خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
آش انار سنتی ایرانی که میتونی برای شب یلدا هم درست کنی / فیلم
قاشق غذا خوری نمک و فلفل به اندازه کافی برای اخر کار هم سیر و پیاز و نعنا داغ نحوه پخت ابتدا لپه و عدس را در روغن تفت می دهیم و 6 پیمانه آب و نمک و فلفل را به آن اضافه می کنیم و می گذاریم تا حبوبات نیم پز شود و برنج را به آن اضافه می کنیم تا خوب پخته شود. سبزی خرد شده را به مایه آش اضافه می کنیم و اجازه می دهیم آرام پخته شود تا جا بیفتد. بایستی برنج خوب ...
دستور پخت 2 سوپ پاییزی و زمستونی / فیلم
با لیموی تازه مصرف شود. مواد لازم برای سوپ نخودفرنگی پیاز 2 عدد متوسط سیر 2 حبه نخودفرنگی نیم کیلو ریحان یا نعناع تاره 2 پیمانه آرد 2 قاشق غذاخوری پنیر خامه ای 50 گرم نمک و فلفل سیاه به میزان لازم طرز تهیه پیاز و سیر را با کره کمی تفت می دهیم. بعد به آن را اضافه می کنیم. بعد از چند دقیقه ...
حلوا لبو، حلوای زمستونی + فیلم
به گزارش رکنا، از حلواهای خوشمزه است که با لبو درست می شود. مواد لازم آرد سفید یا سنگک یک پیمانه شکر یک پیمانه پوره پخته شده یک پیمانه روغن 1/2 پیمانه گلاب 1/2 پیمانه آب 1/2 پیمانه هل یک تا 2 قاشق مربا خوری طرز تهیه پوره لبو و شکر و آب و و هل را مخلوط کرده و روی حرارت می گذاریم تا بجوشد ...
طرز تهیه خورش کدو سبز ساده | حتما امتحانش کن خیلی لذیذه
، فلفل و پودر سیر را به مخلوط تره و تخم مرغ ها اضافه کنید و نمک را هم بیفزایید. 6- سیب زمینی پخته را با گوشت کوب بکوبید یا با رنده پوره له کنید. سپس به مخلوط تخم مرغ و تره اضافه کنید. در نهایت آرد را اضافه کنید. 7- همه مواد را به خوبی با هم مخلوط کنید. سپس در تابه نچسبی روغن بریزید و صبر کنید تا روغن به خوبی داغ شود. 8- مواد کوکو را در روغن داغ شده بریزید و اجازه دهید سرخ شود. وقتی دو طرف کوکو سرخ شد از تابه خارج کنید و روی دستمال قرار دهید تا روغن اضافی آن گرفته شود. ...
سالاد لوبیا مکزیکی با سس مخصوص
از آن برای تزئین بشقاب غذا هم استفاده کرد. علاوه بر این برای کبابی کردن، سالاد و ساندویچ ها هم انتخاب مناسبی است. پیاز های قرمز به اندازه کافی عطر و طعم به غذا نمی دهند؛ بنابراین برای پخت و پز معمولاً مورد استفاده قرار نمی گیرند. طرز تهیه سالاد مکزیکی 1 ابتدا کاهو ها را خوب بشویید و بعد از اینکه آب آن چکیده شد، خرد کنید و کاهو های خرد شده را داخل ظرف مورد نظر سالاد بریزید ...
غذای جدید با سیب زمینی چی بپزم ؟
...، استریپس سیب زمینی یکی از انواع غذاهای خوشمزه و فست فودی است که با سیب زمینی درست می شود، در ادامه آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه سیب زمینی استریپس را می خوانید: مواد لازم برای تهیه استریپس سیب زمینی: سیب زمینی پخته شده: 4 عدد پیاز نگینی شده و سرخ شده: 3 قاشق غذایی جعفری خرد شده: 2 قاشق غذا خوری قارچ ورقه شده: 150 گرم آرد: 3 قاشق غذاخوری ...
چگونه مثل فلافلی ها فلافل درست کنیم؟
اضافه کنید. مواد به دست آمده تا این مرحله را کامل با دست ورز می دهیم؛ بهتر است ورز دادن را تا حداقل حدود 3 دقیقه ادامه دهید. سپس بار دیگر مواد را چرخ می کنیم. در این مرحله می توانید از هر کدام از دهانه های چرخ گوشت جهت چرخ کردن نهایی مواد استفاده کنید ولی بهتر است از دهانه تنگ آن استفاده کنید. در مرحله بعدی، ماهیتابه را آماده سرخ کردن می کنیم. (اجازه می دهیم روی شعله کمی داغ ...
پرطرفدارترین غذای سنتی مشهد/طرز تهیه شله مشهدی
پیدا کند. در ادامه حبوبات را آبکش می کنیم و اجازه می دهیم آب اضافی شان کاملا خارج شود. مرحله هفتم در این مرحله حبوبات را درون یک قابلمه مناسب می ریزیم، سپس تا اندازه ای که روی حبوبات را بگیرد آب اضافه می کنیم. در ادامه قابلمه را روی حرارت متوسط قرار می دهیم و اجازه می دهیم حبوبات کاملا بپزد. مرحله هشتم حالا پس از پخت کامل حبوبات، آن را آبکش می کنیم، سپس ...
طرز تهیه خورش گلابی به روش های متفاوت
. تابه را داخل فر قرار بدهید و اجازه بدهید مرغ ها نیم پز شوند، سپس گلابی را اضافه کنید و اجازه بدهید مواد با هم به خوبی بپزند. لازم نیست این خورشت آبکی باشد، در حدی که سس غلیظی داشته باشد، کافی است. پس از پخت همه مواد، آن را از فر خارج کنید و با برنج سرو کنید. در آخر می توانید کمی سس داخل ماهیتابه را روی مرغ بریزید. نکته • برای خوش رنگ شدن این خورشت می توانید از زعفران آب کرده ...
لیزر طبیعی موهای زائد بدن با باقالی | با باقالی تمام موهای بدنت رو از بین ببر+ویدئو
لیوان استاک مرغ * نمک و فلفل به میزان لازم * آبلیمو تازه (در صورت تمایل) * خامه (برای تزئین) 1. هویج، سیب زمینی و پیاز را خرد کنید. 2. دال عدس را با مقداری آب خیس کنید. 3. هویج، سیب زمینی، پیاز و دال عدس را به همراه استاک مرغ در یک قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا خوب بپزند. 4. پس از پخت، مواد را با مخلوط کن یا گوشت ...
قصه پلو ها و خورشت های یلدای تهرانی ها
زری میوه چی از بانوان تهرانی قدیم و بچه گلوبندک درباره شام یلدا گفت: رشته پلو و شیرین پلو از پلو های مرسوم یلدا بود. درگذشته به این غذا ها رشته پلاو و شیرین پلاو می گفتند. شیرین پلو را با هویج و یا پوست پرتقالی که از قبل جوشانده بودند ترکیب می کردند. طبخ این غذا ها واقعا سخت بود. یعنی [...]
طرز تهیه کوشاری | بیا اینجا دستورشو ببین!
در اینجا دستور تهیه کوشاری را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. برنج: 2 پیمانه عدس: 1 فنجان پاستا البو: یک و نیم فنجان گشنیز خرد شده: 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم ابتدا عدس را خوب بشویید و سپس 3 فنجان آب بر روی آن در قابلمه بریزید. ظرف را بر روی حرارت زیاد گذاشته و بعد از جوشیدن ...
غذاهای سنتی ایرانی در شب یلدا
مواد داخل بادمجان، مقداری گوشت چرخ کرده و رب گوجه فرنگی نیز اضافه می کنند. لبو پلو (ته چین لبو) پاییز و زمستان که چغندر به بازار می آید؛ زمان مناسبی برای پخت انواع غذاها و دسرهای مرتبط با این محصول در اختیار علاقه مندان می گذارد. لبو پلو یکی از این غذاهای فصلی خاص است و از انواع پلوهای مخلوط خوشمزه ای به شمار می رود که با ظاهر زیبایش، می تواند گزینه مناسبی نیز برای شام شب یلدا ...
توصیه های طب سنتی برای فصل پاییز
قاشق غذاخوری عسل، چای بنفشه همراه یک قاشق غذاخوری عسل، دمنوش نعنا، پونه، آویشن و مرزنجوش به همراه یک قاشق غذاخوری عسل برای درمان زکام و سرماخوردگی و دمنوش پنیرک و خطمی به همراه عسل برای درمان سرفه های خشک در این فصل بسیار مناسب است. برای افزایش رطوبت بدن غذاهای آب پز بخورید در این فصل بخور اوکالیپتوس برای افزایش رطوبت مناسب است، با توجه به کاهش بارش ها در برخی شهرها و افزایش ...
تا حالا پائیا خوردی؟| بیا طرز تهیه شو بهت یاد بدم!
چایخوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم ابتدا میگوها را پاک و آماده کنید. سینه مرغ را در یک قابلمه جدا با کمی آب بگذارید تا نیم پز شود. پیاز را نگینی خرد و در ماهی تابه با کمی روغن زیتون تفت دهید. سپس گوجه فرنگی خرد شده، فلفل دلمه ای و نخود فرنگی را به پیاز اضافه و تفت بدهید. زنجبیل و ادویه ها را به مواد اضافه و مخلوط کنید. ...
شب نشینی یلدا را با کدو حلوایی برگزار کنید تا به این بیماری دچار نشوید
تناسب اندام تان هستید هم دستور یک کلوچه رژیمی را در نظر گرفتیم. مواد لازم برای این کلوچه چهار عدد تخم مرغ، دو سوم پیمانه پوره کدو حلوایی، یک سوم پیمانه کره بادام زمینی، شش قاشق غذاخوری عسل، یک قاشق جوش شیرین، کمی نمک و کمی وانیل و در صورت تمایل شکلات چیپسی. برای درست کردن این کلوچه رژیمی همه مواد را با هم در میکسر مخلوط کنید و داخل قالب مناسب بریزید و در فر 180 درجه قرار بدهید. بعد از ...
آموزش کامل راتا مرغ و بادام| خیلی جذابه!
در اینجا دستور تهیه راتا مرغ و بادام را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. سینه مرغ: 1 عدد پودر بادام: یک سوم پیمانه پنیر خامه ای: 100 گرم سیب زمینی متوسط: 2 عدد هویج: 1 عدد نان تست: به مقدار لازم سس مایونز: 2 قاشق غذاخوری نمک و آویشن: به مقدار لازم سینه مرغ را به همراه کمی ...
17 غذای شب یلدای کاملا ایرانی ! / ارزانترین و گرانترین+ طرز تهیه و مواد لازم
رنده کنید. (از آنجایی که زمان نسبتا زیادی برای پخت لبو لازم است، می توانید از زودپز هم استفاده کنید.) در یک قابلمه متوسط حبوبات و لبوی پخته را همراه با آبِ لبو بریزید. (اگر حبوبات هنوز خام است، به آنها مقدار بیشتری آب اضافه کرده و اجازه دهید تا پخته شود) بگذارید مواد آش به همراه آبِ لبو چند قل بخورد تا خوب جا بیفتد. جعفری و گشنیز خرد شده را اضافه کنید. در مرحله آخر هم رشته آش ...
طرز تهیه 20 خوراکی خوشمزه و مخصوص برای شب یلدا
. این غذای خوشمزه را می توانید هم با نان تازه و هم با کته زعفرانی میل کنید. نوش جان پخت لبو بازاری؛ ویژه شب یلدا مواد لازم: لبو متوسط: 10 عدد شکر: نصف لیوان نبات: دو تکه متوسط (100 گرم) آب: به میزان لازم طرز تهیه: ابتدا لبو ها را خوب بشویید؛ ولی پوست نکنید. لبو ها را داخل یک قابلمه بگذارید و روی آن آب بریزید. آب باید به اندازه ...
3 پیشنهاد ناب برای پخت آش شب چله + دستور پخت
نعنا داغ است. به این صورت که حبوبات را از شب قبل شسته و 12 ساعت قبل از پخت آن ها را خیس می کنیم. اگر در این مدت چند دفعه آب آن ها را عوض کنیم خیلی بهتر است زیرا باعث می شود حبوبات طراوت و تازگی خود را حفظ کند و از بو گرفتن حبوبات جلوگیری شود. بعد از اینکه حبوبات کامالا خیس خورد، آن ها را با آب کافی کاملا می پزیم. در مرحله دوم برنج نیم دانه یا جو را به همراه عدس به ...
هزینه پخت کوفته شب یلدا/ غذای با اصالت و لاکچری چقدر پول می خواهد؟
می دهیم تا کاملا منسجم و یکدست شود. در ادامه مخلوط برنج و لپه را اضافه می کنیم و مجددا مواد را به مدت 5 دقیقه دیگر ورز می دهیم تا مواد با هم به خوبی مخلوط شوند. سبزی کوفته را پس از شستشو به صورت ساطوری ریز خرد کرده و به مخلوط گوشت چرخ کرده اضافه می کنیم. در این مرحله باید کوفته ها را درست کنیم برای این منظور به اندازه کف دست از مایه کوفته بر می داریم و کمی ورز می دهیم. اکنون زمان آن رسیده است که ...
با این پلوی پاییزی، شب یلدایتان را به یاد ماندنی کنید
مشتری می شوید. این غذا اصلا شیرین نیست، لبو به این غذا رنگ می دهد تا طعم، پس نگران شیرینی اش نباشید. لایه لایه برنج و لبو و گوشت قلقلی را در قابلمه بریزید. * از سیر تا پیازِ لبو پلوی پاییزی لبو پلو با دستورهای متنوعی طبخ می شود. این غذای خوشمزه علاوه بر اینکه طعم بسیار خوبی دارد، می تواند یک گزینه مناسب برای مجالس و مهمانی ها نیز باشد. مواد لازم برای این پلوی پاییزی را ...
این آش ماست خوشمزه خوزستانی را برای شب یلدا درست کنید
...> مواد لازم برنج نیم دانه: 2 پیمانه نخود: 3 پیمانه عدس: یک و نیم پیمانه ماست ترش: 6 لیوان دوغ ترش: یک و نیم لیتر پیاز درشت: 2 عدد سبزی آش شامل شوید و تره خرد شده: 2 لیوان نعناع داغ: به میزان لازم پیاز داغ: به میزان لازم طرز تهیه برای درست کردن این آش ماست خوشمزه اول نخود را از 24 ساعت قبل خیس کنید و بعد همراه با کمی آب ...
راهنمای کامل استفاده از تنور گازی
.... با استفاده از تنور گازی خانگی، می توانید این نوع نان را با طعم و عطری خوشمزه در خانه خود پخت کنید. در ادامه، راهنمایی ساده و کاربردی برای تهیه آسان نان لواش در تنور گازی خانگی را بررسی خواهیم کرد. مواد لازم: 2 پیمانه آرد سفید 1 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری بیکاربنات سودا 1 پیمانه آب گرم 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون مراحل تهیه: آماده سازی مواد: در ...
طرز تهیه کیک انار و یک شام مناسب برای شب یلدا
. اگر دوست دارید برای دورهمی شب یلدا یک غذای یلدایی خوشمزه درست کنید، در ادامه این مطلب با ما همراه باشید. مواد لازم مرغ: 4 تکه آب انار: 1 لیوان سرخالی پیاز: 2 عدد رب انار: 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری سیر: 1 حبه زعفران دم کرده: 1 قاشق غذاخوری آلو خورشتی: 5 عدد نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و ادویه کاری: به میزان لازم ...
چرا سرما برای بدن بهتر از گرماست؟ | تقویت سیستم ایمنی و کاهش سطح استرس با آب سرد
نان خامه ای نوعی شیرینی است که از خمیر پفی و خامه تهیه می شود. این شیرینی در ایران و بسیاری از کشورهای دیگر از محبوبیت بالایی برخوردار است.برخی معتقدند که این شیرینی برای اولین بار در قرن هفدهم میلادی در اروپا اختراع شد. در آن زمان، مردم برای تهیه نان خامه ای از خمیر نان استفاده می کردند و داخل آن را با انواع میوه ها یا مواد شیرین پر می کردند.در قرن نوزدهم میلادی، نان خامه ای به ایران راه یافت و به سرعت در میان مردم محبوب شد. در آن زمان، نان خامه ای به شکل ساده تری تهیه می شد و داخل آن معمولاً با خامه پر می شد. ...
3 طرز تهیه باقالی پخته بازاری در قابلمه و زودپز + نکات پخت سریع باقالی
باقالی پخته از جمله غذا های خیابانی محبوب در ایران است. باقلا پخته را به چند روش مختلف به روش بازاری می توانید در خانه تهیه کنید. مواد لازم برای تهیه باقالی پخته با باقالی خشک باقالی خشک با پوست 500 گرم گلپر یا آویشن 1 قاشق چای خوری فلفل تند 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه 4 عدد سرکه به مقدار دلخواه مدت زمان آماده سازی مواد: 24 ساعت ...
دستگاه بسته بندی حبوبات نیمه صنعتی و صنعتی
...> برای آنکه نفخ حبوبات را بگیرید آن ها را چندساعت قبل خیس کنید و مرتب آب آن ها را تعویض نمایید، سپس می توانید حبوبات را با مقداری آب روی شعله گاز بگذارید و هر زمان که به اندازه کافی نرم شدند از روی شعله پایین بیاورید. نکته ای که باید در این زمینه به یاد داشته باشید این است که شما اگر نفخ حبوبات را به خوبی بگیرید می توانید از آب آن ها هم استفاده نمایید، اما در غیر این صورت اگر بلافاصله حبوبات ...
طرز تهیه نان سیر به سبک رستورانی با چند روش مختلف
مواد اولیه آن را در خانه و ظرف مدتی کوتاه تهیه کنید. اطلاعات تکمیلی تهیه نان سیر میزان کالری به ازای 100 گرم 350 کالری زمان آماده سازی 10 دقیقه زمان پخت 15 دقیقه تعداد نفرات 6 نفر طرز تهیه نان سیر با فر مواد لازم: نان تست 6 برش کره 3 قاشق غذاخوری ...
آموزش ماهی مالاتا | حتما درستش کنی خوشت میاد!
مقدار لازم نمک : به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم ابتدا ماهی سفید را پاک کرده و تمیز بشویید. سپس ماهی را از وسط به صورت کتاب برش دهید. توجه کنید که فقط باید یک طرف ماهی را برش دهید. کمی نمک و 2 قاشق کره آب شده را بر روی ماهی بریزید و طعم دارش کنید. می توانید ماهی را روی آتش کباب کنید. اما اگر ترجیحی به کباب کردن ماهی ندارید، می ...
