خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
مرغ پرتقالی، یک طعم تازه و خوش بو
و رو کنید تا کاملا پخته شوند. پرتقال ها را از وسط به دو نیم کرده و با کمک آب مرکبات گیر، آب آنها را گرفته ( دقت کنید پوست نازک روی پرتقال داخل آب پرتقال نرود تا باعث تلخی شود) سس پرتقالی حتما باید غلیظ باشد پس پالپ پرتقال ها را نیز اضافه کنید و دور نریزید. وقتی مرغ پخته شد آب پرتقال را اضافه کرده و در قابلمه را می گذارید. زیر حرارت را کم می کنید تا آب پرتقال به خورد مرغ ها برود؛ سپس در انتها سس ...
طرز تهیه کوکوی دو رنگ ترکیبی خوشمزه به روش مجلسی | ناهار کوکوی دو رنگ درست کن، محشر میشه
مخلوط را داخل سوپ بریزید، کمی هم بزنید تا خوب با هم ترکیب و یکدست شوند. سیرها را پوست بگیرید، تمیز بشورید و با رنده ریز رنده کنید یا آن ها را کاملاً ریز خرد کنید بعد در قابلمه بریزید و اجازه دهید تا با در نیمه باز سوپ کمی دیگر بپزد و آماده شود وقتی که سوپ کاملا جا افتاد و خوب پخت، قابلمه را از روی حرارت بردارید. سپس سوپ گشنیز را داخل ظرف مناسب بکشید و روی آن مقداری ماست هم زده بریزید بعد با چند برگ نعنا، جعفری، ریحان تازه تزئین کنید همینطور می توانید برای تزئین سوپ از مقداری مغز گردوی خرد شده هم استفاده کنید و روی سوپ بریزید. ...
دستور پخت چند نوع آش، نوستالوژیک و دلچسب
داخل دوغی که چندبرابر گندم است، بریزید و اجازه دهید روی حرارت بپزد. کمی زردچوبه، فلفل، پونه و زعفران اضافه کنید و زمانی که احساس کردید حالت خمیری به خود گرفته، زیر حرارت را خاموش کنید و اجازه دهید سرد و خنک شود. بعد مقداری با دست بردارید و به شکل گلوله درآورید و جلوی آفتاب تند و تیز داخل سینی خشک کنید. تعداد نفرات: 4نفر مدت زمان آماده سازی : 3ساعت مدت زمان پخت: حدودا ...
طرز تهیه کوکوی دو رنگ ترکیبی سیب زمینی و سبزی | ناهار کوکوی دو رنگ درست کن، محشر میشه
کنیم و قابلمه را روی حرارت متوسط قرار می دهیم. در این مرحله اجازه می دهیم سیب زمینی ها به مدت 45 دقیقه درون آب جوش بمانند تا کاملا بپزند و مغزشان نرم شود. در ادامه پوست پیاز را جدا می کنیم، سپس می شوییم و با دندانه های ریز رنده، رنده می کنیم. حالا یک تابه مناسب روی حرارت ملایم قرار می دهیم، سپس مقداری روغن مایع درون آن می ریزیم و بلافاصله پیاز را اضافه می کنیم و تفت می دهیم ...
حاج علیرضا آلادپوش درگذشت
سیب زمینی ها را می گیریم و آنها را به صورت مکعبی کوچک خرد می کنیم. در این مرحله سیب زمینی ها و گوجه فرنگی های خرد شده را به مقداری نمک و کره به تابه اضافه می کنیم و مواد را روی حرارت ملایم چند دقیقه تفت می دهیم تا روغن بیندازد و آب آن به طور کامل جمع شود. در همین حین قابلمه حاوی برنج را روی حرارت زیاد قرار می دهیم. اجازه می دهیم تا آب موجود در قابلمه برنج تبخیر شود سپس زمانی که ...
این فلفل مثل بقیه فلفل ها نیست!
افزودن کلم بروکلی ها و جعفری خردشده است. آنها را هم اضافه کرده و با بقیه مواد کوکو مخلوط نمایید. فر را با درجه حرارت 180 درجه سانتی گراد معادل 350 درجه فارنهایت روشن کنید تا گرم شود. تابه تفلون گردی به قطر حدود 23 سانتی متر آماده کرده و با کمی روغن چرب کنید. مایه کوکو را در تابه ریخته و کمی تابه را تکان دهید تا مایه کوکو یکدست پخش شود. تابه تفلون را در طبقه وسط فر به مدت 20 دقیقه قرار دهید تا کوکو پخته شود. بعد از پخت، به شکل دلخواه برش زده و در ظرف برای سرو کردن بچینید. منبع: همشهری ...
برای صبحانه املت سیب زمینی درست کن | طرز تهیه املت سیب زمینی
قرار دهید تا کاملاً گرم شود، بعد از این که شعله پخش کن خوب گرم شد قابلمه را روی آن قرار دهید. بعد اجازه دهید تا کیک به مدت 50 دقیقه تا یک ساعت روی حرارت کم بپزد و آماده شود در این مدت در قابلمه را باز نکنید چون پف کیک از بین می رود و شکل آن خراب می شود، بعد از این مدت با یک سیخ چوبی میزان پخت کیک را تست کنید. برای این که متوجه شوید که کیک پخته است، یک سیخ چوبی را داخل کیک فرو ...
اگر کمبود آهن دارید این کوکو را بخورید
... 6. مایه کوکوی آماده شده را در ظرف ریخته و با پشت چنگال یا قاشق خوب سطح کوکو را صاف کنید. ظرف را در طبقه وسط به مدت نیم ساعت حرارت دهید تا کوکو پخته شود. 7. برای برشته شدن روی کوکو شعله بالای فر را روشن کنید تا روی کوکو هم به رنگ دلخواه درآید، بعد از فر بیرون آورده و در ظرف مورد نظر برگردانده و به شکل دلخواه برش بزنید. منبع: همشهری آنلاین انتهای پیام/ لینک کوتاه لینک کپی شد کوکو کمبود اهن ...
این غذای کره ای انقدر خوشمزه است که حرف نداره! | طرز تهیه دوکبوکی خانگی +ویدئو
کنید و به جوش بیاورید. 14. شعله را کم کنید و اجازه دهید دمی عدس به مدت 30 دقیقه با حرارت ملایم دم بکشد. * برای اینکه دمی عدس شفته نشود، مقدار آب را از حالت معمولی که برای کته می ریزید، کمی کمتر بریزید. چون گوجه فرنگی آب می اندازد. * ادویه دارچین را حذف نکنید. این ادویه به خوشمزه شدن دمی عدس کمک می کند. * سیر را زیاد سرخ نکنید. چون طعم تلخی به دمی عدس می دهد. نوش جان! ...
طرزتهیه یک غذا ضدمشکلات تنفسی
روی حرارت بگذارید تا جوش بیاید. 4. فیله های فویل پیچ را داخل آب جوش انداخته و به مدت 15 دقیقه بجوشانید. بعد از این مدت آنها را از آب جوش بیرون آورده و صبر کنید تا کمی خنک شوند. بعد از اینکه فیله های مرغ حرارتشان را از دست دادند، فویل دور آنها را باز کرده و در تابه ای به همراه کمی کره و زعفران به مدت یک دقیقه حرارت دهید. حالا زرشک و زنجبیل را هم افزوده و دو دقیقه دیگر تفت دهید. سبزیجات ...
مواد غذایی مفید برای افراد بالای 50 سال
آفتاب نیوز : همان طور که می دانید هر چه سن ما افزایش می یابد میزان سوخت و ساز بدن کاهش پیدا کرده و خطر ابتلا به انواع بیماری های قلبی، فشار خون، دیابت و... افزایش می یابد. پیروی از یک رژیم غذایی سالم به خصوص در دهه 30 به بعد نه تنها باعث بهبود سوخت و ساز بدن می شود بلکه بدن را در مقابل بیماری های مزمن که در ارتباط با افزایش سن هستند ایمن می کند. مصرف برخی از غذا ها نیز که ...
کباب تابه ای را با این روش درست کنید، معرکه می شود!
مزه دار شود. حالا یک ماهی تابه گود انتخاب کنید و برنج را داخل آن بریزید. یک قاشق روغن و کمی نمک به برنج اضافه کنید و یک بند انگشت آب بریزید. ماهی تابه را روی حرارت اجاق گاز بگذارید تا برنج جوش بیاید. وقتی آب برنج کشیده شد، برنج را هم بزنید. به اینجای کار خوب دقت کنید، چون خیلی مهم است. برنج را از وسط ماهی تابه به اطراف و سمت دیواره های ماهی تابه هل بدهید و وسط ماهی تابه را خالی کنید. حالا ...
عجیب ترین پلاوها و چلاوهای تهرانی | از پاچه پلوی دربندی تا چاپیلیک پلوی کنی | ماجرای استانبولی پلو و ...
تعریف و تمجید می کند. از آن زمان به بعد این پلاو به استانبولی پلاو معروف شد و به روش های مختلف مثل اضافه کردن سیب زمینی یا لوبیا سبز طبخ می شود. برخی نیز از گوشت مرغ یا گوشت گوسفندی برای پخت آن استفاده می کنند. زری میوه چی از بانوان قدیمی محله گلوبندک می گوید: استانبولی از غذاهای رایج تهرانی ها بود. خانم خانه در هفته حتماً یک وعده این غذا را طبخ می کرد و با ماست یا ترشی هفت بیجار خورده می ...
بهترین و سالم ترین سیب برای خوردن کدام است؟
، چربی های سالم و فیبر زیادی دارد. این یک راه آسان برای بهره مندی از تمام فواید یک سیب خام است، به خصوص اگر پوست غنی از فیبر سیب را حفظ کنید. می توانید از ماست، دارچین و موز برای درست کردن اسموتی سیب دارچینی استفاده کنید. سیب های برش خورده ترد و شیرینی باعث ایجاد طعمی جدید و خوشمزه در سالاد شما خواهند شد. سیب ها در فهرست 12 سبزی و میوه با بیشترین آثار آفت کش ها فهرست ...
6 روش مختلف برای تهیه مربای لبو خوشمزه
اجازه دهید لبو ها برای نیم ساعت بپزند. مرحله سوم؛ شکر را به لبو ها اضافه کنید در این مرحله از پخت مربا لبو که لبو ها حدود نیم ساعت پختند، باید شکر را به قابلمه اضافه کنید و شعله گاز را تا حد ممکن کم کنید. سپس 2 ساعت صبر کنید تا مربا با حرارت ملایم بپزد و جا بیفتد. در زمان پخت مربا باید چندین بار آن را هم بزنید مرحله چهارم؛ مربا لبو را آماده کنید بعد از این ...
تهیه مربای لبو به 6 روش جالب
به گزارش زیرنویس، مربای لبو یا چغندر قرمز خوشرنگ ترین مربایی است که تا به حال در عمرتان دیده اید. رنگ این مربا حتی از مربای آلبالو جذاب تر است و مزه فوق العاده ای دارد. در این مقاله از می توانید با طرز تهیه مربای لبو به چند روش مختلف آشنا شوید. مواد لازم برای تهیه مربای لبو بدون آهک [...]
طرز تهیه حلیم بادمجان خوشمزه و مجلسی
پیازها را پوست کنید و آن را بشویید. سپس آن را روی تخته آشپزخانه نگینی خرد کنید. یک قابلمه را روی حرارت کم قرار داده و روغن داخل آن ریخته و اجازه دهید تا کمی داغ شود. بیشتر بخوانید: طرز تهیه دلمه مجلسی و خوشمزه اضافه کردن گوشت و ادویه ها سپس پیازهای خردشده را داخل قابلمه اضافه کنید و آنها را تفت دهید تا سبک شوند. سپس گوشت شسته شده را به قابلمه اضافه کنید و کمی زردچوبه و ...
یک غذای خوشمزه با سبزی شفادهنده
مواد لازم برای 3 نفر 2 پیمانه برنج200 گرم اسفناج2 عدد پیاز متوسط2 حبه سیر4 تکه فیله مرغ2 ق س زعفران آب کردهنمک، فلفل و روغن به مقدار لازم 1. برنج را با مقداری نمک به مدت دو، سه ساعت خیس کنید. 2. اسفناج را شسته، بعد از آبکشی خرد کنید. پیاز ها را هم پوست کنده، [...]
متفاوت ترین روش های پخت خورش لبو
تفت بدهید. ادویه ها را به گوشت اضافه کنید و با هم تفت بدهید. تا عطر ادویه ها بلند شود. بعد از تغییر رنگ گوشت ها به مقدار 4-5 لیوان آب به آن اضافه کنید و درب قابلمه را بگذارید و اجازه بدهید گوشت ها به خوبی مغز پخت شوند. در این فاصله لبوها را پوست بگیرید و آن را با رنده درشت، رنده کنید. داخل تابه ای روغن بریزید و لبوها را به همراه مقدار کمی سرکه به آن اضافه کنید و تفت بدهید ...
طرز تهیه کره سیب به روش خانگی؛ ساده و خوشمزه
وعده صبحانه یا میان وعده مقوی به همراه نان، عسل، مربا و چای سرو کنید. طریقه پخت کره سیب با آرام پز کره سیب را می توان داخل آرام پز نیز تهیه کرد، برای این کار پس از پوست گرفتن و برش زدن سیب ها آن را به همراه شکر قهوه ای و سایر مواد داخل آرام پز بریزید و دمای آن را تنظیم کنید. به مدت دو ساعت زمان نیاز است تا سیب ها کاملا نرم و پخته شوند. توجه کنید در آرام پز را نگذارید ...
این غذا هم لاغر می کند هم حساسیت فصلی را درمان می کند
نمک و ادویه بزنید. 2. پیاز ها را پوست کنده و بشویید. آن ها را حلقه حلقه برش بزنید و روی مرغ ها بچینید. ظرف را روی حرارت ملایم بگذارید تا مرغ ها با بخار پیاز کم کم بپزند. اگر احساس کردید که آب پیاز ها برای پخت مرغ کم است یک دوم پیمانه آب اضافه کنید. 3. سیب زمینی ها را پوست کنده، بشویید و حلقه حلقه برش بزنید. هویج را هم پوست کنده، خلال کنید. بعد از نیم پز شدن مرغ ها نوبت اضافه ...
دمنوش معجزه گر برای درمان سرماخوردگی
حرارت بگذارید تا حدود 20 دقیقه بجوشد. پس از صاف کردن مقداری عسل اضافه کرده و در صورت تمایل کمی آبلیمو بریزید. مطالعات نشان می دهد نعناع فلفلی خواص ضدمیکروبی و مسکن دارد که می تواند در رفع گرفتگی سینوس ها موثر باشد و تنفس را طی دوره سرماخوردگی بهبود بخشد. اگر تمایل به دمنوش نعناع دارید، 10 برگ نعناع تازه را در آب سرد بریزید. یک لیتر آب را درون قابلمه روی حرارت بگذارید تا بجوشد. سپس برگ های نعناع را اضافه کنید. درب قابلمه را بگذارید تا 10 دقیقه دم بکشد. نهایتاً دمنوش را صاف کرده و با کمی عسل بنوشید. انتهای پیام/ 102 ...
روش صحیح نگهداری از هویج که تا یک سال تازه می ماند
دهید تا شکر حل شود، قابلمه را از حرارت بردارید و اجازه دهید در دمای محیط به خوبی خنک شود، بعد مخلوط را به هویج اضافه و در یک دبه بریزید، از دو انبر برای انتقال هویج ها استفاده کنید. از استریل شدن کوزه برای پیشگیری از کپک زدن مطمئن شوید، آبی که در کاسه جمع شده است را دور بریزید، مخلوط سرکه آماده شده را روی هویج ها بریزید، درب دبه را محکم ببندید و اجازه دهید 1-2 ساعت در دمای محیط بماند ...
روش ساده دون کردن ذرت و طریقه نگهداری از آن
. بلال ها را به طور جداگانه در کیسه نایلونی قرار داده و در فریزر بگذارید. با این روش ذرت تازه و ترد باقی می ماند. برای نگهداری ذرت خام در فریزر باید پوست بلال ها را گرفته و ذرت ها را به خوبی بشویید. سپس آنها را داخل آب در حال جوش بریزید و در ظرف را ببندید و پس از ده دقیقه بلالها را به مدت یک دقیقه در آب یخ قرار دهید. بعد از آن بلال ها را کاملا خشک کرده و در کیسه فریزر قرار دهید. این کار موجب ...
طعم بی نظیر این پیتزا را از دست ندهید
...> وقتی آب به جوش آمد، ماکارونی ها را بدون خرد کردن در قابلمه بریزید و قبل از آن که بیش از اندازه نرم شود، آبکش کنید. کف یک سینی نچسب روغن بمالید و سینی را در فری که با دمای 180 درجه گرم کرده اید، قرار دهید. سپس سینی را بیرون بیاورید و یک لایه ماکارونی کف آن بریزید بعد یک لایه مایه ماکارونی و یک لایه سس بشامل روی آن اضافه کنید. یک لایه دیگر از ماکارونی روی مواد بریزید و بعد ...
چند مدل غذای رژیمی سریع و خوشمزه
عنوان وعده غذایی کامل در رژیم خود از آن استفاده نمایید. در تهیه عدسی حتما توجه داشته باشید باید چند ساعت قبل از پخت عدس در آب بماند و نخ آن گرفته شود. سالاد سیب زمینی و تخم مرغ اگر به دنبال یک شام رژیمی ساده می گردید، سالاد سیب زمینی و تخم مرغ بهترین گزینه خواهد بود. در تهیه این غذا شما از سیب زمینی و تخم مرغ آب پز استفاده می کنید. بعد از اینکه مواد آماده شد، آن ها را به همراه ...
طرزتهیه سالاد تقویت کننده سیستم ایمنی را بشناسید
سیاه مقداری 1. هویج را پوست کنده، بشویید و به شکل دلخواه قالب بزنید یا خرد کنید. لوبیا سبز را هم پاک کرده، بشویید و به اندازه خلال های 3 2 سانتی متری برش بزنید. 2. هویج و لوبیاسبز را به همراه سینه مرغ و آب مرغ در قابلمه ای روی حرارت بگذارید تا سبزیجات و مرغ بپزند. 3. سیب زمینی ها را پوست کنده و همان طور به صورت خام با اسکوپ کوچک (قاشق مخصوص قالب زدن بستنی) آنها را ...
طرز درست کردن پیتزا با نودل بدون فر که همه بگن چه خوشمزه !
...> جعفری تازه: به میزان لازم آب جوش: یک و نیم پیمانه روغن: به میزان لازم برای درست کردن این پیتزای خوشمزه با نودل ابتدا پیاز را پوست و خرد کنید. داخل یک ماهی تابه مقدار کمی روغن بریزید و پیاز را اضافه کنید و اجازه بدهید پیاز نرم و طلایی شود، سپس فلفل دلمه ای خرد شده، قارچ خرد شده، ذرت و رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و کمی نمک و فلفل بریزید و مواد را هم بزنید. حالا آب جوش را داخل ...
بیسکوییت داغ، یک نوشیدنی دلچسب برای روز های سرد
.... اگر نوشیدنی شما یکدست نبود، قبل از سرو یک دور با گوشتکوب برقی هم بزنید تا کاملا یکدست شود و بعد بیسکوییت داغ را داخل لیوان بریزید و سرو کنید، نوش جان. نکات مهم 1 برای درست کردن بیسکوییت داغ می توانید به جای بیسکوییت مادر از هر نوع بیسکوییت وانیلی که در دسترس دارید، استفاده کنید. 2 به جای سس کارامل یا سس شکلات می توانید از یک قاشق غذاخوری شکر استفاده کنید. 3 حتما خامه را وقتی شیر هنوز سرد است به آن اضافه کنید تا خامه نبرد. منبع: فرارو انتهای پیام/ لینک کوتاه لینک کپی شد نوشیدنی بیسکوییت داغ ...
