شنبه ۲۶ خردادساعت ۰۸:۲۲Jun 2024 15
جستجوی پیشرفته
سینا ۱۴۰۳/۰۱/۲۱ - ۱۳:۲۰

مقاومت سموم قارچ های سمّی به گرما و پخت و پز

معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی همدان اعلام کرد: برخی از سموم موجود در قارچ های سمّی، مقاوم به گرما بوده و فرآیندهای آماده سازی غذا مانند کباب کردن، آب پز کردن، سرخ کردن، بخارپز کردن قادر به تخریب کامل مواد سمی موجود در آن نخواهد بود. ... ... ادامه خبر

جستجوگر خبر فارسی، بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویری است (قانون تجارت الکترونیک). برای مشاهده متن خبری که جستجو کرده‌اید، "ادامه خبر" را زده، وارد سایت منتشر کننده شوید (بیشتر بدانید ...)