سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه آش چهار قاشقی حبوبات | اگه دنبال یه آش فوری حتما امتحان کن
به گزارش ورنداز : طرز تهیه آش حبوبات ترکیب عدس، دال عدس، برنج، و بلغور باعث می شود که آش غلیظ و لعاب دار شود. نخود پخته شده نیز به آش طعم و مزه می دهد. آب مرغ به آش طعم و عطر خاصی می دهد. تخم مرغ، ماست، نمک، فلفل سیاه، پیاز خرد شده، نعناع خشک، و پاپریکا نیز باعث می شوند که آش خوشمزه و دلچسب شود طرز تهیه آش عدس و نخود مواد لازم: طرز تهیه: نکات: نوش جان! ...
طرز تهیه ته دیگ خوشمزه بدون نون و سیب زمینی
قاشق غذاخوری آب 1 لیوان نمک 1 قاشق چایخوری روغن 4 قاشق غذاخوری زعفران به میزان لازم ته دیگ خوشمزه بدون نون و سیب زمینی طرز تهیه ته دیگ برنج و ماکارونی با آرد آرد رو با آب سرد، نمک، زعفران مخلوط می کنیم تا کاملا یک دست شود. کف قابلمه روغن می ریزیم و وقتی داغ شد مواد اولیه را داخلش می ریزیم و اجازه می دهیم با شعله کم، به اصطلاح خودش را بگیرد. پس از اینکه کمی گرفت و حباب های بزرگ زد، برنج یا ماکارونی را روی آن ریخته و دم کنی می گذاریم و با شعله کم به مدت 45 دقیقه اجازه می دهیم تا بخوبی بپزد. ...
تا حالا کیش اسفناج درست کردی؟| خیلی عالیه!
...> شیر 2/3 پ برگ آویشن تازه (پاک و خردشده) 1/2 2 ق.چ جوزهندی 1/8 ق.چ پنیر بُز 85 گ جوی پرک را در غذاساز بریزید و هم بزنید تا بافت آن مانند شن، دانه درشت شود، سپس تخم آفتابگردان و 1/4 قاشق چای خوری نمک را به آن بیافزایید و هم بزنید. 3 قاشق سوپ خوری کره را به آن بیافزایید و به همزدن ادامه دهید تا مواد کاملاً با یکدیگر مخلوط شوند. مخلوط جو را در ظرفی ...
با این تکنیک های موثر و ساده حبوبات را در سریع ترین زمان بپزید
بماند تا خوب خیس بخورد. بعد حتما حبوبات را آبکش کنید تا آب نفخ آن گرفته شود. توجه داشته باشید که بعد از آبکش کردن هرگز روی حبوبات آب سرد نریزید؛ چون موجب دیرپز شدن حبوبات خواهد شد. 3 برای اینکه حبوبات خیس نشده زودتر بپزد، دو تا سه قاشق غذاخوری زیره سیاه را داخل یک کیسه پارچه ای بریزید و سر کیسه را خوب گره کنید. حالا کیسه را داخل آبجوش بگذارید و حبوبات را به آب جوش اضافه کنید و درب قابلمه ...
آش دوغ رو درست کن که حسابی تو سرما می چسبه + فیلم
به گزارش رکنا، شما را انتخاب می کنید یا سوپ را؟ من که می گویم جفتش در این هوای سرد خیلی می چسبد. اردبیل یکی از آش های سنتی و ترش و خوشمزه است که امروز می خواهیم باهم درست کنیم. اگر در رسپی تخم مرغ دیدی و تعجب کردی باید بگویم این یک ترفند قدیمی است برای نبریدن دوغ و اصلا در طعم آش تاثیری نمی گذارد. مواد لازم برای آش دوغ برنج نیم دانه 1/2 پیمانه ...
این ته چین فوق العاده س| آموزش ته چین اسفناج !
آن را نگهدارید و استخوان های گوشت را از آن جدا کرده و به صورت ریش ریش خرد کنید. اسفناج را در تابه ای بدون روغن، روی حرارت ملایم تفت دهید تا آبِ آن کشیده شود، سپس مقداری روغن به آن بیافزایید و تفت دهید. در آخر، پیازداغ را به آن افزوده و تابه را از روی حرارت بردارید. برنج را به مدت 10 تا 14 دقیقه داخل قابلمه ای حاوی آبِ جوش، روی حرارت زیاد بریزید تا آماده شود، سپس آبکش کنید ...
5 سبزی خوشمزه که به تناسب اندام و گرم شدن بدن کمک می کند
به گزارش سلامت نیوز به نقل از همشهری آنلاین، در اواخر پائیز و زمستان که هوای سرد حاکم می شود، مجموعه ای از مواد اولیه غذایی وجود دارد که هم راحتی و هم طعم و هم گرما را نوید می دهند. از آن ها می توان برای تهیه انواع غذاهای لذیذ استفاده کرد که نه تنها باعث آرامش می شوند، بلکه تا حدی خیال شما بابت نفوذ سرما را نیز راحت می کنند و برای تناسب اندام نیز مناسب هستند. در این مطلب از سبزی خردل گرفته تا ...
خوراک خوشمزه درست کن| خوراک اسفناج با کره بادام زمینی !
ملایم تفت دهید، سپس اسفناج را به آن بیافزایید و تفت دهید تا آبِ اسفناج کاملاً کشیده شود. بقیه استاک را به آن اضافه کرده و حرارت را زیاد کنید تا جوش بیاید. پیازداغ را به قابلمه استاکِ در حال جوش بیافزایید، سپس حرارت را ملایم کنید تا به مدت 20 دقیقه بپزد. پس از این مدت، گوشت پخته شده را همراه کمی نمک و فلفل سیاه به آن بیافزایید و بگذارید به مدت 10 دقیقه دیگر بماند تا خوراک کاملاً جا بیافتد. خوراک اسفناج را در ظرف مورد نظر بریزید و همراه چلو سرو کنید. ...
قطع اینترنت در ایران تا ازدواج لیلا اوتادی | اخبار داغ و مهم امروز را بخوانید
، کلم قرمز خرد شده، نعنا خشک، گلپر، سیاه دانه و نمک را به سرکه جوش اضافه کنید. 7. اجازه دهید مواد ترشی به مدت 5 دقیقه با حرارت ملایم بجوشد. 8. سپس شیشه های ترشی را با آب جوش بشویید و خشک کنید. 9. مواد ترشی را داخل شیشه ها بریزید و سرکه سفید را روی آن ها بریزید تا کاملاً روی مواد را بگیرد. 10. در شیشه ها را محکم ببندید و اجازه دهید ترشی به مدت یک روز در دمای ...
با سه قاشق رب سس کچاپ درست کن میگی نه ببین! | طرز تهیه سس کچاپ خانگی +ویدئو
قهوه فوری، قهوه ای است که در فرآیندی به نام پودری کردن، آب آن گرفته می شود و به شکل پودر در می آید. این پودر را می توان با افزودن آب داغ یا سرد به سرعت و به آسانی آماده کرد.قهوه دمی، قهوه ای است که دانه های قهوه آن ابتدا آسیاب می شوند و سپس با آب داغ دم می شوند. این فرآیند زمان برتر از تهیه قهوه فوری است، اما طعم و عطر بهتری دارد.تفاوت اصلی قهوه فوری و قهوه دمی در روش تهیه آن ها است. در قهوه فوری، آب از قهوه گرفته می شود و به شکل پودر در می آید. در قهوه دمی، دانه های قهوه آسیاب می شوند و با آب داغ دم می شوند. ...
طرز تهیه پلو مخلوط مخصوص و خوشمزه؛ به روش مشهدی
ساده ترین و خوشمزه ترین طرز تهیه پلو مخلوط مشهدی را به صورت مرحله به مرحله به شما آموزش خواهیم داد پس تا پایان این مقاله با ما همراه باشید. طرز تهیه پلو مخلوط مشهدی به گزارش اکالا، مدت زمان آماده سازی تهیه این غذا 60-90 دقیقه است. مقدار مواد اعلام شده در این دستور مناسب برای 2-3 نفر ا. درجه سختی تهیه این غذا در دسته بندی متوسط قرار دارد. مواد ...
صبحانه ای که به خوبی بدن را هیدراته نگه می دارد
شما کاری طاقت فرسا به نظر می رسد، به یاد داشته باشید که 20 درصد از نیاز بدن شما به هیدراتاسیون می تواند از غذاها تامین شود. احتمالا از قبل می دانید که غذاهایی مانند طالبی، اسفناج و هندوانه دارای میزان آب بالایی هستند و می توانند به هیدراتاسیون شما کمک کنند اما بلغور جو دوسر نیز می تواند به شما کمک کند تا نیازهای هیدراتاسیون خود را رفع کنید. صبحانه مورد علاقه شما در هوای سرد نیز ممکن است ...
شله قلمکار، آشی که اولین بار به دستور ناصرالدین شاه پخته شد
شله قلمکار کم کم در میان مردم جا افتاد و به یکی از خوشمزه ترین آش ها برای مهمانی ها و نذری تبدیل شد. اما پختن این آش کار چندان ساده ای نیست و نیاز به صبر و حوصله زیادی دارد. اگر دوست دارید این آش خوشمزه و مقوی را در خانه بپزید، با ما در پخت این آش همراه باشید. مواد لازم سبزی آش (شامل جعفری، اسفناج، تره و گشنیز) یک کیلو عدس: 100 گرم ماش: 100 گرم لوبیا سفید ...
نخود پلو؛ غذایی که اگر یکبار آن را امتحان کنید، دست از سرش برنمی دارید
سفید را داخل دیس بکشید و روی برنج را با برنج زعفرانی تزیین کنید. حالا از مایه گوشت و نخودی که از قبل آماده کرده اید، روی برنج بریزید و در آخر در صورت تمایل ترکیب زرشک و خلال پسته را برای تزیین روی دیس بریزید. نخود پلوی خوشمزه شما در این مرحله آماده سرو است، نوش جان. نکات تکمیلی 1 برای آبکش کردن برنج به این نکات توجه کنید. بعد از اینکه برنج را شستید، به آن آب گرم و نمک اضافه کنید ...
طرز تهیه کلم پلوی تهرانی
های آن نرم شود؛ ولی هنوز مغز آن سفت باشد. بعد از اینکه برنج را آب کش کردید، اجازه بدهید آب برنج کاملاً گرفته شود. سپس روی برنج آب سرد بریزید تا پخت دانه ها متوقف شود و همین طور نمک اضافی بین دانه های برنج بیرون رود تا برنج شور نشود. اگر خواستید برنج بیشتر قد بکشد، وقتی برنج شروع به جوشیدن کرد، یک استکان آب سرد به آن اضافه کنید. این کار باعث می شود به برنج شوک وارد شود و بیش تر قد بکشد ...
ناهار کوکو اسفناج درست کن خیلی عالیه | طرز تهیه کوکو اسفناج غذای خوشمزه و مقوی
کوکوی اسفناج یکی از انواع غذاهای ساده و خوشمزه ایرانی است که با مواد متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کوکو اسفناج در ادامه با سایت 55 آنلاین همراه باشید. برای تهیه کوکو اسفناج خوشمزه سیب زمینی را می شوییم، سپس درون یک قابلمه مناسب قرار می دهیم و تا اندازه ای که روی سیب زمینی ها را بگیرد آب می ریزیم و روی حرارت متوسط قرار می دهیم. حالا ...
طرز تهیه انواع ته چین سیب زمینی + نکات
و سپس خیس کنید. اگر می خواهید از گوشت تکه ای و یا مرغ استفاده کنید ابتدا آن ها را با پیاز و مقداری نمک و زردچوبه و برگ بو بپزید. بعد از پخت می توانید آن ها را ریش کنید و یا به صورت تکه ای نگه دارید. سپس قابلمه ای مناسب را آب کنید و روی شعله ی گاز قرار بدهید. پس از جوش آمدن آب برنج را خالی کرده و آن را با مقدار مناسبی نمک به آن اضافه کنید. تا بجوشد و اطراف برنج نرم شود و وسط آن مقداری ...
15 پیشنهاد خوشمزه برای شب یلدا + عکس
برای شام شب یلدا تهیه کنید تا تجربه ی متفاوتی برای شما و خانواده باشد. کمی بعد از صرف تنقلات مخصوص شب یلدا، اعضای خانواده آرام آرام گرسنه می شوند و چشمانشان از روی شیرینی، آجیل و انار به سمت میز شام خیره می شود. قبل از سرو غذا، بهتر است که پیش غذا و سالاد را سرو کنیم. ما برای پیش غذای شب یلدا چند پیشنهاد خوب داریم. 5. طرز تهیه سالاد انار یلدایی مخصوص و خوشمزه (بهترین پیش غذای ...
تو این روزای سرد یک آش اصیل و خوشمزه می چسبه | طرز تهیه آش لخشک به روش مشهدی ها
شده را به محتوای درون قابلمه بیفزایید و باز هم زمان دهید تا مواد آش با هم بپزند. در هفتمین مرحله زمانی که عدس آش به خوبی پخته شد. کشک را با مقداری آب جوش یا ولرم رقیق کنید و به آش بیفزایید. محتوای درون قابلمه را بهم زنید تا همه مواد با هم ترکیب شوند. حال با مقداری نمک چاشنی آش را تنظیم کنید و کمی زمان دهید تا آش به غلظت مناسب رسد. آش لخشک بسیار خوشمزه و متفاوت شما آماده سرو است. آن را در ظرف سرو بریزید و با مقداری پیاز داغ و نعنا داغ تزیین و نوش جان کنید. منبع : اکالا ...
توپک پنیری ترد و جذاب درست کن همه براش میمیرن! | طرز تهیه توپک پنیری آسان و خوشمزه +ویدئو
چایخوری بیکینگ پودر * 3-4 قاشق غذاخوری آرد نخودچی 1. سیب زمینی ها، فلفل دلمه ای، پیاز، گشنیز، پیازچه و سیر را در غذاساز بریزید و با هم مخلوط کنید. 2. سینه مرغ را به صورت مکعبی خرد کنید و به مخلوط اضافه کنید. 3. زردچوبه، فلفل سیاه، نمک و بیکینگ پودر را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. 4. اگر مخلوط انسجام لازم را نداشت، 3-4 قاشق غذاخوری آرد نخودچی ...
آموزش چند دسر مخصوص شب یلدا + عکس
کنید و در صورت تمایل، با برگ نعناع زینت دهید. دسر بستنی انار را در ظروف پذیرایی زیبا و مناسب شب یلدا سرو کنید. استفاده از ظروف رنگارنگ و سنتی می تواند زیبایی این دسر را دوچندان کند. تارت انار برای تهیه تارت انار به مواد زیر نیاز دارید : مواد لازم آرد : 2 پیمانه کره سرد : 100 گرم شکر : 1/4 پیمانه نمک : 1/4 قاشق ...
تو این روز های سرد یک آش فوق العاده تهیه کن | طرز تهیه آش اُماج با طعمی بی نظیر + فیلم
روغن به میزان لازم فلفل سیاه و قرمز به میزان لازم نمک . پیاز داغ درست میکنیم و ادویه ها رو میزنیم، عدس رو میریزیم روش و میزاریم خوب بپزه. وقتی عدس نیم پز شد سبزی پلو رو اضافه میکنیم و عدس ک پخت، اوماج رو کم کم به آش اضافه میکنیم و هم میزنیم تا گلوله ها به هم نچسبن. حدودا نیم ساعت تا چهل دقیقه طول میکشه تا اوماج توی اش اماده بشه. میتونید تست کنید ک پخته یا ن.تقریبا مثل رشته آش ک باید بپزه. وقتی اماده شد ده دقیقه اجازه بدید استراحت کنه و بعد نوووش جان کنید ...
ترش تره شمالی اصل؛ فوت و فن های یک غذای خوشمزه
نمک مخلوط کردید، هنگام اندازه گیری نمک، مراقب باشید که غذا شور نشود. در صورتی که سبزیجات محلی گیلانی در دسترس نیستند، می توانید به طور کلی از اسفناج استفاده کنید، که در این صورت همچنان خورشتی خوشمزه خواهید داشت. در صورت تمایل، می توانید چند عدد گوجه سبز نیز به خورشت اضافه کنید. نکات تکمیلی در مورد ترش تره گیلانی زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه ...
حلیم، خوراکی گرم برای روزهای سرد
اضافه می کنیم. سپس به هم زدن ادامه می دهیم، یک قاشق غذاخوری روغن نیز به مواد اضافه می کنیم، حرارت را ملایم می کنیم و مجدد به هم زدن ادامه می دهیم. مرحله ششم: چون حرارت را ملایم کرده ایم و امکان ته گرفتن حلیم بیشتر است و می خواهیم آب اضافه حلیم تبخیر شود، (البته دقت کنید همه آب حلیم نباید تبخیر شود، چون زمان سرد شدن حلیم سفت تر می شود) تا حلیم قوام یابد. مرحله هفتم: حلیم قوام ...
افزایش شدید نرخ بیکاری زنان در کشور | رکورد سال پیش رو شکوند!
سس کباب تابه یک سس ساده و خوشمزه است که از رب گوجه فرنگی، آب و آبلیمو یا لیمو تازه تهیه می شود. این سس طعم و عطر خاصی به کباب تابه می دهد و باعث می شود کباب آبدار و خوشمزه تر شود. برای تهیه سس کباب تابه، ابتدا رب گوجه فرنگی را در یک تابه تفت دهید تا خامی آن گرفته شود. سپس آب و آبلیمو یا لیمو تازه را به رب گوجه فرنگی اضافه کنید و هم بزنید تا سس غلیظ شود. در صورت تمایل می توانید به سس مقداری نمک، فلفل سیاه یا ادویه های دیگر نیز ...
طرز تهیه کتلت ایتالیایی
دستور پخت کیتو مرغ یا کتلت ایتالیایی ابتدا استخوان های سینه مرغ را جدا کنید و به صورت مکعب های ریز خرد کنید. سپس داخل کاسه ای مناسب تخم مرغ ها را با سبزی ها مخلوط کنید و خوب هم بزنید.بعد به تخم مرغ ها ، پودر سیر، پودر سوخاری، پاپریکا و کمی نمک و فلفل اضافه کنید و با قاشق هم بزنید. حالا مرغ های خرد شده را هم در آخر اضافه کنید و خوب به مواد آغشته کنید. سپس ...
افزایش شدید نرخ بیکاری زنان در کشور | رکورد سال پیش رو شکوند!
... برای خوشمزه تر شدن کتلت، می توانید به آن مقداری سبزیجات معطر مانند جعفری یا ریحان نیز اضافه کنید. اگر دوست دارید کتلت شما آبدارتر باشد، می توانید به آن مقداری آب یا شیر اضافه کنید. می توانید به جای آرد سوخاری از پودر سوخاری نیز استفاده کنید. کتلت ها را می توان در فر نیز پخت. برای این کار، کتلت ها را در سینی فر قرار دهید و با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 20-30 دقیقه بپزید. کتلت ها را می توان با انواع نان، برنج و سبزیجات سرو کرد. همچنین می توانید آن ها را با سس گوجه فرنگی یا سس کچاپ سرو کنید. نوش جان! ...