سایر منابع:
سایر خبرها
فیلم طرز تهیه خورشت غوره بادمجان با مرغ
دوات آنلاین -خورشت غوره بادمجان از جمله غذاهای سنتی است که البته شاید بعضی ها طعم آن را نپسندند. این غذا را معمولا با مرغ درست می کنند. فیلم بالا از برنامه به خانه بر می گردیم طرز تهیه و دستور پخت آن را به صورت مرحله به مرحله یاد داده است. مواد مورد نیاز برای خورشت غوره بادمجان پیاز دو عدد ران مرغ دو عدد روغن نصف لیوان رب گوجه فرنگی دو قاشق ...
طرز تهیه غذای جذاب؛ طعمی که زیر دندان می ماند
تا هم عطر خوبی بگیرد و هم گوشت تردتر شود. اجازه می دهیم 30 دقیقه در آب پیاز، نمک، زعفران و مقداری آب لیمو بخوابد. 4. در مرحله بعد آرد سوخاری را با مقداری فلفل قرمز، نمک، پودر سیر و ادویه کاری مزه دار می کنیم. بعد تخم مرغ ها را در ظرفی جداگانه می شکنیم و هم می زنیم تا زرده و سفیده تخم مرغ باهم مخلوط شوند. مقداری هم زعفران به آن اضافه می کنیم تا خوشرنگ تر شود. 5. مرغ های آماده ...
چاشنی های خوشمزه را خودتان در خانه درست کنید
حدود 10 تا 15 دقیقه که مواد را خوب هم زدید، حالا وقت اضافه کردن سرکه و فلفل پایریکاست. یادتان باشد مواد را خوب هم بزنید. وقتی مواد شما غلیظ شد یعنی سس کچاپ شما آماده است. یادتان باشد حرارت زیر ظرف سس باید ملایم و یکنواخت باشد. حرارت زیاد باعث می شود سس شما ته بگیرد و رنگش بیشتر قهوه ای باشد تا قرمز. اگر می خواهید سس تان فلفلی شود، دو فلفل قرمز تند را به آن اضافه کنید. ...
غذاهای حاضری که کمتر از ده دقیقه آماده می شود
. سپس همراه کمی روغن زیتون و میزان کافی از نمک و فلفل داخل یک تابه داغ ریخته و کمی سرخ کنید. نان مناسب برای ساندویچ تن ماهی از نان لواش یا نان تست است؛ البته می توانید این غذا را به صورت ساده در کنار نان و برنج و سبزیجات نیز مصرف کنید. افزودن کمی مایونز، سبزیجات و گوجه فرنگی طعم و مزه این غذا را بهتر می کند. همه این کار ها چیزی کمتر از 10 دقیقه از شما وقت خواهد گرفت. نودل سریع ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه سمبوسه جنوبی در خانه
موجب می شود که سمبوسه ها روغن کمتری به خود بگیرند و تند تر سرخ و ترد شوند. برای آماده کردن سمبوسه میتوانید از سوسیس های خانگی هم استفاده کنید. که در این شکل باید فلفل را از دستور آن حذف کنید. سبزی تازه می تواند طعم و عطر بهتری به سمبوسه بدهد. ادویه های ویژه سمبوسه را می توانید از عطاری ها تهیه کنید. اضافه کردن گوشت چرخ کرده به سمبوسه اختیاری است. ولی اگر ...
طرز تهیه موساکا؛ لذت یک غذای متفاوت
برترین ها: ترکیب گوشت و بادمجان همیشه لذیذ بوده است؛ موساکا هم از این ترکیب استفاده کرده و باب میل تان خواهد بود. مواد لازم برای تهیه موساکا: بادمجان دلمه ای: 500 گرم پودر پنیر پارمزان: 150 گرم پیاز: یک عدد سیر: 2 حبه گوشت چرخ کرده: 200 گرم پوره گوجه فرنگی: 250 گرم رب گوجه فرنگی: یک قاشق سوپ خوری ...
طرز تهیه کباب سلطان ترکی؛ مناسب ترین غذا برای مهمان
مطمئن باشید دستور پخت کباب سلطانی که با گوشت چرخ کرده درست می شود، اهل خانه را شگفت زده می کند. وقت صبح – ظاهر و طعم کباب سلطان اشتها آور است. این غذای لذیذ به عنوان مناسب ترین غذا برای مهمانان شناخته می شود. اگر تا به حال این غذا را امتحان نکرده اید، حتما آن را امتحان کنید. • 500 گرم گوشت چرخ کرده • 1 قاشق غذاخوری کره • 100 گرم جعفری ...
طرز تهیه دو پیازه جگر | خیلی عالیه!
آن بالاتر می باشد که پیشنهاد می شود از مرغ های سبز و بومی استفاده کنید. پیاز 2 عدد ادویه به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه و فلفل قرمز به مقدار کافی آویشن و زیره به مقدار لازم جگر مرغ 400 گرم رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذا خوری فلفل دلمه ای نصف یک عدد گام نخست: به منظور آماده کردن دوپیازه جگر خوش طعم نخست ...
طرز تهیه غذاهای نذری برای محرم | از قیمه نذری تا شله زرد
برای آن ذکر می شود که هیچ کدام سندیت ندارد. گروهی معتقدند قیمه یکی از آسان ترین غذاهایی است که دنگ و فنگ زیادی ندارد، به آسانی آماده و در عین حال از گوشت قربانی در آن استفاده شده و خرد کردن آن به شکل قیمه باعث می شود که همه مواد خورش به طور یکسان به عزاداران برسد. چطور قیمه به غذای عزاداری تبدیل شد؟ برخی معتقدند که در زمان رضاخان و هنگامی که عزاداری به داخل خانه ها رفت و ...
طرز تهیه میگو پفکی با دلستر (بسیار نرم و لذیذ!)
کنید و یک قاشق غذاخوری آب لیمو به آن اضافه کنید. برای طعم دار کردن میگو مقداری فلفل و کمی ادویه به مخلوط اضافه کنید. در این مرحله شما می توانید از زعفران ساییده شده هم استفاده کنید. میگوها را با استفاده از دو قاشق هم بزنید تا به طور کامل به مخلوط آغشته شوند. سپس به مدت 30 دقیقه میگوها را به حال خود رها کنید تا کاملاً مزه دار شوند. اکنون یک عدد تخم مرغ آماده کنید و ...
با این روش از شر بیماری کبد چرب خلاص شو! | بررسی روش های درمان بیماری کبد چرب
سوسیس یک غذای فست و فود بسیار پر طرفدار است اما خیلی ها به دلیل این که اعتقاد دارند که سوسیس کارخانه بهداشتی نیست از خوردن سوسیس صرفه نظر میکنند ولی با این دستور پخت و رسپی عالی میتونید به راحتی سوسیس را در وعده غذایی خود جا بدید یکبار برای همیشه طرز تهیه این شام بی دردسر رو یاد بگیر! | طرز تهیه پیتزا تخم مرغی خوشمزه بدون نیاز به فر + ویدئو یک کیلو گوشت مرغ مخلوط ران سینه ...
این غذای راحت از آقایان هم کدبانو می سازد!
...> گوشت چرخ کرده 500 گرم هویج 200 گرم سیب زمینی 500 گرم پیاز 3 عدد متوسط تخم مرغ 7 عدد پودر گل سرخ 3 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده غلیظ 1⁄2 فنجان پودر دارچین 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی طرز تهیه کوکو لوبیا سبز با گوشت چرخ کرده مرحله اول برای تهیه کوکو لوبیا سبز با گوشت ...
طرز تهیه پائیا اسپانیایی غذای مخصوص اسپانیایی
، به سرخ کردن ادامه دهید. سیر، پیاز و فلفل دلمه سرخ شده را از ماهیتابه دربیاورید و کنار بگذارید. مقدار 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون، تکه های سینه مرغی که با نمک و فلفل مزه دار شده اند و زردچوبه را در ماهیتابه بریزید. سرخ کردن و هم زدن را تا زمانی ادامه دهید که مرغ، نیم پز شود. مرغ را از ماهیتابه دربیاورید و کنار بگذارید. برنج را به ماهیتابه اضافه کنید و به مدت 3 دقیقه به صورت مداوم ...
طرز تهیه کالزونه | بخوری عاشقش میشی!
. سطح کارتان کمی آرد بپاشید. خمیر پیتزا را به 4 بخش تقسیم کنید، سپس هر تکه را با وردنه باز کنید و بصورت دایره هایی با قطر حدودا 17 سانتیمتر دربیاورید. پنیر ریکوتا، 1/4 فنجان پنیر پارمزان، سیر رنده شده، پیازچه خرد شده، 1/4 قاشق چایخوری نمک و 1/4 قاشق چایخوری فلفل را در کاسه ای بریزید و با هم مخلوط کنید. مرغ پخته و خرد شده را اضافه کنید و با مواد ترکیب کنید. 1/4 مواد را روی نصف ...
رسپیِ فگاتو
. مرحله دوم پیاز را به خوبی تفت می دهیم تا طلایی شود، سپس سیر را به صورت ریز خرد می کنیم و به همراه پیاز کمی تفت می دهیم تا عطر سیر بلند شود. در ادامه جگر خرد شده را به تابه اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم. مرحله سوم پس از اینکه رنگ جگر تغییر کرد، مقداری نمک، فلفل سیاه، پودر اورگانو، آویشن و فلفل سفید اضافه می کنیم و تفت دادن را ادامه می دهیم تا ادویه های با ...
طرز تهیه عدس پلو نذری برای ماه محرم
عدس پلو یک غذای خوشمزه و مقوی است که با ترکیب عدس، برنج، ادویه ها و اختیاری بودن اضافه کردن گوشت، در ماه محرم و غیره به عنوان غذای نذری تهیه می شود. این غذا از طریق خیساندن عدس، پخت برنج و ترکیب ادویه ها به مزه و طعم خاص خود می رسد و با انتخاب تزیین های مناسب می تواند به ظاهر جذاب تری دست یابد . در این مقاله مروری می کنیم بر طرز تهیه عدس پلو نذری خوشمزه و خاص . طرز تهیه عدس پلو نذری ...
علت به وجود آمدن تخم مرغ دو زرده چیست؟
دهید تا طلایی شود. 5. مخلوط گوشت، جگر و کله ای که سیر، زنجبیل و فلفل سیاه به آن اضافه شده است را به پیاز اضافه کرده و به مدت چند دقیقه تفت دهید. 6. به مخلوط آب اضافه کنید و بگذارید برای مدتی بجوشد. 7. حرارت را کم کنید و کله پاچه را به مدت یک ساعت دیگر بجوشانید تا طعم و مزه ای خوب به آن بدهد. سرو کله پاچه را با نان لواشکی و سیر تزیین کنید و سرو کنید. ...
طرز تهیه سوپ قارچ رستورانی خوشمزه و مجلسی
افزودن آب به آن آب مرغ یا آب گوشت استفاده کنید. با این روش سوپ شما مزه بهتری خواهد داشت البته به شرطی می توانید این کار را انجام دهید که گیاه خوار نباشید یا آن را برای دوستی گیاه خوار تهیه نکنید. نکات و ترفند های پخت سوپ قارچ خامه با شیر در نظر داشته باشید که بار ها هم در این مطلب به آن اشاره کردیم آشپزی سلیقه ای و بستگی به ذائقه هر فردیست بنابراین هر دستوری را مال خود کنید و ...
“خوراک لوبیا سبز”، یک غذای لذیذ با طعمی متفاوت
خوراک لوبیا سبز غذایی بسیار لذیذ و خوشمزه است که می توانید آن را در وعده شام استفاده کنید. به گزارش وقت صبح ، خوراک لوبیا سبز وعده ای بسیار سبک است که می توانید آن را در زمان کوتاهی تهیه کرده و حتی در مهمانی های خود با آن پذیرایی متفاوتی داشته باشید. لوبیا سبز 250 گرم مرغ 500 گرم قارچ 200 گرم آلو خورشتی 10 عدد نمک و فلفل ...
طرز تهیه ترشی فندق به روش های متفاوت
فلفل قرمز را با هم مخلوط کنید. روی حرارت متوسط به جوش بیاورید. فندق را اضافه کنید و دوباره به جوش بیاورید. حرارت را کم کنید و 10 دقیقه بجوشانید. از روی حرارت بردارید و اجازه بدهید کاملا خنک شود. ترشی فندق را در ظرف در بسته در یخچال تا 2 هفته نگهداری کنید. نکات تهیه ترشی فندق می توانید از هر نوع سرکه ای که دوست دارید استفاده کنید، اما سرکه سیب یا مالت به ترشی فندق طعم ...
خوراک مقوی و سالم | طرز تهیه خوراک تره فرنگی
زمینی ها را می شوریم و پوست آنها را می گیریم. مرحله پنجم سیب زمینی ها را به شکل نگینی خرد کرده و در داخل قابلمه می ریزیم و صبر می کنیم تا مواد داخل قابلمه 20 دقیقه دیگر هم پخته و به طور کامل جا بیفتد. توجه کنید که برای پختن این غذا از روغن زیتون سبز استفاده کنید زیرا بر روی مزه غذا بسیار تاثیرگذار است. ...
دستور پخت کوکوی لوبیا سبز با گوشت چرخکرده| خیلی عالیه!
یکی از غذاهای ساده و البته خوشمزه ایرانی که با روش ها و متدهای متفاوتی طبخ می شود کوکوی لوبیا سبز با گوشت چرخ کرده است. لوبیا سبز 500 گرم گوشت چرخ کرده 500 گرم هویج 200 گرم سیب زمینی 500 گرم پیاز 3 عدد متوسط تخم مرغ 7 عدد پودر گل سرخ 3 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده غلیظ 1⁄2 فنجان پودر دارچین 2 قاشق ...
طرز تهیه پلو مخلوط با گوشت قلقلی مرغ
... جعفری 150 گرم زرشک 2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده به مقدار کافی خلال پسته به مقدار کافی نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و پودر سیر به مقدار کافی طرز تهیه پلو مخلوط با قلقلی مرغ مرحله اول برای تهیه پلو مخلوط با قلقلی مرغ خوشمزه در ابتدای کار گوشت سینه و ران مرغ را جدا کرده و به همراه پیاز درون یک ...
5 نکته بسیار مهم برای پخت پاستا آلفردو رستورانی
به گزارش ایلنا، پاستا در میان غذا های امروزی و مدرن بسیار محبوب است و طرفداران بسیاری در تمام دنیا دارد و می توان گفت یکی از منو های اصلی رستوران های مدرن به شمار می رود. در ادامه این مطلب طرز تهیه پاستا آلفردو چیکن یا پاستا آلفردو با مرغ و قارچ را در خانه با روشی آسان همراه با ارائه نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه پاستا آلفردو با شما به اشتراک می گذاریم . مواد لازم ...
فوت و فن چلو گوشت خوشمزه و رستورانی در خانه
ترین چلو گوشت در ایران مربوط به رستوران پسران کریم می باشد که یک رستورانی سنتی در مشهد است و طعم و مزه فوق العاده لذیذی دارد و شما می توانید این بار به همان روش در خانه یک چلو گوشت خوشمزه تهیه کنید. فوت و فن های چلو گوشت خوشمزه در تهیه و پخت گوشت در این غذا باید از پیاز فراوان و خلالی شده استفاده کنید تا طعم و مزه فوق العاده ای داشته باشد و گوشت و پیاز را به صورت لایه ی روی هم ...
“کوکو سیب زمینی بدون تخم مرغ”، غذایی فوق العاده لذیذ و ازران قیمت
و سیر و نمک و زردچوبه و فلفل و آویشن رو اضافه و خوب ورز میدیم. بعد آب رو اضافه میکنیم تا یکدست بشه می تونید یک ق غ هویج و فلفل دلمه ای رنده شده هم اضافه کنید. اگر دیدین خمیر کوکو خیلی سفت کمی آب بزنید اگر شل بود کمی آرد نخودچی داخل تابه روغن بریزین بهتر تابه کاملا نچسب باشه و بزازین کاملا داغ شود. روغن کمتر بزنید بهتره خود روغن زیاد باعث وارفتن میشه یه ظرف آب سرد کنار دست میزاریم دست رو خیس میکنیم و از مواد اندازه یک گردو برمیداریم و صاف میکنیم و داخل روغن میزاریم تا سرخ بشه یه طرف سرخ برمیگردونیم. ...
چند نوشیدنی مناسب برای جایگزینی با قهوه
. شیر طلایی را با یک فنجان شیر کامل، نصف قاشق مرباخوری زردچوبه، یک چهارم قاشق مرباخوری دارچین، یک هشتم قاشق مرباخوری پودر زنجبیل و کمی فلفل سیاه درست کنید و البته می توانید برای کمی شیرینی مقداری عسل هم استفاده کنید. این ترکیب را روی حرارت ملایم گرم کنید و مرتباً هم بزنید تا نسوزد. ترکیب آب و آبلیمو ترکیب آب و آبلیمو هم نوشیدنی خوبی برای شروع روز است. این نوشیدنی بدون کافئین و بدون ...
لازانیای خوش طعم| دستور پخت لازانیای اسفناج
...، شیر را به آرامی به کاسه اضافه کنید و مدام هم بزنید تا گلوله های آرد باز شوند. حالا به هم زدن ادامه دهید تا سس بشامل غلیظ شود، سپس پودر پیاز را اضافه نمایید. مرحله هشتم اکنون جوز هندی، فلفل سیاه و نمک را در قابلمه بریزید و مخلوط کنید؛ و سپس قابلمه را از روی شعله بردارید. پس از آن ورقه های نرم شده را روی سطح کار گذاشته و مقداری از مواد میانی روی آن ها بریزید. ...
معرفی چند دمنوش برای کاهش وزن و لاغری + روش تهیه
لاغری هم بسیار آسان است. به این منظور باید 2 قاشق چای خوری چای سبز را به همراه نصف قاشق چای خوری پودر برگ کرفس ترکیب کرده و مواد را درون یک لیوان آب جوش بریزید. سپس در حدود 5 دقیقه به مواد زمان بدهید و بعد از آن دمنوش لاغری شما آماده است. به منظور طعم دار شدن دمنوش کرفس و چای سبز می توانید مقداری زیره سبز یا زعفران به دمنوش خود اضافه کنید. ...
با اسنپ فود خوشمزه ترین برگرها را از شهر کرمان سفارش دهید
... خوشمزه ترین اسلایدرها را از فست فود شب سفید (قلب سفید) سفارش دهید. آشپز با مهارت این مجموعه با استفاده از گوشت گوساله، ماهی سالمون، میگو، مرغ و ژامبون گوشت خوشمزه ترین اسلایدرهای شهر کرمان را تهیه می کند. بنابراین اگر می خواهید با بهترین طعم و مزه ها ذائقه تان را مهمنان کنید، به فست فود شب سفید بروید. فست فود شب سفید (قلب سفید) کرمان در فست فود قلب سفید سیب زمینی سرخ ...