خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
قیمت نان در تهران افزایش داشته است؟ | بررسی قیمت نان
...> دوم اینکه باید داخل ظرف آب بریزید تا دلمه ها داخل آب پخته بشن. من نصف ظرف رو آب ریختم اون قسمت دلمه که داخل آب بود نرم تر شده بود. برگ مو: 3-4 دقیقه داخل آب جوش بذارید تا نرم بشه. برنج : نیم پز کنید که فقط هنگام پخت دم بکشه. لپه : حدود 2-3 ساعت بذارید خوب بپزه. گوشت چرخکرده : با پیاز و ادویه و رب گوجه تفت بدید. سبزی دلمه : ریحان، گشنیز، نعنا، شوید، پیازچه،ترخون و مرزه. رب انار : به مقدار دلخواه برای چاشنی بریزید. ...
دستور پخت انواع غذا با اسفناج
درون ماهیتابه به همراه نمک و فلفل تفت دهید. در مرحله بعد اسفناج را درون ماهیتابه بریزید به مدت 4 دقیقه اجازه دهید پخته شود. پنیر پارمزان را به مرغ و اسفناج اضافه کنید و کمی مواد را هم بزنید. حال ترکیب خود را در میان نان لواش قرار داده و به صورت لقمه های خوشمزه آماده کنید. جهت تهیه سوپ خوشمزه اسفناج به مواد زیر نیاز دارید: ابتدا پیازها را تفت دهید و سپس آب مرغ را به آن اضافه ...
برای صبحانه یه املت خاص بپز | طرز تهیه املت آمریکایی
غذاخوری پنیر خامه ای تند: 1/2 لیوان فرانسوی دسته دار برای درست کردن این صبحانه آمریکایی جذاب و خوشمزه باید ابتدا تخم مرغ ها را با نمک و فلفل خوب بزنید. سپس مقداری کره یا روغن داخل ماهیتابه بریزید. بعد پنیر خامه ای تند، فلفل سالسا و برگ گشنیز خرد شده را به تخم مرغ اضافه کنید و آن را داخل ماهیتابه بریزید. اجازه دهید املت شما برای 10 دقیقه با شعله کم بپزد. سپس آن را در بشقاب سرو کنید و با نان و سس سالسا سرو کنید. در صورتی که به پنیر خامه ای تند دسترسی ندارید، می توانید به جای آن مقداری پودر فلفل قرمز تند به پنیر اضافه کنید. ...
دستور پخت چند مدل غذای مقوی و خوشمزه با قارچ
... مواد لازم قارچ دکمه ای کوچک 36 عدد پنیر کبابی 502 گرم آب لیمو ترش 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری برگ آویشن تازه خرد شده 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه سیخ های چوبی را به مدت 1 ساعت در آب خیس دهید تا روی کباب پز نسوزند. ساقه قارچ ها را جدا کرده و آنها را با پنبه یا دستمال کاغذی یا دستمال آشپزخانه نم دار تمیز کنید ...
ساندویچ بوریتو مرغ با سبزیجات ؛ 1 غذای واقعا خوشمزه مکزیکی ، متفاوت و کامل برای خانواده
30 دقیقه می خیسانیم. مرحله دوم در این مرحله برنج را با کمی آب روی حرارت قرار می دهیم تا بپزد. گوجه فرنگی را شسته و ریز خرد می کنیم. پیازچه و فلفل دلمه ای و جعفری را شسته و خرد می کنیم. سپس با هم مخلوط می کنیم. سیر را رنده کرده و به آن اضافه می کنیم. مرحله سوم آب لیمو تازه را روی مواد می ریزیم و نمک و فلفل سیاه را اضافه کرده و با هم مخلوط می کنیم تا ...
طرز تهیه کباب سنتی اسکندر| خیلی خوشمزه س!
مناسب با مقداری کم کره تفتش دهید. در تابه ای جداگانه، یک قاشق از کره را آب کنید و رب گوجه فرنگی را به آن اضافه کنید و بهم بزنید ؛ و آب گوشت را نیز اضافه کرده و بگذارید جوش بیاد؛ وقتی به جوش آمد آن را از روی شعله بردارید. نان بربری را به مربع های کوچک برش دهید و با قاشق کره را روی آنها بمالید؛ و سپس در تابه یا فر، آن را کمی سرخ کنید به مدت 2 الی 3 دقیقه ...
برای نهارت سه سوته غذا خوشمزه بپز | طرز تهیه واویشکای مرغ روسی
مقداری مجدد تفت دهید تا پیاز رنگ طلایی بگیرد. سینه مرغ خرد شده را به پیاز اضافه کنید. فلفل قلمی خرد شده را اضافه کنید. پس از آن فلفل دلمه ای، گوجه فرنگی، نمک، فلفل و زعفران را اضافه کنید. همه مواد را با هم مخلوط کنید تا مواد به خورد هم روند. می توانید کمی آب به مواد اضافه کنید تا مواد بهتر پخته شوند. در آخر آب لیمو را اضافه کنید. در نهایت غذا آماده سرو است آن را در ظرف مناسب بکشید و میل کنید. ...
کله پاچه خوشمزه خانگی دوست داری اینطوری درست کن!
...> زعفران (1 قاشق چای خوری) در طرز تهیه ادویه کله پاچه، اندازه هایی که گفته شد به سلیقه شما بستگی دارد. برای بهبود بوی کله پاچه، بهتر است کله و پاچه را به همراه برگ بو، سیر تازه و پیاز خام و کرفس در یخچال نگه دارید. این اقدام به مدت چند ساعت به مواد اجازه می دهد تا با یکدیگر ترکیب شوند و بوی تازگی و خوشایند به غذا بیافزایند. طبع کله پاچه به دلیل سردی آن به یک مقدار مناسب از ...
طرز تهیه این کباب رو از دست نده | آموزش ساج کباب !
؛ مقداری نمک به آن اضافه کرده و بگذارید تا کاملا بپزد. بقیه پیاز را به صورت نگینی خرد کرده و داخل تابه ای به همراه مقداری روغن تفت دهید تا سبک شود.بعد سیر را به آن افزوده و تفت دهید. وقتی بوی سیر به مشام رسید، گوشت پخته شده را به آن افزوده و تفت دهید تا سرخ شود.گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای را به مواد افزوده تفت دهید تا آب گوجه فرنگی تبخیر شود. بعد نمک و فلفل آن را اندازه کنید. سپس 1 عدد نان را خرد کرده و روی خوراک بریزید. بعد آن را هم زده و از روی حرارت بردارید.بقیه نان را داخل ظرفی قرار داده و خوراک را روی آن بریزید. سپس به همراه ماست نوش جان کنید. ...
این آش خوشمزه رو حتما درست کن| آموزش آش ماست !
...> 6 قاشق سوپ خوری پیاز داغ نمک به مقدار لازم لپه را به مدت یک شبانه روی در یک پیمانه آب خیس کنید و هر چند ساعت یکبار آب آن را عوض کنید. 1 قاشق چای خوری نمک به ماست اضافه کنید و آن را داخل یخچال بگذارید. پیاز را به 4 قسمت تقسیم کنید و همراه گوشت، نمک و فلفل داخل یک قابلمه بزرگ قرار دهید. قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید و 8 پیمانه آب به آن اضافه کنید تا جوش بیاید ...
5 مدل دلمه براتون آوردیم / فیلم
به گزارش رکنا، از غذاهای بسیار خوشمزه و پرطرفدار در ایران است که یک نوع متداول آن دلمه است. مواد لازم برای مایه دلمه: گوشت چرخ کرده 300 گرم برنج پخته شده یک لیوان لپه پخته شده یک لیوان پیازمتوسط 3 عدد یک قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه به میزان لازم سبزی دلمه نیم کیلو (گشنیز، جعفری، نعناع، ترخون، شوید ...
خورش بامیه به یک سبک متفاوت و بی نهایت خوشمزه | فیلم
کمی روغن تفت می دهیم و بعد ادویه ها و رب گوجه را اضافه می کنیم و در حدی تفت می دهیم که عطر ادویه ها آزاد شود. نخود پخته و 4 لیوان آب جوش می ریزیم و نیم ساعت می گذاریم با حرارت متوسط بپزد. بعد گوشت قلقلی ها را اضافه می کنیم و 15دقیقه بعد زعفران دم کرده و در صورت تمایل غوره را می ریزیم و 10 دقیقه اجازه می دهیم تا خورش روغن بیفتد. کدخبر: 930248 1402/06/29 11:38: ...
پیده سوسیس بسیار خوشمزه که حتما باید آن را امتحان کنید
پیده سوسیس یکی از انواع غذاهای خوشمزه و محبوب کشور ترکیه است که با مواد متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه پیده سوسیس در ادامه با اول فارس همراه باشید. پیده گوشت یکی از انواع غذاهای خوشمزه و مجلسی ترکیه است که برای پیش غذا هم مناسب می باشد مواد لازم برای خمیر آرد : 3 لیوان خمیر مایه : 1 قاشق غذاخوری شکر : 1 قاشق غذاخوری ...
بهترین سس برای دلمه برگ مو را با این روش درست کنید
همشهری آنلاین: این دلمه به خاطر استفاده از دوغ و ماست ترش در مواد اولیه اش، برخلاف دلمه های معمول برگ مو طعم ترشی دارد که در تابستان بیشتر هم می چسبد و برای رفع عطش مفید است. 1 کیلو برگ مو 5 پیمانه برنج نیم دانه (خرد و شکسته) 500 گرم ماست ترش 2 /1 لیتر دوغ ترش 1 عدد پیاز متوسط 500 گرم گوشت چرخ کرده 1 کیلو سبزی دلمه 500 گرم باقلای سبز تازه ...
طرز تهیه آش کلم قمری | حتما درستش کن!
غذاخوری رب گوجه فرنگی 1 پیمانه آب گوشت یا آب قلم نمک و فلفل به مقدار لازم پیاز داغ و کشک برای تزئین (دلخواه) پیاز و کلم را خیلی ریز خرد کنید و سپس آن ها را در یک قابلمه بزرگ همراه کمی روغن تفت دهید.آب گوشت را داخل قابلمه بریزید و حرارت گاز را متوسط کنید تا کلم ها پخته شوند. برنج، لپه، رب گوجه فرنگی، سبزی خرد شده، نمک و فلفل را به قابلمه اضافه کنید و اگر میزان آب کم بود، آب قلم یا آب بیشتری به قابلمه بیافزایید. درب قابلمه را ببندید و اجازه دهید آش به آرامی پخته و جا بیافتاد. ...
لپه پلوی خوشمزه با سویا | دیگه نپرس غذا چی درست کنم
.... نوش جان می توانید به مواد قارچ اسلایس شده یا نخود فرنگی نیز اضافه کنید.می توانید گوجه فرنگی را بجای اسلایس کردن پوره کنید.بین لایه های که برنج و مواد میانی می ریزید می توانید از کمی زعفران دم شده نیز استفاده کنید.به دلخواه می توانید از فلفل دلمه خرد شده نیز استفاده کنید.در حین تفت دادن سویا کم کم روغن اضافه کنید زیرا سویا روغن را به خودش می گیرد. ...
ته چین گوشت و بادمجان یک پیشنهاد خوب برای ناهار امروز + فیلم
به گزارش رکنا، گوشت و یکی از انواع غذاهای سنتی و خوشمزه ایرانی است. برای مشاهده این آموزش آشپزی در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم برای 5 نفر برنج 5 پیمانه بادمجان 5 عدد گوشت چرخ کرده 300 گرم زرده تخم مرغ 5 عدد ماست چکیده 5 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده 1/4 فنجان زرشک یک پیمانه پیاز یک عدد بزرگ ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه املت شاپوری رشتی
تهیه آن را در ادامه می خوانید. مواد لازم میزان لازم تخم مرغ 3 عدد کنسرو لوبیا 1 قوطی رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذاخوری کره 25 گرم نمک و فلفل به میزان لازم آب نارنج 2 قاشق غذا خوری زردچوبه به میزان لازم مرحله اول : ابتدا باید کنسرو لوبیا خود را آماده کنید شما می توانید از خوراک لوبیا خانگی نیز استفاده کنید این کار بسته به نوع ...
کلم پلوی تهرانی رو با این دستور درست کن! بی نظیره!
فلفل سیاه و زردچوبه به مخلوط پیاز و کلم هم اضافه کنید. کمی که از تفت دادن مواد گذشت رب را اضافه کنید و زعفران را هم روی کلم ها بریزید. رنگ رب که باز شد مقداری آب لیمو یا سرکه هم اضافه کرده و در ظرف را به مدت 10 دقیقه بگذارید تا با حرارت کم پخته شوند. بعد از طی این زمان گوشت قلقلی ها را هم داخل مخلوط کلم پلو بریزید و خوب هم بزنید. قدم چهارم: برنج را در آب جوش و نمک بریزید و کمی ...
طرز تهیه مانی پلو | پلوی متفاوت !
روغن بریزید و مقداری صبرکنید تا روغنتان داغ شود. در مرحله بعد، مرغ یا گوشت را مقداری در روغن تفت داده و پیازی که نگینی خرد شده و از قبل سرخ کرده اید را به همراه زردچوبه و فلفل به آن اضافه نمایید. پس از گذشت 3 الی 4 دقیقه، 1/5 لیوان آب به آن اضافه نمایید و درب قابلمه را بگذارید تا خوب پخته شود. لپه ها را با 3 لیوان آب بجوشانید تا تقریبا پخته شوند و در ادامه برنج را ...
طرز تهیه خورش مسما بادمجان با گوشت و مرغ با فوت و فن ها
استفاده کنید. برای این که مزه تلخی بادمجان ها از بین برود حتما باید بادمجان ها بعد از پوست گرفتن به مدت 30 دقیقه در آب و نمک بخوابانید و سپس خوب بشورید. برای پخت و جا افتادن خورش مسما بادمجان حدود یک ساعت و نیم زمان لازم دارید. می توانید قبل از اضافه کردن گوجه فرنگی ها آن ها را کمی در روغن تفت دهید. اگر غوره تازه ندارید از غوره فریز شده برای درست کردن این غذای خوشمزه با مرغ و بادمجان استفاده کنید ...
غذای تند و خوشمزه خوراک مرغ مکزیکی نخوردین ؟ +طرز تهیه
توانید مقدار قارچ یا ذرت را زیاد و کم کنید. شما می توانید این خوراک خوشمزه را با نان تازه و یا با پلو سرو کنید. در این مطلب از اول فارس طرز تهیه خوراک مرغ مکزیکی را به شما آموزش خواهیم داد با ما همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه خوراک مرغ مکزیکی : سینه یا ران مرغ : 1 عدد فلفل دلمه ای : 1 عدد قارچ : 7 عدد ذرت : 3 قاشق غذاخوری ...
سوپ خاص و متفاوت برای روزهای سرد پاییزی | طرز تهیه سوپ پیاز فرانسوی
...> کره: 2 قاشق غذاخوری شکر: 1 قاشق چایخوری نمک: 1 قاشق چایخوری سیر له شده: 2 حبه استاک گوشت یا مرغ و یا مخلوطی از هر دو: 8 لیوان فرانسوی دسته دار برگ بو: 2 عدد آویشن تازه: 1 قاشق غذاخوری (یا 1⁄2 قاشق غذاخوری آویشن خشک شده) فلفل سیاه تازه آسیاب شده: 1⁄2 قاشق مرباخوری نان باگت: 8 برش با ضخامت 2.5 سانتی متر ...
طرز تهیه پنج غذای آبرومند که به گوشت نیازی ندارند
کرده و در روغن سرخ کنید. سپس سیر خرد شده را نیز به ماهیتابه اضافه کرده و کمی تفت دهید. پس از دو دقیقه فلفل دلمه ای و قارچ خرد شده را اضافه کرده و کمی تفت دهید. در این مرحله بادمجان را نیز اضافه کرده و با مواد ترکیب کنید. سپس ادویه ها را اضافه کنید. غذای شما آماده است. می توانید آن را همراه با برنج، نان و یا پاستا سرو کنید. 2- املت سبزیجات مواد لازم (4 نفر): فلفل ...
طرز تهیه آبغورا آشی | حتما امتحانش کن پشیمون نمیشی!
... پیاز 2-3 عدد متوسط لوبیا چشم بلبلی 1 لیوان نعناع خشک 2 قاشق غذاخوری آبغوره 1 لیوان آب گوشت 2-3 لیوان برنج 1 استکان نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم لوبیا ها را حداقل 6 ساعت خیس کرده و چند بار آبش را عوض می کنیم تا نفخ آور نباشد. در یک قابلمه جادار، مقداری روغن داغ کنید و پیاز را در آن سرخ کنید تا سبک ...
بیا اینجا تا یه آش خوشمزه بهت یاد بدم | آش بلغور!!
نام یملیک هم در دسترس باشد و به آش اضافه کنید که خیلی خوشمزه می شود.) آب گوشت: 10 پیمانه نمک، فلفل، زردچوبه، پودر زعفران: به میزان لازم پیاز داغ: 5 قاشق غذاخوری از چند ساعت قبل بلغور و لوبیا را خیس کنید. در این فاصله چند باری آبشان را عوض کنید و دور بریزید. گوجه فرنگی را پوره کرده و با روغن و زردچوبه در ظرفی که می خواهید آش را تهیه کنید تفت ...
طرز تهیه رشته پلو مخصوص اردبیلی | خوشمزه و خوش طعم !
امیدواریم که این بخش از آموزش آنلاین را آموخته و این رشته پلوی خوشمزه را در منزل تهیه و نوش جان نمایید. رشته پلو از غذاهای محلی و اصیلی است که در استان های مختلف با دستور پخت های مختلف وجود دارد. 200 گرم رشته پلویی 190 گرم قیسی 100 گرم کره 400 گرم برنج ایرانی 1 قاشق سوپخوری پودر دارچین 1 قاشق سوپخوری شکر سفید 300 گرم ...
سنتی ترین غذاهای جنوبی را با روش شهر خودتان درست کنید
...> 2 ق س رب گوجه فرنگی نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم 10 عدد نان لواش روغن به مقدار کافی 1. پیاز را پوست کنده، بشویید و به شکل نگینی خرد کنید. در تابه ای مقداری روغن ریخته و بگذارید خوب داغ شود. پیازها را به روغن داغ اضافه کنید و تفت دهید تا طلایی رنگ شوند. 2. بعد از درست شدن پیازداغ، گوشت را اضافه کرده و خوب تفت دهید. در اینجا می توانید نمک، فلفل و زردچوبه ...
طرز تهیه این غذای جدید و متنوع رو از دست ندید | دیپ هفت لایه!
سیر نمک و پودر فلفل سیاه تازه 3 عدد آووکادو متوسط و پوست گیری شده و بدون هسته 1 و 1/2 قاشق غذا خوری آب لیمو سنگی تازه یک چهارم فنجان گشنیز تازه خرد شده 340 گرم خامه ترش نصف قوطی (170 گرم) کنسرو زیتون سیاه ورقه شده 2 عدد گوجه فرنگی کوچک خرد شده 1 و 3/4 فنجان پنیر چدار رنده شده یک سوم فنجان پیازچه سبز ...
پلو جعفری با مرغ + طرز تهیه
دم کرده با حرارت کم تفت بدهید تا مرغ کم کم بپزد. سپس سیر خرد شده را همراه با جعفری خرد شده به مرغ اضافه کنید و یک دقیقه تفت بدهید. در آخر کمی پودر دارچین روی مواد بریزید و اجاق گاز را خاموش کنید. چندبار با فاصله و البته با دقت برنج را هم بزنید تا دانه ها از هم باز شود. دقت کنید برنج را خرد نکنید. تقریباً برنج حدود ده تا چهارده دقیقه باید بجوشد. البته زمان ...
