خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
یک روش آسان برای پخت آش اسفناج خوشمزه مخصوص 4 نفر
آشپزی نمناک، طرز تهیه آن را می خوانید. مرحله1: ابتدا نصف لیوان عدس و نصف لیوان برنج را میریزیم داخل قابلمه و 2 الی 3 لیوان آب اضافه میکنیم. مرحله 2: سپس اسفناج ها را خیلی کم خرد کرده و داخل قابلمه ریخته و بازهم کمی آب اضافه میکنیم و روی شعله خیلی کم قرار میدهیم تا نیم ساعت با هم بپزند. مرحله 3: در این فاصله داخل تابه پیاز بزرگ ریز رنده شده را داخل روغن تفت میدهیم و ...
دستور پخت شیرینی نارگیلی خوشمزه برای عید
طرز تهیه ابتدا تمامی مواد اولیه را قبل از استفاده چند دقیقه ای از یخچال خارج کنید و در محیط خارج یخچال قرار دهید تا تمامی مواد با دمای محیط تا حد ممکن هم دما شوند و سپس از مواد استفاده کنید.در این مرحله مخلوط کن را برداشته و داخل آن پودر نارگیل را به همراه تمام شکر و نصف روغن مایع بریزید و سپس تخم مرغ ها را نیز داخل ظرف جداگانه ای بشکنید و بعد سفیده های آن ها را از زرده هایشان ...
برنامه های نوروزانه شهرداری تهران | امسال شهرداری تهران چه تدبیری دیده
، مرغ به جای سرخ شدن، خمیری می شود. * شعله را کم کنید: بعد از اضافه کردن سس کچاپ، شعله را کم کنید تا سس نسوزد. * مرغ را مزه دار کنید: سینه مرغ را با فلفل سیاه و پودر سیر مزه دار کنید تا طعم بهتری داشته باشد. * سینه مرغ مکعبی * آرد ذرت: نصف پیمانه * آرد: نصف پیمانه * آب: نصف پیمانه * تخم مرغ: 1 عدد * بیکینگ پودر: 1 ...
طرز تهیه ادویه مرغ در خانه
سوپخوری طرز تهیه ادویه مرغ ظرفی را با حرارت ملایم گرم کنید. دانه گشنیز را داخل ظرف بریزید و 1 دقیقه تفت دهید. حرارت باید ملایم باشد و هر 10 ثانیه ادویه هم بخورد تا نسوزد. آنگاه دانه هل را اضافه کنید و 30 ثانیه تفت دهید. گشنیز و هل را آسیاب کنید. دوباره تابه را گرم کنید و حرارت را ملایم کنید. پودر گشنیز و هل آسیاب شده را داخل تابه بریزید. دیگر ادویه ها را هم بیفزایید و در ...
دستور پخت راگو مرغ فرانسوی لذیذ و خوشمزه
...> رزماری: 1 قاشق چای خوری پوره گوجه فرنگی: 1 پیمانه آب مرغ : 1 پیمانه نمک : به مقدار لازم فلفل : به مقدار لازم بیشتر بخوانید: طرز تهیه آش مانتی ترکیه ای برای افطار ماه رمضان در تابه ای سیر، پیاز، کرفس و هویج را که از قبل در ابعاد کوچک خرد کرده اید را روی حرارت گذاشته و تفت دهید. سپس ادویه های لازم را به مواد اضافه کنید ...
شیرینی فوری و بی دردسر برای عید میخوای فقط این دستور رو بپز! | طرز تهیه شیرینی نارگیلی فوری +ویدئو
شکر اضافه کنید و هم بزنید. 3. آرد و بکینگ پودر رو 3 بار الک کنید و به تدریج به مواد اضافه کنید و با لیسک هم بزنید تا یکدست بشه. 4. روغن و وانیل رو اضافه کنید و دوباره هم بزنید. 5. مواد کیک رو داخل قابلمه مورد نظرتون که با کره چرب شده بریزید. 6. شعله پخش کن رو روی شعله ملایم قرار بدید و قابلمه رو روی شعله پخش کن بذارید. 7. دم کنی رو روی قابلمه ...
شیرینی گل مینا؛ شیرینی خشک نوروزی
...> کره و پودر قند را با همزن برقی میزنیم سپس وانیل و پوست لیمو را هم افزوده تا کرم مانند شود و پف کند. سپس زرده تخم مرغ را افزوده و کمی دیگر هم میزنیم تا خوب با مواد مخلوط شود. سپس پودر کاستارد را هم اضافه میکنیم و با دور کند همزن میزنیم .در حدی که مخلوط شود . در آخر مواد خشک را که با هم الک کرده ایم کم کم اضافه میکنیم و با دست مخلوط میکنیم تا جایی که خمیر به دست نچسبد ...
خوشمزه ترین دسر دنیا روبرای ماه رمضان تدارک ببین | طرز تهیه دسر ماقوت مشهدی
...> خلال بادام در صورت دلخواه برای تزیین ابتدا باید نشاسته را با 3 ق غذا خوری آب سرد خوب مخلوط کنید تا باز شو و بعد شیر و شکر را به آن اضافه کنید و همه مواد را داخل قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم مداوم هم بزنید تا شکر ذوب شود و با حرارت کم بوی خامی نشاسته گرفته شود، این مرحله بسیار مهم است زیرا اگر حرارت را زیاد کنید ممکن است بوی نشاسته داخل ماقوت باقی بماند و در انتها ماقوت بی کیفیتی ...
خواص و فایده های غذایی تفاله هویج
مزه بهتر، رنگ هویج می گیرد. تفاله هویج را دور نریزیدبا تفاله هویج می توان ته دیگ عالی و خوشمزه درست کرد. کمی از تفاله هویج را با ماست و تخم مرغ و زعفران و نمک مخلوط کرده، از برنج آبکش شده یکی دو کفگیر به مواد اضافه کنید و ته قابلمه برنج که از قبل روغن در آن داغ کرده پخش کنید و برنج را روی آن بریزید. برای پخت سریع سوپ و آماده کردن سوپ لعاب دار از تفاله هویج می توان استفاده کرد ...
خواص باورنکردنی کرفس: 5 خاصیت اثبات شده علمی
...> نصف قاشق چایخوری شکر یک هشتم قاشق چایخوری فلفل سیاه آسیاب شده کره را در قابلمه ای با کف سنگین روی شعله متوسط رو به بالا ذوب کنید. پیاز، کرفس و سیر را به مدت 5 تا 7 دقیقه سرخ کنید تا کمی طلایی شود. بعد آرد را اضافه کنید و یک دقیقه تفت دهید. آب مرغ و شیر را اضافه کنید و آن قدر هم بزنید تا یکدست شود. حرارت را زیاد کنید تا به جوش بیاد. بعد شعله را تا حد متوسط کم کنید ...
تفاله هویج را دور نریزید | فواید باورنکردنی تفاله هویج
...> خواص و کاربرد تفاله هویج در آشپزی برای پخت خورشت فسنجان به اندازه پودر گردو از تفاله های هویج استفاده شود به این روش که آن ها را در روغن تفت دهید و به خورشت اضافه کنید. با اضافه کردن تفاله هویج به غذا؛ خورشت فسنجان علاوه بر مزه بهتر، رنگ هویج می گیرد. تفاله هویج را دور نریزیدبا تفاله هویج می توان ته دیگ عالی و خوشمزه درست کرد. کمی از تفاله هویج را با ...
خوشمزه ترین دسر دنیا مناسب برای عید نوروز |طرز تهیه دسر بیسکوییتی خوشمزه با طعمی عالی
ترکیب کنید. شیر را اضافه کنید و مواد را خوب مخلو کنید تا خمیری شود. پودر کاکائو را اضافه کنید و هم بزنید. پودر قند را نیز اضافه کنید و مواد را ورز دهید تا یکدست شود. در این مرحله میتوانید مواد را داخل قالب بریزید و فرم دهید و هم میتوانید داخل سلفون رول کنید و چندساعتی داخل یخچال استراحت دهید. سپس برش دهید و با شکلات ذوب شده تزیین کنید. میتوانید شکلات را بنماری کنید و کف قالب بریزید و کمی داخل یخچال بگذارید تا خودش را بگیرید. سپس مواد بیسکویتی را داخل قالب بریزید و داخل یخچال استراحت دهید. ...
طرز تهیه شیرینی سابله روسی؛ شیرینی خوشمزه عید نوروز
کردن کرم شیرینی سابله باید پودر قند حالت نرم و پودری داشته باشد. پودر قند باید حتماً از قند تهیه شده باشد؛ یعنی قند را پودر کرده باشد. اگر شکر را آسیاب کنید، هرگز به نرمی قند آسیاب شده نخواهد بود. پودر قند مرغوب پودر قندی است که به نرمی آرد باشد. توجه داشته باشید که پودر قند بعد از مدتی که داخل کیسه یا ظرف بماند، ممکن است سفت شود؛ بنابراین قبل از اینکه آن را به مواد شیرینی اضافه کنید، حتماً با گوشت ...
درست کردن یک باقلوا یخچالی خوشمزه عالی | برای عید این شیرینی راحت درست کنید
لیوان پودر قند و هل خوب مخلوط کنید و از مواد کره بریزید تا کمی چسبنده شود و بعد روی لایه اول قرار دهید و با گوشتکوب خوب شکل دهید تا فیکس شود. مرحله سوم: لایه سوم برای لایه سوم نیز باید پودر پسته آسیاب شده را به همراه پودر قند و هل خوب مخلوط کنید و از مواد کره و خامه بریزید تا کمی انسجام پیدا کند و بعد روی لایه قبلی ریخته و شکل دهید تا روی هم حسابی فیکس شود. در انتها ...
به همین آسونی این شیرنی شیک و مجلسی برای عیدت درست کن
به گزارش شمانیوز ؛ در بخش انواع شیرینی چند رسپی شیرینی های خوشمزه مناسب عید نوروز را انتخاب کرده ایم که امیدواریم مورد استفاه شما عزیزان قرار گیرد. مواد لازم: یک فنجان آب / 6 قاشق غذا خوری کره خرد شده / 2 قاشق چای خوری شکر سفید / نصف قاشق چای خوری نمک / 1 فنجان (153.1 گرم) آرد نان/ 3 تخم مرغ بزرگ/ 2 سفیده تخم مرغ بزرگ/ سس شکلات (فروشگاهی یا خانگی) یا پودر قند، برای روی شرینی ...
آموزش پخت شیرینی نخودچی با روغن مایع در منزل+5 نکته مهم
استفاده کنید. توجه داشته باشید که هرگز از روغن های صاف قنادی که در لوازم قنادی ها موجود است، استفاده نکنید؛ زیرا باعث خشکی بیش از حد شیرینی می شوند. توصیه ما این است که اگر از روغن مخصوص شیرینی آردی استفاده نمی کنید، حتما از مخلوط روغن جامد نباتی و روغن صاف قنادی استفاده کنید. 2 کف سنی فر را چرب نکنید و نیازی به پهن کردن کاغذ روغنی کف سینی نیست. اگر شیرینی شما بعد از قالب زدن ...
خورش مرغ ادویه دار
زمینی خنک شود و هم برگ اسفناج به واسطه آب سیب زمینی ها نرم شود. قابلمه را روی حرارت بگذارید و روغن و مواد میکس شده را داخل آن بریزید و حدود 5 دقیقه تفت دهید. مرغ را اضافه کنید و تا زمانی که مرغ کاملا پخته شود به آن زمان بدهید و پس از آن سیب زمینی را با کمی فلفل سیاه اضافه کنید و 5 دقیقه دیگر بپزید. اسفناج ها را خرد کنید و به مرغ اضافه کنید. این غذا را میتوانید با نان میل کنید و لذت ببرید. بیشتربخوانید: نکات مهم در مورد پخت لپه خورشت قیمه ...
پیش بینی قیمت طلا در هفته آینده | طلا و سکه بخریم یا نه؟
...> پودر قند و روغن را با همزن مخلوط کنید تا کرم رنگ و پف دار شود. زرده تخم مرغ، زعفران دم کرده و گلاب را به مخلوط روغن و پودر قند اضافه کنید و هم بزنید. آرد برنج و پودر هل را کم کم به مخلوط اضافه کنید و با لیسک هم بزنید تا خمیر یکدست شود. خمیر را به مدت 6 ساعت در دمای محیط یا 12 ساعت در یخچال استراحت دهید. بعد از استراحت، خمیر را به دو قسمت تقسیم کنید. ...
طرز تهیه حلوای برنجی با شیره انگور، خوشمزه و مقوی برای افطار
توانید به جای روغن مایع از نصف پیمانه کره آب شده استفاده کنید. میزان روغن به جنس آرد شما بستگی دارد و ممکن است نیاز باشد مقدار بیشتر یا کمتری روغن به حلوا اضافه کنید، پس بهتر است روغن را کم کم داخل حلوا بریزید. 2 همیشه سعی کنید از زعفران دم کرده غلیظ استفاده کنید؛ چون هرقدر زعفران را با آب بیش تری دم کنید، کم رنگ تر می شود و مجبور می شوید برای به دست آوردن رنگ دلخواه تان از زعفران بیشتری ...
مرمکه، دسر خوشمزه و اصیل مازندارنی برای افطار
شب قبل خیس داده اید، آبکش کنید تا آب اضافه اش کشیده شود. کره یا روغن را داخل یک قابلمه مناسب بریزید و روی حرارت اجاق گاز بگذارید تا داغ شود، سپس برنج را به آن اضافه کنید. به مدت 15 دقیقه برنج را با روغن و حرارت متوسط تفت بدهید تا رنگ برنج کمی قهوه ای یا طلایی شود. نصف گردو را اضافه کنید و آب سرد را داخل قابلمه بریزید. اجازه بدهید برنج بپزد و آب داخل قابلمه کشیده شود. بعد از این مرحله گلاب و زعفران ...
سه سوته برای افطارت پاستا درست کن | طرز تهیه پاستا فوری خوشمزه
، فلفل سیاه، آویشن، پاپریکا، پولیبر، پودر سیر به مقدار لازم ابتدا قارچ ها را بشورید و اسلایس کنید، شما می توانید در هر اندازه ی که دوست دارید سبزیجات را برش بزنید. فلفل دلمه و هویج را بشورید خرد کنید. گوجه فرنگی را به همراه سیر داخل بلندر بریزید و میکس کنید و اگر بلندر در اختیار ندارید می توانید گوجه و سیر را رنده کنید. در ادامه داخل یک تابه کمی روغن بریزید و داخل یک قابلمه ...
طرز تهیه ته چین مرغ
کنیم و تفت دادن را ادامه می دهیم تا مرغ با ادویه ها یکدست شود، سپس مرغ را کنار می گذاریم. در این مرحله زرشک ها را که از 20 دقیقه قبل خیسانده ایم، آبکشی می کنیم، سپس به همراه پودر قند و مقداری کره یا روغن مایع در یک تابه مناسب تفت می دهیم تا رنگ زرشک های درخشان شودف سپس زرشک را کنار می گذاریم. حالا برنج را نسبت به نوع آن بین 30 دقیقه تا 3 ساعت به همراه 1 قاشق چایخوری نمک و آب ...
برنامه های نوروزانه شهرداری تهران | امسال شهرداری تهران چه تدبیری دیده
شیرینی زعفرانی یکی از شیرینی های سنتی و محبوب ایرانی است که به دلیل رنگ و عطر و طعم بی نظیرش، در ایام نوروز و سایر مناسبت ها طرفداران زیادی دارد. این شیرینی با استفاده از مواد ساده ای مانند آرد، شکر، زعفران، کره و تخم مرغ تهیه می شود و طعمی دلنشین و بافتی نرم و لطیف دارد. * روغن مایع: 25 گرم * کره: 100 گرم * پودر قند الک شده: 65 گرم * آرد قنادی: 150 گرم ...
خیلی راحت برای عید تو خونه قطاب درست کن | طرز تهیه قطاب خانگی بدون فر
طرز تهیه روغن را با همزن برقی خوب هم بزنید تا سبک شود.بعد شیر را به روغن پوک شده اضافه کنید و هم بزنید. بیکینگ پودر و آرد را با هم مخلوط کنید و یکی دو بار الک کنید ، بعد به همراه پودر هل کم کم به مخلوط شیر و روغن اضافه کنید و ورز دهید تا خمیر بدست آمده زیاد سفت نشود و به دست نچسبد. خمیر را داخل کیسه فریزر قرار دهید و به مدت یک ربع در دمای محیط قرار دهید ...
طرز تهیه سالاد سوسیس، یک پیش غذای خوشمزه و خاص
آب لیموترش: 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری آویشن: 1 قاشق مرباخوری فلفل سیاه و پولبیبر: به میزان لازم طرز تهیه برای درست کردن این سالاد خوشمزه ابتدا سوسیس ها را به صورت حلقه ای خرد کنید و داخل مقدار کمی روغن سرخ کنید. سوسیس های سرخ شده را کنار بگذارید تا خنک شود. حالا فلفل دلمه ای را به صورت خلالی برش بزنید و داخل ماهی تابه بریزید. نصف قاشق روغن ...
طرز تهیه شیرینی پرتقالی، یک شیرینی خوشبو و خوشمزه برای نوروز
داشته باشید که پودر قند بعد از مدتی که داخل کیسه یا ظرف بماند، ممکن است سفت شود؛ بنابراین قبل از اینکه آن را به مواد شیرینی اضافه کنید، حتماً با گوشت کوب بکوبید و سپس الک کنید. 2 با این مقدار مواد شما حدودا 30 عدد شیرینی پرتقالی خواهید داشت، بنابراین اگر می خواهید به میزان بیشتری از این شیرینی را تهیه کنید، باید مواد را دو برابر کنید. 3 نکته مهمی که باید در مورد آرد به آن توجه ...
آمریکا متهم اصلی در نقض انواع حقوق بشر | حرف های کنعانی راجب امریکا
... * قارچ: 8 عدد * کره: 50 گرم * پنیر گودا: 3 تا 4 ورق * ادویه (نمک، فلفل، زردچوبه، پودر بیبر) * پنیر پارمسان برای تزیین * حتما روغن تن ماهی را بگیرید. * طعم این پاستا به تن ماهی غالب است، اگر به غذای دریایی علاقه ندارید، شاید این غذا برای شما مناسب نباشد. 1. پیاز را نگینی خرد کرده و در کمی روغن تفت دهید تا نرم شود ...
غذای محبوب این روز های هندی ها با خاستگاه ایرانی
قرمز نمک برای مزه دار کردن 3 تا 4 برگ بو نصف لیموترش یک قاشق غذاخوری زعفران روش تهیه: مرحله اول: برنج را شسته و به مدت یک ساعت خیس کنید. نیمی از ادویه ها (میخک، هل، جوز هندی و دارچین) را خرد و آسیاب کرده و نیمی دیگر را به صورت کامل کنار بگذارید. مرحله دوم: در ماهیتابه ای با کف ضخیم روغن را گرم کنید. پیاز ها را اضافه ...
چگونه پیاز را در عرض 15 دقیقه کاراملی کنیم؟
پوست بگیرید و نکته اول که باید اهمیت بدهید خرد کردن آن است! پیازها باید حتما خلالی برش بخورند. تابه را روی حرارت ملایم بگذارید. روغن زیتون و کره را داخل آن بریزید و بعد از اینکه کمی گرم شدند پیازها را به آن اضافه کنید. 6 دقیقه آنها را تفت بدهید و به هیچ چیزی فکر نکنید! در این مدت پیازها باید شفاف و نرم بشوند. کمی نمک و سرکه بالزامیک به آنها اضافه کنید و حرارت را بالاتر ببرید. حضور سرکه ...
