خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه مرغ ترکی ساده و لذیذ در خانه
تا به جوش آید، سپس اجازه دهید برای 1 ساعت آرام پخته شود. نمک و فلفل غذا را تست کنید. مرحله 2 - نان را با نصف پیمانه از آب مرغ مخلوط کنید تا نرم شود سپس همراه با سیر و گردو در مخلوط کن یا غذاساز ریخته و 1 پیمانه از آب مرغ با سبزیجات را نیز اضافه کنید تا مخلوطی پوره ای درست شود. مرحله 3 - مرغ های پخته شده را به قطعات متوسط برش دهید و با مقداری سس پوره ای مخلوط کرده و روی حرارت ...
“املت نخود سبز” صبحانه ای لذیذ و متفاوت که عاشقش می شوید!
املت نخود سبز غذایی بسیار لذیذ و آسان است که اگر یکبار آن را درست کنید قطعا عاشق مزه آن می شوید. مواد لازم: نخود فرنگی 1 پیمانه تخم مرغ 4 عدد جعفری خرد شده 100 گرم کره 100 گرم نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم طرز تهیه: نخود ها را پاک کنید و بشورید. جعفری ها را بشورید و روی تخته برش به صورت ساطوری و ریز خرد کنید ...
فال عشق | فردا این حس و حال میاد سراغت! + تفسیر دقیق
.... در ادامه مقداری نمک به همراه فلفل سیاه و فلفل قرمز به مواد اضافه می کنیم. سپس چند دقیقه دیگر مواد را تفت می دهیم، توجه داشته باشید که در جنوب کشور این غذا با فلفل قرمز فراوان درست می شود. در این مرحله رب گوجه فرنگی را در یک تابه بسیار کوچک به صورت جداگانه با کمی روغن مایع تفت می دهیم. رب گوجه فرنگی باید کاملا سرخ شود تا طعم و بوی خامی آن به طور کامل گرفته شود. فقط در ...
طرز تهیه پاتلیجان کباب؛ یک غذای ترکی خوشمزه با بادمجان
حرارت اجاق گاز بگذارید تا پیازها کمی نرم و سبک شوند. سیر رنده شده را همراه با گوشت چرخ کرده به ماهی تابه اضافه کنید و نمک، زردچوبه، فلفل سیاه، سماق و پودر تخم گشنیز را به ترکیب گوشت و پیاز اضافه کنید و به مدت 1 دقیقه مواد را تفت بدهید. حالا رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و 2 دقیقه دیگر تفت بدهید. در مرحله بعد بادمجان کبابی له شده را به مواد اضافه کنید و خوب هم بزنید تا همه مواد کاملا با هم مخلوط شوند ...
این کوکو خیلی عالیه !| طرز تهیه کوکو نخودفرنگی
و نمک بریزید و روی حرارت زیاد قرار دهید، بقیه سرکه و نیمی از زردچوبه را به آن بیافزایید و اجازه دهید به مدت 20 دقیقه بجوشد. پس از این مدت، سیب زمینی ها را از آب خارج کرده و بکوبید. تخم مرغ ها را در ظرفی بشکنید، بقیه زردچوبه، کمی فلفل سیاه ، تره، پیازچه، نخودفرنگی و سیر را بیافزایید و هم بزنید تا مواد کاملا با یکدیگر مخلوط شوند سپس سیب زمینی را بیافزایید، کمی فلفل قرمز اضافه کرده و مخلوط ...
(ویدئو) طرز تهیه کیمچی اصل کره ای به روش کاملا ساده
فلفل های قرمز خشک با تندی کمتر استفاده کنید، اما قرمزی این ترشی به این فلفل مربوط می شود) نشاسته نمک شکر شما در ابتدا باید کاهو چینی را مطابق ویدئو خرد کرده و با نمک برای مدت 40 دقیقه در آب بگذارید. سپس سیر و زنجبیل رنده شده را با فلفل قرمز آسیاب شده مخلوط کنید و سپس یک قاشق نشاسته را در مقدار اندکی آب حل کرده و به مواد اضافه کنید. سپس نصف لیوان آب و یک ...
سوپ گشنیز درست کن و از عطرش لذت ببر!
شکل نگینی ریز خرد کنید. به بقیه مواد سوپ اضافه کرده و بگذارید 10 دقیقه دیگر همه با هم بپزند. اگر سوپتان غلیظ شده است می توانید باز هم از آب مرغ استفاده کنید. گشنیز های تازه را شسته و خرد کنید. سیر را هم رنده کنید و با گشنیز ها مخلوط کرده و داخل سوپ بریزید. در قابلمه را نبندید! چرا؟ برای اینکه گشنیز ها رنگ سبز و زیبایشان را از دست ندهند. 20 دقیقه با در باز و شعله ...
طرز تهیه کشک و بادمجان مجلسی و خوشمزه + آموزش و دستور پخت، تزیین و روش سرو
آن استفاده کرد. برای سرو این غذای خوشمزه می توان از نان تازه و سبزی خوردن استفاده و نوش جان کرد. مواد لازم برای تهیه کشک و بادمجان بادمجان: 4 عدد درشت پیاز: 4 عدد متوسط سیر: 3 حبه نعنا خشک: به مقدار لازم کشک: یک پیمانه گردوی خرد شده: به مقدار لازم نمک و فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم طرز تهیه کشک بادمجان مرحله اول: برای تهیه کشک بادمجان ابتدا بادمجان ها را پوست کنده و برش می ...
یک غذای خوشمزه و لذیذ برای وعده نهار | طرز تهیه کتلت شیرازی را ز دست ندهید
خمیر را به همراه آرد سوخاری، تخم مرغ و مقداری نمک و فلفل سیاه به کاسه حاوی سیب زمینی له شده اضافه می کنیم. هنگام مخلوط کردن، تمام مواد باید خنک باشند. در این مرحله پیاز را با رنده ریز رنده می کنیم، سپس آب اضافی اش را با فشار دست می گیریم. در ادامه پیاز رنده شده را هم به دیگر مواد اضافه می کنیم و با هم به خوبی ترکیب می کنیم تا کاملا یکدست شوند. حالا یک تابه مناسب روی حرارت قرار ...
تا حالا پائلا درست کردی؟| اگه نمیدونی چیه بیا تا بهت آموزش بدم!
، نمک و فلفل سیاه به آن ها اضافه کرده و زیر و رو کنید تا تکه های مرغ کاملا به مواد آغشته شوند. روی ظرف را با سلفون بپوشانید و به مدت 20 دقیقه در یخچال قرار دهید تا مرغ ها مزه دار شوند. مقداری کره در تابه ای بریزید و روی حرارت قرار دهید تا ذوب شود سپس برنج را به تابه بیافزایید، کمی نمک بزنید و سرخ کنید تا دانه های برنج شفاف شود. مخلوط سرکه و زعفران را بیافزایید و به تفت دادن ادامه دهید ...
با این کتلت شیرازی اهل خونه رو عاشق غذای اصیل کن!
اگر به دنبال یک کتلت گیاهی سنتی هستید، کتلت شیرازی بهترین انتخاب است. یکی از غذا های خوشمزه، پرطرفدار و سنتی ایران کتلت شیرازی است که به آن شامی شیرازی نیز می گویند. کتلت شیرازی همان طور که از نامش پیدا است، متعلق به شیراز است و از غذاهای اصیل و سنتی شیراز به حساب می آید و [...]
چرتمه پلو ؛ غذایی با اصالت سمنانی
نبه خرد شده را به پیاز اضافه کنید کاملا سرخ شود. فلفل های کبابی به همراه قارچ های اسلایس شده به جگر اضافه کنید و کمی فلفل سیاه و نمک بزنید. بعد از گذشت 5 دقیقه تابه را از روی حرارت بردارید و با گوشتکوب دستی خوب بزنید تا له شود. آماده سازی سس ماست سیر پوره شده را با ماست مخلوط کنید. در ادامه مخلوط ماست و سیر را به جگر اضافه کنید و مواد را خوب هم بزنید. در ادامه برنج را روی حرارت قرار دهید تا بجوش بیاید و نرم شود. سپس آبکش کنید و کف برنج کمی روغن و زعفران بریزید و پلو را دم بگذارید. ...
یک صبحانه خوشمزه و مقوی مخصوص دانش آموزان | طرز تهیه املت سیب زمینی مناسب فرزند دانش آموزتان
و بعد از آن از ماهیتابه بردارید. به مقدار دلخواه نمک و فلفل و پودر سیر اضافه نمایید و سه عدد گوجه فرنگی پوره شده را در روغن تفت بدهید. اکنون نوبت به اضافه کردن فلفل دلمه ای رسیده است. تمام مواد را با 100 گرم پنیر پیتزا مخلوط نمایید و در ظرف های یک نفره بریزید و روی هر ظرف یک دانه تخم مرغ بشکنید. روی تخم مرغ ها مقداری پودر فلفل سیاه بریزید و جهت طعم دار نمودن می توانید از چند برگ جعفری یا گشنیز تازه استفاده کنید. املت برای سرو کردن همراه با نان تفت داده شده آماده است. ...
طرز تهیه خوراک ریواس | خیلی جالبه !
، روی حرارت ملایم تفت دهید تا نرم و شفاف شود، سپس سیر را به آن اضافه کرده و تفت دهید تا عطر آن به مشام برسد. گوشت چرخ کرده را به تابه بیافزایید و تفت دهید تا گوشت تغییر رنگ دهد و آبِ آن کاملاً کشیده شود (در حین تفت دادن، گوشت را با قاشق چوبی دائماً هم بزنید). هویج را همراه ریواس، شکر، زردچوبه، مقداری نمک و فلفل سیاه به تابه بیافزایید و تفت دهید. استاک را به تابه بیافزایید ...
خورش لوبیا سبز را با این دستور، حرفه ای درست کنید
پیمانه گوشت گوسفندی خورشتی خرد شده : نیم کیلو ذرت بخار پز شده : 1 پیمانه سیب زمینی خرد شده : 2 پیمانه رب گوجه فرنگی : 2 قاشق غذا خوری پیاز خرد شده : 1 عدد روغن برای سرخ کردن نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه خورش لوبیا سبز در یک قابلمه مناسب روی حرارت متوسط شعله گاز پیاز ها را کمی در روغن تفت بدهید و بعد ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه خورش آلو مسما
آب اجازه بدهید مدتی بپزد تا نیم پز شود. گام دوم: در یک تابه آلو و قیصی را با مقدار کمی روغن تفت بدهید. رب را اضافه کنید تا رنگ آن باز شود. نمک، فلفل سیاه و دارچین را در آن بریزید تا طعم دار شود. حالا وقت رب انار است. این مزه دهنده ی جذاب و دوست داشتنی که هر خورشی را بی نهایت لذیذ می کند. همه مواد را خوب با هم مخلوط کنید تا طعم ها در هم ادغام شود. گام سوم: ...
آموزش سه مدل دمنوش و نوشیدنی معجزه آسا برای درمان سرماخوردگی و آنفولانزا
به مدت 12 ساعت داخل آب بماند؛ سپس آن را از آب خارج کنید و بشویید و پوست زنجبیل را به صورت کامل بکنید. حالا زنجبیل را خرد کنید و داخل پارچ مخلوط کن بریزید؛ سپس لیمو ترش را حلقه کنید و پوست و تخم لیموترش را بیرون بیاورید و به مخلوط کن اضافه کنید. سیب ها را نیز خرد کنید و تخم سیب را جدا کنید و به مواد داخل پارچ اضافه کنید. حالا آب را به مواد اضافه کنید و با دور تند دستگاه بزنید تا همه مواد کاملا با هم ...
راز خوشمزگی گل کلم شور | طرز تهیه شور گل کلم به روش بازاری
بسیار ترد و خوشمزه می شود و بهتر است آن را در اندازه درشت تر خرد نمایید. *اگر دوست دارید طعم سیر شور خانگی شما بیشتر شود، می توانید سیرها را خرد کنید و بعد به شور اضافه کنید. *در صورت تمایل می توانید مقداری موسیر نیز به شور گل کلم و خیار استفاده کنید. *اضافه کردن فلفل سبز خرد شده به شور خانگی عطر و طعم بی نظیری می بخشند. *برای درست کردن شور گل کلم و خیارشور بهتر است از خیارهای تازه و ترد استفاده کنید. *برای این که خیار در شور شما ترد بماند، می توانید با خلال دندان روی خیارها چند سوراخ ایجاد کنید. ...
خورش مرغ افشاری؛ طعمی که از یادتان نمی رود!
خورش یا خورشت مرغ افشاری مجلسی یکی از آن غذا هایی است که از قدیم الایام در مراسمات برای پذیرایی از مهمانان سرو می شده است. خورش مرغ افشاری در واقع همان چلو مرغ مجلسی است که طرز تهیه آن به عنوان یک مرغ خوشمزه برای مهمانی و سرو در کنار انواع پلو و برنج بسیار مناسب است. برای آموزش مرحله به مرحله این خورش با ما همراه باشید. مواد لازم برای 6 نفر سینه یا ران ...
سالاد سالم و جدید درست کن | آموزش سالاد نخود !
خردشده) 2 عدد نخود خیس و آبکش شده را در قابلمه ای حاوی مقداری آب جوش بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا به مدت 4 ساعت بپزد. در اواخر پخت، کمی نمک به آن بیافزایید و آبکش کنید. آب لیموترش تازه را همراه روغن زیتون ، مقداری نمک و فلفل قرمز در ظرفی بریزید و هم بزنید تا سس یکدستی به دست آید. نخود را همراه گشنیز، پیازچه، فلفل سبز تند و گوجه فرنگی در ظرفی بریزید و هم بزنید تا مواد کاملا با یکدیگر مخلوط شوند سپس سس را به آن بیافزایید و زیرو رو کنید تا سالاد به سس کاملا آغشته شود. سالاد نخود، آماده سرو است. ...
آموزش پخت 10 مدل سوپ گرم مخصوص پاییز
اضافه کنید و پانزده دقیقه زمان بدهید تا جو بپزد؛ سپس زرشک و جعفری خرد شده را به قابلمه سوپ اضافه کنید و ده دقیقه دیگر زمان بدهید تا سوپ بجوشد؛ سپس اجاق گاز را خاموش کنید. سوپ جو با زرشک خوشمزه شما در این مرحله آماده سرو است که می توانید آن را همراه با آب لیموترش تازه میل کنید. 2 سوپ گل کلم مواد لازم گل کلم: 500 گرم پیاز: 1 عدد هویج متوسط: 2 ...
روشی ساده و سریع برای پخت پاستا
خواهیم طرز تهیه یک مدل پاستای فوری و بسیار آسان در منزل را به شما آموزش بدهیم که بدون ریخت و پاش اضافه و صرف زمان زیاد آماده می شود و شما می توانید به عنوان یک شام فوری روی آن حساب کنید؛ پس در ادامه این مطلب با ما همراه باشید. مواد لازم پاستا: 1 بسته پیاز: 1 عدد فلفل دلمه ای: نصف 1 عدد قارچ: 300 گرم روغن مایع: به میزان لازم ...
ترشی فلفل کبابی نخوردی ببینی چقدر خوشمزس! | طرز تهیه ترشی فلفل کبابی +ویدئو
حلقه ای یا خلالی خرد کنید. سپس فلفل ها را روی منقل یا اجاق گاز کباب کنید تا نرم شوند. بعد از کبابی شدن، فلفل ها را در یک کاسه بزرگ بریزید و روی آن ها سرکه بریزید. در مرحله بعد، سبزیجات معطر مانند ترخون، نعناع، شوید، پیازچه و سیر را خرد کنید و به فلفل ها اضافه کنید. در نهایت، ادویه جاتی مانند نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و پودر سیر را به ترشی اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. ترشی فلفل ...
طرز تهیه گراتن اسفناج را یاد بگیرید
: طرز تهیه غذای خوشمزه با اسفناج و پنیر حالا یک لایه از سیب زمینی های ورقه ای در کف ظرف می چینیم، سپس مقداری از مخلوط اسفناج را روی لایه سیب زمینی می ریزیم و آن را به صورت یکدست پخش می کنیم. در ادامه چند قاشق سس بشامل را روی لایه اسفناج پخش می کنیم. در این مرحله روی سس بشامل را با پنیر پیتزا کاور می کنیم و برای طعم بهتر مقداری پودر آویشن روی پنیر پیتزا می پاشیم. در ادامه بقیه مواد را به ...
دستور پخت جوجه کباب استانبولی که طعم بی نظیرش یادت بمونه
...، زیره، پاپریکا، آویشن، روغن و مقداری نمک و فلفل سیاه به کاسه اضافه می کنیم، سپس مواد را به خوبی مخلوط کرده و زیر و رو می کنیم تا تکه های گوشت مرغ به مواد آغشته شوند. مرحله سوم حالا روی کاسه را با سلفون می پوشانیم و به مدت 1 ساعت در یخچال قرار می دهیم تا گوشت مرغ طعم دار شود. در همین حین سیخ های چوبی را درون یک کاسه حاوی آب سرد قرار می دهیم تا هنگام سرخ کردن کباب نسوزند. ...
آیا خوردن غذای تند باعث حس لذت میشود؟
غذاها را به حد مطلوب برسانند و هم طریقه ایجاد انواع طعم را آموزش دهند. آنها از مواد معطر برای جلب مشتری استفاده می کنند، سپس پروتئین را افزوده و با اضافه کرده یک طعم اسیدی مثل آب لیمو یا سرکه کار خود را به پایان می رسانند. در این مقاله در خصوص علت علاقه یا عدم علاقه افراد به طعم غذاهای تند بر اساس یافته های دانشمندان صحبت شد. شما چه طعمی از غذاها را بیشتر دوست داشته و ترجیح می دهید که آن را بچشید. لطفاً نظرات خود را با ما در میان بگذارید. منبع: مجله پزشکی ...
طرز تهیه اسپاگتی خامه ای | برای عزیزانتون حتما درست کنید!
بیفزایید و هم بزنید تا مواد کاملا با یکدیگر مخلوط شوند. گوجه فرنگی را بیفزایید سپس کمی نمک روی آنها بزنید تا سریع تر آب بیندازند. در تابه را بگذارید و اجازه دهید روی حرارت بماند تا گوجه فرنگی ها نرم شوند. پس از این مدت، مقداری از سس آماده شده را به ظرف خامه اضافه کرده و هم بزنید سپس آن را به تابه برگردانید و روی حرارت کاملا ملایم مخلوط کنید. دقت کنید که خامه نجوشد؛ در غیر این صورت ...
طرز تهیه پیتزا بروکلی |خیلی خوشمزه س!
مدت 10 دقیقه، مرتباً هم بزنید تا سس غلیظ و یکدستی حاصل شود سپس سس را از صافی رد کنید تا بافتی یکدست پیدا کند. ابتدا سس گوجه فرنگی را آماده کنید.کلم های بروکلی را در غذاساز ریخته و هم بزنید تا خرد شوند، سپس آن ها را همراه تخم مرغ، آویشن، جعفری، نیمی از پنیر موتزارلا، پنیر پارمزان، مقداری نمک و فلفل سیاه در ظرفی بریزید و هم بزنید تا مواد کاملاً با یکدیگر مخلوط شوند. مخلوط بروکلی ...
راز خوشمزه شدن ترشی بادمجان | فوت و فن خوشمزه شدن ترشی بادمجان به روش شمالی
خرد شده را به ترتیب زیر بریزید: بادمجان، گل کلم، خیار، هویج، کرفس، سیر، پیاز. به مواد خرد شده ادویه ترشی، سبزی ترشی، نمک، گلپر، سیاه دانه و فلفل تازه را اضافه کنید. تمام مواد را به خوبی مخلوط کنید تا ادویه ها به طور یکنواخت در ترشی توزیع شوند. حالا ترشی آماده است و می توانید آن را به عنوان چاشنی جذاب در کنار غذاهای خود استفاده کنید. در یک ظرف درب دار ...
