سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه ترشی بادمجان ساده و خوشمزه
خواهید ترشی شما خیلی تند باشد، می توانید نصف فلفل ها را خرد کرده و بقیه را خرد نکنید و به شکل سالم داخل ترشی بیاندازید. در ادامه داخل یک قابلمه مقداری آب می ریزیم و روی حرارت می گذاریم تا بجوشد. وقتی به جوش آمد، به همان اندازه آب بهش سرکه اضافه می کنیم و صبر می کنیم تا باهم بجوشند. وقتی که مخلوط آب و سرکه جوشید، اول فلفل های خرد شده را در قابلمه می ریزیم تا حدود 15 دقیقه با شعله ...
دیگه پولتو واسه خرید لیمو عمانی خرج نکن! | طرز تهیه لیمو عمانی خانگی و آسان
. مرغ ناردونی را با برنج یا نان سرو کنید. برای تهیه مرغ ناردونی می توانید از مرغ کامل نیز استفاده کنید. در این صورت، مرغ را به صورت درسته در تابه قرار دهید و درب تابه را بگذارید. اجازه دهید مرغ به مدت 2 تا 3 ساعت با حرارت ملایم بپزد. برای طعم دهی بیشتر به مرغ ناردونی، می توانید از مقداری گردو آسیاب شده نیز استفاده کنید. می توانید مرغ ناردونی را با سبزیجات دیگری مانند ...
طرز درست کردن مرغ پرتقالی برای اینکه دوباره عاشق خوردن غذا با مرغ شوید
یکی از محبوب ترین و پرمصرف ترین انواع گوشت های خوراکی، گوشت مرغ است که به دلیل تامین نیاز بدن به پروتئین، ویتامین ها و مواد معدنی، قرار دادن آن در برنامه غذایی اهمیت زیادی دارد. امروزه بسیاری از ما ترجیح می دهیم برای انواع مهمانی ها، دورهمی ها، غذاهای سریع و حتی برخی سالادهای سالم از گوشت مرغ استفاده کنیم و از طعم لذیذ آن و البته خواص گوشت مرغ بهره مند شویم. رویداد24 : همه ما مرغ ...
پسری 2 ساله کشته شد | ماجرای قتل پسر بچه 2 ساله به جای پدرش
قرمه سبزی یکی از غذاهای اصیل ایرانی است که بین جهانیان به طعم خوشمزه اش شهرت یافته است. در ادامه برای آموزش پخت خورش قرمه سبزی با ما همراه باشید. قرمه سبزی یکی از غذاهای سنتی و محبوب ایرانی است. این غذا از گوشت، سبزیجات و ادویه جات تهیه می شود و به دلیل طعم لذیذ و رنگ سبز زیبایش، یکی از محبوب ترین غذاهای ایرانی در سراسر جهان است. گوشت گوسفندی یا گوساله: 500 گرم ...
خاطره جالبی از دیدار محسن مخملباف و اکبر عبدی با خانم مرضیه | روایت مسعود فروتن در برنامه ای کاش
استفاده کنید. کره صنعتی برای این کار مناسب نیست. کره را روی حرارت ملایم ذوب کنید. اگر حرارت زیاد باشد، روغن زرد تیره می شود. در حین جوشیدن کره، کف روی آن را جمع کنید. این کف باعث تیره شدن روغن زرد می شود. کره را برای مدت طولانی روی حرارت نگه ندارید. اگر کره بیش از حد بجوشد، طعم و خواص خود را از دست می دهد. تقویت سیستم ایمنی بدن کاهش التهاب ...
طرز تهیه و فوت و فن تهیه کمپوت گلابی
.... کمپوت ها نیز خواص فراوانی برای بدن انسان دارند که شامل موارد زیر است: آماده کردن کمپوت گلابی از نظر هزینه نیز بسیار به صرفه تر برای خانواده هاست. زیرا شما هم می توانید از مقدار میوه ای که خریده اید به صورت عادی میل کنید و هم از قسمت های پخته یا اضافی آن برای تهیه کمپوت خانگی گلابی استفاده کنید. گلابی به دلیل نرمی که دارد به آسانی قابل پخت است و به سرعت می پزد. طرز تهیه ...
اگه مرغ ناردونی رو نپزی کلاه سرت رفته! | طرز تهیه مرغ ناردونی خوشمزه گام به گام +ویدئو
دمنوش لیمو زنجبیل یک نوشیدنی گرم و خوشمزه است که دارای خواص درمانی نیز می باشد. این دمنوش به دلیل طعم و عطر دلپذیرش، طرفداران زیادی دارد.دمنوش لیمو زنجبیل دارای خواص متعددی از جمله تقویت سیستم ایمنی بدن، کاهش التهاب، بهبود هضم غذا، رفع عطش، کمک به درمان سرماخوردگی و کاهش استرس و اضطراب است. دمنوش لیمو زنجبیل یک نوشیدنی گرم و خوشمزه است که دارای خواص درمانی نیز می باشد. این دمنوش به ...
شلغم را با این روش بپزید
به خصوص برای سرماخوردگی و تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار مفید است. پختن شغلم نیاز به رعایت نکات خاصی دارد، وگرنه مزه آب می گیرد و قابل خوردن نیست. مثلا بعضی ها شلغم را داخل یک قابلمه پر از آب می اندازند و روی حرارت می گذارند تا بپزد. اما با روشی که ما در اینجا می خواهیم به شما آموزش بدهیم، می توانید شلغم خوشمزه و مقوی بپزید که هم طعم خوبی دارد و هم خاصیتش بیشتر می شود. هنگام خرید شلغم توجه داشته باشید ...
شیره خرما جایگزین مناسبی برای شکر در صنایع غذایی است
...> کارشناس مسئول واحد نظارت بر مواد غذایی، آرایشی شبکه بهداشت و درمان شهرستان دشتستان گفت: از شیره خرما می توان به عنوان شیرین کننده طبیعی در محصولات پخت، نوشابه سازی، قنادی و ... استفاده کرد. وی با بیان اینکه شیره خرما به 2 روش صنعتی و سنتی تهیه می شود، گفت: در روش صنعتی به کمک آب و اعمال حرارت، مواد جامد محلول در آب میوه کاملاً رسیده ارقام مختلف نخل خرما به نام علمی Phoenixm ...
پخت این غذا را در این فصل فراموش نکنید
دانستنی آنلاین: سوپ و آش یکی از غذاهای پر طرفدار فصل پاییز و زمستان است، اگر این غذاها با مواد مفید برای تقویت ایمنی بدن درست شود میتواند از ابتلا به بیماری ها به ویژه سرماخوردگی نیز جلوگیری کند. به گزارش دانستنی آنلاین: دانستنی آشپزی/ سوپ چغندر روسی یا بورچچ با گوشت گاو، کلم، هویج، سیب زمینی، پیاز و چغندر تهیه می شود. در صورت تمایل می توان شلغم و سایر سبزیجات ریشه ایی را اضافه کرد ...
آموزش روش صحیح پاک کردن و پخت پای مرغ
آب به آن اضافه می کنیم و اجازه می دهیم با حرارت کم به مدت 4 تا 24 ساعت بپزد. تمام مواد را از صافی رد کرده و آب آن استفاده کنید. درمان سرماخوردگی با سوپ پای مرغ طرز تهیه عصاره پای مرغ اگر از دیدن یا خوردن پای مرغ در سوپ و یا غذا هایتان بدتان می آید می توانید عصاره پای مرغ را تهیه کنید و به انواع سوپ و خورشت تهیه شده اضافه و سپس میل کنید. بعد ...
نکات مربای به؛ راز قرمز شدن
پخت را به دقت چک کنید و از جوشاندن اضافی آن بپرهیزید. همچنین، استفاده از میوه به تازه و مرغوب و تنظیم حرارت مناسب نیز می تواند به جلوگیری از سفت شدن مربای به کمک کند. چرا مربای به قوام نمیاد؟ برای قوام مربای به چه کنیم؟ عدم رسیدن مربای به به قوام مطلوب ممکن است به علت میزان شکر یا نحوه پخت مربا باشد. اگر مربای به خیلی آبکی است و قوام ندارد، می توانید روش های زیر را امتحان ...
انواع نوشیدنی گرم دنیا و طرز تهیه آن ها
گرم ثعلب یا ثعلب و شیر، مطابق سلیقه بزرگسالان و بچه ها است و علاوه بر طعم لذیذ، دارای خواص مفید بسیاری نیز است. گیاه ثعلب که تاریخچه استفاده از آن به بیش از سه هزار سال قبل بازمی گردد، از خانواده ارکیده ها است. درمان مشکلات گوارشی، جوان سازی پوست صورت، درمان دردهای عصبی، تقویت سیستم ایمنی بدن و درمان کم خونی از جمله فواید مصرف این ماده غذایی است. نوشیدنی ثعلب، یکی از محبوب ترین نوشیدنی ...
12 فایده جالب پوست انار که زیبایی پوست و مو را دوچندان می کند
سلامتی و پوست و مو با ما همراه باشید. 1- مبارزه با آکنه پوست انار حاوی خواص ضد باکتری، ضد ویروس و ضد التهابی است و می تواند به طور موثر با مشکلات پوستی مانند آکنه، جوش و بثورات پوستی مبارزه کند. این ماده سرشار از آنتی اکسیدان بوده و به مبارزه با انواع باکتری و عفونت کمک می کند. برخی شواهد حاکی از آن است که استفاده از پوست انار به عنوان اسکراب، به از بین بردن سلول های مرده پوست ...
سماق مرغوب چه رنگی دارد؟
کباب یکی از خوشمزه ترین غذا های ایرانیست که طعم بی نظیر آن با افزودن کمی سماق دلچسب تر می شود البته سماق ادویه ترش مزه ایست که نه تنها در کنار کباب بلکه چاشنی بسیاری از غذا ها و دسر های دیگر است. خواص سماق تنها به کاربرد آن در آشپزی مربوط نمی شود بلکه سماق خواص دارویی فراوانی دارد که در این بخش از نمناک به بررسی مختصر خواص سماق قهوه ای و سماق قرمز، نحوه تشخیص سماق اصل از تقلبی و... پرداخته ایم ...
نسخه گیاهی ارزان، تضمین شده و در دسترس همه برای تقویت موی سر! (+عکس)
، اسیدهای چرب امگا 3، فیبر و آنتی اکسیدان ها اشاره کرد. با وجود مواد مغذی بسیار، تخم کتان کامل به راحتی توسط بدن جذب نمی شود. به همین دلیل است که یا به شکل پودر شده استفاده می شود و یا تحت روند پرس سرد قرار می گیرد تا روغن استخراج شده به مصرف پخت و پز و طعم دهی به غذاهای خاص برسد. روغن تخم کتان همچنین در انواع روش های سلامت مکمل و درمان های خانگی از جمله روغن تراپی مو استفاده می شود. ...
کودکان و بزرگسالان را با این دسر پاییزی واکسینه کنید +دستور تهیه
فهرست اخبار زیرنویس1 مواد لازم فرنی کدو حلوایی2 دستور پخت فرنی کدو حلوایی3 نکته: نمناک نوشت: فرنی کدو حلوایی از دسر های خوشمزه ای است که به عنوان یک غذای ساده و سریع یا بهتر بگوییم غذای بدون گوشت و مرغ میتواند انتخاب شما باشد. اگر بدنبال گزینه متفاوت و متنوع غذا با کدو حلوایی [...]
تاثیر عجیب آب و آبلیمو ناشتا در سلامتی
دانند اما بهتر است بدانیم که اگر یک هفته در حالت ناشتا این نوشیدنی را بنوشیم باید منتظر تغییراتی در بدن باشیم. فواید خوردن آب و آبلیمو ناشتا در ادامه این مطلب به فواید عادت به نوشیدن آب و آبلیمو اشاره خواهیم کرد که به ترتیب عبارتند از: آب و آبلیمو ناشتا به تسهیل هضم و دفع چربی ها نیز کمک می کند. تسهیل در هضم و دفع چربی ها لیمو به رغم طعم ترشی که دارد، جزء ...
سیر را چگونه باید پخت؟
می شود. آلیسین عامل عطر و طعم تند سیر و یک ترکیب بسیار ناپایدار بوده که در برابر حرارت و شرایط قلیایی تجزیه می شود. آلیسین در حبه های سیر تازه یافت نمی شود. پیشگیری از سرطان سیر را چگونه باید پخت؟ ؛ روش درست این است | مزایای سیر برای سلامتی گفته می شود که آنزیم فعال آلیسین به پیشگیری از سرطان کمک می کند، سطح کلسترول خون و سطح قند خون را کاهش می دهد و حتی فشار خون را ...
تجربه پاییز کاملا متفاوت با یک منوی جذاب و خوشمزه
برنج را بشویید و چند ساعتی در آب و نمک خیس دهید. 5 عدد هویج را خلال کنید؛و یک پیمانه شکر را در آب حل کنید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید.هویج را داخل شربت بریزید و حرارت را کم کنید تا بپزد . بعد از نرم شدن هویج آن را داخل آبکش بریزید و از شربت جدا کنید.برنج خیس داده شده را آبکش کنید و داخل قابلمه مورد نظر به همراه هویج به صورت لایه به لایه پر کنید.بعد روی حرارت متوسط قرار دهید تا بخار آن بلند ...
معجزه ای در درمان سرماخوردگی
از آب پیاز یا شربت پیاز استفاده می کنید، توجه داشته باشید که ممکن است باعث سوزش گلو شود. طرز تهیه شربت پیاز برای درمان سرماخوردگی مواد لازم: دو عدد پیاز آب 2 لیوان عسل لیمو طرز تهیه: 1. پیاز ها را پوست بگیرید و به صورت حلقه ای خرد کنید. 2. آب را در یک قابلمه کوچک روی حرارت ملایم قرار دهید تا بجوشد. 3. پیاز های خرد شده را به ...
قابلمه سنگی خراسانی ها؛ سالم ترین ظروف ارگانیک از دیدگاه طب سنتی
سنگ کلیه به دلیل داشتن آهن فراوان: کمک به رشد بدن افزایش مقاومت در بدن در مقابل بیماری ها جلوگیری از خستگی تقویت قوای بدن تنظیم عملکرد کبد و کلیه فواید استفاده از دیزی سنگی خواص دیزی سنگی برای صرفه جویی در سوخت غذا در دیگ و دیگچه سنگی با کمترین حرارت به بهترین نحو پخته می شود. غذا در دیگ سنگی با ...
خوشنویس شیرازی و مسجد جامع حیدرآباد هندوستان
و خشک را انتخاب کنید و مقداری آب در آن بریزید. شلغم های خرد شده را به شیشه اضافه کنید و شیشه را در قابلمه قرار دهید. قابلمه را پر از آب کنید و روی حرارت قرار دهید تا آب به جوش بیاید. سپس، حرارت را کم کنید و اجازه دهید شلغم ها به مدت 30 دقیقه بپزند تا نرم شوند. در آخر، شلغم های پخته شده را از شیشه خارج کنید و سرو کنید. 1. شلغم ها را بشویید و سر و ته آن ها را بگیرید. 2. شلغم ها ...
دمنوش مخصوص درمان سرماخوردگی
...، انرژی جسمی را نیز افزایش می دهد. 3. چای گیاهی با عسل دمنوش های گیاهی را می توان از میوه های خشک، ادویه جات یا گیاهان تهیه کرد. دمنوش های گیاهی به طور طبیعی بدون کافئین هستند، بنابراین سبب کم آبی بدن نمی شوند. ترکیب چای های گیاهی با عسل یا شیر گرم و عسل، علاوه بر طعم مطبوع، خواص این نوشیدنی ها را افزایش می دهد. به طور مثال، چای بابونه یا چای نعناع به همراه کمی عسل ...
21 واقعیت شگفت انگیز از خواص رزماری برای پوست، مو و تندرستی
...: رزماری گیاهی معطر، همیشه سبز و بومی مدیترانه است. در سراسر دنیا برگ های این گیاه دارویی را به صورت تازه یا خشک شده و روغن این گیاه پرخاصیت را به انواع غذا و نوشیدنی اضافه می کنند تا علاوه بر طعم دل پذیر، از خواص رزماری بهره مند شوند. در این مطلب می خواهیم درباره این سبزی چوبی چندساله و خواص آن برای پوست و مو و بدن صحبت کنیم. رزماری یک درختچه همیشه سبز از خانواده نعنایان و ...
شگفت انگیزترین خواص برنج وحشی
دقیقه بجوشد. برنج وحشی وقتی پخته می شود منبسط می شود و باز می شود. برای اطمینان از آماده بودن آن می توانید چند دانه آن را میل کنید. اگر به نرمی دلخواه نرسید، چند دقیقه بیشتر به پخت ادامه دهید. اگر تمام آب جذب شده باشد، ممکن است لازم باشد کمی آب اضافه کنید. استفاده از تایمر هنگام پختن برنج به اطمینان از درست شدن برنج کمک می کند. برنج را با چنگال دانه دانه کرده و سرو کنید. ...
این میوه را خشک بخورید + دلایل
مناسب برای استفاده از این میوه در فصل زمستان می باشد. خواص سیب خشک شده برای سلامتی چیست؟ باور غلظی میان برخی از افراد وجود دارد که می گویند میوه های خشک به اندازه میوه های تازه سالم نیستند. این باور باید از بین برود چون واقعا سیب خشک مانند سیب تازه فواید زیادی برای سلامتی به همراه دارد. سیب های خشک،ترد و خوشمزه دارای انبوهی از خواص هستند که می توانند به بدن شما بدهند. در ادامه ...
طرز تهیه کشک بادمجان برای تولد+ نکات طلایی پخت کشک بادمجان
خواص زیادی هستند که کشک بادمجان نیز همین گونه است. کشک بادمجان کم کالری است و اگر کبابی باشد، هیچ کلسترولی ندارد. خوردن یه وعده غذایی اصیل ایرانی در میهمانی که با بادمجان و کشک درست می شود به شدت وسوسه انگیز است. اگر قصد دارید طرز تهیه کشک بادمجان برای تولد را عملی کنید؛ در ادامه با سایت تلنگر همراه باشید تا طرز تهیه کشک بادمجان خانگی رو با هم مرور کنیم. مواد لازم برای 30 ...
قارچ جایگزین چه ماده غذایی است؟
آن آگاهند و در حال حاضر قارچ در تمام دنیا غذای مفید، لذیذ، خوش طعم، خوشمزه و کاملی به حساب می آید. مواد مغذی موجود در قارچ سیستم ایمنی بدن را فعال کرده و خاصیت تدافعی بدن را در مقابل عوامل بیماری زا مانند انواع انگل ها، ویروس ها و باکتری ها بالا می برد. چینی ها و ژاپنی ها قارچ را داروی خواص ضدسرطان می دانند، در ژاپن، روسیه، چین و آمریکا بسیاری از دارو های از بین برنده تومور ها از قارچ ...
گیاهی که چربی خون را کاهش، بدن و اعصاب را تقویت می کند
سرد و خشک است و به مصارف خوراکی می رسد، حاوی یکسری خواص درمانی نیز هست که در ادامه می آیند: - مداومت در مصرف جو، برای رفع چاقی بدن مفید است. - جو، ماده ای مغذی است که خاصیت نرم کننده دارد. جوشانده جو دارای اثر مقوی است و از نظر طبی مورد استفاده زیادی دارد. - جوشانده جو سبب رفع مشکلات التهابی، تب، اسهال، بواسیر، اسکوربوت و نقرس می شود. در دوره نقاهت و هنگام ضعف ...