضافه می کنیم و خوب تفت می دهیم بعد آرد را می افزاییم. مرحله چهارم ...
خوراک جدید و خوشمزه | آموزش خوراک جوجه چینی با سیب زمینی!
، آرد ذرت و آرد برنج را همراه با بیکینگ پودر و نمک در یک کاسه باهم مخلوط کنید. ماء الشعیر را اضافه کنید تا غلظت مواد مانند حلیم شود. خمیر را به مدت 2 ساعت در گوشه ای قرار دهید تا استراحت کند. سینه مرغ را به صورت فیله خرد کنید. قطعات فیله را در خمیر بریزیدو کاملا به آن آغشته کنید. روغن را در تابه بریزید و فیله ها را درون آن سرخ کنید. ( دقت کنید که فیله ها زود سرخ می شوند و نباید بسوزند ...
بهترین روش پخت محبوب ترین غذای گیلان
...، پوست بکنید و خرد کنید. گوجه فرنگی ها را سه دقیقه در آب جوش گذاشته، سپس بیندازید در آب سرد تا پوستشان به راحتی جدا شود. بعد آنها را هم ریز کنید. همه را جداگانه در تابه تفت دهید. 2. سیرها را هم ریز خرد کنید و با مقداری روغن در تابه تفت دهید و مقداری زردچوبه به آن بیفزایید. گوجه و بادمجان را به آن اضافه کرده، کاملا با هم مخلوط کنید. نمک و فلفل را هم بیفزایید و بگذارید با شعله کم، ریزجوش نیم ساعت جا بیفتد. آماده که شد در ظرف کشیده و با دو عدد تخم مرغ، شیر و کره تزئینش کنید. منبع: همشهری آنلاین ...
طرز تهیه نثارپلو با مرغ؛ مجلسی و خوش عطر
از بین برود. آلبالو بدون نمک را از شب قبل خیس کنید و هسته آن را جدا کنید. آبی که آلبالو در آن خیس خورده را دور نریزید. مرحله سوم: تهیه مواد پلو در ادامه داخل یک تابه لپه را با کمی روغن یا کره تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شده سپس آلبالو را به همراه تمام ادویه ها و زعفران و پیاز سرخ شده اضافه کنید و هم بزنید سپس کمی آب و آب آب آلبالو را اضافه کنید و هم بزنید تا مواد میانی خوب ...
4 خوردنی با گرمک + طرز تهیه
...> پیاز قرمز خرد شده: نصف یک عدد فلفل هالوپینوی خرد شده : چهار عدد فلفل دلمه ای زرد خرد شده: نصف یک عدد گشنیز خرد شده ی تازه: نصف فنجان آب لیموترش: دو قاشق غذاخوری سیر بزرگ له شده: یک حبه روغن زیتون: یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل: به مقدار لازم طرز تهیه 1 . یک کاسه بردارید و در آن گرمک، گوجه فرنگی، پیاز قرمز ...
دستور تهیه شله ماهی؛ طعمی از دریای جنوب
کنید و به همراه فلفل تند، ادویه، پودر لیمو عمانی و نمک به مواد اضافه کنید و کمی تفت دهید. شله ماهی لاری مواد لازم برای 2 نفر پیاز ها را خلالی خرد کنید و با کمی زردچوبه در روغن تفت دهید. نصف پیاز داغ را به همراه 5 – 6 لیوان آب در یک قابلمه بریزید و شعله را زیاد کنید تا به جوش آید. نمک و فلفل سیاه را و بلغور گندم را اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا گلوله نشود. ...
طرز تهیه 20 غذای خوشمزه در یک چشم بر هم زدن
کمتری در آن جای می گیرد. این مرحله نیز بسیار سلیقه ای است. در سومین مرحله به سراغ تهیه مواد درون شکم سیب زمینی ها می رویم. پیاز را نگینی خرد کنید و در کمی روغن تفت دهید تا طلایی شود. گوشت چرخ کرده را به آن اضافه کنید و مجدد تفت دهید تا بوی خامی گوشت گرفته شود. ادویه های دل خواه و نمک را به گوشت اضافه کنید و با تفت دادن منتظر بمانید تا بوی عطر ادویه ها بلند شود. قارچ ها و فلفل ...
مژده برای گرگانی ها؛ خرید غذاهایی با طعم متفاوت از اسنپ فود به صورت آنلاین
خورشت ساک به این صورت است که باید ابتدا نخودها را به مدت 24 ساعت خیس کرده و چندین بار آب آن ها را عوض کنید. نخودها را به طور کامل پخته تا کاملا نرم شده و پوست آن ها جدا شود. پس از جدا کردن پوست آن ها را کنار بگذارید. در مرحله بعد پیازها را نگینی خرد کرده و درون روغن تفت دهید تا به خوبی سرخ شده و طلایی رنگ شوند. گوشت را به همراه زردچوبه و فلفل به پیازها اضافه کنید و تفت دهید. سپس آب جوش ...
“خوراک قارچ و میگو”، یک غذای لذیذ و فوق العاده مقوی
فلفل قرمز را به همراه پودر تخم گشنیز و زیره سبز به میگو اضافه می کنیم، سپس میگوها را به آرامی با دست ماساژ می دهیم تا ادویه ها به خورد آن بروند. در ادامه روی کاسه حاوی میگو را با سلفون به طور کامل می پوشانیم. اجازه می دهیم میگو به مدت 12 ساعت درون یخچال استراحت کند تا میگو مزه دار شود. در ادامه پس از گذشت این زمان پوست پیاز را جدا می کنیم و به صورت نگینی خرد می کنیم، سپس یک تابه مناسب ...
غذای بدون گوشت، ارزان و مدرن برای کسانی که تنوع غذایی را دوست دارند
تخم مرغ ها به همان صورت سفت شوند. هنگام سرو این خوراک طوری آن را در ظرف موردنظر بکشید که شکل تخم مرغ ها همان طور حفظ شود. مواد لازم برای 3 تا 4 نفر 3 عدد تخم مرغ 3 عدد بادمجان متوسط 3 عدد گوجه فرنگی متوسط (حلقه حلقه کنید) 2 عدد هویج متوسط 2 ق س رب گوجه فرنگی 300 گرم گوشت چرخ کرده یک عدد پیاز (نگینی خرد کنید) 5 ق س نخودفرنگی 4 ق س روغن مخصوص سرخ کردن به مقدار لازم نمک، فلفل و زردچوبه اگر عجله دارید، به جای پختن نخودفرنگی از نخودفرنگی کنسروی استفاده کنید. ...
این غذا برای آنها که کلسترول بالا دارند مفید است
...> روغن برای سرخ کردن به مقدار لازم سینه مرغ را آبپز کنید. بعد از سرد شدن، استخوان های آن را جدا کرده، با کره و ترخون تفت دهید. بعد گوشت ها را دوبار چرخ کنید. سپس دو عدد تخم مرغ را همراه نمک، فلفل و زردچوبه و دیگر ادویه های دلخواه به گوشت چرخ کرده افزوده، ورز دهید. در مرحله بعد آرد نخودچی و دو تخم مرغ باقیمانده را هم اضافه کنید و خوب ورز دهید تا مواد کاملا یکدست شود و خودش را بگیرد. به ...
طرز تهیه شله ماهی
ماهی 2 تکه نمک و فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم روغن کمی طرز تهیه پیازها را خلالی خرد کنید و با کمی زردچوبه در روغن تفت دهید. نصف پیاز داغ را به همراه 5 – 6 لیوان آب در یک قابلمه بریزید و شعله را زیاد کنید تا به جوش آید. نمک و فلفل سیاه را و بلغور گندم را اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا گلوله نشود. شعله را ملایم کنید و در قابلمه را ...
راهکارهایی برای خوشمزه تر شدن خورش
سیب زمینی است. باید حتما سیب زمینی را بشویید و پوست بگیرید. با ماندن سیب زمینی در خورش نمک اضافی آن جذب سیب زمینی و در نتیجه شوری خورش کمتر می شود. حتما پیش از این که سیب زمینی له شود، آن را از خورش خارج کنید. ترفند سرخ کردن بادمجان رژیمی بادمجان ها را بشویید و برش بدهید. در یک قابلمه آب و نمک را با دو قاشق روغن بجوشانید. ابتدا اجازه دهید تا بادمجان به مدت 5 دقیقه در این آب بجوشد. بعد از این که بادمجان ها را آب کشیدید، آن ها را خشک و سپس با روغن کم سرخ کنید. ...