سایر منابع:
سایر خبرها
بیا تا یه غذای متفاوت بهت یاد بدم تا دیگه نگی غذا چی بپزم!
... هل: 1 قاشق چایخوری میخک: 5 عدد ادویه کاری: 1 قاشق سوپخوری کنجد: یک دوم پیمانه پیاز سرخ شده: 1 پیمانه نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم چند ساعت قبل طبخ عدس، ماش و برنج را جداگانه خیس کنید. سپس عدس و ماش را در یک قابلمه ریخته و بر روی حرارت ملایم بگذارید تا بپزد. در یک قابلمه دیگر کمی آب پر کنید و بر روی گاز ...
دستور پخت 2 سوپ پاییزی و زمستونی / فیلم
با لیموی تازه مصرف شود. مواد لازم برای سوپ نخودفرنگی پیاز 2 عدد متوسط سیر 2 حبه نخودفرنگی نیم کیلو ریحان یا نعناع تاره 2 پیمانه آرد 2 قاشق غذاخوری پنیر خامه ای 50 گرم نمک و فلفل سیاه به میزان لازم طرز تهیه پیاز و سیر را با کره کمی تفت می دهیم. بعد به آن را اضافه می کنیم. بعد از چند دقیقه ...
شیرعسلی رو اینطوری درست کن که خیلی پر کابرده! | طرز تهیه شیرعسلی +ویدئو
... در یک قابلمه بزرگ، روغن را داغ کنید. پیاز، سیر و فلفل سبز را به روغن اضافه کنید و تفت دهید تا نرم شوند. ادویه جات را به پیاز اضافه کنید و تفت دهید تا عطر آنها آزاد شود. آب گوشت و خامه را به قابلمه اضافه کنید و بگذارید به جوش آید. سپس حرارت را کم کنید و مرغ مرینیت شده را اضافه کنید. مرغ را به مدت 30 دقیقه یا تا زمانی که پخته شود بپزید. در 5 دقیقه ...
طرز تهیه خورش گلابی به روش های متفاوت
رب گوجه فرنگی را به همراه مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به تابه اضافه کنید و به خوبی تفت بدهید تا رب گوجه فرنگی به طور کامل سرخ شود. در ادامه 3 فنجان آب اضافه کرده و اجازه بدهید بجوشد. اکنون تکه های گوشت مرغ را به سس داخل تابه اضافه کنید و مواد را با هم مخلوط کنید، سپس حرارت را کم کنید و اجازه بدهید مرغ ها نیم پز شوند و بعد گلابی ها را به خورشت اضافه کنید اجازه بدهید به خوبی بپزند و ...
طرز تهیه فسنجون یزدی (متنجینه) به روش اصیل و سنتی با طعم لذیذ
تهیه فسنجون یزدی می توانید به جای مرغ از گوشت قلقلی نیز استفاده کنید. برای این کار باید گوشت چرخ کرده را با مقداری پیاز رنده شده، نمک و فلفل سیاه ترکیب کنید و به صورت قلقلی آماده کنید. سپس گوشت قلقلی را در روغن سرخ کنید و در نیم ساعت نهایی پخت فسنجون یزدی به آن اضافه کنید. اگر دوست دارید خورشت فسنجان یزدی شما شیرین شود، می توانید از مقدار کمی شکر در این غذا استفاده کنید. برای ...
پرطرفدارترین غذای سنتی مشهد/طرز تهیه شله مشهدی
حبوبات در شله، آن را به غذای بسیار مقوی تبدیل کرده است. در تهیه شله مشهدی از حبوباتی مثل لوبیا چیتی، ماش، عدس و لوبیا رشتی استفاده می شود. البته برنج، گوشت و ادویه هایی مانند زردچوبه و فلفل نیز در پخت این غذای محلی مشهد کاربرد دارند. استفاده از گوشت تازه یکی از فوت های کوزه گری در پخت شله مشهدی محسوب می شود و تهیه این غذا به زمان زیادی نیاز دارد. برای تعدادی از مسافران، غذاهای سنتی مشهد ...
طرز تهیه مرغ شکم پر در قابلمه به روش رستورانی!
مخلوط کشمش و زرشک را داخل شکم مرغ بریزید و با سیب زمینی مهار کنید تا مواد از داخل شکم مرغ خارج نشود و با یک نخ دست و پای مرغ را ببندید. برای سس مرغ شکم پر هم 1 عدد پیاز را خلالی خورد سبک که شد بهش زردچوبه، رب گوجه و رب انار اضافه کنید و تفت دهید؛ و بعد مرغ را در سس قرار دهید بعدش آب جوش اضافه کنید تا بجوش بیاد. مرحله پنجم در قابلمه را بگذارید تا مرغ با حرارت ملایم حدودا 1 ساعت ...
فال عشق امروز | یه شروع دوباره در انتظار توست! | از این فرصت غافل نشو + تفسیر دقیق
، زردچوبه و ادویه کاری: به مقدار لازم سبزیجات دلخواه (تره، شوید، گشنیز و...): به مقدار لازم ابتدا مرغ پخته و ریش ریش شده را با تخم مرغ، سیب زمینی رنده شده، پیاز رنده شده، سیر رنده شده، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و ادویه کاری مخلوط کنید. در صورت تمایل می توانید مقداری سبزیجات دلخواه مانند تره، شوید، گشنیز و... نیز به مواد اضافه کنید. مواد را خوب مخلوط کنید تا یکدست ...
طرز تهیه خورش کدو سبز ساده | حتما امتحانش کن خیلی لذیذه
، فلفل و پودر سیر را به مخلوط تره و تخم مرغ ها اضافه کنید و نمک را هم بیفزایید. 6- سیب زمینی پخته را با گوشت کوب بکوبید یا با رنده پوره له کنید. سپس به مخلوط تخم مرغ و تره اضافه کنید. در نهایت آرد را اضافه کنید. 7- همه مواد را به خوبی با هم مخلوط کنید. سپس در تابه نچسبی روغن بریزید و صبر کنید تا روغن به خوبی داغ شود. 8- مواد کوکو را در روغن داغ شده بریزید و اجازه دهید سرخ شود. وقتی دو طرف کوکو سرخ شد از تابه خارج کنید و روی دستمال قرار دهید تا روغن اضافی آن گرفته شود. ...
سالاد لوبیا مکزیکی با سس مخصوص
غذایی دیگری مانند تخم مرغ، حبوبات پخته، گوشت، پنیر و... نیز به آن ها اضافه شود که در این صورت ارزش غذایی شان بیش تر می شود و می توان آن ها را به عنوان غذای اصلی نیز میل کرد. سالاد لوبیا مکزیکی یکی از انواع سالاد های سرد است که از ترکیب سبزیجات با نوعی لوبیای معروف به لوبیا مکزیکی تهیه می شود که به صورت کنسرو در فروشگاه های مواد غذایی موجود است. این سالاد به دلیل داشتن لوبیا و سبزیجاتی ...
خوابیدن در این ساعت باعث مرگتان میشود | در این ساعت اصلا نخوابید!
خوب مخلوط کنید. مایه کیک را داخل قالب بریزید و به مدت 45 دقیقه در فر بپزید. برای تهیه گاناش، شیر و پودر قهوه را در یک قابلمه کوچک روی حرارت ملایم قرار دهید تا شیر گرم شود. سپس، پودر قهوه را اضافه کرده و هم بزنید تا قهوه در شیر حل شود. قابلمه را از روی حرارت بردارید و اجازه دهید گاناش خنک شود. کیک را از فر خارج کرده و اجازه دهید خنک شود. ...
آموزش پلوی متفاوت | طرز تهیه پلو گوشت مکزیکی !
و با 5 پیمانه آب و کمی نمک خیس کنید. پیاز و فلفل دلمه ای را نگینی خرد کنید. در یک ماهی تابه کمی روغن بریزید و پیاز خرد شده را سرخ کنید. سپس گوشت چرخ کرده و فلفل دلمه ای را اضافه و مواد را مخلوط کنید. بعد از سرخ شدن گوشت، ادویه ها را اضافه و مواد را هم بزنید. در آخر ذرت را اضافه و کمی تفت دهید و حرارت را خاموش کنید. برنج را به خ ...
طرز تهیه ته چین مرغ زعفرانی در قابلمه مرحله به مرحله و تصویری
خمیر شود. 2. پخت مرغ مرغ را درون یک قابلمه کوچک قرار دهید و روی آن مقداری آب بریزید. به آن نمک، فلفل و زردچوبه اضافه کنید و اجازه بدهید تا بپزد. برای گرفتن بوی زهم مرغ یک عدد پیاز کوچک را به چهار قسمت تقسیم کرده و درون قابلمه بیندازید. پس از گذشت زمان کافی، با یک چنگال میزان پخته بودن مرغ را امتحان کنید. اگر مرغ به خوبی مغزپخت شده بود، آن را از قابلمه درآورده و پس از خنک شدن ...
طرز تهیه این پلوی دلبر رو یاد بگیر| مناسب برای فشارخون بالا!
سفید و بعد یک لایه برنج زعفرانی و بعد کمی سماق روی برنج و در آخر کوفته های گوشت آماده شده را بر روی برنج بچینید. به همین صورت مواد را لایه لایه بریزید تا تمام شود. در آخر نیز برنج سفید را ریخته و درب قابلمه را بگذارید. قابلمه را به مدت 40 دقیقه بر روی حرارت ملایم بگذارید تا آماده شود. ...
طرز تهیه آش لبوی خوشمزه مخصوص شب یلدا
نباید بیش از اندازه سرخ کنید. در یک قابلمه آب بجوشانید و بعد از جوش آمدن آب، لبو های نیم پز شده را به آن اضافه کنید. سپس نخود ها، لوبیای سفید و یا لوبیا چیتی پخته شده را اضافه کنید و در آخر عدس های نیم پز شده را به این مواد اضافه کنید و اجازه دهید این مواد در شعله زیاد حدود یک ساعت بپزند. پیاز های سرخ شده را به همراه کمی نمک و فلفل به مواد قابلمه اضافه کنید. سبزی های معطر را هم ...
تا حالا پائیا خوردی؟| بیا طرز تهیه شو بهت یاد بدم!
چایخوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم ابتدا میگوها را پاک و آماده کنید. سینه مرغ را در یک قابلمه جدا با کمی آب بگذارید تا نیم پز شود. پیاز را نگینی خرد و در ماهی تابه با کمی روغن زیتون تفت دهید. سپس گوجه فرنگی خرد شده، فلفل دلمه ای و نخود فرنگی را به پیاز اضافه و تفت بدهید. زنجبیل و ادویه ها را به مواد اضافه و مخلوط کنید. ...
بیا بهترین دستور قابلی پلو رو بهت یاد بدم| اینجوری درستش کن!
ریخته و یک نان بگذارید. کمی از برنج آبکش شده ریخته و بعد گوشت، مخلوط هویج، کمی شکر و در آخر ادویه ها را بریزید. به همین صورت لایه برنج و مواد دیگر را ریخته و تمام کنید. درب قابلمه را بگذارید و 45دقیقه بر روی حرارت ملایم گذاشته تا آماده شود.
غذاهای سنتی ایرانی در شب یلدا
را با هم تفت داده و پس از کشیدن برنج در دیس، این مخلوط آماده را روی آن می دهند. برخی نیز به جای مرغ از گوشت قلقلی (کوفته ریزه) استفاده می کنند. قزوینی ها، فیله یا تکه های مرغ را به شکل نواری برش می دهند و آن را به همراه پیاز و ادویه سرخ می کنند. دانه های انار، گشنیز خردشده و خلال پسته را به مرغ اضافه می کنند و پس از تفت مختصر، کنار می گذارند. سپس یک لایه برنج آبکش شده و یک لایه از مواد ...
10 تا از خوشمزه ترین سوپ ها برای سرماخوردگی و گلودرد
...، پیاز، عصاره مرغ، سیب زمینی، هویج، ساقه کرفس، دال عدس، بلغور جو، خامه، کره، نمک، فلفل، ادویه، گشنیز و جعفری هستند که در انتها باید تمام این ترکیبات درون میکسر ریخته و سرو شوند. 7. سوپ فلفل امریکایی سوپ فلفل امریکایی نیز همان طور که از نامش پیداست، نوعی غذای تند به رنگ قرمز است. از آنجایی که در ترکیبات آن از فلفل قرمز استفاده شده، سرشار از ویتامین سی است و نقش اساسی در ...
طرز تهیه کوشاری | بیا اینجا دستورشو ببین!
حرارت را ملایم کنید. 15 دقیقه صبر کنید تا عدس نیم پز شود. سپس حرارت را خاموش و عدس را آبکش کنید. برنج را بشویید و با عدس در یک قابلمه مخلوط کنید. ظرف را بر روی حرارت ملایم بگذارید و روغن، گشنیز و ادویه ها را نیز به قابلمه اضافه و مخلوط کنید. بعد از گذشت مدت 2 تا 3 دقیقه و مخلوط کردن مواد، 3 فنجان آب به قابلمه اضافه تا سطح برنج و عدس را ...
17 غذای شب یلدای کاملا ایرانی ! / ارزانترین و گرانترین+ طرز تهیه و مواد لازم
و در کنار ترش پلا و قرمه مشغول طبخ چکدرمه هستند و برای پخت این غذا از این دستور استفاده میکنند. برنج پنج پیمانه گوشت گوسفند500 گرم آب چهار پیمانه پیازیک عدد متوسط رب گوجه فرنگیدو قاشق غذاخوری روغن، نمک و فلفل به مقدار لازم ادویه پلویی به مقدار لازم پیاز را نگینی خرد کنید و داخل قابلمه تفت دهید تا طلایی شود. ...
طرز تهیه ونوشک پلو خوشمزه و پرطرفدار!
خرد و در ماهی تابه با کمی روغن تفت دهید. سپس گوشت چرخ کرده را به ماهیتابه اضافه و مخلوط کنید. رب و ادویه ها را به گوشت اضافه و مواد را هم بزنید. بعد از سرخ شدن گوشت، ونوشک و زعفران دم کرده را به ظرف اضافه و مخلوط کنید. درب ظرف را بگذارید و حرارت را ملایم کنید تا ونوشک و گوشت به آرامی بپزند. برنج را نیز جداگانه آماده و آبکش کنید. سپس ...
فال فرشتگان امروز | امروز فرشته ماه تولدت آرزوت رو برآورده میکنه! | غافل نشو + تفسیر دقیق
مانند هویج، سیب زمینی، ذرت و فلفل دلمه ای به مواد اولیه تهیه می شود. کتلت مرغ کبابی: این نوع کتلت در فر یا روی اجاق گاز کباب می شود. برای تهیه کتلت مرغ به مواد زیر نیاز دارید: 500 گرم گوشت چرخ کرده مرغ 1 عدد نان خشک 1 عدد پیاز متوسط 2 عدد تخم مرغ 1 قاشق غذاخوری آرد نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه: ...
آموزش امروز خیلی جذابه| طرز تهیه یخمه ترش !
...> گوشت گوسفندی خرد شده را با کمی آب و زردچوبه در قابلمه بر روی حرارت متوسط قرار دهید تا گوشت نیم پز شود. سپس به خرد شده، آلو و برگه آلوها را به قابلمه اضافه کنید و مخلوط نمایید. برنج را بشویید و سپس به مواد قابلمه اضافه کنید و کمی نمک و فلفل سیاه نیز داخل ظرف بریزید. بعد از پختن کامل مواد، حرارت را خاموش کنید و مواد را آرام آرام بکوبید تا کامل له شود. همزمان ...
عجیب ترین موبایل قاپی از ماشین در حال حرکت در تهران! | دزدیدن گوشی مسافر اسنپ در اتوبان حکیم+ویدئو
پودر پیاز 1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه طرز تهیه سس کچاپ خانگی: گوجه فرنگی ها را بشویید و به صورت حبه ای خرد کنید. گوجه فرنگی های خرد شده را در یک قابلمه بزرگ بریزید و با مقداری آب روی حرارت متوسط بجوشانید. حرارت را کم کنید و اجازه دهید گوجه فرنگی ها به مدت 30 دقیقه بپزند و نرم شوند. گوجه فرنگی های پخته را از قابلمه خارج کرده و در یک ...
فراستخواه: گاهی انتظاراتی از جامعه داریم که در دوره قاجار هم نبود | صحبت های جنجالی مقصود فراستخواه، ...
نان ها بریزید. 10. چیکن برگر ها را به دلخواه با سس قارچ، پیاز خام، یا پیاز کاراملی تزیین کنید. * برای اینکه چیکن برگر ها حالت چسبندگی خوبی داشته باشند، بهتر است مقداری پودر نان به آن ها اضافه کنید. * می توانید از گوشت سینه مرغ بدون پوست و استخوان نیز برای تهیه چیکن برگر استفاده کنید. * برای گریل کردن چیکن برگر ها، می توانید از ماهیتابه گریل یا فر استفاده کنید. * می توانید از انواع سس ها و سبزیجات مختلف برای تزیین چیکن برگر ها استفاده کنید. ...
هزینه پخت کوفته شب یلدا/ غذای با اصالت و لاکچری چقدر پول می خواهد؟
کوبیم تا کمی خرد شوند ، البته باید مراقب باشیم که برنج و لپه به طور کامل له نشوند. در مرحله بعدی پیاز را با رنده ریز رنده می کنیم و پس از آنکه با فشار دست آبش را به طور کامل گرفتیم به گوشت چرخ کرده اضافه می کنیم. در این مرحله آرد نخودچی را به همراه مقداری نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه به گوشت اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم. در ادامه گوشت را به همراه دیگر مواد به مدت 5 دقیقه با دست ورز ...
طرز تهیه کیک انار و یک شام مناسب برای شب یلدا
. اگر دوست دارید برای دورهمی شب یلدا یک غذای یلدایی خوشمزه درست کنید، در ادامه این مطلب با ما همراه باشید. مواد لازم مرغ: 4 تکه آب انار: 1 لیوان سرخالی پیاز: 2 عدد رب انار: 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری سیر: 1 حبه زعفران دم کرده: 1 قاشق غذاخوری آلو خورشتی: 5 عدد نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و ادویه کاری: به میزان لازم ...
طرز تهیه املت تبریزی اصلی و فوق خوشمزه
روش های منتسب به طرز تهیه املت تبریزی این است که گوجه فرنگی را به شکل حلقه ای برش دهید و بعد حلقه های گوجه را کف قابلمه که درونش روغن ریخته اید و داغ شده بگذارید تا کمی سرخ شود. بعد تخم مرغ را در ظرف دیگر بشکنید، نمک و فلفل را اضافه کنید و هم بزنید. در نهایت تخم مرغ هم زده را به ماهیتابه گوجه ها اضافه کنید و بگذارید تخم مرغ کاملا روی گوجه ها را بگیرد و کاملا بپزد. اینجا املت شما آماده است. ...
با این پلوی پاییزی، شب یلدایتان را به یاد ماندنی کنید
مشتری می شوید. این غذا اصلا شیرین نیست، لبو به این غذا رنگ می دهد تا طعم، پس نگران شیرینی اش نباشید. لایه لایه برنج و لبو و گوشت قلقلی را در قابلمه بریزید. * از سیر تا پیازِ لبو پلوی پاییزی لبو پلو با دستورهای متنوعی طبخ می شود. این غذای خوشمزه علاوه بر اینکه طعم بسیار خوبی دارد، می تواند یک گزینه مناسب برای مجالس و مهمانی ها نیز باشد. مواد لازم برای این پلوی پاییزی را ...