خانه
مناسب ترین جایگزین ها برای کره در رژیم غذایی
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
7 غذای خوشمزه ای که می توان با باقیمانده برنج درست کرد
از خوردن غذایی خوشمزه لذت ببرید. سوپ برنج گوجه فرنگی برای لذت بردن از یک سوپ خامه ای غلیظ، باقیمانده برنج را با نشاسته ذرت جایگزین کنید تا بافت خامه ای غلیظی به دست آورید. فقط پیاز و سیر را در کره تفت دهید و سپس مقداری باقیمانده برنج دم کشیده و بخارپز را با آن تفت دهید. بعد در پوره گوجه فرنگی ریخته، ریحان و چاشنی ها را اضافه کنید. بگذارید بجوشد، سپس با استفاده از مخلوط کن ...
شگرد پخت ماکارونی کم کالری و رژیمی خوشمزه
این روزها، بسیاری از افراد به دلیل اضافه وزن، نیاز به تغییر رژیم غذایی و یا مواردی مثل سالم خواری به غذاهای سالم روی می آورند. ماکارونی یکی از غذاهای محبوب و خوشمزه است که طرفداران زیادی دارد اما برخی از افراد به دلیل کالری بالا این غذا آن را از رژیم غذایی خود حذف می کنند، اگر شما دوست دارید همچنان ماکارونی بخورید و وزن کم کنید، با این بخش همراه شوید و ترفند های پخت ماکارونی کم کالری را یاد ...
12 تا از غذاهای ایرانی سالم و مقوی مخصوص هوای پاییز و زمستان
...، سرو می شود. آش رشته به دلیل وجود حبوبات، سرشار از پروتئین بوده و بهترین انتخاب برای روزهای سرد سال است. چلو ماهیچه اگرچه غذای گرانی است اما توصیه می شود در فصول سرد سال آن را بیشتر بپزید. چلو گوشت با استفاده از گوشت قرمز، گوشت شتر مرغ یا شتر تهیه می شود. همچنین، می توان از گوشت پرنده های کوچک نیز برای درست کردن آن استفاده کرد. مراحل تهیه این غذا آسان بوده و نکته مهم طعم دار و خوب ...
اگه موهات زود به زود چرب میشه و کلافه شدی حتما ببین! | دلایل زود چرب شدن موها
کرمانشاهی سرو کنید. * برای اینکه مرغ بوی بدی نگیرد، آب زیادی در قابلمه نریزید. * می توانید از هر نوع زعفرانی که در دسترس دارید استفاده کنید. * اگر دوست دارید، می توانید مقدار خلال بادام و زرشک را بیشتر کنید. زرشک پلو با خلال بادام و مرغ، یک غذای خوشمزه و لذیذ است که می تواند جایگزین مناسبی برای زرشک پلو با مرغ باشد. این غذا را حتماً امتحان کنید و از طعم آن لذت ببرید. نوش جان! ...
توی 15 دقیقه بدون فر و همزن کلوچه کنجدی درست کن! | طرز تهیه کلوچه کنجدی فقط با یک تخم مرغ +ویدئو
...> * این کیک حتی بدون انجیر هم خوشمزه است. شکر قهوه ای باعث می شود طعم کیک کمی کاراملی و بهتر شود. بنابراین اگر آن را حذف کنید، در طعم و رنگ کیک تأثیر می گذارد. * به جای انجیر می توانید از میوه های دیگری مانند سیب با کمی دارچین یا سایر میوه ها استفاده کنید. * کره را نمی توان با روغن جایگزین کرد زیرا مدل پخت کیک های کره ای با روغنی متفاوت است. * پودر بادام قابل ...
در هوای آلوده چی بیشتر بخوریم؟
مورد مصرف قرار بگیرد. اضافه کردن آب زرشک به غذا نیز بسیار پیشنهاد می شود. زرچوبه نیز با تبع همه سازگار بوده و می تواند بیشتر به غذا اضافه شود. انگور جز ترکیباتی است که حاوی اکسیدان و بسیار مفید است. از لیموترش به عنوان طعم دهنده یا شربت یا خشک می تواند مورد استفاده قرار بگیرد./ فارس
اگه دمپختک دوست نداری حتما ببین که با این دستور عاشقش میشی! | طرز تهیه دمپختک باقالی زرد +ویدئو
این که چند نوع غذا را در یک بشقاب با هم مخلوط کرده و بخوریم کاری ناخوشایند است ولی این که آن چند تا غذا را به صورت طبقاتی و لایه لایه از همان ابتدای پخت در کنار هم قرار دهیم و همزمان با هم بپزیم دیگر آن ظاهر نامطلوب را ندارد و می شود یک غذای متفاوت با چیدمان دکوراتیو. این کار را با کوکوها به خوبی می توان انجام داد. در اینجا دو نوع کوکوی مختلف را به صورت لایه لایه همزمان با هم پخته ایم ...
اگر آهن بدنتان کم است این خوراکی ها را بخورید
قرمز خون است که اکسیژن را به بافت های بدن منتقل می کند. در نتیجه ممکن است احساس ضعف، خستگی و تحریک پذیری در فرد مبتلا به کم خونی دیده شود. حدود 20 درصد از زنان، 50 درصد از زنان باردار و 3 درصد از مردان آهن کافی در بدن خود ندارند. راه حل، در بسیاری از موارد، مصرف بیشتر غذا های سرشار از آهن است. چگونه بدن آهن غذا را جذب می کند؟ وقتی غذای حاوی آهن می خورید، آهن از طریق ...
روغن زیتون؛ طلای اکسیدان سلامت نشان
شما با طعم مدیترانه ای و در عین حال ارتقای سلامتی است. روغن زیتون را می توان در سس های سالاد، برشته کردن، کباب کردن، پختن، سرخ کردنی کردن و سرخ کردنی استفاده کرد. به عنوان مثال، سبزیجات یا سیب زمینی را می توان با روغن زیتون پوشانده و در فر تفت داد و نتیجه ای ترد و قهوه ای طلایی ایجاد کرد. افزودن سالاد به هر وعده غذایی آن را سالم تر می کند، اما افزودن آن با سس های مبتنی بر روغن ...
بهترین دستور طرز تهیه پاستا پنه آلفردو خوشمزه و مجلسی
تابناک با تو – این مقاله به آشپزی پرداخته و به تحلیل دستور تهیه پاستا پنه آلفردو می پردازیم. این غذای ایتالیایی معتبر با ترکیبی از پاستا، پنه، و سس خوشمزه، تجربه یی متفاوت و عالی را برای علاقه مندان به آشپزی فراهم می کند. اگر به دنبال غذا های خاص و خوشمزه هستید، این مقاله را از دست ندهید. پاستا [... ...
طرز تهیه دیزی سنگی خوشمزه؛ با تمام نکات ریز و درشت
همراه باشید. پخت دیزی زمان بر و طولانی است، در همان ابتدای زمان پخت آب جوش کافی به دیزی اضافه کنید تا در بین پخت آب تمام نشود و نیاز به افزودن آب نباشد. اگر در بین زمان پخت مدام به دیزی آب بیفزایید دیزی شما اصلا طعم و مزه غلیظی به خود نمی گیرد. در اواخر پخت و زمان چاشنی کردن دیزی 1-2 قاشق غذا خوری آب لیمو ترش تازه به آن بیفزایید. اگر در پخت دیزی از دیزی سنگی یا سفال استفاده می کنید بهتر است برای پخت بهتر آن از شعله پخش کن کمک بگیرید. حتما در پخت دیزی از دنبه استفاده کنید، دنبه طعم و عطر بی نظیری به دیزی شما می دهد. ...
این 4 ماده غذایی را هرگز در خانه تان نگه ندارید!
از انواع سرکه های بالزامیک، سرکه سیب و سرکه انگور به جای استفاده از نمک در غذاهاست که معمولاً عطر و طعم شوری را به غذا می دهد. سیب زمینی را در یخچال نگهداری نکنید سیب زمینی وقتی در دمای پایین برای مدت طولانی قرار بگیرد، دارای طعم شیرینی می شود که برای غذا مناسب نیست. چگونه یخ گوشت را آب کنیم؟ بعضی از افراد وقتی می خواهند یخ گوشت یا مرغ را از بین ببرند، آن ...
خوشمزه ترین غذای سنتی مشهد یعنی شله مشهدی رو امتحان کن! | طرز تهیه شله مشهدی خوشمزه و معروف +ویدئو
شیرینی نارگیلی یکی از انواع شیرینی های سنتی ایرانی است که به دلیل طعم و بافت خاص خود، بسیار محبوب است. این شیرینی معمولاً با نارگیل، شکر، آرد برنج، سفیده تخم مرغ و گلاب تهیه می شود.شیرینی نارگیلی را می توان به روش های مختلفی تهیه کرد. در برخی از روش ها، به مواد لازم شیرینی نارگیلی، آرد نخودچی یا پودر پسته اضافه می شود. همچنین می توان به جای سفیده تخم مرغ از شیره انگور یا شیره خرما استفاده کرد. ...
مرینیت کردن غذا به چه معنی است و چه روش هایی دارد ؟
را بهتر می کند. ماریناد برای انواع غذاها متفاوت است. اما پایه بیشتر طعم دهنده ها ادویه ها، روغن ها و مواد گیاهی متفاوت به همراه نمک هستند. تفاوت مرینیت کردن با اضافه کردن چاشنی و اسانس به غذا مشخص است. اسانس در واقع عصاره یک ماده است که به روش هایی مانند تقطیر به دست می آید. چاشنی هم ممکن است در طول پخت به غذا اضافه شود؛ اما مرینیت یک تکنیک آشپزی برای قبل از پخت است. تا به ...
غذا با مرغ؛ بهترین فوت و فن های آشپزهای حرفه ای
، نخست باید به انتخاب مرغ سالم، بهداشتی و باکیفیت توجه داشت. همچنین مرغ مانده نباشد و به دلیل وارد شدن ضربه، حالت خون مردگی نداشته باشد. مرغ را به اندازه متناسب با نوع غذا برش بزنید و پوست و چربی های اضافی آن را جدا کنید. البته در صورت کبابی کردن مرغ به صورت کامل نیازی به جداکردن پوست نیست. بیشتر بخوانید: دستور پخت خورشت ترشه کباب، غذای متفاوت با مرغ همچنین مرغ منجمد را ...
خوش طعم ترین غذاها برای مهمونی های آخرهفته
آبلیمو یا لیمو عمانی استفاده می کنند. 2. کباب کوبیده در بسیاری از مهمانی ها می توان کباب کوبیده را نیز در سفره پذیرایی پیدا کرد. کمتر کسی از بافت نرم و طعم خوشمزه و همه پسند کباب کوبیده می گذرد. ترکیب کباب کوبیده در کنار پلو زعفرانی، گوجه و ریحان از جمله غذاهایی است که می توان در منزل آماده کرد و یا از طریق سفارش اینترنتی غذا از لینک https://namnak.com/delicious-food-for-party. ...
روش تهیه آش گوشت بوشهری
فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و دارچین به مقدار کافی روغن به مقدار کافی دستور پخت آش گوشت بوشهری ابتدا گوشت قرمز را در قابلمه ای که حاوی آب است، قرار دهید. سپس کمی زردچوبه، نمک و یک قاشق آب نارنج به آن اضافه کنید و هم بزنید تا گوشت طعم دار شده و عطر ادویه ها را به خود بگیرد. بسته به نوع گوشت مدت زمان پخت بین 3 تا 4 ساعت خواهد بود. پس از اینکه ...
طرز تهیه قلیه دزفولی خوشمزه و ساده؛ به روش خانگی
این قلیه دزفولی کاملا متفاوت و خوشمزه را بپزید و درکنار عزیزانتان از طعم بی نظیر و متفاوتش لذت ببرید. نکات مهمی که در تهیه قلیه دزفولی باید بدانید! در این بخش به چند نکته طلایی برای تهیه قلیه دزفولی اشاره خواهیم کرد. با ما همراه باشید. بهتر است از گوشت چرب استفاده کنید. لپه در این غذا قابل حذف است. اگر رب انار شما ترش است می توانید با مقداری شکر طعم آن را تنظیم سپس به قلیه بیفزایید. اگر برنج نیم دانه در دسترس ندارید می توانید از برنج معمولی استفاده کنید. ...
خواص آب لبو
نمادین فصل پاییز و است و آن را به صورت بخارپز استفاده می کنند. چغندر قرمز در تهیه سوپ، سالاد و غذا هم مصرف می شود. بیشتر متخصصان تغذیه تاکید دارند که آن را به صورت خام مصرف کنید. از آنجایی که چغندر بافت سفت و محکمی دارد، شما می توانید آب آن را بگیرید و نوش جان کنید. آب لبو هم شیرین و خوشمزه است و هم سرشار از ویتامین و مواد مغذی است. در ادامه با آن بیشتر آشنا می شوید. خواص لبو ...
طرز تهیه آش ماست ساده با طعم عالی و خوشمزه
استفاده کنید. حتما به خاطر داشته باشید که ماست را نباید به آش در حال جوش اضافه کرد. این کار موجب بریده و گلوله شدن ماست می شود. استفاده از برنج نیم دانه در آش موجب پخت زودتر برنج و لعاب بیشتر آن می شود. در صورتی که غذا هایی با طعم ترش هم خوانی بیشتری با ذائقه شما دارد می توانید از ماست ترش برای تهیه آش استفاده کنید تا آش لذیذتری داشته باشد. ضمن توجه به نکات ...
دستور پخت عالی و متفاوت خورش آلو اسفناج
، با خیس خوردن کاملا تمیز شود. بعد از نیم ساعت آلو را توی یک صافی بریزید و روی آن آب بگیرید؛ سپس به غذا اضافه کنید. دقت کنید که آلو را حتما نیم ساعت آخر پخت خورش اضافه کنید تا آلو له و وارفته نشود. 3 یکی از نکات بسیار مهم در تهیه انواع غذاها انتخاب مواد اولیه سالم و تازه است. وقتی می خواهید مرغ را انتخاب کنید، حتماً جاهایی مانند ران و بال را که اتصال دارند، چک کنید؛ زیرا ماندگی و ناسالم ...
این خوشمزه ها را بخورید و وزن کم کنید!
به گزارش صراط به نقل از صد، آجیل یک مثال عالی است که چگونه نوع صحیح غذا خوردن می تواند منجر به کاهش وزن شود. بر اساس تحقیقات منتشر شده در nutrients، آجیل ها سرشار از پروتئین و فیبر هستند، دو ماده مغذی که باعث افزایش سیری می شوند و به شما کمک می کنند مدت طولانی تری احساس سیری کنید. آن ها همچنین سرشار از چربی های غیراشباع هستند که می تواند به کاهش تجمع چربی در بدن کمک کند. علاوه بر این، تحقیقات ...
خوشمزترین غذاهای مشهدی + لیست
به عنوان یک درمانگر استفاده می شود و سرشار از کلسیم است. اشکنه کشک، کالجوش، کله جوش و اشکنه قورت نام های دیگر این غذاست که اصالت آن به مشهد برمی گردد. 5- کوکو شیرین مشهدی کوکو شیرین، یکی از انواع غذاهایی سنتی و قدیمی است که شاید نام آن را کمتر شنیده باشید. اصالت این غذا به شهرهای مشهد و قزوین برمی گردد و اگر طرفدار طعم های شیرین هستید میل کردن این غذا را به شما توصیه می کنیم ...
ماندگاری طعم پیتزا در خاطره شما، با پنیر پیتزای کالین
شناخته می شود. این پنیر به دلیل طعم ملایم، خامه ای و خاصیت ذوب عالی اش معروف است و بهترین پنیر برای استفاده روی پیتزاست. موزارلا معمولاً از شیر گاومیش یا گاو تهیه می شود و در دو نوع تازه (Fresh Mozzarella) و کهنه تولید می شود. موزارلای تازه دارای رطوبت بالایی است و معمولاً در پیتزاهای سبک ناپلی استفاده می شود، در حالی که موزارلای کهنه بافت متراکم تری دارد و اغلب روی پیتزاهایی با رویه های دلچسب تر ...
لزوم کنترل میزان مصرف چربی ها و روغن های خوراکی
. معاون اجرایی مرکز بهداشت خوزستان کودکان و نوجوانان را از دیگر گروه های در معرض خطر دانست و اضافه کرد: باتوجه به اهمیت آموزش به کودکان و نوجوانان به استفاده از غذای سفره، ضرورت دارد که الگوی غذایی خانواده نیز اصلاح شود و مسئول پخت مواد غذایی، میزان روغن کمتری در غذا استفاده کند. وی می گوید: والدین برای میان وعده کودکان و نوجوانان در سنین مدرسه، لقمه های سالم و میوه تهیه کرده ...
رکورد جدید چینی ها توی بسته بندی مواد غذایی | خرچنگ زنده رو بسته بندی کردن توی فروشگاه! + ویدئو
* میوه * ترافل برای تزیین کاپ کیک شکلاتی، می توانید از گاناش شکلاتی استفاده کنید. برای تهیه گاناش شکلاتی، شکلات تخته ای را به همراه خامه صبحانه به روش بن ماری ذوب کنید. سپس گاناش را روی کاپ کیک ها بریزید و با میوه یا ترافل تزیین کنید. **نکته:** اگر می خواهید کاپ کیک های شما حجیم تر شوند، می توانید از بکینگ پودر بیشتری استفاده کنید. همچنین می توانید به مواد خیس یک قاشق چایخوری بکینگ سودام اضافه کنید. ...
فال انبیا امروز | دعاهات به لطف خدا مستجاب شد! | از این معجزه خدا غافل نشو + تفسیر دقیق
جوجه کباب یکی از غذاهای محبوب ایرانی است که در سراسر جهان طرفداران زیادی دارد. طعم و مزه جوجه کباب به عوامل مختلفی مانند نوع مرغ، روش پخت و مواد طعم دهنده بستگی دارد. در این مقاله به شما آموزش می دهیم که چگونه جوجه را به چهار روش خوشمزه مزه دار کنید. * جوجه (سینه یا ران) * ماست * سیر * پیاز * ادویه جات (نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز، پاپریکا ...
طرز تهیه جلبی؛ شیرینی سنتی هند، افغانستان و پاکستان
را به آن اضافه کنید و با همزن دستی خوب هم بزنید غلظت مواد نباید خیلی زیاد و نه خیلی شل باشد، اگر خیلی سفت بود مقداری آب اضافه کنید. افزودن زردچوبه باعث خوش رنگ شدن جلبی می شود و در طعم و مزه نهایی تاثیری ندارد. سپس روی مواد را بپوشانید و برای نیم ساعت تا 15 دقیقه در دمای محیط به آن استراحت دهید تا روی خمیر شروع به حباب های ریز کند. داخل قابلمه ای مناسب یا شیرجوش روغن بریزید ...
طرز تهیه خورش لوبیا چشم بلبلی
پخت و پز است. پیاز سفید طعم ملایم تری نسبت به پیاز زرد دارد. از نظر کاربرد تقریباً مثل پیاز قرمز است و می شود آن را خام خورد و یا در سالاد ها و دیپ ها از آن استفاده کرد. این پیاز برای غذا های مکزیکی هم بهترین گزینه است. پیاز قرمز نسبت به پیاز سفید و زرد فیبر بیشتری دارد و به خاطر رنگ زیبایش می توان از آن برای تزئین بشقاب غذا هم استفاده کرد. علاوه بر این برای کبابی کردن، سالاد و ساندویچ ها هم انتخاب مناسبی است. پیاز های قرمز به اندازه کافی عطر و طعم به غذا نمی دهند؛ بنابراین برای پخت و پز مورد استفاده قرار نمی گیرند. منبع: فرارو ...
