آموزش پخت یک مدل پیراشکی برای دانش آموزان
سایر منابع:
سایر خبرها
حال خوب را با خوردن هر قاشق از این غذا تجربه کن!
هستید؟ سبزی ها را ریز خرد کنید. مرغ و پیاز و سیر و ادویه ها و زعفران را داخل خردکن بریزید و حسابی مخلوط کنید. باید بافتی خمیر مانند داشته باشید. سبزی را اضافه کنید و با دست خوب ورز دهید. حالا این مواد را کنار بگذارید. گوشت و پیاز و سیر و ادویه ها و زعفران و پودر سوخاری را هم مانند مرغ در خردکن ریخته و خوب مخلوط کنید و بافت خمیری که ایجاد شد کنار بگذارید. ...
طرز تهیه داوود پاشا؛ خورش بی نظیر ترکی!
پاشا به خانه تان بیاید! پس شروع کنید. مواد لازم: ماده غذایی مقدار گوشت چرخکرده 400 گرم پیاز 2 عدد رب انار 2 قاشق غذاخوری نعناع خشک 2 قاشق غذاخوری گردو 300 گرم نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به میزان لازم آب جوش 2 لیوان طرز ...
طرز تهیه بیسکویت سبوس دار خانگی
: یک چهارم قاشق چای خوری تخم مرغ: یک عدد شکلات تخته ای: 100 گرم کره: یک قاشق چای خوری طرز تهیه کره ،شکر و تخم مرغ را خوب بزنید تا سفید شود. سبوس گندم، آرد، آرد ذرت، بکینگ پودر ، نمک و وانیل را اضافه کنید و هم بزنید. خمیر را داخل یخچال نیم ساعت استراحت دهید و سپس خمیر را نازک به قطر 3 تا 4 میلی متر باز کنید و قالب بزنید و با خلال دندان سوراخ سوراخ کنید و بیسکویت ها را در سینی فر که کاغذ روغنی داخل آن گذاشته اید در حرارت 170درجه سانتی گراد به مدت 15 دقیقه بپزید. در صورت تمایل شکلات را به روش بن ماری ذوب و روغن مایع را اضافه کنید و روی بیسکویت ها بکشید. ...
وافل بلژیکی | خیلی جذابه !
نباتی یا روغن کانولا 1/2 قاشق چایخوری عصاره وانیل 2 تخم مرغ بزرگ ، سفیده و زرده جدا شده است 3 قاشق غذاخوری شکر سفید فر را روی 200 درجه گرم کنید و قالب وافل بلژیکی (یا دستگاه استاندارد وافل) را از قبل گرم کنید. دریک کاسه مخلوط کن ، آرد ، نشاسته ذرت ، بیکینگ پودر ، جوش شیرین و نمک را به مدت 20 ثانیه با هم مخلوط کنید ، یک گودی در مرکز مخلوط ایجاد ...
طرز تهیه پنینی برگر ساندویچی بسیار دلچسب و متفاوت
پنینی برگر یکی از انواع ساندویچ های خوشمزه و بین المللی است که با رسپی های متفاوتی درست می شود. مواد لازم برای 2 نفر همبرگر آماده : 2 عدد پیاز : 1 عدد فلفل دلمه ای سبز : 1 عدد کوچک فلفل دلمه ای قرمز : 1 عدد کوچک هویج : 1 عدد متوسط قارچ : 6 عدد خامه صبحانه : 3 قاشق غذاخوری شیر : 8 قاشق غذاخوری جعفری : 1 قاشق غذاخوری نان ...
کوکی شارپ کات یک عصرانه رنگی + فیلم
... یک قاشق چای خوری اسانس لیمو (یا هر اسانس دلخواه) استراحت یخچالی: 20 دقیقه ضخامت خمیر نهایی پهن شده 4 میلی متر باشد. دمای فر برقی: 190 درجه سانتی گراد مدت پخت: 12-10دقیقه نحوه آماده سازی در ویدئو توضیح داده شده است. نکات مهم در تهیه کوکی شارپ کات: - تان حتما رنگ خوراکی ژله ای باشد. - سعی کنید خمیر را زیاد دستمالی نکنید و با قاشق رنگ را با آن ترکیب کنید چون خمیر کره ای اگر زیاد ورز بخورد سفت می شود و روغن پس می دهد. کدخبر: 934024 1402/07/12 12:07: ...
طرز تهیه قاقاناخ | آموزش مرحله به مرحله!
شیره انگور یا خرما وانیل به میزان لازم زردچوبه به میزان لازم روغن به میزان لازم مرحله اول طرز تهیه قاقاناخ: در یک کاسه نسبتا بزرگ تخم مرغ ها را بشکنید و با یک چنگال خوب مخلوط کنید تا زرده ها و سفیده ها با هم ترکیب شوند. وانیل و زردچوبه را نیز اضافه کنید و دوباره هم بزنید. ماست را ریخته و آنقدر بزنید تا یکدست شوند. در نهایت آرد و بکینگ پودر را ...
14 کاربرد جالب مایکروویو که اغلب افراد از آن بی خبرند!
بکینگ پودر و وانیل را اضافه کنید. می توانید وانیل را حذف کنید، وانیل برای خوش عطر شدن نان است. سپس آن را هم بزنید. تخم مرغ بزرگی را به آرد اضافه کنید. و به خوبی مواد را مخلوط کنید. شیر و آب را اضافه کنید. اگر از آب استفاده نکنید نان شما خیلی خشک خواهد شد. سپس روغن اضافه کنید. و مواد را با قاشق با هم ترکیب کنید. دست هایتان را بشویید و سپس خشک کنید و بعد چرب کنید و با دست هایتان ...
طرز تهیه کباب پرطرفدار افغانستان؛ چیلی کباب
، فلفل سیاه و قرمز: به میزان لازم طرز تهیه برای شروع کار پیاز، سیر و فلفل دلمه ای را رنده کنید و مواد رنده شده را داخل یک صافی بریزید و خوب فشار بدهید تا آب اضافه آن کاملا خارج شود. حالا رنده پیاز و فلفل دلمه ای را داخل یک کاسه بریزید و گوشت چرخ کرده، گشنیز خرد شده، نمک، فلفل سیاه و قرمز و زردچوبه را به آن اضافه کنید و با دست خوب ورز بدهید. از مواد به اندازه یک نارنگی کوچک ...
طرز تهیه این خورشت رو یاد بگیر| خیلی عالیه
ابتدا مواد لازم برای تهیه خورشت جعفری را برای شما معرفی می کنیم و پس از آن طرز تهیه خورشت جعفری را به شما آموزش می دهیم تا بتوانید یک خورشت لذیذ و خوشمزه را تهیه کرده و در کنار خانواده و عزیزانتان نوش جان کنید. گوشت چرخ کرده500 گرم روغن به مقدار لازم پیازیک عدد متوسط رنده شده نمک و فلفل به مقدار لازم آبغوره به مقدار لازم بادمجان ...
طرز تهیه مرغ شکم پر در قابلمه سه سوته بپز
را در یک ظرف مناسب بگذارید سپس یک عدد پیاز را خلالی خرد کنید به همراه یک عدد فلفل دلمه ای خرد کنید و در ظرف مرغ بریزید. مقداری نمک، فلفل سیاه ، زعفران، آب لیمو، پودر سیر ، روغن زیتون به مرغ اضافه کنید و سعی کنید این مواد را روی مرغ ماساژ دهید. مرحله سوم : روی ظرف مرغ را سلفون بکشید و حدود سه ساعت در یخچال قرار دهید. تا مرغ کمی نرم تر شود و کاملا مواد به خورد مرغ برود و بوی ...
دستورپخت فیله ماهی با سس سیر ؛ غذایی بسیار مقوی و خوشمزه
. در ضمن شما میتوانید ماهی دلخواه خود را نیز استفاده کنید. مواد لازم برای 4 نفر ماهی سالمون (ماهی دلخواه): 400 گرم لوبیا سفید پخته شده : 2 پیمانه کره : 3 قاشق غذاخوری سیر : 4 حبه پاپریکا :1 قاشق چایخوری پودر پیاز :1 قاشق چایخوری لیمو ترش : 1⁄2 لیمو آب سبزیجات معطر : 1⁄2 فنجان سس سویا : 2 قاشق ...
کیک گوشت گزینه مناسب برای مهمانی ها | فیلم
به گزارش رکنا، گوشت یکی از بهترین آیتم ها برای میز مهمانی است که هم می تواند به صورت پیش غذا سرو شود و هم غذای اصلی و برخلاف ظاهرش خیلی راحت آماده می شود و واقعا خوشمزه است. مواد لازم برای تهیه کیک گوشت تخم مرغ 4 عدد آرد 2 پیمانه ماست یک پیمانه روغن مایع 2/3 پیمانه سرخالی بکینگ پودر یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل یک قاشق چای ...
آموزش آشپزی / طرز تیه شش غذای خوشمزه با تخم مرغ
موجود در تخم مرغ مفید است. مواد لازم خمیر پیتزا به مقدار دلخواه تخم مرغ 2 عدد سس به میزان لازم پنیر پیتزا 2 قاشق غذاخوری دستور تهیه: خمیر پیتزا را آماده کرده و داخل تابه پهن کنید. سس پیتزا را روی خمیر بگذارید. در مرحله بعد پنیر همراه با مایع تخم مرغ را اضافه کنید و بگذارید به مدت 10 الی 12 دقیقه در فر بماند. ...
خورشت مرغ و جعفری رو این طوری درست کن| خورشت مرغ و جعفری غذای اصیل ایرانی با طعم و عطری بینظیر
لیمو عمانی به مقدار لازم طرز تهیه: جعفری های ریز خرد شده را حسابی در روغن تفت دهید. پیازها را ریز خرد کنید و حسابی سرخ کنید تا طلایی شود. مرغ ها را که به قسمت های ریز تقسیم کرده این خوب تفت می دهیم و سرخ می کنیم. مقداری زعفران دم کرده به مرغ ها اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. در آخر همه مواد را به همراه ادویه های گفته شده با هم مخلوط کنید. بعد در روی مواد مقداری آب بریزید و اجازه دهید خورشت به مدت 2 ساعت جا بیفتد. ...
آموزش تهیه پلو جعفری با مرغ | پلو جعفری با مرغ رو اینطوری درست کن + نکات مهم
...> نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر دارچین، ادویه مرغ و پودر پاپریکا: به میزان لازم روغن: به میزان لازم طرز تهیه برای شروع کار ابتدا فیله مرغ را به صورت مکعبی خرد کنید و داخل یک ظرف گود بریزید. پیاز را خرد کنید و روی مرغ بریزید. خوب مرغ را زیر و رو کنید؛ سپس درب ظرف را ببندید و آن را به مدت 1 ساعت داخل یخچال بگذارید تا مرغ مزه دار شود. بعد ...
آموزش کوفته با پوره سیب زمینی و سس قارچ | خیلی عالیه !
داخل سس ریخته و درب ظرف را بسته و می گذاریم خوب بپزد. در صورت تمایل در این مرحله می توانید رزماری را نیز اضافه کنید. در تهیه کوفته با پوره سیب زمینی و سس قارچ زمان لازم برای پخت کوفته ها 25 الی 30 دقیقه است. به شما پیشنهاد می کنیم طرز تهیه چوکرتمه کباب ترکی اصل 4 نفره را از دست نداده و حتما مطالعه کنید. سیب زمینی 800 گرم کره 2 قاشق غذاخوری شیر یک ...
کف و دست زدن در مراسم تشییع فردوس کاویانی | دلیل دست زدن هنرمندان چه بود؟
، ترکیب را تا حدی آماده کنید. 6. حالا هویج های رنده شده را به مواد ترکیبی اضافه کرده و با دقت مخلوط کنید تا همگی ترکیب شوند. 7. قالب کیک را با کاغذ پخت آجیل یا روغن پهن کنید و ترکیب کیک را داخل آن ریخته و صاف کنید. 8. کیک را در فر پیش گرم شده به دمای 180 درجه سانتیگراد (350 درجه فارنهایت) قرار دهید و برای حدود 35-40 دقیقه پخت کنید. تا وقتی که با یک عود چندان خشک خارج شود. 9 ...
این نکات را موقع تهیه کیک خیس خانگی فراموش نکنید
: در تعیین مقدار مواد اولیه کیک خیس کاکائویی از لیوان استفاده شده است و فرقی ندارد که شما از چه لیوانی استفاده کنید فقط تمام مواد اولیه را با یک لیوان اندازه گیری کنید تا تناسب مواد اولیه بهم نخورد. مواد لازم میزان لازم: تخم مرغ 3 عدد روغن مایع 1/5 لیوان شکر 1/5 لیوان پودر کاکائو 4 قاشق غذاخوری پر شیر به دمای محیط رسیده 1/ ...
آموزش تهیه کباب لاپلو | کباب لاپلو به سبک رستورانی رو اینطوری درست کن! + نکات مهم
شستن با رنده ریز رنده کنید. آب اضافه پیاز را بگیرید و تفاله پیاز را به همراه ادویه کباب لاپلو که شامل سماق، پودر زیره، نمک، فلفل سیاه و زردچوبه است به گوشت چرخ کرده اضافه کنید و با دست ورز دهید. بعد از 5 تا 10 دقیقه ورز دادن، گوشت حالت چسبندگی پیدا میکند، که در این حالت باید روی آن را با سلفون بپوشانید و اجازه دهید تا یک ساعت در یخچال استراحت کند. سپس تابه ای را روی حرارت قرار ...
آموزش یه کباب کوبیده خوشمزه با سویا | باورتان نمی شود این کباب با سویا درست شده
نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز و سماق: به مقدار دلخواه ابتدا به مدت چند ساعت سویا را درون آب خیس کرده و سپس دوبار آن را به وسیله چرخ گوشت چرخ کنید تا نرم شود. سپس پیازها را با استفاده از رنده .ریز، رنده کرده و درون یخچال قرار دهید. سپس مقداری نمک، فلفل قرمز و فلفل سیاه به ترکیب اضافه کنید. پس از آن یک دستکش یکبار مصرف به دست کرده و به مدت ده دقیقه مایه کباب را ورز دهید. حال مواد را ...
چند ترفند مهم برای کباب کردن گوشت، مرغ، ماهی و حتی سبزیجات
سرکه سیب، 1⁄4 پیمانه ژله سیب، 1⁄4 پیمانه عسل و 1⁄4 پیمانه شکر قهوه ای را اضافه کنید و خوب هم بزنید. تکه های دنده کباب را داخل این مواد فرو کنید و سپس در سینی فر بچینید. سپس باقی مانده سس را روی آنها بریزید و گوشت را به مدت دو ساعت در فر بپزید. نیم ساعت دیگر هم فویل روی گوشت بپیچید و دوباره بپزید. چنجه برای اینکه چنجه بسیار ترد و به اصطلاح در دهان آب شود، آن را ساعتی در آب پیاز ...
طرز تهیه استریپس سیب زمینی خونگی + ادویه استریپس
شده را ابتدا در آرد سفید سپس در تخم مرغ و در آخر در پودر سوخاری یا مغز نان تست بغلطانید و با روغن مناسب با شعله کم سرخ کنید. نکات مهم در تهیه استریپس سیب زمینی شما می توانید به مواد استریپس سیب زمینی مقداری پنیر پیتزا نیز اضافه کنید که فرم رستورانی و فست فودی بخود بگیرد. بسیاری از افراد استریپس سیب زمینی را با مغز نان تست تهیه می کنند که برای اینکار بایستی مغز نان ...
طرز تهیه چوکرتمه کباب ترکی | غذای لذیذ و خوشمزه !
امیدواریم این کباب ترکی خوشمزه را در منزل برای عزیزانتان طبخ کرده و در کنار آنان میل کنید. گوشت راسته یا بیفتک 300 گرم مواد لازم برای مرینیت کردن گوشت پیاز رنده شده یک عدد روغن زیتون نصف فنجان چایخوری شیر نصف فنجان چایخوری نمک ، فلفل سیاه و پودر چیلی به میزان لازم مواد لازم برای سرو سس گوجه فرنگی آماده ...
طرز تهیه برنج کاسه ای آذری | خیلی مجلسی و شیکه!
پیاز را سرخ می کنیم. کمی زعفران به آن می زنیم و برنج خیس خورده را (بدون آب) به آن اضافه می کنیم. تخم گشنیز، زردچوبه، دارچین، پودر کاری و نمک را اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم. کمی روغن اضافه می کنیم. سپس هویج و نخود فرنگی و ذرت آب پز را اضافه می کنیم (در صورت دلخواه قارچ و فلفل سبز نیز می توان اضافه کرد). سپس کمی از خلال بادام و زرشک را افزوده و 3 لیوان ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه غذای مشت بادمجان شیرازی
بادمجان اصیل شیرازی با طعمی بی نظیر! آماده اید؟ پیاز را رنده کنید و مقداری آن را فشار بدهید که آب آن کمی گرفته شود. لازم نیست خشک خشک بشود. آرد نخودچی، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و پاپریکا را به همراه گوشت چرخکرده به پیاز اضافه کنید و تا جان در بدن دارید ورز بدهید! شوخی کردم! در حد تمام کباب های تابه ای یا قلقلی آن را مشت و مال بدهید! از مواد گوشتی گردوهای درشتی درست کنید و ...
آموزش پخت 10 مدل سوپ گرم و خوشمزه مخصوص فصل پاییز
هویج: 1 عدد قارچ: 200 گرم قرص استاک مرغ: 2 عدد کره: 50 گرم شیر: 4 لیوان خامه: 1 قاشق غذاخوری آرد سفید: 1 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده: 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم طرز تهیه ابتدا جو پرک را که از دو ساعت قبل خیس داده اید، داخل قابلمه بریزید. دو عدد قرص استاک را با ...
آموزش غذای سبک و لذیذ مناسب وعده شام | شامی گوشت و هویج خوشمزه و دلپذیر
. وقتی شامی ها سرخ شدند. اون یکی پیاز را مکعبی خرد کنید و در روغن تفت بدید. وقتی طلایی و سبک شد رب را بهش اضافه کنید و تفت بدید. 2 لیوان آب بهش اضافه کنید ، سرکه و شکر و نعناع را هم در این مرحله اضافه کنید. بگذارید سس به جوش بیاد ، بعد شامی ها را به این سس اضافه کنید و به مدت 10 تا 15 دقیقه حرارت بدید. وقتی سس غلیظ شد شامی های خوشمزه شما آماده هستند. ...