لزوم کنترل میزان مصرف چربی ها و روغن های خوراکی
سایر منابع:
سایر خبرها
ترفندهای غذایی برای در امان ماندن از بیماری قلبی
پوست علاوه بر کرم ضدآفتاب، این مواد غذایی را مصرف کنید برای در امان ماندن از سرطان پوست علاوه بر کرم ضدآفتاب، این مواد غذایی را مصرف کنید فرشته فزونی با تاکید برانتخاب آگاهانه مواد غذایی گفت: برچسب محصولات حاوی مقادیر زیاد قند، نمک، چربی، اسید چرب ترانس و انرژی با رنگ قرمز مشخص شدند که باید مصرف این مواد غذایی محدود شود. مصرف نمک را کاهش دهید رییس گروه تغذیه معاونت ...
در روز های آلودگی هوا چه بخوریم؟
...> بیشتربخوانید: مقصر آلودگی هوا کیست؟ 3. روغن زیتون: روغن زیتون حاوی الفا توکو فرول که یک نوع از ویتامین E است؛ نقش موثری در بهبود وضع تنفس دارد. این روغن علاوه بر توکوفرول اسید چرب غیر اشباعی از نوع MONO دارد که خاصیت کاهش دهندگی التهاب را دارد. اگر در روزهای معمولی از روغن مایع گیاهی معمول استفاده می کردید در روزهایی که هوا آلوده است حتما روغن زیتون را برای مصارف پخت غذا مصرف ...
شگرد پخت ماکارونی کم کالری و رژیمی خوشمزه
.... پخت ماکارونی با روغن کم روغن ها برای پخت غذا، تهیه سالاد و... استفاده می شوند. هریک از روغن ها کالری، ارزش غذایی و خواص و مضرات خاص خود را دارند و معمولا از کالری بالایی برخوردارند. برای پخت ماکارونی کم کالری بهتر است از روغن کمتری استفاده کنید و ماکارونی را در آب بپزید. ماکارونی های کوچکتر و نازک تر ماکارونی های کوچکتر و نازک تر کالری کمتری نسبت به ...
توی این هوای سرد آش میچسبه مخصوصا اگه آش ترخینه باشه | طرز تهیه آش ترخینه به روش لرستانی ها +ویدئو
های رولی را در آرد، تخم مرغ و پودر پانکو یا سوخاری بغلتانید. * مرغ های سوخاری شده را در روغن داغ سرخ کنید. * تمام مواد را در یک کاسه با هم مخلوط کنید. کاهو را خرد کنید و در یک کاسه بریزید. مرغ سوخاری شده را روی کاهو بچینید. سس را روی سالاد بریزید. در صورت تمایل، می توانید گوجه گیلاسی و زیتون سیاه هم به سالاد اضافه کنید. نوش جان! ...
روغن زیتون؛ طلای اکسیدان سلامت نشان
شما با طعم مدیترانه ای و در عین حال ارتقای سلامتی است. روغن زیتون را می توان در سس های سالاد، برشته کردن، کباب کردن، پختن، سرخ کردنی کردن و سرخ کردنی استفاده کرد. به عنوان مثال، سبزیجات یا سیب زمینی را می توان با روغن زیتون پوشانده و در فر تفت داد و نتیجه ای ترد و قهوه ای طلایی ایجاد کرد. افزودن سالاد به هر وعده غذایی آن را سالم تر می کند، اما افزودن آن با سس های مبتنی بر روغن ...
بدترین خوردنی ها برای مغز کدامند؟
ابتلا به آن هستند. می توانید نان سبوس دار یا برنج قهوه ای استفاده کنید. گوشت قرمز گوشت قرمز سرشار از چربی اشباع شده است که برای قلب و همچنین مغز شما مضر است. در واقع، محدود کردن مصرف گوشت قرمز یک اصل کلیدی رژیم غذایی MIND است؛ یک برنامه غذایی مبتنی بر تحقیقات که هدف آن حفظ سلامت حافظه و تفکر شماست. در این زمینه ماهی، مرغ بدون چربی و لوبیا گزینه های سالم تری هستند. ...
بهترین دستور طرز تهیه پاستا پنه آلفردو خوشمزه و مجلسی
تابناک با تو – این مقاله به آشپزی پرداخته و به تحلیل دستور تهیه پاستا پنه آلفردو می پردازیم. این غذای ایتالیایی معتبر با ترکیبی از پاستا، پنه، و سس خوشمزه، تجربه یی متفاوت و عالی را برای علاقه مندان به آشپزی فراهم می کند. اگر به دنبال غذا های خاص و خوشمزه هستید، این مقاله را از دست ندهید. پاستا [... ...
غذا با مرغ؛ بهترین فوت و فن های آشپزهای حرفه ای
، تکه های مرغ را درون آب نمک بگذارید تا کاملا مزه دار شود. می توانید چند ساعت پیش از پخت، مقداری نمک روی مرغ بپاشید. هنگام پخت نمک اضافی را جدا و به روش دلخواه طبخ کنید. برای این که مرغ طعم بهتر چاشنی ها را بگیرد، ابتدا آن را به ماست آغشته کنید و بگذارید کمی بماند. ترفندی برای پخت مرغ در قابلمه پیش از پخت مرغ، کمی روغن درون قابلمه بریزید و اجازه دهید با حرارت ملایم، تکه های مرغ کمی طلایی شود. سپس سس دلخواه را اضافه کنید و بگذارید به آرامی پخته شود. هرگز برای پخت مرغ آب زیاد اضافه نکنید. 12jav. ...
مناسب ترین جایگزین ها برای کره در رژیم غذایی | استفاده از کره های متفاوت برای آشپزی با هدف سلامت بیشتر ...
، ویتامین ها و مواد معدنی است. کره آووکادو بافت خامه ای دارد و می توان از آن در پخت غذا نیز استفاده کرد. هموس(حمص) هوموس که از نخود، تاهینی(ارده) و روغن زیتون تهیه می شود، یک غذای خوش طعم و خامه ای اصالتا متعلق به کشور لبنان است. می توان آن را در ساندویچ ها و در کنار سبزیجات به جای سس استفاده کرد. ماست یونانی ماست یونانی یک گزینه همه کاره است که می تواند ...
6 درمان غذایی برای جلوگیری از غلظت خون
چرب امگا 3 همچنین با جلوگیری از ایجاد مواد تشکیل دهنده پلاکتی، باعث رقیق شدن خون می شود. اگر طرفدار طعم ماهی نیستید، مکمل های امگا 3 را برای رقیق شدن خون روزانه مصرف کنید. _ ویتامین D: منجر به جلوگیری از تشکیل لخته خون و کاهش خطر ابتلا به حمله قلبی و سکته مغزی می شود. ویتامین D در طیف گسترده ای از مواد غذایی مانند بادام، دانه های کامل، آفتابگردان، تخم مرغ و آجیل یافت می شود. از مکمل های ...
بهترین الگوی غذا خوردن در افراد مبتلا به دیابت چیست؟
به گزارش بهداشت نیوز، انواع مختلف دیابت شامل دیابت نوع یک، دیابت نوع 2 و دیابت بارداری است. اگر دیابت کنترل نشود عوارض آن به مروز زمان ظاهر می شود. از عوارض بلند مدت دیابت می توان به نارسایی کلیوی، مشکلات بینایی، سکته قلبی و مغزی اشاره کرد. اما رعایت برنامه غذایی سالم در کنار مصرف منظم داروها و کنترل قند خون، از بسیاری از عوارض جلوگیری می کند. نکات تغذیه ای موثر در سلامت بیماران مبتلا به دیابت: بهترین الگوی غذا خوردن در افراد مبتلا به دیابت، مصرف غذا در 6 وعده (3 وعده اصلی و ...
بهترین و بدترین منابع پروتئینی برای مبتلایان به دیابت
، مصرف گوشت قرمز را به یک بار در طول هفته محدود کنند و حتما از گوشت های کاملا بدون چربی استفاده کنند. بهترین: پسته خام پسته خام یکی از منابع غذایی ارزشمند برای دریافت پروتئین گیاهی و فیبر عالی برای مبتلایان به دیابت است. تحقیقات نشان داده اند که مصرف منظم و کنترل شده پسته خام در طول روز به تنظیم قند، فشار و کلسترول خون کمک می کند و خطر ابتلا به بیماری های قلبی را هم در افراد مبتلا ...
مواد معدنی و ویتامین های ضد ریزش مو
از حد شود. این کاهش ها را بیشتر در افراد 65 ساله و بالاتر خواهید دید. برای دریافت بیشتر ویتامین D، می توانید ماهی های چرب، روغن کبد ماهی، غذا های غنی شده (غلات، تخم مرغ، نان، ماست) و قارچ را در رژیم غذایی خود بگنجانید. از طرف دیگر، می توانید مقداری اشعه خورشید در ظهر را مشاهده کنید. 600 واحد بین المللی ویتامین D دوز توصیه شده برای بزرگسالان است. مصرف بیش از حد ویتامین D می ...
طرز تهیه خوراک مرغ و پنیر
رویداد24 نازآفرین جمشیدی: در روزگاری زندگی می کنیم که همه مشغول کار و فعالیتند و اصلا وقت آشپزی ندارند از سوی دیگر در همین روزگار به اندازه ای غذا های آماده مصرف می کنیم که تن درستیمان به خطر می افتد و هر اندازه کار می کنیم باید برای آن هزینه کنیم ضمن این که غذای بیرون ما را دچار اضافه وزن می کند که خود عامل اصلی انواع بیماری هاست. به گزارش رویداد24 اگر به دنبال یک غذای خوش مزه و ...
این 4 ماده غذایی را هرگز در خانه تان نگه ندارید!
از انواع سرکه های بالزامیک، سرکه سیب و سرکه انگور به جای استفاده از نمک در غذاهاست که معمولاً عطر و طعم شوری را به غذا می دهد. سیب زمینی را در یخچال نگهداری نکنید سیب زمینی وقتی در دمای پایین برای مدت طولانی قرار بگیرد، دارای طعم شیرینی می شود که برای غذا مناسب نیست. چگونه یخ گوشت را آب کنیم؟ بعضی از افراد وقتی می خواهند یخ گوشت یا مرغ را از بین ببرند، آن ...
رسپی کرانچی سیب زمینی
. مرحله سوم و اصلا از رنده استفاده نمی کنیم. تخم مرغ را در پیاله ای می شکنیم و در صورت سالم بودن به سیب زمینی اضافه می کنیم. سس گوجه فرنگی و آب را نیز اضافه می کنیم. بیکینگ پودر را به آرد اضافه می کنیم و کم کم به مواد اضافه می کنیم. مرحله چهارم سپس با قاشق همگی مواد را مخلوط می کنیم و نمک و فلفل وادویه دلخواهمان را نیز روی مواد می پاشیم. سپس قابلمه ای کوچک ...
تغذیه در روزهای آلوده | در روزهای آلوده چه چیزهایی بخوریم؟
...، یک قاشق غذا خوری سنبل الطیب و یک عدد لیمو عمانی را همراه با نبات میل کنید. مصرف دم نوش هایی مانند آویشن برای افرادی که مشکلات تنفسی یا آسم دارند هم خیلی خوب است. بهتر است یک مقدار برگ آویشن را با یک عدد لیمو عمانی و عسل در یک لیوان آب جوش پس از 15 دقیقه دم کشیدن دو بار در روز مصرف کنید. سبزیجات معطر سبزیجاتی مانند شوید و انواع جوانه ها، آب نارنج و میوه های فصل ...
سوپ سیر و تره فرنگی، یک سوپ بی نظیر برای پاییز و زمستان
استفاده کرد. علاوه بر این برای کبابی کردن، سالاد و ساندویچ ها هم انتخاب مناسبی است. پیاز های قرمز به اندازه کافی عطر و طعم به غذا نمی دهند؛ بنابراین برای پخت و پز مورد استفاده قرار نمی گیرند. 3 استاک یا آب گوشت، مرغ، ماهی یا سبزیجات از حرارت دادن استخوان ها به همراه سبزیجات ساقه ای و تعداد محدودی ادویه تهیه می شوند. استاک در انواع سوپ ها، انواع سس ها، خورشت ها و البته بسیاری از غذا های ...
مرینیت کردن غذا به چه معنی است و چه روش هایی دارد ؟
را بهتر می کند. ماریناد برای انواع غذاها متفاوت است. اما پایه بیشتر طعم دهنده ها ادویه ها، روغن ها و مواد گیاهی متفاوت به همراه نمک هستند. تفاوت مرینیت کردن با اضافه کردن چاشنی و اسانس به غذا مشخص است. اسانس در واقع عصاره یک ماده است که به روش هایی مانند تقطیر به دست می آید. چاشنی هم ممکن است در طول پخت به غذا اضافه شود؛ اما مرینیت یک تکنیک آشپزی برای قبل از پخت است. تا به ...
20 غذای کم کالری و لاغر کننده بشناسید
اضافی کالری کمک کند. غذای کم کالری برای ناھار برخی از گزینه های غذایی کم کالری برای ناهار عبارتند از: سالاد های سبزیجات تازه با افزودن مرغ یا ماهی پخته. سوپ های کم چرب و با انواع مختلف سبزیجات. از نان کامل و مواد افزودنی کم چرب استفاده کنید، مثلاً ساندویچ مرغ با سبزیجات. قارچ پلو با ماهی یا مرغ پخته یک گزینه خوب است. تخم مرغ ...
آشنایی با فواید روغن زیتون برای مغز
به گزارش بهداشت نیوز، طبق تحقیقات دانشمندان استفاده از روغن زیتون در غذا به طور منظم می تواند خطر مرگ و میر ناشی از زوال عقل را تا 28 درصد کاهش دهد. براساس این تحقیق که یک ماده رایج در همه چیز از سس سالاد گرفته تا غذاهای سرخ شده را بررسی کرده، افزودن تنها نصف قاشق غذاخوری روغن زیتون در رژیم غذایی روزانه، ممکن است بتواند خطر مرگ ناشی از زوال عقل را کاهش دهد. با توجه به افزایش ...
توصیه های مهم تغذیه ای برای کاهش عوارض آلودگی هوا
کردن باعث تخریب آن می شود. بیشتربخوانید گنجاندن 4 گروه مواد غذایی برای مقابله با آلودگی هوا در طبخ و فرآوری غذا ها از روغن های گیاهی استفاده شود وی با اشاره به روغن های گیاهی نظیر کلزا، سویا، آفتابگردان و جوانه گندم به عنوان منبع غنی این ویتامین توصیه کرد: در طبخ و فرآوری غذا ها حتما از انواع روغن های خوراکی گیاهی استفاده شود. این عضو هیات علمی دانشگاه ...
لیست غذاهای وگان ( معرفی غذاهای وگان جدید + راحت )
سس گوجه اگر از افرادی هستید که غذاهای وگن مصرف می کنید حتما این غذا را در لیست غذاهای وگن خود بگذارید. مواد لازم برای اسپاگتی با سس گوجه فرنگی وگان شامل : اسپاگتی وگان: 200 گرم روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری سیر: 2 حبه، له شده پیاز: 1 عدد کوچک، خرد شده گوجه فرنگی خرد شده: 1 قوطی (حدود 400 گرم) رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری ادویه های ایتالیایی یا اورگانو خشک: 1 قاشق چای خوری نمک و ...
طرز تهیه خورش لوبیا چشم بلبلی
همراه با دو لیوان آب جوش به قابلمه اضافه کنید و حرارت اجاق گاز را کم کنید و حدود یک ساعت و نیم زمان بدهید تا گوشت و لوبیا بپزد. در فاصله ای که گوشت و لوبیا دارد برای خودش می پزد، سبزی خرفه را بشویید و خرد کنید، سپس داخل یک ماهی تابه همراه با کمی روغن خرفه را تفت بدهید تا رنگش عوض شود. بعد از اینکه گوشت و لوبیا چشم بلبلی پخت، سبزی خرفه سرخ شده را همراه با فلفل قرمز، نمک و پودر لیمو عمانی ...
هنگام آلودگی هوا چه غذا هایی بخوریم؟
...، گوشت قرمز کم چرب، غلات کامل، حبوبات، تخم مرغ ، مرغ، سیر، زردچوبه و قارچ را حاوی این ماده ذکر کرد. رئیس اداره تغذیه بیمارستان دکترمسیح دانشوری، ریزمغذی روی را از مواد موثر در تقویت سیستم ایمنی بدن عنوان کرد و گفت: انواع گوشت، غلات و حبوبات خیسانده شده و ترجیحاً جوانه زده به خصوص غلات سبوس دار از منابع سرشار از روی هستند. وی مصرف انواع فراورده های دریایی، نخود سبز، عدس و ...
طب ایرانی برای کاهش عوارض سرماخوردگی چه توصیه هایی دارد؟
زیر برای کاهش تب استفاده کرد: _ بهتر است از غذا های سبک و سریع الهضم مانند گوشت پرندگان، سوپ اسفناج و سوپ جو با مقداری آبغوره مخصوصا اگر مزاج گرم دارید استفاده کنید. _ خوردن خوراکی های با مزاج سرد و تر مانند کدو، خرفه، عناب، تمرهندی، شربت خاکشیر، آلو و شربت خنک آن، دم کرده بنفشه و ماءالشعیر طبی و پاشویه می تواند به کاهش تب کمک کند. _ بهتر است که مواد غذایی چرب و ...
جشنواره غذای محلی و سنتی در مشهد برگزار شد
با غذاهای سالم و سنتی آشنا شوند. رئیس عقیدتی سیاسی منطقه پدافند هوایی شمال شرق کشور در پایان با اشاره به مقایسه غذاهای سنتی و صنعتی خاطرنشان کرد: غذاهای سنتی به دلیل کم چرب بودن، داشتن پروتئین مناسب گوشت قرمز و سفید، نداشتن افزودنی های مدت دار، استفاده از مواد تازه که ویتامین های خود را از دست نداده اند، برای سلامتی و درمان بیمارهای خاص مفید است. منبع: بسیج در ادامه حتما بخوانید ایجاد اشتغال برای 8 بانوی سرپرست خانوار با پخت غذای خانگی ...