خانه
بیانیه پایانی سمینار علمی آب، غذای سالم و تندرستی منتشر شد
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
خوراک لوبیا سبز و قارچ؛ بمب فیبر و انرژی برای کسانی که رژیم دارند
به گزارش سلامت نیوز به نقل از فرارو، خوراک ها غذاهای متنوعی هستند که با انواع مواد غذایی مثل گوشت، مرغ، سبزیجات و روش های طبخ گوناگون تهیه می شوند و در سفره غذای ایرانی ها جایگاه خود را دارند. خوارک ها معمولا غذاهای سبکی هستند که برای وعده شام سرو می شوند و برای کسانی که رژیم غذایی دارند یا نیاز به خوردن غذاهای سبک و کم کالری دارند، بسیار مناسب است. خوراک لوبیا سبز و قارچ یکی از همین خوراک های ...
قابلمه سنگی خراسانی ها؛ سالم ترین ظروف ارگانیک از دیدگاه طب سنتی
زودپزها و ظروف تفلن همچنین ظروف آلومینیومی بیماری زا و گاها سرطان آور است. آزاد شدن املاح مفید موجود در این قابلمه های سنگی، به مرور زمان و بتدریج سبب تأمین مواد مورد نیاز بدن و خوش طعم شدن فوق العاده غذا می شود. جالب است که درون هرکاره معمولا خط و خش هم نمی افتد. خواص مختلف دیزی سنگی بدلیل داشتن منیزیم فراوان: تسکین اعصاب وکمک به مقابله با استرس و ...
طرز پخت خوراک بامیه به سبک مردم افغانستان
، تخم گشنیز و فلفل قرمز را اضافه کنید و هم بزنید. بامیه ها را اضافه کنید و به مدت 10 دقیقه تفت دهید. آب و آب لیمو را اضافه کنید و بگذارید غذا به مدت 30 دقیقه با حرارت ملایم بپزد. بامیه افغانی شما آماده است. آن را با برنج یا نان سرو کنید. طرز پخت خوراک بامیه به سبک مردم افغانستان نکاتی برای تهیه بامیه افغانی • برای اینکه بامیه ها نرم ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه چند نوع غذای بسیار خوشمزه با طبع گرم برای فصول سرد
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، فصل پاییز و زمستان که از راه می رسد، پای میوه ها و سبزیجات مخصوص این فصل هم به بازار باز می شود، هرچند در ایران با آب و هوای متنوع می توان میوه ها و غذاهای و پاییزی و زمستانی را در سایر فصول هم تهیه کرد، اما هنوز هم این سنت که برخی غذاها مخصوص یک فصل خاص هستند، تا حدودی در سنت آشپزی ایرانی پا برجاست. اگر بخواهیم از بهترین انواع پیش غذا و غذاهای زمستانی ...
هر وقت عجله داشتید، کله گنجشکی بپزید!
گروه زندگی: غذا خوردن اهمیت زیادی در زندگی بشر دارد. اما باید دقت کنید که فقط برای رفع گرسنگی هرچه که دم دستتان بود را نخورید، بلکه با هدف تامین ویتامین ها و مواد معدنی حیاتی بدن غذا بخورید. اگر با این هدف غذا بخورید، غذاهایی را انتخاب می کنید که حتما سالم و مقوی باشند. هیچ غذای بیرونی و رستورانی هم جای غذای خانگی را برای حفظ سلامتی جسم و روان نمی گیرد. با توجه به پیشرفت تکنولوژی و گسترده شدن ...
تنوع منو غذای شرکتی؛ مهمانی طعم و مزه ها
پیوند هر چه بیشتر مدیران و کارکنان می شود. چرا که پرسنل به روشنی در می یابند که صحت و سلامت شان جزئی از خط مش اخلاقی سازمان است. با توجه به موارد یادشده صاحبان کترینگ ها نباید فراموش کنند که داشتن منو غذایی متنوع در کنار استفاده از مواد اولیه مرغوب، رعایت اصول بهداشتی، استفاده از سیستم های مکانیزه طبخ غذا و ارسال غذا به صورت گرم در بسته بندی های بهداشتی، همگی جزو فاکتورهایی هستند که آن ...
غذای رژیمی از کجا سفارش بدهیم؟
سیستم تولید غذا در این مراکز بر اساس خوراکی های رژیمی و ارگانیک با میزان چربی و قند کم، سبزیجات تازه، چربی های غیر اشباع و انواع پروتئین های گیاهی و حیوانی سالم است. این درحالیست که کترینگ هایی که به صورت تخصصی در این زمینه فعالیت نمی کنند، به صرف تهیه غذای بخارپز، یا ارائه دورچین سبزیجات در کنار چند تکه مرغ یا گوشت، غذای رژیمی را در منوی خود می گنجانند که در بیشتر موارد این غذای رژیمی طعم دلپذیری ...
راز خوشمزگی قیمه بادمجان لو رفت | فوت وفن کوزه گری برای خوشمزه شدن قیمه بادمجان
پودر نعناع به خورش قیمه بادمجان، به طعم و عطر آن اضافه می کند. نعناع می تواند به خورش تازگی و تنوع بیشتری ببخشد. پخت خورش قیمه بادمجان را روی آرد سرخ کرده سرو کنید. این روش باعث می شود که خورش یک لایه خوشمزه و رنگی جذاب در بالای آن ایجاد شود. برای تهیه بهترین نوع خورشت بادمجان، توصیه می شود بادمجان های گوشتالو، براق، سنگین و بلند با پوستی کشیده را انتخاب کنید. برای جلوگیری ...
سالم ترین صبحانه ها کدام است؟ / خوردن صبحانه چقدر به طول عمر کمک می کند؟
کامل تبدیل می کنند. چربی های سالم، ضمن تقویت سلامت سلول ها، مغز، قلب و متابولیک، منبع متمرکزی از انرژی را نیز فراهم می کنند. همه انواع چربی، به اندازه سایرین مفید نیستند. از بین سه نوع اصلی چربی (اشباع، ترانس و غیراشباع)، تا حد امکان منابع چربی غیراشباع را انتخاب کنید. آنها بر سلامت قلب تأثیر مثبت دارند، در حالی که دو نوع چربی دیگر در صورت مصرف زیاد می توانند برای مضراتی برای سلامتی ایجاد کنند ...
چگونه از قلبم در دوران یائسگی مراقبت کنم؟
سلامت باید در یک محدوده سالم باشند. فشار خون ، قند خون و شاخص توده بدن - اندازه گیری چربی بدن بر اساس قد و وزن - باید سالانه کنترل شود. اگر اعداد شما خارج از محدوده هستند، باید بیشتر نظارت شوند. سطح کلسترول نیز مهم است . اعداد سالم بر اساس سایر عوامل خطر شما شخصی تر می شوند، که پزشک می تواند به شما در تشخیص آنها کمک کند. الگوی کلی غذا خوردن شما نیز مهم است .هر دو ...
گردشگری روستایی نزدیک ترین اقتصاد پویا
داشته های بومی و فقط با کمی ذوق و تبلیغ، بالاترین سطح اشتغالزایی و تولید و سودآوری را به همراه دارد. اگر از موزه ها، ساختمان ها و بنا هایی که با معماری خاص خودشان بینندگان زیادی را جذب می کنند، فاکتور بگیریم، اصل صنعت گردشگری به روستا ها و صنایع موجود در این مناطق و طبیعت و غذا ها و صنایع محلی باز می گردد. در کلامی ساده تر، گردشگری روستایی که شاخه ای از صنعت عظیم گردشگری به شمار می آید ...
پاستا با سوسیس دودی و سس ایتالیایی؛ یک غذای بی نظیر
جهانی پاستا در تقویم دنیا ثبت شده است. پاستا یکی از غذا های ملی کشور ایتالیاست که در فرهنگ غذایی این کشور جایگاه ویژه ای دارد و در انواع و طعم های گوناگون طبخ می شود. می توان گفت بیش از حدود 300 نوع پاستا خشک در ایتالیا تولید می شود که پاستای پروانه ای، پنه، اسپاگتی، ماکارانی، فتوچینی، روتینی، بوکاتینی، ریگاتونی و... از نمونه های آن است. کلمه پاستا از ریشه سیسیلی به معنای خمیر ورز داده شده با ...
علایم اولیه ابتلا به دیابت
سالم رژیم غذایی شما باید شامل انواع غذا های حاوی چربی های غیراشباع باشد که به آن ها چربی خوب می گویند. این چربی ها باعث افزایش سطح کلسترول خوب در خون و سلامت قلب و عروق می شوند. منابع چربی های خوب شامل روغن زیتون، آجیل و دانه ها مانند بادام، بادام زمینی، تخم کتان، تخم کدو تنبل و ... هستند. ...
مترجمان سلامت بدون مجوز از فعالیت منع خواهند شد
ی دارای مجوز بند ب در این حوزه داشت و افزود: پس از خراسان، فارس با تشکیل انجمن حرفه ای گردشگری سلامت در حال تدوین برنامه و استراتژی حضور موثر بخش خصوصی در مسیر توسعه این صنعت است. وی با تاکید بر بالا بودن میزان اشتغال در حوزه گردشگری سلامت به معرفی بازارهای هدف و جدید در جهت گیری های آینده و طرح توسعه این صنعت اشاره کرد. فرخ زاده رشد بیمارستانهای دارای مجوز پذیرش بیماران ...
جگر خام یا آبدار نخورید!
جگر خام و هر ماده خام دیگر به مراتب بیشتر است و عادت های قبلی و نادرست مبنی بر استفاده از جگر خام برای خونسازی را کنار بگذارید. در این میان، برخی بی توجه به آلودگی ها و بیماری هایی که ممکن است از طریق این فرآورده ها منتقل شود، اقدام به مصرف آن می کنند. اما در مقابل، افرادی هم هستند که موشکافانه ظاهر جگر، محل عرضه، نوع طبخ و بهداشت ظروف را بررسی کرده و کمتر این غذا را خارج از خانه تهیه می کنند. همچنین متخصصان تغذیه معتقدند در دوره اپیدمی ویروس کرونا از مصرف غذا های خام و نیمه آماده کاملا پرهیز کنید و به سلامت غذایی خود توجه ویژه داشته باشید. ...
علایم هشداردهنده مشکلات کلیوی
. نوشیدن آب کافی، کاهش مصرف غذا های حاوی پورین و حفظ یک رژیم غذایی سالم به طورکلی می تواند به جلوگیری از سنگ های اسید اوریکی کمک کند. در حالی که هر نوع سنگ کلیه منحصربه فرد است، توصیه هایی وجود دارد که می تواند به جلوگیری از تشکیل آن ها کمک کند. اصلی ترین کار هیدراتاسیون است. به طورکلی نوشیدن هشت تا 10 لیوان آب و مایعات در روز از جمله قهوه، چای و آبمیوه توصیه می شود. رژیم غذایی ...
آیا میتوان در سفر هوایی نوع غذا را تعیین کرد؟
شده و در حالت انجماد کامل باشند. برای بردن کنسرو در سفر هوایی، نباید کنسرو شکل و شمایل مشکوک و غیر معمول داشته باشد. جمع بندی از آنجایی که ایرلاین ها همواره به دنبال ارائه بهترین خدمات هوایی به مسافرین خود هستند نباید دغدغه جدی جهت کیفیت و نوع غذای سرو شده در هواپیما داشته باشید. در واقع مطالعه این مقاله کمک می کند تا انتظاراتتان از میزان خدمات، نوع و کیفیت غذا در هواپیما را متناسب با کلاس پروازی خود تطبیق دهید. ...
عادت های شبانه ای که به سلامت تیروئیدتان کمک می کنند
...؛ بنابراین برای کمک به عملکرد بهتر تیروئیدتان از نوشیدن نوشابه های قندی خصوصاً در شب پرهیز کنید و از نوشیدن آب و نوشیدنی های بدون قند لذت ببرید. بیشتر ماهی بخورید خوردن غذا های دریایی برای شام برای سلامت تیروئید مفید است. زیرا ماهی پُر از مواد مغذی لازم برای عملکرد سالم تیروئید است. البته بهتر است ماهی را با مصلح آن مانند فلفل سیاه، زنجبیل یا خرما بخورید. غذا های دریایی دارای ...
پذیرایی هواپیما در پروازهای داخلی چگونه است؟
.... عوامل موثر بر انتخاب نوع سرویس پذیرایی پرواز داخلی باید به این مسئله دقت کنید که هر کدام از ایرلاین ها سرویس پذیرایی مختص به خود را دارند که معمولا از نظر کیفیت و سلامت مورد بررسی قرار می گیرند تا مشکلی برای مسافران پیش نیاید. بر همین اساس کترینگ پرواز متناسب با نوع کلاس انتخابی، امکانات هواپیما، تعداد مسافران، مسیر پرواز و برخی موارد دیگر تعیین می شود که ...
حمایت وزارت بهداشت از تجاری سازی داروهای گیاهی
، محصولات مؤثری در زمینه سلامت پوست از جمله پمادهایی با منشأ گیاهان دارویی تولید و عرضه شده است. عین اللهی با تاکید بر اهمیت حفظ و ارتقای سلامت جامعه عنوان کرد: در وزارت بهداشت، تولید دارو از گیاهان دارویی به طور اصولی و علمی دنبال می شود؛ به این معنا که محصولات و فرآورده هایی از این دست پس از تاییدیه های مربوطه از سوی معاونت تحقیقات و فناوری وزارت بهداشت و همچنین سازمان غذا و دارو وارد بازار ...
بن بست شکم؛ نگاهی به غذاهای خیابانی در ایران
عارفه هدایتی - خبرنگار تحریریه جوان قدس : غذا های خیابانی از جمله غذا هایی هستند که بیشتر ما حداقل یکبار آنهارا امتحان کرده ایم، در میان شلوغی و هیاهوی شهر عطر خوش غذا در بین مردم میپیچد و خاطرات خوش آن خیابان در ذهنمان نقش میبندد. این مدل غذا که معمولا به صورت سرپایی سرو میشود در تمام نقاط دنیا وجود دارد، و هر منطقه ای با توجه به آب و هوا، مکان استقرار و غذای سنتی همان جا غذای خیابانی ارائه ...
صبحانه مهم ترین وعده غذایی برای دانش آموزان است
بسیار بالایی بوده و به طرز زیبایی تزئین شده بودند؛ بسیاری از دانش آموزان برای دوستان خود نیز غذا تهیه کرده بودند، تمام غذاها همراه با شناسنامه غذا جمع آوری و در سالن مدرسه نمایشگاهی برپا شد و تمام دانش آموزان توانستند هنرنمایی دوستان خود را ببینند. وثوقی در ادامه در مورد مواد خوراکی مجازی که در پایگاه های تغذیه سالم به دانش آموزان عرضه می شود اذعان کرد: این مواد غذایی به هفت دسته تقسیم می ...
طرز تهیه سالاد کاهو با سس آنتروکوت به سبک رستوران های بین المللی
مخصوص فقط به سالاد اختصاص دارد که هرکدامشان انگار دارند به شما چشمک می زنند. سالادها در اصل به عنوان پیش غذا سرو می شوند، اما بعضی وقت ها انقدر چیزهای خوشمزه و مقوی داخلشان هست که برای خودشان یک پا غذای اصلی به حساب می آیند. مثلا اگر سالاد سزار را تنها بخورید، آنقدر سیر می شوید که جا برای غذا نمی ماند، حالا سالاد ماکارونی که جای خودش را دارد. سالاد امروز ما سالاد کاهو با سس آنتروکوت ...
مزه این 100 غذای خوشمزه ایرانی زیر دندان گردشگران خارجی
سایت اطلس جهانی غذا، لیستی از 100 غذای خوشمزه ایرانی برای جذب توریست را منتشر کرده است.
جشنواره های فرهنگی فرصتی برای رونق گردشگری
یادداشت نشریه تقاطع شماره 29 | اگر نگاهی به تقویم رویدادهای ملی در مهرماه سال جاری بیندازیم، خواهیم دید چندین رویداد گردشگری و جشنواره شناخته شده و با کیفیت در نخستین ماه پاییز به صورت هدفمند و برنامه محور در سطح کشور برگزار شده است. برای نمونه می توان به پنجمین جشنواره و نمایشگاه روستا آباد در مصلی شهر تهران، شانزدهمین دوره جشنواره ملی آش ایرانی و هفدهمین نمایشگاه ملی صنایع دستی و سوغات به میزبانی شهر زنجان، نخستین جشنواره ملی نان در شهر کرمان، نخستین جشنواره ملی خلاق کودک در شهر اردکان و سی و پنجمین جشنواره فیلم کودک و نوجوان اصفهان و... اشاره کرد. برگزاری جشنواره ...
آموزش | طرز تهیه خورش خلال کرمانشاهی
به خورش خلال اضافه کنید. حرارت را کم کنید تا آب خورش کم شده به خوبی روغن بیندازد. خورش را همراه با برنج ایرانی خوش عطر و طعم سرو نمایید. برای تهیه خورش خلال کرمانشاهی اصل نکات زیر را به کار بگیرید: استفاده از روغن کرمانشاهی مردم کرمانشاه برای تهیه خورش خلال از روغن حیوانی استفاده می کنند، اگر طعم این روغن را می پسندید حتما این خورش را با روغن ...
