توصیه های تغذیه ای برای کودکان دچار کم وزنی و قد کوتاه
سایر خبرها
10 ماده غذایی مفید برای تقویت سیستم ایمنی
. ماهی: ماهی سرشار از اسیدهای چرب امگا3 و دیگر چربی های مفید که به افزایش فعالیت گولبول های سفید خون کمک می کند. روغن های مفید موجود در ماهی ها برای زنان باردار و کودکان بسیار مفید است. برخی دانه های روغنی مانند تخم کتان و شاهدانه نیز حاوی این مواد هستند. پیشنهاد طبخ ماهی برای کودک: می توانید از ماهی کنسرو شده و یا ماهی قزل آلا استفاده کنید و با نان های تست سبوس و برخی دانه های ...
6 باور غلط غذایی که باعث چاقی می شود
عامیانه سرد دارند، دچار اضافه وزن و چاقی هستند؛ چرا که نبات حاوی کالری و قند بسیار زیاد است. به عنوان جایگزین برای این موضوع می توان از ادویه هایی مثل زنجبیل و دارچین استفاده کرد. مردم فردا مصرف خرما و یا سایر مواد غذایی شیرین بعد از صرف غذا مصرف شیره خرما، شیره انگور یا شیره توت برای رفع کم خونی مصرف کره و خامه به عنوان گروه لبنیات ممنوعیت خوردن سبزی و سالاد به همراه غذا مصرف نبات بعد از خوردن مواد غذایی با طبع سرد ' + $(this).attr('alt') + ' ' + $(this).attr('alt') + ' ...
یک غذای کامل برای صبحانه | اوتمیل را اینجا یاد بگیر!
.... موز و توت فرنگی انتخاب خوبی برای تهیه اوتمیل صبحانه هستند. اگر دوست دارید می توانید از کشمش یا انواع مغزها مانند گردو، پسته، بادام یا فندق نیز در کنار میوه استفاده کنید. مرحله چهارم: اضافه کردن عسل در نهایت نصف قاشق غذاخوری عسل به اوتمیل اضافه کرده و نوش جان نمایید. شیره انگور یا شکر قهوه ای نیز جایگزین خوبی برای عسل هستند. ...
طرز تهیه آش ترخینه با سیرابی و دوغ به روش لرستانی
به گزارش شمانیوز : آش ها یکی از خوراک های اصیل ایرنی می باشد که در تمام ایرانی پخته می شود و می توان می گفت حدود 400 نوع آش در ایران طبخ می شود و با انواع حبوبات تهیه می شود تهیه می شود. اما اگر آش ترخینه که یکی از خوشمزه ترین و مقوی ترین آش های ایرانی می باشد که در شهر لرستان، کرمانشاه، ایلام، کردستان تهیه می شود. ترخینه از جوشاندن بلغور گندم با جو در دوغ ترش یا شیر بدست می آید برای طبخ این آش ...
عوارض فشار خون بالا در زمان بارداری
افزایش خطر ابتلا به این بیماری همراه باشد. این عضو هیئت علمی دانشگاه خاطرنشان کرد: علاوه بر نمک افزوده شده به غذاها برخی مواد غذایی مانند میوه ها، سبزی ها، لبنیات، نان ها و گوشت ها نیز دارای سدیم هستند. بنابراین با پرهیز از مصرف غذاهای شور و عدم استفاده از نمکدان سر سفره، می توان میزان مصرف سدیم را در حد متعادل حفظ کرد. این استادیار دانشگاه خاطرنشان کرد: میوه ها و سبزی ها، سرشار از انواع ویتامین ها و آنتی اکسیدان هاهستند و در الگوی غذایی سالم، جایگاه ویژه ای دارند. همچنین سبزی ها و میوه ها حاوی فیبر، پتاسیم و منیزیم هستند که در پیشگیری و کنترل پرفشاری خون مؤثر هستند. ...
دسر میوه ای جالب | طرز تهیه دسر میوه ای براونی !
شما می توانید با مطالعه این رسپی دسر میوه ای براونی را بصورت حرفه ای در منزل برای عزیزانتان طبخ نمایید. دو سوم فنجان (95 گرم) آرد کامل دو سوم فنجان (70 گرم) پودر کاکائو تلخ + مقدار بیشتر برای قالب 1 قاشق غذا خوری (9 گرم) نشاسته ذرت نصف قاشق چای خوری نمک 1 فنجان (200 گرم) شکر سفید سه چهارم فنجان سر صاف (160 گرم) شکر قهوه ای ...
این غذا ها افسردگی را تشدید می کند
فراوری شده مانند کالباس، کربوهیدرات های ساده مانند نان سفید، غذا های سرخ شده مانند مرغ سوخاری و چیپس، گوشت قرمز در قالب غذاهایی، چون همبرگر و استیک و البته مصرف کم میوه و سبزیجات، مهم ترین مواد مصرفی در رژیم غذایی غربی است. مطالعات نشان می دهد مصرف مداوم این مواد غذایی با تشدید التهاب عمومی، وضعیت روانی را نیز تحت تاثیر قرار می دهد. برنامه غذایی برای پیشگیری از افسردگی هنوز هم در برخی ...
گوشت دودی مونترال | عاشقش میشی!
کلید اصلی تهیه گوشت دودی مونترال استفاده از ادویه های مختلف و سر سینه ی گوساله می باشد. ادویه مخلوط مختص به گوشت دودی مونترال فلفل سیاه دانه ایی( دو ق چ) نمک زبر( یک پیمانه) دانه زیره( یک ق چ) تخم گشنیز( یک ق چ) شکر قهوه ای( دو ق غ) پودر خردل خشک( یک ق چ) تخم رازیانه( دو ق چ) دانه خردل( یک ق چ) ...
تاثیر شگفت انگیز جوانه گندم برای چاقی صورت| چگونه با جوانه گندم صورت خود را پر و جذاب کنیم؟
است که افرادی با صورت لاغر و بدن چاق نمی توانند جوانه گندم مصرف کنند، زیرا جوانه گندم با داشتن سلنیوم و بیوتین اشتها را بالا برده و در نتیجه میل به غذاخوردن بیشتر شده و اضافه وزن صورت می گیرد. اما افرادی که هم بدن و هم صورتی لاغر دارند با خوردن جوانه گندم به طور یکنواخت چاق می شوند و به خصوص این چاقی خود را در صورت نشان می دهد. پودر جوانه گندم همانطور که باعث چاقی می شود می تواند لاغر کننده هم باشد. اگر به قصد لاغر شدن از آن استفاده می نمایید پودر را ده دقیقه قبل از غذا میل نمایید حال آنکه برای چاق شدن مصرف پودر به ده دقیقه پس از غذا موکول می شود. ...
5 غذای خوشمزه بدون نیاز به گوشت و مرغ
را خوب شسته و آنها را خرد کنید. سپس پوست هویج، سیب زمینی و پیاز را گرفته و به همراه فلفل دلمه ای به صورت نگینی خرد کنید. حال پیازهای نگینی خرد شده را با استفاده از کمی روغن سرخ کرده و سپس هویج، فلفل دلمه ای، نخود فرنگی و سیب زمینی را به تابه اضافه کنید. مواد را کمی تفت داده تا نرم شوند. سپس قارچ را اضافه کرده و حرارت را زیاد کنید تا قارچ ها آب نیندازند. در ادامه مقداری نمک، فلفل سیاه و پودر آویشن ...
بهترین رسپی برای تهیه مارشمالو خانگی | حتما امتحانش کن !
شما می توانید با مطالعه این طرز تهیه مارشمالو بهترین مارشمالو خانگی خوشمزه را برای خود و عزیزانتان طبخ کنید. عصاره وانیل 1 قاشق غذا خوری ژلاتین 3 قاشق غذاخوری آب سرد یک فنجان شکر دانه ریز 2 فنجان شربت غلیظ یا عسل 1⁄2 پیمانه سفیده تخم مرغ 2 عدد نمک کمی پودر قند 3/1 فنجان نشاسته ذرت 3 قاشق غذاخوری ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه کراکت مرغ با پنیر و سیب زمینی
اتمام پخت مرغ ها سیب زمین ها را خوب بشورید و داخل آب بریزید تا آبپز شود. مرحله پنجم: از آنجاییکه این غذا یکی از موارد لیست غذا با مرغ ریش ریش و پنیز پیتزاست، پس از پخت مرغ آن را به صورت ریش ریش خرد کنید و در ظرف مناسبی بریزید. مرحله ششم: سیب زمینی های پخته شده را نیز پوست بگیرید و با کمک گوشت کوب کامل له کنید و به مرغ ها اضافه کنید. مرحله هفتم ...
بهترین ادویه عدس پلو چیست؟
عدس پلو یک راز خوشمزه شدن عدس پلو این است که چاشنی درست این غذا را با توجه به مواد داخلش استفاده کنید. بسته به این که عدس پلوی خود را با گوشت تهیه می کنید با به صورت ساده طریقه مصرف چاشنی فرق دارد. این قانون برای گوشت مرغ هم کاربرد دارد. اما اگر عدس پلوی ساده درست می کنید بهتر است آن را به عدس اضافه کنید تا قشنگ به خورد عدس برود و غذایتان را خوشمزه و خوش عطر کند. پس ادویه عدس ...
با این غذاها نذار کودکت مریض بشه
...، اگر کودک شیرخوار است بیشتر از زمان عادی به کودک خود شیر بدهید، به کودکان بزرگتر محلول او آر اس و مایعات دیگر دهید اما نباید آبمیوه بدهید. اگر کودک شما بتواند در طول 8 ساعت، بدون استفراغ کردن، مایعات مورد نظر را بنوشد به تدریج می توانید به او غذاهای سفت مانند کلوچه، نان تست، حبوبات، سوپ، پوره سیب زمینی و یا نان بدهید. بستنی یخ زده ، آبگوشت ، دسرهای ژلاتینی ،سوپ، سیب زمینی آب پز ...
7 میوه مغذی که می تواند جای شیرینی را بگیرد
توانید از انواع کره مغزها در کنار خرما استفاده کنید تا یک میان وعده باکیفیت و شیرین داشته باشید. 2. انجیر تازه انواع انجیر، مخصوصا اگر کاملا رسیده باشند، طعم شیرینی زیاد و بافت نسبتا چسبناکی دارند و به خوبی می توانند یک جایگزین باکیفیت برای خوراکی های شیرین رایج مثل کیک ها و کلوچه ها باشند. فیبر موجود در انواع انجیر هم زیاد است و اضافه کردن آن به صبحانه، ناهار، میان وعده ...
سنگک سالم ترین نان نیست!
بیان اینکه نان سنگک با حرارت مستقیم و سوخت های فسیلی طبخ می شود ادامه داد: این موضوع باعث می شود که مواد زیان بار و مضر، سلامت نان را تحت تأثیر قرار دهد. عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، با اشاره به اینکه برخی بر این باورند که با ریختن سبوس روی نان سنگک سلامت آن به مراتب بیشتر می شود گفت: جدا از این که در بیشتر موارد سبوس ها به فلزات سنگین و مشخصاً آرسنیک آلوده هستند، اضافه ...
طرز تهیه فاهیتا میگو خوشمزه و لذیذ مکزیکی
به صورت خلالی ریز خرد کنید و داخل تابه تفت دهید تا پیاز سبک و شیشه ای شود. در ادامه فلفل دلمه های رنگی را به صورت خلالی یا مکعبی ریز خرد کنید و به همراه پیاز کمی تفت دهید تا نرم شود و در انتها میگو ها را نیز اضافه کنید و هم مواد را باهم هم بزنید. حالا نان تردیلا یا نان دلخواه خود را آماده کنید و کمی سس مایونز روی نان بزنید و مخلوط فاهیتا میگو را اضافه کنید و به دلخواه با کمی آب لیمو گشنیز یا جعفری خرد شده آن را به صورت لقمه در بیاورید و سرو کنید. نوش جان ...
نقرسی ها این خوراکی ها را بخورند
. رژیم سرشار از لبنیات کم چرب و مکمل ویتامین C، با کاهش خطر بروز نقرس در ارتباط می باشد. دریافت قهوه، اما نه چای سبز، با کاهش سطوح سرمی اورات همراه است و از این نظر می تواند محافظت کننده باشد. لبنیات مانند شیر یا پنیر، تخم مرغ، پروتئین گیاهی و قهوه در نقرس نقش محافظت کننده دارند. هر واحد اضافی گوشت در روز خطر نقرس را 21٪ و هر واحد اضافه غذای دریایی در ...
توصیه های تغذیه ای برای کودکان در معرض اضافه وزن و چاقی
شیری غیر از شیر مادر تغذیه شود، نباید شکر، غلات یا سایر شیرین کننده ها یا غلیظ کننده ها به شیر اضافه شود. همچنین از دادن شیر بیش از نیاز کودک و همچنین از تهیه شیرمصنوعی با آب کم باید خودداری شود. کودکان 6 ماه تا 2 سال تغذیه با شیر مادر ادامه یابد و در صورت مصرف شیر مصنوعی، بدون هیچ مواد افزودنی مصرف شود. در کودکانی که با شیر مصنوعی تغذیه می شوند، شیر مصنوعی با مقدار آب ...
برای تجربه یک باروری سالم این مکمل ها و مواد غذایی را بخورید
جمله لبنیات، غلات، میوه ، سبزی ها، مغزها و حبوبات باشد. چه مواد غذایی می تواند شرایط یک باروری سالم را مهیا کند؟ مطالعات نشان داده است که باروری سالم در مردان با مصرف آنتی اکسیدان ها ارتباط دارد. مصرف میوه ها و سبزی ها، مواد غذایی کم چرب از جمله لبنیات کم چرب، غذاهای با محتوای اسیدهای چرب اشباع پایین تر و مصرف کمتر گوشت قرمز با تاکید بر استفاده از منابع آهن گیاهی، ماهی های ...
با این صبحانه ها، قدرت یادگیری دانش آموزان را بالا ببرید
مرغ و شیر، گزینه ایده آلی به شمار می رود. البته برای بچه هایی با منع غذایی می توان از انواع شیرهای بدون لاکتوز یا شیرهای گیاهی مثل شیرسویا و بادام استفاده کرد. کارشناس تغذیه می گوید: والدین می توانند پنکیک ها را با طعم و اشکال مختلفی درست کنند تا هربار طعم جدیدی برای ارائه داشته باشند. ترکیب مواد اولیه پنکیک با پوره انواع میوه های فصل، خرما، عسل، دارچین، بادام و گردو، کشمش، سبزیجات و ...
فال عطسه واقعی امروز | ببین با عطسه ات چه اتفاقی برات میفته؟
... به مقدار لازم نان خرد شده برای تهیه مرغ سوخاری شما به یک کاسه نیاز دارید. لازم است تخم مرغ ها را درون آن بشکنید و کاملاً هم بزنید. سپس فلفل نمک را به تخم مرغ اضافه کرده آنقدر مخلوط کنید تا کاملاً یکدست شود. مخلوط به دست آمده را کنار بگذارید. در کاسه دیگر آرد سوخاری را بریزید و کنار بگذارید. حالا می بایست مخلوط ادویه های خود را تهیه کنید در طرفی دیگر پودر فلفل قرمز، نمک ...
انواع ادویه چه فایده ای برای ما دارد؟
اشتها آشنایی با ادویه ها ادویه به حالت پودر شده و یا عصاره حاصل از ریشه، پوست ساقه گیاه و یا دانه بعضی از گیاهان گفته می شود. ادویه ها با رایحه و رنگ های متنوع و خواص دارویی مختلف خود، بهترین چاشنی برای خوش طعم و خوش بو کردن غذا هستند. تنها هدف از مصرف ادویه طعم دار کردن غذا نیست بلکه ادویه ها موجب کاهش مصرف نمک هنگام طبخ می شوند. شما با اضافه ...
خوشمزه ترین میان وعده برای دانش آموز | طرز تهیه اسنک مرغ مخصوص دانش آموزان
به گزارش شمانیوز : اسنک مرغ یکی از انواع غذا های خوشمزه است. اسنک مرغ را میتوان به عنوان میان وعده استفاده کرد. اسنک مرغ در سراسر جهان طرفدار دارد . اسنک مرغ میان وعده مناسب برای زنگ تفریح دانش آموزان است. در ادامه برای طرز تهیه این غذا ی خوشمزه همراه ما باشید. ابتدا پیاز را به صورت نگینی خرد می کنیم و به همراه مقداری روغن در یک تابه مناسب تفت می دهیم تا سبک شود، سپس مقداری زردچوبه و ...
افزایش سرطان های روده و معده با مصرف این خوراکی
استفاده کنید. مصرف مقادیر مناسب این مواد می تواند ویتامین های لازم برای بدن را تامین کرده و اثرات مضر مواد سرطان زایی را که با مصرف زیاد غذا های آماده وارد بدن شده است، خنثی کند. وی می افزاید: مصرف غذا های شور و چرب مانند پنیر پیتزا، چیپس، ترشی جات، خیارشور، انواع سس و سیب زمینی سرخ کرده را که معمولا به همراه غذا های آماده مصرف می شوند، باید کاهش یابد. همچنین انواع سس ها و پنیر پیتزا نیز ...
خواص معجزه آسای مصرف عناب در پاییز
خون مادر وارد بدن جنین و تقویت وی شود و دمنوش های حاوی آویشن، مرزنجوش، پرسیاوشان، ختمی سفید و ناخنک نیز باعث تقویت سیستم ایمنی شده و سطح گلبول های سفید را افزایش داده و بدن را در برابر ورود میکروارگانیسم های جدید مقاوم می سازد. نواب زاده گفت: پودر پاییز حاوی شقاقل، جوانه ها و جوی دو سر است و می توان جوانه ها (گندم، یونجه و...) را با جوی دو سر و شقاقل آسیاب کرد و همراه ماست یا غذا مصرف ...
نفخ معده نشانه ابتلا به کدام بیماری است؟
روزانه نوشیدنی های گازدار را کاهش دهید. چای نعناع برای کاهش و تسکین نفخ معده نیز موثر است. _ نمک را محدود کنید: مواد غذایی آماده سرشار از نمک و میزان پایین فیبر است که هر دو ایجاد نفخ می کند. هنگام خرید مواد غذایی آماده و کنسرو به محتویات آن توجه کنید. _ مصرف حبوبات و سبزی های نفاخ را کاهش دهید: اگر به خوردن حبوب عادت ندارید، با خوردن سبزی هایی مانند کلم بروکلی و گل کلم، با نفخ ...
خوراک مرغ و سبزیجات 20 دقیقه ای در هواپز!
خوبی مطمئن شدید زمان این است که داخل هواپز بگذارید. اگر تمایل داشته باشید اضافه کردن کمی روغن زیتون هم برای این خوراک بد نیست. هواپز را روی دمای 180 درجه به مدت 20 دقیقه قرار بدهید. هر از گاهی به آن سر بزنید و مواد را یک هم زده و مجدد بگذارید تا کار پخت و پزش را انجام بدهد! زیر و رو کردن مواد باعث می شود حرارت به همه جا سرایت کند و تمام قسمت ها خوب پخته شوند. این غذا با نان ...
این غذا نامبر وان نباشه یکی از محبوب ترین هاست!
چند دستورهای طبخ متفاوتی وجود دارد ولی گوشت چرخکرده پایه اصلی تمام آن هاست. این بار یک هنجارشکنی کرده ایم و گوشت چرخکرده را حذف، و به جای آن از مرغ استفاده می کنیم. در محبوب بودن ماکارونی با این روش هم مصرانه پافشاری می کنیم! شما هم امتحان کنید اگر پشیمان شدید دیگر به این شیوه نپزید! مطمئن هستیم که پشیمانی سراغتان نخواهد آمد! مواد لازم: طرز تهیه: گام اول: ...