حقایق جالب در مورد سیر / فواید چشمگیر 1 حبه سیر
سایر منابع:
سایر خبرها
4 ترفند ساده برای جلوگیری از تلخ شدن دهان
بیشتر موارد تلخی دهان جدی و خطرناک نیست، اما می تواند در زندگی روزمره ی شما اختلال ایجاد کند، روی رژیم غذایی تان تاثیر بگذارد و لذت غذا خوردن را کاهش دهد. شایع ترین عواملی که باعث تلخ شدن دهان می شوند عبارتند از: 1. خشکی دهان خشکی دهان از کاهش تولید بزاق یا تغییر ترکیب آن ناشی می شود. این مشکل به دلایل مختلفی رخ می دهد، اما معمولا در سالمندان، کسانی که دارو مصرف می کنند ...
مرغ اناری، یک شام ویژه و به یاد ماندنی برای شب یلدا
برای غذا های مکزیکی هم بهترین گزینه است. پیاز قرمز نسبت به پیاز سفید و زرد فیبر بیشتری دارد و به خاطر رنگ زیبایش می توان از آن برای تزئین بشقاب غذا هم استفاده کرد. علاوه بر این برای کبابی کردن، سالاد و ساندویچ ها هم انتخاب مناسبی است. پیاز های قرمز به اندازه کافی عطر و طعم به غذا نمی دهند؛ بنابراین برای پخت و پز مورد استفاده قرار نمی گیرند. 5 برای درست کردن مرغ اناری، اینکه از رب انار شیرین یا رب انار ترش استفاده کنید، کاملا به ذائقه شما بستگی دارد. ...
راز علاقه شدید به سرخ کردنی ها چیست؟
عمیق راز علاقه شدید به سرخ کردنی ها چیست؟ | کدام روغن ها سلامت ما را به خطر نمی اندازند؟ می توان روغن نارگیل را برای سرخ کردن عمیق انتخاب کرد، چرا که آن را برای سرخ کردن در دماهای بالا نیز می توان مورد استفاده قرار داد و همه کاره و پایدار است، اگر از طعم روغن نارگیل خوش تان نمی آید. توانید روغن زیتون را انتخاب کنید، زیرا می تواند برای کسانی که طعم تند و ملایم روغن را دوست ...
خوردن چه چیزهایی می تواند مانع از ابتلا به تنبلی تخمدان شود
...، کاهش مصرف غذا های پرچرب و استفاده نکردن از انواع فست فود ها و کمتر استفاده کردن از گوشت قرمز باعث می شود احتمال ابتلا به تنبلی تخمدان را کاهش یابد. مواد غذایی ضد التهاب توجه داشته باشیم التهاب راهی است که بدن از خود در برابر عفونت، بیماری یا آسیب محافظت می کند. به عنوان بخشی از پاسخ التهابی، بدن تولید گلبول های سفید خون، سلول های ایمنی و موادی به نام سیتوکین را که به ...
اگر می خواهید تا 100 سال زندگی کنید باید زودتر از خوردن این غذا دست بکشید
احتمالا از قبل می دانید که خوردن غذا های خاص به طور منظم سال ها به طول عمرتان می افزاید به همین دلیل است که رژیم غذایی مدیترانه ای توسط بسیاری از پزشکان مورد تایید قرار گرفته است! عکس این موضوع نیز صادق است: از نظر علمی ثابت شده که برخی از غذا ها باعث کاهش طول عمر می شوند. یک غذا (از لحاظ فنی یک نوع غذا) به طور خاص وجود دارد که متخصصان تغذیه کاملاً موافق هستند که هرکسی که می خواهد زندگی طولانی و سالمی ...
مرغ لبنانی؛ بهترین روش پخت مرغ در فر
ها از آن استفاده کرد. پیاز قرمز نسبت به پیاز سفید و زرد فیبر بیشتری دارد و به خاطر رنگ زیبایش می توان از آن برای تزئین بشقاب غذا هم استفاده کرد. علاوه بر این برای کبابی کردن، سالاد و ساندویچ ها هم انتخاب مناسبی است. پیاز های قرمز به اندازه کافی عطر و طعم به غذا نمی دهند؛ بنابراین برای پخت و پز معمولاً مورد استفاده قرار نمی گیرند. 4 وقتی می خواهید مرغ بخرید، حتماً جا هایی ...
با گیاه جادویی مورینگا و خواص بیشمار آن آشنا شوید
مورینگا استخراج می کنند و روغن به دست آمده را به صورت خوراکی و یا در محصولات بهداشتی و آرایشی بسیاری مورد استفاده قرار می دهند. از دیگر خواص روغن مورینگا این است که می تواند با بهبود گردش خون در کف سر و تغذیه رسانی کامل بافت سلولی کف سر، مقاومت ریشه موها را افزایش داده و بنابراین از ریزش مو جلوگیری نماید. این گیاه در جلوگیری از التهابات سر در هنگام رنگ کردن موها هم تاثیرگذار است. ...
طرز تهیه مهیاوه با ماهی خشک؛ به روش سنتی هرمزگان
یا کمی از این غذا را روی برنج بریزید و خوب ترکیب و بعد میل کنید. از آن جایی که مهیاوه طعم تند و مزه شوری دارد، نباید به اندازه زیاد مصرف شود. برخی افراد مهیاوه را با روغن تفت می دهد و به جای پنیر در وعده صبحانه می خورند. می توانید در زمان سرو کردن مهیاوه مقداری آب لیمو ترش تازه یا آب نارنج نیز به آن اضافه کنید. در جنوب معمولا مهیاوه را با نان های محلی مثل نان بالاتوه، تافتون و باتو سرو ...
خوشمزه ترین زیتون پرورده را در خانه درست کنید
...> 7. حالا زیتونی را که پرورانده اید داخل یک ظرف شیشه ای بریزید و بگذارید یک شبانه روز در یخچال بماند. بعد از یک روز می توانید با غذا میل کنید. نکته در مصرف رب انار و آب انار دقت کنید. اگر آب انار بیشتر از یک لیوان باشد زیتون پرورده تان آب می اندازد و آب و دانش جدا می شود. رب انار را هم زیاد اضافه نکنید زیتون پرورده نباید زیاد ترش باشد. طعم و مزه زیتون پرورده به سیر آن ...
طرز تهیه آبگوشت هویج خوشمزه؛ غذای محلی استان قم
غذایی کامل در وعده های ناهار یا شام مصرف شود. در این غذا، هویج باعث افزایش مقدار فیبر و ویتامین ها در آبگوشت می شود و به آن رنگ و طعم منحصر به فردی می بخشد. آبگوشت هویج قمی یکی از غذا هایی است که نشان دهنده غنای فرهنگ آشپزی ایرانی است و همچنین نمادی از هنر و ذوق خانه داران ایرانی محسوب می شود. از این رو در این مقاله، قصد داریم به طرز تهیه آبگوشت هویج بپردازیم، پس تا انتها همراه ما باشید ...
طرز تهیه خورش گلابی به روش های متفاوت
از طعم های جدید استقبال می کنند به شدت پیشنهاد می شود. چیزی که در مورد ترکیب گوشت گوسفند و گلابی وجود دارد و این غذا را فراموش نشدنی می کند، ترکیب گوشت گوسفند پخته شده آبدار همراه با گلابی نرم و شیرین است. قطعا باید این خورش را امتحان کنید. مواد لازم گوشت گوسفند 500 گرم نمک و فلفل به مقدار لازم پودر سیر 1 قاشق غذاخوری روغن 1⁄4 لیوان ...
حقوق بازنشستگان دوبرابر شد | افزایش حقوق بازنشستگان
کوکوی برنج یک غذای خوشمزه و ساده است که از برنج پخته شده، سیب زمینی، پیاز، هویج و ادویه جات تهیه می شود. این غذا معمولاً به شکل مربعی یا دایره ای سرخ می شود و می توان آن را به عنوان یک وعده غذایی کامل یا پیش غذا سرو کرد.برای سرخ کردن کوکوی برنج، ابتدا باید روغن را در تابه ای بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا داغ شود. سپس، مایه کوکو را در تابه بریزید و به شکل دلخواه درآورید. کوکوها را به مدت چند دقیقه از هر طرف سرخ کنید تا طلایی رنگ شوند. ...
دارچین؛ گرمابخش فصول سرد
دفع حشرات دارچین می تواند بسیاری از حشرات را دفع کند. شما می توانید تکه هایی از دارچین را در قسمت های مختلف خانه قرار دهید، تا حشرات را از آنجا دور کند. درمان سرفه ها و سرماخوردگی با مصرف دارچین دارچین در طب چینی به عنوان یک درمانگر طبیعی برای سرفه و سرماخوردگی مورد استفاده قرار می گیرد. دارچین و کمک به بهبود و تقویت روحیه دارچین یکی از ...
سنجد میوه ای با خواصی بی نظیر
خطر سرطان روده هم از این ترکیب استفاده می شود. تقویت کلیه ها، پیشگیری از تکرر ادرار و تقویت پوست از دیگر مزایای مصرف پودر سنجد همراه با سیاه دانه است. درمان زخم با سنجد عصاره سنجد در داروهای قارچی به یک بهبود دهنده زخم معروف است. علاوه بر خاصیت درمانی کاهش دهنده التهاب، قابلیت بهبود و درمان زخم نیز از مهمترین خواص سنجد محسوب می شود عصاره میوه سنجد در بسته شدن سریع محل زخم ...
این سه آجیل را به منوی صبحانه تان اضافه کنید
میان وعده سالم در شب هم مصرف کرد. بهترین زمان برای خوردن آجیل باید توجه داشت که آجیل نمی تواند تمام مواد مغذی و ویتامین های مورد نیاز بدن را تامین کند، بنابراین نباید آن ها را جایگزینی برای صبحانه بدانید. آجیل ها را باید در صبح همراه با صبحانه مغذی میل کنید. اگر صبح ها مقدار مناسبی (20 تا 25) آجیل مصرف کنید، بدن تان راحت تر با خستگی مقابله کرده و فشار خون را تنظیم می ...
سوپ سیر و تره فرنگی، یک سوپ بی نظیر برای پاییز و زمستان
سوپ سیر یکی از انواع سوپ های خوشمزه و مشهور رستورانی است که به دلیل داشتن سیر و تره فرنگی عطر و بو و طعم فوق العاده ای دارد.
با این ادویه ها به جنگ سرماخوردگی بروید / تاثیر باورنکردنی شنبلیله بر کاهش سطح قند خون
طعم غذا موثر است. علاوه بر این این، خوردن دانه رازیانه باعث بهبود هضم غذا نیز می شود. بنابراین تبدیل آن به بخشی از ادویه های مورد استفاده در غذا می تواند بسیار مفید باشد. مصرف زیره در هند و بخش هایی از ایران به عنوان ادویه و طعم دهنده به غذا رایج است. در ابتدا باید دانه های زیره را بشکنید. با برشته کردن آن پودر زیره به دست می آید که به طرق مختلف می توان از آن در غذا استفاده کرد. می ...
چه گوشتی برای چلو گوشت مجلسی مناسب است؟
دارید می توانید در مراحل پایانی پخت، مقداری رب گوجه فرنگی به خورشت اضافه کنید. برای خوش طعم شدن غذا، می توانید مقداری خلال پوست پرتقال، زرشک تفت داده شده و خلال بادام به برنج اضافه کنید. شما می توانید در تهیه چلو گوشت از برگ بو نیز استفاده کنید. امیدواریم که نکات ذکر شده در مورد گوشت مناسب برای چلو گوشت مجلسی برای شما مفید بوده باشد و از دستورپخت معرفی شده برای تهیه چلو گوشت خود استفاده کنید و از خوردن آن لذت ببرید. ...
ترفندهای خوشمزگی ته چین مرغ | با این ترفند ها بهترین ته چین مرغ رو درست کن
یک ته چین مجلسی، خوشمزه و زیبا تر، می توانید از میزان بیشتری زعفران استفاده کنید. این کمیت اضافی زعفران به غذا رنگ و عطر خوبی می بخشد. تغییر مواد: اگر می خواهید ته چین قارچ به جای ته چین مرغ داشته باشید، کافیست کمی قارچ را با مقدار کمی روغن تفت دهید و به ته چین اضافه کنید. این تغییر می تواند تنوع به طعم ته چین شما بدهد. گوشت مرغ: گوشت مرغی که در ته چین استفاده می شود، باید ...
راهی برای نبرد با آلزایمر/ افزایش 18 درصدی حافظه با خوردن این گیاه ژاپنی
در غذا های ژاپنی مورد استفاده قرار می گیرید و به همراه ماهی خام سرو می شود. تحقیقات اخیر نشان داده اند که نه تنها ریشه واسابی، بلکه برگ های آن خاصیت درمانی و دارویی دارند و می توانند با عوامل اکسیداتیو در بدن مقابله کنند. ویتامین C موجود در واسابی بسیار بیشتر از ترب کوهی است. بر اساس این گزارش، تحقیقات تعدادی از محققان نشان داده که واسابی سرشار آنتی اکسیدان است و ...
5 راهکار طلایی برای رفع تلخی خورشت قیمه
آیا چیزی در مورد از بین بردن تلخی خورشت قیمه می دانید؟ حقیقت این است که برای طعم دار کردن خورش قیمه از لیمو عمانی یا پودر آن استفاده می شود. زمانی که از مقدار پودر لیموی بیشتری در این خورشت اضافه کنید، مزه غذای شما تلخ می شود. به گزارش مجله اکالا، اما گرفتن تلخی خورشت قیمه چگونه است؟ آیا راهی برای جلوگیری از تلخ شدن خورش قیمه وجود دارد؟ در این مقاله از بخش آشپزی می توانید با راهکار های ...
افزایش متوسط حقوق بازنشستگان چقدر است؟ | بازنشستگان بخوانند
پیاز متوسط * نعناع به مقدار لازم * دو حبه سیر تازه یا پودر سیر * نمک، فلفل و زردچوبه 1. ابتدا برنج را با آب و نمک خیس کنید. 2. هویج ها را پوست بگیرید و رنده کنید. 3. پیاز را خرد کنید و با کمی روغن تفت دهید. 4. هویج رنده شده را به پیاز اضافه کنید و تفت دهید تا نرم شود. 5. لپه خیس خورده را به هویج و پیاز اضافه ...
30 ترفند جالب آشپزی که سرآشپز ها به شما نمی گویند!
انتهای گوجه را به صورت ضربدر برش دهید و سپس آن را برای 20 ثانیه در آب جوش قرار دهید. سپس گوجه را از آب خارج کنید و زیر آب سرد بگیرید. حالا می توانید به راحتی پوست گوجه را جدا کنید. 14- ترفند جایگزین کردن سرکه به جای نمک مصرف نمک برای بدن مضر است. برای اینکه در پخت غذا از نمک کمتری استفاده کنید، می توانید مقداری سرکه بالزامیک، سرکه سیب یا سرکه انگور به غذا اضافه کنید. این کار موجب ...
ترفند های نگهداری برنج خیس خورده در یخچال
بدن می شود که در نهایت ریزش مو و خراب شدن پوست تان را سبب می شود. عوارض خوردن برنج فاسد و خراب چیست؟ در برنج مانده شده، ویروسی به نام سیلوس سرئوس به سرعت رشد می کند. این باکتری بسیار خطرناک است و مصرف غذا هایی که به این باکتری آلوده شده باشند موجب بروز اسهال و استفراغ در افراد می شود. گرفتگی شدید عضلات نیز از عوارض مصرف برنج فاسد و خراب است. امیدواریم که با مطالعه مقاله فوق از خواص و مضرات برنج اطلاعات کافی دریافت کرده باشید و طبق ترفند ها و راه کار های بالا بتوانید برنج خیسانده شده را برای مدت طولانی تری نگهداری کنید. ...
بهترین راه درمان نفخ در خانه
اگر آن را گاهی اوقات مصرف می کنید، می تواند مفید باشد اما اگر آن را بیشتر اوقات مصرف می کنید، می تواند باعث اعتیاد و وابستگی به آن شود. پروبیوتیک ها: می توانند به تکمیل یا تعادل دوباره باکتری های روده کمک کنند. برخی پروبیوتیک ها به هضم بهتر غذا کمک می کنند و برخی دیگر به جذب گازهای اضافی کمک می کنند. شما ممکن است مجبور شوید که پروبیوتیک ها را به طور پیوسته و برای چند روز تا چند هفته مصرف ...
دشمنان زنده ماندن تان را بشناسید ؛ 5 غذای مضر برای سلامت قلب
به گزارش بولتن نیوز به نقل از همشهری آنلاین، متخصصان قلب چندین غذا در لیست سیاه خود قرار داده اند و تاکید دارند برای سالم ماندن قلب، نباید از این غذاها مصرف کرد. یک رژیم غذایی سالم به معنای محرومیت از خورد و خوراک نیست، بلکه ناشی از تصمیم گیری آگاهانه و متفکرانه ای است که باعث تقویت قلب و بهبود عملکرد آن می شود. در این مطلب به فهرستی از غذاهای خاصی اشاره شده که مملو از چربی های ناسالم و افزودنی ...
این میوه بهشتی را بخورید تا افسردگی نگیرید
به آن ها وجود ندارد. لذا این دانه های یاقوتی خوشمزه و درخشان می توانند باب تامّلی باشند راجع به مسئله مهم ارتباط طب، غذا و سبک زندگی با اخلاق و معنویت. ابراهیم ابن علیان، محقّق و پژوهشگر طب اسلامی می گوید: یکی از رژیم های پاکسازی فوق العاده و مجرّب برای اصلاح مزاج، تصفیه خون و تقویت کبد رژیم انار است. کافیست هر شب به جای شام، انار شیرین میل کنید تا سیر شوید. این کار را تا دو هفته ادامه ...
راه های تشخیص روغن زیتون سالم
های گیاهی ( مایع مانند روغن کلزا، زیتون، ذرت، سویا و آفتابگردان) و حیوانی (کره، روغنی که از شیر گرفته می شود، پی، دنبه و روغن ماهی) است که همه این روغن ها مورد آزمایش و کنترل کیفیت قرار می گیرند و تقلبات و فساد آنها بررسی می شود. او تاکید کرد: روغن زیتون به دلیل ویژگی خاص خود بهتر است که به صورت خام مصرف شود. روغن های زیتون چند دسته هستند مثلا به روغنی که از میوه زیتون گرفته شود روغن ...