لعنت به گوشت، امان از تن ماهی!
سایر منابع:
سایر خبرها
توزیع 572 تن برنج و مرغ منجمد در کرمانشاه در آستانه شب یلدا
سعید جوادی روز پنجشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا با اعلام این خبر اظهار کرد: از روز گذشته (چهارشنبه 22 آذرماه) توزیع 22 تن مرغ منجمد در سطح شهر کرمانشاه جهت تنظیم بازار و کنترل قیمت مرغ کشتار آغاز شده است. وی افزود: این گوشت به قیمت کیلویی 65 هزار و 700 تومان در سطح فروشگاه های استان کرمانشاه توزیع و در دسترس شهروندان قرار گرفته است. معاون توسعه بازرگانی سازمان جهاد ...
عرضه گوشت مرغ در بازار/ افزایش 27 درصدی نسبت به پارسال
طبق نتایج طرح آمارگیری کشتار طیور کشتارگاه های رسمی کشور در ماه آبان سال جاری، گوشت مرغ با 187 هزار و 540 تن 97٫7 درصد از وزن کل گوشت طیور عرضه شده را به خود اختصاص داده است. گوشت بوقلمون با 2061 تن و سایر انواع طیور با 2338 تن، به ترتیب 1٫1 درصد و 1٫2 درصد از وزن کل گوشت طیور عرضه شده را به خود اختصاص داده اند. مقایسه عملکرد کشتارگاه های رسمی کشور در آبان 1402 با ماه مشابه سال 1401 ...
سه سوته این غذای سنتی رو برای نارهات آماده کن | طرز تهیه خورش کله گجشکی +فیلم
به گزارش شمانیوز : یکی از غذاهای سنتی ایرانی ، خورش کله گجشکی است. این غذا بسیار خوشمزه و ساده است. خورش کله گجشکی را میتوانید هم با نان هم با برنج سرو کنید. این غذا را میتوانید با گوشت مرغ هم تهیه کنید. این غذا طرفداران زیادی دارد. برای طرز تهیه خورش کله گجشکی همراه ما باشید. گوشت چرخ کرده 400 گرم سیب زمینی 3 عدد متوسط پیاز 2 عدد متوسط آرد نخودچی 2 ...
از نوسان قیمت ماهی تا رشد تولید تخم مرغ در قزوین در آستانه شب یلدا
هزار تومان و هر کیلو ران مرغ 85 هزار تومان به مشتریان عرضه شد. قیمت هر شانه 30 عددی تخم مرغ نیز 115 تا 125 هزار تومان است. علی رمضان پور، مدیر امور طیور سازمان جهاد کشاورزی استان قزوین از تولید 9 هزار تن تخم مرغ در واحدهای مرغداری این استان طی آبان ماه سال جاری خبر داد و اظهار کرد: این میزان تولید نسبت به مدت مشابه سال گذشته رشد 12 درصدی داشته است. وی ادامه داد: پیش بینی می شود ...
رشد 27 درصدی عرضه گوشت مرغ
به گزارش خبرگزاری برنا، طبق نتایج طرح آمارگیری کشتار طیور کشتارگاه های رسمی کشور در ماه آبان سال جاری، گوشت مرغ با 187 هزار و 540 تن 97٫7 درصد از وزن کل گوشت طیور عرضه شده را به خود اختصاص داده است. گوشت بوقلمون با 2061 تن و سایر انواع طیور با 2338 تن، به ترتیب 1٫1 درصد و 1٫2 درصد از وزن کل گوشت طیور عرضه شده را به خود اختصاص داده اند. مقایسه عملکرد کشتارگاه های رسمی کشور در آبان 1402 ...
عرضه گوشت انواع طیور 27 درصد افزایش یافت
به گزارش خبرنگار ایانا، مرکز آمار اعلام کرد: وزن گوشت عرضه شده انواع طیور در کشتارگاه های رسمی کشور در آبان ماه امسال، 192 هزار تن گزارش شده که سهم گوشت مرغ بیش از سایر انواع طیور بوده است. بر اساس نتایج این آمارگیری، گوشت مرغ با 188 هزار تن، 97.7 درصد از وزن کل گوشت طیور عرضه شده را به خود اختصاص داده است، سایر انواع طیور با دوهزار و 300 تن، به ترتیب 1.1 درصد و 1.2 درصد از وزن کل گوشت ...
عجیب ترین کنسرو های خوراکی در ایران
اغلب کنسروهای عجیب در بازار ایران توسط برند گیلانی تهیه شده اند. با این حال در برندهای دیگر نیز می توان محصولات عجیبی دید که برای راحت تر کردن عملکرد آشپزی قابل استفاده اند. کاماپرس در این گزارش 12 نمونه از عجیب ترین کنسروهای بازار را با جست وجو در سایت دیجی کالا معرفی می کند. ترکیبات به کار رفته در این محصول شامل گوجه فرنگی، رب گوجه فرنگی، قارچ بلنچ شده، روغن مایع ...
تولید مرغ 27 درصد زیاد و گوشت 30 درصد کم شد
به گزارش بولتن نیوز به نقل از تسنیم، مرکز آمار ایران:در آبان ماه امسال در مقایسه با آبان سال گذشته در کشتارگاه های رسمی کشور عرضه مرغ 27 درصد زیاد و عرضه گوشت قرمز 30 درصد کم شد. طی این مدت در مجموع 191 هزار تن انواع طیور و 37 هزار تن گوشت قرمز تولید شده است. کمبود تولید گوشت قرمز در سال جاری از محل واردات تامین شده تا مصرف کاهش نیابد. ...
طرز تهیه لازانیا با مرغ رستورانی با و بدون فر
این غذای خوشمزه را می توانید درست مثل طرز تهیه لازانیای معمولی هم در فر هم بدون فر تهیه کنید. همراه ما باشید تا با طرز تهیه لازانیا با مرغ به شکل تصویری آشنا شوید. گوشت چرخ کرده مرغ 450 گرم ورقه لازانیا 8-10 ورقه هویج 5 عدد فلفل دلمه ای 1 عدد پیاز 1 عدد سیر 2 حبه پودر فلفل قرمز به مقدار لازم پونه کوهی خشک شده 1 قاشق چای خوری آب سبزیجات نصف پیمانه سس گوجه فرنگی 1 پیمانه پنیر پیتزا به ...
کاهش عرضه گوشت قرمز در کشتارگاه ها/ سهم 52 درصدی گوشت گاو
... مقایسه عملکرد کشتارگاه های رسمی کشور در آبان 1402 با ماه مشابه سال قبل نشان دهنده کاهش 30 درصدی مقدار عرضه گوشت قرمز در کشتارگاه های رسمی کشور است. مقدار تولید گوشت در آبان 1402 نسبت به ماه مشابه سال 1401 برای گوسفند و بره 41 درصد، برای بز و بزغاله 23 درصد، برای گاو و گوساله 23 درصد و برای گاومیش و بچه گاومیش 18 درصد کاهش و برای شتر و بچه شتر 45 درصد افزایش داشته است. همچنین نتایج حاصل از این طرح آمارگیری نشان می دهد که مقدار عرضه گوشت قرمز در کشتارگاه های رسمی کشور در آبان 1402 نسبت به ماه قبل (مهر) در حدود چهار درصد کاهش داشته است. ...
عرضه گوشت انواع طیور 27 درصد افزایش یافت
مرکز آمار اعلام کرد: وزن گوشت عرضه شده انواع طیور در کشتارگاه های رسمی کشور در آبان ماه امسال، 192 هزار تن گزارش شده که سهم گوشت مرغ بیش از سایر انواع طیور بوده است. بر اساس نتایج این آمارگیری، گوشت مرغ با 188 هزار تن، 97.7 درصد از وزن کل گوشت طیور عرضه شده را به خود اختصاص داده است، سایر انواع طیور با دوهزار و 300 تن، به ترتیب 1.1 درصد و 1.2 درصد از وزن کل گوشت طیور عرضه شده را به خود اختصاص داده اند. مقدار عرضه گوشت طیور در آبان 1402 نسبت به مدت مشابه سال قبل برای مرغ 27 درصد، بوقلمون 63 درصد، بلدرچین 40 درصد و برای سایر انواع طیور 62 درصد افزایش داشته است. ...
کاهش عرضه گوشت قرمز در کشتارگاه ها
کشتارگاه های رسمی کشور در آبان 1402 با ماه مشابه سال قبل نشان دهنده کاهش 30 درصدی مقدار عرضه گوشت قرمز در کشتارگاه های رسمی کشور است. مقدار تولید گوشت در آبان 1402 نسبت به ماه مشابه سال 1401 برای گوسفند و بره 41 درصد، برای بز و بزغاله 23 درصد، برای گاو و گوساله 23 درصد و برای گاومیش و بچه گاومیش 18 درصد کاهش و برای شتر و بچه شتر 45 درصد افزایش داشته است. همچنین نتایج حاصل از این طرح آمارگیری نشان می دهد که مقدار عرضه گوشت قرمز در کشتارگاه های رسمی کشور در آبان 1402 نسبت به ماه قبل (مهر) در حدود چهار درصد کاهش داشته است. ...
گوسفند زنده، سودآورتر از طلا و دلار شد
. قیمت سکه ربع بهار آزادی هم در بازه زمانی شهریور پارسال تا شهریور امسال با رشد دو میلیون و 810 هزار تومانی موفق جایگاه خود را از دو میلیون و 960 هزار تومان به پنج میلیون و 770 هزار تومان بکشاند. رشد قیمت سکه گرمی به این ترتیب ظرف یک سال 95 درصد برآورد می شود. تورم عمومی به روایت مرکز آمار حدود 45 درصد است، این یعنی تمام این سرمایه گذاری ها موفق بوده اند و توانسته اند علاوه بر ...
بهترین شام ها برای شب یلدا + عکس های یلدایی
روغن به مقدار لازم مرغ را تکه تکه کرده و با نمک، فلفل سیاه و زردچوبه مزه دار کنید. آن را به مدت نیم ساعت در یخچال قرار دهید. پیاز را رنده درشت کرده و تفت می دهیم. نمک، فلفل و زردچوبه به آن اضافه کنید و پس از گذشت زمان کمی رب انار و رب گوجه فرنگی به آن بیفزایید. رب که تغییر رنگ داد، تکه ها مرغ را روی آن چیده و تفت دهید تا مرغ ها سرخ شوند. آب انار ...
طرز تهیه یتیمک بادمجان خوشمزه؛ به روش شیرازی و بوشهری
جداگانه بپزید و به غذا استفاده کنید. - در صورت تمایل می توانید یتیمک را با مرغ و گوشت قلقلی نیز آماده کنید. - در طرز تهیه یتیمچه مشهدی از حبوباتی مثل عدس، نخود و لوبیا استفاده می شود. - طرز تهیه یتیمچه بادمجان و سیب زمینی مخصوص کاشان است. برای تهیه این یتیمک باید سیب زمینی را نگینی کنید و در روغن سرخ کنید و به ترکیب بادمجان و گوجه اضافه کنید. - در طرز تهیه ...
برنج ایرانی، فاقد استاندارد بین المللی / افزایش افسار گسیخته قیمت مرغ
تضمین می کند. یکی از پژوهشگران محصولات کشاورزی و صنایع غذایی عنوان کرد، برنج لنجان اصفهان در کنار آلایندگی که صنایع در این منطقه ایجاد کرده اند و مه غلیظ قرمز رنگ که اوایل صبح و اواخر شب قابل مشاهده است بی تأثیر در سلامت محصولات این منطقه نیست. همچنین گفتنی است؛ بیش از 50 درصد برنج سال گذشته به فروش نرفت و این امر شالی کاران کشور را با چالش اساسی رو به رو کرد. قیمت بالا برنج ...
وقتی که دنده عوض میکنی این اتفاق جالب توی خودرو میوفته! + ویدئو
نخودفرنگی پلو یکی از انواع پلوهای مخلوط ایرانی است که از ترکیب برنج، نخودفرنگی، ادویه جات و در صورت تمایل، گوشت یا مرغ تهیه می شود. این پلو ساده و خوشمزه، یک غذای کامل و مقوی است که می توان آن را به عنوان ناهار یا شام سرو کرد. *برنج دو پیمانه *نخود فرنگی یک بسته (450 گرمی) *نمک یک قاشق چایخوری *زردچوبه یک قاشق چایخوری *پودر زیره نصف قاشق چایخوری *زست یک ...
افزایش سهم مرغ در سفره ایرانی | ماهانه چند تن گوشت مرغ و قرمز در ایران عرضه می شود؟
به گزارش همشهری، در آبان امسال حدود 230 هزار تن گوشت از کشتارگاه های رسمی کشور به بازار عرضه شده که از این میزان، 83.8 درصد گوشت مرغ و طیور و 16.2 درصد گوشت قرمز بوده است. سهم عمده بازار گوشت کشور در حالی به گوشت مرغ اختصاص پیدا کرده که طبق آمارهای رسمی، در آبان سال قبل سهم گوشت مرغ از این بازار 74 درصد و سهم گوشت قرمز 26 درصد بوده است. وزن گوشت عرضه شده انواع طیور کشتار شده در ...
این 5 غذایی در یخچال هم فاسد می شوند
. حتی پس از پختن آن، توصیه می شود که تا حداکثر 4 روز مرغ پخته را مصرف کنید. طیور مستعد رشد باکتری سالمونلا هستند؛ زیرا چگالی کمتری نسبت به گوشت قرمز مانند گوشت گاو دارند که ورود باکتری ها به داخل آن ها را آسان تر می کند. مرغ فاسد به رنگ خاکستری مایل به سبز در می آید و لکه های کپک زده ای روی آن ظاهر شوند که نشان دهنده وجود باکتری است. همچنین بافت مرغ در صورت فاسد شدن لزج می شود ...
رژیم های غذایی مختلف در بیماری ها
نان (و یا برنج) و حبوبات برای این افراد تأمین شود و یا در هفته 2 تا 3 عدد تخم مرغ جایگزین گوشت ها شود. برای مثال، با افزودن یک عدد تخم مرغ به سالاد سبزیجات همراه با چند قاشق حبوبات پخته، بسیاری از نیازهای تغذیه ای افراد در یک وعده غذایی تأمین می شود. منابع غنی از اسیدهای چرب امگا 3 عمدتاً اقلام غذایی گران قیمتی هستند، ولی می توان از سبزی های برگ سبز که حاوی پیش سازهای این ...
سیگنال نگران کننده به بازار گوشت/ روایت های رسمی دولت چه می گوید؟
به گزارش پایگاه خبری تحلیلی زیرنویس، براساس گزارش اخیر مرکز آمار ایران، در مهرماه امسال 38760 تن انواع گوشت قرمز در کشتارگاه های رسمی کشور تولید و عرضه شده که نسبت به مدت مشابه پارسال 29 درصد کاهش یافته است. بر اساس نتایج این طرح، وزن گوشت قرمز عرضه شده انواع دام های ذبح شده در کشتارگاه های رسمی کشور [... ...
هرچقدر دلت میخواد بستنی بخور و چاق نشو! | طرز تهیه بستنی رژیمی خوشمزه و راحت +ویدئو
گوجه بادمجان از خورشت های خوشمزه و اصیل ایرانی است. این نوع خورشت بسیار کم آب سرو می شود و از بزرگ و کوچک طرفدار این غذای خوشمزه هستند. بادمجان گیاهی مقوی است که با نام پروتئین گیاهی نیز شناخته می شود. این خورشت را می توانید با گوشت مرغ یا گوشت قرمز تهیه نمایید. ولیکن نوع بدون گوشت آن نیز دارای خواص زیادی است و بسیار خوشمزه می باشد. امروز در 55آنلاین طرز تهیه گوجه بادمجان بدون گوشت لذیذ، آسان و ...
آموزش قدم به قدم درست کردن چند غذای ساده برای شب چله + طرز تهیه چند شام خوشمزه برای شب یلدا
1 لیوان نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم زردچوبه و روغن به مقدار لازم طرز تهیه مرغ را تکه تکه کرده و با نمک، فلفل سیاه و زردچوبه مزه دار کنید. آن را به مدت نیم ساعت در یخچال قرار دهید. پیاز را رنده درشت کرده و تفت می دهیم. نمک، فلفل و زردچوبه به آن اضافه کنید و پس از گذشت زمان کمی رب انار و رب گوجه فرنگی به آن بیفزایید. رب که تغییر رنگ داد، تکه ها مرغ را روی آن چیده و تفت ...
تا حالا اسم خوراک بیگوس رو شنیدی؟ | یکبار بخوری حتما خوشت میاد!
...> آب مرغ: 3 لیوان نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم ابتدا کلم پیچ ها را خرد کرده و آماده کنید. سپس در یک قابلمه آب پر کرده و بعد از جوش آمدن، کلم پیچ ها را اضافه کنید. 5 دقیقه بگذارید تا کلم پیچ ها در آب جوش بپزند و بعد آن را آبکش کنید. پیاز را نگینی خرد کرده و در یک قابلمه جداگانه با کمی روغن تفت دهید. سپس گوشت، قارچ خرد شده و سیرها را ...
طرز تهیه انواع فینگر فود شب یلدا
متوسط • زرشک (اختیاری): 2 قاشق غذاخوری • مغز گردو (اختیاری): 2 قاشق غذاخوری • آب:5 پیمانه • جعفری: 1 قاشق غذاخوری • تخم مرغ: 1 عدد • زعفران دم کرده: 1 قاشق غذاخوری • نمک و فلفل سیاه: به مقدار کافی • پودر هل و دارچین: به مقدار کافی • زردچوبه و روغن: به مقدار کافی ابتدا برنج را به شکل کته بپزید و وقتی حاضر شد، آن را کنار بگذارید تا خنک شود ...
کوکو برنج؛ غذای لذیذ و ارزان با کمترین مواد غذایی
. در تابه ای روغن می ریزیم و حرارت را کم می کنیم تا روغن کم کم داغ شود،سپس به اندازه فلافل از مایه کوکو بر می داریم و با دو کف دست دایره ای درست می کنیم(هر مدلی که تمایل ذارید به کوکو ها فرم دهید) و در روغن می اندازیم. اگر مشاهده کردید که کوکو در حال باز شدن است 1 عدد تخم مرغ را بشکنید و سفیده آن را در کاسه ای بریزید و کنار دستتان قرار دهید و قبل از برداشتن ...
کوفته انار یک انتخاب عالی برای شام شب یلدا
را می توانیم با نان یا برنج سرو کنیم. کوفته انار و پسته یکی از انواع کوفته خوشمزس که می تونه گزینه مناسبی برای غذای شب یلدا باشه. اگر تا حالا این غذا را درست نکردین ، بهتون پیشنهاد می کنم یک بار هم شده امتحانش کنید. کوفته انار و پسته را با گوشت قرمز هم میشه درست کرد ولی با مرغ بهتره. ابتدا پیاز، پسته، ، سبزیجات معطر، زیره، نمک و فلفل سیاه را، در غذاساز ریخته و مخلوط کنید تا ...