سایر منابع:
سایر خبرها
شگرد پخت ماکارونی کم کالری و رژیمی خوشمزه
با پنیر پیتزا یکی از غذاهای محبوب و خوشمزه است اما بسیار پرکالری می باشد. برای کاهش کالری ماکارونی بهتر است به آن پنیر پیتزا نیافزایید. ماکارونی سبزیجات برای تهیه ماکارونی کم کالری می توان به آن به جای افزودن مرغ و گوشت، سبزیجاتی مثل قارچ، فلفل دلمه ای، هویج و گوجه فرنگی ، کرفس ، پیازچه، ذرت، نخود فرنگی و... افزود. این کار سبب می شود حجم غذا بیشتر شده و شما بهتر احساس سیری ...
بهترین دستور طرز تهیه پاستا پنه آلفردو خوشمزه و مجلسی
تابناک با تو – این مقاله به آشپزی پرداخته و به تحلیل دستور تهیه پاستا پنه آلفردو می پردازیم. این غذای ایتالیایی معتبر با ترکیبی از پاستا، پنه، و سس خوشمزه، تجربه یی متفاوت و عالی را برای علاقه مندان به آشپزی فراهم می کند. اگر به دنبال غذا های خاص و خوشمزه هستید، این مقاله را از دست ندهید. پاستا [... ...
همبرگر خانگی با گوشت گوسفندی و سویا درست کن | طرز تهیه همبرگر خانگی با گوشت بره +ویدئو
ای دلچسب می دهد. علاوه بر ترکیبات شله مشهدی، ادویه جات نیز نقش مهمی در طعم و عطر این غذا دارند. ادویه جاتی مانند فلفل سیاه، فلفل قرمز، دارچین، جوز هندی، زنجبیل و جوز در شله مشهدی استفاده می شوند و طعمی گرم و دلپذیر به آن می دهند. ماش: 5 کیلو یا 1واحد عدس: 5 کیلو 1واحد لوبیا قرمز: 5 کیلو یا 1واحد نخود: 5 کیلو یا 1واحد لوبیا رشتی یا ...
خوراک مرغ و اسفناج یک غذای فوری و مقوی
فهرست اخبار زیرنویس1 مواد لازم برای تهیه خوراک مرغ مجلسی2 طرز تهیه خوراک مرغ و اسفناج3 نکات مهم در پخت اسفناج و مرغ به گزارش زیرنویس، اگر دوست دارید به برنامه غذایی خود کمی تنوع دهید، این خوراک خوشمزه و پرخاصیت را آماده کرده و از آن لذت ببرید. اسفناج جزو یکی از بهترین سبزیجاتی [...]
اگه پیتزا دوست داری، پیتزا لقمه ای هم حتما دوست داری! | طرز تهیه پیتزا لقمه ای خوشمزه +ویدئو
دلمه را به صورت نگینی خرد کنید. 4. تمام مواد را در یک کاسه بزرگ با هم مخلوط کنید. 5. برای تهیه سس، تمام مواد را در یک کاسه کوچک با هم مخلوط کنید تا یکدست شوند. 6. سس را به کاسه مواد اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. 7. سالاد را به مدت 1 تا 2 ساعت در یخچال قرار دهید تا طعم ها به خورد هم بروند. برای خوشمزه تر شدن سالاد، می توانید از مقداری پنیر پارمزان رنده شده هم استفاده کنید. اگر دوست دارید سالاد شما تندتر باشد، می توانید به آن مقداری فلفل قرمز اضافه کنید. این سالاد را می توانید به عنوان یک غذای کامل یا به عنوان پیش غذا سرو کنید. ...
این 7 غذای خوشمزه را با باقیمانده برنج درست کنید
برنج را می توان در بسیاری از غذا ها از تهیه دسر های خوش طعم گرفته تا تهیه میان وعده های خوشمزه مورد استفاده قرار داد. به گزارش عرشه آنلاین ، در ایران برنج پایه اصلی غذایی است و انوع اقسام خورش ها را همراه برنج طبخ می کنند، در ایران حتی انواع غذای برنجی وجود دارد که پلو در انتهای نام آن ها و به عنوان پسوند قرار می گیرد؛ مانند قیمه پلو، باقالی پلو، لوبیا پلو، آلبالو پلو، کلم پلو، شوید ...
غذا با مرغ؛ بهترین فوت و فن های آشپزهای حرفه ای
، تکه های مرغ را درون آب نمک بگذارید تا کاملا مزه دار شود. می توانید چند ساعت پیش از پخت، مقداری نمک روی مرغ بپاشید. هنگام پخت نمک اضافی را جدا و به روش دلخواه طبخ کنید. برای این که مرغ طعم بهتر چاشنی ها را بگیرد، ابتدا آن را به ماست آغشته کنید و بگذارید کمی بماند. ترفندی برای پخت مرغ در قابلمه پیش از پخت مرغ، کمی روغن درون قابلمه بریزید و اجازه دهید با حرارت ملایم، تکه های مرغ کمی طلایی شود. سپس سس دلخواه را اضافه کنید و بگذارید به آرامی پخته شود. هرگز برای پخت مرغ آب زیاد اضافه نکنید. 12jav. ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه کوکوی گوشت و سبزیجات
تفت دهید. مرحله 5: اضافه کردن مخلوط پیاز و سیب زمینی و فلفل دلمه وقتی که گوشت چرخ کرده خوب سرخ شد، علاوه بر آن پیازها سبک و طلایی رنگ شدند مخلوط پیاز و سیب زمینی و فلفل دلمه تفت داده شده را روی آن را بریزید و با هم مخلوط کنید تا عطر و طعم همه مواد با هم ترکیب شود. مرحله 6: اضافه کردن نمک و فلفل سیاه و هم زدن تخم مرغ ها سپس مقداری نمک و فلفل سیاه روی مواد ...
مناسب ترین جایگزین ها برای کره در رژیم غذایی
(حمص) هوموس که از نخود، تاهینی (ارده) و روغن زیتون تهیه می شود، یک غذای خوش طعم و خامه ای اصالتا متعلق به کشور لبنان است. می توان آن را در ساندویچ ها و در کنار سبزیجات به جای سس استفاده کرد. ماست یونانی ماست یونانی یک گزینه همه کاره است که می تواند به عنوان جایگزین در پخت و پز یا به عنوان مواد روی نان استفاده شود. این ماست در عین حال که پروتئین و پروبیوتیک ها را تامین ...
طرز تهیه مرغ ناردونی| اینجوری درستش کنی خیلی خوب میشه!
اضافه کرده و کمی تفت دهید. پس از اینکه بوی آن بلند شد مقداری رب انار به آن اضافه کنید. دقت کنید که ترش یا شیرین شدن غذا را طعم رب انار شما تعیین می کند. غذا را هم بزنید و آب انار را اضافه کنید. در تابه را بگذارید و به آن اجازه قل زدن بدهید. سپس تکه های مرغ را بیفزایید. حرارت رو کمتر کنید که مرغ ها کاملا پخته شوند. یک ربع مانده به پایان پخت غذا دانه های انار را اضافه کنید. اما در تابه را نگذارید. به سس اجازه غلیظ شدن بدهید و سپس آن را سرو کنید. ...
روغن زیتون؛ طلای اکسیدان سلامت نشان
محتوای فیبر که شما را سیر نگه می دارد و قند خون شما را ثابت می کند، مورد علاقه است. روغن زیتون، به ویژه فرابکر، جزء کلیدی این رژیم است. سرشار از چربی های تک غیراشباع و آنتی اکسیدان هایی است که مزایای سلامتی را ارائه می دهد. روغن زیتون برای پخت و پز، چکاندن یا ترشی کردن، طعم بی نظیر و کمی فلفلی به غذاهای شما می بخشد و به بدن شما کمک می کند تا مواد مغذی محلول در چربی را جذب کند. این رژیم یک انتخاب سبک زندگی است که بر لذت بردن از غذا و مراقبت از سلامتی شما، همه از طریق خوردن میوه، سبزیجات، غلات کامل و روغن زیتون تاکید دارد. مترجم: فتانه حق پرست منبع: news-medical ...
12 تا از غذاهای ایرانی سالم و مقوی مخصوص هوای پاییز و زمستان
کرده است که به دلیل استفاده از گردو، برای فصل سرما توصیه می شود. ترکیب اصلی این غذا گردو، گوشت چرخ کرده، پیاز و دارچین است. در نهایت نیز با استفاده از رب انار شیرین یا ترش و همچنین کمی شکر، طعم آن را مطابق با ذائقه خود تنظیم می کنند. خوراک مرغ و سیب از ترکیب مرغ و سیب تازه درست شده و با استفاده از روغن زیتون، نمک، فلفل، موسیر و آویشن طعم دار می شود. در مرحله نهایی پس از ترکیب کردن این مواد ...
خوش طعم ترین غذاها برای مهمونی های آخرهفته
شما رنگین تر و مهمانان را خوشحال تر کند. 1. قورمه سبزی قورمه سبزی را می توان یکی از خورشت های مجلسی دانست که اغلب ما ایرانی ها به طعم آن علاقه مند هستیم. قورمه سبزی را می توان با گوشت گوسفندی یا با مرغ تهیه کرد، اما قورمه سبزی مجلسی با گوشت گوسفندی درست می شود. مواد اولیه این غذا سبزی قورمه ای خرد و سرخ شده، لوبیا قرمز، گوشت و پیازداغ است. برای طعم دار کردن این خورشت نیز از ...
طرز تهیه آش ماست ساده با طعم عالی و خوشمزه
در آش ماست استفاده نکنید. در این روش تهیه آش ماست از سبزی شوید به عنوان سبزی آش استفاده شد. شما می توانید از هر نوع سبزی آشی که دوست دارید استفاده کنید. همانطور که بالاتر توضیح داده شد، یک روش استفاده از گوشت در این آش ریش کردن آن است. اگر مایل باشید می توانید در آش ماست گوشت قلقلی اضافه کنید. برای داشتن آش با غلظت بیشتر می توانید از ماست چکیده و غلیظ شده نیز ...
این 4 ماده غذایی را هرگز در خانه تان نگه ندارید!
از انواع سرکه های بالزامیک، سرکه سیب و سرکه انگور به جای استفاده از نمک در غذاهاست که معمولاً عطر و طعم شوری را به غذا می دهد. سیب زمینی را در یخچال نگهداری نکنید سیب زمینی وقتی در دمای پایین برای مدت طولانی قرار بگیرد، دارای طعم شیرینی می شود که برای غذا مناسب نیست. چگونه یخ گوشت را آب کنیم؟ بعضی از افراد وقتی می خواهند یخ گوشت یا مرغ را از بین ببرند، آن ...
طرز تهیه دیزی سنگی خوشمزه؛ با تمام نکات ریز و درشت
همراه باشید. پخت دیزی زمان بر و طولانی است، در همان ابتدای زمان پخت آب جوش کافی به دیزی اضافه کنید تا در بین پخت آب تمام نشود و نیاز به افزودن آب نباشد. اگر در بین زمان پخت مدام به دیزی آب بیفزایید دیزی شما اصلا طعم و مزه غلیظی به خود نمی گیرد. در اواخر پخت و زمان چاشنی کردن دیزی 1-2 قاشق غذا خوری آب لیمو ترش تازه به آن بیفزایید. اگر در پخت دیزی از دیزی سنگی یا سفال استفاده می کنید بهتر است برای پخت بهتر آن از شعله پخش کن کمک بگیرید. حتما در پخت دیزی از دنبه استفاده کنید، دنبه طعم و عطر بی نظیری به دیزی شما می دهد. ...
طرز تهیه قلیه دزفولی خوشمزه و ساده؛ به روش خانگی
این قلیه دزفولی کاملا متفاوت و خوشمزه را بپزید و درکنار عزیزانتان از طعم بی نظیر و متفاوتش لذت ببرید. نکات مهمی که در تهیه قلیه دزفولی باید بدانید! در این بخش به چند نکته طلایی برای تهیه قلیه دزفولی اشاره خواهیم کرد. با ما همراه باشید. بهتر است از گوشت چرب استفاده کنید. لپه در این غذا قابل حذف است. اگر رب انار شما ترش است می توانید با مقداری شکر طعم آن را تنظیم سپس به قلیه بیفزایید. اگر برنج نیم دانه در دسترس ندارید می توانید از برنج معمولی استفاده کنید. ...
سوپ سیر و تره فرنگی، یک سوپ بی نظیر برای پاییز و زمستان
استفاده کرد. علاوه بر این برای کبابی کردن، سالاد و ساندویچ ها هم انتخاب مناسبی است. پیاز های قرمز به اندازه کافی عطر و طعم به غذا نمی دهند؛ بنابراین برای پخت و پز مورد استفاده قرار نمی گیرند. 3 استاک یا آب گوشت، مرغ، ماهی یا سبزیجات از حرارت دادن استخوان ها به همراه سبزیجات ساقه ای و تعداد محدودی ادویه تهیه می شوند. استاک در انواع سوپ ها، انواع سس ها، خورشت ها و البته بسیاری از غذا های ...
طرز تهیه حمیس توله ساده و خوشمزه؛ غذای محلی خوزستان
می کنند و این غذا طعم تندی دارد، اما شما می توانید بنا به ذائقه خودتان از فلفل سیاه یا قرمز استفاده کنید. بعد از اضافه کردن سبزی توله به سایر مواد بهتر است کمی غذا را با ماهیتابه بکوبید تا سبزی ها کاملا له شوند و همه مواد به خورد هم بروند. اگر به نارنج تازه دسترسی ندارید، می توانید برای تهیه خورشت توله از لیمو ترش تازه یا آبلیمو نیز آماده کنید. برای این که سبزی توله ...
روش تهیه آش گوشت بوشهری
فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و دارچین به مقدار کافی روغن به مقدار کافی دستور پخت آش گوشت بوشهری ابتدا گوشت قرمز را در قابلمه ای که حاوی آب است، قرار دهید. سپس کمی زردچوبه، نمک و یک قاشق آب نارنج به آن اضافه کنید و هم بزنید تا گوشت طعم دار شده و عطر ادویه ها را به خود بگیرد. بسته به نوع گوشت مدت زمان پخت بین 3 تا 4 ساعت خواهد بود. پس از اینکه ...
اگه دوست داری کیک خوشمزه انجیر رو درست کنی ببین! | طرز تهیه کیک انجیر با طعمی خاص +ویدئو
نوع آن متفاوت است. معمولاً روی بسته بندی ماکارونی زمان پخت آن نوشته شده است. * برای تهیه سس ماکارونی، می توانید از سبزیجات مختلف مانند قارچ، فلفل دلمه ای، هویج و ... استفاده کنید. همچنین می توانید از ادویه های مختلف مانند فلفل سیاه، پودر سیر، پودر پیاز و ... برای طعم دار کردن سس استفاده کنید. ماکارونی را قبل از آبکش کردن، کمی بچشید تا مطمئن شوید که به اندازه کافی پخته شده ...
طرز تهیه خورش لوبیا چشم بلبلی
خرفه دارای خواص بسیار زیادی است که خوردن آن را به شما توصیه می کنیم. اگر از درست کردن خورش قرمه سبزی، قیمه و خورشت های تکراری خسته شده اید، پیشنهاد ما این است که این خورشت خوشمزه را با طعم جدیدش امتحان کنید و از خوردن آن لذت ببرید. برای درست کردن این خورش خوشمزه در ادامه این مطلب با ما همراه باشید. مواد لازم لوبیا چشم بلبلی: 1 لیوان گوشت خورشتی: 250 گرم رب ...
فال انبیا امروز | دعاهات به لطف خدا مستجاب شد! | از این معجزه خدا غافل نشو + تفسیر دقیق
جوجه کباب یکی از غذاهای محبوب ایرانی است که در سراسر جهان طرفداران زیادی دارد. طعم و مزه جوجه کباب به عوامل مختلفی مانند نوع مرغ، روش پخت و مواد طعم دهنده بستگی دارد. در این مقاله به شما آموزش می دهیم که چگونه جوجه را به چهار روش خوشمزه مزه دار کنید. * جوجه (سینه یا ران) * ماست * سیر * پیاز * ادویه جات (نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز، پاپریکا ...
طرز تهیه ماش و قمری اصفهانی + آموزش، خواص، طبع و سبزی غذای سنتی اصفهان
ربع آخر پخت نمک و فلفل را به مواد اضافه کنید و بگذارید آب حلیم جمع شود. پس از اینکه همه مواد به خوبی پخته شد آنها را با گوشت کوب بکوبید تا حلیم شما یکدست و کش دار شود. مرحله هفتم حلیم ماش قمری آماده است. آن را در ظرف مناسب بریزید و روی آن را با پیاز داغ و نعنا داغ تزئین کنید. نکات تهیه ماش و قمری بهتر است از گوشت سردست یا گردن بدون استخوان برای پخت ماش و قمری استفاده ...
لزوم کنترل میزان مصرف چربی ها و روغن های خوراکی
مخلوط کردن ماست، قدری روغن زیتون، سرکه یا آب لیمو و سبزی های معطر سس برای سالاد تهیه کنید. دکتر شریفی با تاکید بر مصرف شیر و لبنیات کم چرب (5/2 درصد چربی و کمتر)، گفت: حتما از گوشت بدون چربی استفاده شده و پوست مرغ را که حاوی چربی زیادی است قبل از مصرف جدا شود، همچنین روغن های خوراکی مایع که اسید چرب ترانس کمتر از 2 درصد دارند برای پخت غذا مانند خورش، روی برنج و سالاد مناسب هستند. وی در پایان بر توجه به برچسب مواد غذایی هنگام خرید تاکید کرد و افزود: غذا های با کلسترول پایین و اسید های چرب ترانس کمتر از 2 درصد را انتخاب کنید تا سلامتی شما به خطر نیفتد. ...
برنج اضافی اومد دور نریز، بیا یادت بدم باهاش این غذاها رو درست کن! | 7 غذای خوشمزه ای که می توان با ...
یکی از بزرگ ترین دغدغه خانم ها و آقایانی که آشپزی می کنند، درست کردن غذا هنگامی است که زمان کمی داریم؛ در چنین مواقعی انتخاب یک غذای لقمه ای خوشمزه که در مدت رمان کمی آماده شود، می تواند به ما کمک بسیاری کند؛ اما انتخاب انواع غذاهای قلمه ای که طعم و مره خوبی داشته باشد و بتوان از آن در مهمانی ها و یا مراسمات استفاده کرد، کمی مشکل است؛ به همین منظور در این مطلب از 55آنلاین، چند مدل غذاهای لقمه ای ...
پیتزا خوشمزه | طرز تهیه پیتزا مکزیکی !
در اینجا دستور تهیه پیتزا مکزیکی را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. خمیر پیتزا طبق دستور داده شده سس گوجه فرنگی طبق دستور داده شده گوشتِ چرخ کرده (گوساله) 200 گ روغن مایع ب.م.ل ادویه تاکو 15 گ نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) ب.م.ل فلفل دلمه ای قرمز (خلالی خردشده) 75 گ فلفل ...
مرغ لاپلو زعفرانی یا ریش ریش پلو جایگزین زرشک پلو با مرغ! | طرز تهیه مرغ لاپلو زعفرانی با خلال بادام ...
کورن داگ یک نوع غذای خیابانی محبوب در ایالات متحده آمریکا است که از یک سوسیس هات داگ در داخل خمیر تهیه شده از آرد ذرت پوشانده شده است. کورن داگ ها معمولاً در روغن سرخ می شوند و با سس کچاپ، خردل یا سس تند سرو می شوند. کورن داگ یکی از غذاهای خیابانی محبوب در سراسر جهان است که به دلیل بافت ترد و طعم لذیذ خود، طرفداران زیادی دارد. این غذا را می توان به راحتی در خانه تهیه کرد و از خوردن آن ...
اناربیج گیلانی برای خودمانی و مهمانی
مواد لازم برای 4 نفر گوشت چرخ کرده: 300 گرم مغز گردو: 200 گرم سبزی معطر:300 گرم پیاز: 2 عدد بزرگ رب انار: یک قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و روغن: به مقدار کافی دستور پخت اناربیج مرحله اول: برای تهیه خورشت اناربیج ابتدا سبزی معطر که شامل سبزیجاتی مانند خالواش، چوچاق، جعفری، گشنیز و نعناع است را به صورت ریز خرد می کنیم، سپس یک تابه مناسب ...