خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
اینبار مرغ کَره ای درست کن که نگم از عطر و طعمش برات! | طرز تهیه مرغ کَره ای +ویدئو
پخته شوند. 7. 40 دقیقه قبل از پایان پخت، قارچ ها را خرد کنید و به خوراک اضافه کنید. 8. در آخر نمک و فلفل را اضافه کنید و خوراک را سرو کنید. برای پخت سریع تر خوراک لوبیا، می توانید از لوبیا چیتی کنسروی استفاده کنید. اگر لوبیا چیتی کنسروی استفاده می کنید، نیازی به خیساندن آن نیست. می توانید از سایر سبزیجات مانند هویج، کدو سبز و گوجه فرنگی نیز در تهیه خوراک لوبیا ...
نحوه شستشوی تشک خوشخواب در منزل
شستشوی فرش آنزیم دار: این مایع می تواند لکه ها و آلودگی های زیادی را از تشک جدا کند. از آن به مواد شوینده اضافه کنید و به موارد مشکل تر پرداخته و سپس تشک را با دقت شستشو دهید. با استفاده مهارتمندانه از این مواد و وسایل، می توانید تشک خوشخواب خود را به صورت مؤثر و مطمئن شستشو دهید و از تمیزی و سلامتی آن برای خواب بهتر بهره مند شوید. تمیز کردن روکش ها: صحیح است که ...
پارمیجانا؛ غذای بدون گوشت ایتالیایی با طعمی جذاب
سوخاری بغلتانید و در مقداری روغن سرخ کنید و کنار بگذارید. ساقه های ریحان را جدا کنید و آن ها را بشویید. پیاز را نگینی ریز خرد کنید و در روغن سرخ کنید. پوره سیر را هم در همین حین به آن اضافه کنید. عطر سیر و پیاز در هم پیچیده و آشپزخانه تان را رویایی کرده است! مگر نه؟! وقتی پیاز طلایی شد پوره گوجه را به آن اضافه کرده و هم بزنید. نمک و فلفل سیاه را هم به مهمانی طعم و عطر دعوت ...
طرز تهیه گراتن قارچ و سیب زمینی خوشمزه
لازم جعفری و یا پیازچه به مقدار لازم طرز تهیه گراتن قارچ و سیب زمینی مرحله اول : آماده سازی سیب زمینی ابتدا سیب زمینی ها را خوب بشورید و پوست را جدا کنید و به حلقه نیم سانتی برش بزنید و بمدت 20 دقیقه داخل آب سرد قرار دهید تا نشاسته اضافی آن گرفته شود و آبکش کنید، برای پخت سیب زمینی می توانید به دو روش عمل کنید یا حلقه سیب زمینی را داخل آب در حال جوش گذاشته تا ...
طرز تهیه خورشت کرفس با گوشت
و به خورشت اضافه کنید. طرز تهیه خورشت کرفس با مرغ چیست؟ برای تهیه خورش کرفس با مرغ، ابتدا تکه های مرغ (ترجیحا سینه و ران مرغ) را با پیاز سرخ کنید، سپس ساقه های کرفس را اضافه کنید و پس از گذشت 1 ساعت از زمان پخت، برگ های کرفس و سبزی ها را هم اضافه کنید و تا زمان جا افتادن خورشت، به آن زمان بدهید. سبزی خورشت کرفس چیست؟ در خورش کرفس، از ترکیب ساقه و برگ کرفس به همراه نعنا و جعفری استفاده می شود. البته توجه داشته باشید که اندازه جعفری باید دو برابر اندازه نعنا باشد، زیرا زیاد بودن نعنا، باعث تلخ شدن خورشت کرفس شما می شود. منبع: کتاب کاله ...
آموزش | طرز تهیه کباب تابه ای آبدار و خانگی
را بدون سس سرو کنید. اما سس طعم بی نظیری به این کباب می دهد. ادویه ها درون کباب دلخواهی می باشد شما می توانید حتی از ادویه مخصوص کباب نیز در تهیه این غذا استفاده کنید. افزودن ادویه ای مثل پودر سیر کباب را بسیار دلچسب تر می کند. دستور پخت کباب تابه ای کاملا سلیقه ای می باشد پس شما می توانید از مواد دیگری نیز برای تهیه کباب استفاده کنید. بهتر است هنگام پخت ...
این سالاد خوشمزه بادمجان کبابی با ماست و نخود را از دست ندهید
و جا به جا کنید. در حین کبابی کردن هرچند دقیقه یکبار بادمجان ها را پشت و رو کنید تا همه قسمت های آن به صورت یک نواخت کبابی و پخته شود. بعد از اینکه بادمجان ها خنک شدند، به آرامی پوست آن ها را بکنید و بادمجان ها را با چاقو خرد کنید تا له شوند. 2 طعم روغن زیتون در سالاد خیلی مهم است، پس حتما از روغن زیتون مرغوب استفاده کنید. روغن زیتون به دلیل ارزش غذایی بالایی که دارد، در رژیم غذایی ...
8ترفند راحت و ساده تمیز کردن فرش بدون نیاز به شست و شو
به سفید شدن آن شود؟ وقتی می گوییم لاک پاک کن و سایر انواع الکل شفاف به اندازه کافی قوی نیستند که فرش را سفید کنند به ما اعتماد کنید.در این شرایط صبر کنید تا لاک ناخن خشک شود. تا جایی که می توانید لاک خشک شده را با یک ابزار تیز، ترجیحاً یک چاقو خرد کنید و سپس به آرامی با یک پارچه یا حوله کاغذی آغشته به الکل روی لکه بمالید تا لاک حل شده و جذب مواد شود. 3-ترکیب سرکه سیب، مایع ظرف شویی و ...
علت پوسته شدن اطراف ناخن
شستن دائم دست از دلایل پوسته شدن اطراف ناخن: بیش از حد شستن دست ممکن است باعث پوسته شدن انگشتان شود ، شستن دست با صابون اغلب میتواند باعث از بین رفتن چربی روی پوست شود و این عمل میتواند باعث جذب صابون به لایه های حساس پوست و لایه برداری شود. آب گرم از دلایل پوسته شده اطراف ناخن: بی توجهی به استفاده از مرطوب کننده برروی دستها پس از شستشو و استفاده از حوله ...
مربای پرتقال و نکات تکمیلی درست کردن آن
کامل درون آب حل شود. در ادامه سر و ته پرتقال ها را با چاقو جدا می کنیم. در این مرحله با یک کارد تیز پرتقال ها را به صورت حلقه ای نازک و یکدست خرد می کنیم، سپس پرتقال ها را درون آب نمک قرار می دهیم. در ادامه اجازه می دهیم پرتقال ها به مدت 5 ساعت درون آب نمک استراحت کنند. پس از گذشت 5 ساعت، شکر را به همراه 3 پیمانه آب و گلوکز داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم، سپس قابلمه را روی حرارت ...
14 اشتباه رایج در شستشوی صورت
جذب شوند. 3) شستشوی صورت با آب داغ آب داغ، دوست پوست شما نیست؛ به ویژه برای قسمت های حساس پوست، مانند صورت. وقتی با آب داغ دوش می گیرید، مخصوصاً در فصل زمستان، حس خوبی دارید. ولی، باید بدانید که استفاده از آب خیلی داغ، عروق خون را گشاد می کند و به بافت های حساس آن آسیب می زند. به احتمال زیاد شنیده اید که چربی طبیعی پوست، استحکام و یکنواختی آن را حفظ می ...
با برنج شفته شده، چکار کنیم؟
می گیریم و با عجله برنج را هم می زنیم تا بدانیم که برنج چه مقدار وا رفته و شفته شده است، اما این کار اشتباه است، زیرا هم زدن و کفگیر زدن به برنج دانه های پلو را خرد کرده و باعث خمیر تر شدن برنج می شود. ریختن آب سرد اگر به هر روشی برنج درست کردید و برنج شما له و شفته شد، خونسردی خود را حفظ کنید و سریع برنج را درون آبکش خالی کرده و آن را با آب سرد یا بهتر بگوییم آب یخ شست و شو ...
عدسی رو اینجوری درست کن!
، به مدت 24 ساعت در مقداری آب بخیسانید (در طول خیساندن، 2 تا 3 بار آبِ آن ها را عوض کنید) سپس هنگام پخت در آبکش بریزید. در قابلمه ای کوچک حاوی آب جوش، سماق را به مدت یک ساعت خیس کنید سپس آن را روی حرارت ملایم قرار دهید و پس از یکی دو جوش، قابلمه را از روی حرارت بردارید و بگذارید ته نشین شود سپس به آرامی آب روی آن را جدا کنید در قابلمه ای جداگانه حاوی مقداری آب، عدس را بپزید و پس ...
دیگه پولتو به کنسرو گوجه بی کیفیت نده! | آموزش 3 مدل کنسرو گوجه فرنگی +ویدئو
...> * اگر می خواهید پیازداغ شما طعم تندتری داشته باشد، می توانید به آن کمی فلفل سیاه یا فلفل قرمز اضافه کنید. * پیازداغ را می توان در ظرف دربسته در یخچال نگهداری کرد و در صورت نیاز استفاده کرد. 1. پیازها را پوست بگیرید و به صورت خلالی نازک خرد کنید. 2. پیازها را در یک کاسه بزرگ با آب سرد خیس کنید. 3. پیازها را به مدت 30 دقیقه در آب خیس کنید. 4 ...
خواص مرزه برای سلامتی بدن چیست ؟
، ویتامین A، ویتامین C، نیاسین، تیامین و پیریدوکسین است. این مواد مغذی به تقویت سیستم ایمنی بدن، سالم نگه داشتن چشم ها و افزایش انرژی به شما کمک می کنند. از خصوصیات مرزه می توان، کمک به کاهش درد سندرم قاعدگی زودرس و قاعدگی نامنظم اشاره کرد. اثرات ضد اسپاسم می تواند اسپاسم هایی را که باعث گرفتگی قاعدگی می شوند، کاهش دهد. علاوه بر این، منیزیم زیاد می تواند به التیام علائمی مانند اضطراب ...
طرز تهیه سالاد گرم مرغ و قارچ با سریع ترین روش
هویج 1 عدد بزرگ قارچ 300 گرم پیاز 3 عدد فلفل دلمه ای 1 عدد سس مایونز 1 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم دستور پخت سالاد گرم پیاز ها را پوست بگیرید و بعد از شستن به صورت نگینی خرد کنید. سپس تابه ای را روی حرارت کم قرار دهید و مقداری روغن داخل تابه بریزید داغ شود. پیاز های خرد شده را داخل روغن داغ شده بریزید و ...
طرز تهیه رب انار ترش شمالی
درست می کنید خودداری کنید. دلیل آن این است که انجام این کار باعث می شود رب انار سریعتر قالب بگیرد. روش جایگزینی برای تهیه رب انار وجود دارد و آن استفاده از چرخ گوشت است. در این روش باید دانه های انار را جدا کرده و در چرخ گوشت بریزید. این کار را می توان با برخی آب میوه سازهای خانگی و چرخ گوشت های صنعتی نیز انجام داد. با این روش تمام آب انار گرفته می شود و دورریز شما به صفر خواهد رسید. ...
آجر چیست و انواع و کاربر آن
آجرها بلوک هایی هستند که از خاک رس و بعضی مواد دیگر ساخته می شوند. آجر که معادل انگلیسی آن کلمه Brick است، جزو پرمصرف ترین مصالح و متریال ساختمانی محسوب می شود. آجرها برای دیوارهای داخلی و خارجی بنا مورد استفاده قرار می گیرند و برای اتصال آن ها به یکدیگر از ملات استفاده می شود. تاریخچه پیدایش آجر درست است که همه ما می دانیم آجر چیست ، اما بسیاری از ما اطلاعات کافی درباره ...
طرز تهیه آش بلغور گندم مشهدی خوشمزه؛ با گوشت یا مرغ
میل کردن این آش در روزهای سرد زمستان بسیار دلچسب است. آش بلغور مشهدی نیز مانند بیشتر غذاها روش های پخت متفاوتی دارد، برخی با گوشت قرمز این آش را می پزند و برخی با مرغ یا حتی بدون گوشت با سبزیجات متنوع. به گزارش اکالا، طرز تهیه آش بلغور مشهدی را با گوشت به صورت مرحله به مرحله و هر آنچه که در مورد خوشمزه تر شدن این آش باید بدانید در این مقاله به شما ارائه خواهیم داد پس تا پایان این مقاله ...
طرز تهیه کوکو سبزی به 7 روش در ماهیتابه با راز خوشمزه شدن آن
داغ شدن آن، مایه کوکو را داخل آن بریزید و درب آن را بگذارید و صبر کنید تا بپرد. می توانید کوکو را نیز داخل فر قرار دهید. برای این روش کف و دیواره های ظرف مورد نظرتان را چرب کنید. مایه کوکو را داخل ظرف بریزید و روی آن را با فویل بپوشانید و به مدت 20 الی 25 دقیقه در فری که از قبل با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم شده است قرار دهید تا بپزد. سپس فویل را بردارید و شعله گریل را روشن کنید تا روی کوکو برشته ...
به این دلیل کلم بروکلی را آب پز نکنید
کلم بروکلی را آب پز نکنید، چون خواص آن را فراری می دهید. کلم بروکلی به عنوان یکی از سبزیجات پر خاصیت در لیست توصیه های مهم متخصصان تغذیه قرار دارد این نوع کلم منبع غنی ویتامین های گروه A,B است و برای دارا بودن آنتی اکسیدان بالا بایستی در پخت آن دقت بیشتری داشته باشیم. اگر توجه کرده باشید هنگام آبپز کردن کلم بروکلی آب داخل ظرف سبز رنگ می شود که این تغییر رنگ در حقیقت به دلیل آزاد شدن و ...
کتلت کدو تنبل؛ غذایی لذیذ و زمستانی
فهرست اخبار زیرنویس1 تابناک با تو – کوکوی کدو حلوایی یک غذای بسیار لذیذ و دوست داشتنی است که عطر و طعمی بینظیر دارد.2 مواد لازم:3 طرز تهیه: تابناک با تو – کوکوی کدو حلوایی یک غذای بسیار لذیذ و دوست داشتنی است که عطر و طعمی بینظیر دارد. مواد لازم: کدو حلوایی: 400 گرم سیب زمینی: [...]
ترفند درست کردن عصاره مرغ در خانه | دیگه از بیرون عصاره برای چاشنی غذات نگیر
ادویه جات به آرد اضافه کنید و هم بزنید تا مواد با هم ترکیب شوند. 9. حرارت را کم کنید و مواد را به مدت 5-10 دقیقه تفت دهید تا آب مواد تبخیر شود و عصاره غلیظ شود. 10. عصاره را در قالب های یخ بریزید و در فریزر قرار دهید تا کاملاً ببندند. 11. قالب های یخ را از فریزر خارج کنید و عصاره ها را از قالب جدا کنید. 12. عصاره ها را در ظرف های دردار بریزید و در فریزر قرار دهید. نکات فواید ...
نماشویی ساختمان با طناب
توان از شیوه نماشویی با طناب استفاده کرد. این راه حل به خصوص برای ساختمان های تجاری و بلوک های اداری گزینه ای مقرون به صرفه و مناسب خواهد بود. برای پاکسازی شیشه از مواد شستشو و دستمال های نانو و تجهیزات حرفه ای استفاده می شود. شستشوی نمای ساختمان با واترجت از شیوه هایی کارآمد برای پاک کردن انواع آلودگی است. سطوحی که از آلودگی های محیطی، قارچ، کپک و گرافیتی پوشیده شده باشد، به وسیله فشار ...
از کجا بفهمیم زعفران اصل است؟
یک رستوران یا هتل بخواهید به غذاهای آشپزخانه کسب وکارتان طعم و عطر جادویی زعفران را بیفزایید، شناخت زعفران اصل اهمیت بسیاری دارد. تشخیص رنگ زعفران اصل با آب سرد یکی از رایج ترین روش ها برای آزمایش خلوص زعفران، استفاده از آب سرد است. یک ظرف شیشه ای پر از آب سرد را آماده کنید. مقداری نخ زعفران مثقالی بردارید و روی آب قرار دهید. بعد از 10-15 دقیقه زعفران به آرامی رنگی ...
6 روش سریع و طبیعی برای برق انداختن اجاق گاز شیشه ای
کردن اجاق گاز شیشه ای 1. زمانی که سرد است ، آن را تمیز کنید :هیچ وقت اجاق گاز را در حالتی که گرم یا داغ است ، تمیز نکنید. 2. از مواد کم تری استفاده کنید:اصلا نیاز نیست که از مواد شوینده قوی و سنگین برای اجاق گاز خود استفاده کنید زیرا این مواد شوینده داخل گاز می روند و هنگام پخت و پز به جریان پخت غذا وارد می شوند و به بدن آسیب خواهند زد. در نتیجه هم ضرر و هم هزینه اضافه ای برای شما ...
این کیک را نخورید، سرتان کلاه می رود! / دستور پخت
؛ از حق نگذریم با این همه فایده باید هم چاق باشد! جانم برایتان بگوید که کدو حلوایی ضدالتهاب است و از پیری چشم و سرطان جلوگیری می کند. تقویت کننده مغز است و باعث تجدید قوای جسمی و روحی بدن و موجب استحکام بافت های بدن می شود. این میوه مفید سرشار از مواد معدنی مانند پتاسیم و روی است. پتاسیم موجود در کدو حلوایی به حفظ سلامت مو و رشد مجدد مو ها کمک می کند. حاوی مقادیر بالای فولات یا ویتامین B است که این ...
اصول کلی در فریز کردن مواد غذایی/ کدام غذاها را نباید فریز کرد؟
روش های متداول نگهداری مواد غذایی برای مدت طولانی است. بسیاری از مواد غذایی پس از تهیه و فرآوری قابلیت این را دارند که به سرعت فاسد و خراب شوند؛ اما با استفاده از یکی از روش های فوق می توان این فرآیند را متوقف کرد. انجماد باعث متوقف شدن رشد میکروب ها در مواد غذایی می شود که البته این موضوع به سرعت انجماد، تجهیزات منجمد کننده و ماده غذایی نیز بستگی دارد. برای نمونه باید دانست قند، نمک و ...
