سایر منابع:
سایر خبرها
درمان های خانگی برای کاهش چربی خون بالا
گریپ فروت استفاده از ترکیب سیب و گریپ فروت می تواند به کاهش چربی و کلسترول بالای خون کمک کند. سیب به دلیل داشتن ماده ای به نام پکتین خطر سکته قلبی را کاهش می دهد، با خوردن یک سیب متوسط و گریپ فروت می توان 10 واحد پکتین را وارد بدن کرد. پوست سیب خشک شده به کاهش چربی خون بالا می تواند کمک کند، یک قاشق مرباخوری پوست سیب را با یک استکان آب مخلوط کرد تا به مدت 15 دقیقه روی حرارت ملایم بجوشد ...
پرداخت یارانه 900 هزارتومانی به یارانه بگیران از هفته آینده
9 قلم کالا شامل پنیر، شیر کم چرب، تخم مرغ، گوشت مرغ، روغن مایع، ماکارونی، برنج ایرانی، ماست و قند و شکر این طرح پیش بینی شده بود و مردم می توانستند با استفاده از اعتبار یارانه خود در هر ماه این اقلام را از هر عنوان و برند و نشان تجاری خریداری کنند ولی در حال حاضر با افزوده شدن اقلام پروتئینی، حبوبات و گوشت منجمد گوساله امکان خرید 11 قلم کالای اساسی برای متقاضیان فراهم شده است. مبلغ ...
4 ایده برای شام سالم مناسب دو نفر
تواند برای یک شام دونفره ایده فوق العاده ای باشد. مواد لازم برای تهیه زرشک پلو با مرغ عبارت اند از: دو تکه ران یا سینه مرغ 1 عدد پیاز متوسط که به صورت نگینی خرد شده است دو تا سه تکه ساقه کرفس یک عدد هویج متوسط 2 قاشق غذاخوری رب گوجه نمک و زردچوبه و فلفل 1 قاشق آبلیمو روغن زعفران دم کرده برنج پخته شده ترکیب زرشک، شکر، کره برای تهیه این غذا در ابتدا لازم است نمک و زردچوبه و فلفل ...
این سخت ترین و خوشمزه ترین غذاست
همشهری آنلاین: درست کردن این کوفته البته با آن حجم و اندازه اصیل تبریزی اش کار هر کسی نیست ولی شما می توانید آن را در ابعاد کوچک تر درست کنید. 500 گرم گوشت بدون چربی 2 /1 پیمانه لپه 4 /1 پیمانه برنج 2 عدد تخم مرغ 2 ق س سبزی کوفته خشک شده (از هر کدام 1 ق س ترخون و مرزه) زردچوبه، نمک و فلفل به مقدار لازم 5 پیمانه آب 2 ق س رب گوجه فرنگی 3 ق ...
طرز تهیه آلبالو پلو با مرغ ریش ریش
تصویر زندگی نوشت: فصل تابستونه و گرمی بازار آلبالو ، برای همین امروز براتون روش پخت آلبالو پلو رو در نظر گرفتیم. آلبالو پلو از غذاهایی هست که در تابستون بیشتر از هر وقتی استفاده میشه و به مزاج اونهایی که غذاهای شیرین دوست دارن بسیار خوش میاد. البته این غذا میتونه ترش یا ملس هم باشه. امیدواربم این آموزش مورد توجهتون فرار بگیره. مواد لازم برای آلبالو پلو برنج 3 پیمانه ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه کباب بادمجان رولی
به کاسه اضافه می کنیم، سپس مقداری نمک، فلفل سیاه، پولبیبر، پاپریکا و پودر سیر به کاسه افزوده و به خوبی ورز می دهیم تا مواد ترکیب شوند. مرحله سوم در ادامه روی کاسه را با سلفون می پوشانیم و اجازه می دهیم مواد گوشتی به مدت 1 ساعت درون یخچال استراحت کند تا مزه ها ترکیب شوند. حالا بادمجان ها را شسته و پوست شان را به صورت یکی در میان جدا می کنیم. مرحله چهارم ...
متفاوت ترین دلمه را با این روش درست کنید
خشک 2 /1 پیمانه ماست چکیده ترش به مقدار کافی نمک و زردچوبه یک عدد پیاز بزرگ به میزان لازم روغن 500 گرم برگ مو 1. برنج را به صورت معمول آبکش کرده و بپزید. کمی بعد بلغور را هم به آب جوش و برنج اضافه کنید. حدود چند دقیقه که جوشید، برنج و بلغور را آبکش کنید. 2. پیاز را خرد کرده و در روغن تفت دهید. کمی که نرم شد، گوشت چرخ کرده را اضافه ...
خورش فسنجان رو به سبک عراقی ها هم درست کن| بنظرم عالیه!
. مرحله هفتم سپس در این مرحله خورش را کاملاً هم می زنیم تا سس کاملاً به خورد آن برود و اجازه می دهیم تا به مدت حداقل 2 ساعت روی شعله مناسب حرارت ببیند تا فیله های مرغ کاملا بپزد و جا بیوفتد. پس از افزایش غلظت و جا افتادن خورش، قابلمه را از روی حرارت شعله اجاق گاز بردارید. مرحله هشتم در انتها فیله های مرغ را به همراه خورش آماده شده درون ظرفی مناسب بکشید و تزیین کنید. در کنار ظرف خورش، دیس برنج زعفرانی و روغن زیتون سرو نمایید. حتی در کنار همه اینها می-توانید بسته به نوع طعم دلخواه خود رب انار ترش، ملس و یا شیرین استفاده نمایید. نوش جان و گوارای وجود. ...
خلق یک مزه جدید از ترکیب باقلاپلو و نخودپلو که شگفت زده تان می کند
همشهری آنلاین: حاصل این ترکیب هم این غذای خوش آب ورنگ است. تازه های غذا منتظر اقدامات شما هستند. 500 گرم گوشت فیله مرغ 500 گرم برنج 250 گرم باقلا 250 گرم نخود سبز 400 گرم شوید یک عدد پیاز درشت 3 ق س زعفران آب کرده نمک و فلفل به مقدار لازم روغن به مقدار لازم 1. برنج را همراه نمک در یک ظرف خیس کنید. در یک قابلمه مناسب هم آب را ...
طرز تهیه یک غذای بوشهری خوشمزه| برنجوش پلو
کنار می گذاریم. پس از مدتی قابلمه را تا نصفه پر از آب کرده و روی حرارت قرار می دهیم. مرحله دوم سپس کمی روغن اضافه می کنیم و صبر می کنیم تا آب بجوشد. آب برنج اضافی را خالی کرده و برنج خیسانده شده را به آب جوش اضافه می کنیم و تا نیمه پز شدن برنج صبر می کنیم. مرحله سوم بعد از گذشت دقایقی برنج را آبکش کرده و شست و شو می دهیم. برای تهیه این غذا برنج باید کمی ...
آموزش طرز تهیه مرغ طعم دار در فر با طعمی بی نظیر
و لیمو ورقه شده برای مرغ ها طرز تهیه اول از همه چاشنی را آماده می کنیم؛ اینگونه که زعفران را داخل ظرف می ریزیم؛ می توانیم از پودر زعفران هم استفاده کنیم. آب لیمو، سرکه، روغن زیتون را اضافه می کنیم. سیرها را رنده یا له کرده و همراه با رب و سس کچاپ اضافه می کنیم. بعد؛ پودر پابریکا، ادویه بهارات یا هفت ادویه، پودر زنجبیل، زردچوبه، سس ...
کنگری: خرید مردم از مغازه های مواد غذایی به کالای اساسی محدود شده است
به گزارش خبرگزاری برنا، رضا کنگری رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی تهران در خصوص حذف کالاهای اساسی از سفره مردم گفت: فروش اکثر خوراکی ها، تنقلات، نوشیدنی ها، آبمیوه ها و کالاهایی مانند تن ماهی به شدت کاهش یافته است. می توان گفت 50 درصد کاهش فروش داشته ایم. فقط کالاهای اساسی رب، چای، روغن، برنج، قند و شکر خرید و فروش می شود زیرا کالای اساسی سبد خرید است که باید سر سفره مردم باشد. توان خرید مردم ...
آموزش کامل فریز کردن لوبیا سبز با گوجه و بلانچ
لوبیا سبزها را تمیز بشوئید و سر و ته آن را با استفاده از چاقو یا قیچی جدا کنید. سپس لوبیا سبز را به ابعاد دلخواه خرد نمائید. به طور مثال برخی افراد برای تهیه لوبیا پلو ترجیح می دهند که قطعات لوبیا سبز کوچک باشد و خوراک لوبیا سبز را با قطعات بزرگتر طبخ می کنند. بعد از خرد کردن، لوبیا سبز را به مدت دو دقیقه درون ظرف پر از آبی که در حال جوشیدن است بریزید. توجه داشته باشید زمان پخت نباید بیش از دو دقیقه ...
یک هزار بسته معیشتی بین مددجویان بهزیستی دزفول توزیع شد
اداره بهزیستی شهرستان دزفول نیز بیان کرد: این بسته های معیشتی شامل هفت قلم از جمله برنج، روغن، چای،لوبیا،عدس،ماکارونی و رب گوجه فرنگی هستند که همگی با همت خیرین تهیه شدند. سعید ایثاری ارزش هر بسته معیشتی را 5 میلیون ریال اعلام کرد و گفت: این بسته ها برای اهدا به مددجویان تحت پوشش بین 12 مرکز مثبت زندگی و دو مرکز دولتی توزیع شده اند. وی با اشاره به برنامه های بهزیستی دزفول در دهه ...
راز خوشمزه شدن آبگوشت
آبگوشت از بین می رود. برای لعاب دار شدن آبگوشت : اگر آب آبگوشت را لعاب دار دوست دارید می توانید به مقدار خیلی کم (به اندازه ی یک مشت) گندم پوست گرفته به آن اضافه کنید. در صورتی که از گندم استفاده نمی کنید یک عدد سیب زمینی اضافه کنید و قبل از سرو آن را خوب پوره کنید و به آبگوشت اضافه کنید. تغییر در دستور پخت : برخی از افراد برای افزایش طعم و مزه آبگوشت، کمی روغن یا کره به آن ...
کباب آدانا با بلغور پلو| طرز تهیه کامل و مرحله به مرحله
خرد نمایید، سپس یک قابلمه را برداشته و مقداری روغن در آن ریخته و روی شعله بگذارید تا داغ شود، حالا پیاز را اضافه کنید و خوب تفت دهید تا روشن و طلایی شود. مرحله پنجم اکنون زردچوبه را به آن اضافه کنید و خوب تفت دهید تا بوی آن گرفته شود. سپس گوجه ها را پوست گرفته و له نمایید و به پیازها اضافه کنید و خوب تفت دهید. پس از سرخ شدن رب گوجه فرنگی را اضافه کرده و تفت دهید. ...
4 غذای کم هزینه که خطر بیماری قلبی را کاهش می دهند
سلامت قلب مفید است. اگر می خواهید زرشک پلو با مرغ شما طعم و کیفیت خوبی داشته باشد، بهتر است زرشک پفکی تازه اعلا را در آن استفاده کنید که با خرید اینترنتی، می توانید آن را با قیمت مناسبی تهیه کنید. مواد لازم برای تهیه زرشک پلو با مرغ عبارت اند از: 4 پیمانه برنج 4 تکه سینه یا ران مرغ 1 پیمانه زرشک 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1 عدد پیاز 2 حبه سیر 25 گرم کره 1 قاشق غذاخوری آبلیمو 1 قاشق چای ...
طرز تهیه این خورش خوشمزه رو از دست ندید| خورش سیب زمینی بوشهری
و کمی روغن بریزید تا داغ شود. اکنون پیاز را بشویید و پوست بگیرید و نگینی خرد کنید. گام دوم پس از آن پیاز را در روغن سرخ کنید تا سبک و طلایی شود. سپس باید تکه های گوشت را درون قابلمه بریزید و تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند. اکنون باید لپه ها را پی از خیساندن خوب بشویید و آب آن ها را بگیرید. گام سوم در این گام لپه های آبکشی شده را به مواد دیگر اضافه کنید ...
بادمجان شکم پر با سویا | سالم و مقوی!
طلایی و سبک شود. سپس رب گوجه فرنگی را به قابلمه اضافه کنید و به تفت دادن مواد داخل قابلمه ادامه دهید تا طعم اصلی رب گوجه فرنگی از بین برود و طعم خامی ابتدایی را نداشته باشد. مرحله هشتم در این مرحله بادمجان ها را داخل قابلمه می گذاریم، سپس فلفل دلمه ای و گوجه فرنگی را شسته و گوجه ها را خلال می کنیم و فلفل دلمه ای را خرد می کنیم. سپس گوجه ها را روی بادمجان می گذاریم. ...
سس مارینارا | آموزش گام به گام سس خوشمزه
هر آشپزخانه ای پیدا میشوند. گوجه فرنگی 8 عدد آبلیمو 2 قاشق غذاخوری آویشن 1 قاشق غذاخوری پیاز 2 عدد سیر 4 حبه جعفری تازه 1 قاشق غذاخوری ریحان تازه 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری مرحله اول: روغن زیتون، پیاز و سیر خرد شده را داخل ماهیتابه بریزید و با حرارت ملایم تفت دهید تا نرم ...
طرز پخت ماهی با سس رب انار
خشک 1⁄2 قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی ادویه ماهی 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه ماهی با سس رب انار مرحله اول برای تهیه ماهی خوشمزه و مخصوص با سس رب انار ابتدا باید ماهی را طعم دار کنیم، برای این منظور ماهی را به صورت فیله شده خرد می کنیم. توجه داشته باشید که بهتر از ماهی های بزرگ برای تهیه این غذا ...
طرز تهیه املت قارچ ساده
دوات آنلاین -املت قارچ صبحانه ای جذاب است که در هر کشوری محبوب و مورد توججه است و آن را به روش های مختلف می پزند اما دستور تهیه نوع ساده آن را در ادامه بخوانید و یادتان باشد می توانید با توجه به میل خود به جای پیازچه از دیگر سبزیجات معطر استفاده کنید. مواد لازم برای املت قارچ به نوشته خراسان، برای پخت یک املت قارچ خوشمزه برای دو نفر به 3 عدد تخم مرغ، 4 عدد قارچ متوسط، 3 ساقه ...
طرز تهیه رب پلو| پلوی شیرازی
. مرحله ششم در ادامه برنجی را که از قبل خیسانده اید به آب جوش اضافه کنید؛ حدود پنج تا ده دقیقه زمان لازم است تا پخت اولیه برنج انجام شده و برنج نرم شود. زمانی برای آبکشی برنج مناسب است که دانه های برنج نرم بوده و مغز برنج سفت باشد. مرحله هفتم سپس برای پختن رب پلو یک قابلمه مناسب را انتخاب کرده و روی حرارت بگذارید. دو قاشق غذاخوری روغن مایع به قابلمه اضافه ...
طرز تهیه خورش گورما | خورش اصیل اردبیلی
، زردچوبه و چوب دارچین اضافه کرده و دو لیوان آب جوش هم در داخل آن می ریزیم. درب قابلمه را گذاشته و حدود 2 ساعت صبر می کنیم تا کاملا بپزد. مرحله چهارم هنگامی که گوشت کاملا پخت به آن نمک و زعفران اضافه می نماییم. سپس در داخل یک تابه مناسب اندکی روغن ریخته و آن را بر روی گاز قرار می دهیم تا روغن کاملا داغ گردد. مرحله پنجم سپس رب گوجه فرنگی را به مخلوط اضاه می ...
دستور تهیه لپه پلو
گروه سبک زندگی تیتر یک ؛ لپه پلو یکی از انواع غذاهای خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که در شهرهای مختلف با دستورهای متنوعی تهیه می شود. مواد لازم برای 2 نفر لپه 1⁄2 پیمانه برنج 2 پیمانه گوشت گوسفندی 300 گرم رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری پیاز 1 عدد زیره سیاه 1 قاشق سوپخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی ...
اگر تب کردید این خورش را بخورید
همشهری آنلاین: کنگر ضدعفونی کننده، اشتهاآور، تب بر و هضم کننده غذاست. 500 گرم گوشت (گوساله یا گوسفندی) یک عدد پیاز درشت یک پیمانه لپه 700 گرم کنگر پاک شده 2 ق س رب گوجه فرنگی 3 عدد لیمو عمانی یک ق س زعفران آب کرده یک پیمانه آب نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم روغن به مقدار لازم 1. پیاز را خلالی یا نگینی خرد کنید و در ...
سورانه، خوشمزه ترین آش کرمانشاه
پخته شود و جا بیفتد. سپس مقداری پیاز داغ به آش اضافه کنید و بعد از چند جوش شعله گاز را خاموش کنید. می توانید آش سورانه را مثل آش رشته با کشک، پیاز داغ و سیر داغ تزیین کنید و میل نمایید. آش سورانه بدون گوشت؛ خوشمزه و خاص مواد لازم برای تهیه آش سورانه بدون گوشت گیاه سورانه: 1 کیلوگرم رب انار: 2 قاشق غذاخوری پیاز: 1 عدد آرد سفید: 1 قاشق غذاخوری برنج: 1/2 لیوان ...
اشکنه خاص کرمان
تخم مرغ: 5 عدد آرد گندم: 2 قاشق غذاخوری روغن ترجیحاً حیوانی: 2 ملاقه رب گوجه یا گوجه فرنگی: 3 قاشق غذاخوری زردچوبه، نمک، فلفل و ترخون: به مقدار لازم آب: به مقدار لازم نان، ترشی و سبزی برای سرو: به مقدار لازم مراحل طبخ اشکنه خاص در کرمان طرز تهیه این اشکنه نه نیاز به مهارت دارد و نه تخصص خاصی می خواهد. پیشنهاد ما برای روزهای برفی و بارانی زمستان اشکنه لذیذ کرمانی است. مرحله ...
دستور تهیه بورک پفکی غذای خوشمزه ترکی
شباهت زیادی به پیراشکی دارد و با ذائقه ایرانی همخوانی خوبی دارد. در ترکیه غذای بورک پفی را همراه با سوپ اوزگلین سرو می کنند، ولی شما می توانید غذای بروک پفی را به تنهایی هم سرو کنید. غذای بورک پفی مواد لازم: طرز تهیه تخم مرغ را با دور تند همزن برقی بزنید تا بکدست شود سپس ماست را اضافه نمایید. نمک و تخم خرفه را اضافه کنید و هم بزنید یکدست شود. نیمی از آرد را ...